我學(xué)會(huì )了燒菜作文15篇
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì )了燒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì )了燒菜作文1
今天中午，我決定來(lái)燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個(gè)大大的卷心菜，把葉子全部摘下來(lái)了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過(guò)的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后，我在鍋里到了一點(diǎn)油，點(diǎn)上了火，等油燒到半成熟的時(shí)侯，我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會(huì )兒，卷心菜就快熟了，我放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，還有一點(diǎn)耗油，然后，我放了一點(diǎn)鹽，又放了一點(diǎn)兒雞精來(lái)調味，然后，我又繼續拿起鏟子來(lái)翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會(huì )兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來(lái)，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來(lái)，像一大群活潑可愛(ài)地小孩子在草地上歡樂(lè )地玩耍著(zhù)，我看見(jiàn)了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過(guò)它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時(shí)候燙了好幾個(gè)地方，我見(jiàn)菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我們盛了飯，津津有味的吃起來(lái)了，我吃著(zhù)自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學(xué)會(huì )了燒菜了！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文2
我家后面有一個(gè)園子，奶奶在里面種了許多種各樣的蔬菜。
放暑假了。有一次，我很早就起來(lái)了�？吹侥棠桃@子里澆菜，我也要跟著(zhù)去。
我跟著(zhù)奶奶來(lái)到園子里，奶奶拿起一個(gè)澆水的工具對我說(shuō)：“玥玥，你看!這個(gè)工具是給莧菜澆水用的�！闭f(shuō)著(zhù)奶奶還讓我試一試會(huì )不會(huì )用。我一捏開(kāi)關(guān)，水就用花灑的形式噴了出來(lái)，澆在莧菜上。有的水珠并沒(méi)有馬上落到根部，而是順著(zhù)莖在一點(diǎn)一點(diǎn)往下滑;還有的水珠呆在莧菜葉上不肯下來(lái)，在陽(yáng)光下散發(fā)著(zhù)耀眼的光芒!
接著(zhù)，奶奶指著(zhù)一個(gè)小盆子，告訴我說(shuō)：“瞧!玥玥!那個(gè)小盆子是用來(lái)澆空心菜的�！闭f(shuō)罷，奶奶拿起那個(gè)小盆子，放滿(mǎn)了一盆子水，從一棵空心菜上澆了下去，好像給空心菜淋了一個(gè)冷水澡。
我好奇地問(wèn)奶奶道：“奶奶，為什么莧菜和空心菜的澆水的方法不一樣呢?”
“傻孩子!”奶奶笑著(zhù)說(shuō)，“莧菜和空心菜的樣子不同，顏色不同，生長(cháng)的方式也不相同!兩種不一樣的蔬菜，澆水的方式有怎么會(huì )相同呢?”
“哦!原來(lái)是這樣啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)。
自從那次奶奶教了我怎樣澆菜以后，只要我很早起來(lái)，我就會(huì )到園子里，幫奶奶澆菜。每當我看到奶奶種的菜，長(cháng)得很茂盛，我就會(huì )高興地想：奶奶種菜我澆菜，這些菜長(cháng)得這么好，也有我的一份功勞呀!
啊!我學(xué)會(huì )了澆菜!
