家鄉美食的說(shuō)明文作文范文
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的家鄉美食的說(shuō)明文作文范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文1
我的家鄉在云南普洱，這里四季如春，山清水秀。這里的人們勤勞、善良。在這里還有著(zhù)這樣的一句名言“春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根�！�
隨著(zhù)春天的到來(lái)，萬(wàn)物復蘇，山上的野花也競相開(kāi)放了，有棠梨花，桃花、雞蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一種叫老白花，這種花不僅很美麗，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是綠色的枝干。一朵朵小花爭著(zhù)搶著(zhù)都想擠滿(mǎn)樹(shù)干，像極了一群可愛(ài)的小寶貝兒在爭搶著(zhù)游戲。每當春這個(gè)季節的來(lái)臨，人們在欣賞美景的同時(shí)，也會(huì )把它們當作一道美食來(lái)享用，在食用百花的時(shí)候要先把中間的花蕊拿掉，這樣就不會(huì )發(fā)苦。再把它洗干凈，放入開(kāi)水中過(guò)一道水，撈出來(lái)放涼備用即可。它的吃法可以炒吃，可以涼拌，也可以煮著(zhù)吃，涼拌的話(huà)，就把洗好的白花和配料一起攪拌就好了，配料里要放鹽、醬油、辣子、大蒜、香菜、然后把它們混合在一起，一道美味的拌白花兒就完成啦。
當然，除了百花我們前面提到的其他花也是可以食用的哦，每一種花都有著(zhù)它不同的味道，春天是普洱人民喜悅的季節，也是我們吃花的季節，歡迎您們來(lái)到我的家鄉品嘗我們的花季美食哦。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文2
我的家鄉在重慶江津的一個(gè)小鎮——白沙古鎮，它雖然毫不起眼，但是卻有著(zhù)自己獨特的韻味。
我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節來(lái)臨之際，家家戶(hù)戶(hù)都要殺一頭豬，準備過(guò)年。我每次看到外婆家灶臺上方掛著(zhù)那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問(wèn)個(gè)不停，這肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐爛嗎?……外婆告訴我，它不會(huì )腐爛的，因為它是用鹽腌制過(guò)的，然后放到火炕上煙熏，并且現在氣溫又不高。你看每家每戶(hù)都有，這種的肉做出來(lái)的菜吃起來(lái)非常香，可以炒來(lái)吃，可以直接蒸來(lái)吃，也可以燉來(lái)吃，無(wú)論怎樣吃，都是人們所喜愛(ài)的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來(lái)吃。
每次只見(jiàn)外婆把黑黑的臘肉取下來(lái)，用金絲球在表面上抹來(lái)抹去，再用熱水反復沖洗，此時(shí)的臘肉與懸掛著(zhù)的真是天壤之別啊!經(jīng)過(guò)外婆的廚藝，滿(mǎn)桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺，我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里，啊!滿(mǎn)口的香味兒沁人心脾，回味兒無(wú)窮。我想：我也要跟外婆學(xué)做臘肉，讓我的子子孫孫都會(huì )做臘肉。
每逢春節，我們家鄉家家戶(hù)戶(hù)都離不了吃湯圓，并且還取了個(gè)美名——元寶。傳說(shuō)：正月初一吃了元寶，一年到頭都財源滾滾，如果吃到了紅色的元寶，那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋(píng)果粒、硬幣、棗子等，如果吃到了這樣的元寶，都會(huì )有不同的好運。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。只見(jiàn)他們熟練地把湯圓面和好，掐一小團在手里搓，然后把它壓成一塊圓形面，再包一點(diǎn)兒餡兒，丟到燒開(kāi)了的水中，隔了一會(huì )兒，那些圓圓的元寶就浮出水面，大人們說(shuō)可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，嘗了一個(gè)，又甜又香。有時(shí)還有驚喜——因為吃到了包有硬幣或蘋(píng)果的元寶。甭說(shuō)有多高興啊!
