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揚州牛皮糖作文（通用22篇）
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的揚州牛皮糖作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
揚州牛皮糖作文 1
“為什么天上這么黑?因為牛皮滿(mǎn)天飛。為什么牛皮滿(mǎn)天飛?因為地上有人在拼命吹。綠葉牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖，”耳邊常常聽(tīng)到這有趣的廣告詞，今天我可有幸一飽眼福了。
牛皮糖外形是一個(gè)長(cháng)方形，長(cháng)約10厘米，寬約1.5厘米，厚約1.5厘米，表面上還有一層白芝麻。一口咬下去，香甜可口，綿軟化渣，耐咀嚼，還不粘牙。味道特別好，是老少皆宜的美味甜點(diǎn)啊!
牛皮糖號稱(chēng)“揚州一絕”，是揚州首牌特產(chǎn)，在海內外享有盛譽(yù)。早在清乾、嘉年間就已面世揚州，后因戰爭頻繁而曾失傳于世。有關(guān)科技人員和制糖師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日，對前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理，通過(guò)千百次的嘗試，終于使傳統產(chǎn)品重新問(wèn)世，并使其在保持原有特色的`基礎上加以創(chuàng )新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。目前已有多種口味面世。
牛皮糖不僅味好，而且還有治療功效呢!牛皮糖上的芝麻味甘，性平，入肝、腎、肺等，有補血，明目，潤腸等功效。制作牛皮糖的小麥面粉也對人體有好處，可以消熱，解渴等。
揚州牛皮糖作文 2
說(shuō)到揚州，就不得不提起聞名遐邇牛皮糖。今天老師出差回來(lái)給我們帶回來(lái)了揚州的特產(chǎn)——牛皮糖。
當老師故作神秘告訴我們帶回的是牛皮糖時(shí)，我們的小腦袋一聽(tīng)見(jiàn)這陌生的糖名便有了許多小問(wèn)號：牛皮糖，難道是用牛皮包住的糖?心里都迫不及待想嘗一嘗。
老師不緊不慢地先向我們講述這揚州牛皮糖的來(lái)歷，然后才把糖一一發(fā)下來(lái)，讓我們的小嘴大飽口福。
這牛皮糖的外形是長(cháng)方形的，外層均勻的鋪滿(mǎn)了黑芝麻，從外面的包裝袋就可以聞到黑芝麻的香味，撕開(kāi)包裝袋咬一口，本以為會(huì )咬到硬邦邦的.一塊，誰(shuí)知它可柔軟了，但又富有彈性。說(shuō)它有彈性是因為它會(huì )變形，你咬一口它就會(huì )拉長(cháng)，當你不咬時(shí)它就會(huì )變回原樣。糖吃完后，還會(huì )有一點(diǎn)淡淡的桂花香留在口中。牛皮糖真是太好吃了，讓我回味無(wú)窮。
老師發(fā)給我們的牛皮糖真是“不吹�！钡呐Ｆぬ前�!
揚州牛皮糖作文 3
揚州老巷的清晨，總被一股甜香喚醒。巷口張爺爺的糖鋪剛開(kāi)門(mén)，玻璃罐里的牛皮糖就泛著(zhù)琥珀色的光，裹著(zhù)芝麻和花生的碎粒，引得我攥著(zhù)零花錢(qián)快步跑去。
