創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效,時(shí)常需要預先制定一份周密的方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么應當如何制定方案呢?以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)方案,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)方案1
一、辦園簡(jiǎn)介
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人們生活水平的提高,學(xué)前教育越來(lái)越來(lái)受到人們的重視,幼兒園發(fā)展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經(jīng)濟、文化相對落后的農村,學(xué)前教育存在著(zhù)諸多問(wèn)題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創(chuàng )辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在xx縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以xx的"活教育"為理念,本著(zhù)自主游戲、綜合課程、愉快教育、創(chuàng )新教育和素質(zhì)教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實(shí)踐能力的培養,制定符合幼兒發(fā)展特點(diǎn)的教學(xué)方案,以達到"健康成長(cháng),快樂(lè )學(xué)習"的目的。
為了使幼兒更健康的成長(cháng),我園推出"家園合作"的新形式——"媽媽課堂",使幼兒家長(cháng)了解到幼兒發(fā)展的規律和特點(diǎn),給幼兒提供良好的成長(cháng)空間;充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開(kāi)辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)手段;建立自己的網(wǎng)站和論壇,及時(shí)得到各方面的反饋。
二、當前學(xué)前教育形勢及國家政策
當前,全球范圍內越來(lái)越重視教育事業(yè),學(xué)前教育是其重要的組成部分。許多發(fā)達國家學(xué)前教育已達到較高水平,我國學(xué)前教育事業(yè)也得到一定發(fā)展,雖然我國北京、上海等大城市學(xué)前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發(fā)達國家。
我國目前在這方面的問(wèn)題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關(guān)教育政策落實(shí)的難度;國家對其財政支持力度較;我國學(xué)前教育科研人員短缺;學(xué)前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
、迥壳,農村學(xué)前教育存在的問(wèn)題主要表現為以下幾點(diǎn):
1、學(xué)前教育班少,班容量大。
目前的農村學(xué)前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來(lái)幼兒園數量逐年增加,但學(xué)前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個(gè)幼兒的發(fā)展,不能滿(mǎn)足農村幼兒教育的需要。
2。管理小學(xué)化
現在農村幼兒園主要存在形式是小學(xué)附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學(xué)式管理方法。小學(xué)領(lǐng)導對幼教業(yè)務(wù)不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發(fā)展緩慢。
3、農村幼兒教師普遍素質(zhì)低
農村幼兒園教師有的從小學(xué)抽調,有的由學(xué)校自主招聘,大多未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,缺乏專(zhuān)業(yè)技能。從小學(xué)抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中"保姆式"看管孩子和"小學(xué)化"教育的傾向十分明顯。
學(xué)校為降低教育成本,僅雇用一些低學(xué)歷、低素質(zhì)的教師,對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴重影響了農村幼兒園的辦園質(zhì)量。
4、家庭式幼兒園
在農村中的家庭式幼兒園,主要采用"保姆式"管理方式,管理方式不科學(xué),只是簡(jiǎn)單的教孩子們認識幾個(gè)字,數幾個(gè)數,而不是開(kāi)發(fā)孩子們的智力、提高孩子們的聽(tīng)、說(shuō)、唱、畫(huà)、寫(xiě)的基本素質(zhì),降低了農村幼兒教育的保教質(zhì)量。
