中秋節做月餅的初中作文
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的中秋節做月餅的初中作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中秋節做月餅的初中作文1
中秋節是我國的傳統節日。今年的中秋節我是這樣過(guò)的……
八月十五中秋節是星期五，老爹、老媽來(lái)到我們家，親人見(jiàn)面非常高興。因為晚上我們要到二姑家吃團圓飯，所以我們準備做月餅晚上吃。
我們準備了面、紅糖、花生等十余種食物，便開(kāi)始做月餅了。因為以前我沒(méi)有學(xué)做過(guò)月餅，就讓媽媽幫我做一個(gè)�？墒菋寢屨诏B衣服沒(méi)空，我就求媽媽?zhuān)艓臀易隽藗�(gè)月餅�？粗�(zhù)媽媽做的月餅又圓又大，我也想做一個(gè)。
我最?lèi)?ài)吃紅糖花生紅棗餡的月餅了，于是我便準備作這個(gè)月餅。先把做月餅的材料準備好后，讓媽媽看了一下。媽媽說(shuō)：“準備的很豐富，做吧�！蔽揖蛯W(xué)著(zhù)媽媽的樣子做起來(lái)，先是把紅糖放到熱水里化成糖漿，又將花生和紅棗切拍成小塊塊，把這些原料均勻混合，便開(kāi)始送進(jìn)烤箱里烤了。這個(gè)時(shí)候，媽媽抬起頭，慢慢地說(shuō)：“相和，你要先用模型按一下，做成固定的形狀才能烤。不然烤出來(lái)的就像一個(gè)熟面團�！甭�(tīng)了媽媽的建議，我便拿起模型按起來(lái)�？赡苁俏姨昧α�，把餅壓成了扁圓形。我突發(fā)奇想，不如試試這種餅烤出來(lái)后會(huì )怎樣。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我直接將它放進(jìn)烤箱。我害怕月餅不好吃，或者太爛，挨媽媽的批評，所以烤了不一會(huì )兒，我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見(jiàn)，我就站在烤箱前擋著(zhù)。叮鈴鈴，時(shí)間到了，烤好了。打開(kāi)箱門(mén)，一陣香味撲鼻，一看，顏色比市場(chǎng)上的月餅重，味道卻很好吃。于是，我就拿了一個(gè)給媽媽嘗嘗，她也覺(jué)得不錯。便問(wèn)：“是你剛才做的?”我回答當然啦。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你真有創(chuàng )意�！蔽疫�特意給這個(gè)月餅起名叫“扁月餅”。
晚上，我們吃了團圓飯，賞了中秋月，家人們對我做得“扁月餅”贊不絕口。受到家人的贊許，甭提我心里多高興了。
中秋節做月餅的初中作文2
中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經(jīng)成了我國民間的一種傳統習俗，因為月餅代表著(zhù)思念、幸福。
今天，我參加學(xué)校組織的制作冰皮月餅的活動(dòng)，來(lái)歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。
午飯過(guò)后，我早早的來(lái)到學(xué)校食堂簽到，我發(fā)現每個(gè)桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。
活動(dòng)開(kāi)始了，我邊跟著(zhù)水晶老師的指導邊動(dòng)手了：先把純奶倒進(jìn)預拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復揉，冰皮團子終于有點(diǎn)韌勁了，但是還沒(méi)很Q�？粗�(zhù)粉團，我沒(méi)氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去�！包S天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著(zhù)，我拿來(lái)電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動(dòng)變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來(lái)，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開(kāi)口向下，拉動(dòng)模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個(gè)冰皮月餅就做好了。我看著(zhù)躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。
有了一次經(jīng)驗后，就越做越順手了。沒(méi)過(guò)多久，一盒月餅就做好了，看著(zhù)自己動(dòng)手制作的一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己!我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說(shuō)好吃，直夸我手巧呢!
月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓!今年的中秋，我學(xué)會(huì )了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃著(zhù)我做的月餅，這是一件多么幸�？鞓�(lè )的事呀!
中秋節做月餅的初中作文3
我喜歡的節日到了，這就是快樂(lè )美好的——中秋節!
