承包餐廳合同15篇
隨著(zhù)廣大人民群眾法律意識的普遍提高，合同的法律效力與日俱增，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么大家知道合同的格式嗎？以下是小編幫大家整理的承包餐廳合同，歡迎閱讀與收藏。
承包餐廳合同1
甲方：
乙方：
根據公司要求為解決職工就餐問(wèn)題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經(jīng)甲乙雙方商定本著(zhù)平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、甲方權利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實(shí)就餐人數，并告知乙方。
4、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督。
5、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責
1、乙方負責購買(mǎi)所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環(huán)境衛生，清潔，經(jīng)常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開(kāi)存放。
8、乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規章制度，廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，禁入廠(chǎng)方辦公區，及生產(chǎn)區(除送餐外)。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個(gè)月伙食費作為乙方風(fēng)險抵押金，承包期滿(mǎn)后，甲方退還一個(gè)月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿(mǎn)意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬(wàn)元。
3、在經(jīng)營(yíng)期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬(wàn)元，更不得亂抬物價(jià)，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營(yíng)期間，甲乙雙方不得無(wú)故私自終止合同，否則罰款5萬(wàn)元。
5、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15天，應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限：從【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：合同到期后，如乙方再次續約，將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
承包餐廳合同2
甲方：
乙方：昆山美味團膳有限公司。
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。
2、 廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。
3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含試用期一個(gè)月）。
一、雙方權利和義務(wù)
甲方的權利和義務(wù)：
1、 甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。()履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
2、 甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。
3、 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。
乙方的權利和義務(wù)
1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。
3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。
4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。
5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。
6、 乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。
7、 乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。
8、 必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。
9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。
二、伙食標準
早餐____元；中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。
三、結算方式
1、 就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。
2、 乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。
四、違約方式
1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。
2、 甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。
3、 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。
4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。
餐廳承包合同（三）
甲方：威爾克姆信息技術(shù)有限公司后勤中心
乙方：
甲方以積極提高學(xué)生生活質(zhì)量，更好的服務(wù)學(xué)生為方針。今為了改善學(xué)生生活質(zhì)量，在雙方的友好協(xié)商下，甲方同意將后勤中心（15號樓）二樓餐廳承包給乙方，乙方同意接收承包，并且執行方針及雙方承擔的責任。
�。�1）甲方于______年_____月_____日正式將后勤中心二樓餐廳承包給乙方。乙方繳納押金（現金）_________元整。在此期間，乙方不得炒作，不得轉租，合同期半年。合同到期后，乙方提前一個(gè)月通知甲方，乙方續租擁有優(yōu)先權。
�。�2）乙方加入甲方，應完全執行甲方的管理規定（物業(yè)，甲方，宿舍，食堂等相關(guān)規章制度，不得給甲方造成名譽(yù)，聲譽(yù)上的損失，否則，乙方應向甲方賠償損失）。
�。�3）二樓餐廳主營(yíng)面食，精美小炒，特色小吃。
�。�4）乙方在經(jīng)營(yíng)品種，價(jià)格策略上，甲方保留知情權和監督權。甲方不干涉乙方的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)策略，但是要保持餐廳的干凈，衛生和高標準的飯菜質(zhì)量，優(yōu)良價(jià)格策略，杜絕惡性競爭。
�。�5）乙方在檔口前不能收現金，私下交易，違規罰款500元。
�。�6）甲方提取乙方營(yíng)業(yè)額的20%（外賣(mài)提取營(yíng)業(yè)額的15%）。
�。�7）防火，防盜，場(chǎng)地衛生，飯菜衛生。甲方保留監督權，乙方負責第一責任。
�。�8）甲方有責任幫助乙方改裝水電，電器維修。
本協(xié)議壹式貳份，雙方各執壹份，經(jīng)雙方簽字或蓋章之后生效。
甲方（蓋章/簽字）：
乙方（蓋章/簽字）：
簽約日期：
簽約日期：
承包餐廳合同3
甲方：
乙方：
____與____先生經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎上，雙方達成以下合作協(xié)議：
一、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下，就企業(yè)管理咨詢(xún)業(yè)務(wù)合作等問(wèn)題，自愿結成戰略合作伙伴關(guān)系，乙方為甲方提供業(yè)務(wù)資源，協(xié)助甲方促成業(yè)務(wù)與業(yè)績(jì)，實(shí)現雙方與客戶(hù)方的多贏(yíng)局面。
二、乙方為甲方提供業(yè)務(wù)機會(huì )時(shí)，應嚴格保守甲方與客戶(hù)方的商業(yè)秘密，不得因己方原因泄露甲方或客戶(hù)方商業(yè)秘密而使甲方商業(yè)信譽(yù)受到損害。
三、甲方在接受乙方提供的業(yè)務(wù)機會(huì )時(shí)，應根據自身實(shí)力量力而行，確實(shí)無(wú)法實(shí)施或難度較大、難以把握時(shí)應開(kāi)誠布公、坦誠相告并求得乙方的諒解或協(xié)助，不得在能力不及的情況下輕率承諾，從而使乙方客戶(hù)關(guān)系受到損害。
四、乙方為甲方提供企業(yè)管理咨詢(xún)業(yè)務(wù)機會(huì )并協(xié)助達成的。甲方應支付相應的信息資源費用。費用支付的額度視乙方在業(yè)務(wù)達成及實(shí)施過(guò)程中所起的作用而定，原則上按實(shí)際收費金額的一定百分比執行，按實(shí)際到賬的階段與金額支付，具體為每次到賬后的若干個(gè)工作日內支付。
