中秋博餅習俗的由來(lái)范文

　　博餅(跋餅)，是閩南人幾百年來(lái)獨有的中秋傳統活動(dòng)，是一種獨特的月餅文化，也是閩南人對歷史的一種傳承。今天小編就來(lái)分享中秋博餅習俗的由來(lái)范文，請各位讀者好好欣賞和借鑒。

　　中秋博餅習俗的由來(lái)

　　一樣的月光，不一樣的中秋;一樣的中秋月，不一樣的月餅文化。中秋明月，遙寄多少思鄉情;中秋會(huì )餅，抒發(fā)多少團圓之意。一年一度的中秋佳節即將來(lái)臨，三百多年的博餅文化再度興起，但是，你知道博餅習俗的由來(lái)么?

　　在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博活動(dòng)。當然，沿襲到現在的博餅活動(dòng)不再有賭博的意味，而是成為廈門(mén)人中秋聚會(huì )的保留節目。當落入大瓷碗里的骰子發(fā)出叮叮當當的清脆響聲，當發(fā)自人們心底的歡聲笑語(yǔ)傳遍大街小巷，中秋佳節的喜慶氣氛便更加濃厚起來(lái)。

　　廈門(mén)的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì )餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據傳在300多年前，鄭成功屯兵廈門(mén)，每到八月十五月圓之夜，滿(mǎn)懷反清復明豪氣的將士們難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵們佳節思念親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了博餅游戲。鄭成功親自批準士兵從農歷八月十三到十八在軍中按單雙日輪流賞月博餅。后來(lái)，這一游戲逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。

　　中秋會(huì )餅每會(huì )63塊餅。每會(huì )餅設“狀元”1個(gè)，“對堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì )大小餅以63塊為單位，這是因為在古代九九八十一是帝王所用的數，八九七十二是千歲所用的數，而鄭成功封過(guò)延平王，所以只能用六十三之數。這大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。

　　如今，博餅活動(dòng)不僅局限于家庭，同學(xué)、朋友、同事以及單位團體也紛紛在中秋節舉行博餅活動(dòng)。而且，博餅活動(dòng)的內容也逐漸豐富，獎品也逐漸被一些日用品如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。當然，博餅的樂(lè )趣不在于禮品的大小，也不在于獎品的內容，人們看重的是團聚在一起搏弈的樂(lè )趣。

　　中秋博餅故事

　　相傳是300多年前，明末清初鄭成功駐守廈門(mén)鼓浪嶼時(shí)為緩解將士們在中秋佳節思鄉之情而創(chuàng )，是在中秋節時(shí)用于娛樂(lè )的一種游戲。相傳這種游戲可以預測人未來(lái)一年內的運氣。

　　每到八月十五月圓之時(shí)，將士們倍加思鄉思親。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。

　　鄭成功親自批準從農歷十三至十八，前后六夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。

　　明月當空，親朋好友歡聚一堂，歡聲笑語(yǔ)間，自然應該再找尋一些開(kāi)心的事來(lái)做。博餅當然是最有趣的。于是，大家或站或坐圍在八仙桌旁，盯著(zhù)大瓷碗，當骰子發(fā)出叮叮當當的響聲，狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才隨之產(chǎn)生，每個(gè)人在“博”中尋找快樂(lè )，在笑聲中感受濃濃的溫馨。

　　中秋博餅規則

　　每逢中秋佳節，廈門(mén)和臺灣地區，以及海內外閩臺人士的居住地，都盛行一種“玩會(huì )餅博狀元”的習俗。該習俗源于明末清初。當時(shí)鄭成功的部將洪旭，為了緩解士兵們的思鄉之情，激勵士兵，與手下一起推敲，巧制中秋會(huì )餅，讓全體將士在中秋夜歡聚博餅。今天，廈門(mén)鼓浪嶼上還有當年博餅的雕塑。

　　一套中秋會(huì )餅中，共有大小不同的63塊餅。依大小順序分別為：狀元餅1塊；榜眼（對堂）餅2塊；探花（三紅）餅4塊；進(jìn)士（四進(jìn)）餅8塊；舉人（二舉）餅16塊，秀才（一秀）餅32塊；象征古代四級考試。之所以有63塊餅，是因為，在古代，數字的使用是有等級之分的。81是帝王所用之數，72是千歲和親王所用之數，鄭成功封過(guò)延平王，所以用63。

　　博餅的玩法是：一群人圍在一個(gè)大瓷碗邊，輪流向瓷碗內投擲骰子，一次同時(shí)投擲6顆骰子，根據骰子的排列組合，來(lái)決定投擲者應分得什么樣的餅。一直玩到所有的餅分配完畢為止。