我學(xué)會(huì )了燒菜作文3
寒假里我想幫媽媽做點(diǎn)事，可是做什么呢？對了，媽媽做飯這么辛苦，我就幫她做個(gè)菜吧。說(shuō)干就干，于是我開(kāi)始準備原料了。
兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿。原料準備完畢，哈哈，你們一定猜到我要做什么菜了吧？對了，就是“好吃、好看、好做”的“西紅柿炒雞蛋”。打雞蛋，輕松搞定！可是切西紅柿就有點(diǎn)費事啦！我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住西紅柿，一刀一刀慢慢地切，可圓溜溜的西紅柿太難切了，不一會(huì )兒，兩個(gè)西紅柿在我刀下變成了一堆大大小小不規則地碎塊，那黃黃的西紅柿汁把潔白的砧板涂了個(gè)大花臉。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里添油。打開(kāi)煤氣，把油加熱。眼看油開(kāi)始嘶嘶地冒煙了，趕緊把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，油鍋里的雞蛋一下子變成了一個(gè)“大餅”，大餅周?chē)�、上面還冒著(zhù)一個(gè)個(gè)小氣泡，真好玩！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用菜鏟把“大餅”翻幾下，大餅沒(méi)了，但那顏色金黃金黃的，好看極了。我手忙腳亂地將切好的西紅柿一股腦兒倒進(jìn)鍋里，和雞蛋一塊兒炒，接著(zhù)，我又找鹽，又找味精，忙得不可開(kāi)交。好了，總算出鍋了。我得意地長(cháng)舒了一口氣，看著(zhù)眼前這一盤(pán)紅里透著(zhù)黃，黃里露著(zhù)白，熱氣騰騰的杰作，心里美滋滋的。
“張梓越，你在干嗎呢？”媽媽大概是聽(tīng)到了動(dòng)靜，走進(jìn)了廚房�！皨寢�?zhuān)量嗔�！我給你做了一道菜，快來(lái)嘗一嘗�！蔽乙贿吚�(zhù)媽媽?zhuān)贿厡W(xué)著(zhù)電視小品里那樣唱到：“我的這道菜，營(yíng)養豐富，味道鮮美，吃到嘴里特別的美！”看到媽媽滿(mǎn)臉幸福的笑容，我知道，我的這道菜，一定是媽媽吃到的世界上最美味的食品了。怎么樣？我的點(diǎn)子還不錯吧！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文4
番茄炒蛋、肉餅蒸蛋和那香醇可口的荷包蛋都是我的最?lèi)?ài)。正因如此，我也學(xué)會(huì )了燒這些菜。如果你不會(huì )并且也想學(xué)的話(huà)，那就請看下文吧!
下面就是我燒番茄炒蛋的過(guò)程。用的材料有：一個(gè)碗，一雙筷子，一個(gè)盤(pán)子和一個(gè)番茄，外加兩個(gè)雞蛋以及一小勺鹽。
我開(kāi)始大刀闊斧地進(jìn)行燒菜了。我先把番茄用刀切成一片一片的，放在一個(gè)盤(pán)子里，再把一個(gè)雞蛋用力打在碗上，我發(fā)現中間裂縫十分得大，我把我的手指伸進(jìn)去，往外一掰，雞蛋就像宇航員一樣穩穩降落在了碗里。我用這樣的方式使另一個(gè)雞蛋也降落在碗里。這時(shí)我打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，那油在燒的時(shí)候，不時(shí)地發(fā)出吱吱吱吱的聲音，仿佛在說(shuō)：雞蛋、雞蛋，快到我的碗里來(lái)!
油燒到一定的時(shí)候會(huì )冒煙，而我們得等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候就應該開(kāi)始攪拌雞蛋了，等煙比較濃的時(shí)候順勢把雞蛋倒進(jìn)去，剛倒進(jìn)去時(shí)，雞蛋是金黃金黃的，跟金子似的，周邊不時(shí)地冒起泡泡，發(fā)出暢快淋漓的噗噗聲，不一會(huì )兒就開(kāi)出了一朵向日葵!花開(kāi)半分鐘后加進(jìn)一勺鹽翻炒幾下，緊接著(zhù)把番茄倒進(jìn)去，等到雞蛋變成橘紅色時(shí)，那美味、誘人的番茄炒蛋就可以出爐了。聞一下，啊，真香!
