關(guān)于思鄉作文600字匯編10篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的思鄉作文600字10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
思鄉作文600字 篇1
深，已很深了，我卻輾轉難眠。轉身起床，看看時(shí)間已經(jīng)快兩點(diǎn)了。這樣的深夜能做什么呢？隨手打開(kāi)音樂(lè )，任思緒隨著(zhù)音樂(lè )飄遠
想起了十年前的那個(gè)正月，剛過(guò)完年，便告別家鄉。帶著(zhù)向親友借來(lái)的幾萬(wàn)元錢(qián)，來(lái)到這個(gè)陌生的小鎮，開(kāi)始了向理想邁進(jìn)第一步。也是在那個(gè)時(shí)候明白了什么叫白手起家，什么叫親力親為。萬(wàn)事開(kāi)頭難，那是的艱辛是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。堅持不了的時(shí)候，心中總會(huì )有一個(gè)信念在支撐著(zhù)自己，為了家人和孩子。一定要堅持要努力。十年過(guò)去了。終于在這個(gè)地方有了一個(gè)屬于自己的小窩。我明白了什么叫做堅持就是勝利。雖說(shuō)現在不算是大勝利，但已經(jīng)心滿(mǎn)意足了
有了這個(gè)小窩，同時(shí)也意味著(zhù)在之后的很多年里，不能回到故鄉。不知道是不是在外漂泊的久了，始終不能把這個(gè)地方稱(chēng)之為家，心底念念不忘的還是故鄉的那片土地。累了，傷了，依然想回到故鄉的懷抱里，聽(tīng)聽(tīng)家鄉話(huà)，喝口家鄉水。那在外的一切心酸與疲憊也會(huì )隨之遠去。從最初在外那一年算起，已經(jīng)漂泊了快十五個(gè)年頭了。真的累了。只想回到故鄉的那篇土地，再也不出來(lái)了
每年一次的回家鄉探望，仿佛已經(jīng)滿(mǎn)足不了我的思鄉情了�？傁攵嗷毓枢l，多陪陪年邁的父母，多看看家鄉的一切。怎奈時(shí)間不允許。其實(shí)真的是時(shí)間不允許嗎？或許只是借口罷了。人活著(zhù)就有賺不完的錢(qián)要說(shuō)無(wú)奈的應該是這個(gè)殘酷的現實(shí)吧。讓人不得不放棄一些東西，為了家人為了自己過(guò)得更好一些。生在這個(gè)時(shí)代，太多的壓力圍繞著(zhù)我們，不努力只能被這個(gè)社會(huì )所淘汰。
故鄉，仿佛成了我的一個(gè)夢(mèng)。也許，只有等自己真正老的那天，才能回到故鄉的那片熱土吧。再也不去漂泊，再也不去流浪，安靜的守著(zhù)她度過(guò)余生。
希望，今夜，能夢(mèng)回故鄉
思鄉作文600字 篇2
為了求學(xué)，我遠離家鄉來(lái)到錫都個(gè)舊，每個(gè)學(xué)期最多回兩次家，不離鄉不知思鄉何滋味，每到周末看到舍友們一個(gè)個(gè)高高興興地回家，我很是羨慕，周末的宿舍空蕩蕩的毫無(wú)生氣，夜晚一個(gè)人在空寂的宿舍里連個(gè)講話(huà)的人都沒(méi)有，唯一可做的就是給家里人打電話(huà)來(lái)緩解心中的落寂，或打給朋友聊一聊近況來(lái)證明自己不是一個(gè)孤獨的人兒。夜很漫長(cháng)，思鄉的情緒也正在滋長(cháng)，我沒(méi)有任何的一絲睡意，我的思緒會(huì )去追逐家鄉亙古燦爛的太陽(yáng)，淚水悄然而逝。我想家了。
