學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告范文(通用15篇)
在現實(shí)生活中,大家逐漸認識到報告的重要性,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編收集整理的學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 1
為認真貫徹落實(shí)省、市、區關(guān)于加強學(xué)校管理的有關(guān)文件精神,本期我校在規范辦學(xué)行、減輕學(xué)生負擔方面認真開(kāi)展了自查自糾活動(dòng),下面將自查自糾活動(dòng)情況報告如下:
一、學(xué)習文件,提高認識
1、學(xué)校領(lǐng)導首先認真學(xué)習關(guān)于規范辦學(xué)行為、減輕學(xué)生負擔、加強素質(zhì)教育方面的文件、通知精神,統一思想認識,高度重視減輕學(xué)生負擔的迫切性。
2、利用教師例會(huì )、班主任會(huì )議組織教師認真學(xué)習上級有關(guān)規范辦學(xué)行為、減輕學(xué)生負擔的文件、通知,從依法治校,依法執教的高度,充分認識規范辦學(xué)行為、減輕學(xué)生負擔、推進(jìn)素質(zhì)教育的重要性和必要性。
二、開(kāi)展“規范辦學(xué)行為,減輕學(xué)生負擔”問(wèn)卷調查
20XX年4月8日下午,教導處組織有關(guān)人員深入各班,每個(gè)班抽取10個(gè)學(xué)生,向他們發(fā)放了“規范辦學(xué)行為,減輕學(xué)生負擔”調查問(wèn)卷,讓他們實(shí)事求是地填寫(xiě)。教導處回收調查問(wèn)卷后進(jìn)行了分析、匯總,然后向有關(guān)老師反饋了調查信息,幫助老師改進(jìn)有關(guān)工作。
三、簽訂“規范辦學(xué)行為責任書(shū)”
20XX年4月8日下午,全體教師與王校長(cháng)簽訂了“規范辦學(xué)行為責任書(shū)”。為了進(jìn)一步規范辦學(xué)行為、切實(shí)減輕學(xué)生過(guò)重負擔,責任書(shū)從以下方面做出了規定:
1、教師要認真學(xué)習并堅決貫徹落實(shí)上級有關(guān)規范辦學(xué)行為的文件、通知,從依法治校,依法執教的高度,充分認識規范辦學(xué)行為的重要性和必要性的重要性和必要性。
2、控制上課時(shí)間與學(xué)生在校時(shí)間。學(xué)校按上級教育行政部門(mén)的'要求制定作息時(shí)間,教師要嚴格執行學(xué)校的作息時(shí)間,學(xué)生每天在校時(shí)間不得超過(guò)8小時(shí)。
3、控制課外作業(yè)量。提高作業(yè)布置的科學(xué)性、有效性,提倡分層次布置作業(yè),提倡布置探究性、實(shí)踐性的家庭作業(yè)。不得布置懲罰性的作業(yè)。每天作業(yè)總量不超過(guò)1.5小時(shí)。
4、嚴格執行新課程計劃,嚴格按照學(xué)校課程表上課,不得隨意增減課程和課時(shí),不隨意提高或降低教學(xué)要求;保證學(xué)生每天一小時(shí)體育鍛煉時(shí)間。
5、嚴格執行上級收費政策,嚴禁巧立名目收取學(xué)生費用。
6、嚴格執行《中小學(xué)教師職業(yè)道德規范》。關(guān)愛(ài)學(xué)生,切實(shí)保護學(xué)生安全;尊重學(xué)生人格,禁止諷刺、挖苦、歧視、侮辱學(xué)生,禁止體罰和變相體罰學(xué)生,維護學(xué)生的合法權益;嚴禁單純以學(xué)生的分數評價(jià)學(xué)生。
7、嚴禁利用雙休日、節假日在校內或校外組織學(xué)生辦班進(jìn)行收費補課。
8、除省市教行部門(mén)統一選定的“一科一輔”之外,不得強制、變相強制學(xué)生在校內或到校外指定地點(diǎn)購買(mǎi)教輔資料。
責任書(shū)中還列出了以下監督辦法:
1、學(xué)校將不定期對教師辦學(xué)行為情況進(jìn)行檢查,接受學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )的監督,做到有報必查,查實(shí)必究。
2、每次檢查若發(fā)現教師違規,學(xué)校責令限期整改。對違規事實(shí)及處理結果學(xué)校要存檔,作為考核依據。
責任書(shū)中還明確給出違規的處罰措施:
對違反責任目標的教師,由學(xué);蚪逃姓块T(mén)視情節輕重,依據“商政就[XX]3號文件規定的追究辦法”以及《商丘市教育局關(guān)于印發(fā)商丘市教育局質(zhì)量亂辦班亂補課行為暫行規定的通知》,給予通報批評,取消評優(yōu)評先晉職資格等處罰。
四、進(jìn)一步的措施
為了進(jìn)一步做好減輕學(xué)生負擔的工作,學(xué)校還采取了以下措施:
1、進(jìn)一步嚴格控制學(xué)生在校時(shí)間。明確規定:上午或下午放學(xué)后,老師不準讓全班學(xué)生留班進(jìn)行統一補課或輔導。在學(xué)生自愿的情況下,可以讓部分學(xué)生留下來(lái),對他們進(jìn)行輔導。
2、進(jìn)一步有效控制學(xué)生的作業(yè)總量,學(xué)校要求班主任發(fā)揮好在本班任課老師之間的協(xié)調作用,對各科的作業(yè)量進(jìn)行適當平衡。
3、進(jìn)一步有效預防老師組織學(xué)生辦班收費補課。為了更加有效地預防老師利用雙休日或節假日組織學(xué)生辦班,進(jìn)行收費補課,學(xué)校安排校級領(lǐng)導在雙休日或節假日,要不定期地到我校周邊街巷、居民區、一個(gè)單位進(jìn)行巡查、走訪(fǎng),調查了解是否有我校老師利用雙休日或節假日進(jìn)行補課,切實(shí)減輕學(xué)生的周末負擔、假期負擔。
4、進(jìn)一步嚴防教輔資料流入校園。學(xué)校安排門(mén)崗保安,沒(méi)有學(xué)校領(lǐng)導允許,不得讓推銷(xiāo)資料的校外人員進(jìn)入學(xué)校,也不準讓校外人員在校門(mén)口叫賣(mài)教輔資料。
5、切實(shí)減輕學(xué)生的考試壓力。各班不準單純以學(xué)生的考試分數為指標對學(xué)生進(jìn)行排名,任何老師不準要求學(xué)生某次考試必須達到多少分或必須達到指定的名次,更不準以學(xué)生考試時(shí)沒(méi)有達到老師的要求為由批評學(xué)生,或據此懲罰學(xué)生。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 2
為貫徹落實(shí)黨的“十八大”精神和教育規劃綱要,深入推進(jìn)我校義務(wù)教育階段學(xué)!皽p負提質(zhì)”工作,根據《教育部辦公廳關(guān)于開(kāi)展義務(wù)教育階段學(xué)!皽p負萬(wàn)里行”活動(dòng)的通知》(教基一廳函〔20xx〕13號)和《重慶市教育委員會(huì )關(guān)于開(kāi)展義務(wù)教育階段學(xué)!皽p負萬(wàn)里行”活動(dòng)的通知》(渝教基〔20xx〕22號)精神,端正辦學(xué)思想,規范辦學(xué)行為,促進(jìn)我校和諧、健康、可持續發(fā)展,辦人民滿(mǎn)意的教育,我校先后召開(kāi)行政會(huì )、教職工大會(huì ),學(xué)習了通知精神,并在第一階段的基礎上,召開(kāi)了“規范辦學(xué)行為,推進(jìn)素質(zhì)教育”自查自糾、集中整改工作會(huì )議,并隨后認真地進(jìn)行了自查自糾、集中整改,F將自查自糾、集中整改情況總結如下:
一、規范招生行為方面
1、我校堅持義務(wù)教育免試入學(xué)制度,實(shí)行按學(xué)生戶(hù)籍所在地劃片招生,遵循免試、就近入學(xué)的招生原則,確保服務(wù)區適齡學(xué)生全部入學(xué)接受義務(wù)教育。
2、我校不存在與民辦學(xué)校聯(lián)合招生情況,不存在參與舉辦“占坑班”情況無(wú)學(xué)校組織招生考試或以競賽名義招生,不存在將“奧數”同招生入學(xué)掛鉤現象。對學(xué)生進(jìn)行均衡編班。
3、整個(gè)招生及編班過(guò)程做到公開(kāi)、透明、規范,并進(jìn)行公示。就近入學(xué)和擇校生的比例分別為100%和0在學(xué)生入學(xué)后,我校及時(shí)完成學(xué)籍電子注冊,同時(shí)按要求做好學(xué)生的'變動(dòng)及普及資料更新工作,目前學(xué)生學(xué)籍管理的制度健全。
二、規范考試評價(jià)行為方面
1、我校嚴格規范考試行為,除每學(xué)期期末一次文化考試之外,未組織參加其它各種考試、競賽、考級等活動(dòng),對平時(shí)的檢測也進(jìn)行了規范管理。
2、我校對學(xué)生考試成績(jì)也予以規范的管理,從不按考試成績(jì)給學(xué)生排名次,更沒(méi)有按考試成績(jì)給學(xué)生安排座位。我校實(shí)行學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jì)與成長(cháng)記錄相結合的綜合評價(jià)方式評價(jià)學(xué)生。
三、規范教學(xué)行為方面
1、我校能?chē)栏駡绦姓n程方案,按照國家、省課程計劃的規定安排教育、教學(xué)活動(dòng),做到:堅持按標準課時(shí)開(kāi)課,不隨意增減課時(shí);堅持按課程設置開(kāi)課,不隨意增減科目;堅持按課程標準要求教學(xué),不隨意提高或降低教學(xué)難度;堅持按教學(xué)計劃把握進(jìn)度,不隨意提前結束課程和搞突擊教學(xué);堅持按規定的要求考試,不隨意增加考試次數。