張爺爺舀起一塊，糖絲在陽(yáng)光下輕輕拉伸，像透明的.絲帶�！皠偘竞玫墓鸹ㄎ�，嘗嘗？”他笑著(zhù)遞來(lái)，我含在嘴里，先是桂花的清甜，接著(zhù)是麥芽糖的醇厚，越嚼越香，黏而不膩。爺爺說(shuō)這糖要選當年的新麥熬漿，加揚州本地的金桂蜜，熬到“掛旗”才算成，火候差一分都不行。
放學(xué)時(shí)糖鋪最熱鬧，孩子們圍著(zhù)柜臺踮腳張望。張爺爺會(huì )把牛皮糖切成小塊，用油紙包成三角包。我總愛(ài)站在旁邊看他熬糖，鐵鍋咕嘟冒泡，糖漿漸漸濃稠，他用木勺不停攪動(dòng)，額角的汗珠映著(zhù)爐火。
如今我在外地求學(xué)，每次回家必去巷口。張爺爺的糖鋪還在，牛皮糖的香氣依舊。含著(zhù)熟悉的甜香，我忽然懂了，這味道里藏著(zhù)揚州老巷的煙火氣，也藏著(zhù)我最珍貴的童年記憶。
揚州牛皮糖作文 4
外婆的廚房總藏著(zhù)驚喜，尤其是臘月里熬牛皮糖的時(shí)候。她常說(shuō)：“揚州牛皮糖，熬的是功夫，藏的是心意�！泵磕赀@時(shí)，我就搬著(zhù)小板凳守在灶臺邊，看她施展“魔法”。
外婆先把糯米漿和麥芽糖按比例混合，倒進(jìn)大鐵鍋慢慢熬�；鹨』鹇裏�，她手持長(cháng)柄木勺，順時(shí)針攪動(dòng)，手腕不停歇，直到糖漿變得黏稠，能拉出細長(cháng)的絲。接著(zhù)加入炒香的芝麻和核桃碎，翻炒均勻后倒在案板上，趁熱搟成厚薄均勻的大片。
等糖片稍涼，外婆就用刀切成寬窄一致的條，我在一旁幫忙撒上熟粉防粘。剛切好的牛皮糖，外皮裹著(zhù)一層細粉，咬開(kāi)后內里細膩，芝麻的香、核桃的'脆混著(zhù)糖的甜，在嘴里層層綻放。
后來(lái)外婆把秘方寫(xiě)在紅紙上給我，字里行間都是溫度。如今我試著(zhù)熬糖，雖不及外婆的地道，但那股甜香里，依舊藏著(zhù)外婆的疼愛(ài)和揚州的年味。
揚州牛皮糖作文 5
參觀(guān)揚州非遺館時(shí)，一則牛皮糖的介紹讓我停下腳步。展柜里的老照片上，民國時(shí)期的糖匠正彎腰熬糖，旁邊的'文字寫(xiě)著(zhù)：揚州牛皮糖始于清代，曾是貢品，以“甜而不膩、韌而不硬”聞名。
非遺傳承人李師傅現場(chǎng)演示熬糖技藝。他手持銅勺攪動(dòng)糖漿，講解道：“選料要嚴，必須用揚州產(chǎn)的糯米和麥芽；熬制要精，需經(jīng)過(guò)泡米、磨漿、熬煮、掛霜等八道工序�！碑斔寻竞玫奶菨{倒出，拉伸間形成透明的糖膜，引得觀(guān)眾陣陣驚嘆。
李師傅給我們每人遞了一塊芝麻牛皮糖，我慢慢咀嚼，感受著(zhù)糖的韌勁與香氣。他說(shuō)現在學(xué)這手藝的年輕人少了，但他會(huì )一直做下去，讓這老味道傳下去。
離開(kāi)時(shí)我買(mǎi)了一盒牛皮糖，包裝上印著(zhù)非遺標志。我忽然明白，這小小的糖果不只是零食，更是揚州文化的載體，承載著(zhù)代代相傳的匠心。
揚州牛皮糖作文 6
中考那天清晨，媽媽塞給我一塊牛皮糖：“揚州老輩說(shuō)，吃塊韌糖，考試有韌勁！”糖塊裹著(zhù)芝麻，是我最?lèi)?ài)的口味，含在嘴里，甜香驅散了我的緊張。
候場(chǎng)時(shí)，我看見(jiàn)不少家長(cháng)手里都拿著(zhù)牛皮糖。隔壁班的小雨說(shuō)，她奶奶凌晨就起來(lái)熬糖，說(shuō)自家做的更有心意。陽(yáng)光照在大家臉上，手里的牛皮糖泛著(zhù)光，成了考場(chǎng)外一道溫暖的`風(fēng)景。
考試間隙，我嚼著(zhù)牛皮糖，思路也清晰了不少。想起媽媽前晚熬糖的身影，她守在灶臺邊，不時(shí)看鐘表，怕熬過(guò)頭影響口感。她說(shuō)這糖熬得越久越韌，就像我們備考的日子，堅持下來(lái)才會(huì )有甜。