中秋節到了，看月亮。吃月餅的節日到了，我在中午的時(shí)候，吃了一個(gè)綠豆加蛋黃的月餅，吃了第一個(gè)就想吃第二個(gè)，因為這味道是我最?lèi)?ài)吃的一種。
下午，我和我的朋友一起來(lái)做美味可口的月餅點(diǎn)心，比如：咪咪大的小小月餅，開(kāi)始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案，我做的'月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài)，樣樣味道都不大相同，媽媽還夸我特別有創(chuàng )意和創(chuàng )新，我聽(tīng)了更有信心，急忙做了一個(gè)小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道，媽媽說(shuō)好吃極了。我很開(kāi)心。其他朋友們還稱(chēng)我為《創(chuàng )意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》我更加自信了，我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕，結果做的有點(diǎn)像小動(dòng)物的古代文字，呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過(guò)媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正，最后終于做了一個(gè)真正的有《字》型的月餅蛋糕，有點(diǎn)奇形怪狀的樣子，不過(guò)味道還可以呢。
太好了，我學(xué)會(huì )做月餅，還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。
當天晚上，我們一家人把做好的點(diǎn)心端到桌子上，共同享用我們的努力勞動(dòng)成果，感覺(jué)很有成就感哦!而今天的月亮也又大又圓，真像一個(gè)又大又美的大月餅，我們看著(zhù)月亮，吃著(zhù)美味倫比的甜品，今天的中秋節過(guò)的很有意義，我很開(kāi)心。
中秋節做月餅的初中作文4
“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全�！瘪R上就要到了一年一度的中秋節了。中秋年前夕，我來(lái)到樹(shù)人教育，李老師神秘地對我們說(shuō)：“今天我要給你們一個(gè)驚喜�！蔽倚睦镉悬c(diǎn)奇怪，不知李老師葫蘆里賣(mài)的是什么藥。
后來(lái)我才知道是去月餅工廠(chǎng)看做月餅。我們排好隊，戴起了小黃帽，出發(fā)去月餅工廠(chǎng)。剛進(jìn)了工廠(chǎng)的門(mén)，就聞到一股撲鼻的香氣，聞得我頭暈眼花。進(jìn)了制作室，我看到許多模子和幾個(gè)烤爐，烤爐里散發(fā)出迷人的'香味。
我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包進(jìn)面皮里，壓平，用刀子在上面劃幾條痕，卷成一個(gè)條條，最后把頭尾接成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。
我們再看制作豆沙月餅，做月餅的阿姨拿來(lái)個(gè)豆沙餡，把豆沙餡包進(jìn)面皮里，用模子用力一壓，最后把壓成的月餅放進(jìn)烤箱里烘焙，就OK了。
輪到我們大顯身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙餡等材料和我們來(lái)到樹(shù)人教育。米老板給我們演示了一下，再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的。我一看就驚了，豆沙餡很大，皮太薄了，包進(jìn)去有點(diǎn)不可能，米老板對我說(shuō)：“有句話(huà)叫面薄餡大，我再教你一下�！彼冉形矣妹娣巯聪率�，把餡按在面皮上，再讓我把面皮包住豆沙餡四周，最后把餡往里面摳，把面皮全面包住豆沙餡，拿來(lái)模子一按，就成了一塊月餅。上面印著(zhù)兩個(gè)醒目大字：豆沙。張正豪也在做，他一直捏面皮，一不小心，把面皮捏破了。但他沒(méi)灰心，想盡辦法，并在米老板的幫助下，包成了一個(gè)滾圓的面團。雖然印了后露了些餡，但是他畢竟努力了。
等到同學(xué)們都做完了以后，米老板把月餅拿回去烘焙。拿著(zhù)暖暖烘烘的月餅，我心里高興極了。
中秋節做月餅的初中作文5
今年中秋節，我覺(jué)得是我過(guò)得最有意思的中秋節，因為我吃到了自己做的月餅。
早上，媽媽說(shuō)要給我一個(gè)驚喜，我隨媽媽來(lái)到她同事開(kāi)的月餅店，才知道原來(lái)是和我一起做月餅。一聽(tīng)要“DIY”月餅，我一下子來(lái)了興趣。
我們穿上圍裙，戴上工作帽，進(jìn)入了工作間。房子中間是一張很大的桌子，我們圍在桌子周?chē)�。桌上有一個(gè)圓球形的月餅餡，一盆專(zhuān)門(mén)做月餅的餅面粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我，那面皮可是要耗費很多材料和很多時(shí)間才做出來(lái)的，而且烤月餅時(shí)的溫度也要適中，保持在79度左右。
聽(tīng)完詳細的制作流程介紹，我興高采烈地做了起月餅來(lái)。我先把粉抹在手上，幾次調整后總算搞定了比較適量的面粉，然后再把面團壓扁，接著(zhù)左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒。包成一個(gè)球形之后，把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月餅敲松了，再把它抖出來(lái)。哈，一個(gè)花紋清晰美觀(guān)的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直夸我做得有模有樣，十分精致。首戰告捷，我好開(kāi)心!……
我們把做好的月餅放進(jìn)了一個(gè)大烤箱里。過(guò)了半個(gè)多小時(shí)，香噴噴的味道迎面撲來(lái)。打開(kāi)爐門(mén)我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的'，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)。
今天是個(gè)特別讓人愉快的日子，我親自“DIY”了一回月餅，那感覺(jué)真是妙不可言!