5、留守兒童教育問(wèn)題日益突出
隨著(zhù)農村勞動(dòng)力的大量剩余,外出務(wù)工人員日益增多,留守兒童大多處于無(wú)人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒(méi)有受到足夠的重視,這就對農村幼兒園提出了更大的需求,也對其質(zhì)量提出了更高的要求。
6、教育條件落后
農村幼兒園由于經(jīng)濟條件較差,造成其規模小、設施簡(jiǎn)陋。幼兒園場(chǎng)地狹小,孩子們沒(méi)有足夠的活動(dòng)空間,束縛了他們愛(ài)玩愛(ài)動(dòng)的天性,限制了他們個(gè)性的發(fā)展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風(fēng)條件較差,夏天沒(méi)有空調,冬天沒(méi)有暖氣,無(wú)法達到國家標準,直接影響著(zhù)兒童的視力和其它方面的健康發(fā)展。
農村幼兒園硬件設施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡(jiǎn)單的教具都沒(méi)有,缺乏基本的游樂(lè )設施,達不到"使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展"的教育目的。同時(shí)在農村幼兒園中,保育工作非常落后。
7、家長(cháng)教育觀(guān)念落后
大部分農村家長(cháng)只是停留在關(guān)心自己孩子的身體健康,給孩子創(chuàng )造更好物質(zhì)環(huán)境,沒(méi)有關(guān)注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對話(huà)。片面地認為教育就是教師的事,缺少對孩子的家庭教育。家長(cháng)與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)一下孩子的成績(jì)和表現,不去關(guān)注孩子心理上的成長(cháng)。有校車(chē)接送的幼兒園家長(cháng)與老師的溝通就更少了。目前,大多數農村幼兒園也不組織家長(cháng)座談,沒(méi)有給家園合作創(chuàng )造條件。
家長(cháng)由于自身的局限性,對孩子仍采用傳統式教育,有些家長(cháng)甚至過(guò)多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機構的教育方式小學(xué)化。嚴重影響了我國幼教事業(yè)朝著(zhù)正確的方向發(fā)展。
8、安全缺乏保障
大多數幼兒園衛生條件不達標,如,餐具不及時(shí)進(jìn)行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識和精力的有限,因此,不可能照顧每一個(gè)小朋友。幼兒園沒(méi)有科學(xué)的食譜,孩子們的伙食不盡人意。
大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類(lèi)的廉價(jià)飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長(cháng)提供充足的營(yíng)養,嚴重影響了孩子們的身體的正常發(fā)育。
幼兒園中普遍存在醫療、應急設備不齊全,缺乏專(zhuān)業(yè)的保健醫師。對傳染性疾病的防控能力差。
安全意識差,處理突發(fā)事件的能力差。
9、財政支持力度小,鄉村幼兒教育缺乏周轉資金
國家的財政大部分傾向于城市教育,對鄉村教育多停留在口頭政策上。鄉鎮公立幼兒園地的資金多來(lái)自縣級政府,縣里的經(jīng)濟發(fā)展程度直接影響到了教育的發(fā)展,鄉村幼兒教育資金相對更加短缺。
企業(yè)的投資多投向有實(shí)力的教育集團,條件相對落后的幼兒園得不到發(fā)展的空間,這樣,使幼兒園的教育差距增大,好的幼兒園更好,差的幼兒園更差。
、鎳液偷貐^政策
針對我國這方面存在的種種問(wèn)題,我國政府出臺了一系列政策:
1、創(chuàng )辦幼兒園地條件提供養育服務(wù)獲得地收入,免征營(yíng)業(yè)稅;
2、創(chuàng )辦幼兒園地條件自用地房產(chǎn)、土地,免征房產(chǎn)稅、城鎮土地使用稅;
3、對創(chuàng )辦幼兒園地條件經(jīng)贊同征用地耕地免征耕地占用稅;
4、對境外捐贈人無(wú)償捐贈地直接用于創(chuàng )辦幼兒園地條件教育地教學(xué)儀器、圖書(shū)、資料和通常學(xué)習用品,免征進(jìn)口關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節增值稅。
鼓勵各高校培養學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才;鼓勵大學(xué)生到基層工作,以提高基層師資力量;鼓勵地方積極發(fā)揮地區優(yōu)勢發(fā)展教育;逐步增加教育投入,提高教師待遇。
一些地方政府也出臺了一系列政策鼓勵農村幼兒園發(fā)展,如,xx市新建和改擴建了分布在12個(gè)區縣25所幼兒園,xx市教委加大了對農村學(xué)前教育的政策傾斜,著(zhù)力在教師培養與培訓、資源開(kāi)發(fā)與利用等方面優(yōu)先發(fā)展農村學(xué)前教育。
