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云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字匯編7篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇1
今天，爸爸媽媽帶我到時(shí)代超市逛街。逛著(zhù)逛著(zhù)，肚子就餓了起來(lái)。
于是，我鬧著(zhù)爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒(méi)轍，便哄我說(shuō)："小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過(guò)橋米線(xiàn)。""那如果不好吃怎么辦?"我問(wèn)道。"那就還欠你一頓肯德基。"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，這可是你說(shuō)的哦，別反悔""一言為定?""一言為定。"這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來(lái)到了菜館。這下我可樂(lè )了，幫著(zhù)爸爸媽媽找位子，幫著(zhù)爸爸媽媽點(diǎn)菜。菜點(diǎn)好了，我還時(shí)不時(shí)的想：這過(guò)橋米線(xiàn)比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎?不知不覺(jué)，菜上來(lái)了，看起來(lái)跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈�？墒�，當我真的吃到嘴的時(shí)候，這種感覺(jué)完全消失了，面條的香味、大米的感覺(jué)，一下子全部找回來(lái)了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著(zhù);如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜;如同悠揚的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線(xiàn)嗎?太好吃了，讓我愛(ài)不釋手。
這美味遠遠超過(guò)了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。過(guò)橋米線(xiàn)，美味無(wú)窮，我本來(lái)想好了要說(shuō)不好吃，可最后還是不由自主的說(shuō)了好吃，真是不知道為什么，這種感覺(jué)真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧過(guò)橋米線(xiàn)，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動(dòng)的美味!
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇2
吃過(guò)過(guò)橋米線(xiàn)嗎？說(shuō)起它，還有這樣一段傳說(shuō)：有一位書(shū)生因為苦心讀書(shū)，常忘記吃飯的時(shí)間，他的妻子想出一個(gè)辦法，把米線(xiàn)燒熱了，上面澆上厚厚的油保溫，這樣等書(shū)生吃時(shí)米線(xiàn)還是熱的。因為妻子每天送飯經(jīng)過(guò)一座橋，所以就起名為“過(guò)橋米線(xiàn)”。
記得我第一次吃米線(xiàn)時(shí)，服務(wù)員先端上一碗熱氣騰騰的湯，濃濃的香氣便撲鼻而來(lái)，接著(zhù)她又給我們端來(lái)了七、八個(gè)小碟子，有雞肉、蛋絲、生魚(yú)片、小蝦、青菜等……滿(mǎn)滿(mǎn)地擺了一桌。咦！這肉是生的可怎么吃��？我正疑惑不解時(shí)，媽媽已把肉片、魚(yú)片氽入滾燙的湯中，只見(jiàn)她輕輕一攪，頓時(shí)，那些生魚(yú)、生肉片變得玉蘭片似的雪白細嫩。然后，媽媽又依次放入小蝦、青菜、米線(xiàn)、鹵蛋……她告訴我：得趁湯最高溫的時(shí)候，將生片燙熟。我連忙學(xué)著(zhù)媽媽的樣兒將肉片等放入湯中，紅、白、黃、綠交相輝映，我深吸了一口，真香！就迫不及待地喝了一大口湯，“啊——”我的舌頭被燙麻了。媽媽笑著(zhù)告訴我：“湯的表面有一層厚厚的油，看上去沒(méi)一點(diǎn)熱氣，其實(shí)，燙得很呢！”抬頭瞧瞧爸爸，像豬八戒吃西瓜似的，稀里嘩啦，大半碗已經(jīng)下肚了，頭上直冒熱汗，嘴里卻連連說(shuō)：“真爽��！”我也不甘示弱，可米線(xiàn)似欺負我年幼，一會(huì )兒像“小魚(yú)”似的，潛入碗底和我捉迷藏；一會(huì )兒又像一個(gè)“跳高運動(dòng)員”般的，蹦到我的額頭上，讓我頗費周折呢！