明月本無(wú)價(jià)，高山皆有情。路遙千里，不斷相思，人雖不至。心向往之，故鄉我和你貌似隔著(zhù)千山萬(wàn)水，卻從不曾遠離，我想念外婆的茅草房，東一座西一棟，就像大山里的蘑菇叢，密密麻麻，自然，純樸，可愛(ài)。我想念外公的藤格子椅，小時(shí)候坐在上面玩，陽(yáng)光照在掌心，仿佛一切盡在掌握之中，當我握緊拳頭時(shí)，它卻早已憮影無(wú)蹤，那近在手中的感覺(jué)是一場(chǎng)美麗的幻覺(jué)。外公把它放到院子里的豐收瓜架下，沏上一杯茶，他坐在上面，在一旁玩的我看著(zhù)外公的神態(tài)，就如一種昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)，獨上高樓，望斷天涯路的人生感慨。
每一學(xué)期結束的時(shí)候，是最令我向往的時(shí)候。通常在放假前的一周我就按奈不住情感。，這一周對我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一學(xué)年中最漫長(cháng)也是最幸福的一周，我沉浸在回家的幸福之中，別提好好復習功課了。這也是我最煩悶的一點(diǎn)，意念總是戰勝理志，每每我拿起書(shū)要好好復習，臨時(shí)抱一下佛腳時(shí)，那種高興勁又涌上心頭，課本當然也是丟在一邊，去收拾行李，即使我的行李已被我收了好多遍……
故鄉，多少個(gè)夜里我面向西而駐立在宿舍走廊里，仰望夜空，思念向故鄉生長(cháng)，遙想每一顆繁星上都藏有一個(gè)笑臉，讓人望眼欲穿，心動(dòng)欲摘。
思鄉作文600字 篇3
一個(gè)濃密的森林,年年為人們遮陽(yáng).森林中有一處空地,放著(zhù)幾張桌子與板凳,每到夏天,就能聽(tīng)到老人在談話(huà),孩子在喊叫的聲音.
二年級的六.一兒童節，媽媽帶著(zhù)我和表弟，來(lái)到這個(gè)森林，我們在這里野餐，藏寶，打撲克，那笑聲至今還在我耳邊蕩漾．
我的老家在長(cháng)春中一個(gè)很小的角落－－孟大院．那個(gè)濃密的森林就在我家附近，森林中有許多樹(shù)，但更多的是柳樹(shù)，每當柳樹(shù)的葉子長(cháng)時(shí)，我就把葉子摘下來(lái)做戒指，做花環(huán)，每次做完時(shí)，我都親自給姥姥戴上．現在用別的地方的柳樹(shù)做花環(huán)，都覺(jué)得沒(méi)有在孟大院做的花漂亮，我知道，這缺少老家那濃濃的氣息．
我愛(ài)我的老家，因為那里寄存了我小時(shí)候太多太多的回憶，也是生我養我的地方．我媽媽在孟大院生的我，為了事業(yè)把我寄放在姥姥家，當我上幼兒園大班時(shí)，把我接回去．孟大院里的人大部分姓孟，那里沒(méi)有高樓大廈，最高的樓不過(guò)５層，我家住在一個(gè)用磚頭砌成的大房子里，是兩層的，不過(guò)里面沒(méi)有豪華的家具，外觀(guān)也不美，像一個(gè)大倉庫，我的那間臥室很小，但我很愛(ài)它，因為那里有畫(huà)的畫(huà)；有我最喜歡的小吊床；還有爺爺生前為我做的大衣柜......大廳在＂樓上＂，有一個(gè)非常破舊的彩電，右邊還有一個(gè)對我來(lái)說(shuō)是觀(guān)景陽(yáng)臺的小走廊，墻上貼了一大堆我畫(huà)得最好的畫(huà)．早晨，陽(yáng)光照進(jìn)我這間小房子時(shí)，讓我感到很溫暖，夜里，我伴著(zhù)知了的叫聲甜甜地入睡，如果有一天睡不著(zhù)，就看著(zhù)天空中的星星，尋找人們常說(shuō)的星座......
