介紹一種美食的說(shuō)明文（精選45篇）
大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，特別是應用極廣的說(shuō)明文，說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達方式的文章體裁。那么優(yōu)秀的說(shuō)明文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的介紹一種美食的說(shuō)明文，希望對大家有所幫助。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇1
對于我來(lái)說(shuō)，一提到酸菜魚(yú)這道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那誘人的色澤，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要備好酸菜魚(yú)中重中之重的兩味食材。其一是酸菜，其二，便是魚(yú)片。酸菜色澤如翠，翠中攜青，青中透黃，此為極品。魚(yú)片須得厚薄均勻，且龍利魚(yú)為最佳。
其次便是煸酸菜了。油鍋燒熱，母親手持油壺，在空中劃過(guò)一道美麗的弧線(xiàn)，落入鍋中，綻起一朵朵金黃的油花。她捏起幾味酸菜，舉手輕揚便落入鍋中。只見(jiàn)炒勺翻舞。不多時(shí)，那原本翠中攜青的酸菜已化為濃綠，仿佛只要再輕輕一翻炒那濃濃的墨綠就會(huì )融化。把鍋中加滿(mǎn)水，待到沸騰之時(shí)，加入裹好了玉米淀粉的魚(yú)片，此時(shí)的魚(yú)片一入沸水便定了型，魚(yú)肉是雪一樣的潔白，魚(yú)皮散發(fā)著(zhù)銀色的光澤，甚至中間部分還透著(zhù)鋼藍。這樣的魚(yú)皮在煮制的過(guò)程中將變得彈性十足。
隨著(zhù)調料的作用和時(shí)間的變化，與酸菜同煮的魚(yú)湯變成了明亮的澄黃，濃郁的香氣，不可抑止的發(fā)散出來(lái)，好像室內的空氣都凝結在這濃烈的香氣之中了。待三五分鐘過(guò)后，將其盛入雪白的瓷盤(pán)之中，雪白的魚(yú)肉和翠綠的酸菜漂浮在金黃的湯汁上，再佐以深棕色的花椒，淺碧的蔥碎，絲滑軟嫩的細粉，我的眼睛簡(jiǎn)直不能移開(kāi)了。夾起一片魚(yú)肉，放入口中，濃厚的湯汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鮮香，入口即化�？梢苑Q(chēng)得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣嘆：“美味至此，夫復何求？”
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇2
旅游的第三天，我們從法門(mén)寺回來(lái)已經(jīng)8時(shí)30分了。我們帶著(zhù)對美食的渴望，忍著(zhù)饑餓來(lái)到同盛祥飯莊吃飯。
到了那里，我們點(diǎn)了兩碗牛肉泡饃。服務(wù)員給我們兩只碗和四塊饃，讓我們把饃掰成手指甲大小。我和爸爸媽媽一起動(dòng)手掰饃，看著(zhù)碗里掰好的饃越來(lái)越多，我心里也越來(lái)越高興。終于掰完了，我們把掰好的饃交給服務(wù)員。服務(wù)員馬上往碗里注入牛肉高湯，還給我們一疊糖醋大蒜和兩個(gè)調味盤(pán)，里面放著(zhù)香菜和辣醬。我們把香菜和辣醬都放了進(jìn)去，進(jìn)行攪拌。啊，好香！我們狼吞虎咽地吃完牛肉泡饃，又買(mǎi)了一盤(pán)涼皮，蘸著(zhù)花生醬吃，又香又有嚼勁。
我覺(jué)得西安的美食真好吃。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇3
我是四川人，喜歡吃川菜。在眾多的四川美食中，我最?lèi)?ài)吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是讓人垂涎欲滴。
四川火鍋以麻、辣、鮮、香而出名�！盎疱仭�，顧名思義就是火上放著(zhù)鍋煮東西吃，一口黃澄澄的鍋，鍋中盛滿(mǎn)了紅彤彤的火鍋底料�；疱伒琢鲜怯门Ｓ突蚯逵图由隙拱赆u、辣椒、花椒等幾十種調味品在大火下翻炒，再加上高湯精心熬制而成。
四川火鍋的食材主要分為葷菜和素菜，葷菜的經(jīng)典菜品有鴨腸和毛肚等�；疱伒某苑ê芎�(jiǎn)單，把點(diǎn)的菜品倒入鍋里，等熟了以后就可以蘸著(zhù)味碟吃。但是鴨腸和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夾著(zhù)在沸騰的鍋里涮著(zhù)吃。而我最喜歡吃的是鴨血，嫩嫩的、滑滑的，感覺(jué)入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鮮香，有時(shí)我會(huì )被辣地流眼淚，但是卻欲罷不能……
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇4
四川的省會(huì )城市成都，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食眾多——有聞名全國的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔擔面……最出名的當數火鍋了！
火鍋起源于民間，歷史悠久，古稱(chēng)“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名�；疱佋谔拼鸵呀�(jīng)很流行了。那時(shí)的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來(lái)涮羊肉、魚(yú)肉等肉食；一種是小火爐，里面裝炭火，上面裝陶制的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。
現代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋里是鮮紅的湯料，牛油面上漂浮著(zhù)紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒著(zhù)，鍋里的湯料翻滾著(zhù)，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒，
菜熟了。人們拿起筷子，爭先恐后地從鍋里撈菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鮮、香、麻、辣，堪稱(chēng)人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來(lái)，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是個(gè)美食天堂，歡迎到成都來(lái)吃火鍋！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇5
“薄面皮，橙黃餡，蝦滿(mǎn)肚�！薄蔽r滿(mǎn)肚“那當然就是蝦餃了，只要一看到那晶瑩剔透的水晶蝦膠，我肚內的饞蟲(chóng)便跑了出來(lái)。
傳統的蝦餃是半月形，蜘蛛肚共有12個(gè)褶子的。上等優(yōu)良的蝦餃皮白如雪，薄如紙，從外面可以清晰地看見(jiàn)橙黃色的內陷。也不像大肉包，厚實(shí)的表皮將肉包中的精華嚴嚴實(shí)實(shí)的遮蓋住了，香味只能從那一個(gè)小孔中鉆出來(lái)，而蝦餃就截然不同了：他輕薄的面皮依附在肉餡上，像蔫了的氣球一樣癟了下來(lái)，那股蝦仁的濃香猛烈的闖進(jìn)你的鼻腔，讓你胃口大開(kāi)禁不住想嘗上一個(gè)。
而我第一次吃到蝦餃是在去廣東旅游時(shí)。我被那大排長(cháng)龍的早茶店所吸引。每天早晨7點(diǎn)早茶店準時(shí)開(kāi)門(mén)，客人們也如約而至，我8點(diǎn)鐘起床去早茶店吃了一個(gè)“最不正點(diǎn)”的早茶。進(jìn)入店門(mén)，陣陣美食的想起便溜進(jìn)我的鼻子里，“咕~”是誰(shuí)的肚子在叫?原來(lái)是我的肚子在發(fā)出信號呢。
“蝦餃、蘿卜糕、白切雞······樣樣來(lái)一個(gè)!”我餓的眼冒金星的對服務(wù)員說(shuō)。不一會(huì )兒，蝦餃便上桌了。我拿起筷子，夾起一個(gè)“白白胖胖的小娃娃”仔細端詳了一下，咽了口口水一口包了水晶蝦膠。那柔韌的口感，清爽的內陷味道鮮嫩，有些許鮮美的湯汁順著(zhù)蝦餃偷偷滑進(jìn)喉嚨里。表皮的柔軟爽口，兩者的結合使美味又上升到了一種新境界。我又仔細的咀嚼了一會(huì )兒，蝦仁的余香在口中無(wú)限回蕩。第二個(gè)，第三個(gè)······很快，一籠子的蝦餃便下了我的肚內。我拍了拍肚皮回味了一會(huì )兒剛剛入嘴的蝦餃，真想再來(lái)一籠!
蝦餃最早是在廣東郊外靠近河涌集市的茶居，那一塊地區生產(chǎn)魚(yú)蝦，茶居師傅們巧妙的利用了這一優(yōu)勢，將小籠包的餡換成了蝦仁。因廣受好評而流傳到了城內，城內茶居師傅聽(tīng)聞后將其改進(jìn)，就成了我們現在看到的水晶蝦膠。
之后，每當看到餐館里有水晶蝦餃，我必會(huì )點(diǎn)上一小籠吃他的痛快!
