介紹美食的作文五篇

　　篇一：倒箱糕 熊英

　　不止一次地聽(tīng)媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時(shí)候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應該稱(chēng)其為阿太，過(guò)程也是相當的繁雜，媽媽曾不厭其煩地向我描述過(guò)制作程序，以至說(shuō)起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現起制作倒箱糕的畫(huà)面。

　　常常是阿太帶著(zhù)小時(shí)候的媽媽?zhuān)�拎�?zhù)一袋糯米去到小河對岸的常瞎子家，常瞎子是專(zhuān)門(mén)幫人碾米的。糯米經(jīng)過(guò)浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機械，全靠人力和簡(jiǎn)單的輔助工具。把泡過(guò)的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長(cháng)的木頭連著(zhù)石缽木頭一頭綁著(zhù)一斷短短的木頭，距另一頭不遠處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時(shí)，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個(gè)杠桿。木頭很沉，媽媽站在木頭這邊，那一邊不為所動(dòng)，常瞎子踩起來(lái)就很有節奏感。碾好米后，把它們拿回家開(kāi)始制作，小小的方方的糕點(diǎn)放在一個(gè)個(gè)很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一種草編的，當蒸汽出來(lái)的時(shí)候就滿(mǎn)屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后從箱子里倒在院子里的涼席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一個(gè)個(gè)白白的煞是可愛(ài)，小孩子們就可以隨意美美的.吃上幾個(gè)，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也會(huì )隨著(zhù)思緒憧憬著(zhù)倒箱糕，因為在深圳長(cháng)大與倒箱糕無(wú)緣，僅有的幾次回老家也沒(méi)見(jiàn)過(guò)倒箱糕的蹤影，據說(shuō)是現在的人大體已經(jīng)忘記制作過(guò)程了，要不就是嫌麻煩不再去做了。

　　媽媽挺有意思，在外面吃飯時(shí)看到菜單上有寫(xiě)什么什么糕只要是用糯米做的都點(diǎn)來(lái)品嘗一番，然后就搖搖頭說(shuō)跟倒箱糕差遠了去了

　　今年過(guò)年的時(shí)候，表姨叫我和媽媽去她家吃飯，快吃完時(shí)姑婆竟然從廚房端出一碗熱氣騰騰的倒箱糕，我有幸品嘗了一塊，糯米中間還包了紅豆沙，甜而不膩，真不錯�？蓩寢屨f(shuō)感覺(jué)少了點(diǎn)什么，姑婆解釋說(shuō)鋪箱底的那種草現在沒(méi)有了。

　　篇二：食在南寧［700字］ 王卓然

　　寒假里，我們全家去廣西旅游，那里山美、水美，尤其南寧的美食更是美，讓人難以忘懷，至今回憶起來(lái)依舊齒頰留香。

　　當天晚上，我們信步來(lái)到南寧的夜市。遠遠地就聞到了空氣中飄來(lái)的陣陣香氣羊肉串、章魚(yú)丸、鐵板燒等發(fā)出的誘人香味。

　　在一家不知名的店前，排起了長(cháng)龍似的隊伍，看起來(lái)生意十分興隆，我也跟著(zhù)排隊了。只看見(jiàn)在一個(gè)大爐子前，一位老奶奶在不緊不慢地攤著(zhù)面皮，只見(jiàn)她在平平的鍋底均勻地抹了一層薄薄的牛奶色面糊，大約一分鐘后，再用一塊小竹板嫻熟地把已經(jīng)晶瑩剔透的面皮放入盤(pán)子，包上餡，有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡蘿卜等。她把餡放好后，輕巧地一卷，一個(gè)鼓鼓胖胖的晶瑩剔透的點(diǎn)心就做好了。在歷經(jīng)漫長(cháng)的等待后，終于到我了。我問(wèn)奶奶這叫什么，她說(shuō)這是粉餃，是南寧最著(zhù)名的小吃之一。我迫不及待地嘗了嘗，真的好好吃呀，尤其是剛才刷的秘制醬料，更是讓每一個(gè)味蕾都活躍起來(lái)，在我的舌頭上跳著(zhù)迪斯科。

