實(shí)用的食堂承包合同范文十篇
隨著(zhù)法律法規不斷完善,人們越發(fā)重視合同,合同的地位越來(lái)越不容忽視,簽訂合同也是最有效的法律依據之一。你所見(jiàn)過(guò)的合同是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的食堂承包合同10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食堂承包合同 篇1
發(fā)包方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工,現因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂及小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開(kāi)工日期為20xx年03月09日,竣工日期為20xx年1月25日,合同工期為300天。
2、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉庫一間、就餐場(chǎng)所一間,面積約為200平方米,甲方無(wú)償提供。
3、就餐用的桌椅由甲方負責,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買(mǎi),滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。
4、乙方必須全天候無(wú)償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水(使用規范和足購大的容器,并標醒目標示),不得與任何人發(fā)生爭吵,要禮貌服務(wù),出現問(wèn)題可直接與所屬班組長(cháng)協(xié)調,協(xié)調不好可向項目部反應,食堂與小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)由項目部趙光盛分管;
5、分別張貼食堂,小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)的管理制度,嚴格遵守,違反按章處罰;
二、承包期限
本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起,至20xx年01月25日止,具體以甲方實(shí)際施工工期確定。
三、承包費用
食堂是項目部為所有人員提供的配套服務(wù),不收取承包人任何費用,要求承包人按照價(jià)格開(kāi)出實(shí)際的伙食,工地小賣(mài)部(娛樂(lè )活動(dòng)室)以適當收取費用的形式由食堂便帶經(jīng)營(yíng),承包費用為整個(gè)工期為18000元包干,乙方在本合同簽訂時(shí)交20000元,其中18000元為承包費用,20xx元為保證金,項目完工,如果沒(méi)有罰款和其他原因保證金全部退還;(但必須為工地服務(wù)完畢)
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用;(但只限于承包范圍正常使用)
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明,接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈,生熟食品分類(lèi)存放,新鮮衛生,確保食堂衛生安全。
3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責,銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn),更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。
5、如果因為就餐人員普遍反應差,或者其他特殊情況導致乙方無(wú)法繼續承包,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng),承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍結算費用,設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)D讓不成無(wú)條件帶走;
6、餐廳可以進(jìn)行正常的娛樂(lè )活動(dòng),但當班人員不得參加,不得超過(guò)晚上12點(diǎn),否則罰款食堂每次50元;
7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進(jìn)入工地,不得私拿或者變賣(mài)工地財物,一旦出現按實(shí)物5倍進(jìn)行賠償,情節嚴重交有關(guān)部門(mén)處理;
8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作,每天專(zhuān)人進(jìn)行打掃清理,保證衛生整潔,具體范圍為:一樓就餐區域,娛樂(lè )活動(dòng)區域,洗衣間,衛生間,二樓樓梯及二樓走道的衛生工作(生活區房間以外和室內餐廳);同時(shí)負責監督各個(gè)房間衛生工作;
9:合同簽到次日食堂承包方進(jìn)場(chǎng),在工地無(wú)柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元,在有柴火以后乙方不得燒有利用價(jià)值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價(jià)值的),發(fā)現一次罰款100元,從保證金內扣除;
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準制定,每次就餐后由個(gè)人簽字確認,費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,也可以現金收取,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準執行。
3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同;
3、無(wú)條件退場(chǎng),承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍收取費用,設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)D讓不成無(wú)條件帶走;
八、糾紛解決
因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
本合同一式二份,雙方各執一份,簽字字后生效。
發(fā)包人:
聯(lián)系電話(huà):
最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本
承包人:
聯(lián)系電話(huà):
食堂承包合同 篇2
甲方:
乙方(承包人):
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體條款如下:
一、甲方的權利與義務(wù):
1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。
2.甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。
3.食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
4.甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關(guān)部門(mén)的管理。
5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時(shí)雨水的集流、消毒,若因乙方未及時(shí)蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。
二、乙方的權利與義務(wù):
1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《定西市學(xué)校食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學(xué)食堂管理制度》等。
2.飯菜要保質(zhì)保量,不得使用出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。
3.承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,從業(yè)人員的培訓及個(gè)人健康證等所需費用由承包人負責。