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇6
我喜歡吃梅干菜肉餅，也嘗過(guò)很多家的梅干菜餅，但是，我最喜歡吃禾城小廚娘的梅干菜肉餅。今天晚上，我們一家人再次來(lái)到禾城小廚娘吃梅干菜肉餅。
做餅的師傅說(shuō)，要做好梅干菜肉餅，有兩個(gè)關(guān)鍵。第一個(gè)關(guān)鍵是揉面。每揉好一次面，都要刷上一層油，然后醒面，反復五六次面團就揉好了。取一塊核桃大小的面團，包入提前做好的肉餡，捏緊，用手壓扁，再用搟面杖檊的很薄很薄，這樣烤出來(lái)的餅才又薄又脆。第二個(gè)關(guān)鍵是灶臺和火候的控制。一定要選擇老式的那種泥巴圍爐灶臺。把搟好的面餅攤在手心，吧唧一聲，黏在圍爐灶臺的內壁，這時(shí)候的火候不能太大也不能太小，避免烤焦或沒(méi)熟。過(guò)了兩分鐘，就可以用長(cháng)鐵夾子進(jìn)行翻面了。這時(shí)候，餅的香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)。再過(guò)一分鐘，梅干菜肉餅就做好了。趁熱咬上一口，嘎嘣脆，肉汁從嘴角溜了出來(lái)，真是太美味了！
我們還點(diǎn)了其他菜，有我愛(ài)吃的小鮑魚(yú)，媽媽愛(ài)吃的大閘蟹……
就這樣，我們在美食中結束了今天的晚餐，真是太開(kāi)心了！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇7
我向大家介紹一種我喜歡的美食，它很像雞蛋餅，但皮是軟的，叫“煎餅果子”。
起先，我聽(tīng)說(shuō)"煎餅果子"這種食物時(shí)，以為是一張堅硬的餅皮上放上幾顆甜甜的果實(shí)。我很好奇，于是跟著(zhù)爸爸一起到店里去看看它到底是什么東西。爸爸讓我仔細觀(guān)察煎餅果子的做法。
只見(jiàn)做煎餅的叔叔先把火開(kāi)起來(lái)，將一大勺白白的面粉糊灑到鍋上，用一個(gè)像竹蜻蜓一樣的工具把它鋪展開(kāi)來(lái)；接著(zhù)把一個(gè)雞蛋打碎，并把它放在餅皮上，用工具搗勻；再撒上一些蔥，大約一分鐘以后，將餅翻面；然后把甜面醬均勻地灑在餅皮上；最后放上一些調料，如榨菜、油條、肉串等。把它包起來(lái)，切成2~4段，一個(gè)煎餅果子就做好了。
我不禁聞了聞手中的煎餅。那濃郁噴香的味道久久不散，令人垂涎欲滴。我覺(jué)得它應該很好吃，于是咬了一口。果然，醬的甜，蛋的香，餅的軟……都混合在了這里面，真是人間美食��！它盡管已經(jīng)進(jìn)入了我的胃，但味道卻一直彌漫在我嘴里。我深深地沉醉在其中，真想把這一小塊煎餅好好回味一下……過(guò)了好一會(huì )兒，我才緩過(guò)來(lái)，把它一口氣全吃下去了。吃完以后，我甚至還想再“吞”幾個(gè)煎餅果子。
爸爸還告訴我，煎餅果子是天津的特產(chǎn)。中國的美食品種繁多、數不勝數。所以我們應該多來(lái)來(lái)街上，多品嘗中國美食。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇8
牛排制作起來(lái)很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也很可口，很美味，我就經(jīng)常吃牛排。
牛排是扁圓形的，是棕色的，全是肉，美味可口。牛排的里面有一塊黃油和一包調味料，可以增加牛排的可口，黃油是用來(lái)煎牛排的，煎完的牛排很香，是一種牛排獨特的味道，仿佛置身在牛排的海洋里，咬上一口，回味無(wú)窮，真是太美味了。
這么好吃的牛排，是怎么做出來(lái)的呢？首先把鍋拿出來(lái)，放上黃油，打開(kāi)火，等黃油化了，就拿出牛排，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì )兒，拿出鏟子輕輕的把牛排翻一個(gè)個(gè)兒，再煎幾分鐘就可以新鮮出鍋了，先拿出一個(gè)盤(pán)子，再把牛排放上去，然后拿出刀子，把牛排切成一塊一塊的，最后拿出叉子叉上一塊牛排，放進(jìn)嘴里，回味無(wú)窮。
牛排是我最喜歡的食物，它不僅美味可口，還很好吃。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇9
美食，無(wú)處不在。在這個(gè)人海茫茫的世界，每個(gè)人都有自己喜愛(ài)的事物，也許是一道菜也可能是一種小吃，我最喜愛(ài)的食物就是故鄉的宮保雞丁。
宮爆雞丁五顏六色，色澤誘人，雞肉穿著(zhù)一身金光閃閃的衣服，顯得高貴美麗旁邊是黃瓜塊，亮晶晶的就像一塊塊玲瓏剔透的綠寶石。黃瓜的下邊還放著(zhù)辣椒，紅燦燦的，像一塊塊紅寶石。配上橙色的胡蘿卜片金黃的雞肉，簡(jiǎn)直就像一位位高貴的公主身穿金黃的裙子“優(yōu)雅”的立在“寶石�！敝�，美不勝收。濃厚的香味，讓人流連忘返，忍不住狼吞虎咽。拿起筷子輕輕夾起一塊放進(jìn)嘴里，頓時(shí)嘴里一陣發(fā)麻，非常舒服，那味道讓人回味無(wú)窮妙不可言，就算再吃別的飯菜，那宮爆雞丁獨特的氣味還是消除不掉。
做宮保雞丁需要用到有好肉做完的宮保雞丁散發(fā)著(zhù)迷人的香味，讓人垂涎三尺。宮保雞丁是一個(gè)聞名中外的特色傳統名菜。該菜式的起源于魯菜中的醬保雞丁。四川總督丁寶楨改良發(fā)揚形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之后，宮保雞丁流傳到國外宮保雞丁選用了雞肉為主料，紅而不辣、辣而不猛、香猛味濃、肉質(zhì)滑脆。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月，宮保雞丁被評為“中國菜”之貴州十大經(jīng)典名菜，四州十大經(jīng)典名菜。據說(shuō)漢景帝吃到了宮保雞丁，感動(dòng)得淚流滿(mǎn)面。在現代，宮保雞丁在眾多西方國家“泛濫成災�！�
宮保雞丁是我最喜歡的食物，也是我們中國人的驕傲！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇10
說(shuō)到小籠包，想必大家都很熟悉吧！今天，我去品嘗美味的小籠包。
當服務(wù)員把一盤(pán)熱氣騰騰的小籠包端來(lái)時(shí)，一股面皮的清香和湯汁的鹵香頓時(shí)向我撲面而來(lái)，香氣鉆時(shí)了我的鼻子里，立刻勾起了我肚子的饞蟲(chóng)，我情不自禁地咽起了口水。
小籠包一個(gè)個(gè)“白白胖胖”的，像胖娃娃般可愛(ài)。它們差不多有嬰兒那肥嘟嘟的小手一般大，皮白里透著(zhù)淡淡的黃色，晶瑩剔透，甚至還有些半透明，往里看去，似乎有一包汁水在皮里流淌著(zhù)，汁兒和肉糜把小籠包撐得鼓鼓囊囊的。仔細一數，它的“頭”上有將近二十條褶皺，遠看，如一個(gè)個(gè)小寶塔，近看，似一朵朵盛開(kāi)的蓮花，再看，它又像一個(gè)沉重的包裹，有一種讓人很想拆開(kāi)來(lái)看看的欲望。
小籠包的吃法也很獨特，民間流傳著(zhù)這樣一首童謠：輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再吃包。于是，我小心翼翼地把一個(gè)小籠包提了上來(lái)，慢慢地移到我的盤(pán)子上，輕輕地在小籠包的邊緣咬了一個(gè)小“天窗”，抿著(zhù)包中的鹵汁。呀！這鹵汁甜中帶咸，咸中帶鮮，油而不膩，鮮美無(wú)比，我再咬了一口肉餡，頓時(shí)，一股濃郁而鮮香的味道溢滿(mǎn)口腔，那松軟的肉立刻讓我的每一個(gè)味蕾都得到了滿(mǎn)足，最后，我又嘗了一口皮，皮十分有嚼勁，它包含了汁兒和肉的鮮美，讓人一吃就忘不了。
��！我愛(ài)無(wú)錫的小籠包！它果然是包中極品，真是不吃不知道，一吃忘不了��！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇11
放學(xué)了，我一進(jìn)家門(mén)就聞到一股濃濃香味，是什么這么香呢？對了，是我最?lèi)?ài)吃宮保雞��！于是我扔下書(shū)包，脫掉外套直奔廚房，里面傳來(lái)爸爸的聲音：洗手，拿碗筷，開(kāi)飯了。太好了，終于開(kāi)飯了！
我雙眼瞪著(zhù)它，越看越有食欲，它的顏色搭配的是那樣好看，五顏六色的構成了一幅完美的畫(huà)卷，滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)好像蘊含著(zhù)團團圓圓的意思，我迫不及待的用小勺放嘴里一口雞丁，一口雞丁下肚，這味道紅而不辣，辣而不猛，香辣味濃，肉質(zhì)滑脆，入口鮮辣，雞肉的鮮嫩，配合花生的香脆，讓我回味無(wú)窮，太美味了，真是人間美味呀！
我太喜歡吃宮保雞丁了，我非常想知道做一道這么好吃需要做些什么，于是我就去找爸爸問(wèn)他這道菜是怎么做的，爸爸告訴我說(shuō)是這樣做的：首先把買(mǎi)好的新鮮的雞胸肉洗干凈切成丁快放入蔥姜，加入料酒，胡椒粉，鹽，腌制十分鐘左右，然后把黃瓜切丁，辣椒切段，蔥切蒜切片后然后把花生米炸脆了備用，最后油熱，加入花椒，蔥姜蒜辣椒爆炒為了把它們炒出香味，隨后把腌好的雞胸肉放入鍋內翻炒，加入美味達（提味），糖鹽淀粉胡椒粉料汁翻炒五分鐘左右就好了。
說(shuō)到這里你的口水可能已經(jīng)垂延三尺了吧？一起來(lái)品嘗吧！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇12
我們中國的美食有很多，如魚(yú)香肉絲、燒茄子、香菇油菜……但其中，我最喜歡京醬肉絲了，它可是我美食榜上數一數二的美食呢！
但它和可樂(lè )雞翅、西紅柿炒雞蛋、宮爆雞丁可不一樣，它是由不計其數的肉絲做成的，炒好出鍋后是棕色的，而且在光下面看還有很多油脂在閃閃發(fā)光呢！在遠處看就像是一條親手織的圍巾一樣，在肉絲下面就是用刀手工切的大蔥絲兒，鋪在盤(pán)子底，旁邊有著(zhù)十幾片切成正方形的豆片兒，最經(jīng)典的吃法就是用豆片兒卷著(zhù)肉絲和一點(diǎn)兒大蔥絲兒了。而且用鼻子一聞，那黃豆醬的咸味兒就撲面而來(lái)。這真是此物只應天上有，那味道不可描述，在肉絲上面還澆著(zhù)醬汁，用筷子一夾那醬汁，它就從原來(lái)的無(wú)色無(wú)味變成了美味的中國菜品，如果你細細品嘗還會(huì )有黃豆醬咸咸的味道布滿(mǎn)你的口腔，準能讓你回味無(wú)窮。
它的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是把一塊兒肉切成一條一條的手指粗細，再用淀粉漿一下，然后就放進(jìn)鍋里炒，那醬汁是用黃豆醬做的，所以就往鍋里放黃豆醬，炒出香味來(lái)就可以了，再切一些大蔥絲和小正方形的豆片，之后裝盤(pán)就可以享受美味啦！你看這就是它的制做方法，很簡(jiǎn)單、易學(xué)吧！
我非常喜歡這道中國菜——京醬肉絲，每次吃它，我都可以吃?xún)纱笸朊罪埬�，它讓我一吃就�?huì )想起童年那種忘不掉的味道。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇13
