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【精選】端午節的習俗作文600字合集9篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非?鄲腊,下面是小編收集整理的端午節的習俗作文600字9篇,希望對大家有所幫助。
端午節的習俗作文600字 篇1
“節分難午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!边@首詩(shī)是為紀念屈原而寫(xiě)下的。端午節也是因為屈原而流傳于世的。包粽子、賽龍舟等端午節特有的習俗為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。相傳,賽龍舟是因為當時(shí)撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來(lái)的。
而到了二十一世紀的今天,賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o念屈原而舉行的了。它演變成了一項最富激情、充分體現了中華民族努力奮爭,拼搏向上的精神的運動(dòng)。賽龍舟這項具有紀念意義的運動(dòng),不僅突破了時(shí)間、地域的界限,還成為了國際性的賽事,得到了新的發(fā)展。
包粽子也是為了紀念屈原,同樣具有不可替代的紀念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的,再用蘆葦葉在外圍包上一圈,就算完成了。當然,粽子也有各種各樣的,不同的地區,就會(huì )包出不同的粽子。雖然形狀各異,但都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是都非常的香甜可口,雖然風(fēng)味大不相同,但都寄托著(zhù)老百姓對屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節又到了?墒,心中卻有一種淡淡的失落感。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,端午節的節日氣氛也在逐漸減弱。端午節和眾多的中國傳統佳節一樣,都有著(zhù)深厚的文化內涵,是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午節的由來(lái)之說(shuō)不只是為了紀念屈原這一個(gè),但卻是最有說(shuō)服力的一個(gè)。關(guān)于端午節由來(lái)的傳說(shuō),雖是眾說(shuō)紛紜,卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力,也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午節在我國已延續了二千多年的歷史,二千多年的歷史長(cháng)河的積淀,從而賦予了它深厚的人文內涵。
其次,端午節還浸透了民族美好的情感,端午節的每一種延續下來(lái)的紀念活動(dòng),無(wú)不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。如果說(shuō)端午節是因為傳說(shuō)而顯得更加動(dòng)人,那浸透在端午節中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說(shuō)可以動(dòng)人,而情更加感人!
節日豐富的人文內涵,在于挖掘和弘揚,有時(shí)我們的傳統節日之所以被某些人所冷漠,是因社會(huì )對傳統文化的重視不夠。我們的社會(huì ),應該增強對民族文化的自覺(jué)保護意識,傳統文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞,而應該成為新時(shí)代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
端午節的習俗作文600字 篇2
端午節是為了紀念屈原的一個(gè)節日,而在這一天,差不多家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃上一個(gè)大大的裹蒸粽,而在我的家鄉,最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個(gè)清晨,霧還未消散,眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開(kāi)始忙活了,每一戶(hù)人家都抬出一個(gè)差不多一個(gè)大人身高的大鐵鍋,而我們這些小孩子,望著(zhù)這么個(gè)大鐵鍋,都張大著(zhù)嘴,發(fā)出“哇”的一聲,而過(guò)了幾年這樣的端午節,我們也就不驚奇了。
