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食堂承包合同

時(shí)間:2022-09-03 17:54:14 承包合同 我要投稿

精選食堂承包合同范文集合八篇

  隨著(zhù)人們法律意識的建立,關(guān)于合同的利益糾紛越來(lái)越多,在達成意見(jiàn)一致時(shí),制定合同可以享有一定的自由。那么合同書(shū)的格式,你掌握了嗎?以下是小編精心整理的食堂承包合同8篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

精選食堂承包合同范文集合八篇

食堂承包合同 篇1

  甲方( 學(xué)校) :

  地址:

  電話(huà)

  法定代表人:

  乙方(承包方):

  地址:

  電話(huà)

  法定代表人:

  基于:

  1、根據 上海市教委《滬教委后 文16 號》文件精神,為了進(jìn)一步辦好學(xué)校食堂,改善師生生活,確保師生的飲食衛生 安全,為教育教學(xué)工作服務(wù),學(xué)校食堂實(shí)行公益性原則。

  2、乙方依法具有師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)(許可證號:)。

  3、乙方 承包甲方位于上海市徐匯區路號的校內食堂, 以非盈利為目的,認真貫徹執行“公益性”的原則:甲方以“零租賃”的方式向乙方免費提供經(jīng)營(yíng)條件;乙方無(wú)須承擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,凈利潤不得超過(guò)營(yíng)業(yè)款額的5% 。

  甲、乙方雙方本著(zhù)誠實(shí)守信原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同,共同遵守執行。

  一、承包內容

  乙方承包甲方位于上海市徐匯區路號學(xué)校的食堂。學(xué)生用餐人數為人,教師用餐為人。

  二、承包期限: 自年月日至年月日止。

  三、承包方式

  1、甲方作為食堂廚房、餐廳設備( 詳見(jiàn)附件: 餐廳廚房廚具設備一覽表) 的所有權人,對乙方承包使用的食堂場(chǎng)地、設備實(shí)行“零租賃”。甲方免費為乙方提供食堂場(chǎng)地及設施、設備,甲方不向乙方收取任何租賃費用。

  2、承包期內,如廚房設備必須更新時(shí),乙方應書(shū)面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買(mǎi)并承擔費用。

  3、承包期內,乙方必須確保承包使用的各種設備、設施的完好無(wú)損及正常使用,并負責各種設備設施的日常維修和保養工作,承擔相關(guān)費用。

  4、承包期內,乙方承包食堂所用水、電、燃氣由甲方負責提供,費用由乙方承擔。

  5、承包期內,食堂配備廚師名,服務(wù)人員名,清潔人員名,其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負責招聘,勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方,薪資由乙方支付。

  6、承包期內,若涉及工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)收取的有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

  7、乙方須向甲方提供營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可證等合格有效證件。

  四、權利及義務(wù)

 。ㄒ唬┘追降臋嗬c義務(wù)

  1、甲方有權對乙方的人員安排,進(jìn)貨渠道,配菜烹飪方法,營(yíng)養搭配,衛生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項工作進(jìn)行全面檢查監督。乙方必須接受甲方的檢查監督和整改要求,不斷提高服務(wù)管理水平。

  2、甲方每月25 日之前向乙方書(shū)面通知下月用餐人數和用餐標準。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費用。教職工用餐成本應單獨核算。

 。ǘ┮曳降臋嗬c義務(wù)

  1、乙方供餐標準:早餐;午餐;晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認。用餐費用:早餐每份元,午餐每份元,晚餐每份元。根據實(shí)際情況,供餐標準及費用可以上下浮動(dòng),由甲乙方雙方另行協(xié)商決定。

  2、如乙方凈利潤超過(guò)營(yíng)業(yè)款額,則超過(guò)部分的款項須作補貼甲方師生伙食之用。

  3、乙方采購貨物,必須保證由合格廠(chǎng)商供應。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒,經(jīng)醫院確診后,由乙方承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方除了有權即時(shí)解除本合同之外,乙方須對甲方賠償損失。