我最喜歡吃的是餃子，這餃子就像完美又杰出的藝術(shù)品，餃子人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)，像一只小耳朵！
餃子有多彩的外衣比如說(shuō)：白色的，綠色的，紫色的……餃子就像一位十分高尚的小姐一樣，再加上嗅人的氣味，讓人忍不住流口水，也可以自己調餡，比如說(shuō)：豬肉餡兒，香菇餡兒……那就讓我說(shuō)一說(shuō)美味餃子的做法吧，首先要先去菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的蔬菜和肉，把他們切碎，配上材料，攪拌均勻。然后將早已準備好的面粉放進(jìn)一個(gè)盆子里，再加上適量的水，就可以和面了，面和好后，用手把面團搓成長(cháng)條，切成一小塊一小塊的，接著(zhù)把和好的面團放到鉆砧板上，拿起搟面杖，將面團搟成圓形的餃皮，但是你一定要注意，餃皮不能太薄了，否則，餃子皮里的肉餡兒會(huì )不聽(tīng)話(huà)，從餃子皮的細縫中鉆出來(lái)，餃子皮也不能太厚，要不然餃子放到水里煮，就不會(huì )那么容易熟。所以餃子皮一定要薄厚適中，恰到好處。
我非常喜歡吃餃子，因為餃子不僅很美味，而且還非常有營(yíng)養價(jià)值。我愛(ài)我家鄉的餃子！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇14
爆漿蛋糕是我的最?lèi)?ài)，這樣的美食，讓人無(wú)法禁住誘惑。有人吃過(guò)，但不了解，今天就讓你了解一下爆漿蛋糕。
爆漿蛋糕被一個(gè)高于它的透明膜所圍起。里面，底下是一層高大約7厘米的蛋糕，上面是一層高，大約四厘米的奶油，非常的稀，很像水，但還是有著(zhù)濃濃的奶香。把透明膜往上一抽，上面的奶油就會(huì )涌出來(lái)，那場(chǎng)景，簡(jiǎn)直無(wú)法比喻。哪這么美麗的蛋糕是怎么做出來(lái)的呢？讓我來(lái)給你介紹一下吧！
首先把蛋黃和蛋清分離，把蛋黃放進(jìn)冰箱，在蛋清里加入糖，分三次加完，每加一次，要攪拌均勻，然后再加入250毫升的牛奶，再攪拌均勻。把蛋黃拿出，放進(jìn)里面，再攪拌均勻。放在一邊備用。切一塊蛋糕大小和形狀隨意，在用戶(hù)相對應，但高于蛋糕6厘米左右的透明膜緊緊的圍棋，把剛才攪拌好的奶油倒在里面，再在上面放一些水果或糖屑。就這樣一個(gè)新鮮出爐的爆漿蛋糕，展現在你的眼前！
爆漿蛋糕有沒(méi)有讓你愛(ài)上的？這么美味，即使沒(méi)有，大概也讓你口水直流三千尺了吧？你最喜歡的美食是什么？
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇15
說(shuō)起餃子，可以說(shuō)大家是再熟悉不過(guò)了。在我們中國，每當逢年過(guò)節，迎親待友，總會(huì )包餃子。每年除夕之夜，在我國北方家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )圍坐在一起包餃子�！八溔巳硕紣�(ài)吃，年飯尤數餃子香�！边@句話(huà)代表著(zhù)人們對餃子的鐘愛(ài)之情。
餃子是中國傳統的一種面食，我最喜歡吃它。媽媽經(jīng)常會(huì )包餃子給我吃。你們瞧！那一盤(pán)盤(pán)餃子上桌啦！只見(jiàn)盤(pán)子里裝滿(mǎn)了白白的胖胖的餃子。那一個(gè)個(gè)小餃子小巧玲瓏，比我們的手掌還要小。它形狀像金元寶，又像一個(gè)個(gè)小耳朵，還像一片片樹(shù)葉。
那餃子皮晶瑩透亮，里面包上餡，有豬肉大蔥的，韭菜雞蛋的，蝦仁兒的等等。夾起一個(gè)，咬一口，餃子皮那麼筋道，那餃子餡又鮮又香，還有濃濃的湯汁滴下來(lái)，味道簡(jiǎn)直妙不可言。
餃子不僅好吃，而且做法獨特、簡(jiǎn)單。我也經(jīng)常和媽媽一起包餃子。首先需要將面團搓成長(cháng)條，再把長(cháng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)兒捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我還包不好餃子，經(jīng)常把餃子包成一個(gè)丑八怪。但是我覺(jué)得我自己包的餃子特別好吃，因為那是我自己的勞動(dòng)成果。
做成的餃子可以蒸，可以鍋貼，還可以煮。我最?lèi)?ài)吃的就是煮餃子。當鍋里的水沸騰起來(lái)，將餃子放到鍋里，一開(kāi)始它們都像小鴨子一樣沉到了水底，漸漸地它們就漂了起來(lái)。用勺子輕輕的轉動(dòng)它們，它們就像在水里游泳一樣。當它們的肚子都鼓了起來(lái)，餃子就成熟啦！
我在電視里看到，餃子可不僅僅是中國人的喜愛(ài)，外國人對餃子也情有獨鐘。聽(tīng)到這里，你一定很饞了吧！那就讓我們一起動(dòng)手，做一份香噴噴的餃子吧！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇16
我要給大家介紹的美食是一種飲品，它的名字叫愛(ài)爾蘭咖啡。
愛(ài)爾蘭咖啡是有熱咖啡、威士忌、放糖、鮮奶油制成的。制作方法是：先在杯子里倒好熱水，杯子變得溫熱后再倒掉熱水，在杯中加入二分之一盎司的愛(ài)爾蘭威士忌，加入2小匙砂糖，接著(zhù)再放上專(zhuān)用架，用酒精燈燒熱使它溶化。將準備好的咖啡倒入杯中，再將打到7～8分起泡的鮮奶油倒在咖啡上，讓它浮在表面就完成了！
愛(ài)爾蘭咖啡是十分高級尊貴的咖啡，口感熱烈刺激，香醇濃烈。
愛(ài)爾蘭咖啡背后還有一個(gè)故事：一位調酒師愛(ài)上了一位空姐，這位調酒師最大的愿望就是親自給這位空姐調一杯酒，但是空姐不喜歡喝酒，她只喜歡喝咖啡。于是，這位調酒師就把咖啡和威士忌結合起來(lái)，在做的時(shí)候太激動(dòng)了，幾滴淚水滴入了咖啡中，因此調酒師將這杯咖啡起名為“愛(ài)爾蘭咖啡”。過(guò)了很多年后，那位空姐還想喝一次“愛(ài)爾蘭咖啡”，她找了很多地方，可始終沒(méi)有找到味道相同的咖啡，直到那時(shí)候，那位空姐才知道——原來(lái)那杯咖啡是調酒師親自為她做的。
你們喜歡愛(ài)爾蘭咖啡嗎？
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇17
說(shuō)起最著(zhù)名的湯圓，當然非寧波湯圓莫屬。在寧波，當地人不叫湯圓，叫湯果、湯團。湯圓歷史悠久，現已有700多年的歷史了。關(guān)于湯圓還有一個(gè)傳說(shuō)，傳說(shuō)八仙之一的呂洞賓變成了一個(gè)賣(mài)湯圓的老伯，許仙正好經(jīng)過(guò)，便買(mǎi)了一碗。不聊，一顆湯圓掉進(jìn)了西湖，被白蛇吞食，于是，白蛇化為凡人，與許仙結為夫妻。所以湯圓也有吉祥，團圓之意。
這種美味精致的湯圓是怎么做出來(lái)的呢？其實(shí)并不難。首先把芝麻炒熟，把豬油攪拌做成一個(gè)糯米面團，接著(zhù)，把芝麻搓成小球，把芝麻放進(jìn)面團，最后，把面團口封住，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小湯圓就做好了。
開(kāi)始煮湯圓了。我用一口鍋接了半鍋水，放在電磁爐上，插上電源。過(guò)了一會(huì )兒，水面上冒起了熱氣。我小心翼翼地將湯圓放進(jìn)鍋里，生怕水濺到我身上。湯圓“撲通撲通”地跳進(jìn)游泳池，濺起了一個(gè)個(gè)水花。我用勺子攪了攪鍋，湯圓不停地跳躍著(zhù)，翻滾著(zhù)。又過(guò)了一會(huì )兒，湯圓都爭先恐后的鉆出水面，湯圓終于出鍋了，我聞了聞，饞得直流口水，湯圓比原來(lái)大了許多，像吃了“增胖劑”一樣，個(gè)個(gè)吃的胖乎乎的，可愛(ài)極了！
終于可以吃湯圓了，我咬下第一口后，��！味道太棒了，嫩滑柔軟，鮮爽可口，真是妙不可言��！通過(guò)這一次煮湯圓我體會(huì )到了湯圓的美味，希望以后還可以有機會(huì )參加這樣的活動(dòng)！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇18
每逢過(guò)年過(guò)節，奶奶都會(huì )烹飪“牛肉線(xiàn)粉”這道拿手好菜以饗家人。
粉絲，在我們的老家安徽叫做“線(xiàn)粉”。奶奶告訴我這道菜在家鄉還有一句俗語(yǔ)：叫“大梁往上滾，牛肉摻線(xiàn)粉”呢。
每年的年夜飯前，爺爺總會(huì )買(mǎi)些牛肉、線(xiàn)粉和配菜預備著(zhù)。牛肉洗干凈后，切成大條塊用大鍋煮熟，然后撈出來(lái)切成一小片一小片的。隨后，把油倒進(jìn)燒熱的鍋里，生姜、辣椒、大蒜頭放在油鍋里煸炒，煸炒至有香味時(shí)，再將牛肉倒進(jìn)鍋里爆炒，倒入一點(diǎn)美味鮮醬油，加水燒開(kāi)，加溫水泡軟的線(xiàn)粉……小火燜煮一會(huì )，最后放入大蔥，一道美味的牛肉線(xiàn)粉就出鍋了。一股鮮香味撲鼻而來(lái)，我迫不及待地拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，頓時(shí)滿(mǎn)嘴都是香辣、嫩滑的牛肉味。不僅牛肉好吃，而且線(xiàn)粉更好吃，那入口滑滑的、辣辣的線(xiàn)粉浸透著(zhù)牛肉的鮮香，美妙絕倫！奶奶笑瞇瞇地看著(zhù)我們吃得津津有味，爺爺也笑了，一家人其樂(lè )融融。
牛肉線(xiàn)粉，是我奶奶有著(zhù)多年烹飪經(jīng)驗的拿手家鄉菜。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇19
星期日的下午，我寫(xiě)完了作業(yè)，感覺(jué)肚子空空的，唉，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)吃飯呢。我一邊抱怨，一邊穿鞋，去樓下小賣(mài)部，買(mǎi)了一袋名叫“吃得開(kāi)”的干脆面。
回到家，我一看，哇，“吃的開(kāi)”的包裝可真華麗呀！紅、黃兩種顏色混在一起，好像一位混血的小寶寶。
它長(cháng)14厘米，寬8厘米，正中間是我喜歡吃的香辣雞翅，在圖案上寫(xiě)著(zhù)醒目的字：“吃得開(kāi)”，最下面還寫(xiě)著(zhù)幾個(gè)小字：“香的很”。
我將包裝反過(guò)來(lái)，映入眼簾的是生產(chǎn)配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和營(yíng)養成分表，在袋子上，還有帶小齒形的邊沿，這是為了顧客方便撕開(kāi)設計的。
我拆開(kāi)一看，里邊的干脆面塊，大大小小的，里面還有一包辣椒面，我把它拆開(kāi)放進(jìn)了面塊里面，迫不及待地吃了一口，哇，好好吃��！細嚼不膩的面，外加辣椒面，慢慢地咀嚼，脆、香、辣，它充盈了我的口�！斑�、咔”，那是吃干脆面的音樂(lè )，隨著(zhù)唾液的攪拌，它進(jìn)入了我的胃里，簡(jiǎn)直是人間美味。