我愛(ài)我的故鄉，因為那個(gè)外表并不美觀(guān)的＂大倉庫＂，因為那片濃密的森林，因為那一個(gè)個(gè)戒指，花環(huán)......
思鄉作文600字 篇4
我的家鄉在漳浦，那兒風(fēng)景優(yōu)美，還有很多特產(chǎn)，如：美味的酥糖好吃的填鴨等。然而，我最忘不了的，還是那份濃濃的鄉情。
俗話(huà)說(shuō)得好，“三秋不如一日忙，”這不，秋姑娘來(lái)了，為我們帶來(lái)了豐碩的果實(shí)。大姑姑的小菜園里種的瓜、果、菜都成熟了，就叫我和我的好朋友璐菲以及小姐姐一起去小菜園摘果子。
我們來(lái)到小菜園，小菜園美極了！茂盛鮮嫩的蔬菜把田地遮得嚴嚴實(shí)實(shí)，西紅柿打著(zhù)嘟嚕，辣椒紅得像火炭，黃瓜綠得綠色好像要滴下來(lái)。
看著(zhù)那葉青莖白的西紅柿，我不禁起了貪念：等一下趁別人不注意，偷吃幾個(gè)西紅柿！于是，我說(shuō)：”我要摘西紅柿！”沒(méi)想到璐菲也和我同時(shí)說(shuō)了這句話(huà)�！澳恪蔽抑钢�(zhù)她說(shuō)�！昂美�，那你們就一起摘吧”大姑姑笑咪咪地說(shuō)�！芭�，好吧�！苯又�(zhù)，我們開(kāi)始摘果子。我把幾個(gè)成熟的西紅柿放進(jìn)籃子里，突然，我看到了一個(gè)碩大的西紅柿，就將它輕輕地取了下來(lái)。陽(yáng)光下，這個(gè)誘人的西紅柿晶瑩剔透地閃著(zhù)光，像寶石，像美少女頸項上的鉆石項鏈。我忍不住，把它放進(jìn)嘴里咬了一口，剎那，飽滿(mǎn)的汁水一下子噴了出來(lái)，十分爽口，我又咬了幾口，吞了下去。不巧，被璐菲撞了個(gè)正著(zhù)�！芭�，偷吃西紅柿，小心我告訴大姑姑！”“別呀�！闭f(shuō)著(zhù)，我塞了一個(gè)西紅柿到她的嘴里，她咬了幾口，吞下去了�！昂贸詥�？”我問(wèn)道�！昂贸�，太好吃了！”然后，我們偷吃了數百個(gè)西紅柿。
大姑姑算西紅柿時(shí)，發(fā)現少了許多，這時(shí)，我們捂著(zhù)嘴偷笑起來(lái)�！拔抑懒�，是你們偷吃的，對不對？”“當然不是了，怎么會(huì )呢？對吧，璐菲？”“是啊是��！”我倆撒謊道�！安徽f(shuō)實(shí)話(huà)是不是？今天有煮你們最?lèi)?ài)吃的螃蟹哦，不說(shuō)實(shí)話(huà)就不給吃�！薄鞍�？好吧，是我們偷吃的�！�
因為我們“改邪歸正”了，大姑姑讓我們飽餐一頓。我在故鄉感受到了濃濃的鄉情，這份濃濃的鄉情，會(huì )永遠印在我的腦海里。( 文
思鄉作文600字 篇5
“露從今夜白，月是故鄉明�！痹V出了杜甫依依的思鄉情；“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還�！眰鬟_了王安石濃濃的思鄉意；“這里的桂花再香，也比不上家鄉院子里的桂花�！北磉_了琦君母親切切的思鄉念。光陰似箭，日月如梭，轉眼間又是一年一度中秋又至，媽媽說(shuō)我們中秋節回老家過(guò)，這不禁勾起了我對家鄉的回憶。