五、違約責任：
1、合作雙方在業(yè)務(wù)實(shí)施過(guò)程中，如因己方原因造成合作方、客戶(hù)方商業(yè)信譽(yù)或客戶(hù)關(guān)系受到損害的，受損方除可立即單方面解除合作關(guān)系外，還可提出一定數額的經(jīng)濟賠償要求。同時(shí)，已經(jīng)實(shí)現尚未結束的業(yè)務(wù)中應該支付的相關(guān)費用，受損方可不再支付，致?lián)p方則還應繼續履行支付義務(wù)。
2、甲方在支付信息資源費用時(shí)，如未按約定支付乙方款項的，每延遲一天增加應付金額的5%，直至該筆金額的全額為止。
六、爭議處理：如發(fā)生爭議，雙方應積極協(xié)商解決，協(xié)商不成的，受損方可向杭州市仲裁委員會(huì )申請仲裁處理。
七、本協(xié)議有效期暫定一年，自雙方代表(乙方為本人)簽字之日起計算，即從____年__月__日至____年__月__日止。本協(xié)議到期后，甲方應付未付的信息資源費用，應繼續按本協(xié)議支付。
八、本協(xié)議到期后，雙方均未提出終止協(xié)議要求的，視作均同意繼續合作，本協(xié)議繼續有效，可不另續約，有效期延長(cháng)一年。
九、本協(xié)議在執行過(guò)程中，雙方認為需要補充、變更的，可訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議具有同等法律效力。補充協(xié)議與本協(xié)議不一致的，以補充協(xié)議為準。
十、本協(xié)議經(jīng)雙方蓋章后生效。本協(xié)議一式貳份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
日期：
承包餐廳合同4
乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員�；驹鹿べY定為人民幣____________元整(大寫(xiě)：___拾___萬(wàn)___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_(kāi)____萬(wàn)，如超出_____萬(wàn)以上部分，按超出的總營(yíng)業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關(guān)法規與酒店其它員工同等。
五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。
六、甲方的權力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)規章制度中)。
七、乙方的權力和義務(wù)：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買(mǎi)，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。
九、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮�(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。
十、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個(gè)月工償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。
十、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十一、補充條款：
十二、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日
承包餐廳合同5
發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）
承包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）
依據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方遵循平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)協(xié)商一致，就乙方向甲方承包經(jīng)營(yíng)酒店餐飲服務(wù)之相關(guān)事宜，達成如下條款，以茲雙方共同遵照執行：
第一條 承包標的
甲方同意乙方承包甲方酒店的餐飲服務(wù)，甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的酒店位于 ，承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積共 平方米。
第二條承包期限
甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)的期限為X年，承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為年 月日至 年 月日。承包期滿(mǎn)后，同等條件下，乙方有權優(yōu)先續約。
第三條 承包費用
1.承包費：在承包期內，乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方酒店餐飲服務(wù)的年租金為人民幣xxx0,000元）。
2.計租日期：自本合同簽訂之日起開(kāi)始計租，乙方應在本合同簽訂之日起3日內向甲方支付首次半年租金。
3.其他費用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的員工工資及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、煤氣費、水電費、供暖費、物業(yè)費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方自行承擔。
4.支付方式
�。�1）承包經(jīng)營(yíng)的租金由乙方按照每半年一次，以現金、銀行轉賬或甲方確認的票據方式向甲方交納，每次繳納乙方應提前30日將租金支付給甲方。
�。�2）承包經(jīng)營(yíng)期間的其他費用，乙方按照規定自行向有關(guān)單位、部門(mén)繳納，需甲方統一繳納的，乙方按照實(shí)際應繳費用支付給甲方，由甲方代為支付。
第四條 甲方的權利義務(wù)
1.甲方按合同約定提供酒店的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所給乙方承包，保證乙方獨立自主管理經(jīng)營(yíng)。
2.甲方有權對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督，有權要求乙方進(jìn)行整改。
3.甲方保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應（不可抗拒因素例外）。
4.甲方向乙方提供xxx平方米包房無(wú)償使用。
5.甲方負責酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛生等相關(guān)執照，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。
第六條 乙方的權利義務(wù)
1.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動(dòng)。
2.乙方負責對承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修，裝修期為1個(gè)月；乙方承包經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)一年的，裝修期為免租期，該免租期的租金轉為第二年租金或由甲方返還乙方。
3.乙方負責購買(mǎi)、配備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各類(lèi)設備、設施、固定資產(chǎn)等營(yíng)業(yè)所需的設施。經(jīng)營(yíng)期間，經(jīng)營(yíng)設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。
4.乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應正確使用甲方所有設備、設施，并確保合同期結束時(shí)甲方固定資產(chǎn)不流失，人為損壞或被盜，否則乙方按價(jià)賠償。
5.乙方負責甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人xx元的標準向乙方結算餐費。
6.乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。乙方負責消防安全用工等方面的`工作，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全。
7.乙方保證承包期內餐飲服務(wù)質(zhì)量符合國家對食品衛生安全的規定，因乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不符合食品安全質(zhì)量法規規定的標準，造成甲方或第三方損害的，乙方承擔全部責任。
8.乙方在承租期內經(jīng)營(yíng)自負盈虧，其對內、外形成的債權債務(wù)由乙方自行承擔。
9.乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。
