最新茶業(yè)策劃書(shū)范例
百斯達茶業(yè)有限公司定位為以線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的形式同步發(fā)展，結合自身?yè)碛械?00畝武夷山生態(tài)有機原茶基地，傳承世代茶人的制茶工藝，秉持祖輩勤誠、樸實(shí)的優(yōu)良傳統，追求天、地、人合一的制茶之道，用心做好茶，同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念，實(shí)施傳統工藝與現代工藝相結合，規�；a(chǎn)，品牌化運營(yíng)戰略，把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國內外，服務(wù)于大眾。
一、市場(chǎng)調查
1、品“茶”
茶，作為一種大眾飲品，在中國已有數千年的歷史，當今隨著(zhù)人民生活水平的顯著(zhù)提高，一方面各類(lèi)飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，另一方面飲茶依舊是廣大中國人的傳統習慣。就目前茶葉現狀而言，市場(chǎng)是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。 茶文化，歷來(lái)是國人的主要文化之一，中國茶文化的方向，已被形成氣候的各大茶業(yè)基地所引領(lǐng)，武夷山紅茶又是聞名于世，有著(zhù)獨特的茶文化向導，早以成熟于國人心間。
2、茶市場(chǎng)分析
目前，茶業(yè)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)力度，相比其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，是比較被動(dòng)的，這根據茶業(yè)行業(yè)的獨特性、傳統性有關(guān)，大部分市場(chǎng)被全國知名的茶業(yè)巨頭所占據。
從消費對象來(lái)講，中老年人為主，社會(huì )地位呈現趨同形態(tài)，有文化、有知識的人群比較多，結構層次感比較強，人民對傳統的茶有種情結在里面。
與此同時(shí)名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。有機茶熱也成為近幾年茶消費的一個(gè)熱點(diǎn)。另外，功能性保健茶也成為茶消費的新趨勢。因此這對百斯達茶葉有限公司是一個(gè)很好的發(fā)展機遇。我們將把握這個(gè)良好的競爭態(tài)勢充分利用自身優(yōu)勢來(lái)進(jìn)行發(fā)展。
3、渠道分析
茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐（賓）消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等。
家庭消費：經(jīng)濟收入高的人群和文化人士，主要消費名優(yōu)茶，消費量也大；一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開(kāi)始進(jìn)入家庭。 團體消費：主要為機關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會(huì )、招待會(huì )、聯(lián)歡會(huì )、新聞發(fā)布會(huì )以及招待來(lái)往客人，由于各單位對茶的保管知識缺乏，儲存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。 勞保消費：是從事日常工作時(shí)的飲茶消費。由于茶是最經(jīng)濟實(shí)惠的飲料，勞保消費的市場(chǎng)潛力很大，應加強市場(chǎng)的開(kāi)拓工作。
禮品消費：禮品茶的需求日益擴大，市場(chǎng)紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費的一個(gè)熱點(diǎn)。
餐（賓）館消費：一種是計費的，一種是不計費的。不計費的消費的以中低檔茶為主，計費的以中高檔茶為主。
休閑消費：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場(chǎng)所消費。這塊市場(chǎng)消費的茶葉檔次差異較大，消費量將不斷擴大。
旅游消費：包括泡茶、賣(mài)茶和茶飲料消費�，F在中國名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、君山銀針都是與當地的旅游資源結合開(kāi)發(fā)的典范。
公益消費：在宗教寺院、車(chē)站碼頭、學(xué)校醫院、體育場(chǎng)館無(wú)償提供的茶水消費。一般以中低檔茶葉為主。
工業(yè)消費：指作為茶葉深加工的茶葉原料，一般以低檔茶。