  4、承包期內,乙方必須嚴格遵守國家教育部、衛生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、上海市衛生局制定的《上海市學(xué)校食堂衛生管理辦法》和《上海市盒飯衛生管理辦法》及徐匯區教育局制定的關(guān)于學(xué)校管理的若干意見(jiàn)。

  5、乙方在甲方食堂、餐廳規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè),不得改變各功能區用途,不得變更各功能區使用范圍,不得擴大使用場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

  6、甲方根據本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設備,乙方不得轉包、轉租或挪作他用。

  7、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方不得對食堂設施包括水、電、燃氣等進(jìn)行改造、不得改變房屋結構或自行裝修。

  8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理,費用由甲方支出。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應根據甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規的規定。

  9、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),文明服務(wù),嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

  10、如國家監督機構檢查發(fā)現有衛生、服務(wù)、設施等質(zhì)量問(wèn)題,乙方應及時(shí)向甲方匯報并書(shū)面提出整改對策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承擔,由此造成的甲方損失由乙方賠償。

  11、乙方的各項工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原則,包括并不限于必須具備政府部門(mén)核發(fā)的個(gè)人健康證,特種設備操作資格證等。工作中必須注重個(gè)人衛生,符合衛生要求,打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。

  12、乙方工作人員必須遵守甲方的規章制度,服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區域。

  13、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任,如給造成甲方損失的,按實(shí)際損失賠償。

  五、違約責任

  1、乙方如違反本合同條款規定的,甲方有權即時(shí)終止合同,并無(wú)須承擔任何責任,無(wú)須對乙方作出任何賠償。

  2、承包期內,如因乙方原因造成任何事故,由乙方承擔一切法律責任,如給甲方造成經(jīng)濟損失的,按甲方實(shí)際的經(jīng)濟損失賠償。甲方有權立即解除本合同而無(wú)須對乙方的損失作任何賠償。

  3、甲方如遇市政建設、動(dòng)遷及教育局布局調整等不可抗力的因素提前終止合同的,甲方可以提前兩個(gè)月書(shū)面通知乙方終止合同,合同即于通知發(fā)出之日起的二個(gè)月后自行解除,甲方無(wú)須承擔任何違約責任,亦無(wú)須向乙方做任何賠償。

  4、承包期內,甲方或乙方單方面擅自終止合同的,應當承擔違約責任,由違約方向對方支付違約金計人民幣元。雙方合同即行終止。

  六、承包期屆滿(mǎn)前二個(gè)月,雙方可以就合同續約進(jìn)行協(xié)商,如協(xié)商不成、無(wú)法達成一致意見(jiàn)的,合同到期終止。

  七、其他

  1、合同終止后承包期內乙方自行添置的設備、物品等動(dòng)產(chǎn),承包期滿(mǎn),由乙方自行處理;其他的設備、設施及裝修等,乙方必須完好無(wú)損歸還甲方,如有缺損,乙方應當恢復原狀或向甲方作出賠償。

  2、本合同終止后十天內,乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部移交甲方,結清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續占有或使用甲方的設備、設施,不得繼續留守或占用甲方的場(chǎng)地。

  3、甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭議,應當友好協(xié)商解決,協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。

  4、本合同若有未盡事宜,雙方可以另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

  5、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門(mén)一份。

  甲方:乙方:

  法定代表 :法定代表人:

  年月日 年月日

食堂承包合同 篇2

  發(fā)包方: 公司(下稱(chēng)甲方)承包方:廣州市遠宏餐飲服務(wù)公司(下稱(chēng)乙方)

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。

  二、用餐人數及期份結算付款方式:

  A:用餐方式:

  1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

  2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。

  3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

  B:結算及付款:

  1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

  2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。

  3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

  4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  三、甲方責任:

  1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。

  3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

  4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

  6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。

  7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。

  8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。

  9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

  7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

  8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

  9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

  10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

  11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

  五、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負

  六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為 年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期: 年 月 日

  甲方代表簽名:乙方代表簽名:

  蓋章: 蓋章:

  簽訂日期: 年 月 日

食堂承包合同 篇3

  甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、合同雙方:

  發(fā)包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:_____________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)身份證號:_____________

  二、具體內容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,伙食費標準為人民幣 __ 元,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具。

  3、甲方如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負責。

  三、 結算及付款:

  試用期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次,并在結帳后的___天內一次性付清

  四、甲方責任:

  1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。

  2、提供乙方工作人員的住宿。

  3、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。

  4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。

  6、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡快落實(shí)、提取結果、立即改正。

  五、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付,必須持有本人有效的健康證。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的.伙食。

  3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

  7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

  8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

  六、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負。

  七、合同期:

  乙方辦理伙食試用期____天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_(kāi)___年___月___日起至___年___月___日止,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期:年 月 日

  甲方代表簽名:乙方代表簽名:

  蓋章: 蓋章:

  簽訂日期: 年 月日

食堂承包合同 篇4

  甲方:

  乙方: (身份證號碼: )

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規定,本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執行下列條款:

  一、承包內容

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù),并負責食堂的衛生保潔等工作。

  二、承包期限

  承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

  如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無(wú)力經(jīng)營(yíng),可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無(wú)異議,繼續履行本協(xié)議。承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。

  三、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備,并負責水、電和燃料費用。

  2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購,費用由甲方承擔。

  3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。

  4、乙方負責食品原材料的加工,以及廚房設施的保養和維護。

  5、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工的工資和福利。

  四、雙方責任義務(wù)

  乙方責任義務(wù):

  1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

  2、接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。

  4、認真執行食品安全衛生管理規定,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

  5、嚴格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品,嚴防出現食物中毒事件。

  6、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,保證食品加工場(chǎng)所衛生、整潔。用餐時(shí)間專(zhuān)人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔,員工用餐完畢及時(shí)對用餐區域地面、桌面進(jìn)行清理,清除油污、掉落的飯菜等。

  7、廚房?jì)仁⒀b食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。每次用餐完畢立即對使用過(guò)的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進(jìn)行消毒。

  8、乙方負責對所有設施設備進(jìn)行保管,如有損壞及時(shí)報修。如因乙方未及時(shí)報修,導致用餐人員受傷或設施損壞,由乙方承擔責任。

  9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣,杜絕浪費。

  10、如甲方遇突發(fā)情況,有加餐等需求時(shí),乙方應無(wú)條件配合。

  甲方責任義務(wù):

  1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關(guān)設施,并負責日常維修保養及必要的更新添置。

  2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

  3、甲方負責食品原材料、物料的采購,乙方負責簽收,并形成書(shū)面記錄交甲方管理人員簽字確認。

  4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢,做好上級衛生部門(mén)的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí),乙方予以配合。

  5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權要求乙方賠償損失,情節嚴重的,甲方可立即解除合同。

  6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由),導致政府部門(mén)對甲方予以處罰,甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

  7、甲方依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:

 。1)違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件。

 。2)出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

 。3)由于飯菜質(zhì)量,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  五、本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。 本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇5

  甲方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  為了做好后勤管理,保障員工生活,使公司食堂更好地服務(wù)于員工,F根據甲方實(shí)際情況,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,決定將甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)。特達成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營(yíng)的形式和期限

  (一)乙方全面負責經(jīng)營(yíng)管理食堂,經(jīng)濟上獨立核算,自負盈虧。

  (二)乙方自主招聘員工并進(jìn)行管理,員工工資及一切待遇由乙方負責。

  (三)本合同期限為 年,自 年 月 日至 年 月 日止。

  二、經(jīng)營(yíng)的內容和要求

  (一)乙方每日三餐準時(shí)為員工提供大眾化伙食。

  (二)早餐應有4個(gè)以上菜式,中餐和晚餐應有至少8個(gè)以上菜式。

  (三)各餐應做到花色品種豐富多樣,以滿(mǎn)足各地員工的伙食要求。

  (四)每天必須公布菜的樣式和價(jià)格。

  (五)每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類(lèi),每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。