2、我校每周上課5天,學(xué)生每日在校參加教育教學(xué)活動(dòng)的時(shí)間不超過(guò)7小時(shí),每節課上課時(shí)間為40分鐘。嚴格執行節假日放假通知,不占用課余和節假日等時(shí)間安排學(xué)生集體補課或上新課。不存在組織學(xué)生集體早自修的情況。保證初中生住校學(xué)生不少于9小時(shí)睡眠時(shí)間。嚴格執行國家規定的作息時(shí)間。正常開(kāi)展陽(yáng)光體育活動(dòng),鼓勵學(xué)生完成好體育鍛煉的任務(wù)。體育教師認真上好體育課和健康課。保證學(xué)生每天在校體育活動(dòng)時(shí)間不得少于1小時(shí)。制定課間鍛煉活動(dòng)計劃,明確鍛煉時(shí)間、內容、場(chǎng)地,加強活動(dòng)指導。教務(wù)處加強監控活動(dòng)落實(shí)情況。
3、嚴格控制作業(yè)量。雙休日及節假日不加大作業(yè)量。教師能根據課改的要求,精選作業(yè)內容,不布置機械性、重復性、難度過(guò)大的作業(yè),每日作業(yè)時(shí)間控制在90分鐘以?xún),作業(yè)量適中。
4、嚴格教學(xué)設施和校外活動(dòng)管理。學(xué)校從未將教學(xué)設施提供給社會(huì )組織或個(gè)人從事與教學(xué)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。從來(lái)沒(méi)有為社會(huì )各類(lèi)補習班、培訓班提供教學(xué)設施和場(chǎng)地。也沒(méi)有組織過(guò)學(xué)生參加商業(yè)慶典活動(dòng)。
5、嚴格學(xué)籍和學(xué)生信息管理。學(xué)校嚴格按市、區規定的辦法和程序做好學(xué)生的入學(xué)注冊、轉學(xué)、借讀、留級和休復學(xué)管理,沒(méi)有留級,學(xué)校沒(méi)有開(kāi)除和勸退過(guò)學(xué)生。學(xué)生學(xué)籍有專(zhuān)人負責。學(xué)校非常重視學(xué)生信息安全,對學(xué)生學(xué)籍基礎信息和考試考評成績(jì)的紙質(zhì)管理和網(wǎng)絡(luò )管理都采取了保密措施。嚴禁學(xué)校和教師向社會(huì )泄露學(xué)生的學(xué)籍基礎信息和考試考評成績(jì)。
四、教育評價(jià)
1.我校以完成7-9年級學(xué)段國家規定教育目標為基本標準,建立了以學(xué)業(yè)水平測試和學(xué)生綜合素質(zhì)等為主要指標的綜合評價(jià)體系。
2.我校無(wú)下達升學(xué)指標和簡(jiǎn)單用升學(xué)率獎懲教育工作的情況,不以考試成績(jì)對教師、學(xué)生排名;認真落實(shí)優(yōu)質(zhì)高中招生指標分配到我校的工作。
通過(guò)自查,我們意識到規范辦學(xué)行為,責任重大,意義深遠。下一步我們將按上級部門(mén)要求進(jìn)一步做好各項工作,努力辦人民滿(mǎn)意的教育。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 3
為了認真貫徹執行《民辦教育促進(jìn)法》及其實(shí)施條例,根據《市教育局關(guān)于做好20xx年度民辦中小學(xué)幼兒園年檢工作的通知》精神,本學(xué)年度,我校十分重視民辦幼兒園工作,堅持“積極鼓勵,大力支持,正確引導,依法管理”的原則,以規范辦園行為為目標,以建章立制、安全管理為重點(diǎn),促進(jìn)我鎮幼兒教育健康發(fā)展,取得了較好的成效,F將自查情況匯報如下:
一、基本情況
我鎮現有幼兒園8所,在園幼兒395人,有教職員工44人,其中,教師32人,共有專(zhuān)用校車(chē)4部,校車(chē)手續齊全,符合接送幼兒要求。
二、主要作法
規范辦園行為,理順管理關(guān)系。幼兒園都具有合法的辦園資格,《辦園章程》內容完備,依法辦園。能自覺(jué)接受中心學(xué)校和教育行政部門(mén)的領(lǐng)導和管理。我們把8所幼兒園按照屬地管理的原則,劃歸各中心小學(xué)進(jìn)行管理,中心小學(xué)指定一名副校長(cháng)分管村小和幼兒園工作。并與派出所、衛生院協(xié)商,校車(chē)由派出所進(jìn)行管理,疾病防疫和食品衛生由衛生院防疫站進(jìn)行管理。
落實(shí)責任,強化管理。為了使幼兒園的管理經(jīng);、規范化,我們把幼兒園的管理納入普通教育管理范圍,同分管領(lǐng)導和幼兒園園長(cháng)簽訂各項管理責任狀,進(jìn)一步明確他們各自的目標和職責,使他們管理有目標,工作有頭緒。我們還專(zhuān)門(mén)制訂了《幼兒園管理檢查細則》,每學(xué)期對幼兒園進(jìn)行一次綜合檢查,檢查結果,不僅作為衡量幼兒園工作的依據,同時(shí)作為評價(jià)分管領(lǐng)導工作的依據。
加大投入,改善辦園條件。加強園舍建設,做到堅固、實(shí)用、夠用,堅決不使用危房,清除園內危險建筑物;按照要求不斷添置、更新設備設施,保障教學(xué)活動(dòng)的需要;添置足夠的幼兒生活用品,做到一生一杯、一生一巾,擺放科學(xué),消毒嚴格;校園實(shí)行封閉管理,出入人員要嚴格把關(guān),進(jìn)行出入登記;添置必要的'安全設備,如消毒柜、滅火器等。
做好衛生防疫,注重食品安全。建立幼兒食品原材料采購登記制度,采購必須索證,必須建立臺帳;建立幼兒疾病晨檢制度,建立疾病幼兒登記冊,對重病幼兒要及時(shí)送診,并與家長(cháng)及時(shí)取得聯(lián)系;保證幼兒飲用水和食品的絕對衛生與安全,飲用水必須由衛生部門(mén)檢驗;幼教工作人員必須每年進(jìn)行一次體格檢查,不得聘用有傳染性疾病的幼教工作人員。
加強校車(chē)管理,做好接送登記。建立接送學(xué)生車(chē)輛的管理制度,接送學(xué)生的車(chē)輛必須檢驗合格,定期維修與檢測,并到交警部門(mén)備案;學(xué)校沒(méi)有使用拼裝車(chē)、報廢車(chē)和個(gè)人機動(dòng)車(chē)接送學(xué)生;校車(chē)司機都身體健康、有3年以上相應車(chē)的駕齡、無(wú)交通責任事故記錄。中心學(xué)校統一印制了《幼兒接送簽字表》,規范了幼兒接送手續。
加強檔案建設,落實(shí)安全責任。幼兒園都建立了安全工作檔案,記錄日常安全工作、安全責任落實(shí)、安全檢查、安全隱患消除等情況,作為實(shí)施安全工作目標考核、責任追究和事故處理的重要依據。
注重師資建設,組織園長(cháng)培訓。中心學(xué)校十分重視幼兒園的教師隊伍建設,嚴把教師聘任關(guān),從今年起,不符合學(xué)歷條件的不能聘,不符合師德要求的不能聘。本學(xué)期,我們還組織了一次園長(cháng)培訓,請衛生防疫站進(jìn)行食品衛生培訓,收效很大。愛(ài)心幼兒園還迎接了全市衛生系統學(xué)校食品衛生工作現場(chǎng)會(huì )。
三、主要問(wèn)題
1、幼兒園布局還不太合理,辦園規模太小,不能充分發(fā)揮規模效益。
2、保育員未受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、財務(wù)管理還要進(jìn)一步規范。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 4
20XX年度我校在各級政府及教育主管部門(mén)的關(guān)愛(ài)下,全面貫徹黨的教育方針,堅持正確的辦學(xué)方向。堅持人人發(fā)展、發(fā)展人人的教育理念,以全面推進(jìn)素質(zhì)教育為導向,以全面提高教學(xué)質(zhì)量為中心,嚴格規范學(xué)校管理,確保學(xué)校朝著(zhù)健康有序的軌跡前行,F將20xx年度學(xué)校各項工作情況向年檢組領(lǐng)導作簡(jiǎn)要匯報。
一、學(xué);厩闆r:
我校是一所九年一貫制的民辦學(xué)校,現有31個(gè)教學(xué)班,其中小學(xué)23個(gè)、初中8個(gè)。在校學(xué)生1480人,其中小學(xué)1068人、初中413人。在職教師72人,其中小學(xué)52人、初中20人。學(xué);揪邆淞硕嗝襟w電教室、物理試驗室、化學(xué)試驗室、圖書(shū)室、閱覽室、舞蹈室、隊部室、體育器材室等8個(gè)功能室和近200米環(huán)形塑膠跑道以及羽毛球場(chǎng)、籃球場(chǎng)等運動(dòng)場(chǎng)所。為滿(mǎn)足現代教學(xué)的需求,一至九年級均安裝了多媒體教學(xué)平臺,從而為教與學(xué)搭建了良好的發(fā)展空間。
二、大力改善辦學(xué)條件:
一年來(lái)在改善辦學(xué)條件的基礎上,以提高辦學(xué)水平和提高教職工福利待遇為抓手。學(xué)校投資近200萬(wàn)用于購置新校車(chē)14輛,有效的解決了校車(chē)超載問(wèn)題。其二是用于教學(xué)設施設備建設,添置了物理、化學(xué)實(shí)驗器材、體育活動(dòng)器材以及一至九年級安裝了多媒體教學(xué)平臺,為學(xué)校長(cháng)期發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。
三、夯實(shí)基礎強化管理
一所學(xué)校的生存與發(fā)展,管理是關(guān)鍵,只有規范管理、精細管理,學(xué)校才能贏(yíng)得發(fā)展機遇,才能有效提升社會(huì )影響和競爭力。一方面:我們利用管理杠桿加強隊伍建設,以人為本,聚心、聚智、聚力,完善管理文本、落實(shí)管理責任、增強服務(wù)意識、提高管理水平、創(chuàng )新工作思路、追求工作績(jì)效,構建學(xué)習型、創(chuàng )新型管理平臺。
另一方面:利用群體組織、網(wǎng)絡(luò )資源,豐富教職工文化生活,積極發(fā)揮學(xué)校網(wǎng)絡(luò )在日常管理、教育教學(xué)、家校聯(lián)系和擴大社會(huì )影響的作用。
1、教學(xué)管理注重績(jì)效:
教學(xué)工作是學(xué)校的中心工作,質(zhì)量乃立校之本。一是學(xué)校按要求開(kāi)齊開(kāi)足課程外,教學(xué)處以常規教學(xué)為抓手,在加強教學(xué)常規管理的同時(shí),指導學(xué)科教研組積極開(kāi)展示范課、優(yōu)質(zhì)課、實(shí)驗課、指導課的研究活動(dòng),不斷優(yōu)化以教為主導、學(xué)為主體,以課堂的高效促進(jìn)教學(xué)高質(zhì)。教研組創(chuàng )新管理,規范活動(dòng),每一次教研活動(dòng)必須做到目標明確、形式多樣、人人參與、講求實(shí)效。以構建學(xué)生喜歡的'課堂,建設學(xué)生喜歡的學(xué)科為抓手,優(yōu)化課堂教學(xué)提高課堂效率的應對措施,規避教師教學(xué)的偏差行為。二是積極開(kāi)展校本教研,堅持教學(xué)研究、“以人為本、親近教師、關(guān)注學(xué)生、走進(jìn)課堂、成長(cháng)師生”的原則,把解決教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題作為研究重點(diǎn),把促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)成長(cháng)作為歸宿。其一突出教師基本功訓練,組織教師教材解讀、練習設計、學(xué)生教育、課堂管理等方面的培訓評比活動(dòng),切實(shí)提升教師業(yè)務(wù)素質(zhì)。其二發(fā)揮骨干教師的引領(lǐng)作用,開(kāi)展教師結對子活動(dòng),在教學(xué)設計與教學(xué)研究、示范指導、提高研究成效。
2、德育教育立足實(shí)效:
萬(wàn)千物類(lèi)人為上,數年教化德為先。學(xué)校始終堅持德育為首的辦學(xué)思想,首先加強德育工作的組織領(lǐng)導,充分發(fā)揮各級組織的骨干作用,建立健全德育工作管理制度和考評細則,明確德育工作重點(diǎn)。一是堅持日常行為規范教育常態(tài)化,本著(zhù)以日常行為規范抓起,從養成教育抓起,同時(shí)要求各班認真組織學(xué)生學(xué)習《中小學(xué)生守則》、《中小學(xué)生日常行為規范》、《班級量化評比細則》,確保學(xué)生言行舉止規范,儀容儀表規范,課內課外和兩操升旗規范。二是德育活動(dòng)多樣化,我校在德育工作建設中,充分利用班會(huì )、隊會(huì )、國旗下的講話(huà)、校內外活動(dòng)等途徑對學(xué)生進(jìn)行德育教育。
(1)有計劃有針對性的對學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國主義、集體主義、法制、環(huán)保、安全、心理健康、孝心敬老。感恩教育和文明禮儀養成教育,做到重點(diǎn)清、要求高、措施實(shí)、效果好。
(2)建立學(xué)校、家庭、社會(huì )三結合的教育體系,加大社會(huì )參與學(xué)校德育的力度,逐步形成教育模塊,從而為未成年人思想道德建設組織一個(gè)更完善的教育網(wǎng)絡(luò ),切實(shí)加強心理健康教育,培養學(xué)生面對挫折的頑強毅力和吃苦耐勞的精神,從而培養學(xué)生適應社會(huì )生活的能力。
(3)重視思品課堂的任務(wù)落實(shí),全校教師人人都是德育工作者,在教學(xué)中有機滲透德育,探索新時(shí)期德育教育的新途徑,要求每個(gè)教師在課堂滲透德育中創(chuàng )新“五有目標”(即滲透德育有意識、制定計劃有安排、教學(xué)設計有體現、課堂教學(xué)有落實(shí)、授課之后有效果)。
(4)舉辦慶“六一”文藝晚會(huì )活動(dòng),給師生提供了展示藝術(shù)才華的舞臺;舉辦了中小學(xué)生拔河比賽,增強學(xué)生的集體榮譽(yù)感。開(kāi)展了誦讀《弟子規》活動(dòng),吸取傳統文化之精髓,根據不同年級段每人印發(fā)一份誦讀資料,同時(shí)根據不同年齡段要求低年級學(xué)生做到“二能”(能讀、能背)高年級同學(xué)做到“三能”(能讀、能背、能理解)其最終目的通過(guò)讀記使學(xué)生潛移默化,付諸行動(dòng)。一系列活動(dòng)使同學(xué)們思想得到凈化,能力得以提高,素質(zhì)得以培養。
3、安全工作扎實(shí)有效:
安全高于一切,一切為了安全。我們深知安全工作對于學(xué)校發(fā)展起著(zhù)至關(guān)重要的作用,為學(xué)校教育教學(xué)保駕護航。其具體做法是:一是著(zhù)力加強學(xué)校、年級組、班主任、保安室安全管理,互動(dòng)聯(lián)防的責任管理體系,落實(shí)安全工作層級管理責任制。二是建立學(xué)校安全工作檢查制度和預防措施,定期或不定期對校園內的設施、建筑物、食堂衛生、消防、職工宿舍、用電用氣等方面進(jìn)行安全檢查,對存在安全隱患及時(shí)排除。三是利用每周安全一課,國旗下的講話(huà),班會(huì )課,安全教育月和每期一次的消防演練,對師生進(jìn)行交通安全、食品衛生、應對火災、地震、常見(jiàn)病和流行性病毒傳染的預防等安全知識的教育與培訓,增強自護自救的安全意識。
4、后勤保障講究成效:
加強學(xué)校后勤工作,增強服務(wù)意識,樹(shù)立后勤是保障的理念,確保教育教學(xué)的正常運行。一是嚴格校產(chǎn)登記、保管、使用賠償制度,使物盡其用。二是嚴格財務(wù)制度,按規定標準收費,定期清帳理財,做到開(kāi)支合理、賬目清楚,充分發(fā)揮有限資金在教學(xué)中的最大使用效益。三是加強衛生宣傳、疾病的預防,認真組織好年度中小學(xué)生的體檢工作,完善管理檔案。
四、存在的問(wèn)題和努力的方向:
通過(guò)自查,我們不難發(fā)現學(xué)校管理建設及運作過(guò)程中還存在不足之處:
1、學(xué)校辦學(xué)條件有待進(jìn)一步改善,設施設備有待充實(shí),為教學(xué)提供有力的保障。
2、師資隊伍建設有待進(jìn)一步加強,教師的福利待遇有待進(jìn)一步提高,以吸收和留住更多的優(yōu)秀教師。
3、加強校本教研,構建高效課堂,著(zhù)力解決教學(xué)瓶頸問(wèn)題,不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
回首往昔,我們一路艱辛勇開(kāi)拓;放眼今朝,我們與時(shí)俱進(jìn)譜新篇;極目未來(lái),我們志存高遠創(chuàng )輝煌。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 5
為加強學(xué)校食堂管理,提高食品安全衛生意識,努力辦好“放心食堂”,我校圍繞“四好、一滿(mǎn)意、一放心”,通過(guò)強化制度建設、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓、嚴把食品采購和加工關(guān),認真落實(shí)食品留樣、索證索票、定期消毒和“三防”措施,注重過(guò)程和細節,確保落實(shí)到位,取得了一定成效。
本次縣食品藥品監督局來(lái)我校檢查,主要指出兩個(gè)方面的問(wèn)題:
1、防鼠設施不夠完善;
2、食用油有質(zhì)檢證明,但與實(shí)際使用的批次不相符。
針對以上情況,我校食堂食品安全衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查,并認真進(jìn)行整改,現將自查整改情況報告如下:
一、學(xué)校食堂食品安全自查情況
1、組織制度建設
學(xué)校成立以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制,設立食堂安全管理人員,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。定期檢查食品安全工作,并有記錄。建立了食物中毒應急處理機制。
2、許可證情況
有餐飲服務(wù)衛生許可證,實(shí)際經(jīng)營(yíng)項目與許可范圍相符。但20xx年6月5號已到年檢期限,尚未進(jìn)行年檢。
3、食品留樣
嚴格按要求進(jìn)行食品留樣,并有文字記載。
4、索票索證
本學(xué)期已對所有購買(mǎi)大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。
5、心得體會(huì )消毒和“三防”設施
有消毒制度和具體方法、措施,并安排有專(zhuān)人負責,“三防”設施尚需完善。
6、從業(yè)人員健康管理
學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內。學(xué)校已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,并重新辦證。
7、食品采購、儲存及出入庫臺帳
學(xué)校食品由專(zhuān)人負責采購,有進(jìn)貨驗收,索證索票,有記錄臺賬。嚴把食品原料質(zhì)量關(guān),所購食品原料符合要求。
庫房食品做到離地隔墻擺放,所存食品在保質(zhì)期范圍,沒(méi)有和其他有毒有害物品存放在一起,沒(méi)有存在使用國家禁止或來(lái)源不明的食品,冷凍、冷藏設備能正常運轉,食品儲存沒(méi)有存在生熟混放的`現象。
8、其它方面
從業(yè)人員操作時(shí),能按要求穿戴工作服,接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔,硬件設施良好。食品添加劑符合國家規定,有專(zhuān)人采購、保管。
二、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了整改:
1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的`情況,當時(shí)已責成供應商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。