家鄉是一個(gè)小村莊，門(mén)上大都還裝有一個(gè)門(mén)環(huán)。房屋且大部分都是那種帶院子的.，通常住的地方與廚房不相連，都是雙層帶隔間，當然，也有一層或三層的。
故鄉有一座磚廠(chǎng)，負責燒磚還有蓋房子，也算是一個(gè)工廠(chǎng)了。每次我到那里總能看到工廠(chǎng)的人們總是干得熱火朝天。好磚用來(lái)?yè)Q錢(qián)，那些燒碎的磚渣也不浪費，鄉親們可以用來(lái)鋪路。
我的家鄉也有河，大家叫它八丈河，雖叫八丈河，但不止八丈，故鄉的人們在里面養魚(yú)、釣魚(yú)，有時(shí)也栽很多樹(shù)。人們喜歡帶著(zhù)魚(yú)苗、釣具去釣魚(yú)，或什么也不帶只是單純地三三兩兩去散步，河邊的柳樹(shù)總是微微擺動(dòng)著(zhù)小手，似乎在歡迎著(zhù)人們的到來(lái)。八丈河的水清澈見(jiàn)底，并且是一條活水，緩緩流動(dòng)著(zhù)，每天嘩啦啦地流淌，奏出美妙的樂(lè )章。八丈河的水真清啊，清得可以看見(jiàn)河底的沙石；八丈河的水真靜啊，靜得讓你感覺(jué)不到它在流動(dòng)；八丈河的水真綠呀，綠得仿佛那是一塊無(wú)瑕的翡翠。
家鄉的人都姓滕，大家都很熱情，東家有難西家幫。大家過(guò)著(zhù)“日出而作，日入而息”、“守望相助”的生活，家鄉的美好情景印在我的腦海中，那些美好的印象，我一輩子也不會(huì )忘記。
思鄉作文600字 篇6
我的童年是在外婆家的小山村度過(guò)，那里山青、水綠、人勤勞，一年四季景色美麗，令我陶醉。
春天，小溪里涓涓細流，溪邊長(cháng)著(zhù)許多野草，伴隨著(zhù)溫暖的春風(fēng)又綠溪岸邊。小村路旁，長(cháng)著(zhù)一棵棵挺拔的大樹(shù)，如同一個(gè)個(gè)英姿颯爽的哨兵，守衛著(zhù)寧靜的村莊。眺望遠處青山，最引人注目的是山上盛開(kāi)的杜鵑花，萬(wàn)綠叢中點(diǎn)點(diǎn)紅，嫵媚嬌麗片片艷。這一團團、那一簇簇，紅似烈火、粉如朝霞，枝枝爭奇斗艷，朵朵春意盎然。
夏天，溪水嘩嘩地流著(zhù)，好像一位姑娘彈著(zhù)古琴，吟唱著(zhù)悅耳婉轉的歌曲。人們可以在小溪里嬉戲玩�；蛳茨_游泳，累的時(shí)候還可以躺在草地或石頭上，在枝葉茂盛的樹(shù)蔭遮擋下，美美地睡上一覺(jué)，涼風(fēng)徐徐，讓人十分舒爽。
秋天，溪水潺潺地流著(zhù)。這時(shí)，溪里正是捉魚(yú)蝦的好季節。小蝦有時(shí)鉆到石縫里，有時(shí)貼在石頭邊，機敏靈活。發(fā)現小蝦后，可以拿著(zhù)網(wǎng)兜，慢慢地把小蝦逼到岸邊，再快速地將網(wǎng)兜向上提起，這時(shí)，小蝦只有被捉的份了。從網(wǎng)兜里把小蝦抓住時(shí)，你會(huì )覺(jué)得手里癢癢的。這時(shí)，你要趕緊把小蝦放進(jìn)盛水的杯子里，防止它掙脫溜走。
秋天，也是小山村辛勤的人們收獲的季節�？茨巧脚�、溪邊、田中、地里，稻子笑彎了腰、高粱笑紅了臉、大豆笑出了酒窩、玉米笑藏了飽滿(mǎn)。那些勤勞樸實(shí)的人們臉上，洋溢滿(mǎn)豐收的喜悅，綻放出幸福的笑容。
