難忘的家鄉味作文（通用27篇）

　　每個(gè)人都有對家鄉味道的理解，我認為家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來(lái)的舌尖上無(wú)與倫比的享受。下面我們來(lái)看看難忘的家鄉味作文600字，歡迎閱讀借鑒。

　　難忘的家鄉味作文 1

　　在生活中，人們往往會(huì )經(jīng)歷許多的事。有些事情早已被淡忘，能夠記起來(lái)的屈指可數！但我的家鄉，我的童年趣事，不僅讓我記憶深刻，而且讓我回味無(wú)窮。

　　記得在那時(shí)，生活非常的有趣。我那時(shí)可以一覺(jué)睡到大天亮，只不過(guò)，我是個(gè)勤勞的孩子。我早上5點(diǎn)鐘就起床了，幫助爸媽干勞活。雖然有點(diǎn)累，但田壟上充滿(mǎn)了我們的歡聲笑語(yǔ)。累了，我們還可以直接躺到大樹(shù)下休息，看著(zhù)飄落的樹(shù)葉與初升的太陽(yáng)，感覺(jué)好美。

　　令我同樣感覺(jué)有趣的還有媽媽的菜園。記得我那時(shí)很喜歡到菜園里幫媽媽除草，順便捉草里的青蛙玩兒�？粗�(zhù)由芽到葉，由葉到花，由花到果實(shí)，一家人吃著(zhù)自己栽培出來(lái)的純天然無(wú)污染食品，那心情，別提多妙了。

　　當然，我家前門(mén)的那條河也同樣令我感興趣。這條河大約有五米深，里面一般會(huì )有許多的魚(yú)。我和小伙伴們經(jīng)常到那條河里去釣魚(yú)。當時(shí)我們沒(méi)有釣竿，只能自己做。我們拿了一條又細又長(cháng)的竹子，用十條細線(xiàn)捆在一起，把針燒彎了，做成了釣魚(yú)竿。雖說(shuō)這樣很難釣到魚(yú)，但其中的.過(guò)程卻是快樂(lè )的，只要釣到魚(yú)，大家就會(huì )開(kāi)心的不得了。一回到家，父母就會(huì )夸我懂事，更高興是能吃到自己所釣的魚(yú)。

　　冬天的時(shí)候，那條河就更美了，尤其是下雪的時(shí)候。雪下完后，地上的雪大約有一米多深。而那條河也早已凍成了結實(shí)的冰塊。我們就在河面上，一邊滑雪一邊打雪仗，被提有多高興了。我們還在河上堆了一個(gè)大雪人把她打扮的跟真人一樣，望著(zhù)這個(gè)杰出的作品，我心中充滿(mǎn)了自豪感。

　　在家鄉的趣事還有很多，我就不一一介紹了。每當你想起那段童年往事時(shí)，心中便會(huì )充滿(mǎn)了回憶與喜悅，那感覺(jué)，真是回味無(wú)窮��！

　　難忘的家鄉味作文 2

　　春節是中國最重要的節日。在這個(gè)擁有五千年文化的中國，所以，過(guò)年自然會(huì )非常講究。而且，在各個(gè)地區也有著(zhù)不同的年俗。接下來(lái)，我就給大家介紹一下我家鄉的年俗吧，充滿(mǎn)了濃濃的家鄉味。

　　貼春聯(lián)

　　大年三十這一天早晨，我和爸爸一起走到大門(mén)口前貼春聯(lián)，我們把大小分好，然后爸爸吩咐我貼左邊，他貼右邊，我們那時(shí)貼得熱火朝天。我看著(zhù)自己貼的春聯(lián)，心里像吃了蜜一樣甜，爸爸還夸我貼得非常好呢！

　　壓歲錢(qián)

　　每年三十晚上，鄰居或者親朋好友都會(huì )給小孩子們發(fā)壓歲錢(qián)�？粗�(zhù)那些孩子們高興的表情，我也情不自禁地想打開(kāi)紅包。那些被火紅的紅包給包住了。然后，我迫不及待地打開(kāi)那紅包�！巴�！有這么多錢(qián)��！”頓時(shí)，我高興得一本三尺高。

　　放煙花

　　最有趣的要屬放煙花了，每當天變成了黑色時(shí)，大家都要放鞭炮和煙花。我讓爸爸給我點(diǎn)燃了許多煙花。只見(jiàn)天空突然變得五彩繽紛。有紅的、黃的、綠的……像天女散花一樣，真美呀！我還放了鞭炮，那聲可真響亮呀！

　　吃年夜飯

　　三十晚上，全家人都要坐在一起吃年夜飯。這也是我爸爸大顯身手的好時(shí)機，因為，我爸爸可是個(gè)優(yōu)秀的廚師。只見(jiàn)他一手拿著(zhù)大鍋，另一只手握著(zhù)鍋鏟，翻炒著(zhù)菜，不一會(huì )兒，一盆香噴噴的.菜就被老爸從廚房里端了出來(lái)，那香味可真誘人��！我和姐姐的口水已經(jīng)流三千尺了，迫不及待地大快朵頤……

　　熱鬧繽紛的年俗，濃濃的家鄉味，甜甜的，美美的，一絲一縷入心田。愿永遠這樣的歲月美好！

　　難忘的家鄉味作文 3

　　美食，總是有一種特殊的味道，一種令人留戀的味道。中國有著(zhù)許多美食，但我獨愛(ài)家鄉的羊湯。

　　由于學(xué)業(yè)很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經(jīng)之地”便是羊湯館了。

　　走進(jìn)羊湯館，一股香氣便撲面而來(lái)，我大口吸著(zhù)這香氣，不知不覺(jué)已經(jīng)垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看著(zhù)書(shū)，心思卻已經(jīng)隨著(zhù)香味的愈發(fā)濃烈而飛進(jìn)廚房了。

　　中國到處都有羊，可唯獨家鄉的羊有一種特殊的味道，那味道無(wú)膻味且十分濃香，以至于怎樣烹飪都會(huì )有一種濃郁的香氣。羊湯，當然做出來(lái)就更香了。

　　羊湯剛端上來(lái)，便看見(jiàn)大碗里濃濃的奶白色，我輕輕地用勺子舀起一點(diǎn)羊湯往嘴中一送，一種舒服的感覺(jué)便由口腔滑入腸胃，蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸，那軟軟的，酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠遠不及的.。不管在什么時(shí)候，家鄉最重要的肉食總是羊肉，家鄉的羊肉無(wú)膻味，也不是油香，而是一種沁人心脾的芳香，而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯里了。我忍不住，又喝了一口、兩口、三口……

　　羊湯的另一特點(diǎn)便是羊雜了。羊肉的香味雖然進(jìn)入了羊湯里，但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口，又不是那么膩，剛剛吞下一小口，就滿(mǎn)口溢香。那種味道是任何肉類(lèi)都無(wú)法比擬的。