　　南寧的水果釀我是早有耳聞，今天我要來(lái)親口嘗嘗這個(gè)特色小吃。水果釀的店里陳列著(zhù)許多大玻璃壇子，里面用白醋腌著(zhù)各種熱帶水果和辣椒。味道聞起來(lái)怪怪的，水果的香甜混雜著(zhù)白醋刺鼻的酸味和辣椒的強烈辣味，實(shí)在不敢恭維�？墒浅陨弦恍�塊水果后，就覺(jué)得別有一番風(fēng)味了。用楊桃和菠蘿制成的水果釀最好吃，又香又脆，黃桃的也不錯，酸辣中帶有濃濃的甜味。

　　廣西人很愛(ài)吃燒烤，當地的'燒烤也很有特色。夜市里的昌記燒烤就是個(gè)燒烤的老字號，是燒烤中最有代表性的一家。昌記燒烤什么東西都敢烤，只要你能想到的，他都烤：海鮮、雞翅、羊肉串這些不說(shuō)，連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上細鹽、孜然粉，連挑食的我也覺(jué)得甚是好吃。在一家叫阿里媽媽的店里，烤湯圓更是獨具匠心：金黃的焦皮湯圓，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉餡，輕輕一咬，真是過(guò)口難忘。

　　南寧還有很多特色美食，像叉燒包、老友粉等，我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著(zhù)我的味覺(jué)，讓我感嘆不虛廣西南寧行。

　　篇三：美味的茶葉蛋［600字］ 林哲臻

　　茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶(hù)曉的美食��！只要你在臨海的路上走著(zhù)，大街小巷里到處遍布著(zhù)茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的'工序。

　　今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來(lái)潮地對我說(shuō)：今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧。好呀，太棒了！我高興地一蹦三尺高。說(shuō)干就干，我們來(lái)到超市，買(mǎi)了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個(gè)個(gè)像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛(ài)極了。媽媽說(shuō)鵪鶉蛋號稱(chēng)動(dòng)物人參，營(yíng)養價(jià)值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著(zhù)媽媽又買(mǎi)了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來(lái)，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來(lái)要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。

　　回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開(kāi)水里燒了一會(huì )兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進(jìn)適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進(jìn)去，點(diǎn)上火開(kāi)始燒起來(lái)。這時(shí)，我疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)褐蟛枞~蛋不需要放茶葉嗎？啊，我忘記了。媽媽忙把茶葉再放了進(jìn)去，媽媽真是一個(gè)小迷糊。

　　鵪鶉蛋在鍋里燒了一會(huì )兒，水便開(kāi)始沸騰了起來(lái)，發(fā)出咕嘟嘟的響聲。頓時(shí)，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個(gè)角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說(shuō)：媽媽快給我一個(gè)解解饞吧，太誘人了！別急，現在還早著(zhù)呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個(gè)晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行�？墒俏覍�(shí)在忍不住了，趁媽媽沒(méi)注意，偷偷地撈出一個(gè)來(lái)嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒(méi)什么味道，我才相信媽媽的話(huà)一點(diǎn)也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個(gè)茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來(lái)。��！外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃��！

　　篇四：環(huán)球港的美食［600字］ 朱穎穎

　　上海，是我小時(shí)候生活的城市，上海的美食更是令我難以忘記，今天，我要去往的場(chǎng)所是環(huán)球港。因為環(huán)球港離表妹畫(huà)畫(huà)的地方很近，所以舅媽帶我去哪里嘗了嘗讓我回味的美食

　　那天，舅媽和我送完表妹，就決定帶我去環(huán)球港玩一玩，剛來(lái)到環(huán)球港外面，就看到了一些桃花樹(shù)，雖然是假的，但是包裝的十分精美；旁邊的人偶，站在桃花旁邊，仿佛十分精神呢！

　　我依舊還記得那個(gè)人偶的樣子：長(cháng)得憨憨的，穿著(zhù)士兵的`衣服，手拿一個(gè)小孩子最?lèi)?ài)吃的東西棒棒糖。不知道為什么，突然覺(jué)得士兵好可愛(ài)！

　　走進(jìn)環(huán)球港，你會(huì )看到一塊立體的牌子，上面寫(xiě)著(zhù)圣誕快樂(lè )，令人覺(jué)得很溫馨！

　　環(huán)球港里有許多餐飲店：避風(fēng)塘、小楊生煎、鮮芋仙真是數不勝數��！這三樣只是我吃過(guò)，還有其他更多的好吃的東西呢！

　　先來(lái)說(shuō)說(shuō)鮮芋仙吧！

　　鮮芋仙在上海頗有名度，它的味道鮮美，我在那里吃的是：香芋＋年糕＋珍珠，再加上湯的滋味，別提有多美好呢！我坐在鮮芋仙的店里享受著(zhù)湯的美味，沉浸在自己的世界里，不能自拔

