食品安全承諾書(shū)(集合15篇)
在日常生活和工作中，承諾書(shū)對我們的作用越來(lái)越大，承諾書(shū)必須在要約的有效期作出。你知道承諾書(shū)怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家收集的食品安全承諾書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全承諾書(shū)1
為了保護消費者權益，嚴格控制食品質(zhì)量安全，我單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施細則》等法律法規，承擔食品安全第一責任，建立食品安全管理體系。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
3、確保有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證食品進(jìn)貨檢驗和記錄制度的建立和實(shí)施，檢驗記錄的保存期限不得少于兩年。
5、確保按照法律法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng)，確保食品安全，接受社會(huì )監督。
6、確保食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設備和設施符合適合食品流通的要求。
7、確保建立和實(shí)施定期檢查和退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等食品安全標準的食品，主動(dòng)退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并向轄區工商行政管理機關(guān)報告相關(guān)信息。
8、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換和退貨義務(wù)。
9、保證食品廣告的真實(shí)性，沒(méi)有虛假或夸大的內容，不涉及疾病預防和治療的功能。
10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
承諾人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)2
為保障消費者的飲食安全，保障城鎮衛生環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本攤點(diǎn)特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《食品安全法》和有關(guān)法規，依法、誠信經(jīng)營(yíng)。
二、嚴格人員健康管理，從業(yè)人員持有效健康證上崗，并積極參加食品安全知識培訓。
三、有上、下水或貯水設施,用水符合生活飲用水衛生標準。
四、建立采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度，有進(jìn)貨記錄臺帳。保證不使用過(guò)期、變質(zhì)、被污染的、標識不規范的、來(lái)源不明的食品、原料；不使用非食用物質(zhì)、非食品用具容器。
五、有與經(jīng)營(yíng)食品相適應的洗滌、消毒、防腐保鮮、防蠅、防塵、防鼠等衛生設施；嚴格按照規范清洗消毒餐飲具，保證不使用未經(jīng)消毒的餐飲具和包裝材料。（經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)無(wú)自來(lái)水設施或有效消毒設施的，應當使用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具）。
六、服從城建、食品安全監管等部門(mén)管理，自覺(jué)到劃定的區域，按位擺放，不占道經(jīng)營(yíng)。所使用的棚、亭、餐車(chē)等設施自覺(jué)做到美觀(guān)整潔。
七、按規定使用密閉的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾進(jìn)筐、污水進(jìn)桶，保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛生。
八、嚴格落實(shí)主體責任，自覺(jué)接受社會(huì )和群眾的監督，提高安全信用意識、自覺(jué)約束意識和職業(yè)道德修養，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人：
20xx年 月 日
食品安全承諾書(shū)3
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：
�。ㄒ唬﹪栏褡袷亍懂a(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產(chǎn)品標識標注規定》、《加強食品質(zhì)量安全監督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律、法規的規定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并保證不制假售假。
�。ǘ┍ＷC企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規知識，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認識，不斷強化企
業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛生。
�。ㄈ┙⒔∪芾眢w系，建立完善各項規章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標準化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。
�。ㄋ模┍ＷC按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應的強制性標準，對無(wú)強制性標準規定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產(chǎn)。
�。ㄎ澹┍ＷC具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關(guān)輔助設備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
�。┍ＷC食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴格控制。
�。ㄆ撸┍ＷC生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定和標準，嚴格進(jìn)貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
�。ò耍┍ＷC食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無(wú)毒無(wú)害，符合有關(guān)的衛生要求，保持清潔，對食品無(wú)污染。
�。ň牛┍ＷC具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過(guò)計量檢定。
�。ㄊ┍ＷC產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴格檢驗、確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。
�。ㄊ唬┍ＷC產(chǎn)品標識標注及食品市場(chǎng)準入標志的使用符合國家有關(guān)規定。
�。ㄊ┍ＷC當出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期： 年 月 日
食品安全承諾書(shū)4
