西安美食的作文
在學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的西安美食的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
西安美食的作文1
品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個(gè)美食街兼景點(diǎn)——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。
西安那條回民街，里面有各種美食。你進(jìn)去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿(mǎn)目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò )繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來(lái)的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧�？磥�(lái)，西安美食定有其獨特誘人之處！
想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門(mén)店，便停下來(lái)腳步。咦，這小攤中怎么夾著(zhù)這么大一家店鋪��！看到灌湯包三個(gè)字，我便拉著(zhù)爸爸往里走：‘我最?lèi)?ài)吃包子了！’”。
“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒��！’，我抱怨道。經(jīng)過(guò)爸爸仔細講解，我知道了原來(lái)這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過(guò)后，發(fā)現還真是湯汁更為鮮美��！”
噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！
相傳朱元璋攻打天下時(shí)，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬(wàn)金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見(jiàn)萬(wàn)金閘緩緩升起，原來(lái)是敵方官兵押運民夫，便沖上去頂住萬(wàn)斤閘。常將軍吃力地頂著(zhù)閘門(mén)，這時(shí)營(yíng)中送來(lái)點(diǎn)心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問(wèn)胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包��！”
灌湯包的雛形便源自于此。
西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。
西安美食的作文2
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要參與到它的制作中來(lái)。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來(lái)煮,最后再加上各種佐料，香噴噴熱騰騰的一大碗，真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著(zhù)名的小吃之一，凡是來(lái)西安的人，幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟，撈出來(lái)放在砧板上剁碎，然后把餅子切個(gè)口，把肉塞進(jìn)去。
看上去它有點(diǎn)像一只穿了幫的破鞋，露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點(diǎn)可笑,但吃起來(lái)卻是其香無(wú)比。
西安的涼皮更是各種各樣，我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬，加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時(shí)候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來(lái)。這時(shí)候,整個(gè)街道都飄蕩著(zhù)濃郁的烤肉香味。要是來(lái)上那么幾十串,準讓你吃個(gè)夠。拿起一串細看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來(lái),還有一股特別的孜然味兒。
吃完了,服務(wù)員就會(huì )數數你飯桌上的簽子,每根五角。這種結帳的方法也真獨特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣，足夠你吃幾個(gè)月的。西安的小吃不但物美,而且價(jià)廉，掏出一張五元錢(qián)，就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠實(shí)惠吧？
西安美食的作文3
12月31日下午，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的飛行，我們終于來(lái)到了13朝古都——西安。
我們先坐機場(chǎng)巴士，來(lái)到了西安君樂(lè )城堡大酒店，一進(jìn)酒店，一個(gè)大噴泉展示在我們的眼前，再進(jìn)去，只見(jiàn)整個(gè)賓館里面呈環(huán)形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！
一到回民街，我們就發(fā)現，大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍著(zhù)頭巾，男的戴著(zhù)白帽子，原來(lái)他們大都是回族人，這里的小吃所以，這條街就叫回民街了。
回民街其實(shí)不長(cháng)，但美食數不勝數。一走進(jìn)去，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲……街上買(mǎi)的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買(mǎi)了2個(gè)羊肉包子，一向不愛(ài)吃羊肉的我，還是抵擋不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點(diǎn)也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！
我們再往前走，看見(jiàn)一個(gè)賣(mài)酸奶的小鋪，我立馬跑過(guò)去，買(mǎi)了一瓶，比我們這邊超市里的更稠些，更香醇些。
西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來(lái)到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”，一邊喝著(zhù)石榴汁，一邊品嘗肉夾饃，味道跟我們這里的肉夾饅頭相似，只不過(guò)他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是：明明是饃夾著(zhù)肉，為什要叫肉夾饃呢？應該是饃夾肉吧！哈哈……
瞧，前面有個(gè)賣(mài)棉花糖的，我三步并作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這里的不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個(gè)曼陀羅形的，只見(jiàn)做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖，一邊卷起來(lái)，看似很隨意，但不一會(huì )兒功夫，一個(gè)超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過(guò)棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯，含在嘴里，一下子就化了。
年代久遠的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下，顯得格外壯觀(guān)、迷人。此時(shí)，我一邊吃著(zhù)手中的美食，一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺(jué)好幸福！
西安美食的作文4
西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶(hù)戶(hù)不管老小都會(huì )包會(huì )做的一道主菜，吃起來(lái)好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來(lái)就會(huì )露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒(méi)
煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺(jué)得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì )一點(diǎn)味道都沒(méi)
有，所以，包餛飩并不是一件簡(jiǎn)單的事。
在新年的時(shí)候，西安家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃餃子，餃子對西安人來(lái)說(shuō)，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會(huì )端上一盤(pán)熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉
餡，比如說(shuō)玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽(yáng)春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽(yáng)春面等， 鹵面就是上面澆滿(mǎn)鹵汁的面，非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最?lèi)?ài)吃的'東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見(jiàn)人愛(ài)的羊肉泡饃。
在西安，上面的美食隨處可見(jiàn)，對我這些南方人來(lái)說(shuō)，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。
西安美食的作文5
20xx年夏天，我去了西安。在我看來(lái)，西安其實(shí)沒(méi)什么好玩：兵馬俑不過(guò)是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒(méi)啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個(gè)外地人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食還是值得說(shuō)一說(shuō)。
來(lái)到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最?lèi)?ài)的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說(shuō)潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當年李世明時(shí)為秦王，騎馬打天下，路過(guò)老潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過(guò)連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來(lái)，曾經(jīng)歷史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛(ài)吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著(zhù)的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著(zhù)嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!