　　現在，我每每想起家鄉的羊湯，遠處便仿佛飄來(lái)了陣陣香氣；每每想起羊湯，我就仿佛看到了家鄉那片黑土地……

　　難忘的家鄉味作文 4

　　每個(gè)人都有對家鄉味道的理解，我認為家鄉的味道就是家鄉的美食給我帶來(lái)的舌尖上無(wú)與倫比的享受。

　　我的家鄉坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出，歷史悠久，民風(fēng)淳樸。當然美食也是必不可少的。

　　鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶(hù)曉，故“鴨都”的名頭是名副其實(shí)的。它皮白肉嫩，肥而不膩，鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后，鹽水鴨味最佳，因為鴨在桂花盛開(kāi)時(shí)制作，故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過(guò)節還是平日家中來(lái)客，南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨，這似乎已成了南京人的禮節。

　　當然，南京還有一種味道讓我垂涎三尺，那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的`面搟成大小、厚薄均等的皮，再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起，這樣就做成了。

　　吃起來(lái)更是別有一番風(fēng)味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來(lái)時(shí)，頓時(shí)一股香味撲面而來(lái)，直往鼻子里鉆。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包中蘊含著(zhù)多少鮮美的味道，讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好，吃的方法也極其有趣。

　　首先用筷子將小籠包提到醋碟里，接著(zhù)在皮上輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口子，然后對準口子用力猛地一吸，誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會(huì )被燙著(zhù)，最后一步將皮內的肉一口吃個(gè)光，如此美味對于食客來(lái)說(shuō)當然是妙不可言��！所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。

　　家鄉的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動(dòng)，演繹著(zhù)優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿(mǎn)滿(mǎn)的喜愛(ài)與回憶。家鄉的味道就像一顆種子，埋在我的心田。無(wú)論將來(lái)我身在何方，我都不會(huì )忘記這家鄉的味道！

　　難忘的家鄉味作文 5

　　對于我這個(gè)好吃的人來(lái)說(shuō)，家鄉古丈就如同一盤(pán)色、香、味俱全的美味大餐，吃在嘴里，那是一個(gè)香、醇、美。

　　四月的家鄉，美得讓人沉醉。幾場(chǎng)淅淅瀝瀝的春雨，催醒了漫山遍野的春茶。嫩綠的新茶舒展著(zhù)細柔的腰肢，咕嘟咕嘟地喝足了雨水，一個(gè)勁地往上竄。新長(cháng)的春茶大多只有一片細小的葉子，有的葉子細的就像一根針，顏色嫩的讓你覺(jué)得只要用手指輕輕一碰，就會(huì )戳傷了它；美的就像宋祖英歌里唱的：“春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發(fā)芽”。這時(shí)的茶葉最金貴了。所以無(wú)論晴天雨天，茶山上都是采摘茶葉的人。遠遠望去，一望無(wú)際的綠樹(shù)叢中不時(shí)閃現出幾個(gè)頭戴斗笠，衣著(zhù)鮮艷的人影，那是我們苗家姑娘在采茶呢！她們邊采茶葉，邊唱山歌，歌聲時(shí)而舒緩，時(shí)而起伏，碰撞在綠油油的'茶山上，真像一幅迷人的畫(huà)卷掛在天邊。

　　采摘回家的茶葉要馬上進(jìn)行加工。備一口大大的鐵鍋，燒一爐旺旺的大火，等鍋熱到一定的溫度，把茶葉倒入鍋里，不斷翻炒，一股股香味飄溢出來(lái)，是那么的香，那么的濃，那么的沁人心脾，整座小城都仿佛淹沒(méi)在這氤氳的茶香之中。待茶葉炒至暗綠色，便倒入竹匾里，輕輕地揉，細細地搓，直至變成一根針形，這便是古丈出名的毛尖茶了。

　　選一個(gè)晴好的下午，坐在自家的庭院里，取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中，倒上開(kāi)水，剛才還是一根針的茶葉逐漸舒展開(kāi)身姿，如孔雀開(kāi)屏，如蝴蝶展翅，色澤翠綠、白毫顯露，湯色黃綠透亮，呡上一小口，滋味醇爽，令人回味悠長(cháng)。

　　如今，我已經(jīng)離開(kāi)了家鄉，很少再回去了。但無(wú)論我走多遠，走多久，只要憶及那香、醇、美，家鄉的味道便會(huì )在我的嘴里，在我的心中流淌。

　　難忘的家鄉味作文 6

　　家住陜西。

　　家鄉用它的聲音蕩滌著(zhù)家鄉人純凈而又淳樸的靈魂。

　　難以忘懷的陜西話(huà)。

　　“嗨，弄啥呢�！薄澳�啥�！毙�時(shí)候，在老家。他們這樣對我說(shuō)話(huà)�，F在住進(jìn)了城市，那關(guān)中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規的普通話(huà)取代，孔夫子的話(huà)，越來(lái)越國際化。但是，和爺爺奶奶在一起時(shí)，這種聲音就會(huì )又在我心中響起，繚繞。

　　它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有著(zhù)陜西人的氣魄，一個(gè)來(lái)自于陜西人真正的內心獨白！

　　永遠不會(huì )被磨滅。

　　難以忘懷的秦腔。

　　“你不救我誰(shuí)救我，二老爹娘無(wú)下落……”臉上涂著(zhù)厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對家鄉陜西的'回憶？我記得在兒時(shí)，總有些個(gè)老頭老太太在高聲的吼著(zhù)秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的戲曲中辭世了。而現在，我們早已戴上耳機聽(tīng)起了流行樂(lè )。在我們順應時(shí)代的改變時(shí)又有誰(shuí)能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒(méi)有的力量；難以忘記那留著(zhù)長(cháng)須的花甲老人，那消化著(zhù)紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖著(zhù)唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的婆婆，動(dòng)情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……

　　鄉音無(wú)改鬢毛衰。

　　我們在變，家鄉也在改變。聽(tīng)說(shuō)他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥墻，家鄉的人們都在變，但是，無(wú)論在什么時(shí)候，家鄉的人總歸不會(huì )忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉音所蕩滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。

　　請讓我自豪的用家鄉的聲音高聲地說(shuō)：

　　我家住陜西！

　　難忘的家鄉味作文 7

　　我的家鄉在渭南，這里沒(méi)有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！

　　我小時(shí)候在陜化出生，因此最?lèi)?ài)的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時(shí)充滿(mǎn)整個(gè)面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會(huì )。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點(diǎn)睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會(huì )讓整份面油而不膩，讓人回味無(wú)窮。最后，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后，先不急，來(lái)一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細細品味地道的陜化“旋面”。

　　雜糧煎餅，更是我喜愛(ài)的美食之一。做煎餅的.人動(dòng)作嫻熟，那就像是一門(mén)藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤(pán)上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個(gè)雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達!