2、重新添加、安裝了防鼠設施。
3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。
4、迅速進(jìn)行食堂餐飲許可證年檢。
今后,我校將加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校食堂要通過(guò)板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。不斷提高安全衛生意識,提高工作技能和飯菜質(zhì)量,使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有大幅度的提高。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 6
學(xué)校本著(zhù)對學(xué)生、對家長(cháng)、對社會(huì )高度負責的態(tài)度,嚴格按照上級工作要求,對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:
一、成立領(lǐng)導機構,強化責任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組:周校長(cháng)為組長(cháng),張校長(cháng)為副組長(cháng),成員為各班生活委員。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:各班生活委員
二、自查情況
在學(xué)校食堂用餐的:現有學(xué)生400余人左右。學(xué)校本著(zhù)勤儉節約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷(xiāo)售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規章制度。
(一)、衛生制度:
a、食品衛生:
1、應采購新鮮、衛生、無(wú)污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開(kāi)存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷(xiāo)售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個(gè)人衛生:
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進(jìn)行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛生,工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛生:
1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛生,每周要大掃除,做到室內六面光,地面干凈,墻壁、門(mén)窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫(huà)、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),室外無(wú)污物,水溝通暢,無(wú)臭味,無(wú)衛生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
3、食堂周?chē)、水溝、剩飯菜?桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應符合衛生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現采購、銷(xiāo)售病、死、變質(zhì)肉類(lèi)(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,食堂負責人負主要責任。
7、采購的食品應符合食品衛生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、食堂負責人應加強市場(chǎng)行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價(jià)廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個(gè)品種,力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進(jìn)行處理。
(二)、就餐制度
1、嚴格按學(xué)校規定的就餐時(shí)間準時(shí)開(kāi)飯,無(wú)特殊情況不得提前或推遲開(kāi)飯時(shí)間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語(yǔ)言。
3、開(kāi)飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數量,及時(shí)補充,確保足額供應。
(三)、食品驗收制度
1、凡采購入食堂的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用。要驗質(zhì)量,主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無(wú)污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠(chǎng)家、商標、生產(chǎn)日期等標志,是否過(guò)保質(zhì)期,有無(wú)產(chǎn)品合格證等;驗數量。能稱(chēng)重量的,必須過(guò)稱(chēng),以件計的,是否符合數量標準。
2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的.,及時(shí)向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進(jìn)入食堂。
3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進(jìn)入食堂,在驗收過(guò)程中,驗收人員必須嚴格認真.
4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實(shí)際,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴格按照相關(guān)規定制定價(jià)格,食堂不得擅自提價(jià)。
(四)、安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀(guān)念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門(mén)窗無(wú)人時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準在廚房賣(mài)小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學(xué)校匯報采取相關(guān)措施。
4、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門(mén)及門(mén)、窗等,做好防范工作。
5、必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規范進(jìn)行,嚴防工傷事故。不準隨意移動(dòng)電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線(xiàn)、電源。使用電動(dòng)電器設備前使用者一定要先學(xué)習設備使用說(shuō)明書(shū),掌握使用方法后再進(jìn)行 操作。如不按以上規定操作,造成事故后果自負,設備受損個(gè)人賠償。
8、食堂內不準會(huì )客,更不準陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學(xué)校分管領(lǐng)導及校長(cháng)匯報,并保護好現場(chǎng),封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
10、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴禁銷(xiāo)售剩飯剩菜。
11、餐廳衛生由專(zhuān)人及時(shí)清掃,全天保持整潔。
(五)、違犯學(xué)校規章制度的情況,食堂負責人要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學(xué)校規章制度處理。出現重大安全事故,移交司法機關(guān)處理。
(六)、嚴格執行學(xué)校的管理制度。
三、存在的問(wèn)題
1、我們在檢查過(guò)程中也發(fā)現存在的部分問(wèn)題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養衛生的要求;出售食品時(shí),工作人員衛生防護措施不到位;個(gè)別工作人員對教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位,容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農村來(lái)的,年齡較小,遵守學(xué)校規章制度,保持餐廳環(huán)境衛生方面,意識相對較差。
3、由于市場(chǎng)的原因,蔬菜、肉類(lèi)等食品,難以滿(mǎn)足每個(gè)人的口味。
四、克服不足,再上臺階