第一次吃米線(xiàn)，“傷神”（道序繁瑣）又“傷身”（燙了舌頭），正因如此，那濃郁的鮮味，細滑、柔韌的口感更令我印象深刻。在我看來(lái)，天下美味，非過(guò)橋米線(xiàn)莫屬！我愛(ài)吃過(guò)橋米線(xiàn)！
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇3
中國地大物博，美食小吃之類(lèi)的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說(shuō)我最喜歡的，那就是過(guò)橋米線(xiàn)。
過(guò)橋米線(xiàn)味兒好，看相也不錯，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線(xiàn)，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說(shuō)到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過(guò)橋米線(xiàn)讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡(jiǎn)單：把事先準備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里，再把燒開(kāi)的骨湯和清湯倒入碗中，把米線(xiàn)在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線(xiàn)就做成了。不過(guò)，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的美味。
吃過(guò)橋米線(xiàn)的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線(xiàn)，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里，然后再喝一口湯，米線(xiàn)的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細細品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過(guò)橋米線(xiàn)據說(shuō)還有個(gè)傳說(shuō)哩！很早以前，有一個(gè)書(shū)生在云南南湖的南湖亭苦心讀書(shū)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺(jué)得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來(lái)才發(fā)現那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線(xiàn)給丈夫吃，書(shū)生吃了贊不絕口。因為每天妻子送飯都要從南湖的橋上走，所以就把這美味的食物取名為“過(guò)橋米線(xiàn)”，從此這道美食也就在民間流傳開(kāi)了。
這就是我最喜歡吃的過(guò)橋米線(xiàn)，你們喜歡吃嗎？
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇4
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，幾乎每個(gè)地區都有自己獨特的沒(méi)事，比如“北京烤鴨”山西的“刀削面”西安的“小肥羊”從宴會(huì )上的大菜，到街頭上的小吃真的數不勝數。
現在的時(shí)代出現了各種各樣的美食，從前的時(shí)候是有啥吃啥，現在變成了吃啥有啥，人們對美食更加苛刻，而人們更加注重營(yíng)養，各地的美食也是數不勝數，而我更喜歡云南的小吃“過(guò)橋米線(xiàn)”
據說(shuō)“過(guò)橋米線(xiàn)”還有一段故事：有一位書(shū)生在云南湖亭子下苦讀書(shū)，而他的妻子每天都要給他最?lèi)?ài)吃的米線(xiàn)，但是因為家離學(xué)習的地方很遠，到了那里米粉已經(jīng)涼了，一次細心的妻子發(fā)現把雞湯放在米線(xiàn)上，發(fā)現雞湯成了一層厚厚的黃油，而底下的米線(xiàn)還是熱乎的，而書(shū)生吃后贊不絕口，因為妻子每天送飯的時(shí)候，都要經(jīng)過(guò)一座橋，所以把這種美食取名為“過(guò)橋米線(xiàn)”