考完試走出考場(chǎng)，媽媽笑著(zhù)遞來(lái)一杯溫水：“糖吃完了吧？回家再熬�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，嘴里還留著(zhù)甜香。這味道里，有媽媽的愛(ài)，也有揚州人骨子里的堅韌，讓我明白所有堅持都值得。
揚州牛皮糖作文 7
揚州老茶館的角落里，總擺著(zhù)一碟牛皮糖。茶客們端著(zhù)茶杯，捏起一塊放進(jìn)嘴里，甜香混著(zhù)茶香，慢悠悠地聊天，這是揚州獨有的愜意。
上周陪爺爺去“冶春茶社”，堂倌端來(lái)碧螺春，順帶擺上一小碟牛皮糖，有芝麻、花生、桂花三種口味。爺爺捏起一塊桂花味的.，說(shuō)：“以前茶館都自己熬糖，配著(zhù)早茶吃，解膩又提神�！彼呎f(shuō)邊品茶，糖在嘴里慢慢化開(kāi)，眉眼間滿(mǎn)是滿(mǎn)足。
鄰桌的老爺爺們正聊得起勁，手里的牛皮糖拉著(zhù)絲。一位老爺爺說(shuō)，他年輕時(shí)在茶館當學(xué)徒，每天天不亮就幫著(zhù)熬糖，“火候要靠經(jīng)驗，熬到糖漿能粘住木勺不掉，才算正好�！�
離開(kāi)時(shí)，茶社還送了一小盒牛皮糖。我邊走邊嚼，甜香里混著(zhù)茶香，忽然懂得，揚州的慢生活，就藏在這茶與糖的搭配里，藏在老人們悠閑的時(shí)光里。
揚州牛皮糖作文 8
北京的朋友小林總問(wèn)我，揚州最值得帶的特產(chǎn)是什么。我笑著(zhù)說(shuō)：“當然是牛皮糖，這是能嚼出揚州味道的.糖�！边@次她來(lái)?yè)P州，我特意帶她去了百年老字號“三和四美”的糖鋪。
柜臺里的牛皮糖琳瑯滿(mǎn)目，除了傳統的芝麻味，還有新出的綠茶味和茱萸味。售貨員阿姨給我們各遞了一塊，小林含在嘴里，眼睛一亮：“比我以前吃的軟糖有嚼勁，還不粘牙！”我告訴她，這就是揚州牛皮糖的特色，“韌而不硬，甜而不膩”。
我們還看了現場(chǎng)熬糖表演，糖匠手持木勺不停攪動(dòng)，糖漿漸漸變成琥珀色。小林拿出手機拍照，說(shuō)要記錄下這神奇的過(guò)程。離開(kāi)時(shí)，她買(mǎi)了好幾盒，說(shuō)要分給同學(xué)，讓大家都嘗嘗揚州的味道。
后來(lái)小林發(fā)來(lái)消息，說(shuō)同學(xué)們都愛(ài)這牛皮糖，還問(wèn)揚州還有什么好吃的。我笑著(zhù)回復，下次再來(lái)，我帶她去吃熬糖的老茶館。原來(lái)這小小的牛皮糖，成了連接兩座城市的甜蜜紐帶。
揚州牛皮糖作文 9
小學(xué)時(shí)的課間，課桌下總藏著(zhù)秘密——牛皮糖交易。我和同桌小宇約定，他用漫畫(huà)書(shū)換我的牛皮糖，每次交易都像地下工作者一樣神秘。
我的牛皮糖來(lái)自外婆，每次都切成小塊，用錫紙包好。小宇的漫畫(huà)書(shū)是稀罕物，我們常在操場(chǎng)的槐樹(shù)下交易，他遞來(lái)漫畫(huà)，我塞給他糖，然后各自躲在角落享受“戰利品”。嚼著(zhù)甜香的牛皮糖，看著(zhù)漫畫(huà)書(shū)，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉灑在身上，格外愜意。
有一次，我把外婆新熬的核桃味牛皮糖換了小宇的《西游記》。晚上看漫畫(huà)時(shí)，忽然想起外婆熬糖時(shí)的辛苦，心里有些愧疚。第二天我跟小宇說(shuō)明，他笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)事，我媽說(shuō)這糖特好吃，下次我用兩本漫畫(huà)換！”