大人們在屋里忙里忙外的,廚房的灶放著(zhù)幾個(gè)大圓盆,都是一些紅豆和糯米之類(lèi)的。開(kāi)始包裹蒸粽了,大人們把些冬也先洗得干干凈凈,然后把紅豆、糯米等放在底下,中間再放一塊甘香可口的豬肉,表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半,而最后呢,也是最關(guān)鍵的一步,那就是包扎這些可愛(ài)的金字塔壯的裹蒸粽了,如果扎得不好,那么在煮的時(shí)候,裹蒸粽就會(huì )散掉,走失了里面的精華,那就不好吃了,大人們拿出一條草繩,緊緊地捆綁著(zhù)裹蒸粽,在最后,也要再緊緊地打上一個(gè)死結。
一切準備工作都做好了,接下來(lái)就是煮裹蒸粽了,大家都提著(zhù)一桶桶的水,往剛剛的大鐵鍋倒,而我們這些小孩,也都來(lái)幫忙,提著(zhù)小一點(diǎn)的桶,很快,大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了,開(kāi)始往里面剛裹蒸粽,每個(gè)人都從屋里拿出一張小木凳,在大鐵鍋面前,這一刻,是最為溫馨的,這一蒸,即使十多小時(shí),而且不時(shí)要往鍋里倒水,以免干水,大家在鐵鍋前有說(shuō)有笑的,火光中滿(mǎn)是大家歡樂(lè )的笑聲,等待著(zhù)這些裹蒸粽的我們,或許享受的即使這一刻,這一個(gè)過(guò)程,而不時(shí)成果。
裹蒸粽蒸好了,一拉開(kāi)大鐵鍋的蓋,那種香味真是無(wú)法言語(yǔ),從村頭飄到村尾,整條村都是裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,這種美味是外面買(mǎi)來(lái)的裹蒸粽吃不到的。
端午節的習俗作文600字 篇3
中國的農歷五月初五為端午節,又名端陽(yáng)節、重午節。端午節是中國二千多年的舊習俗,中國人為什么要過(guò)端午節呢?這里有著(zhù)不少的傳說(shuō),最著(zhù)名的的就是為了紀念中國歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原是中國古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一。兩千多年來(lái),每年的農歷五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載,公元前278年農歷五月初五,楚國大夫、愛(ài)國詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來(lái),屈原的愛(ài)國精神與感人詩(shī)辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾從此把端午節的龍舟競渡與吃粽子等,與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著(zhù)屈原影響的不斷增大,始于春秋戰國的端午節也逐步傳播開(kāi)來(lái),成為中華民族的節日。
過(guò)端午節,中國各地有很多習俗。每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在中國中部的江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。鐘馗與一個(gè)離奇傳聞?dòng)嘘P(guān),相傳中國唐代(618年-907年)的皇帝病中夢(mèng)見(jiàn)一大鬼捉一小鬼而啖之,自稱(chēng)鐘馗,醒后令畫(huà)家吳道子描成畫(huà)像,相貌兇殘丑陋,以為打鬼、驅邪、除祟之用。
掛艾葉菖蒲:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱(chēng)為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟:據說(shuō)中國古代百姓因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。
端午節的習俗作文600字 篇4
盼呀!盼呀!終于盼到了我們村一年一度的賽龍舟了。
農歷五月初六是家鄉的龍舟節。我剛吃過(guò)粽子,就和爸爸媽媽、哥哥一起來(lái)到潢涌河邊看賽龍舟。河兩岸人山人海。
下午2時(shí),比賽開(kāi)始了,龍舟隨著(zhù)鞭炮聲起,來(lái)自各村的12條龍舟一字排開(kāi)。鑼鼓聲霎時(shí)震耳欲聾。河兩岸頓時(shí)沸騰起來(lái),升空的氣球、迎接的彩船、劃過(guò)的龍船構成了一幅絢麗多彩的圖畫(huà)。你們看呀!那些龍舟多么威風(fēng)呀!像凱旋歸來(lái)的勝利者。撓手們分別穿著(zhù)紅短衣、藍短衣、黃短衣、白短衣、青短衣頭上綁了塊白布,上面寫(xiě)了幾個(gè)字——奮斗!奮斗!努力奮斗!戰勝困難!他們如同軍隊一樣威風(fēng)。比賽到了緊要關(guān)頭,人們的心開(kāi)始緊張起來(lái),突然,從人群中爆發(fā)出一陣陣下二村加油!下二村加油!的吶喊聲,我放眼看去,原來(lái)是下二村旗子的紅隊落后了,在觀(guān)眾的的支持下,撓手們更沉著(zhù)了,拼命地劃著(zhù),下二村龍船,迎著(zhù)洶涌澎湃的浪花,踏著(zhù)乘風(fēng)破浪的強風(fēng),在潢涌大河上劃出一條長(cháng)長(cháng)的水紋,沖上了前頭,其它龍船也你不讓我,我不讓你,你追我趕。最后,下二村龍船一舉奪冠。隊員們團結合作的精神鼓舞廣大群眾。