4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。
5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時(shí)要索取相關(guān)有效票據,甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個(gè)人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6.乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。
7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生、教師、家長(cháng)代表及學(xué)校領(lǐng)導意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯菜價(jià)格要低于本地市場(chǎng)價(jià)格,若市場(chǎng)價(jià)格上調,具體由甲乙雙方協(xié)商上調,但乙方不得擅自提價(jià)。
10.乙方負責學(xué)生日常開(kāi)水、冷水的供應。開(kāi)水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用學(xué)校適當補貼,冷水供應要注意節約。
三、違約責任及解決辦法:
1.乙方若中途停止營(yíng)業(yè)或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。
2.乙方因違反相關(guān)法律、規定等給學(xué)校及師生造成的損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3.合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4.乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。
5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款,甲方將有權責令其限期整改。
四、承包期限:
一學(xué)期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。
五、其它事項:
1.學(xué)校財務(wù)人員應按月將住宿生生活補助費按照學(xué)生在食堂實(shí)際消費金額打到學(xué)生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒(méi)有生活補助的同學(xué)費用由學(xué)生自己承擔。
2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開(kāi)水用煤補助1500元,食堂每天為學(xué)生提供與食譜相符的營(yíng)養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時(shí)性需承擔的任務(wù)或因物價(jià)上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營(yíng)不利,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。
3.若因國家或上級部門(mén)重大政策性調整、發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
4.初次承包前進(jìn)行簡(jiǎn)單維修,確保食堂的干凈整潔。
六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇3
甲方:
乙方:xx有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:
一、承包項目:甲方的員工食堂
二、承包方式:
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營(yíng)期間,必須要更新廚房設備時(shí),乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買(mǎi)。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問(wèn)題,由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(wù):
(一)甲方的權利與義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠(chǎng)商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
(二)乙方的權利與義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用,嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí),乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生,符合衛生要求,打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)
五、最新食堂承包合同范本的違約責任:
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方: 乙方:
法定代表人: 法定代表人:
地址: 地址:
簽約代表: 簽約代表:
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同 篇4
甲方:長(cháng)沙年輪骨科醫院有限公司
乙方:
為保證醫院工作正常開(kāi)展,解決員工生活后顧之憂(yōu),甲方將醫院職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進(jìn)行協(xié)商,達成如下協(xié)議:
1.甲方為乙方提供廚房必須的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等),乙方負責保管;廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責。承包結束時(shí),乙方應交還甲方提供的全部物品,如有損壞,照價(jià)賠償。(折舊價(jià)格)附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字)。乙方向甲方繳納壹萬(wàn)元的保障金,合同期滿(mǎn)后退還給乙方,如乙方違約則保障金不退。
2.甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區,其余各項開(kāi)支及費用均由乙方承擔,包括水費、電費、煤氣費、聘請服務(wù)人員工資等。
3.為保證伙食質(zhì)量,乙方須聘請廚師1名,中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯,每天菜式不能重復,嚴禁提供變質(zhì)食品和剩飯剩菜,菜品做到味色俱全,健康營(yíng)養。
4、.乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務(wù),每餐價(jià)格為5元。乙方可根據經(jīng)營(yíng)狀況,為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營(yíng)養餐及其他特色服務(wù),價(jià)格自定,甲方不予補助。
5、員工就餐每月定時(shí)在醫院財務(wù)科購票(綠色伍元票)。病號就餐購買(mǎi)黃色餐票,價(jià)格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票交醫院財務(wù),月底統計結算現金。乙方經(jīng)營(yíng)的早餐、營(yíng)養餐等可以現金買(mǎi)賣(mài)。
6、為了提高伙食質(zhì)量,每月做一次員工滿(mǎn)意度調查,滿(mǎn)意度≥70%,醫院支付全額營(yíng)業(yè)款;滿(mǎn)意度75%-80%,獎勵300元,滿(mǎn)意度85%以上獎勵600元;滿(mǎn)意度90%以上獎勵1000元;滿(mǎn)意度<70%按比例處罰,滿(mǎn)意度≤65%處罰500元;滿(mǎn)意度≤60%處罰1000元。滿(mǎn)意度<70%時(shí),兩天整改不到位,甲方有權終止合同,保障金不退.