小朋友們，你們有喜歡吃的食品嗎？快來(lái)告訴我吧！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇20
有人喜歡香脆可口的薯片，有人喜歡苦中帶甜的巧克力，還有人喜歡麻辣十足的'辣條……而我喜歡勁道耐嚼的豆腐干。
豆腐干的包裝雖然算不上華麗，但是卻十分美觀(guān)，包裝長(cháng)約20厘米，寬約15厘米，正面印著(zhù)豆腐干三個(gè)大字，反面寫(xiě)著(zhù)生產(chǎn)配料，大豆、食用鹽……哦，難怪這么好的味道，它包含了多少種食物的精華呀！
在袋子的側面有一些齒狀的邊緣，這應該是為了方便打開(kāi)設計的，后面還寫(xiě)著(zhù)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
我從商鋪里買(mǎi)上一袋豆腐干，打開(kāi)包裝，黃澄澄的豆腐干映入眼簾，匆匆咬上幾口，黃豆的香味彌漫在口腔，香軟彈牙的豆腐干便下了肚，饑渴的腸胃被充滿(mǎn)，那時(shí)，我拋掉一切煩惱，只沉浸在豆腐干的美味中了。
我又買(mǎi)上一碗涼皮，提著(zhù)一小袋豆腐干回到家中，拿出一塊豆腐干，泡在涼皮湯中，那豆腐干裹上了美味的湯，吃一口涼皮，吃一口豆腐干，各種美味混合在一起，順著(zhù)喉嚨潺潺而下，那味道真是鮮美極了。
媽媽把豆腐干放在黃燜雞鍋中，那豆腐干便有了肉的香味，吃起來(lái)美味耐嚼，有時(shí)還覺(jué)得肉還不如這東西好吃呢。
豆腐干的吃法很多，單吃、拌涼皮吃、做菜吃、黃瓜、豆腐干則是家家必備的涼菜。
“廣靈豆腐干，誰(shuí)吃誰(shuí)當官”，這句俗語(yǔ)，更是體現了它有多好吃，我愛(ài)這廣靈的豆腐干！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇21
想必大家對辣條很熟悉吧，今天我講的主題就是辣條——親嘴燒。
它長(cháng)11厘米，寬10厘米，一面是外包裝，上面寫(xiě)著(zhù)“親嘴燒”，上面還有營(yíng)養成分表和凈含量，它是綠色的包裝。
它的里面其實(shí)是用面做的，但它從外表看就像是一塊烤肉，紅彤彤的辣椒油，黃澄澄的面塊，看著(zhù)就讓人直流口水，它的味道是麻麻辣辣的，還會(huì )拉絲呢。
它含有許多添加劑，如糖、鹽，辣椒、水、面等等，媽媽說(shuō)這是垃圾食品，要少吃，減少對身體的傷害，但是這種味道還是很誘惑人的，讓人吃了一個(gè)還想吃一個(gè)。
我拉開(kāi)包裝，一股麻辣味撲鼻而來(lái)，我拿起一塊放進(jìn)嘴里，又麻又辣的味道彌漫在口腔，��！真好吃，又勁道又耐嚼，它隨著(zhù)唾液慢慢的進(jìn)入了胃里。一塊、兩塊……不一會(huì )兒，一袋辣條就被我消滅了。
這是我童年的回憶，美味的親嘴燒，它比其他辣條更美味。但是媽媽不讓我多買(mǎi)，我每次只能買(mǎi)5毛錢(qián)一板的。5毛錢(qián)一板的，只有兩塊，而一塊錢(qián)的有四塊。
親嘴燒，我的最?lèi)?ài)！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇22
這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時(shí)候，一放學(xué)就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個(gè)錢(qián)的時(shí)候。穿過(guò)小巷，翻過(guò)小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營(yíng)油炸臭豆腐的是個(gè)瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實(shí)是木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著(zhù)臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤(pán)子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著(zhù)幾雙筷子。后面一個(gè)箱子安放著(zhù)一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專(zhuān)心致致地油炸臭豆腐。從沒(méi)有聽(tīng)過(guò)他的吆喝聲，但總有許多食客尋著(zhù)香味而來(lái)，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒(méi)有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬（他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服），黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因為非常燙），外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著(zhù)卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣(mài)幾塊，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時(shí)也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說(shuō)：辣得結棍，勿要吃得格許多。說(shuō)歸說(shuō)，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時(shí)，我父親每月給我五毛錢(qián)，至少有一半的錢(qián)是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢(qián)，吃完一塊，這一天才能安靜下來(lái)。有時(shí)候沒(méi)有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會(huì )長(cháng)出鉤子來(lái)。不過(guò)，那樣的時(shí)候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會(huì )洞察一切，好象發(fā)現了我的口袋里沒(méi)有半分錢(qián)，就會(huì )笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個(gè)月父親寄錢(qián)來(lái)的時(shí)候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開(kāi)那個(gè)江南小城二十多年了，我再也沒(méi)有吃過(guò)那樣美味的油炸臭豆腐（雖然我在其他江南城市也吃過(guò)油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點(diǎn)）。它總是出現在我的夢(mèng)里，和它一起出現的還有那個(gè)連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇23
深圳雖說(shuō)不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時(shí)候，我都要給爸爸打個(gè)電話(huà)，再三托付他一定要給我準備上一盒腸粉，放車(chē)上解我饞。
下了飛機，我便跟爸爸通了一個(gè)來(lái)小時(shí)的電話(huà)。那個(gè)機場(chǎng)太大了，把我給繞暈了。找到爸爸，推著(zhù)行李箱，我緊跑慢跑到了車(chē)上，一眼就瞟見(jiàn)白色的一次性包裝盒。雖說(shuō)大晚上的啥也看不見(jiàn)，但在我眼里那個(gè)一次性包裝盒卻看得清清楚楚。
我把調料倒進(jìn)白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。因為料多，且料是稀的，有幾滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因為腸粉太誘人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的時(shí)候，他們發(fā)出“超聲波”，讓其他小伙伴們陪他們一同做游戲。弄得我哭笑不得。此時(shí)，有一半的腸粉已經(jīng)在我的嘴里了。鮮香四溢，四面撲鼻。咸咸的，味道濃濃的，好吃得很。我打開(kāi)車(chē)燈，擦褲子。這時(shí)，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發(fā)亮。又激起我的食欲了。到了最后，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
或許這種小吃在太原有，但我就是找不到�？吹接行〕缘牡胤�，總要穿過(guò)小巷，去尋找那個(gè)蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無(wú)所獲。那天下午，我的領(lǐng)居端著(zhù)一個(gè)一次性白色包裝盒，旁邊放著(zhù)我熟悉的調料。我知道了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問(wèn)他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說(shuō)道：“你怎么知道的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買(mǎi)的？”我記不得地址了，只記得那會(huì )按照路線(xiàn)走，買(mǎi)回來(lái)了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終于找到了！那天，夕陽(yáng)西下，我終于找到了心中的那個(gè)掛念，紅紅的太陽(yáng)映著(zhù)腸粉，油光發(fā)亮。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇24
愛(ài)是一輪暖陽(yáng)，溫暖人們的心田；愛(ài)是一盞明燈，照亮人們前行的道路；愛(ài)是一艘小船，把人們帶到愛(ài)的彼岸；伴隨著(zhù)愛(ài)的腳步，我輕輕地打開(kāi)記憶的閘門(mén)……