據說(shuō),賽龍舟是為了紀念楚國大詩(shī)人——屈原的:屈原生活在春秋時(shí)代的戰國時(shí)期,那時(shí),七個(gè)皇帝各鎮守一方,分別是:楚國、燕國、秦國、魯國、齊國、魏國、趙國。其中,北方的秦國最為強大,虎視眈眈地想吞并其它六國,想成為中華民族的霸王,屈原推兼楚國與齊國合并攻擊秦國,但是,昏庸的楚王不但不聽(tīng)的屈原勸告,還把屈原逐出楚國。最后,楚國被秦國消亡了。屈原不任心看見(jiàn)楚國人民流離失所,就在農歷五月初五胸中抱著(zhù)沉甸甸的大石頭跳到舊羅江自盡了。楚國人民聽(tīng)到這個(gè)消息后難以置信,紛紛劃著(zhù)小船去救他,又害怕舊羅江中小魚(yú)傷害屈原的尸骨,所以,楚國人民用小竹筒裝滿(mǎn)糯米飯菜,希望江中小魚(yú)不要傷害屈原的尸骨而吃楚國人民做的糯米飯菜。故事就是這樣一代一代流傳下來(lái)的。
賽龍舟需要隊員們同心協(xié)力、奮力拼搏才能劃得快,它宏揚了我們中華民族的優(yōu)良傳統美德,也發(fā)揚了我們中華民族的美好精神。
端午節的習俗作文600字 篇5
上世紀五十年代,在山東農村老家過(guò)端午,印象有四:
一是吃粽子。粽子實(shí)際上頭天晚上就做好了。家鄉的粽子與外地不同,外地是用糯大米做的,家鄉是用黏小米做的;外地多數用葦子葉做,云南等少數民族地區還用竹筒做,我們家鄉除用葦子葉外,還用類(lèi)似薄羅葉那樣的粽子葉做,且兩個(gè)粽子對著(zhù)捆在一起,其他地方少見(jiàn)。家鄉農村人過(guò)端午吃粽子就是吃粽子,也沒(méi)說(shuō)紀念什么,只是學(xué)校的老師說(shuō)是紀念屈原投汨羅江,更沒(méi)人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫,還是與楚懷王的后宮私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽,才把那棉襖扔”,那時(shí)人窮,沒(méi)有毛衣、春秋衫,只有在單衣與棉襖兩者之間選擇。就是說(shuō),過(guò)了端午節,就可完全脫掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野,去采苗高葉壯的艾蒿,回來(lái)后就插在門(mén)框上,據說(shuō)可避邪。實(shí)際上是,家中有人得個(gè)瘡癤什么的疾病,就把那干過(guò)后的艾葉采下來(lái),揉成一個(gè)個(gè)圓錐型的小團,用香點(diǎn)著(zhù),讓艾煙來(lái)熏患部,在中醫學(xué)上叫“灸”。再就是多割一些曬干,擰成“煙繩”,夏天用來(lái)熏蚊子,因為那時(shí)多數人家沒(méi)有蚊帳。沒(méi)有象四川人在端午節扎艾狗掛在門(mén)上,是為了讓張獻忠識別是窮人家,起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線(xiàn)擰成一股細繩,捆在手脖、腳脖上,據說(shuō)可以辟邪保平安。剛扎上的時(shí)候,色彩很鮮艷。時(shí)間一長(cháng),被水濕了,掉了顏色,加上身上的灰沾上,就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉,必須等到下雨,剪掉后扔到水里,據說(shuō)可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃,女孩戴心型的荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來(lái)曬干的。那時(shí)一種長(cháng)在沙地里的草,根部象個(gè)黑色的棗核,用手掰開(kāi),里面是白色的,硬硬的,很香。這時(shí)的小伙子大姑娘在一起,往往瞄著(zhù)荷包互相扯來(lái)?yè)屓ユ音[調情。家鄉的習慣是,戴著(zhù)香囊,不能去瓜地,說(shuō)一去就把瓜給轟了,光開(kāi)花不結瓜。
端午節的習俗作文600字 篇6