　　家鄉的柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著(zhù)迷的美食。在柿子成熟后，剝開(kāi)皮，那金黃色的柿肉便流露出來(lái)，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進(jìn)油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，觸動(dòng)著(zhù)你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來(lái)外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！

　　一方水土養育一方人，家鄉的味道是獨特的，值得我一輩子品嘗！

　　難忘的家鄉味作文 8

　　家鄉的味道，究竟是什么呢？載我度過(guò)十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留著(zhù)清晰而又明澈的記憶，散發(fā)著(zhù)一股說(shuō)不清、道不明的味道。

　　雖說(shuō)此刻睡的床比原先好太多，可永遠沒(méi)有安心的理由。比起此刻這個(gè)寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原先那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒(méi)事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂(lè )乎。那時(shí)候，好像老有干不完的事兒、看不完的電視、談不完的話(huà)、玩兒不玩的游戲。那時(shí)候，被子上總有一股濃濃的陽(yáng)光味兒，暖暖的，帶給我無(wú)窮無(wú)盡的.力量。

　　雖說(shuō)此刻的學(xué)習環(huán)境比原先的好太多，可永遠沒(méi)有專(zhuān)注的理由。比起一個(gè)人安安靜靜的學(xué)習，我更喜歡大家互相監督、促進(jìn)。咬著(zhù)筆頭，思緒便飄向遠方：金龍怎樣了？小陳不會(huì )還是個(gè)小胖子吧？哲住的地方好點(diǎn)了嗎？怡晨仍舊是個(gè)淑女，軒軒還愛(ài)哭鼻子吧！趙依然在玩大魚(yú)吃小魚(yú)？偉偉的球技退步了沒(méi)？那時(shí)候，即使是在學(xué)習，歡樂(lè )也是我們的專(zhuān)屬！我們寫(xiě)字的桌子上總有一股濃濃的咸菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時(shí)的一無(wú)所知成長(cháng)到此刻。

　　家鄉味道還有很多很多：春天時(shí)鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時(shí)冰淇淋的味道、房間里充斥著(zhù)的殺蟲(chóng)劑的味道；秋天時(shí)紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時(shí)堆雪人的味道，房間里的爐子的溫暖的味道。它們伴我度過(guò)十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上，散發(fā)著(zhù)一股說(shuō)不盡、道不完的味道。

　　難忘的家鄉味作文 9

　　正所謂“一方水土養一方人”，家鄉也有自己的味道。

　　老家算是南方。迷迷糊糊就過(guò)了南方那條線(xiàn)。所以冬天沒(méi)有暖氣，老家的冬天是冷的。

　　雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發(fā)涼——冷，非常冷。人們想出一個(gè)招——抱團取暖。雪在下，一個(gè)小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時(shí)候，偷偷把瓜子皮扔在火里，等到瓜子皮糊了，大人過(guò)問(wèn)時(shí)，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快�？偸峭僖挥X(jué)醒來(lái)雪就化了。早上，山里愛(ài)起霧。霧很濃，失了樓臺，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做著(zhù)好夢(mèng)、美夢(mèng)。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時(shí)家鄉的“味道”是熱鬧的、夢(mèng)幻的。

　　家鄉的天氣真的可以說(shuō)是冬冷夏熱。

　　夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的房子都很矮：沒(méi)有超過(guò)20層的樓。蟲(chóng)兒們不放過(guò)任何的時(shí)間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱�？偠�言之——夏天不是個(gè)好季節，天氣是很熱的，太陽(yáng)無(wú)情地烤著(zhù)大地，但空氣是很濕潤的，非常得讓人不適應。只有去山里，山里是很涼快的，還有人主動(dòng)來(lái)送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個(gè)圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網(wǎng)套上就可以捉蜻蜓。夏天滿(mǎn)天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿著(zhù)竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰(shuí)捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿(mǎn)童趣的。

　　總是覺(jué)得老家小，但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺(jué)得自己還不太了解自己的老家，在我的'心中老家的“味道”是美好的，夢(mèng)幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。

　　難忘的家鄉味作文 10

　　家鄉的味道，沒(méi)有什么山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心弦。我的家鄉在漢中，那里有“魚(yú)米之鄉”的美稱(chēng)，美食自然不計其數。

　　我最?lèi)?ài)吃的就是我們老家人人都會(huì )做的土豆餅。土豆餅的做法很簡(jiǎn)單，先把土豆去皮，用刀切成細細的絲，放進(jìn)盆里，加入面粉，打上幾個(gè)雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調料，然后把它們攪拌均勻，使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來(lái)。等餅子一面熟了以后，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴里，哇，這味道令人回味無(wú)窮!

　　人人都說(shuō)漢中的米皮好吃，我來(lái)教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋里燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然后，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最后，揭開(kāi)鍋蓋，蒸氣散開(kāi)，就會(huì )看到雪白的米皮。提起油布的.角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來(lái)，再將米皮切成條，放到碗里，調上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。

　　菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開(kāi)鍋的時(shí)候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會(huì )看到豆腐出現，漂在豆漿上面，由薄到厚，由少到多。等鍋里的豆漿由白變透明時(shí)，停止加入漿水。把淘?xún)舻拿追湃脲佒�，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食欲的功效，老少皆宜�?/p>

　　一方水土養一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來(lái)的。我愛(ài)這些美食，它們真是讓人百吃不厭。

　　難忘的家鄉味作文 11

　　時(shí)間像水一般從眼前流過(guò)，可家鄉的風(fēng)景依然那么優(yōu)美、秀麗、迷人，從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。我不與家鄉朝夕相處也已有兩年多了，家鄉的美麗風(fēng)景和朋友們的歡聲笑語(yǔ)浮此刻腦海里。

　　家鄉的景色，可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉的第一張合影�？吹侥呛嫌�，我總是情不自禁地想起過(guò)去那完美的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過(guò)于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿(mǎn)滿(mǎn)的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺(jué)奇妙極了。我走在一望無(wú)際的田野小徑上，看著(zhù)遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心境多愜意，人生就有多愜意。

　　秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田此刻得閑了，而我們，槍?xiě)鹩螒蛞查_(kāi)始了，你挑戰來(lái)我掩護，你潛伏來(lái)我保衛，我們開(kāi)展了激烈的“戰爭”！你來(lái)我往，不亦樂(lè )乎。當然，有時(shí)候也有“中彈”或“犧牲”的可能，但那算什么，過(guò)程才是王道！對了，秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節日。果子大把大把的熟了，今日上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個(gè)桔。剛把紅薯片塞到嘴里，山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。

