新年包餃子
新年包餃子1
今天早上吃過(guò)飯，我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟，帶上禮物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已經(jīng)準備了很多吃的，媽媽和舅媽幫忙做飯，二外公和爸爸、舅舅在另外一個(gè)屋子喝酒，我和弟弟，還有另外一個(gè)弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲，我聽(tīng)見(jiàn)屋子里正在包餃子，我馬上跑到屋里嚷著(zhù)也要包餃子，媽媽不同意，說(shuō)我包不了，竟會(huì )瞎搗亂，在我再三央求下，媽媽終于答應了，小姨幫我洗干凈了手，我們就開(kāi)始包餃子了，舅媽搟餃子皮，我和二外婆、媽媽包餃子，舅媽搟皮又快又圓，不薄不厚剛剛好。
一開(kāi)始我把餃子餡放得太多了，怎么也捏不住，餡都擠出來(lái)了，媽媽就拿了一張餃子皮給我示范，先把餃子皮放在左手心，拿筷子把餃子餡夾到皮上，餡要不多不少剛剛好，然后用筷子把餃子餡按實(shí)，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后兩手交叉輕輕一擠，一個(gè)餃子就包好了�？粗�(zhù)媽媽包餃子很輕松，可是我的餃子餡怎么都放不合適，不是太多了就是太少了，后來(lái)在媽媽的幫助和耐心指導下，我終于完成了第一個(gè)餃子，但是最后的“擠”太難了，我就自己發(fā)明了“元寶”餃子，我先包了幾個(gè)元寶狀的餃子，又包了一個(gè)蘑菇狀的餃子，還包了一個(gè)蝌蚪狀餃子，我包的餃子和誰(shuí)的都不一樣，是與眾不同的，我很高興。不一會(huì )兒，餃子就包好了，二外婆煮熟了餃子，我吃著(zhù)自己包的香噴噴的餃子，覺(jué)得味道更好了。
包餃子真是一件有趣的事！
新年包餃子2
今天就是大年三十了，除夕包餃子正是我們過(guò)年的傳統習俗。中午我看見(jiàn)媽媽在包餃子，就也想試著(zhù)學(xué)一學(xué)，包一包。
首先，我將揉好的面團搓成長(cháng)條，切成一塊塊，就直接開(kāi)始用搟面杖搟皮�？墒俏覔{出來(lái)的皮不僅形狀不規則，而且還特別容易破。我不明白其中的原因，就跑去問(wèn)我家的“百曉生”：媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)后，笑著(zhù)說(shuō)：“你呀，要先把小面團搓圓，稍微壓扁一些，再一邊搟一邊轉動(dòng)餃子皮，另外還要讓餃子皮中間厚，四周薄，才不容易破”。我按照媽媽的說(shuō)法重新?lián){了一個(gè)餃子皮，哇，果然又圓又結實(shí)!
餃子皮搟好后，就開(kāi)始包餃子了。包第一個(gè)餃子時(shí)，我把餡兒放太多了，餃子皮怎么也合不起來(lái);包第二個(gè)餃子時(shí)，餡兒又放的太少了，看起來(lái)就只有一塊軟塌塌的餃子皮，連餡兒也沒(méi)有。直到包到第三個(gè)餃子時(shí)，我才明白：餡兒要放在餃子皮中間，量要適中，不能多也不能少。放好餡兒，我把餃子皮折疊，用兩只手的虎口一捏，一個(gè)“大胖小子”就出世了。它裹住了吉祥，包住了我對新年的祝福。媽媽還準備了三個(gè)消毒好的硬幣，把它們也包進(jìn)了餃子里，這三只包著(zhù)硬幣的餃子就是我家的“幸運餃子”了，據說(shuō)吃到“幸運餃子”的人會(huì )在新的一年里鴻運當頭呢!
餃子煮好后，我迫不及待的夾了一個(gè)嘗嘗，啊，太美味了：餃子皮韌勁十足，餡兒也咸淡適宜。和家人圍在一起吃著(zhù)自己親手包的餃子，說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)，是我這個(gè)新年最開(kāi)心的事了。
新年包餃子3
“哈哈哈”笑聲從我們班傳了出去，你一定很想知道我們在干嗎吧!
告訴你吧，我們正在舉行元旦“包餃子”比賽。
瞧!