中國的農歷五月初五為端午節,又名端陽(yáng)節、重午節。端午節是中國二千多年的舊習俗,中國人為什么要過(guò)端午節呢?這里有著(zhù)不少的傳說(shuō),最著(zhù)名的的就是為了紀念中國歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。屈原是中國古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一。兩千多年來(lái),每年的農歷五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。史料記載,公元前278年農歷五月初五,楚國大夫、愛(ài)國詩(shī)人屈原聽(tīng)到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫(xiě)下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚(yú)蝦蠶食他的身體。這一習俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來(lái),屈原的愛(ài)國精神和感人詩(shī)辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾從此把端午節的`龍舟競渡和吃粽子等,與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著(zhù)屈原影響的不斷增大,始于春秋戰國的端午節也逐步傳播開(kāi)來(lái),成為中華民族的節日。
過(guò)端午節,中國各地有許多習俗。每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
懸鐘馗像:鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在中國中部的江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。鐘馗與一個(gè)離奇傳聞?dòng)嘘P(guān),相傳中國唐代(618年—907年)的皇帝病中夢(mèng)見(jiàn)一大鬼捉一小鬼而啖之,自稱(chēng)鐘馗,醒后令畫(huà)家吳道子描成畫(huà)像,相貌兇殘丑陋,以為打鬼、驅邪、除祟之用。
掛艾葉菖蒲:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱(chēng)為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅魔祛鬼之神效。
賽龍舟:據說(shuō)中國古代百姓因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。
端午節的習俗作文600字 篇7
“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索!泵看文钇痖L(cháng)詩(shī)《離騷》中的這名句,我就會(huì )想起那位因勸說(shuō)楚懷王失敗而抱石自沉汨羅江的悲壯愛(ài)國詩(shī)人——屈原。
戰國時(shí)期,張儀提出連橫親秦,要拆散齊楚聯(lián)盟,就找到了楚懷王,許諾六百里地要楚懷王和齊國絕交。屈原等大夫極力勸阻,可楚懷王垂涎那六百里地的好處,就和齊威王絕了交。結果事后張儀反悔,楚懷王病死在秦國,繼位的楚頃襄王還是主張投降秦國,屈原幾次被流放,最后見(jiàn)故國無(wú)救,想起自己的種種遭遇,越想越悲憤,就自投汨羅江了。
農歷五月初五,一年一度的端午節又到了。每年的端午節都過(guò)的熱鬧非凡,今年自然也不例外。端午節少不了吃粽子,賽龍舟。
說(shuō)起吃粽子,自然的有包才有吃。我媽媽可是一個(gè)包粽子能手,今年她要教我包粽子,帶你去瞧瞧吧!“哎,你這里錯了,不要放這么多肉!薄拔刮刮!你怎么把花生給吃了”“啊!那些是菜葉,不是包粽子的!闭{皮的我正在廚房里搗亂呢!好了,回歸主題,正式包粽子!跋劝阳杖~卷成一個(gè)圓錐筒,然后放入糯米和花生、肉餡和紅棗。再把上面蓋起來(lái),最后,綁好定形,一個(gè)粽子就成了!蔽译m然也是按著(zhù)媽媽的步驟做的,但感覺(jué)怎么也不像一個(gè)粽子。但雖然如此,還是包得其樂(lè )融融。
吃了粽子,渾身有勁,賽龍舟嘍!隨著(zhù)裁判一聲令下,十幾條龍舟一起向終點(diǎn)飛快地游去,比賽剛剛開(kāi)始,大家都力氣爆棚,迅猛地劃著(zhù)槳。只有一艘龍舟在緩緩的游動(dòng)著(zhù),大家都認為這艘肯定輸了,頓時(shí)響起一片噓聲?闪钊艘庀氩坏降氖,到后來(lái),當大家都累了,不得不減緩速度時(shí),這艘龍舟還是保持著(zhù)一定的速度,很快反超,結果成了冠軍。場(chǎng)上喝彩聲此起彼伏,也有人認為他們這樣與賽龍舟比賽的熱鬧不符,這種方法不可取。
端午節的習俗作文600字 篇8
傳說(shuō)古代愛(ài)國大詩(shī)人屈原在五月初五被逼投汩羅江自盡,人們用箬葉包了糯米飯,投進(jìn)江中祭祀屈原,這種祭祀活動(dòng)一年一年流傳下來(lái),漸漸成為一種風(fēng)俗。為了紀念他定于農歷五月初五定為端午節。
端午節有很多特殊的習俗:賽龍舟、掛艾葉菖蒲、吃五黃、最少不了的就是包粽子了。今天我跟隨牛通社的記者們一起來(lái)到德清,親自體驗了會(huì )包粽子的趣味。