中秋節做月餅的初中作文6
“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀……”，在這悠揚的歌聲中，我們歡聚一堂，在阿姨的指導下，小伙伴們分工合作，一起動(dòng)手做月餅。
我們在準備好的材料中稱(chēng)出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等;再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻，使勁地不停地揉好，讓它們在盆里靜靜地呆上10分鐘，然后把兩種面筋各分成六小段，低精面筋作內餡，普通面筋作外皮包好，卷疊三層，對半切開(kāi)，壓平變?yōu)槊骘�，用搟面杖搟圓搟薄，攤在手心，加入豆沙餡或榨菜肉餡。
開(kāi)始，我們幾個(gè)笨手笨腳的，顧前顧不上后。不要小看這簡(jiǎn)單的搟面，也需要孰能生巧呀!手上的面皮怎么也搟不圓，不是多個(gè)角，就是少個(gè)缺，難看極了，餡不停地往面皮里加，再封口時(shí)餡都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起來(lái)�！八疂M(mǎn)則溢”，原來(lái)“菜滿(mǎn)也會(huì )溢”啊!經(jīng)過(guò)不斷地努力和改進(jìn)，最后，大家手中的月餅從不規則慢慢變成了圓形，大家在托盤(pán)上鋪上一層錫紙，把月餅一個(gè)個(gè)排放整齊，刷上蛋液，把它們放進(jìn)烤箱，以180度的溫度先烤10分鐘，再刷蛋液，烤10分鐘，共3次。就這樣，金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。
大家吃著(zhù)自己親手做的月餅，樂(lè )開(kāi)了花。雖然，離中秋節還有一段時(shí)間，但今年的中秋節我會(huì )為家人精心準備一份月餅，自己動(dòng)手做的別具風(fēng)格的月餅。想著(zhù)到時(shí)，坐在陽(yáng)臺前，一邊賞月一邊吃月餅，把我甜甜的思念傳遞給每個(gè)人，我感到很快樂(lè )。
“月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心啊!”我們邊吃邊唱，期盼著(zhù)中秋節快點(diǎn)來(lái)，過(guò)一個(gè)平凡而又特別的中秋!
中秋節做月餅的初中作文7
耳邊聆聽(tīng)著(zhù)蘇軾的詩(shī)詞《水調歌頭》，我們迎來(lái)了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子，月餅是少不了的一道點(diǎn)心。
今天我嘗試著(zhù)跟老師學(xué)做月餅。我拿到兩個(gè)面團，需要把它搓得非常圓才能做月餅�？墒强偰笏�，因為面團非常硬，一捏就碎。我左顧右盼，看看別人是怎么做的。把捏碎的面團再弄成圓形也不是一件容易的事，我花費了許多精力，最后還是請教老師才做好。接下來(lái)就到了放餡的時(shí)候了，餡是豆沙的，我非常喜歡吃豆沙，所以加了許多，想要大飽口福了。我把做好的月餅放進(jìn)模具里面擠壓定型，小心翼翼地把它拿出來(lái)，心想：千萬(wàn)不要碎。謝天謝地，我的月餅竟然沒(méi)有碎。做完一個(gè)月餅后，我還有一些時(shí)間，于是我想再做一個(gè)，可惜我拿到的兩個(gè)面團有一個(gè)已經(jīng)揉碎粘不起來(lái)了。我看見(jiàn)其他小朋友，用面團的碎屑拼成了一個(gè)完整的小面團，最后做了一個(gè)小月餅�？上以趺凑骋舱巢坏侥敲炊�，只好就此休息。
要把月餅放進(jìn)烤爐里烤了，我們非常激動(dòng)等待月餅出爐。不過(guò)為了好識別月餅的主人是誰(shuí)，還得做一下標記。我的標記是一個(gè)綠色的月亮。不一會(huì )兒，月餅出爐了。月餅那誘人的香味，飄得好遠。
晚上外地趕回來(lái)的爸爸，和我們一起共度這快樂(lè )團聚的時(shí)光，賞著(zhù)月，嘗著(zhù)我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
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