　　呵呵，想到那里，我的口水快要流出來(lái)了。記得偷西瓜的'事了。那時(shí)多饞��！家鄉水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了！我們這群小兔崽子，總是裝出一副不在意的樣貌，貌似不所謂，卻像小泥鰍似的轉進(jìn)香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四個(gè)，跑到大樹(shù)底下，分享著(zhù)這無(wú)與倫比的美味。此刻看來(lái)，我再也沒(méi)有吃過(guò)那么好的瓜了。懷念家鄉，懷念親愛(ài)的家鄉的味道！

　　難忘的家鄉味作文 12

　　小時(shí)候，爸爸媽媽一有機會(huì )就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶總要給我們蒸一盤(pán)老家的花卷。

　　奶奶，頭發(fā)蒼白，臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷，衣裳樸素，在老宅里過(guò)著(zhù)隱士般的生活。奶奶有一個(gè)得意的看家本領(lǐng)——蒸花卷。

　　奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點(diǎn)，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著(zhù)把砍柴刀，左手拄著(zhù)根木棍，背上背著(zhù)個(gè)竹子編的籃筐，尋找著(zhù)適合的松木當柴火。當她背著(zhù)一筐沾滿(mǎn)晨露的松木朝山下走時(shí)，已是六七點(diǎn)鐘了。她把松木晾在院子里，就進(jìn)屋去忙了。

　　奶奶先拿出一個(gè)竹制的蒸籠，隨后一一拿出材料與其他工具，如：面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里，隨后一邊加熱水，一邊用手不停攪拌，這個(gè)步驟一直持續到面團有韌性為止。然后把提前化開(kāi)的酵母菌均勻撒在面團上，用保鮮膜把盆密封好。接下來(lái)就是漫長(cháng)的等待。

　　一個(gè)小時(shí)后，面團已經(jīng)亮麗變身，變成了一個(gè)圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出，加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長(cháng)條形，再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關(guān)鍵的`步驟，只見(jiàn)奶奶以驚人的手速忙碌著(zhù)，眨眼間，面皮就被卷起來(lái)了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已經(jīng)備好的蒸籠里去，點(diǎn)上新鮮的松木，美味慢慢醞釀。

　　半小時(shí)后，奶奶打開(kāi)竹子編的蓋子，水蒸汽爭先恐后地向上竄，一時(shí)間房里云霧飄飄，宛若仙境。一只只美麗可愛(ài)的花卷赫然眼中，仿佛一塊塊鑲嵌著(zhù)綠寶石的白玉，純潔無(wú)暇。

　　我忙抓了一個(gè)，手被燙了個(gè)通紅，奶奶笑著(zhù)對我們說(shuō)：“別著(zhù)急，人人有份！”等花卷稍微冷卻后，咬一口，頓時(shí)一股清香帶著(zhù)絲絲鹽味在唇齒間游蕩，淡淡的松木清香，回味無(wú)窮。

　　爸爸說(shuō)：那才是真正的家鄉味道。

　　難忘的家鄉味作文 13

　　在回憶的海洋，歲月的長(cháng)流中，時(shí)光匆匆，煙火淡去，回首過(guò)往，皆是萬(wàn)象更新，但總有一種東西在心中長(cháng)存，亙古不變，成就一抹難忘的回憶——礬山肉燕。

　　春色已濃，桃紅綠蔭，幾朵海棠花倚靠枝頭，去年暑假，到礬山游玩，讓我印象最深的還是那一碗熱騰騰的肉燕。一小時(shí)的車(chē)程，到達目的地，遠遠的便飄來(lái)一縷縷肉燕的芳香，夾雜著(zhù)一絲絲香氣，一碗熱騰騰的肉燕端了上來(lái)，頃刻間，香氣溢滿(mǎn)整個(gè)房間，諾白的面皮包裹著(zhù)一顆顆飽滿(mǎn)的肉燕，曲扭的凹痕清晰可見(jiàn)，拖著(zhù)薄薄的面皮，好似蒙上了一層淺淺的面紗，紫菜和香蔥的點(diǎn)綴在它們面前顯得毫不起眼，舀起湯勺，裹起一顆飽滿(mǎn)的肉燕塞進(jìn)嘴里，咬開(kāi)面皮，汁水在嘴里四射，像是一顆水炸彈，散開(kāi)醇香久久不散，附著(zhù)在口腔的每一處，咬著(zhù)肉燕，緊實(shí)細膩的口感向外蔓延，香糯可口，令人垂涎欲滴。

　　我不禁被肉燕的傳統制作工藝吸引，我嘗試著(zhù)拿張面皮，舀起一塊肉燕，圓鼓鼓的，將它塞入面皮，包裹著(zhù)，一圈圈的折痕，像成群的山巒交錯排布發(fā)，大費周折后，二十張面皮也只包成了七個(gè)肉燕，他們像一群頑皮的孩子，在你毫無(wú)防備的時(shí)候，這邊漏了個(gè)洞，哪邊破了個(gè)角，抑或是餡兒太多，面皮太厚。半天的操勞后，我無(wú)為不被其的'傳統工藝所震撼，傳承百年，改造百年，不禁為勞動(dòng)人民的智慧所深深吸引。

　　吃完肉燕，還是小時(shí)候的味道，時(shí)隔六年回味，童年一去不復返，青澀的面孔已褪去，歸程之時(shí)，微風(fēng)輕輕，一縷斜斜的夕陽(yáng)透過(guò)車(chē)窗打在臉上，往事?lián)]之不去，童年的煙塵早已散盡。

　　難忘的家鄉味作文 14

　　說(shuō)到家鄉，唯一讓我印象深刻的事，可能就是小時(shí)候跟著(zhù)爸爸在胡同間追松鼠了罷。大概九、十歲時(shí)候的我，周末閑來(lái)無(wú)事，功課不緊張，就會(huì )跟著(zhù)爸爸的腳步，去追尋老北京胡同的人、事或物。作為地道北京人的爸爸，對原來(lái)的北京城，總帶著(zhù)很重的懷念感情。

　　我想，書(shū)中作者常說(shuō)的野趣，大概就是我那次的經(jīng)歷吧。嫣紅的'夕陽(yáng)透過(guò)樹(shù)梢，打下一道道光圈，恍惚間，我總感覺(jué)有一道光影晃來(lái)晃去。爸爸突然伸手扯了下我的袖子，兩眼放光地盯著(zhù)大松樹(shù)頂，像是發(fā)現了獵物的肉食動(dòng)物。我抬眼望去，也瞪大了雙眼，原來(lái)那道光影，是一只松鼠。我們頓時(shí)來(lái)了興趣，四只眼睛對準那只松鼠，要把它看透似的。不久起風(fēng)后，風(fēng)中帶著(zhù)一股胡同中常有的鐵銹味，夾雜著(zhù)淡淡的松香，也吹散了我的思緒�？粗�(zhù)松鼠在幾顆翠綠松鼠上蹦來(lái)蹦去。我會(huì )思考：為什么愈發(fā)看不到它們了呢？