茶葉銷(xiāo)售的渠道主要有8種，包括集市貿易、批發(fā)市場(chǎng)、交易會(huì )、茶館銷(xiāo)售、商場(chǎng)專(zhuān)柜、
專(zhuān)賣(mài)店、超市貨架、網(wǎng)上交易等。
集市貿易：較原始。主要在茶葉產(chǎn)地，生產(chǎn)者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷(xiāo)售，新產(chǎn)品單一，多為散茶、初制茶。價(jià)格低廉，季節性強。也有販到外地集市上的。
批發(fā)市場(chǎng)：它的形成，一是由于企業(yè)眾多、經(jīng)營(yíng)規模小、企業(yè)實(shí)力有限，不可能組織自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )；二是茶產(chǎn)品的多樣性和需求的多樣性。進(jìn)場(chǎng)交易的客戶(hù)，產(chǎn)區市場(chǎng)以生產(chǎn)者為主，銷(xiāo)區市場(chǎng)以中間商居多。
交易會(huì )：有展覽會(huì )、展示會(huì )、訂貨會(huì )。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶(hù)訂貨、結識朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。
茶館銷(xiāo)售：泡茶又賣(mài)茶。茶館天地小，茶葉市場(chǎng)大。茶館是銷(xiāo)售茶葉的好地方。 商場(chǎng)專(zhuān)柜：方便顧客選購。
專(zhuān)賣(mài)店：有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主�，F在有兩個(gè)趨勢，一是由多品牌向獨創(chuàng )品牌轉變；二是由單一向連鎖、加盟和產(chǎn)加銷(xiāo)一體化轉變。
超市貨架:目前，許多進(jìn)入超市的茶葉品牌，知名度不高，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量缺乏認知，很多品牌從超市中淘汰出來(lái)。
網(wǎng)上交易：包括郵購。產(chǎn)品必須標準化、質(zhì)量穩定、信譽(yù)良好、交貨及時(shí)、結算有效。
由上可見(jiàn)：不同的消費形式和消費渠道各有其特點(diǎn)，企業(yè)應根據自身實(shí)際情況，加以選擇不同的消費對象和銷(xiāo)售渠道。
4、公司分析
百斯達茶業(yè)有限公司定位為以線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的形式同步發(fā)展，結合自身?yè)碛械?00畝武夷山生態(tài)有機原茶基地和成熟的制茶技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念，把優(yōu)質(zhì)的武夷山紅茶推向國內國外，服務(wù)于大眾�，F今百斯達茶業(yè)有限公司推出了“暢飲斯達茶，弘揚茶文化”這個(gè)宗旨，把我們的公司推向一個(gè)在國際市場(chǎng)有一定影響力的茶葉公司，百斯達茶業(yè)有限公司同時(shí)推出“斯達茶”牌系列茶品，為振興中國茶葉市場(chǎng)，開(kāi)拓國際茶葉市場(chǎng)做必要的前提條件。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，而百斯達茶業(yè)有限公司推出的“斯達茶”系列茶品，主要以散茶、包裝茶兩種形式來(lái)營(yíng)銷(xiāo)。從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛(ài)好者、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“斯達茶”的`消費層來(lái)說(shuō)，其消費場(chǎng)所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè )場(chǎng)所，以及網(wǎng)上的消費。
百斯達茶業(yè)有限公司本著(zhù)誠信于人，以高品質(zhì)的產(chǎn)品，最忠實(shí)的服務(wù)，一流的公司職責，來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。在社會(huì )經(jīng)濟觀(guān)念的指導下，我們將根據“斯達茶”的市場(chǎng)定位和價(jià)格分析來(lái)為不同的消費者提供不同的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。運用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合，采取各種策略和手段，去占據目標市場(chǎng)，讓廣大消費者及早品嘗到“斯達茶”的風(fēng)采，力爭在一年的時(shí)間內，立足上饒市場(chǎng)，輻射全省，達到年銷(xiāo)售額1000萬(wàn)元以上。隨著(zhù)百斯達茶業(yè)有限公司的不斷壯大，爭取兩年內占領(lǐng)全省走向全國。
