做團_550字
過(guò)年了，過(guò)年了，今天是大年三十了。
將近晚飯的時(shí)候，我們一家人都圍坐在桌子旁——這是要干什么呢？再看看桌上一大盆米粉，原來(lái)我們是要做團了！
外婆說(shuō)，“團”要做得圓，因為它代表“團團圓圓”，吃了它，一家人在新的一年里就可以經(jīng)常團圓了。
在開(kāi)始做之前，外婆先為大家做了一個(gè)示范。只見(jiàn)外婆在揉好的大面團上揪下一個(gè)小蘋(píng)果大小的粉團，然后用手搓成一個(gè)沒(méi)有裂縫的圓球。接著(zhù)，外婆用右手拇指在面團上戳一個(gè)洞，另外四個(gè)手指在外面，里應外合，按照順時(shí)針?lè )较驅⒚鎴F捏成一個(gè)薄厚均勻的“小碗”。
接下來(lái)就要填餡了，用勺子舀一勺餡放進(jìn)挖空的粉團里弄平。然后拇指和食指圍成一個(gè)圈，將粉團的邊緣向上擠捏，直到粉團完全封住。這時(shí)，再用手心將粉團搓圓，一個(gè)團就完成了。
看外婆做了一個(gè)團，好像不費什么時(shí)間，又快、又容易，我急著(zhù)要自己親自嘗試一下。沒(méi)想到第一個(gè)環(huán)節就出問(wèn)題了。我的手一捏面團，就變得粘糊糊的.。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這樣當然會(huì )粘手，你在揪面團之前一定要用干米粉搓一下與面團接觸的部分！”“哦，原來(lái)如此呀！”我裹上面粉又開(kāi)始做了起來(lái)。
接下來(lái)的步驟都進(jìn)行得很順利，可誰(shuí)知到最后又出了問(wèn)題！我在用手封粉團的時(shí)候，一不小心把里面的餡擠了出來(lái)�！肮�！”爸爸說(shuō)，“你這么用力當然會(huì )擠出餡來(lái)，你應該把力度用在向上的方向�！甭�(tīng)了爸爸的話(huà)，我又小心得做了第二個(gè)團。
這次終于成功了，表面雖然不是很光滑，但我還是很滿(mǎn)意。接著(zhù)我們又做了許多個(gè)團，最后全部放入一個(gè)大蒸鍋里蒸熟。
啊，吃著(zhù)自己做得團，感覺(jué)這個(gè)勞動(dòng)果實(shí)真是來(lái)之不易呀！
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