7.乙方要本著(zhù)為職工服務(wù)的態(tài)度,對甲方員工提出的問(wèn)題要合理解釋并妥善處理。
8.乙方經(jīng)營(yíng)廚房衛生必須達標并辦理衛生許可證:食堂工作人員必須持健康證上崗,并且辦理衛生許可證。同時(shí)保證每餐飯菜的數量、質(zhì)量和衛生;同時(shí)必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛生清潔;不準使用煤炭燃料。如發(fā)生群體食物中毒事故,乙方應承擔全部責任,與甲方無(wú)關(guān)。
9、.開(kāi)餐時(shí)間:中餐11:30,晚餐根據作息時(shí)間變更;夏季17:30,冬季17:00 ,夜宵23:30。
10、.乙方工作人員不算甲方編制,不享受甲方所有福利待遇,但須接受甲方統一管理,同時(shí)需要遵守甲方所制訂的相關(guān)規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。
11.甲方食堂歸口管理部門(mén)為保障部,乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如有任何問(wèn)題可及時(shí)向甲方保障部門(mén)反映,雙方本著(zhù)相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。
12、合同期限為壹年,從20xx年 月 日至20xx年 月 日
13.本合同一式貳份,甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效,受法律保護。
甲方(簽章):
電話(huà):
20xx年月日乙方(簽章):
電話(huà): 20xx年 月 日
食堂承包合同 篇5
甲方:
乙方:
現經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,對《飯堂伙食承包合約》進(jìn)行以下補充協(xié)議:
一、乙方在合同期內如違約,需向甲方一次性支付違約金XXXXXXXXX元;
二、合約期滿(mǎn),甲、乙雙方是否繼續合作,雙方都必須提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方;
三、在合約期間,乙方如造成甲方員工無(wú)法在正常時(shí)間用餐(按甲方公布的時(shí)間),乙方需承擔甲方報餐人員數的三倍餐費,金額直接在乙方月結金額中扣除;
四、乙方食堂工作人員須接受甲方人事部監督,并遵守甲方規章制度,服從甲方人事部管理;如無(wú)故嚴重違反規定三次以上,并造成嚴重后果的,甲方有權單方面終止合約;
五、補充協(xié)議具有同等法律效力。
甲方:甲方代表簽字蓋章:簽定日期: 年 月 日
乙方:乙方代表簽字蓋章: 簽定日期: 年 月 日
食堂承包合同 篇6
甲方:___________________有限公司
乙方:___________________
身份證號碼:___________________
甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:
一、甲方將現有廚房設施及器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫(xiě))圓整,合同期滿(mǎn)后,如沒(méi)發(fā)現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。
二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價(jià)格由水電公司提供。
三、節假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負責加工,甲方買(mǎi)可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間,應注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場(chǎng)管理。乙方員工應遵守甲方的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺(jué)維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺(jué)者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時(shí)對甲方的工具、器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
七、伙食開(kāi)辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付天后甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲(chóng)工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛生和質(zhì)量問(wèn)題引起的'不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
十、乙方承包期間,出現任何問(wèn)題,經(jīng)甲方提出一周內乙方不改進(jìn),甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、本合同期限為年,從______年______月______日起到______年______月______日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。
十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現意外問(wèn)題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項,另行約定。
甲方代表簽字:__________________
甲方公司蓋章:__________________
乙方代表簽字:__________________
簽訂日期:______年______月______日
食堂承包合同 篇7
甲方:
乙方:
根據合同法和相關(guān)法律法規,以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,
就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜,雙方協(xié)商一致,簽訂如下合同:
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫院職工的需求,自覺(jué)接受醫院監督管理,努力做好醫院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限
承包期限為3年,自 20xx年 月日至年 月日
3、承包金額
。1)承包期間每年承包金額(含房租費)為 叁萬(wàn)元( 小寫(xiě)30000.00元)。
。2)乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。
4、甲方權利和義務(wù)
。1)甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn),乙方不得以任何理由推諉或不執行。
。2)如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng),使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害,影響醫院聲譽(yù),甲方有權單方終止合同,如產(chǎn)生相關(guān)費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。
食堂承包合同 篇8
甲方:__________
乙方:______________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權力與義務(wù)
1、甲方于________年____月____日將第永華學(xué)校食堂內場(chǎng)地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元,采購工資、食堂員工節假日福利由甲方發(fā)放。
3、甲方向食堂供水、供電,提供食品原料及相關(guān)亨飪調料,乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。
4、食堂的開(kāi)飯時(shí)間由甲方根據學(xué)校安排統一規定。
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、甲方向乙方提供食堂用具,如蒸飯車(chē)、發(fā)電機、灶、抽水機等等設備,乙方需要正確使用并保管好,如使用不當或保管不到位,損壞設備按原價(jià)的百分之八十賠償,正常使用損壞甲方負責維修或更換。
7、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次都不親自參加,視為違約。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可X。
二、乙方的權力與義務(wù)
1、乙方對其承包的食堂享有員工招聘、管理自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、食堂的用水、用電乙方要控制好,不要造成浪費,水每月13噸左右,電器使用完畢要及時(shí)關(guān)閉,具體按考核細則進(jìn)行考核。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統
一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,每月至少進(jìn)行兩次衛生大掃除,具體按制訂的食堂衛生管理制度進(jìn)行考核,建立食堂臺賬、索證,衛生工作自查記錄。配合甲方做好學(xué)校綜合考評各種資料。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現轉包,甲方有權收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。