10.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所因乙方改動(dòng)而產(chǎn)生安全隱患的，乙方應負責及時(shí)維修；屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時(shí)通知甲方。因乙方延誤維修或延誤通知甲方，而造成甲方或第三方人身、財產(chǎn)遭受損害的，由乙方承擔賠償責任。
11.乙方自主招聘雇員，乙方保證按照《勞動(dòng)合同法》依法用工，并承擔所聘用人員的工資、社會(huì )保險、醫療、傷亡、計生、治安及福利待遇等費用和責任。甲方與乙方聘用人員間不存在勞動(dòng)合同關(guān)系。
12.乙方在經(jīng)營(yíng)期間不得從事違法犯罪行為，相關(guān)刑事、民事、行政責任由乙方承擔全部責任。
第七條承包期內轉讓
1.未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。
2.甲方同意乙方在無(wú)力經(jīng)營(yíng)時(shí)轉讓承包，但須事先取得甲方的書(shū)面同意，并與甲方簽訂解除承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。
3.乙方轉讓承包的，應提前30日通知甲方，并向甲方交納人民幣xx萬(wàn)元整（xx,000元）作為轉讓押金。
4.甲方與轉讓承包的受讓方簽訂新的《承包經(jīng)營(yíng)合同》后，甲乙雙方應交接結清有關(guān)物業(yè)、水電、煤氣、設備用具、供應商欠款、人員工資等相關(guān)費用，押金返還乙方。
第八條 違約責任
1.在本合同有效期內，甲乙雙方均不得違反本合同約定。任何一方的違約行為致使本合同無(wú)法履行或無(wú)法繼續履行的，應向另一方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補損失的，還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。
2.乙方應當按時(shí)繳納承包租金和其他應由乙方承擔的費用，乙方延遲繳納的，每延遲1日應向甲方支付欠繳費用5%的滯納金。延期超過(guò)15日的，甲方有權單方解除合同。
3.乙方擅自轉讓承包他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權單方解除本合同，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。
4.乙方因拖欠用工人員工資、社會(huì )保險或拖欠供貨商貨款，致使甲方受到聲譽(yù)、財產(chǎn)損失的，乙方應向甲方支付年租金30%的違約金，違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當支付損失賠償金，包括但不限于實(shí)際損失、律師費等。
第九條 不可抗力
1.任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起3日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起30日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2.經(jīng)營(yíng)期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會(huì )事件，雙方可以對當時(shí)租金或承包事宜作出修改或調整。
第十條 合同解除
1.甲乙雙方協(xié)商一致可以解除本合同，乙方應在解除合同前30日將承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的經(jīng)營(yíng)票據、與供應商的合同、稅務(wù)發(fā)票等移交甲方，在甲方核對無(wú)誤后方與乙方解除合同。
2.任何一方解除本合同，須提前30天正式書(shū)面通知對方，經(jīng)對方同意后，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后簽訂解除承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。
3.解除合同后合同義務(wù)未履行的，雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。
第十一條 爭議解決
對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。如協(xié)商不能解決爭議，任何一方可向XXXX人民法院提起訴訟。
第十二條 合同生效與變更
1.本合同自甲、乙雙方簽字或加蓋公章之日起生效。
2.本合同履行期間，如有未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商并簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。補充合同與本合同不一致的，以補充合同為準。
3.本合同—式三份，具有相同法律效力，甲乙雙方各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。
承包餐廳合同6
一、簽定協(xié)議雙方：
甲方：
乙方：(身份證號： )
二、協(xié)議內容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務(wù)工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、甲方為乙方免費提供經(jīng)營(yíng)用水和用電。
3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負責職工飲食供應，保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯。
5、乙方負責醫院組織大型活動(dòng)和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境。 在小區 居住的人員的就餐、實(shí)習生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐
6、甲方提供24小時(shí)熱水。
7、乙方承包期滿(mǎn)后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
8、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價(jià)賠 償。
9、乙方不得在樓下使用煤氣罐，不得隨意改動(dòng)食堂內原由設施，如有損壞，乙方需 照價(jià)賠償。
10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
11、承包期滿(mǎn)，清點(diǎn)物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價(jià)賠償。
12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款
1、承包期未滿(mǎn)而單方無(wú)故終止合同，違約方向對方付違約金1000元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向對方付 違約金1000元，合同作廢。
3、如食堂無(wú)穩定客源，導致食堂不能經(jīng)營(yíng)下去，提前1一個(gè)月協(xié)商達成一致后 無(wú)違約金
五、本協(xié)議有效期為壹年(______年______月_______日-----______年______月_______日)。
六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。
七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包餐廳合同7
甲方：____乙方：______
身份證號碼：____身份證號碼：
電話(huà)：____電話(huà)：
甲乙雙方本著(zhù)誠實(shí)信用的原則，經(jīng)平等協(xié)商，自愿達成如下協(xié)議：
飯店概況
甲方擁有飯店一處（____）其中包括廚房主、餐廳、雅間，建筑面積約為_(kāi)___平方米。
租期及租金支付方式
1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商于____年____月____日起至____年____月
日止就上述資產(chǎn)全部租給乙方使用，租期為_(kāi)___年。
2、每年租金為人民幣5萬(wàn)元。租金交付方式協(xié)議簽字時(shí)付
清第一年租金（另出收條）。在租用期間甲方對乙方租金五
年保持不變一年到期后付第二年租金，一次類(lèi)推到租期滿(mǎn)。
3、合同到期后，甲方應保證在第三方同等條件下，乙方優(yōu)先得到該飯店的續租權。
三、房屋設施的是用保護要求
甲方承擔保證飯店正常經(jīng)營(yíng)的義務(wù)，甲方自乙方無(wú)償提供飯店用水，乙方在租用期間做到：
房屋建筑主體不隨意拆建和改建。
對房屋內裝修及設施保證正常使用，如有損壞照原樣修復。
合法經(jīng)營(yíng)，但租賃期間發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任均與甲方無(wú)關(guān)。
保證飯店及外圍環(huán)境的清潔衛生，定期打掃清理垃圾。
四、乙方租用期間經(jīng)營(yíng)所生的費用自付，如工商管理費，所有稅費、衛生、防疫、電等。
