舌尖上的家鄉小學(xué)作文范文

　　我的家鄉，在安徽廬江。那里群山環(huán)繞，那里風(fēng)景如畫(huà)，那里的人們純樸善良。大自然總會(huì )為這些勤勞的人們送去很多美味。

　　一場(chǎng)春雨過(guò)后，春筍從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái)。每當這時(shí)，外婆便扛著(zhù)镢頭，我挎著(zhù)竹籃，一前一后，走進(jìn)青翠欲滴的竹林。望著(zhù)一個(gè)個(gè)嬌滴滴的筍兒，我們心中甚是歡喜，看來(lái)今年是筍兒的大年。不一會(huì )兒，我們便滿(mǎn)載而歸。

　　大自然給家鄉的饋贈，還有它——蕨菜。說(shuō)到蕨菜，我就興奮不已，理由主要不是在于它的美味，更是在于尋找它的過(guò)程。它長(cháng)在樹(shù)木蔥蘢的山間，細細長(cháng)長(cháng)，與雜草打成一片。它如同頑皮的孩子，把腦袋伸得老長(cháng)，盼望著(zhù)與我捉迷藏，卻又把自己藏得那么好，稍不留神就會(huì )與它們擦肩而過(guò)。所以每找到一根，就是一次偉大的勝利。

　　外婆嫻熟地削去筍根老的部分，再用刀的末端，從筍根到筍尖深深地劃了一道口子，用手向兩邊一掰，又白又嫩的筍肉，便羞答答地展現在我的眼前。接著(zhù)將筍肉改刀，或片或塊，焯水備用。外婆將筍兒放在一邊，又拿起一把蕨菜，輕輕搓揉它的'頭部，那含苞待放的“葉”骨朵兒，便輕盈地落在地上。再用清水洗去它周身的細毛，切小段。筍兒和蕨菜的燒法大致相同，無(wú)需太多的佐料，盡量保持它們的原汁原味。外婆選用家鄉的臘肉，切片煸炒，放蔥姜蒜大火爆香，加入筍兒或者蕨菜翻炒，加適量開(kāi)水，文火燒幾分鐘。這時(shí)，鍋中“咕嘟咕嘟”，鍋外輕煙裊裊，香味四溢。

　　終于上桌了，我迫不及待想狼吞虎咽起來(lái)，但轉念一想，如此美味佳肴，怎能像豬八戒吃人參果——食而不知其味呢？于是，我輕輕用舌尖觸了觸，那感覺(jué)如家鄉的春風(fēng)拂在臉龐，暖暖的，很舒服；細細地嚼了嚼，恍如自己走進(jìn)了大自然，傾聽(tīng)著(zhù)鳥(niǎo)兒在枝頭低聲對語(yǔ)，很是享受；慢慢咽下，唇齒留香，回味無(wú)窮。那味道，便是我想念的家鄉的味道。

　　又逢春季，它們是否已在家鄉的山間，翹首盼我歸了呢？

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