如今小宇搬到了外地，我們偶爾還會(huì )聯(lián)系。上次他說(shuō)懷念揚州牛皮糖，我寄了一大盒過(guò)去。他回信說(shuō)，嚼著(zhù)糖就想起了槐樹(shù)下的`時(shí)光。原來(lái)那小小的牛皮糖，藏著(zhù)我們最純真的友誼。
揚州牛皮糖作文 10
揚州的牛皮糖，藏著(zhù)四季的味道。外婆總說(shuō)，什么季節就熬什么味的糖，這樣才夠地道。我跟著(zhù)外婆，嘗遍了牛皮糖的四季滋味。
春天是桂花味，外婆采來(lái)院子里的金桂，晾干后和糖漿一起熬，甜香里帶著(zhù)花香，像把春天含在嘴里。夏天是薄荷味，加了曬干的`薄荷葉，嚼起來(lái)清涼爽口，驅散了暑氣。秋天是芝麻味，新收的芝麻炒得金黃，拌在糖里，滿(mǎn)口都是豐收的香。冬天是核桃味，核桃燉得軟爛，和糖漿融合，暖乎乎的驅寒。
每個(gè)季節熬糖時(shí)，外婆都會(huì )讓我幫忙。春天摘桂花，夏天曬薄荷，秋天炒芝麻，冬天剝核桃�？粗�(zhù)這些新鮮的食材變成香甜的牛皮糖，我漸漸懂得，這糖里藏著(zhù)大自然的饋贈，也藏著(zhù)外婆對生活的熱愛(ài)。
如今每個(gè)季節，我都會(huì )想起對應的牛皮糖味。那四季的甜香，早已刻進(jìn)我的心里，成為我對家鄉最溫暖的牽掛。
揚州牛皮糖作文 11
東關(guān)街的盡頭，有一家不起眼的糖鋪，主人是年過(guò)七旬的'王爺爺。他做牛皮糖做了五十年，是這條街上最老的糖匠。每次經(jīng)過(guò)，我都要進(jìn)去買(mǎi)一塊，聽(tīng)他講過(guò)去的故事。
王爺爺的手布滿(mǎn)老繭，卻格外靈活。他熬糖時(shí)不用溫度計，全靠手感和眼睛判斷�！疤菨{冒泡像魚(yú)眼，是嫩了；像珍珠，就正好�！彼呎f(shuō)邊攪動(dòng)，糖漿在鐵鍋里翻滾，香氣四溢。他說(shuō)以前做糖是挑著(zhù)擔子走街串巷，現在守著(zhù)鋪子，老主顧還會(huì )尋來(lái)。
有一次我問(wèn)他，現在機器做糖又快又便宜，為什么還要手工熬。他指了指墻上的“匠心”二字：“機器做的糖，少了煙火氣，沒(méi)這味道。這手藝不能丟，是揚州的根�！�
每次買(mǎi)完糖，王爺爺都會(huì )說(shuō)：“常來(lái)啊，爺爺還熬得動(dòng)�！笨粗�(zhù)他忙碌的身影，我忽然明白，正是這些老匠人的堅守，才讓揚州牛皮糖的甜香，一代代傳了下來(lái)。
揚州牛皮糖作文 12
揚州的年味，是從熬牛皮糖開(kāi)始的。進(jìn)入臘月，家家戶(hù)戶(hù)的廚房就飄起甜香，外婆家更是如此，熬糖的香氣能飄滿(mǎn)整條巷。
全家人都要上陣幫忙：外公炒芝麻和花生，舅舅搟糖片，我和表妹負責切糖。外婆是總指揮，守在灶臺邊攪動(dòng)糖漿，嘴里念叨著(zhù)：“二十三，糖瓜粘；二十四，熬糖汁。這是老規矩，要讓年有甜滋味�！�
熬好的牛皮糖要分給親戚鄰居，外婆用紅紙把糖包成小禮包，上面寫(xiě)著(zhù)“新年快樂(lè )”。我跟著(zhù)外婆送糖，每到一家，都能聞到不同的年味，有的在炸春卷，有的在蒸包子，甜香混著(zhù)油香，格外熱鬧。
過(guò)年時(shí)，全家圍坐在一起，桌上擺著(zhù)牛皮糖和各種年貨。孩子們搶著(zhù)吃糖，大人們聊天說(shuō)笑。這時(shí)候我總會(huì )想起外婆的`話(huà)，原來(lái)這牛皮糖的甜，就是年的味道，是團圓的味道。