對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機,進(jìn)一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺階。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 7
我校長(cháng)期以來(lái)始終把食品安全衛生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時(shí),重細節。根據區教育局的要求,結合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著(zhù)對教師對學(xué)生高度負責的態(tài)度,我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、成立領(lǐng)導機構,強化責任意識
為了加強對教師集體用餐、食品衛生的'安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組:呂應社校長(cháng)為組長(cháng),實(shí)行分工負責,層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
每學(xué)年初,學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì )議,學(xué)習上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實(shí)認識到學(xué)校安全衛生工作的重要性,。
二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由工會(huì )主席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。
四、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛生”關(guān)。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。
五、實(shí)行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監控,切實(shí)保障學(xué)校教師員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面著(zhù)手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的`食品衛生、安全意識。學(xué)校衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管,嚴格操作規程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,不喝生
水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。
七、存在問(wèn)題
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設施標準不高。
(2)、灶房未安裝沙門(mén),個(gè)別窗鎖損壞
八、整改時(shí)間
五月底給灶房安裝沙門(mén)并更換窗鎖。
總之,要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 8
根據上級部門(mén)的相關(guān)要求,我校高度重視學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作,采取積極有效措施,狠抓落實(shí),食品安全監管工作取得明顯成效,F將本次自查情況報告如下:
一、組織領(lǐng)導
學(xué)校校長(cháng)親自抓,親自部署,認真履行食品衛生安全管理第一責任人的管理職責。成立學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組:校長(cháng)為組長(cháng),全體教師為組員,總務(wù)主任顏衍老師專(zhuān)管。分工負責,層層落實(shí)。并把學(xué)校食品衛生安全工作列入了學(xué)校工作的重要議事日程,多次召開(kāi)會(huì )議進(jìn)行部署,定期開(kāi)展全校性的食品安全工作會(huì )議,認真對照評價(jià)內容狠抓落實(shí),對發(fā)現的問(wèn)題責令整改。
二、制度建設
我校在管理過(guò)程中,嚴格按照上級部門(mén)的相關(guān)文件和相關(guān)會(huì )議精神,建立健全了我校的各項規章制度,如:食品安全管理制度、衛生監督制度、崗位責任制、以及食品衛生突發(fā)事件應急預案等。
三、監督管理
按照鎮學(xué)校會(huì )議精神和湖南省學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查表的要求,逐條落實(shí),進(jìn)一步完善。我校每天都安排曾炳元老師專(zhuān)門(mén)負責人過(guò)目進(jìn)入食品的原料,保證采購食品的質(zhì)量安全。定期組織食堂人員學(xué)習相關(guān)知識,形成強大合力,發(fā)揚團隊精神,各負其責,洗凈、淘好、燒熟煮爛,時(shí)時(shí)小心處處把關(guān),防中毒、投毒。齊心協(xié)力辦好學(xué)校食堂。積極組織、開(kāi)展、配合當地衛生防疫部門(mén)做好衛生防疫工作。比如定期對食堂員工進(jìn)行體檢,食堂員工體檢過(guò)關(guān),持健康證上崗著(zhù)裝到位,食堂衛生合格。全員發(fā)動(dòng)開(kāi)展多種形式衛生防病知識宣傳。講究個(gè)人飲食衛生,杜絕了學(xué)生到校外的不衛生的小吃店就餐或到小賣(mài)部買(mǎi)高危食品的現象。
四、保障措施
我校全面落實(shí)食品安全責任狀,校長(cháng)負總責,后勤負責日常管理,層層落實(shí)責任制,并指定黃建華老師負責學(xué)校食品安全及食物中毒預防工作。今年學(xué)校大力改善了學(xué);A衛生設施和條件,以及加大對食堂等衛生基礎設施的建設和改造力度。如食堂購進(jìn)了冰柜、消毒柜等設施,解決了許多實(shí)際問(wèn)題。我們還不斷加強學(xué)校食品安全衛生知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護能力,及時(shí)消除學(xué)校及周邊區域各種食品安全隱患。
五、食品安全工作不留死角、不留隱患
我校認真貫徹《學(xué)校集體用餐食品衛生監督辦法》、《中小學(xué)食堂食品安全管理辦法》加強對我校原料采購、食品流通、消費領(lǐng)域監管及校園周邊食品消費環(huán)境整治,利用學(xué)校校會(huì ),做好食品安全工作。經(jīng)常進(jìn)行食品安全檢查,確保學(xué)校食品安全工作不留死角、不留隱患。我們不斷加強領(lǐng)導,嚴格落實(shí)食品安全責任制。真正意義上確保無(wú)任何因食堂管理不善引起的食品安全事故。利用課間操和集會(huì )時(shí)間,加強了食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高了廣大師生食品安全意識。
以上是我校在落實(shí)湖南省學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查中做到的`事和正在做的工作。我們將繼續以對廣大師生生命安全和健康成長(cháng)負責的態(tài)度,進(jìn)一步提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認識,不斷提高整治意識,大局意識、法律意識和責任意識。確保師生飲食衛生安全。讓我們的工作經(jīng)得起上級領(lǐng)導和全社會(huì )的考驗。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 9
一、基本情況
全市共有學(xué)校幼兒園共計300所,有食堂的中小學(xué)校及幼兒園食堂160所,其中中小學(xué)校68家(城區17家、鄉鎮51家,其中私立學(xué)校6家),幼兒園92家(城區41家其中公辦幼兒園1家、鄉鎮51家、),從業(yè)人員823人,持有許可證的160家,持有有有效健康證明的從業(yè)人員807人,參加健康體檢未辦理效健康證明的16人。
二、自查情況
全市各級各類(lèi)學(xué)校按照湖北省食品藥品監督管理局、湖北省教育廳《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》鄂食監文[20xx]121號文件精神及《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查表》進(jìn)行自查,本次開(kāi)展的學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的自查,共出動(dòng)衛生監督執法人員485人次,車(chē)輛160臺次,收到學(xué)校幼兒園的自查報告自查表各153份,檢查學(xué)校幼兒園160家,從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節七個(gè)方面進(jìn)行了檢查,沒(méi)有學(xué)校幼兒園制作冷葷菜,沒(méi)有發(fā)現采購貯存及使用亞硝酸鹽及其他非食品添加劑,存在有問(wèn)題的學(xué)校幼兒園59家,主要問(wèn)題集中在衛生管理意識、落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節上。部分學(xué)校食堂房屋面積小、破舊布局不符合食品加工流程,防蠅防鼠和排油煙設施不到位,還有部分學(xué)校的食堂衛生管理意識淡薄,存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購、索證、登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求,食品添加劑未能做到使用登記、專(zhuān)人負責,專(zhuān)柜保存,工作人員不注意個(gè)人衛生上班時(shí)吸煙,不穿或穿破舊工作服,食堂內的垃圾亂放。在本次自查中也有比較好的學(xué)校幼兒園如大冶市濱湖學(xué)校、大冶市實(shí)驗高中、大冶市機關(guān)幼兒園、大冶市風(fēng)華幼兒園一分園和三分園等五家單位,基本符合《中華人民共和國食品安全法》及其他的.食品安全法律法規有關(guān)食品加工的衛生要求,食品原料采購、索證、登記完整,食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池標識清楚。