為了推進(jìn)城鄉學(xué)前教育均衡發(fā)展,市教委啟動(dòng)學(xué)前教育"雙百"城鄉合作助教行動(dòng)計劃。采取"城鄉結對,上下結合"的方式,讓"百名"城鄉園長(cháng)結對子,并積極組織培訓交流與掛職鍛煉;讓"百名"城鄉教師結對子,采取到農村巡回授課或流動(dòng)教學(xué)送教下鄉,并且有針對性地開(kāi)展適合農村教育特點(diǎn)的教師培訓,以扶持農村學(xué)前教育整體水平。
同時(shí),市教委還啟動(dòng)了農村示范幼兒園的培育和建設工程。完善了農村地區示范幼兒園的規劃和培訓機制,發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)資源的示范輻射作用,帶動(dòng)和提升了農村學(xué)前教育整體水平。
國家和地方政府給予農村幼兒教育越來(lái)越多的支持,為農村幼兒教育事業(yè)的發(fā)展提供了強大的后盾。
三、硬軟件配套設施
、逵布O施
園址選在鄉村交通樞紐地帶、環(huán)境較好的地區,校舍規格嚴格按照國家標準進(jìn)行建造,提供相應的應急設施,如防火栓等,每個(gè)教室和寢室都有兩個(gè)安全門(mén);各班都有盥洗室、活動(dòng)室(活動(dòng)室并用作寢室)、教室;家具設施如桌椅等要根據兒童身長(cháng)及各部分比例選擇,桌椅采用圓角,顏色不宜過(guò)于艷麗也不宜采用白色,兒童床采用硬質(zhì)木板,充分考慮兒童脊柱發(fā)展特點(diǎn);廚房配有消毒設備,送餐設備有防風(fēng)防雨作用;設置醫務(wù)室和隔離室以及應急設施;園區有綠化用地面積;采暖采用地暖,預防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書(shū)角,這里邊既有學(xué)校準備的書(shū)籍也有學(xué)生自己的書(shū)籍,培養其閱讀興趣;每個(gè)班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問(wèn)題;定期對幼兒園各角落進(jìn)行消毒清理。
幼兒園最重要的就是游戲場(chǎng)地和玩具,考慮到資金問(wèn)題,采用農村資源補充不足:如利用木頭及繩索制作"過(guò)河"游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農村的砂石土開(kāi)展戶(hù)外游戲;利用樹(shù)葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩,每根約50厘米長(cháng),放在地上可作跳躍障礙物,拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農村的自然資源開(kāi)展戶(hù)外游戲活動(dòng),雖沒(méi)有城市的各項蒙氏教具,但我們有純天然的自然教具,讓孩子們從自然中找到快樂(lè )和興趣,用稻草、玉米稈布置教室,讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。
、孳浖O施
采取一些措施吸引優(yōu)秀大學(xué)生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證,并定期對其進(jìn)行職業(yè)技能測試,增強其危機意識;定期組織本校教師進(jìn)行職業(yè)培訓,使其教育思想跟上時(shí)代的發(fā)展;聘請專(zhuān)業(yè)的音樂(lè )、舞蹈老師;課程和教材要跟上時(shí)代的發(fā)展,及時(shí)更新?lián)Q代;加強同大城市幼兒園的聯(lián)系,從中吸取經(jīng)驗;組織自己的教師討論會(huì ),交流在教學(xué)中遇到的問(wèn)題和經(jīng)驗,在教師中形成互助合作的氛圍。
定期舉辦"媽媽培訓"課堂,加強同幼兒父母的交流,共同促進(jìn)幼兒健康發(fā)展;開(kāi)辦親子課堂,使孩子更加深切的體會(huì )父母的愛(ài)與關(guān)懷;定期舉辦幼兒才藝大賽,并給予所有參賽兒童獎勵,以培養其自信心;引導孩子學(xué)會(huì )觀(guān)察生活、體驗生活、感恩生活,培養其積極的生活態(tài)度;舉辦安全小演習,增強幼兒危險意識,提高自我保護能力。
在管理方面采用問(wèn)責制,以明確各自職責;建立健全職工代表大會(huì ),使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學(xué)中;采用五天工作制,教師實(shí)行半日工作制,保育員為全日制。
四、課程、班級具體規劃
我園規模初步定為中型,大概設置6—9個(gè)班,每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實(shí)行五天工作制,其中保育員工作全日制,教師工作半日制。
小班額定人數為20人左右;
中班額定人數為25人左右;
大班額定人數為30人左右;
學(xué)前班額定人數為35人左右。
我園開(kāi)設課程分為文化課和藝體課,文化課主要有語(yǔ)文數學(xué)英語(yǔ),藝體課主要有音樂(lè )美術(shù)舞蹈。根據班級的性質(zhì),課程的具體內容和程度各異,從不同的方面培養兒童的認知能力。課程教授過(guò)程以游戲為主,寓學(xué)于樂(lè ),讓兒童快樂(lè )學(xué)習,健康成長(cháng)。