揚州牛皮糖作文 13
揚州老巷的清晨，總被一股甜香喚醒。巷口王爺爺的牛皮糖攤剛支起來(lái)，琥珀色的糖塊在晨光里泛著(zhù)光澤，引得我攥著(zhù)零花錢(qián)快步跑去。王爺爺的攤位不大，木桌上擺著(zhù)切好的糖塊，旁邊的銅鍋還冒著(zhù)熱氣，剛熬好的糖漿香氣裹著(zhù)芝麻味，在巷子里飄出老遠。
“要塊芝麻的`？”王爺爺笑著(zhù)掀開(kāi)紗布，拿起木刀切下一塊。牛皮糖剛入口有點(diǎn)硬，含在嘴里慢慢變軟，芝麻的香混著(zhù)麥芽糖的甜，越嚼越有滋味。我蹲在攤旁看他制作，只見(jiàn)他把熬好的糖漿倒在撒滿(mǎn)芝麻的木板上，趁熱反復拉扯，糖塊從深棕變成淺黃，越來(lái)越有韌性。
王爺爺說(shuō)這手藝是祖上傳的，熬糖要掌握火候，拉扯要趁溫度剛好，多一分少一分都不行。如今巷口蓋了新樓，許多老攤位都搬了，唯獨王爺爺還守在這里。每次回老家，我總會(huì )先去買(mǎi)塊牛皮糖，那熟悉的甜香，藏著(zhù)我對老揚州最暖的記憶。
揚州牛皮糖作文 14
奶奶的樟木箱里，藏著(zhù)一本泛黃的食譜，其中一頁(yè)記著(zhù)揚州牛皮糖的做法。每年臘月，奶奶就會(huì )搬出自家熬糖的小銅鍋，說(shuō)要給我做“最正宗的牛皮糖”。我總蹲在灶旁幫忙，看她把麥芽糖和白糖按比例倒進(jìn)鍋里，小火慢慢熬煮。
熬糖最考驗耐心，奶奶手持木勺不停攪拌，鼻尖上滲著(zhù)汗珠也不肯停歇�！盎鸫罅藭�(huì )糊，火小了不粘牙�！彼贿呎f(shuō)一邊教我分辨火候，直到糖漿變得粘稠，用筷子挑起能拉出細絲才算好。接下來(lái)是拉扯環(huán)節，奶奶戴上粗布手套，把熱糖漿反復折疊拉扯，我也學(xué)著(zhù)幫忙，卻總被燙得縮回手。
切好的牛皮糖裹上芝麻，裝在瓷罐里密封。過(guò)年時(shí)分給親戚，大家都夸比買(mǎi)的`還好吃。后來(lái)奶奶年紀大了，熬不動(dòng)糖了，就把食譜交給我。每次照著(zhù)食譜制作，聞到那熟悉的甜香，就像奶奶還在身邊，手把手教我熬制這份甜蜜。
揚州牛皮糖作文 15
揚州人的年味里，總少不了牛皮糖的甜。小時(shí)候過(guò)年，最期待的就是爺爺從街上帶回的牛皮糖禮盒，紅漆盒子上印著(zhù)“揚州特產(chǎn)”四個(gè)大字，里面的糖塊裹著(zhù)不同的餡料，有芝麻的、花生的，還有裹著(zhù)青紅絲的。
三十晚上守歲，全家圍坐在桌旁，爺爺會(huì )給每個(gè)人分一塊牛皮糖。他說(shuō)吃牛皮糖要“慢慢嚼，甜到心”，就像過(guò)日子要細細品。我和弟弟總比賽誰(shuí)嚼得久，糖渣粘在嘴角也不在意，只顧著(zhù)比誰(shuí)的糖更香。大年初一去拜年，口袋里揣著(zhù)牛皮糖，遇到小伙伴就分享一塊，甜香里藏著(zhù)新年的歡喜。
如今過(guò)年的零食越來(lái)越多，可我總惦記著(zhù)牛皮糖的味道。去年過(guò)年，我特意買(mǎi)了老字號的.牛皮糖帶回家，家人吃著(zhù)糖，說(shuō)起小時(shí)候的趣事，笑聲混著(zhù)甜香，這才是我最熟悉的年味。原來(lái)牛皮糖的甜，早已和團圓的記憶纏在一起，成了過(guò)年最珍貴的味道。
揚州牛皮糖作文 16
學(xué)校組織的“揚州非遺體驗”活動(dòng)中，我最期待的就是牛皮糖制作課。授課的李師傅是老字號糖坊的`傳承人，他帶來(lái)了熬糖的工具，剛走進(jìn)教室，甜香就引來(lái)了大家的驚嘆。李師傅先給我們講牛皮糖的歷史，說(shuō)這糖在揚州已經(jīng)有上百年歷史，曾是貢品呢。
