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外公的粉絲香初三作文(精選6篇)
在日常生活或是工作學(xué)習中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編整理的外公的粉絲香初三作文(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
外公的粉絲香初三作文 1
外公是我們家的大廚,會(huì )做許多菜,且無(wú)論是什么菜都能讓人垂涎三尺,而外公的絕活便是炒粉絲。
在外面吃飯時(shí),請客的人總會(huì )點(diǎn)粉絲,但我總是嘗了一口便不能繼續吃下去了,總覺(jué)得和外公的做的粉絲差距太大。飯店的粉絲雖有韌性但總是粘在了一起,而粉絲的味道也被調料的味道所掩蓋,并沒(méi)有多少粉絲本身的特點(diǎn)。而外公的粉絲條理分明,油香四溢,飽含著(zhù)原始的農家味,每當這時(shí)我會(huì )更戀起外公的粉絲香。
我曾問(wèn)過(guò)外公為何他能做出這么誘人的粉絲?他說(shuō),最重要的是粉絲好,自己在田地里用心種的山芋,香甜而又軟糯。制作過(guò)程也很講究,首先瀝出山芋粉,盛一盆熱水,再把山芋粉泡在水中,最后形成薄薄的糊狀,再放進(jìn)蒸鍋里一層一層的蒸,火候適中,如包子店的蒸籠一樣。全部出鍋后,用刨子刨出粉絲的形狀,晾干后晶瑩透明,光澤鮮亮。
外公做粉絲最為用心,沒(méi)有太多技巧,只有簡(jiǎn)單的基本調料和一口農村特有的大鍋。下重油,毫不吝嗇但控制得恰到好處,這是他幾十年來(lái)做菜的經(jīng)驗。做粉絲前,外公總習慣先炒好肉絲,鹽在炒肉絲時(shí)便放好了,炒肉絲時(shí),外公最小心,他認為,在燒這道菜絲,肉絲是最關(guān)鍵的,肉絲炒的好壞決定這道菜的成敗。然后放水,大約一瓢水,或少一點(diǎn)。再倒入粉絲,不斷地翻炒,灶下的火苗在跳動(dòng)著(zhù),鍋里的粉絲也在跳動(dòng)著(zhù),水在蒸騰著(zhù)。待水炒干后,便把剁碎的蒜給放入鍋中,在鍋中很快便泛出金黃色,生蔥熟蒜,蒜熟了便可將蔥倒入鍋中,這時(shí)還放點(diǎn)雞精,翻炒幾勺,待調料的香味融入粉絲中時(shí),最后倒一點(diǎn)點(diǎn)醬油,外公做粉絲時(shí),醬油總是放的很少。這時(shí),濃濃的粉絲香溢出鍋中,這股香味是那么誘人,我趕忙把頭轉向一旁——我怕我的口水壞了這美味的粉絲。
外公做粉絲十分專(zhuān)注,我在一旁問(wèn)他問(wèn)題時(shí),他總是不回答我,眼睛注視在鍋中,像是在另一個(gè)世界,此時(shí)的他像在創(chuàng )作一件藝術(shù)品。蔥總是用剛拔的,蒜也是用最新鮮的,對他來(lái)說(shuō),讓兒孫吃著(zhù)真正富有農家味的粉絲是他最大的幸福。
每當過(guò)年團聚時(shí),外公的手藝都是我們這一家人最忘懷的,每一道菜端上來(lái)都香味四溢,每一道菜看起來(lái)都沒(méi)什么誘人的,但飄出來(lái)的香味卻總牽著(zhù)一家人的心。叔公姑婆們打小就是吃他們的大哥,我的外公所做的飯菜,自然回鄉都要領(lǐng)略一下外公的廚藝。每一道菜都被一家人所贊嘆不絕,每一個(gè)盤(pán)子總是空得飛快。粉絲端上桌了,每個(gè)人都如餓虎撲食般貪婪地吃著(zhù)這樸實(shí)的,美味的,家鄉的`味道,正當每個(gè)人都瘋狂地搶著(zhù)這道從小就最?lèi)?ài)吃的,我外公的粉絲時(shí),舅公就會(huì )停下筷子贊嘆道:“還是最?lèi)?ài)大哥的粉絲香!碑斖夤吹竭@番一家人滿(mǎn)嘴流油吃粉絲的模樣,外公笑了,眼角還泛著(zhù)淚花。
外公制作農家菜的過(guò)程并沒(méi)什么特殊,既沒(méi)有大廚令人眼花繚亂的翻炒技巧,亦沒(méi)有各式各樣獨特的香料。但他將獨有的農家味細膩地融進(jìn)他制作的菜肴中,讓我們吃出了菜肴的原汁原味,更讓我們吃出了他那份對家人的細心與關(guān)愛(ài)來(lái)。