　　中秋其他習俗

　　一、祭月拜月：古人對宇宙的浪漫告白

　　早在周朝，帝王便有“春分祭日、秋分祭月”的禮制。古人將月亮視為“夜光之神”，中秋之夜設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭，祈求闔家平安、五谷豐登。

　　冷知識：

　　· 女性拜月傳統：民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因月亮屬陰，主團圓，故由家中女性主祭。

　　· 月宮神話(huà)加持：祭月時(shí)，人們會(huì )在香案上供奉“月光神祇”，即用彩色絹帛制作的月神畫(huà)像，上繪太陰星君或嫦娥奔月圖景。

　　二、吃月餅：從“胡餅”到“團圓餅”的進(jìn)化史

　　起源爭議：一說(shuō)源于唐代，高祖李淵與群臣歡度中秋時(shí)，將吐蕃商人進(jìn)獻的“胡餅”改名為“月餅”；另一說(shuō)為元末朱元璋起義時(shí)，以月餅傳遞“八月十五殺韃子”密信。

　　口味之爭：廣式蓮蓉、蘇式鮮肉、滇式云腿、京式自來(lái)紅……南北方月餅的甜咸之爭，堪比“豆腐腦之爭”的年度大戲。

　　隱藏寓意：

　　月餅形如滿(mǎn)月，象征團圓；分食月餅時(shí)，需將圓餅切成若干份，按人數平分，若有家人未歸，也要留一份以示牽掛。

　　三、玩花燈：點(diǎn)亮童年的中秋記憶

　　嶺南風(fēng)情：廣州“樹(shù)中秋”習俗，將燈籠高掛于竹竿上，豎立于屋頂或高臺上，入夜后滿(mǎn)城燈火如繁星墜落。

　　江南雅趣：將寫(xiě)有愿望的燈籠放飛至天空，祈求平安和幸福。孩子們提著(zhù)兔子燈、鯉魚(yú)燈走街串巷，燈影搖曳中傳來(lái)陣陣童謠：“八月十五月兒明，爺爺為我打月餅……”

　　許多地方也叫“燃燈”。人們會(huì )制作各種燈籠，懸掛在門(mén)前或街道上，營(yíng)造出喜慶的氛圍。

　　四、賞月雅集：文人墨客的精神狂歡

　　從張九齡的“海上生明月”到蘇軾的“明月幾時(shí)有”，中秋月圓之夜，總少不了詩(shī)酒助興。古人常設宴于庭院、樓臺，或泛舟湖上，對月吟詩(shī)作畫(huà)。

　　現代，人們又創(chuàng )新了許多方式，比如露營(yíng)賞月、漢服游園、國風(fēng)音樂(lè )會(huì )……人們用新潮方式延續千年浪漫，讓傳統節日煥發(fā)年輕活力。

　　五、其他小眾習俗：藏在時(shí)光里的煙火氣

　　舞火龍（香港）：銅鑼灣大坑地區用珍珠草扎成火龍，插上長(cháng)壽香，在鑼鼓聲中穿梭街巷，祈求驅邪避災。

　　燒塔（福建、江西）：用磚石壘砌空心塔，內填柴草燃燒，火焰沖天時(shí)撒上鹽巴，噼啪作響，寓意“生活紅火”。

　　偷月亮菜（湖南侗族）：未婚少女在中秋夜“偷”摘他人菜園中的蔬菜，若遭主人嬉笑追趕，反為吉兆，偷摘南瓜寓意“招郎”，偷毛豆預示“兒孫滿(mǎn)堂”。

　　罵中秋（廣西壯族）：也叫“罵架節”，罵得越兇越吉利，天亮前必須和解。

　　打中秋炮（安徽）：兒童用稻草扎成“火炮”，點(diǎn)燃后滿(mǎn)街追逐，寓意驅邪。

　　聽(tīng)香（閩南地區）：婦女月下耳貼墻壁，根據聽(tīng)到的第一句話(huà)占卜運勢。

　　觀(guān)潮（浙江錢(qián)塘江一帶）：錢(qián)塘江潮汐在中秋時(shí)節最為壯觀(guān)，形成了“天下第一潮”的奇觀(guān)。人們會(huì )聚集在江邊，觀(guān)看潮水奔騰的壯麗景象。

　　走月（江南地區）：中秋之夜，婦女們會(huì )結伴出游，賞月游玩，稱(chēng)為“走月”。

　　吃田螺（廣東廣西）：田螺在中秋時(shí)節最為肥美，人們認為吃田螺可以明目。此外，田螺殼在月光下閃閃發(fā)光，被視為吉祥的象征。

　　吃柚子（福建臺灣等地）：柚子諧音“游子”，寓意著(zhù)游子歸家團圓。

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