  (六)飯菜必須使用新鮮材料制作,油品必須符合國家食用油標準。

  (七)各種飯菜做到當餐供應,未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進(jìn)冰箱,回鍋后方可出售。

  (八)變質(zhì)的飯菜必須及時(shí)處理,嚴禁混在好飯菜里出售。

  (九)乙方開(kāi)設小賣(mài)部中所賣(mài)物品必須事先經(jīng)過(guò)甲方同意和審核。

  三、雙方的權利與義務(wù)

  (一)甲方的權利與義務(wù)

  1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同條款。

  2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。

  3、甲方有權隨時(shí)檢查乙方采購的食材質(zhì)量。

  4、甲方免費為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

  5、甲方應當維持正常的就餐秩序,教育員工一律在餐廳就餐,不得在廠(chǎng)區內其它任何地方烹煮和進(jìn)餐。

  6、甲方應當教育職工厲行儉省節約,飯菜能吃多少就盛多少,杜絕剩菜剩飯。

  7、甲方應當監督職工講究衛生,保持餐廳衛生、整潔。

  8、甲方員工打飯、打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理,做到不準插隊、不準一人打多份。

  9、甲方員工就餐時(shí)要有良好的姿態(tài),不得揮動(dòng)筷、匙、叉妨礙鄰桌,不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

  10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜,用餐完畢應當各自整理桌面,倒置指定桶內。

  11、甲方來(lái)客需在食堂就餐時(shí),應當提前2個(gè)小時(shí)通知乙方廚房,就餐時(shí)由甲方人員帶入食堂就餐。

  12、甲方各部門(mén)晚間加班需要加餐的,應當提前3個(gè)小時(shí)通知乙方廚房。

  (二)乙方的權利與義務(wù)

  1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,按期辦理各種衛生證件。

  2、乙方應當按規定布置食堂廚房設施,并適時(shí)添置不屬于甲方應當配備的設施。

  3、乙方應當根據甲方的就餐員工配置廚17咳嗽薄17

  4、乙方在用工時(shí)必須符合國家相關(guān)法律法規,并教育員工遵守甲方的有關(guān)規章制度。

  5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。

  6、乙方應當高度重視個(gè)人衛生和食堂衛生,食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理發(fā),不隨地吐痰,每半年到甲方指定醫院進(jìn)行一次體檢。每天清理食堂,每月對廚房進(jìn)行三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛生。

  7、乙方必須每天對餐具進(jìn)行消毒處理,洗干凈后的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。

  8、乙方應當對當天采購的食品進(jìn)行48小時(shí)留樣記錄、觀(guān)察。

  9、乙方應當隨時(shí)接受甲方的衛生監督檢查,杜絕食物中毒事件發(fā)生。

  10、乙方的采購成本和各種開(kāi)支必須公開(kāi)透明,毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。

  11、除采購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外,乙方對食材享有自主采購權。

  12、乙方必須遵守食品衛生法規,嚴禁采購腐爛變質(zhì)和不合格的食品,國家要求有QS認證的食品必須有QS標志。

  13、乙方在工作時(shí)必須自查食物有無(wú)變質(zhì)、變味現象,發(fā)現問(wèn)題必須及時(shí)處理。

  14、乙方在整個(gè)烹食過(guò)程必須認真清洗干凈,并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給甲方員工。

  15、除甲方按各部門(mén)下班時(shí)間表調整用餐時(shí)間外,乙方應當嚴格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐時(shí)間供餐。

  16、乙方應當按要求排放污水,及時(shí)清理日常生活垃圾。

  17、乙方在各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,如需制定新的收費標準,應當在得到甲方批準后實(shí)施。