語(yǔ)文課:中小班,讓孩子學(xué)會(huì )正確的表達自己的想法;大班和學(xué)前班教授一些基本的語(yǔ)文知識,以實(shí)現向小學(xué)教育的順利過(guò)渡。
數學(xué)課:中小班,讓孩子體會(huì )到數的存在和存在方式;大班和學(xué)前班講一些基本的數學(xué)知識。
英語(yǔ)課:學(xué)會(huì )一些基本的日常用語(yǔ),為以后的英語(yǔ)學(xué)習打下基礎。
音樂(lè )舞蹈課:讓孩子在音樂(lè )教學(xué)中體會(huì )音樂(lè )的動(dòng)感和旋律,并在音樂(lè )中體會(huì )生活的美好;培養其肢體的平衡協(xié)調能力,激發(fā)其對文藝的興趣。
美術(shù)課:培養和提高孩子的審美能力,激發(fā)孩子的想象力和創(chuàng )造力。
課外活動(dòng):讓孩子參與戶(hù)外活動(dòng),親近自然,了解自然,愛(ài)護自然。
五、財務(wù)分析
幼兒園預計投資:35萬(wàn);
固定資產(chǎn):12萬(wàn);開(kāi)辦費:23萬(wàn)。
、迨杖
費用人數(人)總計(元)
學(xué)費
300元/人預計20060000
媽媽課堂20元/節
100元/月預計20xx
企業(yè)投資
總計62000
預計總收入:6.2萬(wàn)/月
、嬷С
房租;教職工工資;交通費;伙食費;辦公費;水電費;通信費等其他費用。
支出項目金額(元/月)
房租20xx
教職工工資(教師,保育員,保安,后勤人員)31200
伙食費18000
其它(交通費,辦公費;水電費;通信費等)20xx
總計53200
預計每月總支出:5.32萬(wàn)/月
、珙A計利潤率:14.2%;投資回收期:3.5年
六、組織管理
、褰M織機構
園長(cháng):
。1)貫徹執行國家的有關(guān)法律、法規、方針、政策和上級主管部門(mén)的規定;
。2)領(lǐng)導教育保育、衛生保健、安全保衛工作;
。3)負責建立并組織執行各種規章制度;
。4)負責聘任、調配工作人員;
。5)估教師以及其他工作人員的工作,并予以獎懲;
副園長(cháng):輔助園長(cháng)管理各項工作,及時(shí)發(fā)現工作中的問(wèn)題
。1)負責工作人員的思想工作,組織文化、業(yè)務(wù)學(xué)習,并為他們的政治和文化、業(yè)務(wù)進(jìn)修創(chuàng )造必要的條件;
。2)關(guān)心和逐步改善工作人員的生活、工作條件,維護他們的合法權益;
。3)組織和指導家長(cháng)工作;負責與社區的聯(lián)系和合作。
教師
。1)幼兒園實(shí)行教師聘任制度,根據上級有關(guān)規定,結合幼兒園實(shí)際,進(jìn)行定崗、定編、定員、定責,實(shí)行園長(cháng)聘任。
。2)幼兒園實(shí)行教師培養、培訓制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,針對實(shí)際,鼓勵教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,并獲得國家規定的`學(xué)歷。
。3)教職工必須遵紀守法,遵守幼兒園內規章制度,對教職工中先進(jìn)事跡及先進(jìn)任務(wù)給予表彰和獎勵;對違法亂紀的教職工依法按章給予處理。
保育員:負責照顧幼兒的正常生活,配合教師的正常教學(xué)活動(dòng)。
。1)負責幼兒的飲食和休息,保證幼兒的飲食健康作息時(shí)間。
。2)保持教室和寢室衛生,為幼兒的生活和學(xué)習提供干凈舒適的活動(dòng)空間,以促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)。
炊事人員:
。1)幼兒正處于快速的生長(cháng)發(fā)育階段,身高體重都在顯著(zhù)增加,所以這段時(shí)間的營(yíng)養非常重要,必須滿(mǎn)足他們生長(cháng)發(fā)育所需的能量。
。2)食物營(yíng)養均衡,膳食中的食物要易消化,不含對身體有害的物質(zhì),提供一切營(yíng)養素和熱量。
。3)食物原料新鮮,保持良好的色香味形,適合幼兒的進(jìn)食心理。菜肴講究刀法,整齊多變的線(xiàn)條圖案給幼兒新鮮感,促進(jìn)食欲。
因此,在食品選購的時(shí)候,不選擇有細菌污染和腐爛變質(zhì)的,含亞硝胺和多環(huán)芳香烴致癌物,被農藥、化肥等污染過(guò),天然有毒的,無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)保質(zhì)期的食物。
。4)創(chuàng )造健康膳食環(huán)境,餐廳光線(xiàn)充足,空氣流通,溫度適宜,餐桌與食具清潔美觀(guān)。室內布置優(yōu)雅整潔。
。5)廚房有合乎衛生要求的工作面積,各室的安排適合工作程序。廚房?jì)扔信艧煋Q氣,防塵防蠅防鼠設施。廚房有消毒設備,食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設施,有垃圾和污物處理的設施;
。6)廚房炊事人員定期體檢,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽和口罩,保持個(gè)人衛生;
