我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文1
我最?lèi)?ài)吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說(shuō)，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水攪成糊糊狀；第四步，把3個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì )兒。到此，準備工作結束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說(shuō)：“你水放太多，糊糊太稀了�！闭f(shuō)完，媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋做雞蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的�！跋劝彦仧裏�，熱鍋冷油做出來(lái)的餅香�！边^(guò)了一會(huì )兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油�！眿寢屵呎f(shuō)邊指揮我。我耳朵聽(tīng)著(zhù)、眼睛盯著(zhù)、手腳忙著(zhù)，恐怕弄錯了�！敖又�(zhù)把一大勺糊糊倒進(jìn)鍋里。一定更要平均分攤在鍋底。不均勻餅就不好吃�！甭�(tīng)著(zhù)媽媽的做餅要領(lǐng)，我學(xué)著(zhù)她的樣子拿起小鍋左右轉動(dòng)著(zhù)�！昂�，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘，就OK了�！眿寢屨媸莻�(gè)好講解師，我全聽(tīng)明白了。
雞蛋餅做好了！兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊，我成功了，我學(xué)會(huì )做雞蛋餅了。耶！
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文2
今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著(zhù)：“媽媽?zhuān)覀兌亲羽I了�！眿寢尵驼f(shuō)：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤(pán)子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤(pán)里。再把面粉倒到盤(pán)子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。
準備工作做好了，接下來(lái)就是開(kāi)煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學(xué)會(huì )了做韭菜雞蛋餅，通過(guò)自己的勞動(dòng)，做出來(lái)的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文3
這天踏著(zhù)夕陽(yáng)的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著(zhù)我，于是一路上就有各種不同的惴測，到家就迫不及待地推開(kāi)了大門(mén)，哇！真香��！原來(lái)是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來(lái)。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開(kāi)始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來(lái)。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著(zhù)煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應了。媽媽開(kāi)始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開(kāi)火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦�！蔽矣悬c(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話(huà)，就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒(méi)想到一開(kāi)始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來(lái)。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開(kāi)蛋殼，接著(zhù)放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來(lái)先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，急忙把媽媽拉過(guò)來(lái)，媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前，你應該先把油在鍋里抹一抹，就不會(huì )粘鍋了�！蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓，我這次得心應手，終于成功了！
端著(zhù)色香味俱全的雞蛋餅，我心滿(mǎn)意足。我終于學(xué)會(huì )了煎雞蛋做蛋餅了！
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文4
你吃過(guò)香噴噴的美祿蛋餅嗎？今天，媽媽準備教我煎蛋餅，我快樂(lè )地一蹦三尺高。
首先，我拿出一個(gè)蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開(kāi)，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無(wú)語(yǔ)的表情看著(zhù)我，對我說(shuō)：“要輕一點(diǎn)�！蔽矣每曜硬煌５膭澲�(zhù)圓圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺面粉，再把它打勻，媽媽看了看說(shuō)：“還有點(diǎn)稀，再放一勺面粉吧！”于是，我又放了一勺，可是又干了點(diǎn)，所以我們只好又放點(diǎn)水。攪著(zhù)攪著(zhù)，我感覺(jué)手上越來(lái)越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的面粉，可可色的美祿，被我攪成了不干不稀的面糊。
媽媽說(shuō)：“現在可以了，我們開(kāi)始煎吧！”我把面糊倒入平底鍋，攤平，接著(zhù)打開(kāi)煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過(guò)了一會(huì )兒，面糊中間鼓起了一個(gè)個(gè)大小不一的泡泡，又過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)底下已經(jīng)煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來(lái)了個(gè)180度大跳水，準確無(wú)誤地跳進(jìn)了平底鍋，“哇，牛人！”我崇拜地望著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢屪隽藗�(gè)OK的手勢，得意洋洋地說(shuō)：“這是我10多年的經(jīng)驗吶！”
最后，蛋餅終于出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來(lái)，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手制作的成果，我的心中充滿(mǎn)了自豪！
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文5
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接。我們建湖也不賴(lài)��！其中雞蛋餅是我的最?lèi)?ài)。
雞蛋餅不僅外表“金”裝素裹，而且它內部還有鼎足之勢。金黃色的“皮襖”讓你垂涎欲滴，更別說(shuō)是吃了。再讓我們深入了解一下，紅通通的辣醬，粉嫩嫩的火腿腸直插“蛋”宵，棕褐色的醬汁誘惑著(zhù)你去吃，黑點(diǎn)小芝麻也點(diǎn)綴這美味來(lái)了。
雞蛋餅做起來(lái)其實(shí)非常簡(jiǎn)單。先把面平攤在鍋底，再打兩個(gè)蛋在鍋里（這鍋得是平的），用小木鏟平攤雞蛋，等雞蛋餅的“衣服”做好了，就可以開(kāi)始鑲“寶石 ” 了。先刷上一層褐色辣醬，再夾根香腸，撒些胡椒粉，一個(gè)雞蛋餅就完工了。
別看我是個(gè)小饞貓，但是對食物很挑剔。一般般的.小吃、零食吃了幾次就不喜歡吃了�？墒�，我對雞蛋餅卻是愛(ài)不釋手，巴不得能把它給我當一日三餐。只要一吃到這爽滑可口的味道，我的神經(jīng)就立刻膨脹了。一口一吃，紅汁褐汁滲入口中，真是美味至極�；锪锏幕鹜饶c吃在口中，品在心里，真讓人回味無(wú)窮。
聽(tīng)了我的一番介紹，你一定怦然心動(dòng)，勸你快從家奔向小攤上去吃吧！快，快，加油！加油！快跑！
我學(xué)會(huì )了做雞蛋餅作文6
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著(zhù)大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著(zhù)蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準備工作，正式開(kāi)工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì )兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，不一會(huì )兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤(pán)了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著(zhù)它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著(zhù)小米粥，我狼吞虎咽地吃著(zhù)蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。
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