我們班的王俊超同學(xué)那一組，她們包起來(lái)很認真，雖然你們看到的她還是個(gè)孩子，但是她比大人包餃子都好。所以，我班同學(xué)都稱(chēng)她“包餃子大王”呢!
再看看我們那個(gè)組，分工多明確呀!
有的搟面，有的包餃子，而且我們包的餡兒也是一點(diǎn)點(diǎn)，就是皮太厚了。到最后，我們包完一數，啊!
才包了六十多個(gè)?我們組員都已經(jīng)快被氣暈了。
不到半個(gè)小時(shí)，全班同學(xué)都停手了，我們大功告成。再看看同學(xué)的餃子，有傳統的長(cháng)餃子，圓餃子，更有同學(xué)獨創(chuàng )的太陽(yáng)餃子，元旦餃子，螃蟹餃子……各種各樣，漂亮極了。
餃子終于出鍋了，肉香撲鼻而來(lái)。同學(xué)們都抄起筷子吃了起來(lái)，教室里彌漫著(zhù)餃子的香味�！昂贸�，太好吃了!”“吃自己包的餃子，感覺(jué)就是不一樣!”教室里蕩漾著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。此時(shí)此刻，比賽的結果已經(jīng)不再重要，同學(xué)們都在享受著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，享受著(zhù)成功的喜悅。真希望學(xué)校能多組織一些像這樣有實(shí)際意義的活動(dòng)，來(lái)豐富我們的課余生活，提高我們的生活能力。
新年包餃子4
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍。拿來(lái)一個(gè)面團，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓“元寶”就完成了。
春節時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著(zhù)家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準備包餃子餡料和面團。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著(zhù)。
該是下餃子時(shí)候了，摒棄了平常用煤氣，而是啟用了逐漸淘汰灶臺。大鍋里倒上滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們手和臉也變黑了。
餃子真正上桌時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著(zhù)春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語(yǔ)地扯著(zhù)家常，一片溫馨。農村有個(gè)習俗：女人是不能上正桌吃飯。
即使過(guò)了那么多次春節，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧臉龐，忘不了餃子入口時(shí)那一刻溫馨，忘不了春節那和睦氣氛。
新年包餃子5
我也要包餃子！”
伴隨著(zhù)窗外震耳欲聾的炮聲，我大聲對著(zhù)正在家里忙碌的大人喊。媽媽首先發(fā)話(huà)了：你確定嗎？包餃子很難的，今天又是大年夜，晚上大家可都要等著(zhù)吃餃子呢！”今天我一定要給大家包餃子！我要用這種特別的方式表達對家人的祝福！”我堅定地說(shuō)道。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手包過(guò)，這回可得大顯身手了。系上漂亮的圍裙，戴上干凈的套袖。瞧！多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲！走進(jìn)廚房，抄起搟好的面皮，結果那面皮不但不聽(tīng)我使喚，反而自己長(cháng)腿似的掉在了地上，我又著(zhù)急又興奮，結果弄得滿(mǎn)手滿(mǎn)臉都是面渣，像個(gè)小雪人”。再悄悄瞟一眼旁邊的大人，正聚精會(huì )神地包著(zhù)餃子，幸好沒(méi)有被看見(jiàn)，否則又要被笑話(huà)了。
我下定決心一定要包好餃子，于是認真拿起面皮把餡兒放入其中，再把肉餡放在皮兒中央，接著(zhù)把皮兒對折，放在中間按一下，然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏，可惜小餃子就是不聽(tīng)話(huà)，一會(huì )兒這邊餡兒冒出來(lái)了，一會(huì )兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，這一次攻克餃子行動(dòng)還是以失敗告終。
我第三次拿起面皮，把餡兒放進(jìn)去。哎，這一次又放少了，我的餃子在大人們的餃子面前就像沒(méi)吃飽的士兵”，媽媽走過(guò)來(lái)拍拍我的肩說(shuō)：我就說(shuō)沒(méi)有那么好包吧，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，好好練習就一定能成功！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又拿起餃子皮，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來(lái)用手把餃子皮周?chē)蟪梢粭l一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。這一次的餡兒放的剛好，我的手一按，餡就被餃子皮死死封住了，我將餃子包好放在所有餃子中間，竟然分辨不出哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是大人包的，甚至比大人們的更飽滿(mǎn)，一種成功的快感包圍著(zhù)我，真開(kāi)心。
夜幕降臨，我跟著(zhù)電視上的主持人一起大喊：三二一，新年快樂(lè )！”奶奶端上剛出鍋的餃子，家人們圍著(zhù)餐桌坐了下來(lái)，一邊收看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？春節怎能不快樂(lè )？
我終于當上小廚師啦，我心中想著(zhù)。今天的餃子格外香，那是成功的味道吧！香噴噴的餃子承載著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的親情，深深的愛(ài)意。新年是團聚的日子，餃子寓意著(zhù)團團圓圓，愿我們的生活猶如這香噴噴的餃子，彌久飄香
新年包餃子6
正月初一是春節，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子、貼對聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了!