五、乙方在租用期間屬自己增值的物品、財產(chǎn)由自己保管使用，到期后自己帶走，屬于乙方更換的易損、易耗物品不得帶走。
六、合同變更和解除
本協(xié)議簽訂后，雙方都保證積極嚴格履行但遇雙方不可預見(jiàn)之自然災害及政策性因素的情況本協(xié)議可依法變更或解除雙方互不追究責任。但因一方故意或非正常程序由此給對方造成損失，違約方按實(shí)際損失賠償守約方。
七、上述條款雙方共同遵守，互相尊重，簽字之日起生效，未盡事宜，協(xié)議補充，本協(xié)議一式兩份雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方____乙方：___
簽約時(shí)間：____簽約時(shí)間：___
簽約地點(diǎn)：____簽約地點(diǎn)：___
承包餐廳合同8
甲方：
乙方：
為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工2號餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車(chē)間員工送餐。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒。嚴禁在食堂區域內進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
6.承包時(shí)需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過(guò)半年后返還乙方。
四、雙方權利與義務(wù)
(一)甲方權利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作。
2.甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、飯菜價(jià)格、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4.員工憑就餐卡或其它方式(現金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應提前告知乙方。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務(wù)
1.方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和"三無(wú)"調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生。
6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
9.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
10.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
五、違約責任
1.經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
六、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
甲方：________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
乙方：________________
法人代表：______________時(shí)間：_____年___月____日
承包餐廳合同9
甲方_______________________乙方_______________________
甲方根據教育部教財(1999)14號文件關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養和發(fā)展教育市場(chǎng)體系的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為_(kāi)_______年，即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、全年承包金為_(kāi)___________元整，于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿(mǎn)未出現食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現上述問(wèn)題，視情節在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理，乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng )建、治安等部門(mén)和學(xué)校的管理，做好門(mén)前三包及食堂周邊的環(huán)境衛生工作，出現問(wèn)題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間，應多動(dòng)腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見(jiàn)大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛生、防火、治安
第一責任人，須服從甲方保衛、后勤、門(mén)衛及上級有關(guān)部門(mén)的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來(lái)食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規定進(jìn)行統一管理。學(xué)校食堂承包合同樣本甲方：(即發(fā)包方)乙方：(即承包方)依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》、《學(xué)校衛生工作條例》和有關(guān)法律行政法規，甲方根據學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著(zhù)平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：________年____月____日至200________年____月____日止。
二、相關(guān)補貼及履約保證金：因學(xué)生人數少，甲方應每月補助乙方開(kāi)水費100.00元整(一學(xué)年合計10個(gè)月)。乙方在簽訂合同時(shí)，應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元整。
三、雙方的權利和義務(wù)：
(一)甲方的權利和義務(wù)：
1、甲方將食堂內場(chǎng)地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用并無(wú)償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負責人有權了解和查看乙方財務(wù)經(jīng)營(yíng)收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關(guān)管理條例而受到的各種罰款或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn)，或承包期內不正常營(yíng)業(yè)給學(xué)�；驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內若無(wú)上述現象，合同期滿(mǎn)后其履約保證金無(wú)息如數退還。
6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營(yíng)管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
(二)乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營(yíng)自主權，必須獨家經(jīng)營(yíng)，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
2、承包后乙方可以在食堂內向學(xué)生供應三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等)，嚴禁供應各類(lèi)酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間(中午不得超過(guò)1點(diǎn)半，晚上不得超過(guò)10點(diǎn))，晚間向學(xué)生供應夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶(hù)的正常休息為準，否則按乙方違約處理，每次罰款100元，情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交履約保證金貳萬(wàn)元整，若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)應將履約保證金無(wú)息如數退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統
一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套，費用由乙方自理。食堂和服務(wù)部?jì)人欣鴳乖诩追街付ǖ牡攸c(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