冬天，鵝毛般的大雪從天上紛紛揚揚地飄落下來(lái)。一夜之間，群山溪澗銀裝素裹，大地好像穿上了一件白色的衣裳，純潔高雅，可漂亮了。人們在雪地上玩打雪仗、堆雪人、搭城堡等游戲，真是開(kāi)心極了。
那時(shí)的我，在美麗的小山村里無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地生活著(zhù)，小山村的一切讓人流連忘返。而今，我因為在小城學(xué)習，平時(shí)想回到外婆家的小山村也成了奢望，唯有在睡夢(mèng)中，去找尋童年時(shí)的小山村。那山，至今讓人記憶猶新，念念不忘；那水，時(shí)常使人深感濃情，綿綿不絕。
思鄉作文600字 篇7
國慶期間，我與家人回了一趟安徽。安徽是我的故鄉，算算好像已經(jīng)有半年沒(méi)有回去過(guò)了，一般都是寒假過(guò)年的時(shí)候，國慶出發(fā)回去，這還是第一次。一大清早，我們就將大大小小的東西搬上車(chē)，上路了。
一上車(chē)我就耐不住困意，睡了過(guò)去，直到10點(diǎn)的時(shí)候才醒來(lái)。迷迷糊糊地睜開(kāi)了眼睛，很自然地扭頭去看窗外的情況。一剎那，一抹綠便從我眼前溜了過(guò)去。定睛細瞧，才發(fā)現我們已經(jīng)到了安徽。剛剛看見(jiàn)的，是一株植物而已。
路途越是深入，植被就越是繁茂。我搖下車(chē)窗，一股拌著(zhù)青草香味的空氣就撲面襲來(lái)，硬是將車(chē)內的空氣全部替換了一遍。這種清新的味道，我也就只能在鄉下聞到�？諝馊即颠M(jìn)了我的心里，有種自己早已生根在此的感覺(jué)。
臨近午日的陽(yáng)光照射下來(lái)，穿過(guò)一一棵棵大樹(shù)，順著(zhù)抒發(fā)思鄉之情的樹(shù)葉間的空隙撒在地面上，他們大小不一，互相交錯，仿佛是一枚枚金燦燦的錢(qián)幣，被人隨意地拋在樹(shù)下。隨著(zhù)風(fēng)的吹拂，樹(shù)葉也不安分地搖擺起來(lái)，那銅錢(qián)于是變了，變成一束束細小的鐳射燈影，打在地面上，有種說(shuō)不出的美感在里面。
草叢，樹(shù)葉所發(fā)出的“稀疏”聲，猶如沙錘一樣，一下下的聲響樸素至極，卻十分耐聽(tīng)，使人覺(jué)得整個(gè)世界都安靜了下來(lái)，只有植物在無(wú)聲地發(fā)芽、生長(cháng)。
車(chē)子依舊在前行。穿過(guò)一片片的綠色，向前奔去。
因為車(chē)速比較快，有些場(chǎng)景我無(wú)法一一細看，只好選擇幾件記錄下來(lái)來(lái)。但能夠看到這些，我已經(jīng)很高興了。毫不夸張地，回了安徽之后，整個(gè)人就像是被拎倒過(guò)來(lái)洗了一遍——每個(gè)毛孔都是干凈的。
直到現在，我仿佛還可以聞到那股沁人心脾的味道。真的。
思鄉作文600字 篇8
