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職工食堂承包合同書(shū) 職工食堂承包經(jīng)營(yíng)方案計劃書(shū)
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甲方: 法定代表人: 住所: 聯(lián)系電話(huà):
乙方: 法定代表人: 住所: 聯(lián)系電話(huà):
為了加強甲方員工食堂的管理,提高食堂服務(wù)品質(zhì),改善環(huán)境衛生,為員工提供安全、可口、健康的飯菜。茲甲乙雙方依據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)規定,本著(zhù)平等、自愿的原則,在友好協(xié)商,互惠互利的基礎上達成合作協(xié)議,一致同意簽訂本合同,以明確雙方責任和義務(wù)。
一、承包內容和方式:
乙方承包甲方坐落于 食堂,按時(shí)保質(zhì)保量為甲方員工提供安全、可口、健康的飯菜。
兩個(gè)食堂由乙方安排工作人員管理,管理內容包括食品采購、加工、制作、衛生等相關(guān)工作。
乙方自行負責廚房、餐廳全套的廚房設備、食材、調料、水電和燃氣等一切相關(guān)事項和費用。
二、伙食標準:
中餐要求三菜一湯,一大葷、一小葷、一蔬菜、一小葷湯。
三、承包期限:
期限自 年 月 日至 年 月 日,期滿(mǎn)雙方仍然履行合同權利義務(wù)的合同期限順延。
四、費用與結算:
原則甲方按照每人每餐6元標準按實(shí)計算結算給乙方。
五、雙方權利及義務(wù)
1.甲方權利及義務(wù):
a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
b)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督。并有權要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權利及義務(wù):
a)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。如甲方提供菜單,乙方應按要求提供飯菜。 b)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保菜肴的新鮮和衛生。
c)乙方必須按時(shí)供應甲方工作餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營(yíng)養搭配好。
d)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、餐廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。
e)廚具及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開(kāi)存放。
h)乙方應當具有餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì),乙方安排的現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責,乙方應按照國家勞動(dòng)法律法規對其工作人員進(jìn)行管理,不得有違法用工之現象。 j)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律。
k)廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理。
六、違約責任
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方帳款超過(guò)15天的,應按同期銀行貸款利息支付違約金。
3.乙方提供菜式的標準不符合甲方要求,甲方根據實(shí)際情況相應扣減伙食費。
4.甲方抽查乙方經(jīng)營(yíng)的衛生情況,如有不合格現象一次扣減 元。
七、合同的解除與終止:
合同到期、一方喪失主體資格的合同終止。
合同期限內,甲乙雙方均有權提前解除合同,如無(wú)正當理由應向對方支付 元的違約金。一方因對方違約并經(jīng)催告仍無(wú)改正的有權隨時(shí)解除合同,并不承擔任何責任。
八、爭議解決:
因執行該合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
因乙方違約或侵權使得另一方通過(guò)法律或其他途徑追償,因此產(chǎn)生的所有費用包括但不僅限于律師代理費、財產(chǎn)查詢(xún)及保全費、交通費、公告費、公證費。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方: 乙方:
代表:代表:
簽訂時(shí)間:年 月 日
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