平凡的技巧化成了濃濃的粉絲香,我永遠留戀它。
圍繞“外公的粉絲香”創(chuàng )作作文,我會(huì )以粉絲為線(xiàn)索,融入外公制作粉絲的場(chǎng)景、祖孫間的溫情故事,通過(guò)細膩描寫(xiě)傳遞親情與傳承。以下是5篇不同角度的初三作文。
外公的粉絲香初三作文 2
每當聞到那熟悉的粉絲香,我的思緒就會(huì )飄回到童年在外公身邊的日子。
外公住在一個(gè)寧靜的小村莊,那里有大片大片的農田,外公最擅長(cháng)的就是種紅薯,制作紅薯粉絲。每到秋冬時(shí)節,便是外公最忙碌的時(shí)候。天還沒(méi)亮,外公就起床,將窖藏的紅薯一個(gè)個(gè)搬出來(lái),洗凈、去皮、磨碎,再經(jīng)過(guò)過(guò)濾、沉淀等一道道工序,最后將沉淀好的紅薯淀粉制成粉絲。整個(gè)過(guò)程外公都親力親為,一絲不茍。
我最喜歡的就是在一旁看著(zhù)外公制作粉絲。陽(yáng)光灑在外公佝僂的背上,他的身影在忙碌中顯得格外高大。外公一邊做,一邊給我講著(zhù)過(guò)去的故事,講他小時(shí)候是如何跟著(zhù)爺爺學(xué)習制作粉絲,講粉絲在那個(gè)物資匱乏的.年代是怎樣幫助一家人度過(guò)寒冬。
外公制作的粉絲格外好吃,煮熟后的粉絲晶瑩剔透,口感爽滑有嚼勁。外公總是變著(zhù)花樣給我做各種粉絲美食。有時(shí)是鮮香的白菜粉絲煲,白菜的清甜與粉絲的軟糯完美融合;有時(shí)是酸辣可口的粉絲湯,紅紅的辣椒油,綠綠的香菜,光是看著(zhù)就讓人垂涎欲滴。每次我吃得狼吞虎咽,外公就在一旁笑瞇瞇地看著(zhù)我,眼神里滿(mǎn)是寵溺。
后來(lái),我隨父母搬到了城市,很少有機會(huì )再吃到外公親手制作的粉絲。但那股粉絲香,卻永遠留在了我的記憶深處,成為我童年最溫暖的回憶。每當想起外公和他的粉絲香,心中就涌起一股濃濃的思念,那不僅是粉絲的香味,更是外公對我深深的愛(ài)。
外公的粉絲香初三作文 3
在外公的廚房里,總是彌漫著(zhù)一股獨特的粉絲香,這香味承載著(zhù)家族的記憶,也傳遞著(zhù)一份珍貴的傳承。
外公制作粉絲的手藝是祖上傳下來(lái)的,到他這一代已經(jīng)是第三代了。外公常說(shuō),做粉絲不僅是一門(mén)手藝,更是一種責任,要把這份手藝傳承下去,不能在他手里斷了。小時(shí)候,我對外公的話(huà)似懂非懂,只是覺(jué)得制作粉絲很好玩。
隨著(zhù)年齡的增長(cháng),我開(kāi)始跟著(zhù)外公學(xué)習制作粉絲。從挑選紅薯開(kāi)始,外公就教我如何辨別紅薯的好壞,什么樣的紅薯做出來(lái)的粉絲口感更好。在磨碎紅薯的時(shí)候,外公手把手地教我掌握力度,告訴我太用力會(huì )把紅薯磨得太碎,影響淀粉的質(zhì)量;太輕又磨不充分。過(guò)濾、沉淀這些環(huán)節,外公更是反復強調細節的重要性,稍有不慎,就會(huì )影響粉絲的品質(zhì)。
在學(xué)習制作粉絲的過(guò)程中,我不僅學(xué)會(huì )了一門(mén)手藝,更體會(huì )到了外公對手藝的執著(zhù)和熱愛(ài)。外公說(shuō),現在很多人都選擇了更便捷的機器制作粉絲,雖然效率高,但卻少了那份手工制作的溫度和韻味。他希望我能把這份手工制作粉絲的手藝傳承下去,讓更多的.人品嘗到傳統的味道。
如今,每當我聞到粉絲香,就會(huì )想起外公教我制作粉絲的場(chǎng)景,那是一份沉甸甸的傳承,也是我與外公之間最珍貴的紐帶。我暗暗下定決心,一定要將這份手藝傳承下去,讓粉絲香永遠飄在我們家族的記憶里。
外公的粉絲香初三作文 4
外公的粉絲香,是世界上最溫暖的味道,因為那里面飽含著(zhù)外公對我濃濃的愛(ài)。