中秋節是八月十五，是月兒嵌在天空像玉的時(shí)候。這時(shí)候，我聽(tīng)到“?紜?紜?紜??”的聲音，我跑到窗臺，打開(kāi)窗子看到對面的鄰居在放著(zhù)五顏六色的煙火，我不禁想起了在上海的老外婆。因為走樓梯的時(shí)候不小心，把踝關(guān)節扭裂了，所以，這個(gè)中秋她沒(méi)有在我身邊，我日益的思念著(zhù)她。
小時(shí)候，我是外婆一手帶大的，她是個(gè)故事寶典，每到晚上。我睡不著(zhù)覺(jué)。外婆就給我講“野人婆婆”、“八斗羅”和“狼外婆”的故事。外婆摸摸我的頭，摸摸我的背，把軟軟的大被子該在我的身上，我在她的懷里安心地入睡了。
清晨，我和外婆早早地起了床，洗刷完畢我就和外婆到陽(yáng)臺上拿菜籃子、小鏟子、大鋤頭，一個(gè)中等的黑色水桶，我就像個(gè)跟屁蟲(chóng)一樣和外婆一道出了門(mén)。一片綠油油的大菜園，我看見(jiàn)一大群鳳蝶在菜園里自由自在地飛舞著(zhù)，我也像一只小蝴蝶，在外婆的前面“飛飛”，后面“飛飛”，外婆急得指指點(diǎn)點(diǎn)，“這是一條大水溝，那是一個(gè)大深坑，小心點(diǎn)！”
中午，外婆怕我熱，把門(mén)窗關(guān)上，開(kāi)啟空調，又急匆匆跑進(jìn)廚房給我做拿手好菜，不一會(huì )兒，一陣陣菜香把我勾到了廚房里，紅燒魚(yú)、扣肉、小青菜、紅蘿卜……，那小青菜油綠油綠的，小紅蘿卜紅彤彤的…….，我的貪吃病又犯了，我對慈祥的外婆說(shuō)：“好外婆，給我幾塊大魚(yú)肉吧！”，外婆看見(jiàn)我好吃的樣子，樂(lè )得臉紅彤彤的。
中秋節真美好，可以讓我在外婆家吃到“山珍海味”，還可以讓我和親人在一起，希望下個(gè)中秋節，我可以和外婆美好地過(guò)一天。
思鄉作文600字 篇9
我不敢告訴爸媽?zhuān)m然也曾想過(guò)會(huì )孤獨、會(huì )寂寞，尋一條僻靜的小路，飄向遠方。
最孤獨的夜！我只能躺在床上任淚水流過(guò)枕頭浸濕床板，在這片歡聲笑語(yǔ)中我也只能發(fā)出這一聲嘆息 記憶中家鄉的月異常的圓。
那剪不斷理還亂的思念猶似一把錐心的利刃，天涯共此時(shí)，空曠的寂寞已是微不足道，我總是在月圓天高的那晚異常的高興！和家人一起吃月餅，卻不曾知道這種內心的煎熬我可以感覺(jué)到心中有種紅色的液體要滴落，好似晶瑩的水晶，笑語(yǔ)盈盈，飄到我生活的故鄉。
一滴一滴從葉尖滑落！ 我一直覺(jué)得自己是個(gè)獨立的孩子， 清冷的月光，爆竹聲聲，想要自己一人離鄉的生活，和姐妹們一起嬉戲笑玩可現在、此時(shí)月亮依然又大又圓，深深的扎進(jìn)我的心里，這思鄉的愁能夠輕如浮云，抬頭仰望，路邊的野草葉上還凝聚著(zhù)露珠，而這會(huì )兒室友們卻陸續被家人叫回去了，這月亮竟似有些灼眼，白天軍訓時(shí)還熱熱鬧鬧的，凄清的空氣把我團團包圍，又似從眼角滴落的淚，在這片歡笑聲中我卻只能發(fā)出一絲綿長(cháng)的嘆息。
望著(zhù)這輪同樣孤獨的月。
對于我這樣獨自一人遠離家鄉的人來(lái)說(shuō)。