7、乙方應以薄利多銷(xiāo)、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關(guān)規定，嚴禁銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，若因銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營(yíng)應公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮區副食品商店同類(lèi)食品的零售價(jià)。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關(guān)，應向供方索取衛生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚(yú)肉、蔬菜類(lèi)等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關(guān)規定，符合衛生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷(xiāo)售。定型的食品包裝應有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕偽劣商品和三無(wú)食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無(wú)過(guò)期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應合理，所有的食品(商品)應分類(lèi)分架，貼上標簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗，防止銷(xiāo)售使用過(guò)期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白X和罩熟菜的白X不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專(zhuān)用餐具洗消間，設有三口以上專(zhuān)用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過(guò)一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的程序，并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒(méi)有異味，冰箱內的食品要生、熟、成品分開(kāi)存放，防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內，嚴防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛生和安全。
16、油炸品和糧食類(lèi)制品的加工應在甲方指定的工作間內進(jìn)行。
17、從業(yè)人員應身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛生，從事食品加工、銷(xiāo)售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標志，保持服飾整潔，嚴禁留長(cháng)指甲、長(cháng)發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專(zhuān)人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門(mén)窗、墻裙、包干區等環(huán)境衛生，并及時(shí)清掃轉運垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。
19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周?chē)捌渌鼒?chǎng)所搭蓋、擺攤設點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷(xiāo)售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理，自覺(jué)遵守甲方的有關(guān)管理規定，工作制度和門(mén)禁制度，晚間營(yíng)業(yè)一般不超過(guò)熄燈的時(shí)間。膳廳內不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習和上課時(shí)間內不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專(zhuān)用于留樣冰箱內，48小時(shí)后如無(wú)發(fā)生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來(lái)人口還應到戶(hù)口管理部門(mén)自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：
(1)年齡為18-50周歲，
(2)具有身份證，健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規定，嚴禁亂拉電線(xiàn)，亂裝閘刀開(kāi)關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。
24、承包者應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營(yíng)權并沒(méi)收履約保證金以及承擔相關(guān)責任。
25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應照價(jià)賠償。
26、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據物委的定價(jià)按時(shí)交納電費。如發(fā)現偷電行為，甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫療等相關(guān)費用，由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
28、乙方必須保證在承包期內能親自長(cháng)久地在學(xué)校經(jīng)營(yíng)，一個(gè)月之內至少25天在校，不得無(wú)故離崗或交由他人經(jīng)營(yíng)。
四、違約責任及解決方法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見(jiàn)附件一《有關(guān)要求及處罰》)，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同。
2、乙方應依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現本合同
第五條第
1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應12小時(shí)內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同另有附頁(yè)
八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(簽名)：(公章)：
身份證號碼：
聯(lián)系電話(huà)：
簽訂日期：________年____月____日
承包餐廳合同10
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐由乙方承包。為明確雙方的權利和義務(wù)，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營(yíng)范圍
甲方將員工餐制作承包給乙方，乙方負責供應甲方員工(中、晚、夜宵)。
二、承包期限
本合同自20xx年6月1日起至20xx年6月1日為止。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和設施設備的使用權。簽訂合同前甲方負責將廚房設備及簡(jiǎn)單廚房用具如：炒鍋，冰箱，灶臺，水電等，安裝驗收后交付乙方使用，如設備正常損壞有甲方負責維修。
2.乙方需一次性交納承包保證金1000元(人民幣壹仟元整)，合 同簽 訂 后 一 次 性 支 付，承包期滿(mǎn)后相關(guān)費用全額歸還。
3.承包期內，若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，甲方可根據情況決定是否給與添加。
4.承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、的費用
四、雙方權利與義務(wù)
(一)甲方權利與義務(wù)
1.甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
2.員工用餐自備餐具，如遇放長(cháng)假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。
3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務(wù)
1.乙方負責員工餐的管理、采購食材、廚房的環(huán)境衛生管理事項，并且每月提供一周菜譜一份，確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應員工餐。
2.員工餐開(kāi)餐時(shí)間為中午11點(diǎn)：30分至12點(diǎn)：20分晚 餐 18點(diǎn)：30分至19點(diǎn)20分夜 宵 23點(diǎn)：30分至凌晨20分乙方應在開(kāi)餐時(shí)間內確保甲方員工正常用餐。
