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端午節習俗作文800字
端午是傳統節日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開(kāi)了端午節的序幕。小編收集了端午節習俗作文800字,歡迎閱讀。
第一篇:端午節習俗
最早出現的端午時(shí)食,應屬西漢的“梟羹”!妒酚洝“武帝本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo),故食之”。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗并沒(méi)有持續下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品!讹L(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節食,稱(chēng)為“龜”也只在晉朝曇花一現,隨即銷(xiāo)聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱(chēng)為“角黍”的粽子,因為附會(huì )在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節食。
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫(xiě)過(guò)端午節的民謠?傮w上說(shuō),各地人民過(guò)端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來(lái),中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時(shí)期,當時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書(shū)中的明確記載。當時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱(chēng)“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩(shī)句,反映了當時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的.季節局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈,F今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著(zhù)名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗,從前在長(cháng)江流域地區極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō) “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱(chēng)“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲(chóng)解五毒的功效,中醫還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類(lèi)消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲(chóng)豸不叮。古詩(shī)云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王。”意思是說(shuō)端午節這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫(xiě)了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅蟲(chóng),清潔環(huán)境。但現代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害 ,必須慎用。
第二篇:端午節習俗
初一吃糕;
初二吃粽子;
初三吃螺;
初四持艾草;
初五吃一天。
唱著(zhù)這首不很和諧的童謠,又迎來(lái)了端午節。
端午是傳統節日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開(kāi)了端午節的序幕。從初一開(kāi)始,家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始忙碌起來(lái),準備端午節的用品,雖然不是很多,其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。
一提端午節,最先想到的應該就是粽子了。粽子長(cháng)得玲瓏可愛(ài),有咸味的和甜味的。我對于肉粽子不感興趣,卻對糯米粽情有獨鐘,尤其是里面大大的棗子,家里自己做的總是包的大大的'。糯米的濃香夾雜著(zhù)縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢過(guò)端午,奶奶動(dòng)要包上n個(gè)粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的,不過(guò)賣(mài)的粽子比家里的要小很多,卻很貴,糯米粽里的棗子也不大,貌似插倆花生大的就了事了。有時(shí)嘴饞了,就道街邊買(mǎi)一個(gè)解饞,卻再也沒(méi)有那種余香了。
除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過(guò)n次的衣服,不過(guò)香味仍然無(wú)法抵擋。
我們這兒瞧不見(jiàn)賽龍舟,是端午節的一大遺憾。不過(guò)我們很快又找到了新的樂(lè )子――舉辦砸蛋大賽。端午節的蛋不再是拿來(lái)吃的,而是拿來(lái)砸的,或兩兩相碰比誰(shuí)的更硬,有或者拿來(lái)當子彈,瞄準射擊。當砸蛋大賽落下帷幕時(shí),只留下滿(mǎn)地瘡痍,一股腥臭,確實(shí)其樂(lè )無(wú)窮。
端午節那天,媽媽都會(huì )用根根細繩細致地編成筐,按以往的習俗,編8個(gè)層,奶奶煮好蛋后就拿出3個(gè)最光滑的。底層放一個(gè),接著(zhù)是桃子。每種都是3個(gè),用了6層。第2層就是一個(gè)步老虎,是看護這些東西的。最后掛在門(mén)口,按照長(cháng)輩說(shuō)的,紀念屈原。取下來(lái)時(shí),就把筐整理好,放在一個(gè)盒子里,與比她早出生的姐妹團聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午節就順利閉幕了。
第三篇:端午節習俗
時(shí)值晚春,繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠,再過(guò)不久,便是屈原為國捐軀的日子,人們?yōu)榱唆~(yú)蝦不撕咬他的身體,向河里投入大量包好的糯米,一年又一年,一代又一代,紀念屈原成為了中國的節日——端午節。
早在很久以前,人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費的事情了,端午演變成了一家團圓,享受美味的節日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米團里放上一顆肥膩的肉塊,我倒不怎么喜歡這種口味,油腥味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家鄉的甜粽味道清香,不加修飾,更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米,偶爾向其中塞入一顆甜棗,折疊成錐體,綁上纖細的葦桿,載入锃亮的瓷盤(pán),鍋中沸水掀起一股股白浪,如龍王的怒吼,一波未平,一波又起,斜端瓷盤(pán),大塊濃綠被這波濤淹沒(méi),于是又拿起灶臺上的鍋蓋,輕輕扣下,叫他接受洗禮,散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長(cháng)的,待火光熄滅方才發(fā)現,葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟,棕葉綠得油亮,頗有食欲。撈入盤(pán)中,松開(kāi)棕葉之上的束縛,抄起筷子,夾住一端棕葉,慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下,忽然眼前一亮,在深綠的粽葉下,糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤(pán)中托在手上,輕捷地將它們擺在桌上,一家人圍坐在方桌幾面,面前擺上載著(zhù)白糖的小蝶,大人身旁附上一杯白酒,夾起粽子蘸少許糖,就著(zhù)白酒的'辣味兒拉起家常,平日工作的勞累一揮即散,仿佛回到古時(shí)田園的小家,食物簡(jiǎn)潔卻真情四溢,總覺(jué)得這就是屈原先生向往的生活。滿(mǎn)嘴溢著(zhù)甜味,嗯,端午的味道。
縱使時(shí)間老去,年代老去,我們老去,但有一樣東西永世繁盛,那就是祖國傳統的節日,先人的愿望,我們的和諧,將永不散去,端午的味道,真情的味道,永遠都不會(huì )改變。