記得有一次,我在學(xué)校生病了,特別想吃外公做的粉絲。媽媽打電話(huà)告訴了外公,沒(méi)想到第二天一大早,外公就頂著(zhù)寒風(fēng),坐了幾個(gè)小時(shí)的車(chē),帶著(zhù)自己親手制作的粉絲來(lái)到了我家。外公顧不上休息,就走進(jìn)廚房,給我做了一碗熱氣騰騰的粉絲湯?粗(zhù)我把粉絲湯喝得一滴不剩,外公的臉上露出了欣慰的笑容。
還有一年冬天,我因為考試失利心情低落。外公知道后,特意把我接到他家里,為我做了一桌豐盛的.粉絲宴。吃飯的時(shí)候,外公一邊給我?jiàn)A菜,一邊安慰我:“孩子,一次考試失利不算什么,就像制作粉絲,過(guò)程中也會(huì )遇到很多困難,但只要不放棄,總會(huì )做出美味的粉絲!蓖夤脑(huà)讓我重新振作起來(lái),那頓粉絲宴也成了我最難忘的一餐。
外公的愛(ài),就像那粉絲香,溫暖著(zhù)我的心,陪伴我成長(cháng)。無(wú)論我走到哪里,都不會(huì )忘記那股粉絲香,不會(huì )忘記外公對我的愛(ài)。它是我生命中最寶貴的財富,也是我前進(jìn)的動(dòng)力。
外公的粉絲香初三作文 5
在外公的小院里,那股粉絲香總是與故鄉的氣息交織在一起,成為我對故鄉最深的眷戀。
每次回到故鄉,還沒(méi)進(jìn)家門(mén),遠遠地就能聞到那熟悉的粉絲香。外公總是早早地準備好食材,就等著(zhù)我回來(lái),給我做我最?lèi)?ài)吃的粉絲。小院里,外公忙碌的身影,粉絲在鍋中翻滾的樣子,還有那飄散在空中的香味,構成了一幅最美的故鄉畫(huà)卷。
我喜歡坐在小院里,聽(tīng)外公講述故鄉的故事。他說(shuō),以前村里的人都會(huì )制作粉絲,每到制作粉絲的季節,整個(gè)村子都彌漫著(zhù)粉絲香。大家互相幫忙,一起分享制作粉絲的經(jīng)驗,那時(shí)候的村子充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。如今,隨著(zhù)時(shí)代的.發(fā)展,很多人都離開(kāi)了村子,會(huì )制作粉絲的人也越來(lái)越少了。
外公的粉絲香,不僅是一種味道,更是故鄉的記憶。它讓我想起了故鄉的人和事,想起了小時(shí)候在故鄉玩耍的快樂(lè )時(shí)光。即使我在城市里生活得再好,心中最牽掛的還是故鄉的那股粉絲香,那是我永遠的根。
外公的粉絲香初三作文 6
歲月悠悠,外公的粉絲香卻從未改變,它見(jiàn)證了我的成長(cháng),也承載著(zhù)歲月的痕跡。
小時(shí)候,我總是盼望著(zhù)過(guò)年,因為過(guò)年的時(shí)候,外公會(huì )制作很多粉絲,還會(huì )做各種美味的粉絲菜肴。那時(shí)候,我覺(jué)得過(guò)年的快樂(lè )很大一部分都來(lái)自于外公的'粉絲香。隨著(zhù)年齡的增長(cháng),我漸漸明白,過(guò)年的意義不僅僅是吃美食,更是一家人團聚在一起的溫馨。而外公的粉絲香,就是這份溫馨的最好見(jiàn)證。
如今,外公的頭發(fā)越來(lái)越白,臉上的皺紋也越來(lái)越多,但他制作粉絲的熱情卻絲毫未減。每次我回去看望他,他還是會(huì )像以前一樣,為我做我最?lèi)?ài)吃的粉絲。在制作粉絲的過(guò)程中,外公會(huì )和我聊起過(guò)去的事情,聊他年輕時(shí)候的夢(mèng)想,聊這些年的生活變化。
粉絲香里的歲月,是那么的美好而又珍貴。它讓我懂得了珍惜,珍惜與外公在一起的每一刻,珍惜這份濃濃的親情。我希望時(shí)間能慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn),讓我能有更多的時(shí)間陪伴外公,品嘗他的粉絲香,聆聽(tīng)他的故事。
這些作文從不同視角展現了“外公的粉絲香”蘊含的情感與意義。你可以說(shuō)說(shuō)更傾向哪種主題,或對內容有其他修改需求,我繼續優(yōu)化。
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