為保障師生的飲食安全,營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規,嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐爛變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。 本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。
食品安全承諾書(shū)5
為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對其經(jīng)營(yíng)的食品安全負首要責任，并作如下承諾：
1、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛生標準以及“三無(wú)”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無(wú)qs標志的食品。
3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規定，自覺(jué)接受食品藥品監管部門(mén)的監督管理，自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督、做到誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)。
4、建立并執行商品質(zhì)量驗收、購銷(xiāo)臺帳和索證索票制度嚴把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品質(zhì)量管理制度，根據食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷(xiāo)食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度，發(fā)現不合格食品，立即停止銷(xiāo)售，并采取銷(xiāo)毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷(xiāo)毀。
7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強對進(jìn)入市場(chǎng)內食品經(jīng)營(yíng)者的管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》，并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。
8、若違反以上承諾，將依法主動(dòng)接受食品藥品監管部門(mén)的處理。
承諾人 (簽名蓋章)：
年 月 日
食品安全承諾書(shū)6
為保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作順利進(jìn)行，切實(shí)落實(shí)食品安全第一責任人的管理責任，作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、采購等單位部門(mén)，我部門(mén)承諾做到以下幾個(gè)方面的工作：
一、從業(yè)人員管理
所有從業(yè)人員持有有效健康證、衛生知識培訓合格證上崗，個(gè)人衛生做到“四勤”，工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。
二、預包裝食品管理
1、食品庫房要有防霉、防鼠、防蠅、防蟲(chóng)等設施，各類(lèi)食品分類(lèi)存放，離墻離地，防止交叉污染，有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫保存。
2、各種預包裝食品應注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
3、定期檢查各種包裝食品有無(wú)霉變等情況發(fā)生，并及時(shí)上報處理。
三、嚴格執行《食品安全法》規定的法規和規章，服從食品藥品監管部門(mén)管理。
承諾部門(mén)： 承諾人：
年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份，承諾部門(mén)和酒店各存一份。
食品安全承諾書(shū)7
為了加強學(xué)校食堂食品安全工作，保障師生的身體健康，依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)監督辦法》及省縣有關(guān)文件精神，確定各自在學(xué)生營(yíng)養餐安全中的責任如下：
1、學(xué)生營(yíng)養餐安全實(shí)行校長(cháng)負責制，學(xué)校校長(cháng)為第一責任人，成立學(xué)校學(xué)生營(yíng)養餐工作領(lǐng)導機構，確定有專(zhuān)職或兼職領(lǐng)導和人員，專(zhuān)門(mén)負責營(yíng)養餐安全管理工作。如發(fā)生食品安全事故，依據相關(guān)規定，嚴肅追究學(xué)校校長(cháng)的首要責任和相關(guān)人員責任。
2、副校長(cháng)認真貫徹執行國家、省、縣有關(guān)學(xué)生營(yíng)養餐安全工作的法律、法規及規章，負責本校營(yíng)養餐安全工作的管理。加強對學(xué)校食堂的民主管理，使食堂管理制度化、規范化。定期組織開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全自查和督促檢查工作，保證學(xué)校食堂各場(chǎng)所日常衛生整治，各項制度落實(shí)到位，食品采購、儲存、加工、供應、消毒等重點(diǎn)環(huán)節規范。及時(shí)整改食品衛生監管部門(mén)或教育行政部門(mén)提出的有關(guān)食品安全的整改意見(jiàn)，并整改到位。建立營(yíng)養餐安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應立即如實(shí)上報、保留現場(chǎng)，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合市食品衛生監管部門(mén)進(jìn)行食物中毒調查。
3、總務(wù)主任負責辦理學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》，并嚴格按照食品安全有關(guān)要求規范操作，組織開(kāi)展年度從業(yè)人員健康檢查，建立健康檔案，所有從業(yè)人員均辦理健康證。定期組織開(kāi)展對從業(yè)人員的食品安全知識及法規知識培訓。
4、食堂采購食品，要嚴格按照教育行政部門(mén)的規定，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，按規定進(jìn)行索證索票，認真記好進(jìn)貨臺帳。
5、食堂要認真做好食品的驗收和保管，保證食品使用時(shí)的安全性，嚴格杜絕向學(xué)生供應過(guò)期和腐爛變質(zhì)食品。
6、食堂要嚴格按照學(xué)校提供的食譜進(jìn)行配餐和供餐，絕對保證食物制作過(guò)程中的潔凈和安全。
7、食堂要嚴格按照要求，認真做好食品留樣保存工作，食品留樣不低于48小時(shí)，保存食品留樣的`冰柜鑰匙要做到專(zhuān)人保管，食品留樣標簽時(shí)間要準確到時(shí)、分、秒。
8、食堂人員要做到食品存放和制作的安全性。食品存放要通風(fēng)良好，食堂鑰匙要做到專(zhuān)人保管。
9、食堂人員發(fā)現食品安全有存疑時(shí)，應立即向學(xué)校報告，不得隱瞞實(shí)情。
學(xué)校責任人簽字：________（蓋章）食堂人員簽字：________（蓋章）
第一責任人：校長(cháng)：負責人：
第二責任人：副校長(cháng)：總務(wù)主任：其他人員：
第三責任人：安全員校長(cháng)助理：
羊街鎮第二小學(xué)
20xx年3月7日
食品安全承諾書(shū)8