上個(gè)月的一天，姥姥生病住院了，這個(gè)平日悠閑的家便開(kāi)始變得忙碌起來(lái)。一早，從來(lái)十指不沾廚房的媽媽居然在廚房里給我做飯，我悄悄跑進(jìn)廚房，想看個(gè)究竟。眼前這一幕讓我驚呆了，原本干凈整齊的廚房，被媽媽折騰的亂七八糟。只見(jiàn)她左手拿著(zhù)一本《烹飪大全》，右手拿著(zhù)鍋鏟，她眉頭緊皺，額頭上還有一層細密的汗珠。忙碌中，媽媽看到我，停下了手中的活兒，皺著(zhù)的眉頭也松開(kāi)了，笑瞇瞇的看著(zhù)我輕聲細語(yǔ)地說(shuō)：“寶貝，一會(huì )兒就能吃早飯了�。�
好一會(huì )兒媽媽終于從廚房里走出來(lái)，一副欣喜若狂的樣子：“孩子，快來(lái)嘗嘗老媽的手藝！”看著(zhù)熱氣騰騰的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了幾下，便塞到嘴巴里，“��！”我緊接著(zhù)吐出來(lái)，又咸又硬，居然還夾雜著(zhù)一小片蛋殼。我只得無(wú)奈的吃著(zhù)干巴巴的面包。
晚上，媽媽一直關(guān)在屋里，查資料，第二天，我起了個(gè)大早，來(lái)到廚房觀(guān)戰。只見(jiàn)媽媽?zhuān)葴蕚浜秒婏堝�，用燃氣灶燒開(kāi)水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個(gè)雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，并倒了一點(diǎn)溫水在碗里，很專(zhuān)業(yè)的告訴我：“這樣蒸出來(lái)的蛋羹可以更軟一些！”倒入菠菜后，就放進(jìn)電飯鍋里開(kāi)蒸了！5分鐘后，媽媽將鍋蓋打開(kāi)，瞬間升騰起一股白色的霧氣，頓時(shí)一股濕熱感撲面而來(lái)，朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細嫩，并點(diǎn)綴著(zhù)青翠的綠色，這時(shí)媽媽將事先準備好的調料倒入碗中，瞬間醬黑色的調料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開(kāi)來(lái)，如同那古樸的水墨畫(huà)！品嘗著(zhù)手中美味的雞蛋羹，看著(zhù)媽媽那充滿(mǎn)期待的眼神，我的眼眶有些濕潤。
回想以往，每當我難過(guò)時(shí)，是媽媽遞過(guò)來(lái)一張紙巾將我眼角的淚水拭去；每當我開(kāi)心時(shí)，是媽媽的一個(gè)擁抱與我分享這幸福的瞬間；每當我沮喪時(shí)，是媽媽一句鼓勵的話(huà)語(yǔ)讓我擁有前進(jìn)的動(dòng)力。感謝媽媽對我的付出，有你真好！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇25
今天，我介紹一種美味的點(diǎn)心——小籠包。
要從哪兒開(kāi)始介紹呢？那就應該從我第一次吃小籠包說(shuō)起……
有一年春節，媽媽帶我去豫園觀(guān)燈�？赐隉魰�(huì )，我們便去吃夜宵。媽媽說(shuō)：“我帶你去吃南翔小籠包�！币贿M(jìn)門(mén)，就發(fā)現里面人山人海，我們排隊等了好一會(huì )兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來(lái)就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問(wèn)：“媽媽?zhuān)泓c(diǎn)那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說(shuō)：“等一會(huì )兒你就知道了�！�
不一會(huì )兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開(kāi)蓋子，頓時(shí)香味撲鼻，一股熱氣撲面而來(lái)。我仔細打量小籠包，一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒(méi)嘗到，就急忙吐了出來(lái)，原來(lái)小籠包很燙。媽媽說(shuō)：“吃小籠包應該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會(huì )兒就讓我和媽媽吃完了。
聽(tīng)了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話(huà)說(shuō)：＂民以食為天。＂在我們中國，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說(shuō)：＂宮保雞丁為什么會(huì )是你們酒店的特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說(shuō)：＂說(shuō)起這宮保雞丁，我不得不說(shuō)它的來(lái)歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因為他小時(shí)候愛(ài)吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽(tīng)完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認識更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著(zhù)一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我?jiàn)A了一塊放入嘴里，只覺(jué)舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香�？粗�(zhù)這空蕩蕩的盤(pán)子，我舔了舔嘴巴，笑著(zhù)說(shuō)：＂這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。＂
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇26
今天我學(xué)習了《中國美食》這篇課文，里面介紹了很多很多的中華美食，它們看起來(lái)都非常地美味。我也動(dòng)手制作了一道美食“香煎雞蛋卷”，可美味了！
首先打兩個(gè)雞蛋，在雞蛋液里面放點(diǎn)鹽、醬油、胡椒粉，攪拌均勻；接著(zhù)在煎鍋里面放少許的油，等油燒熱之后把雞蛋液倒進(jìn)煎鍋；然后等雞蛋煎熟以后，打開(kāi)鍋蓋均勻地刷上一層番茄醬，再撒一層肉松；最后把雞蛋餅卷好，切段兒裝盤(pán)，這道色香味俱全的雞蛋卷就大功告成啦！
遠看一個(gè)個(gè)雞蛋卷就像朵朵金黃色的花朵，中間的肉松像是花蕊，黃色的蛋餅和鮮紅的番茄醬像是兩種顏色拼接的花瓣，簇擁在一起在格外引人注目。散發(fā)出一陣陣誘人的香味的雞蛋卷，讓人看著(zhù)口水直流。嘗一嘗，酸酸甜甜、香香嫩嫩的，太好吃啦！
自己動(dòng)手制作美食多么有趣呀！我以后要經(jīng)常做給爸爸媽媽吃。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇27
濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說(shuō)不出的香味，聞聞都稱(chēng)得上享受呀！再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著(zhù)名風(fēng)味小吃——牛肉面！
可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會(huì )出現除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來(lái)就討厭面食，卻獨獨敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒(méi)有什么面能比得上它。去甘肅的時(shí)候，老媽拉著(zhù)我就跑去了一家拉面館。一進(jìn)門(mén)，我滴個(gè)乖乖，顧客爆滿(mǎn)，生意好得不得了。
終于有空位了，點(diǎn)了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開(kāi)了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的抽象畫(huà)。聽(tīng)說(shuō)清代詩(shī)人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)呢！“雨過(guò)金城關(guān)，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨馬家爺。美味難再期，回首故鄉遠。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面�！蓖�，連詩(shī)人都折服在牛肉面之下，更何況我呢？
不顧燙，趕緊大口大口地吃著(zhù)面，喝著(zhù)湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點(diǎn)涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個(gè)人都沉浸在牛肉面中，令人無(wú)法自拔。沒(méi)幾下子，便吃得干凈。我還沒(méi)吃夠呢！
我趕緊往廚房跑去。那時(shí)，廚師正好在做面。那手藝，我差點(diǎn)看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團變成一個(gè)很完美的半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢，有節奏地拉著(zhù)面團。面團在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著(zhù)。他的受可真厲害，速度太快了，不一會(huì )兒，一團面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天！那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)精彩絕倫的表演！
富陽(yáng)離甘肅很遠，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來(lái)，那拉面的香味便縈繞在齒間。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇28
我是一個(gè)“小饞貓”，特別喜歡吃肉。今天我就給大家介紹一下我喜歡吃的一道菜——東坡肉。