這就是番茄炒蛋的過(guò)程，如果這時(shí)候你正在流口水的話(huà)，那你就按我的方法試試看。
我學(xué)會(huì )了燒菜作文5
這個(gè)周末老師讓我們回家學(xué)燒一個(gè)菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說(shuō)我不會(huì )，讓我從簡(jiǎn)單的糖醋青椒開(kāi)始學(xué)起。
自以為是的我以為燒青椒太簡(jiǎn)單了，小菜一碟，不費力氣，于是急性子的我開(kāi)始準備燒了。按照媽媽說(shuō)的，將青椒里的籽扒出來(lái)，然后放在水里開(kāi)始清洗，一遍二遍三遍，終于洗干凈放在菜藍里，咦，眼睛有點(diǎn)癢，手上水還沒(méi)擦干就揉起眼睛來(lái)，怎么了？辣死了！大聲喊來(lái)媽媽?zhuān)瑡寢屭s緊用清水給我一遍一遍的清洗，終于不辣了，望著(zhù)我紅紅的眼睛，媽媽望著(zhù)我又好氣又好笑。 開(kāi)始準備燒菜了，媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進(jìn)鍋里翻炒，太用力了，油也濺了出來(lái)，我嚇了一跳，遠遠的用手里的鏟子開(kāi)始翻炒，直到開(kāi)始變得碧綠的，可是離得太遠了，青椒有的青，有的糊了一點(diǎn)，還有的沒(méi)有被炒到，這時(shí)媽媽讓我在鍋里倒一點(diǎn)水，終于可以站到鍋邊了，在媽媽的指導下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開(kāi)始等水燒，過(guò)了會(huì )，鍋里香味撲鼻而來(lái)，使得我這只大饞貓直流口水，過(guò)了會(huì )，糖醋青椒終于出鍋了，雖然醬油多了點(diǎn)，有點(diǎn)黑，鹽多了點(diǎn)，有點(diǎn)咸，可是我卻吃得無(wú)比開(kāi)心！
經(jīng)過(guò)我的一番努力和媽媽的用心指導，我終于學(xué)會(huì )了燒菜，心里快樂(lè )的仿佛踩著(zhù)一朵幸福的云，同時(shí)讓我體會(huì )到了媽媽每天準備食物的不易。
我學(xué)會(huì )了燒菜作文6
我會(huì )燒菜，西紅柿蛋湯是我最拿手的，也是我第一個(gè)學(xué)會(huì )做的菜。
有一天，媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了，我看著(zhù)看著(zhù)，我腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭，很想做這道菜。于是對媽媽說(shuō)：“我想學(xué)這道菜�！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)：“可以呀，明天再教你�！�
第二天，我寫(xiě)完作業(yè)，趕緊跑到廚房，讓媽媽教我做西紅柿蛋湯，媽媽已經(jīng)幫我準備好了原料，媽媽把步驟講給我聽(tīng)，我一一記下。
開(kāi)始動(dòng)手了，先切番茄，我先在番茄中間切一刀，一分兩瓣，然后把這倆瓣西紅柿切好，蔥切好備用。我把油到進(jìn)鍋里，等油開(kāi)了，冒起泡泡，我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，“噗呲”一聲，我嚇了一跳，媽媽在旁邊說(shuō)：“趕緊抄起來(lái)�！蔽夷闷痃P子炒起來(lái)，紅紅的番茄像穿著(zhù)紅衣服的小精靈在鍋里跑步，炒了幾下，我給它們增添了一些“狀況”，先澆一陣“雨”（酒）然后再加點(diǎn)“雪花”（鹽），再給它們下一場(chǎng)“大暴雨”（水），頓時(shí)，番茄小精靈開(kāi)始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開(kāi)。
水還沒(méi)開(kāi)，我開(kāi)始準備蛋液，我先把蛋敲開(kāi)，吧蛋清和蛋黃放在碗里，拿起筷子順時(shí)針攪拌，頓時(shí)蛋黃和蛋清混在一起。我又攪了幾下，這時(shí)水開(kāi)了，我把蛋液倒了下去，加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了，喝著(zhù)自己親手做的番茄蛋湯，我喝到了一種味道，那就是勞動(dòng)的味道。