我曾經(jīng)去云南游玩的時(shí)候，嘗過(guò)“過(guò)橋米線(xiàn)”而過(guò)橋米線(xiàn)并不像北京的烤鴨那個(gè)油膩，而米線(xiàn)也是那種細細的粉條，過(guò)橋米線(xiàn)可謂是色相俱全��！店家給你煮一碗米線(xiàn)，然后由你自己搭配調料，主要的配料就是雞肉、魚(yú)肉、豬肉片還有一些菠菜，喜歡吃辣的朋友可以嘗試加些辣椒油，看起來(lái)真的是人間美味啊。
而過(guò)橋也可以由店家來(lái)搭配，“過(guò)橋米線(xiàn)”的過(guò)程也很簡(jiǎn)單，首先，將雞肉、豬肉、魚(yú)肉卷、以及一些菠菜和玉米粒放入鍋里熬成湯，如果喜歡吃辣就放入一些辣子，為了達到保溫呢，可以嘗試加入一些雞油，客戶(hù)可以根據口味自由搭配，到最后將米線(xiàn)放入碗中，經(jīng)過(guò)攪拌米線(xiàn)和湯融入在一起，一碗美食就完成了。
而品嘗過(guò)橋米線(xiàn)真的是樂(lè )在其中，如果喜歡吃美食的朋友可以嘗試吃碗米線(xiàn)，尤其是冬天的時(shí)候 可以增加熱量這種米線(xiàn)，大概只有云南白族店才是品嘗到正宗的味道！結賬的時(shí)候，店員問(wèn)他們怎么樣，我說(shuō)道：回味無(wú)窮！
過(guò)橋米線(xiàn)配菜豐富，原汁原味，現在想起來(lái)真的是人間美味
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇5
中華美食有千千萬(wàn)萬(wàn)，其中，民俗的美食是最特別的，今天，我就向大家介紹一下我國云南漢族的一個(gè)著(zhù)名小吃——過(guò)橋米線(xiàn)。
過(guò)橋米線(xiàn)最大的`特點(diǎn)是：材料豐富，過(guò)程復雜。它的主料是：米線(xiàn)，雞脯肉，馬魚(yú)肉水發(fā)魷魚(yú)。配菜有：蔬菜，蔥頭，豆芽，蘑菇。過(guò)橋米線(xiàn)是由湯，米線(xiàn)和佐料三大部分組成的。食用時(shí)要一個(gè)大碗。先要放入熟雞油，味精，胡椒面之后，將雞，鴨，排骨等熬出的湯舀入碗內端上備用，然后把雞蛋放入碗中，接著(zhù)把生魚(yú)片，生肉片雞肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉燒的熟肉，再加入豆類(lèi)，韭菜，菠菜豆腐皮，米線(xiàn)，最后加入了醬油，辣椒油。
過(guò)橋米線(xiàn)端出時(shí)，香味十分誘人，又有一種酸味又有一種辣味，有清淡的菠菜味，有濃香的熟肉味，再看一看它的顏色，米線(xiàn)又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黃的，雞蛋黃也是黃的，菠菜是青綠的，韭菜是翠綠的。米線(xiàn)湯則是誘人的紅色。米線(xiàn)的味道也十分美味，米線(xiàn)細如絲，味道有排骨味，有雞味，有魚(yú)味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，讓人吃完后還想再吃一碗。據說(shuō)，這美味的米線(xiàn)還有一個(gè)美麗動(dòng)聽(tīng)的故事。
古時(shí)候，一個(gè)書(shū)生要考功名，搬到了湖中央靜心地學(xué)習，他的妻子每天都要過(guò)一座橋到湖中央的屋子給書(shū)生送飯�？墒�，飯都是涼的。后來(lái)，竟有一次居然是熱的，原來(lái)是因為她在米線(xiàn)上澆了一層帶油的湯水，起到了保溫作用。后來(lái)，她每天都來(lái)送這種米線(xiàn)，后來(lái)，書(shū)生考上了功名，為了感謝妻子他把這種米線(xiàn)叫做“過(guò)橋米線(xiàn)”。此事，一時(shí)傳為美淡，人們紛紛照書(shū)生妻子的做法來(lái)做米線(xiàn)，過(guò)橋米線(xiàn)從此流傳下來(lái)。
過(guò)橋米線(xiàn)在后人的改進(jìn)下，越來(lái)越好吃，越來(lái)越著(zhù)名。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇6
中國小吃舉世聞名，種類(lèi)多得數不勝數，如北京的冰糖葫蘆。蘭州的牛肉拉面。寧波的湯圓。山東的煎餅，其中我認為最好吃的是云南過(guò)橋米線(xiàn)。
