流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)-承諾書(shū)
為了認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，保證經(jīng)營(yíng)的食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，自覺(jué)承擔法律法規規定食品經(jīng)營(yíng)者的所有義務(wù)，并作出以下鄭重承諾：
一、認真學(xué)習《食品安全法》及相關(guān)法律法規，嚴格按照相關(guān)規定依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
二、嚴格執行食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體準入制度，做到未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證和工商營(yíng)業(yè)執照，不擅自從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)食品，不偽造、涂改、倒賣(mài)、出租、出借食品經(jīng)營(yíng)許可證和工商營(yíng)業(yè)執照，堅持亮證亮照經(jīng)營(yíng)，按時(shí)參加年檢驗照；
三、嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨查驗制度，建立真實(shí)可靠的食品進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺帳記錄并保留二年以上，主動(dòng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件并索證索票，保證所經(jīng)營(yíng)的食品有合法的供貨主體和合格的質(zhì)量報告書(shū)；
四、堅決杜絕經(jīng)營(yíng)法律法規禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；
五、嚴格建立并執行從業(yè)人員健康管理制度，保證每年定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從業(yè)；
六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的`食品；
七、發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營(yíng)，作下架退市處理，及時(shí)通知相關(guān)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，積極協(xié)助監督管理部門(mén)追溯源頭；
八、堅持誠信經(jīng)營(yíng)，不做虛假食品廣告宣傳，主動(dòng)調解食品經(jīng)營(yíng)消費糾紛；
九、認真建立健全食品安全管理制度，加強對從業(yè)人員的食品安 全知識培訓，配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營(yíng)食品的監測檢驗工作；
十、自覺(jué)服從工商行政管理等部門(mén)的管理，主動(dòng)配合相關(guān)部門(mén)的監督檢查；
十一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，因銷(xiāo)售假、冒、偽、劣食品，造成消費者利益受到損害的，自愿按《食品安全法》第九十六條的規定向受害者作價(jià)值10倍的先行賠付，并主動(dòng)消除社會(huì )影響；
十二、已經(jīng)知曉國家對食品安全的嚴格管理制度，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，因制假、售假和虛假食品廣告宣傳等行為，被群眾舉報和監督管理部門(mén)查獲，造成嚴重社會(huì )影響的，自愿接受法律、法規的處罰。
承諾人：
年 月 日
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