再來(lái)說(shuō)說(shuō)“噠噠面”，據說(shuō)康熙皇帝來(lái)到西安，一次郊外游玩時(shí)突然肚子餓，附近正巧看見(jiàn)一家面館，走進(jìn)來(lái)發(fā)現這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年�！币驗槊嫫捄�，煮時(shí)會(huì )發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個(gè)好聽(tīng)、順口的名字“噠噠面”。不過(guò)，因為時(shí)間關(guān)系，我們沒(méi)有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽(tīng)導游介紹了這個(gè)美麗的傳說(shuō)。
西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋(píng)果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個(gè)個(gè)小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹(shù)上采來(lái)的鮮核桃，手一捏就能捏開(kāi)，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……
西安美食的作文6
到了西安的第二天下午，我們去了位于鼓樓和鐘樓之間的回民街，這是西安一條著(zhù)名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個(gè)民族聚集在一起的場(chǎng)所，這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區，我就被人山人海、摩肩擦踵的場(chǎng)景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來(lái)，這香味就像一只無(wú)形的手牽著(zhù)我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門(mén)口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚(yú)串、滴著(zhù)油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞咽口水，好在媽媽立即買(mǎi)了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價(jià)廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然后排隊買(mǎi)肉夾饃，只見(jiàn)師傅把調制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中，終于輪到我了，我從師傅手中接過(guò)這樣一個(gè)“中國式漢堡”時(shí)，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口后，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋著(zhù)西安最有特色的“biang biang”面。
經(jīng)過(guò)了化覺(jué)巷、西羊寺，一座清真寺外形的建筑出現在街道的盡頭，店面用中文和回文同時(shí)標注為“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現場(chǎng)制作“biang biang”面（這個(gè)字是我識字以來(lái)見(jiàn)過(guò)筆順最多的一個(gè)，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長(cháng)、馬、心組合而成，回家查辭海也沒(méi)找到這個(gè)字，要不是拍了照，估計吃完面就忘了怎樣寫(xiě)的了），其中一位把面團捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，面條就做好了，看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪，墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的，很有嚼勁，因為面條很長(cháng)很寬，所以當地人又稱(chēng)其為“褲帶面”，據說(shuō)古人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗，我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個(gè)民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過(guò)足了癮，寫(xiě)到這兒，我又情不自禁地開(kāi)始吞咽口水了，同學(xué)們，就沖這些美食，西安也值得你去的哦！
西安美食的作文7
似乎在所有人的記憶里，西安是一個(gè)歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個(gè)血統純正的資深吃貨眼里，西安卻是那個(gè)有無(wú)限美味的美食城。
走在大路上，那境界，仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推門(mén)進(jìn)入著(zhù)名的德發(fā)長(cháng)，來(lái)幾籠花狀、星狀、月牙狀的，牛肉的、大蔥的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣(mài)相可真耐看：小巧玲瓏的，像奶奶裹的小腳；彎彎曲曲的，像月初和月末那點(diǎn)點(diǎn)鉤月；緊密依偎的，像百花爭艷的花園里那一朵艷壓群芳的玫瑰……當然，最重要的味道自也不差的，稍微有點(diǎn)兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡；滿(mǎn)口清香味道卻不單一的蔬菜餡；柔軟酥脆并香溢滿(mǎn)口的豆芽雞蛋餡；每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊，怎一個(gè)美字了得！
走在小巷里，那感覺(jué)，仿佛穿梭于田間人家的溫馨的廚房，時(shí)不時(shí)被哪個(gè)香氣勾人的小攤引了去。頭一次見(jiàn)到用樹(shù)枝穿的羊肉串，必須來(lái)兩串。輕輕咬一口，羊油的香味就被擠出來(lái)了，混著(zhù)孜然和胡椒面的脆、辣，亦又帶點(diǎn)咸，那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來(lái)的串串略有些燙口，但作為一名吃貨，有著(zhù)不怕?tīng)C的決心，一旦忍燙咬下第一口，就再也無(wú)法釋手。那么，就放開(kāi)吃吧！羊肉的暖，瞬間傳遍全身。我想，冬天的西安，冰凍、寒冷，但有了羊肉的溫曖，世界就不再天寒地凍了吧！西安的羊肉啊，怎一個(gè)香字了得！
說(shuō)到西安最著(zhù)名的特色，應該就數biang-biang面了吧。長(cháng)長(cháng)的寬面，加上回民獨一無(wú)二的秘方，那味道，真是只有天上才有的美味。因此，西安，就是天堂。只需一根筋道的寬面，便可填滿(mǎn)吃貨的大嘴巴。那美味順著(zhù)喉嚨滑進(jìn)肚子，便是無(wú)限的滿(mǎn)足！
當然，西安還有許多許多美食，如肉夾饃、羊肉泡饃、蕓糕、葫蘆雞等等，讓人想到就要流口水。
西安的美食，真真的勾人魂呢！