去年過(guò)春節時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣事，令我終生難忘。那一天，我求著(zhù)媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應了。
我在一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見(jiàn)了，連忙遞給我一張做好餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣，我有些灰心了。媽媽趁機走來(lái)安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功!“聽(tīng)了媽媽一番話(huà)后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了!不到一會(huì )兒，我就包了十多個(gè)。趁著(zhù)媽媽不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì )兒，媽媽把大家包餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來(lái)嘗了嘗，味道好極了!
才吃?xún)蓚�(gè)，就聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子!“媽媽斜著(zhù)眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包了!我得意地笑著(zhù)說(shuō)：”你們懂不懂呀?過(guò)年吃到糖餃子，明年我們全家會(huì )過(guò)得甜甜蜜蜜!“
新年包餃子7
今天吃過(guò)早飯，媽媽教我包餃子。
首先，媽媽先切了一大塊面，然后把面團搓成一個(gè)細條。媽媽拿起刀，把細條切成許多的小段。接下來(lái)媽媽用手掌把小段一個(gè)個(gè)地按平，拿起搟面杖搟了起來(lái)。小面片在媽媽的搟面杖下轉起了圈，好像在跳舞。不一會(huì )，媽媽面前就有了一摞的面片，媽媽的手可真是巧！
我們開(kāi)始包餃子了。我先用左手托起一張面片，右手拿筷子挑起一點(diǎn)餡兒，在面片中間擺成一個(gè)長(cháng)方形，再把面片對折。該封口了，我隨便地捏捏餃子邊，捏了一圈了，就把餃子放在鍋蓋上。但是邊沒(méi)封好，餃子咧開(kāi)嘴好像在嘲笑我：“朱含不會(huì )包�！蔽也桓市�，吸取了這次的教訓，我又開(kāi)始對第二個(gè)餃子進(jìn)行捏邊。我把邊捏得又緊又薄，這下子不會(huì )再開(kāi)口了。我讓媽媽看我包的這個(gè)餃子，媽媽連連夸我�？墒俏铱吹綃寢尠娘溩佣亲佣脊墓牡�，像是充滿(mǎn)了氣。我的呢？肚子癟癟的，放在鍋蓋上都躺在那兒，不像媽媽包的都精神地站在那兒。媽媽安慰我說(shuō)：“你包的餃子邊太寬了，餡兒也少，餃子吃不飽當然沒(méi)有力氣站起來(lái)了！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又包起來(lái)，這樣一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步了。
中午飯當然是餃子了。媽媽先給我煮我包的餃子，吃起來(lái)，香噴噴的，心里美滋滋的！
新年包餃子8
時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì )，一切都準備好了，媽媽拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)媽媽手，靈巧將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓，便把餡往里放，可是，不知道怎么，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了媽媽話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)媽媽話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感。
吃餃子時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
新年包餃子9
“錢(qián)陷兒”的餃子 又是新的一年要來(lái)到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在了一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝了，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。 到了烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說(shuō)什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門(mén)關(guān)得嚴嚴實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開(kāi)飯了。難熬的.一個(gè)小時(shí)總算過(guò)去了，眼看到了晚飯的時(shí)間，可仍不見(jiàn)爺爺奶奶從廚房出來(lái)。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著(zhù)一大盆餃子出來(lái)，我們都傻了，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉了謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì )有好東西哦！”
大家一聽(tīng)，來(lái)了興趣，迫不及待地拿起了筷子。 一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下了半盆，可還是不見(jiàn)有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話(huà)了，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢�！贝蠹矣X(jué)得也對，說(shuō)不定玄機就藏在最后半盆里呢。 大家減慢了吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒(méi)了。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成了一團，說(shuō)她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說(shuō)罷，便將異物吐了出來(lái)，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財了。 隨后，我們分別吃到了“祝福語(yǔ)”、“硬幣”、“年糕”，我們全家一年都能風(fēng)調雨順了，這種期待幸運的感覺(jué)真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來(lái)創(chuàng )造的。
新年包餃子10
過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì )包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機會(huì )。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡餃子。
剛剛開(kāi)始包時(shí)候，心中概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和媽媽一比較，實(shí)在是差得太遠了，于是我向媽媽求教，媽媽給我說(shuō)：“把皮對折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢?“，可是媽媽不斷鼓勵我教我，我包餃子終于站住了。
慢慢我又學(xué)會(huì )了包各種各樣餃子我感到很有成就感，就不斷不斷包。不一會(huì )兒餃子全部包完了，我用剛剛包餃子和一開(kāi)始包餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣餃子過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會(huì )贏(yíng)得勝利，獲得成功!