　　一道刺眼的陽(yáng)光，突然射過(guò)樹(shù)枝，我眼睛一陣刺痛。眨眼間，那只松鼠已不知去向�！翱禳c(diǎn)兒來(lái)��！”爸爸的喊聲穿過(guò)我的耳膜�！霸谶@兒呢，要跑了！”我顧不上那么多，隨著(zhù)爸爸的腳步去追趕松鼠，奔跑時(shí)的每一步，都感覺(jué)那么充實(shí)愉悅，讓我感受到從心底的快樂(lè )。跑過(guò)橫豎交錯的幾條胡同，我累得汗流浹背，爸爸卻只有一臉失望的表情，他說(shuō)：“跟丟了……”那時(shí)我不知道，爸爸怎會(huì )如此在意一只松鼠，后來(lái)才知道，爸爸在意的，是他回不去的童年，和家鄉中那些舊事，舊物。

　　月光下，枯黃的葉子隨風(fēng)搖曳，將爸爸的影子拉的很長(cháng)，碩大的風(fēng)衣將瘦骨嶙峋的爸爸裹起來(lái)。我明白：父親老了，那個(gè)舊北京城也不復存在了。

　　夜風(fēng)不眠，惹出一段蟬鳴，又化為樹(shù)間的無(wú)影手，在微風(fēng)籠罩下的夢(mèng)境中，我又聞到了那夾著(zhù)淡淡松香的鐵銹味。

　　難忘的家鄉味作文 15

　　順著(zhù)記憶的小路，踩著(zhù)泛著(zhù)碧綠的青苔石板，我來(lái)到了奶奶家。雖然奶奶已經(jīng)去世了，但那些熟悉的.畫(huà)面仍如電影般在我腦海中播放

　　“別放太多，等下粿皮太紅了�！蹦棠陶龜德湮夷�？可我哪有放在心上，就一心想著(zhù)好玩。我望著(zhù)一鍋如漿糊似的漿，心想：這怎么就能變成韌性很好的粿皮呢？這時(shí)，奶奶拿起一根專(zhuān)用的小木棍開(kāi)始攪拌這鍋漿，一會(huì )兒，那漿就成了一團黏黏的東西了。只見(jiàn)奶奶把黏團掉入了一個(gè)缸里，雙手用勁地在團上揉，翻來(lái)覆去，好像在打太極，柔中帶剛，我早已在旁邊看得入了迷。很神奇，粿皮團已經(jīng)成型了，奶奶拿出早已經(jīng)準備好的糯米餡，哇，香菇、蝦米、豬肉、花生仁，配料可真豐富��！我已經(jīng)垂涎三尺了！奶奶招呼我說(shuō)：“可以包了！”只見(jiàn)奶奶把粿皮團搓成一顆顆乒乓球大小的丸子，然后變魔法似的把丸子捏成了一個(gè)碗狀。我跟奶奶要了一個(gè)“碗”，在奶奶的指導下用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺糯米餡放進(jìn)“碗”里，再捏成一個(gè)粿胚子。奶奶說(shuō)：“把胚子放進(jìn)粿模里，要小心均勻地按緊，可不能按破哦！”我滿(mǎn)口應承著(zhù)，可就是沒(méi)那么多耐心，用力過(guò)猛，粿胚破了，還得讓奶奶來(lái)收拾殘局。不管了，我就等著(zhù)吃了

　　蒸籠里熱氣騰騰，香氣四溢，可以大飽口福了！奶奶揭開(kāi)蒸蓋，一個(gè)個(gè)寓意吉祥如意的紅桃粿晶瑩剔透，讓人直流口水，拿起一個(gè)咬一口，那滋味那感覺(jué)難以形容，實(shí)在太香了！奶奶慈愛(ài)地望著(zhù)我，說(shuō)：“慢點(diǎn)慢點(diǎn)！小心燙！”

　　歲月匆匆，童年的時(shí)光流逝，奶奶也已經(jīng)離開(kāi)我了，但熟悉的紅桃粿味卻永遠留在我心中

　　難忘的家鄉味作文 16

　　過(guò)年了！這個(gè)春節，我終于回到了老家，也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱��！

　　回到老家的第一天，我就看見(jiàn)了在家里一片紅火的顏色中，獨特的一份紫�？粗�(zhù)家人們贊不絕口的表情，我悄悄地想，那是什么東西，真那么好吃？

　　這是我們湖北的特產(chǎn)，叫菜苔。杭州可是沒(méi)有的哦！”見(jiàn)我露出疑惑，外婆笑瞇地為我解答。我回過(guò)神來(lái)，看著(zhù)它，想。我也要嘗嘗，到底是什么山珍海味？我盯著(zhù)菜苔，仔細地看著(zhù)它的模樣。它的莖，是穩重的紫，鮮艷又靜謐，葉，是鮮艷的綠，成熟又清新。我輕輕嘗了一口，��！莖看起來(lái)很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨特的成味，可在吞下后，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味��！那獨特的味道，我總感覺(jué)在哪兒見(jiàn)過(guò)似的。我使勁動(dòng)地想，卻總也想不起來(lái)。到底在哪兒呢？

　　大年初二，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，里面紅的紅綠的綠，形成了一道艷麗的風(fēng)景。當然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，這里看看，那里瞅，想把它拔出來(lái)看個(gè)究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜開(kāi)下面的'泥土，把它清理出來(lái)。我再用力搖晃著(zhù)這株菜苔。好像過(guò)了很久以后，我終于拔出了菜若！看著(zhù)它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。

　　大年初五，我回到了杭州。吃著(zhù)飯桌上的萊苔，我想，味道怎么不一樣了呢？原來(lái)，這就是屬于家鄉的味道吧！看著(zhù)它，我又不禁想起老家的生活來(lái)。我怔怔的看著(zhù)它，模樣沒(méi)變，我的眼神卻變了。里面包含的，不僅僅是菜昔，而是對家鄉，對親人的思念！

　　難忘的家鄉味作文 17

　　家鄉，是一個(gè)令人勾起無(wú)數記憶的詞語(yǔ)：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那一串串親切實(shí)誠的家鄉方言，那想起來(lái)就會(huì )嘴角上揚的童年傻事……

　　太倉的美食，那可是數不勝數��！有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松，顏色是亮棕色的，一開(kāi)始見(jiàn)到它，蓬蓬松松的，顏色好似老實(shí)憨厚、勤勤懇懇的農民的膚色，舀起一勺，放入口中，細細地咀嚼，入口即化的口感，充滿(mǎn)著(zhù)一口腔的香香甜甜，回憶感十足的奶香味道。漸漸的，口中的肉松所剩無(wú)幾了，我就會(huì )不自覺(jué)地再舀起一大堆肉松。其實(shí)，肉松的來(lái)歷也很意外，一位廚師在煮肉時(shí)不當心把肉煮得太爛，又急著(zhù)要上菜，于是他急中生智，加上各種配料，炒成肉松粉末再端上去，品嘗的'人都拍手叫好，后來(lái)就有了太倉這道特產(chǎn)“肉松”。