小竹林里小記者和家長(cháng)們圍桌子站著(zhù),桌上擺放著(zhù)一盤(pán)伴著(zhù)醬油的糯米,一碟醬油肉肥瘦相間,另一盤(pán)白糯米和一盤(pán)蜜棗。粽子根據餡料的不同分成很多口味,我們今天包的有咸的肉餡和甜的蜜棗餡兩種。還有碧綠的箬葉,放大版的竹葉。做粽子首先要選上等的箬葉,那綠綠的箬葉散發(fā)出陣陣淡淡的清香,仔細聞一聞?wù)孀屓诵臅缟疋。我挑了一張又寬又長(cháng)又綠的箬葉放在手心,在葉尖三分之一處向內卷緊,形成一個(gè)圓錐形加進(jìn)醬油糯米,用手輕輕的壓緊米粒再加一塊肉再放第二層米壓緊,接著(zhù)將尾部箬葉向內包裹著(zhù)封口,不讓米粒掉出一顆來(lái)。最后用線(xiàn)將粽子來(lái)個(gè)“五花大綁”,箬葉被綁的來(lái)嚴嚴重重沒(méi)有一點(diǎn)空隙,打上死結,一個(gè)豐滿(mǎn)的“三角粽”就大功造成了?粗(zhù)我包的粽子像個(gè)胖娃娃,真可愛(ài)。我多想再多做幾個(gè)帶給外公外婆吃呀!可惜我包的成品不多,一個(gè)被我捏破了、一個(gè)沒(méi)扎緊散了!鞍,前功盡棄了!蔽衣裨沟。我的粽子只剩下那只“胖娃娃”了。終于又完成了一個(gè)迷你粽,一口粽,只比大姆指粗一點(diǎn)點(diǎn)。太高興了我提著(zhù)粽子還合了影。
滿(mǎn)載豐收成果的我們一到家,就開(kāi)始下鍋煮粽子,我迫不及待在廚房里等著(zhù)粽子的出爐。隨著(zhù)鍋里水的沸騰,一股箬葉的清香又一次撲鼻而來(lái)。過(guò)了好久我品嘗著(zhù)親手包的粽子,還和媽媽包的蜜棗粽比開(kāi)了。
端午節的習俗作文600字 篇9
農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。
端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。端午節來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國的詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國強民的好主意,但是沒(méi)有被國王采納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當地的漁夫劃著(zhù)小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。
后來(lái),大家把盛著(zhù)竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來(lái)紀念屈原。大家為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,才每年都過(guò)端午節。今年我正好在家,媽媽就叫我來(lái)一起包粽子,包粽子這對我可算是一項艱難的任務(wù)呀!抓二撓腮不知如何是好,怎么辦,怎么辦,這是一向自信的我犯了難。媽媽在一旁笑道:哈,平時(shí)的自信到哪去了?哎之前媽用豬肉切成5公分條,用醬油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸過(guò)肉的醬汁加鹽拌勻,停置10分鐘后再拌到均勻為止;粽葉2張背背相對,由葉蒂1/4處折成一直角匙狀,取約2匙米鋪在葉匙內,肉條直放其中,再鋪2匙米蓋滿(mǎn)肉條,托葉匙的手要保持開(kāi)頭,配合另一手的動(dòng)作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的手全部握住,中一手將蓋葉部分捏合折下;用草繩將折葉處繞緊扎好,再繞扎整個(gè)粽身;粽子全部包好后放在大鍋中,放入冷水用大火煮滾后改用中小火續煮4小時(shí),熄火燜1小時(shí)這樣美味的粽子就做好了。
我還聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)粽子的來(lái)歷:過(guò)端午節是為了紀念戰國時(shí)期楚國的詩(shī)人屈原。屈原是戰國時(shí)代楚國的三閭大夫,眼見(jiàn)國家處于危難之中,卻無(wú)法挽救,他日夜憂(yōu)愁,最終投汩羅江而亡。楚國民眾知道后十分憂(yōu)傷,駕船奮力營(yíng)救,為了不讓水中的魚(yú)蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著(zhù)龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚(yú)蝦趕跑;還用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。
年年歲歲,這個(gè)習俗便流傳下來(lái),這就是端午節劃龍舟、包粽子的由來(lái)。哎原來(lái)包粽子還有這么多學(xué)問(wèn)那,看來(lái)我們只有好好學(xué)習才能跟上時(shí)代進(jìn)步的步伐。
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