東坡肉大約有一千多年的歷史了，它是源于宋代大詩(shī)人蘇東坡的一個(gè)故事。有一個(gè)夏天，蘇東坡救了一個(gè)中暑的孩子，孩子的父母為了感謝他，買(mǎi)了兩斤豬肉，請他到家里做客。他們先問(wèn)了蘇東坡的口味，而此時(shí)東坡先生正在欣賞詩(shī)詞，他無(wú)意中念出一句詩(shī)“禾草珍珠透心香”。孩子的父親認為蘇東坡讓他把肉和著(zhù)稻草一起煮，還要煮透心，所以是“和草整煮透心香”。肉燒好后，蘇東坡一嘗，十分可口。從此，這種燒法就傳開(kāi)了，人們就把這種肉稱(chēng)為“東坡肉”。
東坡肉不僅有著(zhù)悠久的歷史，而且它還是色香味俱全。
東坡肉外型是一個(gè)個(gè)小方塊，每塊邊長(cháng)大約有十厘米，最上面一層的皮油光光的，中間大約有五六層肥瘦相間，肥的像水晶一樣晶瑩剔透，瘦的紅如瑪瑙一般，讓人看起來(lái)食欲大增。東坡肉散發(fā)著(zhù)迷人的香味，湊近一聞，還有一段稻草的清香味，使人垂涎欲滴又心曠神怡。夾起一塊肉放進(jìn)嘴里輕輕地咀嚼，豬肉肥瘦相間，油而不膩，瘦而不柴，吃在嘴里軟而不爛，而且還稍微有一點(diǎn)酒香，充盈在口腔中，仿佛給你帶進(jìn)了仙境之中，真是回味無(wú)窮��！
朋友，你吃過(guò)肥而不膩、瘦而不柴、口齒留香的東坡肉嗎？如果你也喜歡它，那就和我一起來(lái)品嘗這源遠流長(cháng)的美食吧！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇29
“什么東西生下來(lái)鮮綠色，長(cháng)大以后下油鍋，穿金甲，吃起來(lái)嘎嘣脆？”也許你已經(jīng)猜出來(lái)了，那就是美味的怪味豆。
怪味豆的原料怪，工藝怪，味道也怪。用手輕輕捏起一顆來(lái)，細細地端詳，它全身呈現出金黃色，再細細一看，它身上撒著(zhù)小辣粉、鹽、孜然粉……在這些原料的配合下，這一顆經(jīng)過(guò)“千苦百難”的小蠶豆，更加的美味了。
我迫不及待地把怪味豆放在嘴邊，伸出舌頭，嘗了一下，感覺(jué)又甜又辣，又咸又脆，仿佛所有的味道都匯成了一股暖流，鉆進(jìn)我的心窩，漫步我的全身，我忍不住又拿起了一顆。
小小的怪味豆竟然如此好吃，那是因為它不凡的工藝。
怪味豆看似簡(jiǎn)單，但是每一顆豆子都是經(jīng)過(guò)精挑細選的，然后還得在特制的水中浸泡，再放入油鍋里炸，最后才撒上調味料，你看，是多么的負責��！
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也想買(mǎi)上一包來(lái)大飽口福呢？可是我要提醒你一下哦，油炸食品容易上火，可千萬(wàn)不要多吃哦！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇30
相信小朋友都喜歡吃小食品吧，我就對鍋巴情有獨鐘。
鍋巴住在一座立體形的金黃色宮殿里，遠遠望去，就像古老的埃及金字塔�？�！包裝袋的中央印著(zhù)醒目的大字：快樂(lè )鍋巴。下周有一圈鍋巴的圖案，看上去非常誘人。包裝袋的背面清楚的印著(zhù)配料：大米、小麥粉……包含了這里面的精華，上面還有生產(chǎn)日期，方便人們去看。宮殿邊緣密密麻麻的鋸齒你知道是干什么用的嗎？答對了，這是方便小朋友去撕的，怎么樣，很周到吧！
包裝袋鼓鼓的，挺著(zhù)一個(gè)大肚子，用手搖一搖，“唰啦”，小鍋巴們就像在跳舞。
我再也抵擋不住小食品的誘惑，輕輕的撕開(kāi)包裝袋，一股香噴噴的燒烤味撲面來(lái)。哇！包裝袋里面是一個(gè)銀色的世界。我用食指和拇指捏著(zhù)一個(gè)小鍋巴，是正方形的、薄薄的，呈網(wǎng)狀，就像一張捕魚(yú)網(wǎng)，又像小朋友玩的氣墊床。
我迫不及待的嘗了嘗。脆脆的，嘴里還發(fā)出清脆的“吱嘎”聲。鍋巴甜中帶咸，真令人回味無(wú)窮��！
鍋巴變得越來(lái)越小，竟不知跑到哪兒去了。
這誘人的鍋巴，真讓人愛(ài)不釋手！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇31
我喜歡吃巧克力，我喜歡吃涼絲絲的果凍，我喜歡吃美味的雪糕，但是，我最喜歡吃的是由鮮美味道、脆脆的蝦片。
蝦片的包裝很精美，上面畫(huà)著(zhù)一個(gè)放著(zhù)許多蝦片的大碗和一碟炸蝦，還在右下角寫(xiě)著(zhù)凈含量：10克，還有一個(gè)紅色標志，上面寫(xiě)著(zhù)無(wú)反式脂肪。
反面寫(xiě)著(zhù)配料，小麥粉、蝦、味精……有許多的調料，難怪味道那么鮮��！上面還有一個(gè)生產(chǎn)許可標志、公司的電話(huà)以及許多公司的地址等等。
我迫不及待地撕開(kāi)包裝紙，一陣鮮香撲鼻而來(lái)。形狀是鼓脹的長(cháng)方形，我發(fā)現上面有許多粉末，便舔了一下，好香��！我輕輕地咬了一口，它很鮮，它的味道讓人聯(lián)想起蝦末，吃著(zhù)很脆，咯嘣咯嘣的，它是黃色的，但又微微地透著(zhù)紅。它的味道沁人心脾，讓我吃了一個(gè)還想吃下一個(gè)。
蝦片雖然好吃，但是危害很大，你吃一點(diǎn)沒(méi)事，吃多了就會(huì )生病，膨化食品會(huì )導致變胖、脂肪增多等癥狀。真是小零食，大危害呀！
我們要少吃零食，抵抗零食的誘惑。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇32
正所謂“每逢佳節胖三斤�！边@句話(huà)用在我身上簡(jiǎn)直是再合適不過(guò)了。因為我幾乎每次過(guò)節都會(huì )去外公家。而在外公家的每頓飯都是滿(mǎn)漢全席��！今年國慶，我和媽媽又去外公家度假了，剛到外公家，午飯就已經(jīng)全部燒好了，一下車(chē)，我就迫不及待地來(lái)到餐桌前，坐下準備想用外公為我們準備的美味佳肴。
不一會(huì )兒，菜便全上齊了，我一看，首先映入眼簾的就是清燉玉米排骨湯，這排骨因經(jīng)過(guò)了高壓鍋的烹制，所以弄的它們每人都熱得冒出了“汗珠”，看起來(lái)晶瑩剔透；每個(gè)玉米都是金燦燦的，令我食欲大開(kāi)。雖然餐桌上有許多山珍海味，但我仍只聞到排骨湯那濃郁的香味。這香味兒，在隔壁村都可以聞到�？粗�(zhù)這香飄十里的排骨湯，我仿佛看見(jiàn)了一片汪洋，鍋的邊緣宛如把大海緊緊圍住的群山島嶼；鍋里一個(gè)個(gè)色香味俱全的大骨頭宛如大海中的片片群島；這一只只晶瑩透亮，顆粒飽滿(mǎn)的玉米，仿佛航行于大海之中的船只；一片片翠綠的蔥花灑在骨頭上，仿佛群島上的棵棵綠樹(shù)……它猶如一只無(wú)影無(wú)蹤的手，勾引著(zhù)我的鼻子。此時(shí)，我已經(jīng)顧不上什么紳士風(fēng)度，個(gè)人形象了，我把它們統統拋在腦后，急忙夾了一塊又大又香的排骨猛地咬了一大口�！芭�!好燙��！”我捂著(zhù)嘴失聲大叫了起來(lái)，我急忙拿了一杯飲料放到最里呡了幾口，才使燙得發(fā)紅的嘴唇稍微舒適了一點(diǎn)，我又夾起了那塊肉，這次，我吸取了教訓，先輕輕地咬了一小口，“哇，真是，此肉只應天上有，人生能得幾回嘗��！”我說(shuō)道。這肉一進(jìn)入我的嘴中便化掉了，可謂，“入口即化��！”這肉外酥里嫩，甜味與咸味巧妙地融合在一起，再配上蔥花與玉米那獨有的香味，味道鮮美極了！我又喝了一口排骨湯，還夾了一塊玉米，大口大口的品嘗了起來(lái)，這湯鮮而不膻，排骨肥而不膩，玉米香甜可口。我“兩耳不聞窗外事，一心只顧吃排骨”，一股腦把整整一碗排骨湯全部“消滅’了。一個(gè)字兒，爽！
能把普通的排骨湯做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的經(jīng)驗與仔細調配嗎？我們做事不也應該如此，多吸取經(jīng)驗，細心才可以成功嗎？
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇33
我國自古以來(lái)就有許多可口的傳統美食，如長(cháng)沙臭豆腐、陽(yáng)春面、福州光餅等等。而我最喜愛(ài)的就是常州小籠包了。
今天，我和爸爸媽媽一起去了一家小籠包店，一進(jìn)門(mén)，我就被小籠包的香味給“迷”住了。我們走到了一個(gè)窗口前，看見(jiàn)師傅們正在熟練地制作小籠包。他們將提前制作好的餡料、調料等包入特制的面皮中，然后一個(gè)個(gè)排列好。等待著(zhù)上鍋的小籠包們一個(gè)個(gè)白生生的，皮薄薄的，里面好像裹著(zhù)一包鮮美的汁水。在蒸鍋里的小籠包在水蒸氣的環(huán)繞下個(gè)個(gè)形似小寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，很是誘人。等到師傅把蒸好的小籠包拿出來(lái)的時(shí)候，它們的頂上不時(shí)有陣陣熱氣冒出，像一群“小煙斗”。皮也越來(lái)越薄了，也越透了，晶瑩透亮，香氣撲鼻。
我們都等不及了，口水早已“飛流直下三千尺”。只見(jiàn)爸爸文藝地夾起一個(gè)小籠包，用嘴咬了一個(gè)口子，先吸干了里面的汁水，然后輕輕蘸了一下醋慢慢地把小籠包一口一口地吃完了，還邊吃邊說(shuō)：“味道不錯嘛！”我也試了試，我一口咬下去便把湯汁全吸干了，“哇！太燙了！”我不禁失聲叫了起來(lái)，完全沒(méi)顧得上品嘗味道。接下來(lái)，我便吸取了教訓，沒(méi)那么急了。我把小籠包夾了出來(lái)，結果沒(méi)想到我手一滑，小籠包就掉進(jìn)了醋里，等我再次夾出它的時(shí)候，小籠包變成了“小醋包”。我心想：又不是什么毒藥，不管了，我毫不懼怕的一口吃了下去。哎呀，太酸了！我足足喝了一瓶水才解酸。經(jīng)過(guò)前幾次的教訓，我已經(jīng)吃出經(jīng)驗來(lái)了，俗話(huà)說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。這次我先咬開(kāi)一個(gè)小口，把湯汁放了一點(diǎn)出來(lái)，然后稍微蘸了點(diǎn)醋，一口一口慢慢品嘗�！巴�！人間美味��！”我豎起大拇指，大聲贊嘆道。
小籠包不僅賣(mài)相誘人，還湯汁鮮美，肉質(zhì)軟嫩，配上一點(diǎn)醋，那可真是“此味只在天上有，人間能的幾回嘗”��！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇34
我最?lèi)?ài)吃甜品，吃過(guò)的甜品數都數不過(guò)來(lái)，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、雙皮奶、雪糕……，都是我愛(ài)吃的。不過(guò)要說(shuō)我最?lèi)?ài)吃的，當然是楊枝甘露啦！
我第一次吃楊枝甘露是在“滿(mǎn)記甜品”，楊枝甘露是這個(gè)店的招牌甜品，于是我迫不及待地點(diǎn)了一份。不一會(huì )兒，楊枝甘露就送了過(guò)來(lái)。楊枝甘露裝在一個(gè)白色的方碗里，下面的芒果汁里，泡著(zhù)大半碗晶瑩剔透的西米，看起來(lái)就像是一顆顆飽滿(mǎn)的水球，上面鋪著(zhù)許多一厘米見(jiàn)方的金黃的芒果粒和一層清香的柚子肉，看來(lái)楊枝甘露還是一款“高顏值”的甜品呢！
