勞動(dòng)節茶餐廳的活動(dòng)策劃
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，為了迎接新的工作目標，是時(shí)候開(kāi)始制定策劃書(shū)了。那么如何把策劃書(shū)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家整理的勞動(dòng)節茶餐廳的活動(dòng)策劃，歡迎閱讀與收藏。
送走清明節即將迎來(lái)的五一勞動(dòng)節據說(shuō)今年國家公布勞動(dòng)節放三天假從5月1日至3日五一節的來(lái)臨也將會(huì )使得餐廳迎來(lái)一個(gè)高峰那么餐廳適當的做一些促銷(xiāo)會(huì )讓餐廳的生意再火一把因此餐廳在促銷(xiāo)的時(shí)候應結合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)做出適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)一般來(lái)說(shuō)餐廳促銷(xiāo)要注意以下幾點(diǎn)：
假期餐廳的氣氛
在餐廳消費很大程度上人們消費的餐廳的整體服務(wù)而不僅僅食品因此在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應的布置；
餐臺在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的.插花或盆花如月季、杜鵑、米蘭等其艷麗的色彩清馥的香昧可使人的大腦處于悠然之境并能增加消費者的食欲；
音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛在餐廳中布置山水小景山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè )如克萊德曼的鋼琴曲等．都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢；
燈光餐廳燈光的強弱與光色的照射對餐飲消費者的就餐情緒有著(zhù)重要的影響合理的餐廳光色既可以激發(fā)消費欲望又可以使消費者樂(lè )于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐；
色調不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境產(chǎn)生不同的心理感受餐廳的色彩如果調配得當醒目宜人對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義；
布局餐廳的整體氛圍消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費者心理進(jìn)行設計必將受到顧客的青睞；
勞動(dòng)節餐廳的服務(wù)
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素很重要的它體現了一個(gè)餐廳的態(tài)度人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方所以在促銷(xiāo)之前要做好人員的基本服務(wù)培訓促銷(xiāo)特色培訓態(tài)度意識的培訓等等這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果；
勞動(dòng)節餐廳的食品促銷(xiāo)餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多；
菜式勞很多商家會(huì )推出相應的套餐推出相應的菜式以供消費者選擇；
制作讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望；
觀(guān)賞在消費者面前進(jìn)行食品的制作吸引消費者的注意力也為餐廳增加無(wú)形招牌；
價(jià)格通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者這也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌；
贈品提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉動(dòng)一定的消費者比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品消費在多少金額之上可以得到一些贈品贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應；
五一勞動(dòng)節餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：
1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、節假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠吸引客人；
3、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳發(fā)布特價(jià)信息提高人氣；
4、短信打折券、現場(chǎng)短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài)避免客戶(hù)流失；
6、現場(chǎng)抽獎：客人發(fā)送短信有機會(huì )獲得價(jià)格優(yōu)惠或者贈送特色菜既提高客人興致也可借此獲得大量客戶(hù)手機號成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標。
【勞動(dòng)節茶餐廳的活動(dòng)策劃】相關(guān)文章：
商場(chǎng)勞動(dòng)節活動(dòng)策劃_策劃書(shū)01-06
學(xué)校勞動(dòng)節活動(dòng)策劃方案01-13
勞動(dòng)節節日活動(dòng)主題策劃方案01-04
勞動(dòng)節趣味活動(dòng)策劃書(shū)范例12-07
小學(xué)五一勞動(dòng)節活動(dòng)策劃方案-勞動(dòng)節01-13
幼兒園小班勞動(dòng)節活動(dòng)方案策劃11-25
五一勞動(dòng)節趣味活動(dòng)策劃方案12-28
五一節活動(dòng)策劃方案如何制作-勞動(dòng)節01-13
勞動(dòng)節小品的策劃方案01-13