　　我最喜歡的是小楊生煎了，因為我三年沒(méi)去上海了，也非常想念我最喜歡的生煎了，我還記得有一次，爸爸叫我和姐姐一起陪他去醫院看牙，路上看到了一家賣(mài)生煎的店，爸爸問(wèn)我：你餓了嗎？要不要吃生煎？要的話(huà)我給你買(mǎi)。

　　爸爸去店里給我和姐姐各買(mǎi)了4個(gè)生煎，再去醫院的路上，我咬開(kāi)了一個(gè)生煎，��！怎么這么燙！可是我并沒(méi)有發(fā)現，那湯從我衣服上流了下來(lái)，流到了褲子上，結果，羽絨服上就從此有了一個(gè)印子。

　　避風(fēng)塘在上海，店外每天排隊的人最多，那天，小舅媽邀請我們去避風(fēng)塘吃個(gè)飯，因為我們很少去上海，所以舅媽特別邀請我們去吃飯。避風(fēng)塘里的菠蘿飯，真是極品中的極品，特別好吃，它是裝在菠蘿里的，有一種咖喱的味道，不過(guò)有一丟丟酸酸的滋味，還是挺好吃的！

　　我是一個(gè)名副其實(shí)的吃貨！

　　篇五：釜山的海灘與美食

　　我們一早坐飛機來(lái)到了韓國的第二大城市釜山。這里和濟州島比起來(lái)感覺(jué)更像城市，高樓大廈多多了，第一站我們來(lái)到了著(zhù)名的海云臺。

　　海云臺正如它的名子一樣，是有著(zhù)蔚藍的海水和藍天白云的美麗的沙灘。金燦燦的沙子上有許多行人的腳印，蔚藍的大海每時(shí)每刻翻涌著(zhù)浪花，拍打著(zhù)海岸線(xiàn)。我們大家迫不及待地脫下鞋子，走上沙灘、奔向大海。啊，沙灘好像一朵云一樣軟綿綿的，踩上去非常松軟。我們站在離海很近的地方，讓海水撲到自己的腳上，在浪花里追逐嬉戲，感覺(jué)是多么的涼爽，心情是多么的舒暢，煩惱和疲憊一下子煙消云散，只剩下愉快而又舒暢的心情。不一會(huì )兒，我們就玩得渾身濕透，但是大家都開(kāi)心得咧著(zhù)嘴，沙灘上、海風(fēng)里都是我們歡樂(lè )的笑聲。

　　接下來(lái)，我們去了龍頭山公園。這里雖然沒(méi)有小朋友們喜愛(ài)的游樂(lè )場(chǎng)，但是卻有許多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。這個(gè)小房子是一個(gè)圓柱形狀的頭頂，身子是五顏六色的，窗戶(hù)有好幾個(gè)，非常精巧。在這里我們大家拍了很多照片，直到我的肚子餓得咕咕叫，看來(lái)要趕快去美餐一頓填填肚子。

　　寫(xiě)到這里，真是不得不說(shuō)說(shuō)韓國的美食啦。一路上，導游阿姨為我們安排的都是具有韓國本土特色的風(fēng)味美食，今天的晚餐是正宗的韓國大醬湯和泡菜湯，兩個(gè)黑色砂鍋里面放了許多新鮮的`蔬菜、蘑菇、海帶、豆腐旁邊配著(zhù)泡菜、蘿卜等幾個(gè)小菜，再來(lái)一碗白米飯，就是最受韓國人歡迎的普通的一餐了，我嘗了一口，真是美味��！我大快朵頤地吃著(zhù)心情舒暢，心想韓國的飯可真特別，雖然看去紅紅辣辣，卻甜甜咸咸清淡好吃。韓國著(zhù)名的泡菜也極具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后來(lái)我們又接連品嘗了韓國人常喝的海帶湯和蔬菜拌飯，把很多種小菜和米飯混在一起攪拌，澆上甜辣醬就成了美味的拌飯。還有砂鍋人參雞，吃的時(shí)候還在蠕動(dòng)的新鮮鮑魚(yú)，味道都鮮美極了�？磥�(lái)，韓國不僅擁有美麗的風(fēng)景，更是一個(gè)美食的國度��！

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