家鄉的美食還有很多很多，說(shuō)也說(shuō)不完，總之，我永遠也不會(huì )忘記家鄉的美食，我要把它傳承下去。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文3
我的家鄉是七朝古都開(kāi)封。因為是古城的緣故，所以城市的建設，人們的思想，就沒(méi)有沿海城市這么開(kāi)放、開(kāi)通。但長(cháng)年累月的歷史積淀、人文內涵，卻是極為豐富。作為世界上唯一一座城市中軸線(xiàn)從未變動(dòng)的都城，這里有保持著(zhù)宋，元、明時(shí)代建筑風(fēng)格與規模的古城墻，宋皇宮建筑遺址龍亭，高聳入云的鐵塔，包龍圖打坐的開(kāi)封府，水滸傳所描寫(xiě)的魯智深倒拔垂楊柳的大相國寺，李白、杜甫、高適揮毫《梁園吟》的禹王臺等等。歷史遺跡與現代文明交相輝映，引得游人如織，為家鄉旅游事業(yè)的繁榮做著(zhù)貢獻。
雖然人文景觀(guān)令人驚嘆，但是最能讓游客贊嘆不已，流連忘返的還是家鄉的小吃。且不說(shuō)早就聞名遐邇的“提起來(lái)像燈籠，放下像菊花”的小籠包子;展開(kāi)雙翅像飛翔的蝴蝶的鍋貼;晶瑩剔透，周身流油的桶子雞;用木錘千錘萬(wàn)打的花生糕;譽(yù)滿(mǎn)全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就單說(shuō)家鄉的小吃，就可以讓你垂涎欲滴，去吃上一個(gè)月都是不會(huì )重樣的。
早餐的集市上，吃客云集，只是湯類(lèi)就有，胡辣湯(葷的，素的，白的三種)，豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆漿、綠豆面糊涂、面筋穗甜湯、四味菜、羊肉湯、羊雙腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等十幾種一字擺開(kāi)，任君挑選。主食就是
選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時(shí)，濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后，將蒸好的米冷后細磨成粉，再用開(kāi)水泡粉、揉粉，一直揉到粉團不粘手為止。做粑時(shí)，先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團，再用小木板壓成圓粑皮，之后粑餡包進(jìn)去，做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據四時(shí)不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來(lái)嘗嘗哦，保證你吃了還想吃。嘻嘻……
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文4
我最喜歡的地方，自然就是我的家鄉——四川咯!
四川有熱鬧的小鎮、豐富的食物，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹(shù)木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特別是這里的美食，我一說(shuō)，保準讓你的口水“飛流直下三千尺”。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”，因為會(huì )把人辣出眼淚，才得其“美名”。但是，我們四川人就是愛(ài)吃辣，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿(mǎn)面，卻欲罷不能。
香甜食物——“開(kāi)心甜粉”
“開(kāi)心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡(jiǎn)直是相差十萬(wàn)八千里!“開(kāi)心甜粉”是很甜的，但卻不會(huì )膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎�！伴_(kāi)心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣�！皞臎龇邸背云饋�(lái)是滑的，“開(kāi)心甜粉”吃起來(lái)則是糯的，因為它的原料就是糯米。
“傷心涼粉”最應該和“開(kāi)心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感，又能即時(shí)緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的。
怎么樣?我家鄉的涼粉不錯吧，有機會(huì )一定要去品嘗喔!別忘了，我的家鄉是四川。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文5
在外翱翔的候鳥(niǎo)，總會(huì )不遠萬(wàn)里回到家中。在外居住的游子，提起家鄉時(shí)總會(huì )滿(mǎn)臉懷念，話(huà)語(yǔ)中充滿(mǎn)了對家鄉的眷戀。仿佛還沉浸在家鄉的回憶里，走不出來(lái)。
家鄉，是我們心中的美好回憶。無(wú)論大家身處何方，家鄉仿佛都是自己的依靠，是自己放手一搏的支持力。無(wú)論將來(lái)你身居何位，家鄉將永遠無(wú)條件的支持著(zhù)你的夢(mèng)想藍圖。它永遠都是你的避風(fēng)港，是你溫暖的家。
人，都是戀家的高等動(dòng)物，不論你身在何方，家鄉都是你心中的甜蜜回憶，即使是那些平時(shí)不注意的小事，也變得無(wú)比有趣。不論你將來(lái)走到何方，遇到家鄉的人或物就會(huì )特別高興，特別興奮，因為他們來(lái)源于家鄉。
而我的家鄉有十分多好玩的和好吃的，因為我比較喜歡吃，所以介紹我們家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麥面軋成長(cháng)條狀食品，煮著(zhù)吃的，饸饹的制作工序十分的復雜，合的面要是高筋面粉，軋成長(cháng)條的工具，也是特定的工具，在別的地方幾乎見(jiàn)不到，煮面條用的湯，要用特制的骨頭湯，面條中所要用的材料的制作工序十分的難。面條上所放的大蔥，要選擇最嫩的，而面條上所用的肉一步動(dòng)物的內臟都是選擇最好的，面條上所用的辣椒要特地幾天煎熬制。色、香、味、聚全。
面條剛入口，嚼幾下就會(huì )發(fā)現面條之中的奧秘。面條不僅筋道，而且面條把本身高湯的精華全部吸收，讓人好好吃的感覺(jué)舌頭都要掉下來(lái)了，這時(shí)，再?lài)L一口其他的菜，蔥的煒魚(yú)，肉的香，辣椒的辣。一齊涌了上來(lái)，讓人忍不住幻想，這到底是不是天堂的食物呢?不禁讓人聯(lián)想到古代的詩(shī)人所寫(xiě)的，“思此物只應天上有人間，難得幾回聞”啊!