實(shí)操環(huán)節開(kāi)始了，李師傅先演示熬糖，只見(jiàn)他把麥芽糖倒進(jìn)鍋里，小火熬到冒泡，再加入少量水調整稠度�！瓣P(guān)鍵在火候，要熬到‘掛勺不滴’�！彼f(shuō)著(zhù)把木勺提起，糖漿果然像細線(xiàn)一樣掛著(zhù)。輪到我們嘗試拉扯糖漿，剛出鍋的糖漿很燙，我們戴著(zhù)手套小心翼翼地拉，剛開(kāi)始糖塊很硬，拉著(zhù)拉著(zhù)就變軟變亮。
我在糖里裹了一把花生碎，切成小塊后裝進(jìn)油紙袋。吃著(zhù)自己做的牛皮糖，花生的脆混著(zhù)糖的甜，格外好吃。李師傅說(shuō)：“這手藝要傳下去，得讓更多人知道揚州牛皮糖的香�！边@堂制作課，不僅讓我嘗到了甜蜜，更懂了非遺傳承的意義。
揚州牛皮糖作文 17
老書(shū)店的隔壁，是一家開(kāi)了幾十年的牛皮糖鋪，我總在放學(xué)后先去買(mǎi)塊糖，再去書(shū)店看書(shū)。書(shū)店的張爺爺和糖鋪的劉奶奶是老熟人，每次我買(mǎi)完糖走進(jìn)書(shū)店，張爺爺都會(huì )笑著(zhù)說(shuō)：“又來(lái)用甜香伴書(shū)香啦�！�
我常坐在書(shū)店靠窗的'位置，一邊嚼著(zhù)牛皮糖，一邊讀課外書(shū)。牛皮糖要慢慢嚼，書(shū)要細細讀，甜香和墨香混在一起，成了最特別的味道。有次我看書(shū)入了迷，把糖渣掉在了書(shū)頁(yè)上，張爺爺沒(méi)有怪我，只是用紙巾輕輕擦掉，說(shuō)：“下次小心點(diǎn)，別讓甜香留錯了地方�！�
后來(lái)老書(shū)店翻新，糖鋪也跟著(zhù)裝修了，但味道沒(méi)變�，F在我還是習慣買(mǎi)塊牛皮糖去看書(shū)，嚼著(zhù)糖，看著(zhù)熟悉的書(shū)架，就像回到了小時(shí)候。原來(lái)牛皮糖的甜和書(shū)店的香，早已刻進(jìn)我的成長(cháng)里，成了最難忘的陪伴。
揚州牛皮糖作文 18
我的筆友小宇住在北方，他總問(wèn)我揚州有什么好吃的，我決定寄給他最具特色的牛皮糖。媽媽帶我去老字號“三和四美”買(mǎi)糖，店員阿姨給我推薦了混合裝，有芝麻、核桃、杏仁三種口味，還特意用印有瘦西湖圖案的盒子包裝。
我在信里給小宇寫(xiě)了牛皮糖的吃法：“要含在嘴里變軟再嚼，越嚼越香�！边�跟他說(shuō)這是揚州的老手藝，熬糖要花好幾個(gè)小時(shí)。寄完快遞后，我每天都盼著(zhù)他的回信。一周后收到小宇的信，他說(shuō)：“這糖太好吃了，我分給同學(xué)吃，大家都問(wèn)揚州在哪里，說(shuō)要去嘗正宗的�！�
后來(lái)小宇來(lái)?yè)P州玩，我第一時(shí)間帶他去吃現做的牛皮糖。他嚼著(zhù)糖，看著(zhù)糖鋪師傅拉扯糖漿，說(shuō)：“原來(lái)這甜蜜里藏著(zhù)這么多講究�！币粔K小小的.牛皮糖，成了連接南北的紐帶，也讓更多人知道了揚州的甜。
揚州牛皮糖作文 19
揚州的四季，都飄著(zhù)牛皮糖的香。春天我和媽媽去瘦西湖，門(mén)口總有小販推著(zhù)糖攤，買(mǎi)塊糖邊走邊賞景，甜香混著(zhù)花香；夏天糖鋪會(huì )做薄荷味的牛皮糖，嚼在嘴里清涼解暑，是最好的降溫零食；秋天的牛皮糖里會(huì )加桂花，甜香里帶著(zhù)桂花香，格外應景；冬天剛出鍋的熱牛皮糖最受歡迎，捧著(zhù)糖塊暖手，甜香直鉆心里。