新年包餃子11
寫(xiě)新年包餃子的作文500字 “錢(qián)陷兒”的餃子 又是新的一年要來(lái)到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在了一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝了，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。 到了烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說(shuō)什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門(mén)關(guān)得嚴嚴實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開(kāi)飯了。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過(guò)去了，眼看到了晚飯的時(shí)間，可仍不見(jiàn)爺爺奶奶從廚房出來(lái)。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著(zhù)一大盆餃子出來(lái)，我們都傻了，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉了謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì )有好東西哦！”大家一聽(tīng)，來(lái)了興趣，迫不及待地拿起了筷子。 一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下了半盆，可還是不見(jiàn)有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話(huà)了，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢�！贝蠹矣X(jué)得也對，說(shuō)不定玄機就藏在最后半盆里呢。 大家減慢了吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒(méi)了。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成了一團，說(shuō)她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說(shuō)罷，便將異物吐了出來(lái)，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財了。 隨后，我們分別吃到了“祝福語(yǔ)”、“硬幣”、“年糕”，我們全家一年都能風(fēng)調雨順了，這種期待幸運的感覺(jué)真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來(lái)創(chuàng )造的。
新年包餃子12
今天是除夕之夜，家家都忙著(zhù)包餃子，我們家也不例外。
餃子皮是買(mǎi)現成的，開(kāi)始調餡了。只見(jiàn)奶奶把切好的菜和肉放在碗里，加入各種調料，攪拌均勻后讓餡料入味半小時(shí)后就開(kāi)始包餃子了。
奶奶把餃子皮放在手心上攤開(kāi)，用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對折合攏，摁了幾下，又把邊皮一節一節地疊起來(lái)，做成了花邊狀。精美的餃子就很麻利地誕生了。
我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做了起來(lái)，我拿了一張餃子皮，放了一點(diǎn)餡，然后使勁一捏。一開(kāi)始我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。結果，我包的餃子不是破了，就是看起來(lái)扁扁的。原來(lái)我放餡太少了，餃子鼓不起來(lái)，餃子就一個(gè)個(gè)無(wú)精打彩趴在桌上直不起身來(lái)。奶奶看了我包的餃子哈哈大笑起來(lái)。我便耐心地向奶奶請教，奶奶做了好幾次示范，可我還是不熟練。奶奶說(shuō)：“一開(kāi)始學(xué)是這樣的，不過(guò)包餃子一定要專(zhuān)心，細心，只要做到這兩點(diǎn)，你就會(huì )有很大的進(jìn)步�！彪m然我連包幾個(gè)還是不行，但我沒(méi)有灰心，更沒(méi)有喪氣，鼓起勇氣來(lái)，在奶奶耐心的指導下，我終于學(xué)會(huì )了包餃子�？粗�(zhù)那一個(gè)個(gè)我親手包成的餃子，心里可真高興啊，像吃了蜂蜜似的。
餃子煮熟了，屋里彌漫著(zhù)餃子的香味，掀開(kāi)鍋蓋一看，哈，一個(gè)個(gè)鼓著(zhù)大肚皮的餃子饞得我直咽口水。
新年包餃子13
春節是中國傳統節日，在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，外面還放著(zhù)漂亮煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒，一會(huì )和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚溩?”媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：“過(guò)年又長(cháng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣�(tīng)完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子每一個(gè)步驟。我模仿媽媽樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù)，只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志學(xué)，包餃子有像元寶，有像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃!”在我正吃著(zhù)津津有味時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運啦!”