。7)保證兒童進(jìn)餐時(shí)氣氛愉悅。
保衛人員
。1)有嚴格的外來(lái)人員準入制度,外來(lái)人員進(jìn)入需登記;
。2)定期檢查園內的消防設施及娛樂(lè )設施;
。3)保證園內的財產(chǎn)安全和人員安全。
。ǘ┕芾砼c監督
建立健全教職工代表大會(huì ),保障教職工參與民主管理和監督,并履行教職工大會(huì )職責:
。1)聽(tīng)取園長(cháng)的述職報告,審議本園辦園方針、發(fā)展規劃、教育改革方案和經(jīng)費使用等有關(guān)建設和改革的重大問(wèn)題,提出意見(jiàn)與建議;
。2)團結全園教職工監督和支持園長(cháng)正確使用職權;
。3)關(guān)心教職工切身問(wèn)題,決定有關(guān)教職工福利等重要事項;
。4)監督評議園長(cháng)和其他園領(lǐng)導的工作業(yè)績(jì)。
七、發(fā)展戰略
在硬軟件兩個(gè)方面進(jìn)行調整和改革,以適應時(shí)代的發(fā)展和教育的需求。
、逵布矫
在有一定經(jīng)濟基礎后,不斷完善硬件設施,例如:增設齊全的游戲設施(如,蒙臺梭利教具);完善舞蹈、音樂(lè )等方面的配置(如,每班配一架鋼琴);建立圖書(shū)館,豐富資料庫;增加園區的綠化面積;增設兒童接送服務(wù)車(chē);完善醫療設備等等。必要時(shí),擴大幼兒園規模,增加招生人數,擴大服務(wù)范圍。
、孳浖O施
邀請專(zhuān)家進(jìn)行講座,提高教師的專(zhuān)業(yè)水平;出資派教師進(jìn)行深造學(xué)習,提高其專(zhuān)業(yè)素養;不斷吸取國內外先進(jìn)的教育思想與理念,并結合本園具體情況實(shí)施;聘請優(yōu)秀教師,為我園注入新鮮血液;聘請外教,開(kāi)展雙語(yǔ)教育,開(kāi)闊幼兒視野;進(jìn)一步加強同其它幼兒園之間的交流合作,取長(cháng)補短;進(jìn)一步加強同城市幼兒園的合作,并邀請城市優(yōu)秀幼兒教師來(lái)我園進(jìn)行講座。
建立自己的教研項目,結合本園幼兒出現的問(wèn)題和其自身的特點(diǎn),研究適合幼兒健康成長(cháng)的教育理念和方法,并在實(shí)踐中檢驗。
八、競爭分析
幼兒園是一個(gè)特殊的消費市場(chǎng),幼兒作為特殊的消費者,受年齡限制,選擇幼兒園大都由家長(cháng)決定。從某種意義上說(shuō),吸引家長(cháng)是幼兒園取得成功的關(guān)鍵。眾多家長(cháng)在選擇幼兒園時(shí),主要考慮幼兒園的硬件軟件設施,費用以及交通。
。ㄒ唬┍緢@較其他農村幼兒園設置了較為先進(jìn)齊全硬件設施;
。ǘ┍居變簣@具有良好的師資力量和較為先進(jìn)的教育理念,開(kāi)辦"媽媽課堂"加強家園合作;
。ㄈ┯變簣@從農村消費水平出發(fā)收取合理的費用;
。ㄋ模┯變簣@選擇連接多個(gè)村莊的樞紐地帶,交通便利。
相信憑借我們的辦學(xué)的真誠,以及我們的實(shí)力和特色一定能夠家長(cháng)們的認同和好評,能夠為幼兒的健康成長(cháng)提供良好的空間。
以上就是我們幾個(gè)大學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的初步設想,可能我們的想法還有些稚嫩、還有些不完善,但在國家鼓勵自主創(chuàng )業(yè)的政策支持下,我們會(huì )踏踏實(shí)實(shí)地盡自己所能地將這條路走寬走遠,為中國的學(xué)前教育事業(yè)貢獻自己的一腔熱情!
創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)方案2
一、創(chuàng )業(yè)概念:餐飲店
民以食為天,足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等,目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w戰略目標是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴大規模,走向全國”。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館,他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館,其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個(gè)性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有,所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場(chǎng)及顧客選擇
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng),城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師,及過(guò)往人員。
四、店名
本店里菜品種類(lèi)繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
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