包餃子優(yōu)秀作文1000字

　　導語(yǔ)：其實(shí)，包餃子重要的步驟就是和面和調料，因為這兩個(gè)步驟關(guān)系到包出來(lái)的餃子是否滿(mǎn)足我們的要求，所以大家在包餃子的過(guò)程中，要特別注重包餃子的餃子皮和餡料。接下來(lái)小編整理了包餃子優(yōu)秀作文1000字，文章希望大家喜歡！

　　包餃子優(yōu)秀作文

　　期盼已久的新年終于到了，很多人家都忙著(zhù)包餃子，我們家也不例外。

　　今天是大年三十，媽媽說(shuō)中午要包餃子吃，我聽(tīng)到后高興地一蹦三尺高，歡呼到：“哈哈！中午吃餃子嘍！”上午媽媽就忙活起來(lái)：媽媽準備和面了，我在旁邊看著(zhù)。媽媽拿起勺子把手伸進(jìn)面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸進(jìn)面袋又取了一些。取好面之后，打開(kāi)水龍頭，接了點(diǎn)水，開(kāi)始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反復的揉，不一會(huì )兒面和好了。

　　這時(shí)，一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳出來(lái)，為什么這么吵呢？原來(lái)媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜，用水沖洗干凈，放在案板上切了起來(lái)。先把白菜切成小塊然后剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。

　　開(kāi)始揉面了，我非常想搟片，雖然還沒(méi)有到搟片那一步，但是我像風(fēng)一樣沖進(jìn)了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒(méi)等手干，就去摸面，想把面揉成長(cháng)條。媽媽看見(jiàn)后立刻制止了我，讓我等會(huì )兒。手干了！媽媽竟自已揉了起來(lái)，說(shuō)我做的太慢，在我的苦苦懇求下，媽媽終于答應了讓我揉一條面。我抓起一塊面，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的長(cháng)條不一會(huì )兒就做好了，然后把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉面前那么干凈了，粘滿(mǎn)了白白面粉，像一個(gè)雪人。

　　終于可以搟片了！我拍了拍手和身上，準備搟片，我拿起一個(gè)面塊，把搟面杖拿了起來(lái)。我一開(kāi)始總往一個(gè)方向搟，媽媽見(jiàn)了立刻糾正了我的錯誤。我按著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，不一會(huì )兒，一個(gè)面片就做好了。雖然我搟的不如媽媽那么快，但也不錯。

　　開(kāi)始包了，我看媽媽包好了一個(gè)，覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由于餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個(gè)不好的'餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二個(gè)，這次我吸取了上次的教訓，注意了少放餡，結果包的還算不錯。

　　“噢！包成了一個(gè)，包成了一個(gè)！”我興奮不已�！斑�有很多要包呢！”媽媽提醒我說(shuō)。我又認真起來(lái)，雖然包的不如媽媽包的好，但也不錯。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經(jīng)過(guò)我和媽媽堅持不懈地努力，終于把所有的餃子都包好了。

　　“好累”我躺到了床上，“終于包完了！”媽媽開(kāi)始煮餃子去了，不一會(huì )兒，媽媽端上來(lái)了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。我吃著(zhù)我的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。

　　通過(guò)這次包餃子，我明白了：有些事情看著(zhù)容易做著(zhù)難，需要你仔細的觀(guān)察，不然的話(huà)就會(huì )失敗。

　　包餃子優(yōu)秀作文

　　在我的成長(cháng)過(guò)程中，我有很多第一次的經(jīng)歷，而在這些或是簡(jiǎn)單無(wú)趣，或是驚心動(dòng)魄、啼笑皆非的第一次事件中，讓我印象最為深刻的就是那次包餃子了。