我湊上前使勁吸了吸鼻子，頓時(shí)，一股清香鉆進(jìn)我的鼻子里，真香��！我不禁食指大動(dòng)，口水都流出來(lái)了，可楊枝甘露這么好看，我還真下不了口。但實(shí)在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放進(jìn)嘴里。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得Q彈Q彈的，吃在嘴里就像在QQ糖里游泳一樣，我越吃越覺(jué)得好吃，吃過(guò)了西米露，我又把目標轉向了芒果粒，芒果粒是金黃色的，表面像涂了一層糖漿似的，亮閃閃的，渾身上下都散發(fā)著(zhù)“我很好吃，快來(lái)吃我”的氣息，我毫不客氣的大手一揮，舀了一勺芒果粒放進(jìn)嘴里，第一反應是：��！這芒果粒好酸��！可我那肯輕易放棄已經(jīng)進(jìn)嘴的食物？于是我又嚼了幾下，這是，芒果粒的香味才散發(fā)出來(lái)，酸酸甜甜，十分清新。我又嘗了嘗柚子肉，汁水豐富極了，而且淡淡的苦味里藏著(zhù)悠悠清香，也非常好吃。
嘗過(guò)每一種配料之后，我暴露出吃貨的“兇殘”的本性，開(kāi)始大口大口地吃起來(lái)，不一會(huì )兒就把一碗楊枝甘露“消滅”了。由于甜品里的水果都是冰的，所以吃完之后就覺(jué)得嘴里好像開(kāi)了一架可以吹出芒果味的電風(fēng)扇一樣。
因為楊枝甘露這么好吃，所以理所當然的被評為我最?lèi)?ài)吃的甜品啦！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇35
父親的拿手好戲——糖醋里脊，是我最喜歡的美食。糖醋里脊不只味道香，而且外形美。
記得有一次父親說(shuō)，中午吃大家家寶貝菜譜上108頁(yè)中的美食—糖醋里脊。那時(shí)我剛上小學(xué)一年級，沒(méi)嘗過(guò)，以為在一只活雞的肚子里放點(diǎn)兒糖和醋，一炒便可以吃了。父親聽(tīng)后哈哈大笑，說(shuō)答案中午揭曉。
放學(xué)鈴聲一響起，我便腳踏“飛火輪”飛回了家。剛好父親也回來(lái)了，他滿(mǎn)頭大汗，抱著(zhù)他的“寶貝”趕往廚房，我緊隨其后，原來(lái)是一塊肉。我看見(jiàn)父親用快刀把肉切成細條，接著(zhù)又打了五個(gè)雞蛋，攪拌均勻后，將細條狀的肉放進(jìn)雞蛋的海洋里翻滾。不一會(huì )兒，肉條兒便穿上了黃衣裳。父親看機會(huì )到了，便將肉條放進(jìn)鍋中，用油炸，一個(gè)個(gè)肉條金燦燦的。然后父親把番茄醬放了進(jìn)來(lái)，又把肉條放進(jìn)鍋里炒，等快要出鍋時(shí)，父親又放進(jìn)來(lái)很多調料，哇！香甜可口的糖醋里脊便上桌了。
吃糖醋里脊時(shí)，我一直狼吞虎咽，那酸酸甜甜的感覺(jué)真是棒極了。不一會(huì )兒半碟糖醋里脊就被我吃光了，母親擔憂(yōu)我消化不好的，便不讓我再吃了。
糖醋里脊是我的美食，更是父親對我滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇36
在海底撈這家火鍋店里，有一種菜叫撈面。撈面？難道是撈起來(lái)的面？這一次，我去5050廣場(chǎng)里的海底撈店鋪一探到底。
剛走進(jìn)店里，一股熱氣撲面而來(lái)，等熱氣散去后才看清方向，大家挑了一張桌子坐下，按習慣點(diǎn)了幾份菜，同時(shí)不忘加上撈面這一道菜。
時(shí)間一分一秒過(guò)去，單子上的菜日漸都上齊了，但獨獨不見(jiàn)撈面的出現。正翹首等待時(shí)，一位員工手里捏著(zhù)一塊拳頭大小的面團走了過(guò)來(lái)。他在大家桌前站定，在面團中戳了一個(gè)洞，將面團分成兩塊，他拿起其中一塊，用無(wú)名指一鉤，大拇指和小拇指一彈，另一只手飛快地轉動(dòng)，同時(shí)他又拿起另一塊面團，像翻花繩似的將面團撐開(kāi)。轉動(dòng)的面團已變成了四五條粗粗的條形，而被撐開(kāi)的面團則成了一張面餅。員工把面餅往粗面條上一罩，又成了一個(gè)大面團，竟有柚子那樣大。
只見(jiàn)他用手一抽，“嗞”的一聲，面團里忽然爆出萬(wàn)縷輕絲，員工將輕絲甩入桌上的火鍋中，我慌忙捂住臉，怕被沸水濺到，可這部分輕絲浮則浮，沉則沉，一滴水也沒(méi)濺起，倒是日漸漲成了直徑有5毫米的粗面條。
我拿起筷子，顧不到燙口，先吃了再說(shuō)！那撈面，鮮而不腥，軟而不粘，外面有一層薄薄的糊狀物包裹，中間是面條。咦！面條里面還有一種滑滑的東西，好家伙！原來(lái)是蝦滑，怪不能湯里還有一股海鮮的甜味。
我不禁沉醉在撈面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是撈面，中國還有很多美味的食物，正等著(zhù)我去嘗試，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少發(fā)現美食的味蕾。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇37
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！�
在游客們游覽桂林山水時(shí)，在大家對桂林的漂亮風(fēng)光感嘆時(shí)，每人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。
桂林米粉的制作特別的學(xué)問(wèn)、復雜、需要一環(huán)緊扣一環(huán)，不然就前功盡棄了。
桂林米粉是用當地的大米磨成的。用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉非常重要的訣竅——鹵水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數十種調料精制而成，配好后再用文火熬至三五個(gè)小時(shí)。
大家在吃桂林米粉前，都是被那濃香四溢的鹵水吸引過(guò)來(lái)的。
在吃米粉時(shí)，你們可必須要多品嘗那湯水，那可不是一般的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類(lèi)熬制而成的。
再摻雜進(jìn)適量之前精心調配熬制的鹵水，一鍋湯，要花費不菲的價(jià)錢(qián)，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，讓人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齒留有余香，讓人回味無(wú)窮、食指大動(dòng)！
桂林米粉煮湯水好喝外，還有美味的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……尤其是那牛肉，經(jīng)煮又經(jīng)咬，咬著(zhù)的牛肉，反復是在給你的嘴做“按摩”。只須花上幾塊錢(qián)，就可買(mǎi)到美味的配菜，果真是物美價(jià)廉��！
桂林米粉的佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花有哪些用途。因此受到不少人的喜愛(ài)，客人絡(luò )繹不絕。
說(shuō)了那樣多，你肯定食欲大開(kāi)了吧，假如桂林少了桂林米粉，那樣桂林就少了一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。有機會(huì )，必須要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇38
深圳雖說(shuō)不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時(shí)候，我都要給父親打個(gè)電話(huà)，再三托付他必須要給我籌備上一盒腸粉，放車(chē)上解我饞。
下了飛機，我便跟父親通了一個(gè)來(lái)小時(shí)的電話(huà)。那個(gè)機場(chǎng)太大了，把我給繞暈了。找到父親，推著(zhù)行李箱，我緊跑慢跑到了車(chē)上，一眼就瞟見(jiàn)白色的一次性包裝盒。雖說(shuō)大晚上的什么也看不見(jiàn)，但在我眼里那個(gè)一次性包裝盒卻看得清了解楚。
我把調料倒進(jìn)白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。由于料多，且料是稀的，有幾滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。由于腸粉太迷人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不考慮他們的時(shí)候，他們發(fā)出“超聲波”，讓其他小伙伴們陪他們一同做游戲。弄得我哭笑不能。此時(shí)，有一半的腸粉已經(jīng)在我的嘴里了。鮮香四溢，四面撲鼻。咸咸的，味道濃濃的，美味得非常。我打開(kāi)車(chē)燈，擦褲子。這個(gè)時(shí)候，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發(fā)亮。又激起我的食欲了。到了最后，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
可能這種小吃在太原有，但我就是找不到�？吹接行〕缘牡胤�，總要穿過(guò)小巷，去探尋那個(gè)蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無(wú)所獲。那天下午，我的領(lǐng)居端著(zhù)一個(gè)一次性白色包裝盒，旁邊放著(zhù)我熟知的調料。我知曉了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問(wèn)他這是腸粉對嗎？鄰居驚訝地說(shuō)道：“你如何知曉的？”我微微的笑了笑，“這是在哪買(mǎi)的？”我記不能地址了，只記得那會(huì )根據路線(xiàn)走，買(mǎi)回來(lái)了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終于找到了！那天，夕陽(yáng)西下，我終于找到了心中的那個(gè)掛念，紅紅的太陽(yáng)映著(zhù)腸粉，油光發(fā)亮。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇39
大家南京，擁有很多讓人回味的美食，如南京板鴨、鴨血粉絲湯、桂花鴨······幾乎所有些美食都有鴨的一部分，所以南京被叫做“鴨都”。然而我最?lèi)?ài)吃鴨血粉絲湯。
