吃紅燒魚(yú)作文
紅燒魚(yú)是用鯧魚(yú)制作的一道閩菜菜品。魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養價(jià)值極高。下面我們來(lái)看一下關(guān)于紅燒魚(yú)的樂(lè )事吧。
吃紅燒魚(yú)作文范文一：
記得兒時(shí)的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚(yú)，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來(lái)的特別早，做好準備吃媽媽做的紅燒魚(yú)。
那天，我像平常一樣會(huì )來(lái)得特別早，來(lái)到媽媽的身旁，發(fā)現媽媽正在做紅燒魚(yú)，我便靜靜地坐在椅子上等著(zhù)香噴噴的紅燒魚(yú)，等媽媽端上來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉放在嘴中咀嚼，并細細地品嘗。當我快吃完的時(shí)候，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸棒~(yú)頭好吃嗎？”好吃，于是，我把魚(yú)頭放在碗里吃，還發(fā)現有一片紅色的東西，我又好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@個(gè)紅色的東西？”媽媽說(shuō)；“這個(gè)很好吃�！庇谑�，我把它夾到媽媽的碗里，說(shuō)：“媽媽?zhuān)热皇亲詈贸缘�，那給您吃吧�！闭f(shuō)完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開(kāi)心的笑了。
等我到了四年級的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚(yú)腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準備去告訴媽媽?zhuān)晌覄傋叩娇蛷d的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來(lái)，問(wèn)我有事嗎？我便把事情的來(lái)龍去脈都告訴了他，爸爸說(shuō)：“其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚(yú)鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚(yú)鰓下來(lái)�！甭�(tīng)到這里，我感動(dòng)地哭了，當晚，我還因為這件事情無(wú)法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說(shuō)這件事情，更不想拆穿她的“謊言”。
吃紅燒魚(yú)作文范文二：
今天，媽媽燒了一道菜：叫“紅燒魚(yú)”。
是我們四川的名菜。我好久沒(méi)有吃這道菜了。
下午五點(diǎn)過(guò)的時(shí)候，我做了一次媽媽的小幫手。媽媽叫我來(lái)幫忙，那時(shí)我正在看電視，正看得起勁呢!我還有些不情愿，但是，跑過(guò)去一看，原來(lái)今天媽媽要做我好久沒(méi)有吃到的“紅燒魚(yú)”了，我高興極了，連聲說(shuō)：“遵命！”只見(jiàn)媽媽先把魚(yú)切成大約有三厘米長(cháng)、兩厘米寬、一厘米厚的小塊，放在一個(gè)大碗里。媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)黃殼的雞蛋，按媽媽的吩咐，我先把蛋打在碗里，再把蛋清舀出來(lái)放在有魚(yú)塊的大碗里，拌勻。然后，媽媽遞給我兩個(gè)青椒，說(shuō)：“快去洗干凈�！蔽荫R上把青椒洗干凈了，交給媽媽?zhuān)瑡寢尠亚嘟非谐闪舜蠹s一厘米見(jiàn)方的小方塊，再準備好其它的調料：姜、泡菜、蔥、豆瓣醬等，一切準備工作就緒。于是，我們把菜和調料都拿到樓下廚房里去。我打開(kāi)煤氣的總開(kāi)關(guān)，媽媽點(diǎn)上火，等到鍋燒干了，放入適量的油，大約兩三分鐘，油冒出了清煙，好像在提醒我們:快下鍋了！