糖鋪的王阿姨說(shuō)，不同季節的牛皮糖有不同的做法，春天加少量蜂蜜，秋天加新鮮桂花，都是跟著(zhù)季節變的。我最喜歡秋天的桂花牛皮糖，每次買(mǎi)糖時(shí)，王阿姨都會(huì )多給我一塊，說(shuō)：“小孩子都愛(ài)這桂花香�！�
如今不管哪個(gè)季節，我都會(huì )去買(mǎi)塊牛皮糖。它的味道跟著(zhù)季節變，可那份獨有的`甜香，卻一直沒(méi)變。原來(lái)牛皮糖的香，早已和揚州的四季融在一起，成了這座城市的味道記憶。
揚州牛皮糖作文 20
爺爺常給我講他小時(shí)候的故事，最常說(shuō)的就是牛皮糖的事。爺爺小時(shí)候家里窮，只有過(guò)年才能吃到牛皮糖。有次他考了第一名，太爺爺特意去鎮上買(mǎi)了一小塊，祖孫倆分著(zhù)吃，甜香讓爺爺記了一輩子。
“那時(shí)候的牛皮糖都是手工做的，糖鋪前總排著(zhù)長(cháng)隊�！睜敔斦f(shuō)，太爺爺告訴他，吃牛皮糖要懂得珍惜，因為熬糖不容易。后來(lái)爺爺有了我，每次買(mǎi)牛皮糖都會(huì )買(mǎi)一大塊，看著(zhù)我吃，眼里滿(mǎn)是笑意。他說(shuō)：“現在日子好了，可這糖的味道沒(méi)變，還是當年的'甜�！�
上次爺爺生日，我用零花錢(qián)買(mǎi)了老字號的牛皮糖禮盒，爺爺吃著(zhù)糖，又給我講起了太爺爺的故事。原來(lái)這小小的牛皮糖里，藏著(zhù)三代人的記憶，甜香里不僅有糖的甜，更有親情的暖。
揚州牛皮糖作文 21
每年正月十五，老街的廟會(huì )格外熱鬧，最受歡迎的就是牛皮糖攤。糖鋪的李師傅會(huì )現場(chǎng)制作牛皮糖，只見(jiàn)他把滾燙的糖漿倒在木板上，趁熱拉扯，圍觀(guān)的人都拍手叫好。我擠在人群里，看著(zhù)糖塊在他手里變成細細的'糖絲，再切成小塊，裹上芝麻。
廟會(huì )上的牛皮糖有各種花樣，有的做成小動(dòng)物形狀，有的裹著(zhù)彩色的糖紙。我買(mǎi)了一塊兔子形狀的，剛咬一口，甜香就散開(kāi)了。旁邊的老爺爺說(shuō)：“我小時(shí)候廟會(huì )就有這糖，幾十年了，味道一點(diǎn)沒(méi)變�！蔽疫�看到許多游客拿著(zhù)牛皮糖拍照，說(shuō)要帶回去給家人嘗。
廟會(huì )結束時(shí)，我手里還攥著(zhù)一塊牛皮糖。甜香里混著(zhù)廟會(huì )的煙火氣，成了最難忘的記憶。原來(lái)牛皮糖早已不是簡(jiǎn)單的零食，更是老街廟會(huì )的符號，藏著(zhù)揚州人的熱鬧與歡喜。
揚州牛皮糖作文 22
周末我去參觀(guān)牛皮糖制作技藝展，看到許多老工具和老照片，才知道這小小的糖塊里藏著(zhù)大大的學(xué)問(wèn)。展區里，年輕的傳承人正在演示制作過(guò)程，他們穿著(zhù)傳統服飾，手法嫻熟，和旁邊老照片里的師傅一模一樣。
傳承人給我們介紹，現在牛皮糖有了新口味，比如抹茶味、芒果味，但傳統的芝麻味還是最受歡迎。他們還開(kāi)發(fā)了小包裝，方便攜帶，讓更多年輕人喜歡上這老味道。我嘗了一塊抹茶味的，既有牛皮糖的韌性，又有抹茶的'清香，格外好吃。
離開(kāi)展區時(shí)，我買(mǎi)了一包傳統芝麻味的牛皮糖。嚼著(zhù)糖，我忽然明白，傳承不是一成不變，而是在保留初心的同時(shí)不斷創(chuàng )新。揚州牛皮糖的甜香，會(huì )在傳承中一直飄下去，甜透一代又一代人的時(shí)光。
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