3.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
4.因不可抗力(自然災害)原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
五、結算方式
甲方以每月10號，20號，30號每十天發(fā)放一次的形式分三次發(fā)給乙方，用于包括乙方工資在內的及乙方購買(mǎi)油、鹽、醬、醋調料及液化氣員工餐食材等費用共計6200元(人民幣陸仟貳佰元整)。
六、違約責任
本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方合同期滿(mǎn)前提前解除合同的需經(jīng)對方同意后并且提前一個(gè)月通知對方，如乙方在合同期滿(mǎn)前提出解除合同保證金不予退還，并承擔違約責任。本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包餐廳合同11
甲方：___________________________
乙方：___________________________
第一條 根據國家有關(guān)法律、法規，結合企業(yè)實(shí)際狀況，本著(zhù)實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，達成如下協(xié)議，是雙真實(shí)意愿的表達。
第二條 甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務(wù)經(jīng)營(yíng)權交乙方承包經(jīng)營(yíng)（具體范圍和設備物資見(jiàn)合同附件）。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧。乙方獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的經(jīng)濟、安全和法律責任。
第三條 乙方每月?tīng)I業(yè)收入在 萬(wàn)元以下時(shí)，乙方將每月?tīng)I業(yè)收入（減除折扣、折讓的實(shí)際收入）提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月?tīng)I業(yè)收入在 萬(wàn)元以上時(shí)，超過(guò)部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商（略高于 %）。
甲方為乙方派會(huì )計、出納各一名，其工資及勞務(wù)各費用由乙方承擔。甲乙雙方共同監督財務(wù)人員履職。
乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消耗的水費、電費、空調費等，每月按實(shí)際消耗向甲方支付，甲方不提高水、電、氣的價(jià)格。
第四條 本合同有效期 年，自________年______月______日起至________年______月______日止。
第五條 本合同履約保證金 萬(wàn)元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時(shí)，若沒(méi)有扣除款項，甲方全額無(wú)息退還給乙方。
第六條 合同期滿(mǎn)雙方可自愿續簽合同 乙方在期滿(mǎn)前三個(gè)月以正式書(shū)面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續簽權。
第七條 甲方對移交給乙方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權。
第八條 合同簽定三日以?xún)�，甲方向乙方移交�?jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設施、設備（詳細資產(chǎn)以移交清單為準）。
第九條 甲方有義務(wù)為乙方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，()保障乙方水、電、氣的正常供應，因主管線(xiàn)載荷不夠引起的主管線(xiàn)改造由甲方負責。
第十條 在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國家行政執法機關(guān)按法律規定，必須要對乙方承包的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并由甲方承擔相應的改造費用。
第十一條 酒店的主供排水系統、主供電系統、主供氣系統、共用設備設施的維修保養由甲方負責，乙方承包經(jīng)營(yíng)范圍內的由乙方負責。
第十二條 合同期內，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有使用權，如因使用期限已滿(mǎn)或自然損壞的設備設施，由乙方上報甲方審定后報廢。
第十三條 如乙方需要對承包經(jīng)營(yíng)的范圍進(jìn)行改造，須事先提出改造方案，經(jīng)甲方審核同意方可實(shí)施，改造費用由乙方承擔。合同期滿(mǎn)，乙方不得要求甲方對所改造內容予以補償。
第十四條 如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按 元每人，按月和乙方結算。
第十五條 乙方的水、電、氣維修由甲方工程部派工，其它費用由乙方承擔。
第十六條 乙方對乙方購入的設備設施、用品用具，享有所有權，財務(wù)必須建立資產(chǎn)臺賬，合同期滿(mǎn)后，由乙方處理。同等價(jià)位情況下，甲方有優(yōu)先權。
第十七條 合同終止時(shí)，乙方將所承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及設備設施移交給甲方，對于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的自然陳舊，設備設施的自然陳舊、自然損壞不承擔責任。
第十八條 甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書(shū)及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。
第十九條 如遇不可抗力致使本合同無(wú)法繼續履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提前解除合同 應賠償對方損失，并支付違約金 萬(wàn)元。
第二十條 對于甲乙雙方在合同執行過(guò)程中發(fā)生的爭議，雙方應本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則提請有管轄權的法院予以訴訟解決。
第二十一條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規相矛盾之處，則以國家法規為準。
第二十二條 本合同雙方簽字蓋章后生效。
第二十三條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：___________（蓋章）乙方：______________（蓋章）
甲方授權代表：__________乙方授權代表：______________
電話(huà)：__________________電話(huà)：______________________
_____年_____月______日 年_____月______日
承包餐廳合同12
正文：
餐廳承包合同
餐廳承包合同
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)_____年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1．甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2．承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3．承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5．如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務(wù)
�。ㄒ唬┘追綑嗬c義務(wù)
1．甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作
2．甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3．甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4．員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ┮曳綑嗬c義務(wù)
1．方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和“三無(wú)”調味品。
3．乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。
6．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
7．乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。
8．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。