　　家鄉的方言，是通俗易懂的，是樸素的，每次聽(tīng)到那吳儂軟語(yǔ)就會(huì )倍感親切。我們現在大多都說(shuō)普通話(huà)，都快不會(huì )說(shuō)家鄉話(huà)了，有時(shí)，他們說(shuō)的太倉話(huà)還會(huì )讓我捧腹大笑呢！每次遠在他鄉，我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉話(huà)，邊聽(tīng)邊學(xué)，寄托對家鄉的懷念。

　　記得小時(shí)候，爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里，前面有一大片田地。春天時(shí)，油菜花開(kāi)得正盛，我無(wú)聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中，看到比我還高幾個(gè)頭的油菜花，突發(fā)奇想。我做好跳水的動(dòng)作，然后像青蛙一樣跳進(jìn)花田中，啊，大自然的氣息！金燦燦的油菜花，熱情似火的太陽(yáng)光……還有，在田里“游泳”的我。爬起來(lái)時(shí)，全身上下都是泥土，村民們見(jiàn)到我，都感到很奇怪：咦，這小娃怎么這么臟呢？

　　家鄉，會(huì )勾起我的許多記憶：可口的家鄉美食，親切的家鄉話(huà)，還有那好笑的童年趣事……家鄉的味道陪伴著(zhù)我，迎接接下來(lái)未知的旅程。

　　難忘的家鄉味作文 18

　　田野的味道使人欣喜，大海的味道使人沉靜，書(shū)香的味道使人感到愉悅與快樂(lè )，而家鄉的味道讓人回味悠長(cháng)……

　　早晨，迎著(zhù)海風(fēng)，沉在其中，趴在窗臺上，聽(tīng)著(zhù)打漁人的號角，輕輕閉上眼，呼吸一口新鮮的口氣。早晨，好清爽。

　　一會(huì )兒，每家的煙囪上，冒出縷縷青煙，向天空飄然而去，回到天空的懷抱。我也要出門(mén)了。從中墩家里下山獨自一人，走去赤溪，一路在海風(fēng)縈繞下，在麥香撫摸下，走著(zhù)不平的石子路上。赤溪里有許多東西是平時(shí)吃不到的，小時(shí)候的我，特別嘴饞，就向一條老街走去。

　　一進(jìn)老街，一會(huì )兒飄來(lái)雞蛋餅的香，一會(huì )兒飄來(lái)米飯的清香，剛想掏出錢(qián)時(shí)，摸摸褲袋，什么也沒(méi)有，丟七丟八的`我又忘帶錢(qián)了，我有點(diǎn)沮喪，剛想回去時(shí)，“嘿！你也來(lái)吃東西嗎？”我轉過(guò)頭，是兩個(gè)小時(shí)候的玩伴�！班�，是��！”我與他招了招手，“可我忘帶錢(qián)了�！薄拔艺埬�！”其中一人拉著(zhù)我，向一家拉面店走去。

　　端午節前，走在老家任意街里，處處都可以看到一個(gè)個(gè)可愛(ài)的粽子，要說(shuō)包粽子還要說(shuō)外婆的手藝，她包的粽子，香軟可口，整條街的人都愛(ài)吃，我也不例外，每當外婆包好做好，總是第一個(gè)想起我，就在窗外喊“吃粽子啦！”我一吃就至少兩個(gè)。

　　每當秋天，麥子成熟，我手拉著(zhù)手與朋友在田里玩，一會(huì )兒躺在稻田中，沐浴那溫暖的陽(yáng)光休憩，直到黃昏。天邊的火燒云讓我癡迷地望著(zhù)，當看累了，便閉上眼，當睜開(kāi)時(shí)，天空已開(kāi)始昏暗，變成深藍色。我也要回家了。

　　當回到家，洗完澡，趴在窗上，迎著(zhù)海風(fēng)，一種愜意之感涌上我的心頭……

　　家鄉的味道，不止有美食，還有最難遺忘的記憶。

　　難忘的家鄉味作文 19

　　一方水土養一方人，中國人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。

　　楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹(shù)，嶙峋的山脈，清澈的江水，無(wú)不讓人心曠神怡，伴隨著(zhù)太陽(yáng)的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的樹(shù)林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。

　　麥餅是浙江省特色傳統名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著(zhù)濃醇的餡料，使其非常飽滿(mǎn)，無(wú)不讓人垂涎三尺。

　　一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來(lái)的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過(guò)幾十次的鋪墊、腌制和反復的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿(mǎn)，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團讓餡到達面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。

　　面對熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的'餡料又“蜂擁而至”闖了出來(lái)，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。

　　每一個(gè)來(lái)過(guò)溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。

　　這就是我的家鄉，我愛(ài)這片土地，愛(ài)這青山綠水，愛(ài)這美味佳肴，我的家鄉雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調奢華有內涵�！�

　　難忘的家鄉味作文 20

　　夜半三更，深巷中又響起了敲打竹筐的聲音“咚、咚、咚，賣(mài)餛飩咯……”

　　母親說(shuō)，在她的兒時(shí)，在她的夜晚中總有一盞不滅的明燈伴著(zhù)響徹街巷的吆喝聲。母親兒時(shí)家住二樓，夜晚九時(shí)過(guò)后，總會(huì )響起叫賣(mài)聲，“賣(mài)餛飩咯……”餛飩大哥撕扯著(zhù)聲音叫喚道，’母親總盼著(zhù)這聲音。每當聲音逐漸有遠變近，母親便立即推開(kāi)窗戶(hù)，放下系著(zhù)繩子的竹筐，放入一個(gè)大碗，再放上一元錢(qián)，極緩慢的把它往下放，“要一碗餛飩”。餛飩大哥貼心的將包好的餛飩放入滾沸的.開(kāi)水中煮開(kāi)，待餛飩浮出水面，便在碗中盛上十個(gè)如芙蓉般綻放的餛飩再撒上紫菜、蛋花、蔥，將它裝入竹筐中，最后收下那一元錢(qián)。母親再將它們提上來(lái)，這便是母親的幸福。

　　后來(lái)，母親帶我去溫州有名的“長(cháng)人餛飩鋪”也吃了一份。點(diǎn)了兩碗，付好錢(qián)，安心地在座位上等待餛飩。沒(méi)過(guò)多久，兩碗冒著(zhù)熱氣的餛飩上來(lái)了。白里透粉的餛飩，是色彩斑斕中的驚鴻一瞥，褶皺的邊是它實(shí)而不華的花邊，席卷而來(lái)的是一股清流，蛋絲是綻放的花蕊，點(diǎn)綴著(zhù)群芳的宴會(huì )，紫菜是襯托這幅盛景的配角，我和母親一口接著(zhù)一口，不過(guò)一會(huì )兒的功夫就讓它們不見(jiàn)了蹤影……

