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商家食品安全承諾書(shū)
在當今社會(huì )生活中，在很多情況下我們需要用到承諾書(shū)，在寫(xiě)作上，承諾書(shū)有一定的書(shū)寫(xiě)規范。那要怎么寫(xiě)好承諾書(shū)呢？下面是小編為大家收集的商家食品安全承諾書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
商家食品安全承諾書(shū)1
為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費者的食品衛生安全，為營(yíng)造一個(gè)穩定、和諧的社會(huì )環(huán)境，作為食品經(jīng)營(yíng)單位，我們將認真履行法定義務(wù)，對我單位的食品衛生安全負責，鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規的規定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范，設立專(zhuān)職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實(shí)處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務(wù)，確保加工、銷(xiāo)售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門(mén)的'監督管理，對提出的監督意見(jiàn)認真進(jìn)行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷(xiāo)臺帳制度，嚴格驗收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨渠道和來(lái)源，嚴把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對所購進(jìn)的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進(jìn)，即：
1、“三無(wú)”產(chǎn)品不進(jìn);
2、渠道來(lái)源不正常的不進(jìn);
3、證照不全的不進(jìn);
4、無(wú)QS(SC)認證的不進(jìn)。
五、堅決杜絕使用來(lái)源不明原料和添加劑。
六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節的管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時(shí)應及時(shí)啟動(dòng)預案，及時(shí)向當地有關(guān)行政部門(mén)報告，同時(shí)保護好現場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合有關(guān)行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調查和處理。
九、保證向消費者供給安全放心的食品，對消費者購買(mǎi)的食品如有質(zhì)量問(wèn)題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規定進(jìn)行賠償。
十、從業(yè)人員堅持個(gè)人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受職責人變動(dòng)的影響。職責人若變動(dòng)，由接任者繼續履行職責。
負責人：
XX年XX月XX日
商家食品安全承諾書(shū)2
為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會(huì )鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書(shū)范本的知識，跟著(zhù)小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì )的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的`職責。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會(huì )鄭重承諾：
二、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規定的職責和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛生和產(chǎn)品衛生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關(guān)，建立購進(jìn)、銷(xiāo)售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六�！惫芾�，即“常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。
商家食品安全承諾書(shū)3
為保障“第XX屆中國(XX)新春年貨購物節”參展食品的衛生安全，保護消費者合法權益，根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的異常規定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規定，現承諾保證如下：
一、我保證向組委會(huì )供給的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證、銷(xiāo)售授權書(shū)等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。
三、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。
四、銷(xiāo)售食品必需按照索證索票購銷(xiāo)臺帳制度的要求，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情景、時(shí)間、產(chǎn)地來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、產(chǎn)品等級和索證種類(lèi)等資料;銷(xiāo)貨時(shí)要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量等資料，并查驗所銷(xiāo)售食品的保質(zhì)期。
五、對有關(guān)行政主管部門(mén)組委會(huì )公布的不合格食品應立即實(shí)施下架、退市、召回、銷(xiāo)毀等處理辦法。
六、現場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無(wú)毒，防止食品污染。出售食品使用專(zhuān)用工具取貨;制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進(jìn)行清洗、消毒。
七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的.產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的各類(lèi)食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規的規定及食品安全標準從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如從我展位銷(xiāo)售出去的食品出現安全質(zhì)量問(wèn)題，與主辦單位毫無(wú)關(guān)系，我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律職責。
承諾保證人單位：XXXX有限公司
XXXX年XX月XX日
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