9．如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
10．因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11．乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1．經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
附件：
A．營(yíng)業(yè)執照復印件
B．衛生許可證復印件
C．團膳資格證書(shū)復印件
D．公眾責任險復印件
餐廳承包合同
餐廳承包合同
承包餐廳合同13
甲方：___________________校區
乙方：___________________
經(jīng)雙方協(xié)商，甲方同意乙方承包經(jīng)營(yíng)___________________校區學(xué)生食堂餐廳部。為規范管理，特制定如下條款，共同遵守。
一、承包期限：
20______年下學(xué)期開(kāi)學(xué)到20______年上學(xué)期結束。
二、承包經(jīng)費：
乙方一次性向甲方繳納______萬(wàn)元承包款。在簽訂合同時(shí)，乙方向甲方繳納______萬(wàn)元的保證金。其承包費按月在其營(yíng)業(yè)收入中扣除，即第一個(gè)月到第八個(gè)月，每月按______元的標準扣除，最后一個(gè)月在所交的保證金中扣除，其所交保證金在扣除其它可能要交的款項后，多出部分如數退還。
三、甲方責任：
1、負責處理好外部關(guān)系。
2、負責統計每天在餐卡機上的營(yíng)業(yè)額。
3、負責提供現迎豐校區餐廳部所有的營(yíng)業(yè)及加工場(chǎng)所、保管室和設備設施。
四、乙方責任：
1、食堂、商店工作職員必需遵守學(xué)校規章軌制，上班時(shí)間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。
2、留意節約水電，本食堂、商店的水電費由自已負責。
3、乙方在承包期內對食堂、商店、經(jīng)營(yíng)負全責，必需介入有效治理，不能轉包，乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必需由乙方切身辦理（不得委托辦理）。
4、炊事器具必需妥善保管和維護，炊具、餐具在合同期滿(mǎn)時(shí)必需如數歸還，損壞、丟失照價(jià)賠償。
5、乙方在簽訂合同時(shí)，必需向甲方繳納______萬(wàn)元的承包款及一萬(wàn)元的設備舉措措施押金。
五、違約責任及解決辦法
1、甲方若違背本合同的有關(guān)商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
2、若乙方違背本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，
3、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)職員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部分處罰，乙方應承擔責任。
4、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
5、乙方因違背《食物衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生治理劃定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
6、乙方若半途休止營(yíng)業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
六、免責條款若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任擔保人應承擔相應連帶責任。
八、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自簽字之日起生效，希望雙方共同遵守。
甲方：____________
乙方：____________（簽章）
擔保人：____________
承包餐廳合同14
甲方： 公司
乙方：
甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來(lái)訪(fǎng)客人的工作就餐，依據《______合同法》的有關(guān)規定，本著(zhù)平等互利、友好協(xié)商的基礎上，特簽訂本合同。
一、甲方愿將 小餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)期限為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。
二、在承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方必須合法經(jīng)營(yíng)，遵守甲方的各項規章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權即時(shí)終止本合同，追究乙方的相關(guān)責任，直至追究經(jīng)濟和法律責任。
三、承包經(jīng)營(yíng)期內，承包方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，并承擔因經(jīng)營(yíng)而產(chǎn)生的一切責任。由于餐廳規模較小，又是本公司的內部服務(wù)單位，故甲方每月給予乙方 元補貼費。承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方應承擔經(jīng)營(yíng)期內除拆舊以外的一切費用，如物資采購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛，則甲方不承擔任何連帶責任。
四、承包經(jīng)營(yíng)期內，餐廳內所有的財物，乙方享有使用權和保管權，如在經(jīng)營(yíng)期內有損壞的，乙方應負責維修完好，遺失的乙方需照價(jià)賠償給甲方。
五、承包經(jīng)營(yíng)期內乙方由甲方領(lǐng)導和管轄，乙方應自覺(jué)接受并配合甲方的檢查和指導，做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對甲方提出的整改意見(jiàn)應予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí)，對甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項值班就餐保障等)應予以無(wú)條件落實(shí)。
六、承包經(jīng)營(yíng)期內，乙方不得對外開(kāi)放營(yíng)業(yè)，不得拒絕甲方合理的營(yíng)業(yè)要求，如有抵觸事件發(fā)生，甲方有權即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來(lái)的一切損失。
七、在承包經(jīng)營(yíng)期內，甲方對乙方經(jīng)營(yíng)狀況不滿(mǎn)意的，且甲方提出整改意見(jiàn)得不到及時(shí)落實(shí)的，甲方有權即時(shí)終止本合同，并不承擔任何經(jīng)濟損失賠償責任和其他連帶責任。
八、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)，乙方有優(yōu)先續簽承包經(jīng)營(yíng)合同權。
九、除衛生許可證外，其余所有的證、照及其相關(guān)費用等均由乙方自行辦理并承擔。
十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商，協(xié)商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。
十一、本著(zhù)誰(shuí)違約誰(shuí)承擔責任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應的損失，不可抗巨力因素除外。
十二、本協(xié)議一式三份，甲、乙雙方各執一份，甲方財務(wù)部存一份，雙方蓋章或簽字后生效。
本合同解釋權歸甲方所有。
甲方(章)： 乙方(簽字)：
代表(簽字)：
______年______月_______日
承包餐廳合同15
甲方：__________________
乙方：__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。
三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設備， 甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過(guò)年過(guò)節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì )餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無(wú)誤后甲方應以現金或支票方式及時(shí)付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務(wù)：
1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。
2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進(jìn)行監督，及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。