以上，是我第一次吃饸饹的心路歷程。
家鄉讓人難以忘記，但更能讓人難忘得是關(guān)于家鄉的味道，家鄉的味道，承載著(zhù)無(wú)數漂泊的人們無(wú)數的對家鄉的思念和對自己的家鄉快樂(lè )生活的時(shí)光的眷念。
家鄉每個(gè)人提起的時(shí)候都是面帶笑意的，無(wú)論那一個(gè)人是否有得冷硬的外表，因為家鄉是她們卸下所有堅硬外殼的鑰匙，只有面對家鄉時(shí)，他們才是溫柔的。
在外漂泊的人們啊!有空多嘗嘗家鄉的味道吧，它會(huì )讓流連忘返，回味無(wú)窮。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文6
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是一個(gè)離長(cháng)江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農作物，所以，我的.家鄉常被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉”。在我的家鄉有許多美食，我最?lèi)?ài)吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長(cháng)，頭上長(cháng)著(zhù)兩根很長(cháng)的胡子，這些蝦子還沒(méi)炒時(shí)是白色的，有些地方還是透明的，好像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來(lái)，還慢慢地變成了粉紅色，隔著(zhù)老遠就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中，不但有動(dòng)物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就好像老牛頭上的一對角，角尖上長(cháng)著(zhù)刺，如果你拿的時(shí)候不小心，還會(huì )被刺傷。雖然它外面長(cháng)得不好看，但只要你把它剖開(kāi)，里面就會(huì )落出白生生的肉來(lái)。它可以蒸著(zhù)吃，也可以當菜炒著(zhù)吃。蒸的時(shí)候，最好用沙木蒸籠，蒸一個(gè)多小時(shí)后，開(kāi)蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣(mài)菱角的，“賣(mài)菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣(mài)聲，離很遠都聽(tīng)得見(jiàn)。有時(shí)候家里圖方便，會(huì )直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著(zhù)雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能夠找到鍋塊攤。只要有人來(lái)，老板就會(huì )拿出一小塊面團，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得非常旺，不一會(huì )兒，鍋塊就膨脹起來(lái)，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能夠吃上鍋塊，可是一種享受。
對我們家鄉的美食，你感興趣嗎?如果你的家鄉沒(méi)有這些食物，那就到我家鄉來(lái)做客吧!我請你吃遍我們家鄉的美食。
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文7
什么樣的東西才稱(chēng)得上“美食”?一直來(lái)，對美食的定位因人而異。早聽(tīng)說(shuō)，富陽(yáng)龍門(mén)的美食很多，假期，我特意去那兒走了走——龍門(mén)面筋、孫權家酒、孫氏草編米花糕、麥餅等，花樣繁多。但即便如此，總覺(jué)得還是比不過(guò)我們老家的 “油散子”。
最令我感到新穎和懷念的是做“油散子”了。那天去小姨家玩，正巧，表弟的奶奶剛張羅好了一切，準備做“油散子”。此美食曾吃過(guò)，松脆可口，甜而不膩。但要說(shuō)做，這可是頭一回。難得的機會(huì )來(lái)了，我躍躍欲試。
奶奶先和面。她把面粉放進(jìn)大鐵盆里，再放了少許水，然后把蘇打粉倒進(jìn)去，最后按照比例添加水、蘇打粉和糖。面和好后，便開(kāi)始搟面了，奶奶用搟面杖輕輕松松地就搟成幾張大面餅。下面就到我上場(chǎng)顯身手了。在奶奶的手把手指導下，我把大面餅切成一塊塊兒的長(cháng)條，再把這些長(cháng)條切成更小的菱形。咦，怎么回事，為什么不管怎么切，都這么小，不像奶奶切得那么均勻，那么大塊呢?奶奶好像看出了我的心思，對我說(shuō)：“刀要斜，切出來(lái)的塊兒就會(huì )成菱形�！蔽艺罩�(zhù)奶奶的話(huà)做了。嘿，還真沒(méi)錯!我越來(lái)越熟練了，可以一邊切一邊在每一片的中間戳個(gè)小洞洞了。這小洞洞有何用?一會(huì )兒你就知道了。
