[薦]那些燦爛的細節

　　生活中會(huì )碰到許許多多事情，當你靜下心來(lái)仔細回味時(shí)，就會(huì )發(fā)現生活中處處都是燦爛的細節。

　　周末，車(chē)水馬龍，我在街上閑逛。走著(zhù)走著(zhù)，在十字路口旁看到一輛賣(mài)糖葫蘆的小車(chē)，正好去買(mǎi)一個(gè)嘗嘗。我走到小車(chē)前，向老板要了一串糖葫蘆，一口咬下去，里面的糖漿爆在口中，山楂酸酸甜甜的，整個(gè)香味在口中慢慢散開(kāi)來(lái)。

　　我吃得津津有味，從那以后，便時(shí)常去那買(mǎi)。煩惱時(shí)去買(mǎi)一串，悲傷時(shí)去買(mǎi)一串，開(kāi)心時(shí)去買(mǎi)一串。但是有一天，那輛小車(chē)從那個(gè)十字路口消失了，我想可能是換了一個(gè)地方去賣(mài)了。于是我在街上邊找邊逛，在找的時(shí)候回想起了那個(gè)老板。

　　他是一位年近花甲的老爺爺，佝僂著(zhù)背，雙眼炯炯有神，臉上永遠掛著(zhù)和藹的微笑，說(shuō)著(zhù)一口地道的北京話(huà)。各種細節涌入了腦中，他每回做糖葫蘆都不急不慢，將一個(gè)個(gè)選好的山楂串到竹簽上。串完之后，蘸上精心熬制好的糖漿，這時(shí)候整串糖葫蘆看上去仿佛一串紅瑪瑙。最后再裹上一層晶瑩剔透的糖紙，一串酸甜可口的糖葫蘆就做好了。老爺爺將它裝入袋子里，面帶微笑地遞給顧客。

　　腦中回想著(zhù)那種種細節，在不知不覺(jué)中將整條街逛完了。但我還是沒(méi)有找到那輛小車(chē)。后面連續好幾天都沒(méi)有找到，漸漸地我就淡忘了，也不再出去逛了，那種種細節也就被記憶的海洋淹沒(méi)了。

　　時(shí)隔多年后，當我在不經(jīng)意間再次來(lái)到這條小街時(shí)，過(guò)往的所有回憶都如放電影般一一浮現。我先走到了當初的十字路口，那輛小車(chē)依舊不在，于是便像當年一樣在街上閑逛，正巧看到一家糖葫蘆店，走近一看，可惜不是那位老爺爺開(kāi)的。

　　我還是買(mǎi)了一串，一口下去，是膩甜澀酸的，跟老爺爺的糖葫蘆比起來(lái)簡(jiǎn)直天差地別。老爺爺那時(shí)候做糖葫蘆，在挑選山楂上十分嚴格。只見(jiàn)他從車(chē)里拿出滿(mǎn)滿(mǎn)一盆的山楂，仔細地挑選，挑出的壞的山楂，就直接丟進(jìn)垃圾桶里。挑出好的后，又在好的里面挑個(gè)頭大的。原本一大盆的山楂，挑完后連半盆都不到。緊接著(zhù)，老爺爺將這些精心挑選好的山楂用清水來(lái)回洗了四五遍，以確保食材是干凈健康的。不得不說(shuō)的是，老爺爺熬制山楂糖漿的過(guò)程，他會(huì )認真地邊控制火候邊攪拌糖漿，以確保糖漿不會(huì )凝固。有時(shí)候如果太稠的話(huà)，還要加一點(diǎn)水，熬好的糖看起來(lái)十分晶瑩剔透，吃起來(lái)甘甜可口。

　　老爺爺是用心做糖葫蘆，也是用心生活的。美味的糖葫蘆和認真的生活態(tài)度是整條街中燦爛的細節。