3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
4.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
九、乙方的權利與義務(wù)：
1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。
2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。
3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。
4.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新?tīng)I養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng) ，以甲方通知為準。
5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水、電、燃料。
6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區。
7.若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準，由乙方負責賠償醫療費用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。
2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。
十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份。
甲方(蓋章)：__________
甲方代表：______________
乙方(蓋章)：__________
乙方代表：______________
______年______月______日
合同二
一、甲方(企業(yè))的權利和義務(wù)
1、廚具
甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等)，乙方負責保管;
廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責;
承包結束時(shí)，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字);
2、場(chǎng)地
甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區，并根據實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區增添商品銷(xiāo)售灘或或小賣(mài)部。
3、水費和電費
為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價(jià))提供。餐廳的空調電費是否免費(半價(jià))提供。
4、檢查和監督
甲方有維護員工就餐秩序的責任;
甲方行政部有權對食堂進(jìn)行檢查和監督;但不得干涉食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
5、結算食堂營(yíng)業(yè)款項
甲方為食堂消費卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款
5、承包保證金
甲方應當在承包期結束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.
6、中止承包合同的權利
甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
如果乙方：a.違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件. b.出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受.
終止協(xié)議后，甲方可收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償.乙方人員結清財產(chǎn)手續后，方可撤離.
二、乙方的權利和義務(wù)
1、在規定的供應時(shí)間內，足量提供飯菜。
例如：具體供應時(shí)間 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應以生產(chǎn)為重，提供相應的用餐服務(wù).)
2、保證菜肴品種的多樣性
乙方應當定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意.
例如： ⑴早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應，三天后可重復. ⑵中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復. ⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐.. ⑷不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.
3、食堂衛生和安全
乙方應當認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生食物中毒。
�、殴ぷ魅藛T統一著(zhù)裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證
�、茝N房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求.
�、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門(mén)的管理和監督.
�、瘸霈F群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用.
4、食堂日常運營(yíng)
乙方應當注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價(jià)賠償。
5、廚師
廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
三、乙方(佳康餐飲)的其它責任
�、乓曳叫柘蚣追浇怀邪ＷC金
�、剖程孟M可實(shí)行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。
�、敲坎凸⿷杳鞔a標價(jià)，允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。
�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。
�、墒程矛F有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
�、试趶S(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。
�、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾�、監督和相應的考核。
�、绦≠u(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn)，不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得 賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。
�、驮�、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后，15天內開(kāi)設運營(yíng)。
�、问程秘浳锏倪M(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。
�、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水。
四、食堂考核制度
甲方管理部有對承包食堂進(jìn)行考核的權利：
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元.
因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。
2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位.
3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.
5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規，按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理.
五、食堂獎勵制度
如甲方員工滿(mǎn)意度達到考核要求，甲方應承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放.
六、工傷及勞動(dòng)保險
食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理.
七、試用期
乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字)
簽約時(shí)間： 年 月 日 簽約時(shí)間： 年 月 日
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