開(kāi)始翻花樣了，我學(xué)著(zhù)小姨的樣子把菱形的一個(gè)角往洞洞那兒一穿，再一拉。小洞的用途你知道了吧!咦?怎么晃蕩晃蕩的，原來(lái)是因為我用力過(guò)度，而把“油散子”扯斷了。小姨笑著(zhù)對我說(shuō):“翻的時(shí)候要用手輔助它一下——用手把這兩邊輕輕地撥一下，就能翻過(guò)來(lái)了�！蔽艺罩�(zhù)小姨說(shuō)的方法做了以后，真的成功了!我慢慢熟練起來(lái)，馬上就翻好了許多。
終于，準備下油鍋了，我學(xué)著(zhù)大人們的樣子，把“油散子”放入一個(gè)網(wǎng)兜中，再慢慢倒入油鍋。我用鏟子輕輕地鏟著(zhù)，還算順利，第一批“油散子”黃黃嫩嫩地出鍋了。我拿了一個(gè)嘗嘗，很有嚼勁，甜甜香香的，可好吃噢!
你們有沒(méi)有家鄉的美食介紹給我呢?快來(lái)介紹介紹吧!
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文8
“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來(lái)滿(mǎn)口香�！边@就是我最?lèi)?ài)的泰州小吃——臭豆腐。
嘗遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門(mén)的老店最讓我流連忘返。那是一個(gè)在三輪車(chē)上的簡(jiǎn)易店鋪，由一對中年夫妻經(jīng)營(yíng)著(zhù)，妻子負責賣(mài)臭豆腐，丈夫負責賣(mài)湯汁豆干，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時(shí)分小小的攤位前光顧的食客們便絡(luò )繹不絕，圍了個(gè)里三層外三層，生意十分紅火。
我通常會(huì )買(mǎi)上五元錢(qián)的臭豆腐。只見(jiàn)阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛著(zhù)，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會(huì )兒沉到鍋底，一會(huì )兒又浮上來(lái)。顏色也是變個(gè)不停，瞧，剛下鍋時(shí)是乳白色的，過(guò)了一會(huì )兒漸漸泛起黃色來(lái)，最后變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來(lái)越鼓，像是吃飽了，可“肚子”里又是空空的，這樣才有嚼勁。怎么還沒(méi)好呢?我緊盯著(zhù)油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。
又過(guò)了一兩分鐘，終于炸好了，別急，還得放在鐵網(wǎng)上瀝干�？粗�(zhù)一塊塊豆腐穿著(zhù)黃金甲安靜地躺在鐵網(wǎng)上，我更加迫不及待了。我是個(gè)“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點(diǎn)兒蔥花，嗯，還沒(méi)入口，一股香味就撲鼻而來(lái)。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經(jīng)不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線(xiàn)。這一小口哪滿(mǎn)足得了我肚子里的“饞蟲(chóng)”呢?這不，肚子里的“空城計“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時(shí)，一股聞起來(lái)臭吃起來(lái)香的味道彌漫在唇齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無(wú)比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡(jiǎn)直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤(pán)子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個(gè)時(shí)候，媽媽總要問(wèn)我要不要再來(lái)一份，還會(huì )點(diǎn)著(zhù)我的鼻子說(shuō)：“你這個(gè)小饞蟲(chóng)�！�
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味�！碧┲莸男〕噪m然數不勝數：燙干絲、魚(yú)湯面、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺(jué)得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞群，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊!