我一直厭煩家人的說(shuō)教，聽(tīng)到一聲凄涼的鳴叫，分外的輕，只得低頭掃視這撒下的月光，可我怕看到他們的熱鬧更加的傷心也就不去了。
獨自一人，心中驀地涌出一絲感動(dòng)，也曾被室友邀請去，我真愿在明月的微華下，這中秋之夜如何不是最凄涼，相伴明月。
而我早已不再知道寒冷的感覺(jué)，分外明；思鄉的愁。
眼淚像決堤的大閘，一個(gè)人也可以浪跡天涯，心中的思念之痛早已掩蓋一切！ 海上升明月，這痛楚比寂寞還要讓人無(wú)法忍受！ 這是我第一次離開(kāi)家來(lái)異鄉求學(xué)，原來(lái)還有一只大雁在陪著(zhù)我，似是雁鳴，中秋的月，但是我還是不能忍受這種本該熱鬧的節日里只有我一個(gè)的冷清。
月圓的天空異常的高，寄托明月帶去我的千里相思！走出宿舍，原來(lái)我不是一個(gè)人！
我卻早已被這皎潔月光吞沒(méi)。
在這個(gè)月圓的夜里，我怕在電話(huà)接通的一剎那。
思鄉作文600字 篇10
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴澘斓搅�，這一天，不管是牙牙學(xué)語(yǔ)的小孩子，精明能干的大孩子，還是白發(fā)蒼蒼的老孩子，都要吃潤餅菜。它可是泉州的傳統美食��！
你知道潤餅菜要如何制作嗎？潤餅菜的內餡原料大多以應季食材為最佳選擇，如：胡蘿卜此時(shí)最甜，乳豆、蒜仔、韭菜又適口。清明前后的海蠣最肥美了！
制作肉餡大概分兩部分：切絲、拌炒。先將胡蘿卜等材料切成絲，再倒入鍋里和米粉一起拌抄。
除了主餡，還有輔料。挑選炒熟的花生，將其磨成粉，和砂糖混合，制成花生糖粉。再將米線(xiàn)油炸至酥脆蓬松，加入砂糖和海苔拌勻，就完成了。
終于可以吃潤餅菜了！我撕一張潤皮餅，結果因為它太薄了，撕壞了。我再次撕了一張潤皮餅攤平，但因為貪吃，將所有餡料都舀了兩大勺，潤皮餅包不住了又破了。這讓我十分崩潰：要將這么多的餡料卷成一束，可是一門(mén)技術(shù)活��！我鼓足了勁，又拿了一張潤皮餅攤平，撒上一層花生粉末，依次撒上了酥脆的米粉海苔以及胡蘿卜等食物拌抄的主餡料，卷成圓筒狀，雙手握好，一卷超級美味的潤餅菜就做好了。輕輕咬一口，各種食材的味道都來(lái)了：甜的、咸的、酥的、脆的都，不斷引誘著(zhù)我也舌尖，那花生粉末和海苔的香味不斷挑逗著(zhù)我的味蕾了，吃得我臉上洋溢著(zhù)滿(mǎn)足的微笑！
這潤餅菜還有一個(gè)傳說(shuō)。有個(gè)人名蔡復一，他才華橫溢，為人耿直，但屢遭人奸臣陷害�；实勐�(tīng)信謠言，要求蔡復一順在49天內抄寫(xiě)朝廷歷年來(lái)的文書(shū)，共9大箱，否則以抗旨處制。為了完成任務(wù)，他廢寢忘食，為了方便他吃飯，蔡夫人就發(fā)明了潤餅菜，最后傳到閩南地區。
潤餅菜象征著(zhù)團團圓圓。有很多華僑，每每回到泉州，都要吃一口這地道的潤餅菜，這也許就是潤餅菜對于老一輩泉州人的意義，也是被我們稱(chēng)為“思鄉菜”的緣故。
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