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食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)

時(shí)間:2024-09-13 08:37:29 偲穎 安全承諾書(shū) 我要投稿
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)(精選12篇)

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,我們都可能會(huì )用到承諾書(shū),使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)承諾書(shū)會(huì )更加事半功倍。寫(xiě)起承諾書(shū)來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū),希望對大家有所幫助。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)(精選12篇)

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 1

  為了保障消費者健康和生命安全,確保產(chǎn)品質(zhì)量,我單位鄭重承諾:

  一、生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)條件、從業(yè)人員符合國家有關(guān)法律法規要求。

  二、嚴格按照法定條件和標準組織生產(chǎn),實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度,生產(chǎn)加工過(guò)程中所使用的.原輔料符合國家法律法規和國家強制性標準規定,不使用應獲證而未獲證產(chǎn)品或不符合標準要求的木材、人造板、膠粘劑、木器涂料等原輔材料進(jìn)行生產(chǎn)。

  三、不生產(chǎn)加工假冒偽劣產(chǎn)品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真、不以次充好、不以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,不利用產(chǎn)品標識進(jìn)行質(zhì)量欺詐,不虛假標注。

  四、生產(chǎn)的家具產(chǎn)品甲醛釋放量、鉛鎘等可溶性重金屬含量符合國家標準要求,全部產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

五、對人體健康和生命安全造成或可能造成損害的產(chǎn)品及時(shí)召回。

  承諾企業(yè)名稱(chēng):xxx

  承諾企業(yè)法定代表人或負責人:xxx

  簽訂時(shí)間:20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 2

  為保障食品質(zhì)量安全,我廠(chǎng)現承諾:

  一、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律、法規的規定,保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準。

 二、積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常監管。

  三、保證產(chǎn)品標識標注及食品質(zhì)量安全標志的使用符合國家有關(guān)規定。

  四、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠(chǎng),未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的’產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。

  五、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的`容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無(wú)污染。

  七、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品,不偽造或冒用廠(chǎng)名廠(chǎng)址,不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

  以上承諾請社會(huì )各界監督。

  承諾單位(簽字蓋章):xxx

  20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 3

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會(huì )鄭重承諾:

  一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著(zhù)對社會(huì )和公眾高度負責的精神,切實(shí)履行食品安全主體責任,誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

  二、嚴格按照國家的法律、法規和相關(guān)標準的規定組織生產(chǎn),保證持續滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的`環(huán)境條件和相應的衛生條件。

  三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳,嚴格進(jìn)貨檢驗制度。

  四、嚴格執行出廠(chǎng)檢驗制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

  五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區縣質(zhì)監局申報。

xxx

20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 4

  本企業(yè)(企業(yè)名稱(chēng))是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),住所設在,生產(chǎn)地址為。作為食品安全的責任主體,我們深知,食品安全與否關(guān)系到消費者的人身健康和生命安全。為了切實(shí)保證食品安全,特在此向社會(huì )公開(kāi)承諾:

  1、保證本次申請所提供材料的真實(shí)性,保證獲得生產(chǎn)許可證后,依照本承諾書(shū)的企業(yè)名稱(chēng)及住所辦理營(yíng)業(yè)執照,依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),不涂改、轉讓、出借生產(chǎn)許可證,并按規定及時(shí)辦理變更、延續申請。

  2、嚴格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規、規范、標準的規定,對所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負責,承擔食品安全的第一責任。

  3、保證企業(yè)法定代表人(業(yè)主、負責人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關(guān)的`法律法規知識,切實(shí)提高對食品安全重要意義的認識。

  4、保證具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相適應的、經(jīng)過(guò)食品安全知識培訓的從業(yè)人員,保證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人員身體健康,無(wú)傳染性疾病,保持良好的個(gè)人衛生。

  5、保證具備持續保障食品安全的環(huán)境條件。具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、符合有關(guān)要求的生產(chǎn)設備、工藝裝備和相關(guān)輔助設備,具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、符合食品安全要求的原料驗收、處理、加工、貯存、運輸、銷(xiāo)售等設施。

  6、保證建立健全食品安全的質(zhì)量保證體系,建立完善各項規章制度,提高企業(yè)自身管理水平。保證產(chǎn)品按相關(guān)標準檢驗合格出廠(chǎng),建立從原料采購、中間產(chǎn)品監控、成品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)實(shí)施有效的、全過(guò)程的食品安全管理。

  7、保證建立原料(產(chǎn)品)購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度。不購進(jìn)不符合食品安全標準要求的原(輔)料或產(chǎn)品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過(guò)期食品加工食品,不濫用食品添加劑。

  8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量標準組織生產(chǎn),產(chǎn)品符合相應的產(chǎn)品標準。

  9、保證食品生產(chǎn)的工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,具有與產(chǎn)品相適應的檢驗手段,保證產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴格檢驗,確保出廠(chǎng)食品安全,不銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。

  10、保證當生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時(shí),能及時(shí)召回已經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品。