  18、乙方在經(jīng)營(yíng)中,應當加強職工教育和管理,統一著(zhù)裝和佩戴衛生證,做到用語(yǔ)文明、禮貌待人、不吸煙、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  19、乙方任何時(shí)候、任何理由都不得與甲方員工發(fā)生糾紛,有事應當及時(shí)匯報。

  20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。

  21、乙方對甲方提供的設備應當加強管理,做好維修保養,在使用中發(fā)現故障必須及時(shí)修理。

  22、乙方自備設備、財產(chǎn)由乙方自行管理。

  23、乙方如需對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行改建,應當事先請示甲方,經(jīng)批準后方可動(dòng)工。

  24、乙方不得利用甲方的固定資產(chǎn)進(jìn)行對外聯(lián)營(yíng)、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動(dòng)。

  25、乙方必須接受相關(guān)職能部門(mén)的管理和檢查,積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。

  26、乙方不得向未休假員工銷(xiāo)售酒水。

  四、費用的結算

  (一)合同簽訂時(shí),乙方應向甲方交納保證金 元,合同期滿(mǎn)終止時(shí)甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。

  (二)伙食費用結算方式:采用IC卡打卡就餐(暫定),不收現金,甲方員工伙食費用由乙方先墊付,甲方于第二個(gè)月初將乙方上月伙食費結算給乙方。

  五、合同的解除

  (一)乙方在經(jīng)營(yíng)期間有下列情況之一的,甲方有權終止本合同:

  1、違法經(jīng)營(yíng)或嚴重違反食品安全法、違反公司有關(guān)規定的。

  2、不履行本合同相關(guān)條款的。

  3、不服從甲方管理,態(tài)度惡劣,影響食堂整體形象的。

  4、甲方員工對乙方提供的服務(wù)強烈不滿(mǎn),連續2個(gè)月就餐員工未達到甲方員工總人數80%

  5、甲方多次提出整改意見(jiàn),仍然無(wú)法保證向員工提供規定的標準伙食的。

  (二)經(jīng)營(yíng)到期后,如雙方不再續約,甲方收回經(jīng)營(yíng)權。如續約,乙方應當提前一個(gè)月向甲方申請,雙方重新簽訂合同,本合同到期后隨即終結。

  (三)合同解除后,乙方自購的財產(chǎn)和設備由乙方負責自行處理,乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。

  六、責任的分擔

  (一)由于乙方的原因造成食堂;、食物中毒等事故的,由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任,情節嚴重的送司法機關(guān)依法追究刑事責任。

  (二)甲方提供的食堂設備在使用過(guò)程中需要修理的,修理費用由乙方承擔。如管理不善人為造成損失的,由乙方照價(jià)賠償,

  (三)乙方人為浪費甲方資源的,由乙方照價(jià)賠償。

  (四)甲方未按本合同約定的時(shí)間對來(lái)客就餐和加班就餐通知乙方廚房,造成用餐不便的,由甲方自行負責。

  (五)乙方員工違反甲方規定,造成損失和后果的,由乙方負責。

  (六)由于乙方原因給甲方造成損失的,甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作為經(jīng)濟賠償,直至沒(méi)收保證金。

  七、附則

  (一)本合同甲乙雙方應嚴格遵守,甲方對乙方的協(xié)調管理工作由甲方辦公室負責實(shí)施,乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。

  (二)本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商解決。

  (三)本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份。

  (四)本合同自雙方簽字后生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇6

  發(fā)包方(甲方):××××單位

  法定代表人:________________________

  承包方(乙方):________________________

  法定代表人:________________________

  擔保方(丙方):________________________

  法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  承包期限

  從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式

  承包費為每月柒萬(wàn)捌仟元整(¥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數、開(kāi)餐時(shí)間和餐費標準

  1)甲方早餐用餐人數為120人,中餐用餐人數為150人。

  2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7:40,中餐開(kāi)餐時(shí)間12:00。備餐標準