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，認真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任，對本單位經(jīng)營(yíng)的食品安全負責，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐�、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康體檢，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺賬。
實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�，警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售；
�。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
�。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求；
�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
�。ǘ┯行“b或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無(wú)害；
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列
要求；
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、
無(wú)害，保潔清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容、其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備，有專(zhuān)職的檢測人員，每天開(kāi)展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者，同時(shí)符合下列要求：
�。ㄒ唬⿲彶槿雸�(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責任，定期對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；
�。ǘ┌l(fā)現食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規定的行為的，及時(shí)制止并立即報告工商部門(mén)。
十六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的明眼處。
十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）
承諾人（簽名）：年月日
食品安全承諾書(shū)9
幼兒園食品安全關(guān)系到全體幼兒的身體健康和生命安全，幼兒園園長(cháng)是幼兒園食品安全的第一責任人，食堂管理員為食品安全主要責任人。為了切實(shí)維護全園幼兒的合法權益，我園承諾如下：
一、嚴格控制無(wú)食品生產(chǎn)許可證，食品衛生許可證和無(wú)產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品。
二、自覺(jué)遵守食品市場(chǎng)準入制度，從合法正規渠道進(jìn)貨，建立進(jìn)貨臺賬和驗收備查制度。
三、嚴格把關(guān)，不進(jìn)如下系列食品：
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗，檢疫或者不合格的"肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。
3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、摻假、摻雜和影響營(yíng)養衛生的食品。
6、超過(guò)保存期限或者保質(zhì)期限的食品。
7、無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食用產(chǎn)品；
8、無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預包裝食品。
四、保持食堂環(huán)境衛生，餐飲用具及時(shí)消毒，食堂人員、管理人員身體健康（具有健康證）。
五、虛心接受家長(cháng)的監督，自覺(jué)配合行政執法部門(mén)做好食品安全監管工作。
承諾單位：
學(xué)生姓名：
家長(cháng)簽字：
二oxx年二月十七日
食品安全承諾書(shū)10
民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛生安全的食品，是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛生責任主體，我們深知，食品衛生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì )，全面建設小康社會(huì )目標的實(shí)現。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對社會(huì )和消費者負責，確保食品衛生安全，在此鄭重向社會(huì )承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》等法律、法規和標準的規定，增強單位法定代表人（或負責人）為衛生食品安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛生負全面責任。
2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛生，認真執行每日衛生檢查制度。
3、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗收，記錄制度，建好食品購銷(xiāo)臺賬。
5、不采購和使用無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
6、不向消費者出售腐變、過(guò)期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
7在餐飲加工過(guò)程中，按照食品添加劑使用衛生標準的規定使用食品添加劑，不超過(guò)范圍使用食品添加劑，不超劑量使用食品添加劑，不使用非食品原料或食品添加劑。
8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員。
9、自覺(jué)接受食品監督管理部門(mén)的監督，積極配合開(kāi)展食品安全和餐飲單位現場(chǎng)食品安全監督公示制度，落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責任制。
承諾人（法人代表或負責人）：
年 月 日
食品安全承諾書(shū)11
1、我們承諾執行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規。
2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問(wèn)題，本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門(mén)的指導下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。
承諾人：
時(shí)間
食品安全承諾書(shū)12