　　母親說(shuō)：“還是那個(gè)味道，真好�！倍嗄暌院缶尤贿�可以有緣相會(huì )。

　　時(shí)過(guò)境遷，新奇的商品絡(luò )繹不絕的爭破頭皮涌入社會(huì )。被“新奇”概念所充斥的大腦，漸漸忘卻了“經(jīng)典”，它們一點(diǎn)點(diǎn)匯入歷史的偉大長(cháng)河中，剩下的已不是至本之源。

　　家鄉的鮮美是一種深入骨髓底部的鮮美，是一種無(wú)法用言語(yǔ)形容的瑰麗，是烙印在血脈中的傳承。

　　不知什么時(shí)候，小鋪也會(huì )不開(kāi)了……

　　難忘的家鄉味作文 21

　　燒餅，顧名思義就是一種在爐子里燒成的餅。但是，我家鄉的餅在寧波市很少見(jiàn)的。

　　每當我在放寒假回老家的時(shí)候，奶奶總要準備一桌的好菜，其中，數量最多的，就是縉云燒餅了。

　　燒餅的做法十分簡(jiǎn)單。首先，端出面粉，加水，使勁搓，使面粉變成固體狀態(tài)，然后，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經(jīng)完成一半了，再用刀把面粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最后，把自己喜歡的餡塞進(jìn)餅里，并把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進(jìn)嘴里，那味道，是不可描述的。

　　燒餅的吃法很多，可以用千姿百態(tài)來(lái)形容了，比如說(shuō)，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發(fā)上，慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽，見(jiàn)到燒餅就往嘴里塞，還沒(méi)有嘗出味兒，就把一個(gè)燒餅吃完了。

　　記得有一次，我和妹妹為了爭奪一個(gè)燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的`把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒(méi)有站穩，一屁股摔倒在地，手不由自主的松開(kāi)了，妹妹哪知道我會(huì )突然松手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個(gè)臭水溝里，媽媽見(jiàn)狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來(lái)兩個(gè)剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來(lái)了。

　　燒餅啊燒餅，每當我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……

　　餡的味道也有許多種，有梅干菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿(mǎn)嘴留香，味道也很好。

　　難忘的家鄉味作文 22

　　俗話(huà)說(shuō)，民以“食”為天。從一開(kāi)始，吃食物是為了填飽肚子，到現在各種各樣的美食表達的卻是心情，這當中的變化難以用言語(yǔ)表達，可唯有那家鄉的味道一直沒(méi)變。

　　記得在我小時(shí)候，每逢過(guò)節的時(shí)候，奶奶都會(huì )做我家鄉的傳統美食蒸米粑。

　　有一次，我和爸爸媽媽過(guò)年回老家。就在當天晚上，奶奶就忙著(zhù)準備做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。

　　準備好材料后，她把面粉和水揉成面團，再分成一個(gè)個(gè)小面團。把小面團壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當奶奶做蒸米粑都認認真真的，每一個(gè)細節都不會(huì )忽略，只有這樣認真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。

　　現在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來(lái)越吃力了。不過(guò)，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。

　　我想著(zhù)的'時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說(shuō)：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ�(zhù)接過(guò)蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉的味道，更有奶奶的愛(ài)。正是有奶奶的愛(ài)，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過(guò)完年后，奶奶還會(huì )寄過(guò)來(lái)一些蒸米粑。

　　每次快過(guò)年的時(shí)候，奶奶都會(huì )說(shuō)：“俊斐，你們什么時(shí)候回來(lái)？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”

　　我每聽(tīng)到奶奶這樣說(shuō)的時(shí)候，就會(huì )想立刻回老家過(guò)年。

　　回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉的味道。

　　難忘的家鄉味作文 23

　　家在左，鄉在右，在生命的兩旁，隨時(shí)播種，隨處開(kāi)花。在一徑長(cháng)途上，花香彌漫，使人心曠神怡，踏著(zhù)荊棘也不覺(jué)得痛苦。家鄉的味道，是一輩子難以忘懷的味道。

　　家鄉的小路上，遠遠地彌漫著(zhù)飯香。每到周末回家，從家里飄出的飯香便引領(lǐng)我尋回那家的味道。在我們家鄉，大米，是五谷雜糧之首，在家里，最多的味道就是大米煮熟后那香噴噴的氣味。上學(xué)時(shí)最期盼的就是周末回家，遠遠地聞一聞家里米飯的香氣。在熱氣騰騰的米飯里，蘊含著(zhù)濃濃的.風(fēng)土人情味，質(zhì)樸而親切，吃起來(lái)香嫩可口。家里的飯，有學(xué)校食堂里的飯無(wú)法擁有的味道，濃濃的親情，使平平無(wú)奇的飯菜都變得意味不凡。

　　家鄉的小河里，處處游曳著(zhù)肥碩的魚(yú)蝦。在家鄉，魚(yú)、蝦、蟹這些小河里的東西，極為平常，最為常見(jiàn)。每到春夏，每家每戶(hù)的餐桌上，都會(huì )有一盤(pán)龍蝦。我最?lèi)?ài)的是麻辣小龍蝦，那麻辣的味道從小龍蝦的殼滲入小龍蝦的肉里，色香味樣樣俱全，使人垂涎三尺。

　　在小河里，最常見(jiàn)的，就是小孩子在河里捉龍蝦和抓螃蟹。有時(shí)被夾到手也完全不顧傷勢情況，依舊死死地抓住，堅決不讓龍蝦或螃蟹逃走。孩子的天真可愛(ài)，讓家鄉增添了幾分野趣與活潑。

　　家鄉的田野里，充滿(mǎn)了豐收的喜悅。每到秋天，除了家家門(mén)前院后的果香，玉米、水稻也相繼成熟，空氣中便到處彌漫著(zhù)果實(shí)的香味，讓人心醉。水稻彎著(zhù)腰，向勤勞的農民伯伯們表達著(zhù)謝意。經(jīng)夏的小麥磨成面粉，依舊白如春雪，做成香噴噴的大饅頭，家家戶(hù)戶(hù)相互送著(zhù)自家的饅頭，來(lái)表達自己對辛勤耕耘的勞動(dòng)果實(shí)的喜愛(ài)與贊美。

　　家鄉的味道，風(fēng)情萬(wàn)種，讓人心心念念，久久不忘。家鄉的味道，將陪伴我們一生一世。

　　難忘的家鄉味作文 24

　　過(guò)年了，過(guò)年了，終于又過(guò)年啦！

　　家家戶(hù)戶(hù)貼著(zhù)紅色的對聯(lián)，掛起了紅色的燈籠。最開(kāi)心的人莫過(guò)于我們這群放寒假的孩子們。我有吃不完的零食，看不完的動(dòng)畫(huà)片，收不完的大紅包！大家都有自己的過(guò)年方式：有的出去旅游；有的回老家探親；還有的`在家吃喝娛樂(lè )。