在春節這一天我吃到自己親手包花餃子，真很開(kāi)心!很開(kāi)心!
新年包餃子14
大年三十那天下午，奶奶說(shuō)：“我們開(kāi)始包餃子吧！”
于是大家分頭行動(dòng)，爺爺跑去廚房剁餡，他先是往碗里打雞蛋，接著(zhù)用筷子攪拌，等把雞蛋攪拌均勻，再放到鍋里炒。接著(zhù)把韭菜剁碎，再和雞蛋放到一起攪拌。接著(zhù)把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調料放韭菜雞蛋餡里攪拌，不一會(huì )兒，香氣四溢，飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
這時(shí)候，奶奶的餃皮也搟好了，我和爸爸媽媽坐在餐桌旁，每人拿一張餃皮開(kāi)始包。第一次由于我把餡放的太多了，油擠了出來(lái)，粘得我滿(mǎn)手都是，這時(shí)媽媽說(shuō)：“包餃子不是那么包的�！庇谑菋寢屇闷痫溩悠み吺痉侗愀嬖V我：“先要少放一點(diǎn)餡，左手拖住底，右手有節奏地捏起來(lái)�！蔽荫R上說(shuō)：“會(huì )了，會(huì )了！”但餃子皮象是故意和我作對，不聽(tīng)我指揮，餡又跑到邊緣，與餃皮混在一起，鼓出來(lái)了，根本扭不牢。
媽媽又耐心地給我手把手示范，我這次虛心多了，認真留意每個(gè)細節，終于我包的餃子有點(diǎn)進(jìn)步了，雖然還不能完全站立，高矮胖瘦不一，層次不齊，但也勉強有個(gè)形狀，等我慢慢地包到最后一個(gè)的時(shí)候，媽媽夸我這個(gè)餃子包的好，我心里象吃了蜜一樣甜。當香噴噴的餃子下肚時(shí)，自己好像打了勝仗一樣，我覺(jué)得無(wú)比滿(mǎn)足！
俗話(huà)說(shuō)：“櫻桃好吃樹(shù)難栽�！焙芏嗍虑榭粗�(zhù)容易，做來(lái)難，需要用心體會(huì )，切記眼高手低！
新年包餃子15
每個(gè)地方都有自己的年俗,有看春晚的,有放煙花的,而我們北方人的年俗就是包餃子了。
大年三十，媽媽吃完晚飯，就開(kāi)始為包餃子忙碌起來(lái)。只見(jiàn)她用面粉和水做成面團，又把肉和蔬菜切碎，拌在一起，就做成了味道極好的餃子餡。面和餡都有了，就要準備工具了，媽媽又拿來(lái)了面板、干面粉、搟面杖，就要開(kāi)始包餃子了。
媽媽和爸爸包餃子可是高手，他們一個(gè)搟面皮，一個(gè)包餃子，配合得很好。只見(jiàn)媽媽手里拿著(zhù)面皮，放上一些肉餡，輕輕捏幾下，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了�？吹竭@里，也不禁躍躍欲試，迫不及待地包了起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽包餃子的樣子，努力包著(zhù)，可是包得餃子又瘦又小，而且還露出了里面的肉餡。拿我包的和媽媽包的相比，一種是“白天鵝”，那另一種就是“丑小鴨”了。我不會(huì )認輸的，又按照媽媽教得方法，多包進(jìn)一點(diǎn)肉餡，把皮再捏緊一些，終于，經(jīng)過(guò)努力我終于包了一個(gè)有模有樣的餃子了。
漸漸的，我又想跟爸爸學(xué)搟面皮，一開(kāi)始以為面皮做起來(lái)很容易，可是等我做時(shí)，卻很麻煩，我做好的面皮有時(shí)方的，有時(shí)圓的，有的薄有的厚，我慢慢地學(xué)，終于搟出了一個(gè)圓圓的面皮。
當除夕夜新年的鐘聲敲響時(shí)，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里高興極了。