我學(xué)會(huì )了燒菜作文7
今天，爺爺竟然教我燒菜，真是太不可思議了。
今天燒的是大白菜，我們先去買(mǎi)菜，然后就是洗菜了。我把大白菜的葉子一片一片的剝了下來(lái)，把它放到水里，輕輕松松地洗了起來(lái)。那些葉子真是太調皮了。我在洗這一片，另一片在拼命的“逃跑”，當我發(fā)現它的時(shí)候，它已經(jīng)逃出了籃子，我再把它撿回來(lái)，繼續洗。我在洗這片的時(shí)候，另一片又逃走了，真是太不讓我省心了。
菜終于洗好了，開(kāi)始燒菜了。我在燒，爺爺在一旁指導。我們先倒油，然后靜靜地等油燒熱了，油過(guò)了一會(huì )兒就好了，我們再把大白菜放入油中，翻炒。接下來(lái)就是放調料了，你可不要小看這些調料，它們都是要放到不淡不咸的，如果你放多了那么一點(diǎn)點(diǎn)，也會(huì )導致這道菜不好吃的，所以我們要慎重的放好調料。調料放好了，繼續翻炒。再加一次大蒜、大蔥，翻炒。一道菜就出爐了！
我們做的菜好了，我們一家細細地品嘗著(zhù)這道美味的菜。真是太好吃了，原來(lái)我做起來(lái)的菜是這么好吃的呀！我以后一定要多做菜，讓我們一起吃個(gè)飽呢！
今天做得菜真的讓我回味無(wú)窮！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文8
我很喜歡媽媽做的菜，但我更好奇，這些菜是怎么做出來(lái)的？
星期天，媽媽教我做菜啦。媽媽告訴我，她要教我做洋蔥炒肉片，那可是我最喜歡吃的一道菜呢！我聽(tīng)了十分激動(dòng)，迫不及待地洗好手，準備做菜。媽媽教我，先要切肉片和洋蔥。我照做了，我先切肉，我把肉切成一大一小的塊狀，可媽媽要求我把肉切成片形，不然炒不熟的.，我只好再把肉從塊狀，切成片形。
接著(zhù)，我開(kāi)始切洋蔥，切洋蔥可不像切肉片那樣簡(jiǎn)單。我先把洋蔥的最外面那層剝開(kāi)了，再從洋蔥的中間切開(kāi)，成了兩半，再接著(zhù)把洋蔥切成絲。切著(zhù)，切著(zhù)，我的眼睛突然很難受，很想哭，媽媽告訴我，這是因為洋蔥的氣味十分辛辣所導致的。我聽(tīng)了，連忙把手上的洋蔥味洗了，又去洗了一把臉后繼續切洋蔥。
洋蔥和肉片切好后，在媽媽的指導下，我把肉片放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入醬油、少量淀粉和色拉油，攪拌均勻后，放在一旁。點(diǎn)起火，往鍋里倒入油，放洋蔥先炒，炒著(zhù)炒著(zhù)，又倒了肉進(jìn)去，有些油故意跳出鍋來(lái)嚇我，我連忙往后躲，那些油不服氣，爭先恐后地跳出來(lái)嚇我�！鞍�！”一滴油從鍋里跳出來(lái)，跳到了我的手背上，我的手被燙了一下。媽媽可心疼了，連忙拉過(guò)我的手，要給我揉一下，我掙開(kāi)媽媽的手，滿(mǎn)不在乎地繼續炒菜。
過(guò)了一會(huì )兒，我的菜出鍋了。我連忙嘗了一口，��！真香！我吃著(zhù)自己炒的菜，心里別提有多開(kāi)心了！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文9
一天，都快七點(diǎn)了可是媽媽還沒(méi)回來(lái)，爸爸出差了沒(méi)人給我燒飯，但是我的肚子已經(jīng)受不了，開(kāi)始叫起來(lái)了。沒(méi)辦法，我只好自己做飯了 記得媽媽曾經(jīng)教過(guò)我做番茄炒蛋，我想就做番茄炒蛋吧。雖然立下了雄心壯志，可這也是自己第一次動(dòng)手做啊。正好廚房的籃子里有番茄和蛋。
說(shuō)干就干，我先洗好番茄，準備動(dòng)手切。因為看過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，把案板放好。右手緊緊握住刀，左手按住番茄，一刀一刀的仔細的切起來(lái)。記得媽媽每次切番茄的時(shí)候都把番茄切成一塊一塊的放在碗里。然后我就照著(zhù)媽媽也這么做。然后我拿起兩個(gè)雞蛋，打碎在碗里，接著(zhù)拿起筷子攪拌。然后在鍋里放一點(diǎn)油，等油燒熱了之后，把蛋先倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋翻一翻，剛一走神一小塊蛋“跳”了起來(lái)。因為我離鍋很近所以差點(diǎn)兒“蹦”倒我臉上，真沒(méi)想到蛋還會(huì )“跳高”，這可怎么辦，我靈機一動(dòng)，連忙的把碗里的番茄倒在蛋上面來(lái)回的炒來(lái)炒去，我照自己想的方法一試，果然不錯，蛋在也不往外“蹦”了。大約過(guò)了兩分鐘，關(guān)了火。我把番茄炒蛋盛到碗里，端上桌。我心里很高興 這時(shí)，媽媽回來(lái)了。她看到桌上的飯菜，很吃驚，媽媽問(wèn)：“這是你做的嗎？”，我說(shuō)：“是的�！眿寢� ； 開(kāi)心的笑了 ； 我不僅學(xué)會(huì )了燒菜，還幫媽媽分擔家務(wù)，我很高興