  11、自覺(jué)接受政府各有關(guān)職能部門(mén)的監督檢查,不斷提高食品質(zhì)量安全管理水平。

  12、如違反上述承諾,自愿承擔由此引起的一切法律后果。

  承諾人:

  20xx年11月2日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 5

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:

  一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產(chǎn)區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業(yè)人員有健康證,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽、口罩。

  二、生產(chǎn)加工的.豆腐實(shí)行委托檢驗,豆腐用于滿(mǎn)足周邊村屯百姓生活需要。

  三、嚴把原、輔材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān),實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度,使用的原輔料種類(lèi)與明示的內容一致。

  四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。

  五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監督局備案。

  六、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

  七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關(guān)法律和標準要求。

 承諾企業(yè):

  法定代表人:

  20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 6

  為了確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規,承諾如下:

  一、認真學(xué)習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識,進(jìn)一步提高食品安全重要性的認識,切實(shí)增強責任感和法制觀(guān)念。

  二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗照。

  三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。

  四、采購食品時(shí),認真查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的.證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

  五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷(xiāo)售食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

  六、如發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

  七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

  八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳制度》等各項自律制度,切實(shí)履行法定責任和義務(wù)。

  九、積極履行社會(huì )責任,誠信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門(mén)監管及社會(huì )監督。

  承諾企業(yè):

  法定代表人:

  20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 7

  為切實(shí)履行安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全主體責任,防止和減少安全生產(chǎn)事故、環(huán)境污染和生態(tài)破壞、食品安全事故,(企業(yè)名稱(chēng)全稱(chēng))現向社會(huì )鄭重承諾:

  嚴格遵守《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國職業(yè)病防治法》《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》《中華人民共和國食品安全法》等法律以及相關(guān)法規,健全安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全管理規章制度,實(shí)行全員安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全責任制度,積極配合相關(guān)部門(mén)監管,自覺(jué)維護公眾權益,接受社會(huì )監督。

  承諾企業(yè):

  法定代表人(負責人):

  20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 8

  我公司(廠(chǎng))在從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)中,為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿(mǎn)足保障人體健康、人身安全的要求,作為公司(廠(chǎng))的法人代表,特作出如下承諾:

  1、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律法規,守法經(jīng)營(yíng),誠實(shí)守信,嚴格按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),維護消費者的合法利益,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠(chǎng)食品安全,擔負企業(yè)社會(huì )責任。

  2、食品加工過(guò)程嚴格、規,避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

  3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規定,決不使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品,在采購食品原材料時(shí)向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委托檢驗合格。

  4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無(wú)污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

  5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)全過(guò)程的`質(zhì)量管理,建立崗位質(zhì)量責任制,加強質(zhì)量考核。

  6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全,對食品無(wú)污染。

  7、食品出廠(chǎng)必須經(jīng)過(guò)檢驗,未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠(chǎng),不銷(xiāo)售。

  8、獲得食品生產(chǎn)許可證后,在食品出廠(chǎng)前嚴格按有關(guān)規定加。ㄙN)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志(QS標志),不超過(guò)取證圍。食品標識真實(shí),不欺詐,不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充、以假充真、以不合格品冒充合格品,公平交易,維護市場(chǎng)良秩序。

  9、保證本公司(廠(chǎng))為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、件、證明和生產(chǎn)設施的真實(shí)性、合法性,保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。

  10、自覺(jué)接受質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)對本公司(廠(chǎng))的巡查、回訪(fǎng)、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監督,對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。歡迎社會(huì )監督,傾聽(tīng)消費者意見(jiàn),對存在食品安全風(fēng)險的食品及時(shí)召回,維護消費者的健康和安全。

  如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規和上述承諾,本公司(廠(chǎng))及我個(gè)人愿承擔職責圍內的一切的責任并賠償一切相應損失。

  法人代表簽名:

  簽名日期:

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 9

  為了確保食品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,本企業(yè)特向社會(huì )鄭重承諾:

  一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質(zhì)量安全規定,滿(mǎn)足保障身體健康、生命安全的要求。

  二、嚴格按照國家的法律、法規和相關(guān)標準的規定組織生產(chǎn),保證持續滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應的`衛生條件。

  三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗收制度,核對每批原輔材料檢驗合格證明,批批留樣,及時(shí)向企業(yè)所在地區縣質(zhì)監局報告原輔材料進(jìn)貨及檢驗、合格證明等情況。

  四、嚴格執行出廠(chǎng)檢驗制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

  五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區縣質(zhì)監局備案,并要按照《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2004)的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。

  六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

  七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

  八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

  九、委托或受委托加工食品時(shí),及時(shí)到市質(zhì)監局辦理委托加工備案手續。

  十、自覺(jué)遵守國家的有關(guān)法律、法規,倡導行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責任人的義務(wù)。

  生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)(公章):

  法定代表人(簽字):

  簽訂時(shí)間:

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 10

  為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:

  一、依照《食品安全法》等法律、法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。

  二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。

  三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

  四、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員,制定保證食品安全的規章制度。

  建立并執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)工作。

  加強對本單位職工食品安全知識的培訓。食品經(jīng)營(yíng)人員保持個(gè)人衛生,銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽;銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí),使用無(wú)毒、清潔的售貨工具。

  保證從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作的主管人員五年內沒(méi)有擔任被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位直接負責的主管人員。

  五、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  六、建立食品進(jìn)貨查驗及進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí),查驗供貨者的營(yíng)業(yè)執照、許可證和食品合格的證明文件,索要銷(xiāo)貨憑證,并妥善保存,保存期限不少于二年。如實(shí)記錄進(jìn)貨食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄。

  七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期以及其他不符合食品安全標準的食品。

  八、建立并執行食品退市制度。對于自檢發(fā)現或行政管理部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,并將有關(guān)情況報所在區域工商行政管理機關(guān)。

  九、食品廣告的內容真實(shí)合法,不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

  十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;

 。ǘ╀N(xiāo)售的進(jìn)口預包裝食品包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū),載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。

  十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容;

 。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品,加蓋銷(xiāo)售并在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容;

 。ㄈ╀N(xiāo)售生鮮食品和熟食制品,符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。

  十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品符合下列要求:

 。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);

 。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;

 。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具;

 。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ.生活飲用水衛生標準;

 。ㄎ澹┦褂玫南礈靹、消毒劑對人體安全、無(wú)害;

  十三、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)毒無(wú)害,保持清潔,防止污染,并符合保存食品所需的溫度等要求;不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

  十四、從事批發(fā)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售食品時(shí),向購貨者出具多聯(lián)式銷(xiāo)售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容,其中一聯(lián)留存用于建立銷(xiāo)售臺帳,另一聯(lián)交購貨者作為進(jìn)貨憑證。

  十五、銷(xiāo)售食品時(shí),主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務(wù)。如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。

  十六、依法取得《食品流通許可證》后,將其正本懸掛或擺放在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置,自覺(jué)接受社會(huì )監督。

  以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理部門(mén)按照《食品安全法》等法律、法規規定給予的處罰。

  承諾單位(蓋章):

  承諾人(簽名):

  日期:

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 11

  為了保障公司內部員工健康地工作、生活,切實(shí)做到服務(wù)員工,進(jìn)一步落實(shí)公司關(guān)于加強《公司食堂管理暨員工就餐管理規定》的要求,本著(zhù)“安全第一”的原則,特制定本承諾書(shū),作為食堂工作人員對確保食品的衛生安全所做出的鄭重承諾。

  一、食堂工作人員必須持有效期內的健康證上崗。

  二、凡進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜、肉食品等食材以及各種調味品(非外購的.除外),全部實(shí)行定點(diǎn)采購,不得購入以次充優(yōu)的非正常品質(zhì)的原材料進(jìn)入餐桌,確保品質(zhì)合格。

  三、所有食材在烹制前必須清洗整理干凈,蔬菜應與肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)分開(kāi)清洗,以防寄生蟲(chóng)或病菌借機滋生繁殖。

  四、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、碗筷、桶、盆、筐、抹布以及其他相關(guān)器具必須做到分開(kāi)使用與存放,用后洗凈,保持清潔。

  五、用于儲藏、存放物品的櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等應保持清潔衛生。

  六、做到蠅、鼠的防范工作,確保食用物品不受有害污染;做好餐廳地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境的衛生,確保清潔整潔。

  七、嚴禁非食堂工作人員在作業(yè)時(shí)間內進(jìn)入廚房工作間。

  八、菜刀、砧板、鍋鏟、湯勺、桶、盆、筐、抹布以及櫥柜、臺架、冰箱、冰柜、蒸煮器具等其他相關(guān)器件,均須予以登記造冊。

  九、食堂工作人員必須對所有出品物的品質(zhì)安全負責。

  十、本承諾書(shū)一式兩份;一份公司存檔,一份承諾人留存。

  承諾人身份證號:

  手機號碼:

  承諾人:  

  20xx年xx月xx日

  食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū) 12

  為確保食品質(zhì)量安全,保障消費者的'身體健康和生命安全,本單位鄭重承諾如下:

  一、生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)條件、從業(yè)人員等達到基本的食品質(zhì)量安全衛生要求;

  二、生產(chǎn)加工過(guò)程中所使用的原輔料符合國家法律法規和國家強制性標準規定,不使用非食品用原料,不濫用食品添加劑,不使用回收食品做原料加工食品;

  三、不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、不偷工減料、不摻雜使假、不以假充真;

  四、不偽造食品標識,不冒用QS標志,不標注虛假生產(chǎn)日期,對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時(shí)召回;

  五、產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單包裝,產(chǎn)品不超出本鄉(鎮)級行政區域銷(xiāo)售,不進(jìn)入商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售;

  本單位將嚴格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔相應的法律責任,并接受處罰。歡迎社會(huì )各界予以監督。

  xxx

  20xx年xx月xx日

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