三、整治情況
本次開(kāi)展的學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的自查得到了衛生監督局和市教育局領(lǐng)導的高度重視,并得到了學(xué)校幼兒園積極響應,各學(xué)校幼兒園對各自存在的問(wèn)題在各自的自查報告中予體現,并對存在的問(wèn)題各自提出整改措施和整改時(shí)間。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 10
我校一直重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛生局和食品藥品監督管理局對全縣食堂食品安全管理的專(zhuān)項監督檢查,3月28日至29日我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現將檢查情況匯報如下:
一、健全組織,細化分工,針對薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。
多年來(lái),學(xué)校一直把傳染病防控、學(xué)生飲食衛生和校園環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來(lái)抓,學(xué)校牢固樹(shù)立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以胡建國校長(cháng)為第一責任人,張林副校長(cháng)主抓、總務(wù)處正副主任分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負責的責任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩定、監管存漏洞等情況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監督制度,強化過(guò)程管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期,學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學(xué)生進(jìn)行一次晨檢,對住宿學(xué)生進(jìn)行晨晚檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務(wù)部杜絕三無(wú)食品進(jìn)入商店,查到一次很罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規化。
學(xué)校組織相關(guān)人員認真學(xué)習《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》以及上級教育行政部門(mén)有關(guān)通知與精神。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),以板報、校園廣播、校園網(wǎng)、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實(shí)學(xué)校制定的各項食品衛生制度,努力做到常規化。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時(shí)在采購物品時(shí)嚴格要求食堂定點(diǎn)采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的`食品,雞魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過(guò)期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣(mài)不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。
學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向學(xué)生,若出現變質(zhì)和過(guò)期的必須及時(shí)消毀,并作記錄。加強學(xué)校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛生知識培訓工作。新學(xué)期開(kāi)學(xué),校長(cháng)室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學(xué)習有關(guān)安全衛生方面的`知識,要求工作人員規范操作,遵守衛生管理制度,使食堂、超市操作人員掌握了食品衛生安全的基本要求,養成了良好的個(gè)人衛生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門(mén)和質(zhì)量技術(shù)監督局對我校食堂、超市衛生與設備的檢查,虛心地聽(tīng)取了專(zhuān)家們提出的寶貴建議,及時(shí)進(jìn)行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設備,監督物品規范存儲、操作過(guò)程安全衛生。
加強了對學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,設置紫外線(xiàn)殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開(kāi),葷、素食品分開(kāi),加工生熟食品的容器、工具分開(kāi),食品分類(lèi)存放,庫房堆放食品隔墻離地。通過(guò)檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創(chuàng )造一個(gè)學(xué)生滿(mǎn)意,家長(cháng)放心,同行佩服,領(lǐng)導認可的學(xué)習和生活環(huán)境。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 11
為了認真關(guān)于貫徹幼兒園食堂工作專(zhuān)項檢查的通知的精神,進(jìn)一步加強幼兒園食品衛生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長(cháng)為組長(cháng)的自查小組,完善了食堂各環(huán)節的嚴格制度,包括“食堂管理制度”、“庫房管理制度”、“食品留樣制度”、“餐具消毒制度”、“原料采購、索證、驗收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加劑五專(zhuān)制度”、等等,F將自查情況總結如下:
一、加強對幼兒園食堂管理工作的領(lǐng)導
我園成立食堂管理工作領(lǐng)導小組,建立安全工作機構,明確了園長(cháng)為食堂管理工作的第一負責人,后勤主任為直接負責人,對領(lǐng)導小組成員進(jìn)行明確分工,并制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實(shí)食品安全工作責任制,做到了責任到人。
二、切實(shí)抓好園食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗,并建立了廚房工作人員晨檢制度,并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習有關(guān)的衛生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防嶂螂、防污染等設施,通風(fēng)良好,食堂內外環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。
3、食堂能?chē)栏駡绦懈黜椫贫戎贫。刀具、案板按生、熟嚴格分開(kāi)使用;食品的存入能做到生、熟分開(kāi),避免了交叉污染。
4、把好采購、驗收、留樣、浸泡、清洗、消毒關(guān)。食品原料的采購能?chē)栏駡绦兴魅∈称吩瞎⿷痰腵《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》、《健康證》及做好食品入庫登記制度。通過(guò)正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協(xié)議書(shū),保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過(guò)程中,能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調則按照”一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行,并制定了食物留樣48小時(shí)制度。
6、加強幼兒飲用奶的管理力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時(shí)的安全衛生方面的工作。
