劉長(cháng)興薄皮小籠包是我的最?lèi)?ài)的作文

　　我最?lèi)?ài)吃的就是南京劉長(cháng)興的薄皮小籠包，它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。

　　剛進(jìn)店門(mén)，我就沖著(zhù)服務(wù)員喊道：“上兩籠小籠包，”不一會(huì )兒，兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上，籠子里的小籠包個(gè)個(gè)白花花的，圓鼓鼓、胖乎乎的，可愛(ài)極了，兄弟六個(gè)你挨著(zhù)我、我挨著(zhù)你，我的口水都流了下來(lái)，我剛要開(kāi)吃戒，媽媽發(fā)話(huà)了：“吃小籠包可是有訣竅的，有一句話(huà)叫‘輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯�！�咬一口,猛一吸�！眿寢屜劝寻�子放在勺子里,輕輕咬了一個(gè)口子,然后吸里面的.湯�！耙�小心小籠包很燙,會(huì )燙到觜的”。

　　我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包，小心翼翼提出來(lái)，放入醋碗里，在包子上咬一個(gè)洞，猛地一吸，鮮美的湯汁頓時(shí)流進(jìn)口中，那股鮮美的香味中略帶咸味，在我口中迅速溢開(kāi)。我又連續咬了一口，啊，燙到嘴了，但是，我實(shí)在等不及了，又開(kāi)始行動(dòng)了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來(lái)，貪婪地咬了一口在嘴中，沒(méi)想到那小籠包皮薄如紙，而且一點(diǎn)不粘，甚是好吃，光滿(mǎn)口香味就夠我享受一會(huì )了，但是小籠包有咬勁的外皮，再加上嫩嫩的瘦肉，又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺(jué)。

　　這么好吃的東西怎么做的呢？媽媽告訴我，“先買(mǎi)來(lái)一些豬皮，五花肉與少許姜和蔥，然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀，這時(shí)候，將五花肉切碎放入姜末，再用蔥花攪拌調味，倒入一丁點(diǎn)豬皮，包子餡就做好了，接著(zhù)，要把雞蛋和酵母拌在一起，用搟面杖搟薄，再把肉餡放入，用皮包裹，蒸半小時(shí)，小籠包就做好了�！蔽叶悸�(tīng)入神了，做一只小籠包可真不簡(jiǎn)單啊。

　　吃完了小籠包，我心滿(mǎn)意足地摸摸嘴，齒頰留香，意猶未盡。我嘖嘖稱(chēng)贊，薄皮小籠包，你真是我的最?lèi)?ài)。

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