  1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐,應當提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè),同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛生,健康可口。

  2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。

  3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì )議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時(shí)間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時(shí)加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資

  1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。

  2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書(shū)面報告,詳細列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數量、規格、價(jià)格等,經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購,并以正式發(fā)票向甲方報銷(xiāo)。甲方也有權決定自行采購上述物品。

  3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿(mǎn)后,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方采購價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,甲方負責購置新的用具用品。

  4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應當按市場(chǎng)公允價(jià)補償給乙方并接管相應物資,但補償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(¥10000)00)。補償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務(wù)

  1)甲方有權對食品質(zhì)量、數量、衛生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監督檢查,并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn),要求乙方限期進(jìn)行整改。

  2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

  3)甲方應當按時(shí)支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務(wù)

  1)乙方有權自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員。

  2)乙方應當簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見(jiàn)不實(shí),應當在簽署前提出異議,雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。

  3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等,保證食品安全和消防安全。

  4)乙方工作人員必須按照國家規定進(jìn)行健康檢查,持衛生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期,均不得上崗。

  5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。

  6)乙方同時(shí)承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經(jīng)計入承包費,甲方不再另行支付費用。

  7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身?yè)p害,均由乙方自行承擔。合同的履行和解除

  1)雙方應當全面履行本合同,不得無(wú)故自行提前解除合同,出現下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:

  a。甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用15日以上的;

  b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上,經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的;

  c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等,經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

  d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。

  2)在承包期屆滿(mǎn)日的30日前,甲、乙雙方應當進(jìn)行協(xié)商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿(mǎn)之日自動(dòng)終止。違約責任

  1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(¥80000。00)

  2)如因違約行為造成對方或第三方的人身?yè)p害、財產(chǎn)損害的,違約方應當另行賠償。

  擔保條款

  丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過(guò)程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身?yè)p害,丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

  其它約定

  1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心,上述管理部門(mén)有權代表本合同的甲方,與乙方進(jìn)行協(xié)商,簽署整改意見(jiàn),傳達法律文書(shū)等事宜。

  2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。

  3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:××××單位(印章)

  法定代表人或授權代理人:____________________

  簽署日期___________年___________月___________日

  乙方____________________(簽章)

  法定代表人或授權代理人:____________________

  簽署日期___________年___________月___________日

  擔保方(丙方):____________________(印章)

  法定代表人或授權代理人:____________________

  簽署日期___________年___________月___________日

食堂承包合同 篇7

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點(diǎn):

  二、合同期限:合同期限為年,自年月日至年月日止。

  三、甲方用餐人數:?jiǎn)T工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)

  四、餐費標準:?jiǎn)T工每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。

  五、供餐標準:早餐提供的品種有,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。

  六、供餐時(shí)間:早;中;晚;宵夜;

  七、承包方式:

  八、付款方式:

  九、雙方權利與義務(wù):

  1。甲方的權利與義務(wù)

  (1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

  (2)甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,應提前通知乙方

  (3)甲方應按本合同規定時(shí)間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現金或刷卡除外)

  (4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期對乙方食品衛生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  (5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

  (6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作。

  (7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠(chǎng)房或建筑工地內,宿舍區行使管理權。

  (8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經(jīng)書(shū)面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

  2。乙方的權利與義務(wù)

  (1)乙方負責辦理《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續),負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。

  (2)乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,應遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規,遵守甲方廠(chǎng)區及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區和其它區域。

  (3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛生管理實(shí)施辦法》的規定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  (4)乙方在食堂餐時(shí),需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標準提供服務(wù)

  (5)乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負全部責任。

  (6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存,

  (7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應當行保密義務(wù)。

  (8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。

  十、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

  十一、合同終止

  本合同期滿(mǎn),則合同自然終止,若甲方食堂繼續招包,則在同條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。

  十二、爭議的解決:

  一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交上海市人民法院解決。

  十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:乙方:

  地址:地址:

  甲方代表:乙方代表:

  簽約日期:簽約日期:

食堂承包合同 篇8

  甲方:

  乙方:威海凱奇餐飲有限公司

  甲、乙雙方就乙方承包甲方飯堂一事經(jīng)友好協(xié)商達成一致,并簽訂本合同,共同遵守。

  一、用餐標準:

  早餐:

  中餐:

  晚餐:

  夜宵:

  二、價(jià)格

  早餐 中餐 晚餐 夜宵

  三、甲方()的權利和義務(wù):

  1、甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及所需設備、餐具,并負責設備的維修。

  2、甲方承擔食堂用水、用電和煤氣。

  3、甲方根據其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應將員工就餐人數(±5%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方應提前四小時(shí)通知乙方。

  4、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  5、甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房,進(jìn)入廚房應遵守廚房衛生管理規范。

  6、甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,應及時(shí)通知整改,如乙方一意孤行,屢教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。

  四、乙方(廣州市寶輝快餐服務(wù)有限公司)的權利和義務(wù):

  1、如甲方需要,乙方可代為辦理《衛生許可證》及相關(guān)手續(甲方協(xié)助提供有關(guān)資料),乙方負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按雙方約定的標準和價(jià)格向甲方提供供餐服務(wù)。

  2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專(zhuān)業(yè)工作人員,并配備一名隨時(shí)和甲方管理人員進(jìn)行協(xié)調和聯(lián)系的負責人,保證供需雙方的隨時(shí)溝通。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)食堂期間,應遵守甲方廠(chǎng)區安全及衛生制度,乙方應妥善維護和使用甲方設施,如發(fā)生故意損壞,則加倍賠償。

  4、乙方應嚴格按照《廣東省食品衛生管理實(shí)施辦法》的規定進(jìn)行管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛生監督機關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐時(shí),乙方員工需注意個(gè)人衛生,講文明,講禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準提供服務(wù)。

  6、乙方在采購原材料時(shí),不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品等,采購過(guò)程中盡量選擇長(cháng)期固定的供應商,并索取相關(guān)衛生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

  7、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應當履行保密義務(wù)。

  8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單,如臨時(shí)有變動(dòng),需提前兩個(gè)小時(shí)以上出通知并申明原因。

  9、乙方必須虛心接受甲方意見(jiàn),并根據甲方意見(jiàn)隨時(shí)整改。

  10、乙方保證廚房的衛生和負責餐廳的衛生,保持食堂的干凈整潔。

  11、乙方每月派食品衛生檢查小組根據食品衛生法的要求對廚房進(jìn)行衛生檢查,對不符合規范的地方進(jìn)行及時(shí)的整改。

  12、乙方應加強食物營(yíng)養,合理調配食物。

  13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負責。

  14、乙方必須對工作人員進(jìn)行安全培訓,由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔。

  15、乙方需建立食堂衛生管理制度和各崗位衛生規范,并要求員工嚴格執行。

  五、結算方式

  每月5號之前,由乙方將上月用餐人數統計后與甲方負責人員進(jìn)行核對,經(jīng)核對無(wú)誤后乙方開(kāi)具有效發(fā)票給甲方(發(fā)票稅金另議),甲方收到發(fā)票后一周內轉帳或支票支付給乙方。

  六、其它事項

  1、如因市場(chǎng)原因導致各種原料價(jià)格波動(dòng)過(guò)大(綜合波動(dòng)幅度為20%以上),雙方可協(xié)商進(jìn)行用餐標準或價(jià)格的適當調整。

  2、在合作期間,如甲方對乙方工作不滿(mǎn)意,可提前一周書(shū)面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同,需提前一個(gè)月書(shū)面通知甲方。

  七、此合同一式兩份,雙方各執一份。

  甲方(蓋章):

  負責人:

  年月日

  乙方:(蓋章)

  負責人:

  年月日

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