7、認真執行幼兒園食堂財務(wù)管理的有關(guān)規定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進(jìn)庫、出庫、驗收、盤(pán)點(diǎn)”四個(gè)環(huán)節的管理。
8、認真做到專(zhuān)款專(zhuān)用,每月向家長(cháng)公布上月伙食使用情況。通過(guò)自查,發(fā)現我園食堂食品的、運輸、儲存、加工等符合標準和要求,今后我們將更加嚴格重視食品安全工作,杜絕事故發(fā)生,確保幼兒的身體健康,把食堂管理工作做的更全面、更規范。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 12
我校一貫重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實(shí)行責任分工、責任到人的管理模式。為進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全工作,預防群體中毒,保障師生員工身心健康安全,維護正常秩序,我校開(kāi)展了為期一天的食品安全自查自糾活動(dòng),全面調查食堂食品衛生安全,消除安全隱患,整改存在問(wèn)題,我校食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、食堂衛生管理現狀
1、學(xué)校食堂有衛生許可證。
2、加工現場(chǎng)應每天消毒、清潔,保持清潔。
3、員工已經(jīng)申請了健康證書(shū),可以帶著(zhù)證書(shū)和衣服工作。
4、在購買(mǎi)食品和原材料時(shí),我們已獲得證書(shū)和門(mén)票。
5、儲存食品的標識完整,不超過(guò)保質(zhì)期,注意防潮防霉。
6、實(shí)行主管領(lǐng)導和后勤人員責任追究制度。
二、問(wèn)題
1、食堂沒(méi)有紗窗和紗門(mén)。
2、蒼蠅和老鼠預防措施不到位。
三、整改措施:
1、完善組織,細化分工,針對薄弱環(huán)節進(jìn)行有針對性的整改。今后,我們將把傳染病防控和學(xué)生飲食安全作為學(xué)校工作的“重中之重”,牢固樹(shù)立“安全第一、健康第一”的指導思想,成立以負責人為第一責任人、分管領(lǐng)導為主要任務(wù)的管理團隊,層層細化分工,明確責任主體,層層簽訂責任書(shū),明確問(wèn)題責任人的責任追究制度。制定承包商、學(xué)校管理者、教師和家長(cháng)三人小組監督制度,加強過(guò)程管理,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改,努力將食品安全事故降至零。
2、努力實(shí)現食品安全管理制度化、規范化。在全校開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),通過(guò)板報、學(xué)校廣播、學(xué)校網(wǎng)絡(luò )、窗口等形式進(jìn)行食品安全宣傳,努力形成人人講安全、人人監督安全的學(xué)校氛圍,嚴格執行學(xué)校制定的各項食品衛生制度。員工必須持有健康證明。食堂嚴格要求定點(diǎn)采購,持證上崗,并進(jìn)行登記。使用的食品原料、調味品和食品添加劑在入庫前應由食堂承包商和學(xué)校后勤管理人員進(jìn)行檢查。凡不新鮮、過(guò)期、發(fā)霉的,一律禁止入庫使用。每餐應留樣檢查,并做好詳細記錄。所有不能賣(mài)完的剩菜必須作為垃圾清理掉,決不能留到下一餐。預防“三無(wú)產(chǎn)品”從進(jìn)入食堂到流向學(xué)生。如有變質(zhì)、過(guò)期,必須及時(shí)銷(xiāo)毀并做好記錄。
加強學(xué)校食堂員工管理,做好健康知識培訓。食堂員工必須定期學(xué)習安全和健康知識,以標準化的方式操作,并遵守健康管理體系。食堂經(jīng)營(yíng)者必須掌握食品衛生和安全的'基本要求,養成良好的個(gè)人衛生習慣,工作時(shí)穿戴干凈的工作服和工作帽,勤洗手、剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂吸煙、隨地吐痰和亂丟垃圾。積極配合食品藥品監督管理局、質(zhì)量技術(shù)監督局對學(xué)校食堂衛生進(jìn)行檢查,虛心聽(tīng)取專(zhuān)家寶貴意見(jiàn),及時(shí)整改,消除安全隱患。
3、投入一些資金改善食堂的生產(chǎn)設備。
未來(lái),我們將進(jìn)一步加強對學(xué)生食堂的投資,改善食堂環(huán)境,改善學(xué)生食堂硬件條件。倉庫、粗加工間、操作間應隔離,加工間生熟食品應分開(kāi),肉類(lèi)和蔬菜食品應分開(kāi),生熟食品加工容器和工具應分開(kāi),食品應分類(lèi)存放,倉庫內堆放食品的隔墻應遠離地面
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 13
我校為貫徹落實(shí)長(cháng)春市食品藥品監督管理局、長(cháng)春市教育局文件精神,我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組于10月11日對學(xué)校的食堂食品衛生安全工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、成立領(lǐng)導機構,強化責任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了實(shí)行分工負責,層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的.`方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
食品衛生安全領(lǐng)導小組:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
二、自查內容:
本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;索票索證;工作人員個(gè)人衛生情況;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進(jìn)貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環(huán)境;食品加工場(chǎng)所要求;食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
三、自查過(guò)程:
在自查中,我們本著(zhù)對全校師生負責的高度責任心,認真地對食堂的衛生、質(zhì)量、設施設備、加工過(guò)程等方面進(jìn)行嚴格檢查。
1、我校已于20xx年4月18日取得了縣食品藥品監督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,有效期至20xx年4月17日。
2、學(xué)校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由總務(wù)主任楊趙喜力負責食堂食品安全,學(xué)校每月一次對食堂進(jìn)行定期安全檢查。
3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共4人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內。
4、學(xué)校的原材料采購采取了定點(diǎn)采購,有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。
6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學(xué)校使用的食品留樣有專(zhuān)柜存放、有專(zhuān)人管理。
8、學(xué)校不加工涼菜。
四、存在的問(wèn)題:
1、食堂捕鼠設施不完善。
2、發(fā)現有數只蒼蠅。
五、整改措施:
針對上述檢查中存在的問(wèn)題,學(xué)校責令總務(wù)處必須立即加強管理,更好的為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)。對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機,進(jìn)一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺階。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 14
根據市教育局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神,為切實(shí)做好我鎮學(xué)校食堂食品衛生安全工作,中心學(xué)校做了周密安排部署,對全鎮各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查,對檢查出來(lái)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改,并進(jìn)一步完善了食堂衛生安全制度,取得了較好的效果,現將食堂食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、成立領(lǐng)導機構,明確責任
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全工作的管理,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。中心學(xué)校成立食堂食品衛生安全檢查小組:組長(cháng):董天平,副組長(cháng):陳永義,成員:呂春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富