　　說(shuō)到過(guò)年吃吃喝喝，那就一定要說(shuō)說(shuō)“年夜飯”。年夜飯就是在除夕夜吃的豐盛晚餐，也有的地方叫做“團年飯”、“守歲酒”。許多詩(shī)人都有吟詠守歲的詩(shī)句，孟浩然曾寫(xiě)道：“續明催畫(huà)燭，守歲接長(cháng)筵�！卑旬敃r(shí)守歲的場(chǎng)景和樂(lè )趣寫(xiě)得活靈活現。

　　按照民間的傳統習慣，中國各地年夜飯上的菜肴也各有所不同，各有講究。我是杭州人，在我們這里的年夜飯中一定要有一條紅燒魚(yú)，寓意著(zhù)年年有魚(yú)（余）而且還要紅紅火火的。還有一個(gè)菜也是杭州人獨有的，名為“如意八寶菜”。乍一聽(tīng)這個(gè)菜名以為有多高端，其實(shí)這道菜用的食材卻是平常老百姓家家戶(hù)戶(hù)都有的——黃豆芽、冬腌菜、萵筍、胡蘿卜、冬筍、黑木耳、油豆腐、鮮黃花菜，把這“八大家”一鍋炒了就稱(chēng)之為“如意八寶菜”。聽(tīng)爸爸說(shuō)，這道菜不但爽口好吃，而且在年夜飯這一大桌雞鴨魚(yú)肉下肚后，還能緩解油膩，不至于讓肚子在這特別有意義的節日里和我“作對”！爸爸還告訴我，這八寶菜雖然用了八種食材，但卻只有紅白黃綠黑五種顏色，這五種顏色又寓意著(zhù)五福臨門(mén)。原來(lái)這小小的一盤(pán)菜，還有著(zhù)那么多的講究和寓意��！

　　一頓年夜飯讓我吃出了家鄉的民俗，吃出了中華民族的悠久文化，更吃出了中國人一代代的傳承和親情！

　　難忘的家鄉味作文 25

　　每當吃飯的時(shí)候，常常聽(tīng)到爸爸媽媽回憶家鄉的美食，那語(yǔ)氣，充滿(mǎn)了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉是天津。家鄉的味道，我可真得好好說(shuō)道說(shuō)道。

　　提起天津，很多人都會(huì )不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個(gè)名字：天津三絕。這三兄弟當中，我最喜歡的要數狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區有一戶(hù)農家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個(gè)包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣(mài)包子時(shí)根本顧不上說(shuō)話(huà)，人們都說(shuō)：“狗子賣(mài)包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬(wàn)不要覺(jué)得狗子沒(méi)禮貌，也許對于排隊買(mǎi)包子的人來(lái)說(shuō)，狗子埋頭賣(mài)包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個(gè)名字的由來(lái)更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類(lèi)，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門(mén)旅游，無(wú)論去到哪里，我總要嘗嘗當地的包子，但在我心中，最清香適口、回味無(wú)窮的還是熟悉的'狗不理。

　　與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當時(shí)所在區域的地名。耳朵眼炸糕廣受當地人民和外地游客的喜愛(ài)，我想，除了因為它的盛名和美味，最重要的，還是因為它富有“步步登高”的寓意吧。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著(zhù)吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！

　　我想，透過(guò)對家鄉味道的喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛(ài)家鄉的真情實(shí)感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來(lái)我的家鄉作客吧！

　　難忘的家鄉味作文 26

　　縱使外邊的風(fēng)景再好，再繁華，都不及家鄉的一點(diǎn)一滴。沒(méi)有了煩躁的汽車(chē)喇叭聲，沒(méi)有了“勾心斗角的戰爭”。家鄉對于我就是個(gè)神圣的寶地，連空氣都令人心曠神怡，不允許任何塵埃落入此境。

　　家鄉的味道是飄香的鳥(niǎo)蛋。家鄉中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動(dòng)，樹(shù)干上呀，隨便翻開(kāi)幾片葉子都有鳥(niǎo)蛋！幾個(gè)淘氣包沖進(jìn)林子找鳥(niǎo)蛋，趁鳥(niǎo)兒覓食，興致來(lái)了。小心翼翼掏出鳥(niǎo)蛋捧在手心，小小的，冰涼冰涼，舒服著(zhù)呢！

　　家鄉是“勤勞”的味道。周邊長(cháng)著(zhù)好幾棵高大茂盛的桑樹(shù)。一到夏天，童心未泯的孩子提著(zhù)大桶去摘，撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的，又大又發(fā)黑的桑葚，就塞進(jìn)嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴隨歡笑和汗臭，捧著(zhù)滿(mǎn)桶的桑葚，無(wú)比滿(mǎn)足。比起那捧著(zhù)ipad的孩子，多幸福��！

　　家鄉總少不了熱情的味道。每戶(hù)人家都留著(zhù)幾片土地，種植水果蔬菜。美好的豐收季節來(lái)臨，大片的`黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時(shí)候相親總少不了串門(mén)。黝黑的手中攥著(zhù)大把滴著(zhù)水的新鮮蔬菜，扯著(zhù)大嗓門(mén)叫喚。接過(guò)蔬菜，十分感激。進(jìn)了房門(mén)也拿出另一樣，塞進(jìn)掌心。帶著(zhù)淳樸的笑聲，最健康，最動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )。

　　走過(guò)陡峭的小路，望著(zhù)溪邊婦女用棒子捶打衣物，一邊說(shuō)笑；孩子在小巷里玩著(zhù)，鬧著(zhù)，雖然不像城中孩子捧著(zhù)ipad，手機，都是最幸福的；樹(shù)蔭下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴隨蟬的鳴叫……

　　我喜歡家鄉，這里的山水，鄉親都是美麗的。這里的一切，都是令人神往的仙境！

　　難忘的家鄉味作文 27

　　記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(cháng)大，伴隨著(zhù)我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

　　不知你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)康縣的面皮，如果你來(lái)過(guò)康縣那你肯定吃過(guò)這里的面皮吧，如果你沒(méi)有吃過(guò)，那你肯定是白來(lái)了。

　　記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì )去趕集，我首先就會(huì )向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì )提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

　　我喜歡面皮涼涼的感覺(jué)，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會(huì )有淡淡的蒜泥香味兒呢。

　　慢慢長(cháng)大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來(lái)越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮子上，每當逢集我都會(huì )跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒(méi)有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無(wú)味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

　　后來(lái)上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的面皮了，不過(guò)面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當然都不會(huì )少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的`靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì )擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

　　直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。

　　我還真不想長(cháng)大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開(kāi)家鄉的味道我該如何成長(cháng)。

　　家鄉的味道——面皮的味道。

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