我學(xué)會(huì )了燒菜作文10
隨著(zhù)一個(gè)個(gè)美好的祝福聲，我們迎來(lái)了嶄新的20xx年。
今年的春節真是豐富多彩，最令我難忘的一件事是我學(xué)會(huì )了燒菜。正月初五，家里來(lái)了許多客人，我跟爸爸說(shuō)最后一道青菜我來(lái)燒，聽(tīng)到爸爸說(shuō)我馬上動(dòng)起手來(lái)。先端來(lái)一盆水把青菜洗了一遍，然后又用水沖了一下。菜洗好后，我把菜放到切菜板上，用菜刀把它切成一段一段。拿來(lái)一只鍋，先把鍋洗干凈，放上半鍋的清水，把鍋放到煤氣灶上面，打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì )兒水沸騰了就把切好的菜放了進(jìn)去，蓋上鍋蓋。等到鍋外面冒熱氣，我就打開(kāi)鍋蓋，看到鍋中心沸騰了我就放上一勺鹽和半勺味精。不知道咸淡如何，我用勺子搖了點(diǎn)湯嘗了一下，結果燙得我的小舌頭直往外吐，不過(guò)味道還可以。我就把這碗菜盛了起來(lái)端給客人吃，聽(tīng)到客人吃后的贊嘆聲，我心中像吃了蜜糖一樣甜。我用感激的目光看了爸爸一眼，因為這一切都是爸爸在旁邊指揮的成果。我暗暗下決心，以后一定要多學(xué)幾個(gè)拿手小菜，過(guò)年的時(shí)候可以秀一下。
今年的春節真令我難忘呀！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文11
春節到了，我的美食節也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時(shí)，我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng)，瞧，我已經(jīng)準備好原料，隆重推出本大廚的最?lèi)?ài)——土豆沙拉。
說(shuō)干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開(kāi)，然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過(guò)了度日如年的40分鐘，我想土豆應該煮好了，便掀開(kāi)鍋蓋一看究竟�！鞍パ�，怎么會(huì )這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里�！巴炼怪蟮臅r(shí)間太長(cháng)啦！”一旁的“助手”媽媽說(shuō)：“土豆都讓你煮成土豆泥了�！蔽倚÷曓q解：“我是擔心土豆不熟嘛�！�
我把土豆勉強切成小丁，盛到盤(pán)里備用，然后用煮過(guò)土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”，原來(lái)火候太大，把雞蛋煮爆了！看來(lái)要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著(zhù)用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤(pán)上桌。哎呀不好，原來(lái)準備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補上吧。
面對一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過(guò)。認真回想了做菜的過(guò)程，可以用手忙腳亂顧此失彼來(lái)形容。如果我在做菜前仔細計劃好每個(gè)步驟就不會(huì )出現今天混亂的場(chǎng)面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，做任何事情都有從不會(huì )到會(huì )的過(guò)程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對�！�
于是在媽媽的鼓勵下，我又試著(zhù)做了幾次，每次都有改進(jìn)和提高。到現在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文12
今天中午我要親自感受一下燒菜的樂(lè )趣。
我先準備好菜，再拿出兩個(gè)雞蛋。起先我按爸爸講的將雞蛋敲了一下，但沒(méi)碎。于是，爸爸給我示范了一個(gè)，我又拿起另一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，一個(gè)完整的蛋黃就悄悄地跳進(jìn)碗里了。接著(zhù)，我該切胡瓜了。爸爸先把胡瓜的皮刮掉，由我來(lái)切。我先把胡瓜切成兩半，把一半放進(jìn)冰箱。再把這一半切一刀，放端正，一列一列地切過(guò)去。切好了，我先倒了一些油到鍋里，然后打開(kāi)火，一會(huì )鍋里就響了噼里啪啦的聲音。我放了一小勺鹽和味精到蛋里，然后把蛋倒進(jìn)鍋里去，過(guò)了一會(huì )，再翻來(lái)翻去。蛋熟了，一股香氣撲鼻而來(lái)，我好興奮呀！我把蛋倒出來(lái)，又向鍋里倒入油，等油熱了后，我又把胡瓜放進(jìn)去，抄了幾下，然后放上鹽、醋等，關(guān)上鍋蓋。等了一會(huì )，我打開(kāi)鍋蓋，在爸爸的幫助下，放了一些熱水進(jìn)去。又過(guò)了一會(huì )兒，水開(kāi)了，我再將米面放進(jìn)去，把香腸和雞蛋也放進(jìn)去。等熟了，我的這道米面亂燉就煮好了。中午，我吃了一大碗面，而且心情也非常好。因為這是我第一次吃著(zhù)我自己燒的面。
學(xué)了這道菜，我感受到了樂(lè )趣，也學(xué)到了成長(cháng)的部分之一。
我學(xué)會(huì )了燒菜作文13
今天我覺(jué)得自己特別了不起。因為，我學(xué)會(huì )了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“杰作”，是我汗水和心血的結晶哦！當然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的幫忙啦。
說(shuō)來(lái)好笑，我一個(gè)男孩子，怎么會(huì )學(xué)燒菜呢？這是因為前幾天，媽媽給我買(mǎi)了許多好書(shū)。作為交換條件，我要答應媽媽一個(gè)要求。誰(shuí)能想到今天媽媽會(huì )提這樣一個(gè)要求呢？不過(guò)，君子一言，駟馬難追，我一口答應下來(lái)。呵呵，其實(shí)麻辣豆腐是我的最?lèi)?ài)，我也想嘗嘗自己的手藝呢！
這道菜看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)可沒(méi)那么容易。我先往鍋里倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個(gè)小泡泡。我還沒(méi)來(lái)得及喊疼，馬上就要開(kāi)始下一步工作。先往碗里放一些淀粉，用水攪拌均勻，然后放點(diǎn)醬油，看著(zhù)鍋里的豆腐吱吱地吐著(zhù)小油花，我趕緊把淀粉倒進(jìn)去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說(shuō)的沿著(zhù)鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽(tīng)著(zhù)鍋里的聲音平靜下去，我掀開(kāi)鍋蓋，撒上辣椒粉，來(lái)個(gè)“不辣不歸”。終于出鍋了，顏色好誘人��！黃嫩嫩的，香氣中時(shí)不時(shí)飄來(lái)一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔�。骸耙氤�，先背古詩(shī)一首！”“媽媽?zhuān)冶骋皇�，你也背一首好不好？”我向媽媽發(fā)起了挑戰。于是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動(dòng)，媽媽老是變著(zhù)法子讓我進(jìn)行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動(dòng)！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文14