二、檢查情況
學(xué)校于20xx年11月1日召開(kāi)了校長(cháng)參加的食堂衛生安全工作專(zhuān)題會(huì )議,對此次食堂衛生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排,并成立了學(xué)校食堂衛生安全工作領(lǐng)導小組。真正做到了領(lǐng)導包掛,要求明確,各負其責,責任到人。 11月1日3日由中心學(xué)校校長(cháng)牽頭掛帥,各校負責人、食堂管理人員積極參與配合,對各校食堂、小賣(mài)部等進(jìn)行全面的檢查,尤其對食品衛生、餐飲人員的個(gè)人衛生、飲用水衛生、環(huán)境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細致的排查。排查結束后,及時(shí)進(jìn)行整改,制定詳實(shí)的整改改措施,進(jìn)一步完善各種規章制度,對存在問(wèn)題能解決的及時(shí)解決,暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級部門(mén)匯報,并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行了復查。自查工作的開(kāi)展,進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責任,提高認識,進(jìn)一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
三、采取措施
1、健全食堂衛生設施。各學(xué)校投入資金,購買(mǎi)了一批食堂設施設備,進(jìn)一步完善了食堂衛生設施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全,各加工區布局合理,周?chē)h(huán)境整潔優(yōu)美。
2、進(jìn)一步規范管理。一是健全組織,開(kāi)學(xué)初,中心學(xué)校就成立了食品衛生管理領(lǐng)導小組,確定一名中心學(xué)校工作人員為專(zhuān)職管理員,負責各校食堂的監督、管理、檢查工作。食品衛生管理領(lǐng)導小組定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛生檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督促整改。二是規范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度,各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細則》,并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》,對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節進(jìn)行了細化并狠抓落實(shí)。
3、進(jìn)一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛生法》的要求進(jìn)行采購,所有統一采購的食品(包括大米、面粉、肉類(lèi)、食油、種類(lèi)調味、柴油等)都進(jìn)行嚴格的考察把關(guān),并按國家規定進(jìn)行索證。各校采購的蔬菜、家禽類(lèi),我們執行簽訂合同,定點(diǎn)供應的辦法,與集市固定攤點(diǎn)、菜農簽訂《供貨質(zhì)量保證書(shū)》,確保食品衛生安全,價(jià)格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類(lèi)、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、縈素分開(kāi),嚴格執行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查,每年都進(jìn)行衛生知識的培訓,并做到人人辦理兩證。
5、生產(chǎn)場(chǎng)所布局、功能分區、生產(chǎn)工藝流程符合衛生要求,衛生設施配套。烹調間有消煙除塵設施,消煙除塵較好。功能分區合理,粗處理間、烹調間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設置。熟食或直接入口食品的加工配制間設預進(jìn)間。有洗手、消毒設施,生產(chǎn)場(chǎng)所衛生,措施完善。
6、加強了各種設備的安全檢查,F在,各校食堂配屬的各類(lèi)炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開(kāi)關(guān)插座、各類(lèi)庫房的`安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的.排查,結合平時(shí)檢查對食堂安全進(jìn)行抽查,對出現的問(wèn)題及時(shí)督促整改,保證了全鎮教師、學(xué)生的飲食安全。
四、存在的問(wèn)題
1、個(gè)別學(xué)校食堂管理制度落實(shí)不到位。購進(jìn)驗收記錄填寫(xiě)不完整,供貨企業(yè)資料更新不及時(shí)
2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高,責任意識和食品安全意識有待增強。
五、整改措施
建立責任監督機制,不斷完善更新各種管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)炊管人員及后勤管理人員的會(huì )議,經(jīng)常學(xué)習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作,學(xué)校食品衛生工作不斷提高,今后,我們將進(jìn)一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會(huì )議精神,按《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂管理條例》的要求,切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。
學(xué)校年度績(jì)效考核自評報告 15
我校及時(shí)召開(kāi)學(xué)校食品衛生工作會(huì )議,對學(xué)校食品衛生工作進(jìn)行了專(zhuān)項部署,以多種形式廣泛宣傳常見(jiàn)食物中毒及其預防知識,注重學(xué)校食品衛生安全工作責任重于泰山,確保每個(gè)學(xué)生的健康成長(cháng),強化師生的食品衛生安全意識,在我周?chē)鸂I(yíng)造了濃厚的食品衛生和安全氛圍。我校食品安全與傳染病防控自查報告如下:
一、加強組織領(lǐng)導,關(guān)注食品安全
1、成立以劉校長(cháng)為首的食品安全領(lǐng)導小組,以高度的政治責任感,高度重視學(xué)校食品衛生安全工作,落實(shí)第一領(lǐng)導親自抓,分管領(lǐng)導具體抓。層層負責,層層落實(shí)食品衛生安全責任制。廣大師生和食堂工作人員嚴格按照《食品衛生法》和《學(xué)校食堂和學(xué)生團體餐飲衛生管理條例》的要求,提高了政治意識、法律意識、規范意識和責任意識,嚴格要求,嚴格預防和嚴格預防食物中毒事故。
2、加強宣傳。學(xué)校利用學(xué)校廣播向全體師生宣傳食品安全知識,認真組織師生和食品從業(yè)人員學(xué)習食品衛生法律法規和相關(guān)文件精神,提高員工食品安全意識,切實(shí)履行職責,強化食品衛生安全的重要性和必要性。嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督,約束員工行為,確保師生身心健康。
二、落實(shí)到位,全面檢查食品衛生安全
1、學(xué)校一開(kāi)學(xué),就組織全體員工到醫院進(jìn)行全面健康檢查,并申請健康證明。所有員工都持有證書(shū)。
2、 領(lǐng)導小組仔細調查了我們學(xué)校的食堂!叭弧碑a(chǎn)品嚴禁進(jìn)入學(xué)校。根據《食品衛生法》的'要求,嚴格控制學(xué)校食堂的食品衛生,如采購、清洗、分類(lèi)、烹飪等。嚴格按照標準操作流程,在指定區域內操作。烹飪時(shí),必須戴上口罩、手套和帽子,避免用手直接接觸餐具和食物,防止交叉污染。本次調查未發(fā)現過(guò)期、變質(zhì)或發(fā)霉的食品。
3、檢查結束后,及時(shí)召開(kāi)相關(guān)人員會(huì )議,第二天對檢查中發(fā)現的員工衛生差、著(zhù)裝不規范等問(wèn)題進(jìn)行整改。會(huì )后,重新建立了規章制度體系。學(xué)校重新制定了食品采購與衛生制度、食品倉庫儲存衛生制度、食品衛生管理制度、食品衛生制度和個(gè)人衛生制度,重申了健康責任追究制度,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。修訂了食物中毒應急預案。
4、加強食品衛生監督。學(xué)校主管領(lǐng)導堅持每天到現場(chǎng)檢查食品衛生,了解員工健康狀況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,不留隱患,繼續實(shí)行48小時(shí)留樣制度。
三、對存在的問(wèn)題及時(shí)整改
檢查中發(fā)現的衛生不整潔、員工著(zhù)裝不規范、制度不完善等問(wèn)題,第二天要求整改。學(xué)校食品衛生是一項日常工作。雖然我們做了大量的防控工作,取得了必要的成效,但也必須警鐘長(cháng)鳴,抓緊食品安全工作。努力工作,為建設和諧安全的學(xué)校而不懈努力!
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