有一次，我考試得了100分，母親問(wèn)我：“你要什么”？我想都沒(méi)想，就說(shuō)到：“鴨血粉絲湯�！贝蠹襾�(lái)到回味鴨血粉絲館，我剛進(jìn)來(lái)，偶爾的回頭一看，背后居然有一大排大家！大家找個(gè)地方坐了下來(lái)，順便觀(guān)察了一下這部分師傅的做法：他們先將粉絲放入熱水中燙上5秒，然后在碗里放入鴨肝、鴨血、鴨腸、香菜，他們剛做好，我的口水就垂涎三尺！母親以迅雷不及掩耳之勢幫我擦干口水，又對我說(shuō)：“吃鴨血粉絲時(shí)也可以先品嘗一下湯的美味，再撈出一點(diǎn)粉絲、鴨血、鴨肝、香菜、鴨腸一同放入嘴中。假如你喜歡味濃的，可以醋和辣椒油。頓時(shí)，鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜的香濃便在嘴中到處回蕩，最后裊裊地鉆入我的心中，接著(zhù)，我再將碗里剩下的一部分湯一掃而光，直到嘴上吃的全是油時(shí)才意猶未盡的離開(kāi)了飯店。
我吃鴨血粉絲湯幾乎吃上迷了，我幾乎每一個(gè)星期都要纏著(zhù)父母帶我去吃上幾碗。有一次我吃鴨血粉絲湯時(shí)，因為加粉絲太猛，湯濺得我滿(mǎn)臉都是，弄得我狼狽不堪。要不是我母親幫我擦干臉上的湯，又端上一碗鴨血粉絲湯，不然我將大哭大鬧一場(chǎng)。從此，我便給鴨血粉絲湯取了一個(gè)別稱(chēng)——“樂(lè )開(kāi)花”。
大伙聽(tīng)了我的介紹，是不是都已經(jīng)心動(dòng)，要想吃的話(huà)，就來(lái)到回味鴨血粉絲館吧！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇40
我的家鄉是一個(gè)景色秀麗的小農村，雖然那里沒(méi)有高樓大廈，也沒(méi)有先進(jìn)的設備，但是那里的小魚(yú)丸十分的美味，跟qq糖一樣q，跟棉花糖一樣軟，咬一口，仿佛可以忘掉一切煩惱，置身于天堂之上。
每當上午9點(diǎn)和下午2點(diǎn)時(shí)，就會(huì )有一位師傅騎著(zhù)三輪車(chē)，三輪車(chē)會(huì )發(fā)出“叮叮�！�，“叮叮�！钡穆曇�，每當聽(tīng)到這種聲音，我就會(huì )向媽媽要錢(qián)，跟哥哥一起懷著(zhù)迫不急待的心情飛奔過(guò)去。
小魚(yú)丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴，也不像其它的糖那樣硬，它是一咬就破的，是用手指輕輕一碰，就會(huì )像彈簧一樣彈起來(lái)的。
小魚(yú)丸的軟是因為它在用熱水“洗澡”時(shí)，溫度剛剛好，時(shí)間也剛剛好，水份又充足，舒展好了它的筋骨，在經(jīng)過(guò)九九八十一道程序，煮出的小魚(yú)丸又嫩又香，加上自己喜歡的調料，簡(jiǎn)直就是十全十美��！
白白的小魚(yú)丸一直掛在我的心中，盡管師傅一代一代的變化，但是它的味道是永遠不變的。
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇41
俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天�！�
在游客們游覽桂林山水時(shí)，在人們對桂林的美麗風(fēng)光感嘆時(shí)，人人都要吃上一碗香噴噴的桂林米粉，才能不枉此行。
桂林米粉的制作特別的講究、復雜、必須一環(huán)緊扣一環(huán)，不然就前功盡棄了。
桂林米粉是用當地的大米磨成的，用泉水洗出的米，白亮香軟。磨出的米粉鮮滑爽口，桂林米粉最重要的秘訣---鹵水，也特別地講究。用八角、沙姜、草果等數十種調料精制而成，配好后再用文火熬至三五個(gè)小時(shí)。
人們在吃桂林米粉前，都是被那濃香四溢的鹵水吸引過(guò)來(lái)的。
在吃米粉時(shí)，你們可一定要多品嘗那湯水，那可不是普通的湯水哦。它是用瘦肉、骨頭等肉類(lèi)熬制而成的。
再摻雜進(jìn)適量之前精心調配熬制的鹵水，一鍋湯，要花費不菲的價(jià)錢(qián)，可廚師們卻毫不吝嗇。湯水都是濃香四溢，令人垂涎欲滴、百吃不厭，吃完后，咂咂嘴，仍然唇齒留有余香，令人回味無(wú)窮、食指大動(dòng)！
桂林米粉煮湯水好喝外，還有好吃的配菜，味美的豬肝瘦肉、香香噴噴的牛肉、新鮮的青菜……特別是那牛肉，經(jīng)煮又經(jīng)咬，咬著(zhù)的牛肉，反復是在給你的嘴做“按摩”。只要花上幾元錢(qián)，就可買(mǎi)到美味的配菜，果真是物美價(jià)廉��！
桂林米粉的佐料：紅油、蔥花、花生等，五彩斑斕，給米粉起到了錦上添花的作用。因此受到不少人的青睞，客人絡(luò )繹不絕。
說(shuō)了那么多，你一定食欲大開(kāi)了吧，如果桂林少了桂林米粉，那么桂林就少了一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。有機會(huì )，一定要去桂林去吃那馳名中外的桂林米粉哦！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇42
俗話(huà)說(shuō)得好：民以食為天！我一聽(tīng)到北京烤鴨這道菜，就忍不住咂咂嘴，回憶起我到北京到處嘗美食的時(shí)候。
寒假時(shí)的北京，長(cháng)城、故宮、天安門(mén)廣場(chǎng)，幾乎每個(gè)景點(diǎn)都人山人海，我們東逛西走了一天。到了傍晚，爸爸把我們帶到了一家專(zhuān)門(mén)做烤鴨的餐館，我一進(jìn)到屋里，不僅聞到了各種美食的香味，餐館里豪華的裝飾及擺設也頓時(shí)映入我的眼簾，雅致的桌椅邊上的雕刻非常精致，美麗的大水晶燈吊在頂上，那燈光照得四處光明，這是一座古色古香的懷舊式酒樓。我喜歡！
我們坐下來(lái)，點(diǎn)好了菜，不一會(huì )兒，面前推來(lái)一張桌子，上面擺著(zhù)一個(gè)大圓盤(pán)。切烤鴨的師傅打開(kāi)蓋子，美味的烤鴨的香味就彌漫了整個(gè)餐廳，師傅拿著(zhù)刀，細心地割著(zhù)烤鴨皮和肉，只見(jiàn)師傅手拎起鴨脖子，從鴨胸部位置慢慢割下來(lái)，哇！皮割到鴨腿時(shí)候，居然還有一攤汁水流了出來(lái)，那汁金黃金黃的，真像媽媽平時(shí)煲的雞湯呀！
皮割完后，接著(zhù)就是那鮮嫩的肉。當師傅切下來(lái)時(shí)，我都想立刻塞進(jìn)嘴里，先一吃為快！真不愧是北京烤鴨��！
終于可以開(kāi)吃了，我迫不及待地拿了一張面皮，挑了一塊又大又嫩的鴨肉，蘸了些許醬，拿了一塊鴨皮，再配上翠白的青瓜條和白白的大蔥段，我迅速地把面皮一卷，卷成了一條面卷，哇！一口咬下去，那鴨肉的絲滑，鴨皮的脆爽，青瓜的清甜和大蔥的香辣，那味道真是絕配，真是太美味了！
北京的風(fēng)景和北京烤鴨，讓我終身難忘！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇43
今天是立夏，在我們力洋當地有一個(gè)吃土豆飯的習俗。
土豆飯當然需要土豆嘍，土豆是從哪里來(lái)的呢？首先我跟著(zhù)外婆帶上鋤頭來(lái)到地里，只見(jiàn)一排排整齊的土豆藤正亭亭玉立地在曬太陽(yáng)，外婆教我先朝藤旁邊用力一鋤，再向上一抬，然后用力往后一拉，這樣一大串完美的土豆連根拔起。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)，整片的土豆地被我們挖光了，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大桶。
接著(zhù)我開(kāi)始去剝土豆皮，外婆特意給我一個(gè)勺子，我心想：勺子怎么剝土豆呢？于是我就快速的這樣隨便亂刮了幾下，土豆的皮就立刻刮了下來(lái)。等我剝好一個(gè)又一個(gè)的土豆時(shí)，突然我發(fā)現我的手變成了棕紅色。猶如原木地板一樣，這時(shí)我把肥皂擦在手上，用力在那個(gè)碎石水泥板上摩擦，終于把它洗干凈了。
開(kāi)始生火了，我用打火機把干芧草點(diǎn)燃，再把一捆干樹(shù)枝放進(jìn)去，燒了幾分鐘以后，火苗突然猛烈，我看見(jiàn)外婆正把油放入熱鍋里，加上蒜和肉炸一下，再放下土豆，不斷地翻炒，再把糯米和大米混合起來(lái)，放進(jìn)去，加上適量的水，蓋上鍋蓋燒火十多分鐘，熱氣就會(huì )冒出來(lái)，發(fā)出吱吱吱的聲音，這樣就代表熟了，再燜一會(huì )兒就可以出鍋了。
在出鍋前必須灑上一些韭菜，土豆飯還冒出仙氣飄飄的霧氣呢！咬一口，哇，這味道香噴噴的，簡(jiǎn)直猶如山珍海味一樣，吃了一碗還想再吃一碗 ，簡(jiǎn)直是美味至極，雖然這只是一碗普通的土豆飯，但跟別人不一樣的地方卻是他是用土灶燒的，用那個(gè)柴火燒的自然比電飯煲燒的好吃多啦！
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇44
今天付老師給了我幾個(gè)新鮮的蓮蓬吃。蓮蓬的形狀非常特別，好像浴室里用的花灑一樣。我發(fā)現蓮蓬的柄上長(cháng)著(zhù)好多“小刺”，好像就是蓮花莖上面的透氣孔。折斷后，里面像蓮藕一樣有小小的孔，還有連著(zhù)的絲，像那篇古文里的《荷》寫(xiě)的那樣：“藕有節，中有孔，斷之有絲”。
蓮蓬頂上是個(gè)半圓形，摸起來(lái)軟綿綿的，里面藏著(zhù)的蓮子又有點(diǎn)凹凸不平。那么多蓮子，只露出一點(diǎn)點(diǎn)可愛(ài)的小腦袋。我把它剝開(kāi)來(lái)，蓮子翠綠翠綠的，橢圓橢圓的，就像一顆綠色的小肉丸。它里面非常非常的飽滿(mǎn)，白白的肉，胖嘟嘟的，咬上一口，哇！好脆好脆呀，連里面的蓮芯都是甜的，而且還帶著(zhù)一股淡淡的荷香味，真好吃。
我還發(fā)現有些蓮子特別的小，難道里面是空的？我打開(kāi)一看，呀！真的是空的，媽媽說(shuō)這是沒(méi)有發(fā)育好的小蓮子呢。
剝開(kāi)的蓮子殼，我們還可以玩呢，我和媽媽在蓮子殼上畫(huà)了笑臉，再把它們戴在我們的手指頭上，好像一個(gè)個(gè)會(huì )說(shuō)話(huà)的手指人呢。不信你們也試試吧。
沒(méi)有吃過(guò)蓮蓬的小朋友們，趕緊去買(mǎi)來(lái)吃吃看，因為再過(guò)一段時(shí)間蓮蓬就老了，不嫩了哦……
介紹一種美食的說(shuō)明文 篇45
俗話(huà)說(shuō)得好:“民以食為天，作文介紹一種美食�！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì )給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著(zhù)將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著(zhù)這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗�(zhù)看著(zhù)我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。
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