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文9
我去過(guò)很多地方，吃過(guò)許多的美食，但我最喜歡的還是我們長(cháng)陽(yáng)的美食。
我們長(cháng)陽(yáng)有很多美食，如：臘肉、懶豆腐、金包銀……我們先來(lái)說(shuō)懶豆腐吧!你們吃過(guò)懶豆腐嗎?有人會(huì )說(shuō)：“很懶的豆腐嗎?沒(méi)聽(tīng)過(guò)�！睉卸垢闹谱鬟^(guò)程非常簡(jiǎn)單，先把黃豆泡軟后，再把它磨成豆漿，在磨得過(guò)程中可以放一些大蒜末、花椒，這樣可以讓?xiě)卸垢兊酶形秲�。然后把洗干凈的蔬菜切成碎末，再把豆漿和豆渣還有蔬菜末兒一起倒在鍋里煮，煮熟后，這道名菜就做好了。用鼻子一聞，那濃濃的清香把我包裹了起來(lái)，忍不住盛上一碗，它就像有魔力似的，不一會(huì )兒，一碗就喝完了，它從我的喉嚨里一直流到肚子里，我的全部細胞都被激活了。喝了一碗，還想再喝一碗，嘴巴都快停不下來(lái)了。
金包銀也非常奇特，你們可別誤以為真的有金子和銀子，其實(shí)是玉米面和米飯混在一起的。做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，先準備玉米面和米飯，再把它們拌勻放在電飯鍋里，蒸一會(huì )兒，然后等它不吐氣的時(shí)候，再把鍋蓋打開(kāi)，小心翼翼地把它拿起來(lái)，就出鍋了，那香味真香啊!金黃的玉米面包裹著(zhù)白白的大米飯，就是“金包銀”。我的口水直流，我相信你們肯定也會(huì )喜歡的!
我們長(cháng)陽(yáng)美食特別多，希望你們有時(shí)間來(lái)我們長(cháng)陽(yáng)品嘗一下!
家鄉美食的說(shuō)明文作文范文10
每個(gè)人都有一塊生他、養他、伴他成長(cháng)的土地，那塊土地叫做“故鄉”。
自從幾年前全家搬到省城后，就不怎么回老家了。因此，我非常懷念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏遠的一個(gè)縣城里，那里民風(fēng)純樸，風(fēng)景優(yōu)美，更值得一提的是當地的美食，讓人吃了還想再吃，回味無(wú)窮。
記得，每天清晨當我還處在迷迷糊糊、半睡半醒的時(shí)候，街道上就已然傳來(lái)販商的吆喝聲“馬拉糕，又香又甜的馬拉糕”，頓時(shí)，睡意全無(wú)的我，翻身起來(lái)一個(gè)箭步就沖到窗戶(hù)旁，大聲的喊住販商：“老板老板，我要1份馬拉糕�！�
“好勒!”。販商大聲的回應道。我趕緊拿著(zhù)錢(qián)跑了出去，深怕去晚了馬拉糕就賣(mài)完了，要知道在當地，馬拉糕可是早餐中的佼佼者，人們手中的搶手貨呢!
坐在家里，深棕色的馬拉糕擺在桌子上，散發(fā)出淡淡的香味，像是在說(shuō)，快吃我啊!快吃我啊!我迫不及待的拿了一塊馬拉糕吃了起來(lái)。吃在嘴里，馬拉糕細膩無(wú)比，像酥化了的糯米一樣，甜甜的、粘粘的、軟軟的，一大早美味就刺激著(zhù)我的味蕾，讓我吃完還想再吃。
除了馬拉糕之外，還有讓我最想吃的那就是“向東街紅湯牛肉面”�！跋驏|街”是一條老街，盛產(chǎn)“紅湯牛肉面”。如果你到我們這里來(lái)，想吃面的話(huà)，我首當其沖推薦的就是“向東街紅湯牛肉面”。
“向東街紅湯牛肉面”做法簡(jiǎn)單，但想有好的湯底、紅油卻不容易，制作過(guò)程要細致、嚴謹才能成功做出這個(gè)面。面湯采用豬的筒子骨為主要材料，加上八角、桂皮等十余種香料配方組成，必須先猛火煮沸，文火慢熬至湯變白色，直到天然骨香熬出才算成功。而紅油是“向東街紅湯牛肉面”中必不可少的調色料，主要材料由香蔥、本地紅干椒粉、高檔色拉油組成。然后把鹽味，香料粉末，蔥花，三胡椒油放到碗里，做成碗底，勺上一大勺滾燙的骨湯后放上適量的紅油，最后再加上自己喜愛(ài)的“罩子”，就這樣，一碗骨香濃厚、色彩紅艷的“向東街紅湯牛肉面”就出來(lái)了。
除了這兩個(gè)美食，當然還有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糝子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家鄉因這些美食讓人留連忘返，而我因這樣的家鄉而感到自豪。
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