媽媽立刻把調料放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“哧”的一聲，嚇了我一跳，我連忙跑開(kāi)了，媽媽卻毫不手忙腳亂地用鍋鏟把調料炒出香味，再放入一大碗的水，不一會(huì )兒鍋里的湯沸騰了，媽媽再把拌好水淀粉的魚(yú)塊倒入鍋里，這時(shí)鍋里的湯變成了紅紅的、亮亮的了，一股股香味撲鼻而來(lái)，我此時(shí)口水都流到下巴了！大約過(guò)了十分鐘，媽媽把燒好的魚(yú)裝入大碗里，我以為都OK了，沒(méi)想到媽媽說(shuō)：“還沒(méi)完，好看的還在后頭呢！”我這時(shí)自作聰明地說(shuō)：“我知道了，不就是把它拿到樓上去嗎？！”媽媽說(shuō)：“你再看看，我還有什么調料沒(méi)有用��？”我看了看，大聲地說(shuō)“哦，原來(lái)是豆瓣醬啊�！睕](méi)想到媽媽居然說(shuō)：“錯！”這時(shí)，我看著(zhù)媽媽笑了，見(jiàn)她得意地把少量干辣椒面放在已經(jīng)燒好的魚(yú)上，把鍋洗干凈，燒干，放入幾�；ń�，再放進(jìn)了少許的油，等到油溫高了，把花椒弄出來(lái)，迅速地把油淋到干辣椒上面，這時(shí)碗里的辣椒面沸騰了，像一朵朵炸開(kāi)的小花，香味四溢，我們今天可以一飽口福了！
我平常都不喜歡吃魚(yú)的，最怕魚(yú)刺了，今天我不停地吃，一會(huì )兒我吃不下了，一瞧，碗里的魚(yú)沒(méi)了！
吃紅燒魚(yú)作文范文三：
在眾多美香麗味的佳肴中，我最喜歡的莫過(guò)于——六安紅燒魚(yú)，哎呀，說(shuō)得我垂涎欲滴。
紅燒魚(yú)的做法很簡(jiǎn)單。從市場(chǎng)上買(mǎi)回一條活蹦亂跳的魚(yú)，刮去魚(yú)鱗，取膽抽腸，清洗過(guò)后，放進(jìn)盤(pán)子里，加入蔥姜、鹽、醋、黃酒之類(lèi)，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把魚(yú)放進(jìn)熱油鍋里，那“嗞嗞啦啦”的聲音伴著(zhù)蔥花香真是妙不可言，炸個(gè)三兩分鐘后盛盤(pán)備用。然后油鍋里再次倒入油，撒鹽放醬等調味品，細細打理，做成湯汁，將炸過(guò)的魚(yú)放入湯汁中小火燒入味，遠遠聞香循去，倍兒爽！燒好上盤(pán)之后，撒上蔥花，一碟色香味俱全的紅燒魚(yú)便可以上桌了。
紅燒魚(yú)一上桌，可謂“遠近聞之”。還未進(jìn)口，那蔥香魚(yú)味便緩緩慢慢地鉆進(jìn)了你的鼻子里，那無(wú)限的浮想更是斷斷續續地出現在你的腦海里，妙哉！妙哉！
紅燒魚(yú)濃郁的外形更是挑戰你的食欲。乍一看，碟上花花綠綠，再細細看看，哇噻，一只裹著(zhù)濃濃郁郁色彩的魚(yú)兒呈現在你的視線(xiàn)，那一旁的生姜、蔥花都個(gè)個(gè)出彩，透著(zhù)英氣，將紅燒魚(yú)襯托得更加美麗誘人。那魚(yú)上飄起的陣陣香氣，鉆進(jìn)了你的身體，激活著(zhù)你的神經(jīng)，已令人垂涎三尺了。
紅燒魚(yú)不僅做法簡(jiǎn)單、色香誘人，那美味兒帶給人們的故事真是無(wú)法用言語(yǔ)表達了。
一天，我和媽媽到三姥姥家做客。家里的人個(gè)個(gè)紅光滿(mǎn)面、喜樂(lè )洋洋——四舅訂婚了。喧喧的人聲溢滿(mǎn)了整個(gè)鬧鬧的飯廳，悠悠的音樂(lè )在每個(gè)人心中回響，開(kāi)開(kāi)心心的氣氛無(wú)處不在，連窗外的小鳥(niǎo)也在歡歌，門(mén)前的綠樹(shù)更在笑語(yǔ)�！按蠹页院煤群醚�！”三姥姥熱情地招呼著(zhù)——“上菜了！”
哇！“打頭陣”的正是美味誘口的紅燒魚(yú)，我的目光早已被它吸引住了。我剛想動(dòng)筷子，媽媽使了個(gè)眼色：“晨晨，注意禮貌�！�
“晨晨，吃吧�！比牙研呛堑貙ξ艺f(shuō)：“別聽(tīng)你媽媽的，盡管吃，看看三姥姥的廚藝如何？”
我興奮極了，嗅了嗅魚(yú)兒的香氣，用筷子輕輕地揭開(kāi)魚(yú)皮，夾起一塊細細滑滑的魚(yú)肉含在口中，用舌頭一下下地攪和著(zhù)，啊，太有誘惑力了！一股神韻的醬味傳遍全身……
“好吃嗎？”
“嗯”我陶醉地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
……
六安的紅燒魚(yú)，每逢佳節、聚會(huì )，席上總會(huì )出現這一道普通的家常菜，它吸引了許許多多聞香而來(lái)的客人，并傳遞著(zhù)主人的熱情好客，預示著(zhù)喜慶吉祥……怎么樣？心動(dòng)了吧？一起來(lái)我的家鄉嘗嘗這地地道道的紅燒魚(yú)吧！
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