　　我還記得我第一次學(xué)包餃子時(shí)遭遇到了很多挫折，也鬧出來(lái)許許多多的笑話(huà)，所以直到現在，只要一看到餃子我就會(huì )想到以前那個(gè)笨手笨腳的自己，我真心覺(jué)得這個(gè)第一次是一種奇妙的經(jīng)歷，也是一種美妙的回憶，畢竟這個(gè)人生的第一次代表了我的成熟，見(jiàn)證了我的成長(cháng)，著(zhù)實(shí)是讓人忘懷不了，也讓人不想忘卻。

　　我記得那一天包餃子并不是因為過(guò)節過(guò)時(shí)，而是因為我自己嘴饞才纏著(zhù)媽媽做的，所以我那次吃美食的代價(jià)就是自己學(xué)著(zhù)包餃子，這還真是嘴饞惹出來(lái)的第一次。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，在看過(guò)媽媽包了那么多次餃子之后，我確實(shí)是對包餃子這件事情興致盎然，而我也打心底里認為包餃子并不是一件難事，所以我才會(huì )自高自大的在媽媽面前說(shuō)下大話(huà)，可殊不知夢(mèng)想是豐滿(mǎn)的，現實(shí)卻是骨感的。

　　當我從媽媽手里接過(guò)一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子之后，我發(fā)現自己居然連把它壓扁壓圓的能力也沒(méi)有，這不看著(zhù)這些既不像橢圓也不像長(cháng)條，而且還十分粘手的小面團，我的確實(shí)束手無(wú)策。不過(guò)讓我挫敗的是，媽媽說(shuō)這只是最為簡(jiǎn)單的一步罷了，更難的還只在后面等著(zhù)我呢，所以我當時(shí)真是心頭一顫，恨不得立馬投降說(shuō)不做了。不過(guò)事已至此，我也只好在媽媽的鼓勵下，繼續硬著(zhù)頭皮干下去了。

　　果不其然，當媽媽把搟面杖遞給我，讓我把自己做的那些四不像面團搟成薄皮的時(shí)候，我頃刻間就變成一個(gè)木頭人了，因為我著(zhù)實(shí)不知道該怎么做才好。而當我做好心理建設去搟皮的時(shí)候，我才發(fā)現那個(gè)搟面杖是那樣光滑不順手，那個(gè)面團又是那樣的頑劣不老實(shí)，所以當搟面杖不停地砸到我的手時(shí)，我真是疼的眼淚都要掉下來(lái)了�？墒歉鼩馊说氖�，我搟的皮永遠成不了一個(gè)圓形，他們不是一邊厚一邊薄，就是一邊長(cháng)一邊短，要不然就是整個(gè)餃子皮都是鋸齒型的，簡(jiǎn)直像是坑坑洼洼的爛樹(shù)葉一般，根本無(wú)法用來(lái)包餃子，因此，我真真是挫敗的不得了，委屈的不得了。

　　當然，為了能好好讓餃子成型，我搟的餃子皮都被棄用了，我包餃子用的皮都是媽媽搟好的“真正的”餃子皮。不過(guò)雖然擁有了好的工具，可是敵不過(guò)我手殘啊，我把肉餡填得太滿(mǎn)，餃子包不住了，就算勉勉強強包住了，那也是到處是油和餡，根本無(wú)法把餃子粘合在一起。就算這樣也就罷了，更加可氣的是，明明四個(gè)指頭互相一捏就成型的餃子，到了我手里那就是怎么樣也無(wú)法變成一個(gè)金元寶，這還真是讓我覺(jué)得沮喪不已，所以直到餃子都包完了，我也沒(méi)有真正的做出一個(gè)成品來(lái)，這還真是一大敗筆��！

　　當然，說(shuō)了這么多，想必你們也知道我第一次包餃子是完完全全的失敗了，可是奇怪的是，當我每次想起這件事時(shí)，我并不覺(jué)得狼狽和難堪，相反，我覺(jué)得那真是一段快樂(lè )的回憶，因為每次回想起來(lái)的時(shí)候，它都能讓我笑出聲來(lái)，真正是有趣的不得了！

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