記得有一次。媽媽帶我去云南路美食街。來(lái)到了一家專(zhuān)門(mén)吃云南過(guò)橋米線(xiàn)的餐館。站到門(mén)前就看見(jiàn)一大群人在排隊，為了品嘗到這美味，已經(jīng)饑腸轆轆的我們毅然排進(jìn)了這長(cháng)長(cháng)的隊伍。過(guò)了好一會(huì )兒，配料端了上來(lái)，我一看，品種還真豐富呢！有一片薄薄的肉片。有一個(gè)生的雞蛋，還有一些新鮮可口的蔬菜……加在一起，我數了數，總共有七種配料呢！接著(zhù)是一碗米線(xiàn)，最后是一碗雞湯�？粗�(zhù)這碗一點(diǎn)熱氣都沒(méi)有的雞湯，我就納悶了，“這能把食物燙熟嗎？”一旁的媽媽似乎看穿了我的心思，告訴我說(shuō)：“這是因為雞湯的上面有一層厚厚的油把熱氣全裹住了，目的就是為了保溫，其實(shí)下面可燙哩。服務(wù)員先把肉片放湯里，再把蔬菜放在湯里，接著(zhù)把米線(xiàn)放在湯里，她用筷子上下翻了幾下，這時(shí)濃濃的香氣撲鼻而來(lái)，碗中紅黃綠相交輝映，奇香信人，使人胃口大開(kāi)。服務(wù)員告訴我們要等十分鐘，燙熟了才能吃。過(guò)了五分鐘，我就等著(zhù)不耐煩了，拿起筷子想吃了，媽媽說(shuō)：”千萬(wàn)不要吃，這米線(xiàn)還沒(méi)有熟了，你忘了��？“我想了起來(lái)，放下了筷子，耐心地又等了五分鐘。我開(kāi)心地問(wèn)媽媽?zhuān)爆F在總到十分鐘了吧！“媽媽說(shuō)：”是啊，可以吃了�！拔覀儑L了一口雞湯，”美味極了！“又吃了里面的菜和米線(xiàn)，米線(xiàn)又滑又嫩，一點(diǎn)兒也不粘，真好吃。
看了我的介紹，你也流口水了吧。那快點(diǎn)去吧，不要等了。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇7
過(guò)橋米線(xiàn)大家肯定都品嘗過(guò)，可云南過(guò)橋米線(xiàn)的獨特吃法令人稱(chēng)奇。
前幾天，我和媽媽來(lái)到一家“橋之緣”的過(guò)橋米線(xiàn)店。一進(jìn)門(mén)，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過(guò)小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見(jiàn)的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界。
找到座位，我點(diǎn)了8元份的過(guò)橋米線(xiàn)。等了一會(huì )兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜�？吹竭@兒，你一定會(huì )想這些東西該怎么吃？告訴你，吃云南過(guò)橋米線(xiàn)還要自己動(dòng)手才行呢！
先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線(xiàn)倒進(jìn)去。這樣做聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)還是有道理的，因為肉比較難熟，所以先倒；而蔬菜、米線(xiàn)怕煮爛，所以后放。過(guò)了7、8分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線(xiàn)，因為米線(xiàn)在滾燙的雞湯里燙過(guò)，所以根根潔白晶瑩，使人恨不得
一口吞下。嘗上一口，米線(xiàn)里滿(mǎn)是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開(kāi)。沒(méi)過(guò)幾分鐘，米線(xiàn)、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
為什么這云南米線(xiàn)的做法如此獨特？這其中還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據說(shuō)在以前，有一個(gè)書(shū)生，他一心追求功名，想當個(gè)狀元，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書(shū)，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過(guò)了頭。等醒來(lái)時(shí)，她發(fā)現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線(xiàn)、肉放進(jìn)去。只見(jiàn)鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺(jué)得味道不錯，連忙走過(guò)橋告訴橋對面的書(shū)生。書(shū)生見(jiàn)此米線(xiàn)由過(guò)橋送，便稱(chēng)其為過(guò)橋米線(xiàn)。
過(guò)橋米線(xiàn)，你不想嘗一下嗎？
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