7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,努力做到飯熱、菜香、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方應在分菜間設一個(gè)教工打飯窗口。
9、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限,乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元,超出的部分由乙方如數交納。
5、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人________年。
四、承包期限
從________年____月____日起至________年____月____日止。
五、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
六、附則
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
________年____月____日 ________年____月____日
食堂承包合同 篇9
甲方:深圳市西鄉正康骨科醫院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議:
一、食堂地點(diǎn):深圳市正康骨科醫院(學(xué)生打架調解協(xié)議書(shū))
二、合同期限:合同期限定為年,即自年月日至年月日。
三、消費方式:甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準:
1,甲方現有職員200多位,為全固定就餐模式。
2,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。
3,乙方為甲方病人設計各類(lèi)套餐以及小炒,滿(mǎn)足病房病人的需求。
五、供餐標準:中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個(gè)菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時(shí)間:中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時(shí)間不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。
七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費,次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務(wù):
甲方的權利和義務(wù)
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。
2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。
3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。
4.甲方質(zhì)檢人員有現場(chǎng)取證的權利,乙方應予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;
6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7.甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。
8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。
2.乙方的權利與義務(wù)
1.乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續),負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù);
2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生;
3.乙方員工在食堂工作時(shí),須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準確提供服務(wù);
4.乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買(mǎi)包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負責)
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應當履行保密義務(wù);
7.乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規,不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當地物價(jià)連續兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。
10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
11.經(jīng)營(yíng)期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員。
12.發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。
13.經(jīng)營(yíng)期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫(huà),以提升甲方食堂文化。
九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好,多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí),須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個(gè)月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。
十、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
十一、合同終止
1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開(kāi)始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(jiàn)(甲方月民意調査結果連續3次以上滿(mǎn)意度≤60%)時(shí),經(jīng)雙方確認后,甲方有權終止合同;
3、若合同期滿(mǎn),甲方食堂繼續發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決:一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。
醫院食堂承包協(xié)議書(shū)醫院食堂承包協(xié)議書(shū)
十三、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份,簽字蓋章生效。
甲方:深圳市正康骨科醫院乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司
代表簽字:代表簽字:
日期:日期:
食堂承包合同 篇10
甲方:___________________
乙方:___________________
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時(shí)間為_(kāi)___年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿(mǎn)后,由雙方協(xié)商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
二、費用及付款方式:
承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現金形式支付。但甲方需壓____個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿(mǎn)如果沒(méi)有違約責任,如數返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規章制度辦理。
6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛生執行監督和要求。
四、乙方義務(wù)與權利:
1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),樹(shù)立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等,合同結束時(shí)須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,每餐開(kāi)餐結束后,及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。
13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時(shí),甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到_____%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。
3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現,將對乙方罰款_____元/次。
4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。
本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院申請仲裁。
本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
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