星期天中午，從外面玩回來(lái)時(shí)，我看見(jiàn)媽媽在做飯，就說(shuō)：“我來(lái)幫您做？”媽媽一口答應了。
媽媽讓我做西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿，和媽媽一人一個(gè)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子用勺子在西紅柿的外衣上刮了幾下，西紅柿的外衣就被我輕松地剝了下來(lái)。我用刀把西紅柿切成小塊，紅紅的汁液流出來(lái)了。
我可不能讓這些營(yíng)養的汁液浪費了，馬上開(kāi)炒！我擰開(kāi)爐子，等鍋干的時(shí)候先往鍋里倒了一小杯油，然后將西紅柿倒入鍋內。只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，油星濺到了我的手上，很疼。我趕緊用鏟子翻炒西紅柿，不一會(huì )，鍋里飄出了西紅柿的清香味。
這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，她說(shuō)我應該先炒雞蛋，不過(guò)也沒(méi)有關(guān)系，現在炒雞蛋也來(lái)得及�！芭�，下次我一定先抄雞蛋�！蔽野盐骷t柿倒進(jìn)盤(pán)子里，又把媽媽攪拌均勻的蛋液倒進(jìn)油鍋里炒好，然后把剛剛炒過(guò)的西紅柿倒進(jìn)來(lái)一起炒，放鹽、味精。
出鍋啦！我把菜盛到盤(pán)子里，偷偷地嘗了嘗，不淡不咸。吃飯時(shí)媽媽也夸我做的好吃。
我學(xué)會(huì )了炒西紅柿雞蛋。我太高興了。這樣，媽媽不在家時(shí)我也可以吃到美味的西紅柿炒雞蛋了！這是我邁向自立的重要一步！
我學(xué)會(huì )了燒菜作文15
在這十幾年中，我除了燒菜這個(gè)難家務(wù)之外，其他家務(wù)活都會(huì )干了，這次我決定學(xué)會(huì )這個(gè)難家務(wù)。
我和媽媽商量了一下，決定做一個(gè)最簡(jiǎn)單，并且最好吃的菜——“番茄炒雞蛋”。首先要打雞蛋，只見(jiàn)媽媽將雞蛋沿著(zhù)碗邊敲了起來(lái)，只聽(tīng)“砰”的一聲，雞蛋殼裂了開(kāi)來(lái)，媽媽又把蛋殼分開(kāi)，蛋黃和蛋清立馬落在了碗里，我也開(kāi)始模仿起來(lái)，我先敲蛋殼，由于用力過(guò)猛，導致蛋殼四分五裂，有的蛋殼掉進(jìn)了碗里，有的蛋液掉在了桌上，滑滑的，我只好一點(diǎn)一點(diǎn)地把蛋殼從蛋液里挑出來(lái)，心里有一丟丟的泄氣，這么簡(jiǎn)單的步驟，我也會(huì )出錯呀！
第二步是熱鍋，炒雞蛋，媽媽已經(jīng)攪好了雞蛋，所以可以進(jìn)行下一步了，媽媽說(shuō)：“這個(gè)鍋上還有水珠，如果立馬倒油的話(huà)，油會(huì )濺到身上，很危險的，所以先熱熱鍋，把鍋熱好再倒油�！蔽衣�(tīng)完了之后，把沒(méi)有火調到了大火，熱了幾分鐘之后，放了點(diǎn)油，一會(huì )兒，有沸騰了起來(lái)，我趁機將雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì )兒的功夫，蛋開(kāi)始變凝固狀，媽媽提醒我：“別忘了要翻炒�！蔽夷闷痃P子開(kāi)始炒了，之間一塊塊黃色的固體呈現在我眼前。
第三步，切番茄，炒番茄，我拿起菜刀開(kāi)始切，紅色的番茄變成一塊塊的，再放進(jìn)鍋，只見(jiàn)那番茄仔放進(jìn)鍋里的同事，就炸開(kāi)了鍋，鍋了一會(huì )，西紅柿就安靜了下來(lái)，汁也開(kāi)始出來(lái)了，我又把雞蛋放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒，過(guò)了一會(huì )，我又放了少量的鹽、糖、蔥花，又翻炒起來(lái)，我又嘗一嘗，哇，好好吃呀。我拿起鏟子，把這些盛到了盆里。
這件事，鍛煉了我的動(dòng)手能力，還提升了我心理，讓我知道了：細致、認真，只有這樣才能做好這個(gè)道理。
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