為保證本單位經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的食品安全和消費者的健康和生命安全，特作出如下承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得銷(xiāo)售假冒偽劣食品、不合格食品和有毒有害食品，不得在銷(xiāo)售的食品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保食品安全，接受社會(huì )各界監督，并承擔社會(huì )責任。
二、制定我店的規章制度，確保食品安全。有與經(jīng)營(yíng)食品的品種和數量相適應的食品原料和儲存場(chǎng)所，嚴格將出售的食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品分開(kāi)，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內部環(huán)境整潔。
三、對從業(yè)人員實(shí)行健康管理制度，未取得健康證明，不準從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨檢驗記錄制度。采購食品時(shí)，核對供應商的許可證和食品合格證，如實(shí)記錄食品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進(jìn)貨檢驗記錄真實(shí)，保存期不少于兩年。
五、按照食品安全要求儲存食品，定期檢查食品庫存，及時(shí)清洗，不得出售變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、經(jīng)自檢或行政部門(mén)宣布不合格的食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施并記錄停業(yè)情況，協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好不合格食品的召回工作。
七、經(jīng)營(yíng)預包裝食品，按照食品標簽、警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項進(jìn)行銷(xiāo)售；對于銷(xiāo)售和進(jìn)口到預包裝食品中的，包裝上有中文標簽和說(shuō)明，標明食品的原產(chǎn)地和國內代理人的姓名、地址和聯(lián)系方式。
八、銷(xiāo)售和儲存散裝食品，要在散裝食品容器外包裝上標明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)和聯(lián)系方式；銷(xiāo)售食品應當使用無(wú)毒、清潔的包裝材料；使用無(wú)毒、清潔的銷(xiāo)售工具。
店鋪將嚴格履行上述承諾，對我單位銷(xiāo)售的食品安全負責，確保銷(xiāo)售的食品安全無(wú)害，遵守《食品安全法》的規定，接受陜西美國食品藥品監督管理局的監督，如有違反，愿承擔一切法律責任。
承諾單位：XX（公章）
承諾單位負責人：XX
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)13
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購X-敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
食品安全承諾書(shū)14
“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品安全歷來(lái)是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生。在此，我謹代表定陶教育各級各類(lèi)學(xué)校及托幼機構對做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人”義務(wù)，對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專(zhuān)職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執行，經(jīng)常開(kāi)展自律性檢查。
三、依法建立并執行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外環(huán)境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷(xiāo)售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現問(wèn)題食品立即停止加工、銷(xiāo)售并及時(shí)向食品藥品監督管理部門(mén)報告。
十、自覺(jué)制作公示監督舉報電話(huà)。自覺(jué)接受食品安全職能部門(mén)監督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規范經(jīng)營(yíng)行為；積極配合市食品藥品監管部門(mén)開(kāi)展量化分級管理，并定期公示量化分級結果；促進(jìn)管理水平的提高，共同營(yíng)造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。
承諾單位（公章）：
20xx年 5月 28日
食品安全承諾書(shū)15
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會(huì )鄭重承諾：
一、嚴格依照國家法律、法規、規章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著(zhù)對社會(huì )和公眾高度負責的精神，切實(shí)履行食品安全主體責任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
二、嚴格按照國家的法律、法規和相關(guān)標準的規定組織生產(chǎn)，保證持續滿(mǎn)足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應的衛生條件。
三、嚴格執行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳，嚴格進(jìn)貨檢驗制度。
四、嚴格執行出廠(chǎng)檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷(xiāo)售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區縣質(zhì)監局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》(GB7718-215)的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。
六、嚴格執行食品標簽標識規定。認真執行食品標簽和說(shuō)明書(shū)的有關(guān)法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實(shí)。
七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
八、嚴格執行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準確。
九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。
十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。
十一、自覺(jué)遵守國家的有關(guān)法律、法規，倡導行業(yè)自律，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責任人的義務(wù)。
以上各項承諾，懇請政府食品安全監管部門(mén)、消費者、新聞媒體以及社會(huì )各界進(jìn)行監督。
承諾企業(yè)：XXX公司
法定代表人：XXX
20xx年x月x日
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