二、優(yōu)勢與劣勢
百斯達茶業(yè)有限公司所面臨的問(wèn)題如下：
1、初入茶葉市場(chǎng)，對市場(chǎng)了解不夠透徹，我們的產(chǎn)品讓消費者一下子難以接受。
2、競爭對手比較強，并且他們占有的市場(chǎng)份額比較大。
3、前期資金的投入還不夠
百斯達茶業(yè)有限公司的市場(chǎng)機會(huì )如下：
1、剛進(jìn)入市場(chǎng)，產(chǎn)品比較新穎，足夠吸引消費者的好奇心。
2、市場(chǎng)潛力巨大。
3、從茶葉的產(chǎn)摘和制作是我們公司一手操作的。
三、營(yíng)銷(xiāo)目標
201X年百斯達茶業(yè)有限公司在上饒的營(yíng)銷(xiāo)目標為：
�。ㄒ唬┎枞~營(yíng)銷(xiāo)
1.茶樓業(yè)務(wù)組
根據茶葉的品質(zhì)的好壞，價(jià)格定位于300～800元/斤
1）茶葉的平均價(jià)格500元/斤
2）50家茶樓：每家日銷(xiāo)售2斤 (淡季，中等茶樓)100斤/家
3）按“斯達茶”占銷(xiāo)售的50%，50斤/50家*100*365(天)=912.5萬(wàn)元
2.大中型商場(chǎng)、超市業(yè)務(wù)組
1） 按每月每家售5000元
2）20個(gè)商家(暫定目標)5000*20*12月=120萬(wàn)元
3. 賓館、酒店，娛樂(lè )場(chǎng)所業(yè)務(wù)組
1）每家平均消費2000元
2）選定50家 2000*50=10萬(wàn)元
4. 企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組
1）選定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15萬(wàn)元
�。ǘ┐锠I(yíng)銷(xiāo)
1. 大中型商場(chǎng)、超市業(yè)務(wù)組
1）按每月每家售6000元
2）20個(gè)商家(暫定目標)6000*20*12月=144萬(wàn)元
2. 賓館、酒店，娛樂(lè )場(chǎng)所業(yè)務(wù)組
1）每家平均消費3000元
2）選定50家3000*50=15萬(wàn)元
3. 企業(yè)、小商店、有實(shí)力的干雜店業(yè)務(wù)組
1）選定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20萬(wàn)元
總計：912.5+120+10+15+144+15+20萬(wàn)=1236萬(wàn)元
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告宣傳
廣告語(yǔ)：暢飲斯達茶，弘揚茶文化。
百斯達茶業(yè)有限公司將以報紙、廣告、傳媒、網(wǎng)絡(luò )、明星代言來(lái)進(jìn)行宣傳。
1）在超市及商場(chǎng)免費品嘗。
2）贊助演出團隊去社區內宣傳演出、打響品牌。
3）在公交車(chē)上投放移動(dòng)廣告。
4）在上饒地區比較受歡迎的報刊內做廣告，宣傳品牌。
2、其他促銷(xiāo)活動(dòng)
1）去茶樓喝茶 例如可以贈送懸掛我們廣告標識的精美小書(shū)簽或贈送一本關(guān)于茶葉知識的小書(shū)刊等，讓消費者來(lái)茶樓可以感受到值得來(lái)喝我們的“斯達茶”，讓消費者有更好的心情來(lái)品我們的“斯達茶”。
2）在大型的超市及商場(chǎng)我們可以成立一個(gè)專(zhuān)柜，樹(shù)立我們公司的品牌，讓消費者可以更好的認識我們“斯達茶”。
3）我們還可以實(shí)行最普遍的發(fā)傳單活動(dòng)，讓上饒市區的人民能夠更快的了解、熟悉我們“斯達茶”，所謂最普通的方式就是最好的方式。
3、公共關(guān)系
1）對于全國范圍的各種競賽活動(dòng)給予支持，如籃球和網(wǎng)球運動(dòng)，演唱會(huì )等。
2）增加形象大使的露面次數
4、包裝策略
這種策略在超市及商場(chǎng)等地用處甚多
1）散包裝：在外包裝上附加我們“斯達茶”的作用及介紹，為消費者提供更有益的忠告。
2）袋包裝：可以根據消費者的不同需求來(lái)對產(chǎn)品進(jìn)行不同的包裝。如實(shí)惠裝及精美裝等。
5、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)策略
在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)，增設銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，提高網(wǎng)點(diǎn)的活力。
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