【熱門(mén)】山西面食作文四篇

　　在學(xué)習、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的山西面食作文4篇，希望對大家有所幫助。

山西面食作文 篇1

　　俗話(huà)說(shuō)得好：“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。

　　刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨特，深受大家的喜愛(ài)。

　　刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來(lái)的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時(shí)，左手拖住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽(tīng)“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。

　　廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的。紅的。綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會(huì )讓你垂涎欲滴，一飽眼福！

　　再放入口中吃吃，只見(jiàn)這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個(gè)食面人都十分喜歡。轉眼間，一大碗面就讓人吃了個(gè)底朝天。四周頓時(shí)香飄四溢。

　　一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿(mǎn)足，而且營(yíng)養豐富。刀削面里富含各種礦物質(zhì)，可以防止各種疾病，讓人身體健康。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。

山西面食作文 篇2

　　我很喜歡家鄉的面食。山西面食有“一面百樣吃”之譽(yù)，如刀撥面、刀削面、拉面、扯面、貓耳朵、柳葉面等等。因此山西素有“面食之鄉”的美譽(yù)。山西面食做得好，做的過(guò)程也很有看頭，像是在表演一般。

　　師傅們做拉面時(shí)把一大塊面捏成一個(gè)粗條，扭成麻花，撐開(kāi)，再扭在一起……就這樣反復扭幾次，在面板上不停地甩，后來(lái)就變成了一根根又細又勻的細絲。抖落下來(lái)就仿佛萬(wàn)條連綿不斷的細雨絲一般，面條在沸水里翻上滾下，好像千條游龍戲水。過(guò)一會(huì )兒，面條煮好了，撈出來(lái)，澆上雞汁、西紅柿醬等佐料，再滴上兒滴我們山西的老陳醋。嘿！味道甭提有多美了。

　　“飛刀削面”是家鄉面食里的又一絕。只見(jiàn)削面師傅左手托著(zhù)一塊和好的半橢圓形的面團，右手拿著(zhù)刀，站在離鍋一米遠的地方削面。削下來(lái)的一根根柳葉似的面就好像一條條活蹦亂跳的小魚(yú)躍入鍋內。削面師傅越削越快，一根根削面又好像下雨似的紛紛落進(jìn)鍋里，真讓人看得眼花繚亂，贊不絕口！

　　從外地來(lái)的朋友，都要到食品街一飽口福，吃一碗熱乎乎、香噴噴、具有山西特色的大碗面，即使是滿(mǎn)頭大汗，也不想放碗。飯后個(gè)個(gè)滿(mǎn)面紅光，贊嘆不已。

　　各地的“面食”都有不同的風(fēng)味，而山西面食有什么風(fēng)味？如何制作？一篇短文要寫(xiě)好這兩點(diǎn)，成功難點(diǎn)正在此。

山西面食作文 篇3

　　沙市鎮位于瀏陽(yáng)市的北面，是管轄幾萬(wàn)人口的大的行政農貿中心，撈刀河水就從集市邊山腳下的'紅石頭河床上滑過(guò)。河兩岸有一座古老的石橋相連，從鎮上沿一條沙石公路往平江方向行走三公里多的山路，又到了一個(gè)叫山上羅的小集市，再往前行幾十米后，往左邊放眼望去，地勢豁然開(kāi)朗，只見(jiàn)有良田數千頃，是一個(gè)橢圓形的小平原，橢圓邊上是幾層重疊的、密密麻麻少有間斷的、幾乎同一模式的兩層土木結構的瓦房，再外層即是“緊箍”著(zhù)房屋的高矮不一、層巒疊嶂、綿延不斷的群山。山上大部分是青翠的，但也有一部分是禿頂的，只有稀疏的幾顆松樹(shù)硬“粘”在光滑的“細沙巖”石板上。整個(gè)田野西北邊高，東南邊低，中間水渠縱橫交錯，寬窄不一的道路也清晰可見(jiàn)。這個(gè)地方叫高標塅。從小集市出發(fā)，沿著(zhù)山腳下的村子往塅的西邊走一公里半，到了高標塅位置最高處的村莊，叫做沙山袁的地方。這兒就是我的家園了。

　　站在塅中的田基上，抬頭觀(guān)察沙山袁地貌，只見(jiàn)有三個(gè)幾十米高的小山包并列一字型排列，蹲在百多米高的群山前面。每個(gè)小山包的右邊緊接著(zhù)有人工修筑的塘基，貯藏著(zhù)汪汪的一塘清澈的山水，方便小山包早晨“醒來(lái)”照著(zhù)鏡子梳理容顏，體面地度過(guò)風(fēng)光的每一天。左邊的小山嶺叫蛇嘴嶺，像從環(huán)形群山的身軀邊小角度伸出的長(cháng)長(cháng)手臂前的拳頭，也像巨大的蟒蛇拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的身體從山頂匍匐而下的蛇頭。為了防止它再向前“伺機攻擊”，先祖們以塘基充當鏈條將這一威脅之勢捆綁化解在群山的腳下。塘基上長(cháng)滿(mǎn)了高矮不一的樹(shù)木，與群山有了天衣無(wú)縫的銜接，就像自然的山腳突出延伸。

　　中間的小土包叫“烏洲垴”，嶺上是較平的，靠近塅的一邊是懸崖。崖上多是青草，只有少量的樹(shù)木，對嶺上的視野沒(méi)有遮擋。幾十米長(cháng)的塘基將烏洲垴與左邊的叫“老廟嶺”的串聯(lián)了起來(lái)。塘基靠水面的一邊長(cháng)有低矮而根部發(fā)達的、有密密的節疤的水柳灌木，其反面多是小竹子和狗尾巴草。也有幾棵掛滿(mǎn)了圓圓的、輕薄而密密麻麻的綠葉的木子樹(shù)在塘的拐彎處“站崗”。老廟嶺是原生態(tài)的，沒(méi)有人工挖鑿的痕跡，樹(shù)木茂盛，樹(shù)種豐富，野果子也多，比另兩個(gè)山包要高出很多，“身軀”也強壯幾倍。嶺的右邊山腳有相對低矮些但修長(cháng)的塘基，向對面的有些光禿的禇紅色癩子石群山延伸�；�上也長(cháng)有小灌木和霸根草和金櫻子藤、腹盆子藤，顯得特別的穩固而又華麗。在蛇嘴嶺、烏洲垴和后面的群山相夾顯現出長(cháng)方型的狹長(cháng)地盤(pán)中，就藏著(zhù)一片沙山袁家的土墻瓦頂的房屋了。后面緊靠群山，前面是由水渠相隔的、由高走低的大片稻田。站在屋檐下，每天可望到高標塅四周數不清遠近村落的裊裊炊煙和萬(wàn)家燈火，天氣晴朗時(shí)，也可以正面望見(jiàn)幾十公里遠的聳入云霄的石柱峰。

　　站在沙山袁屋靠背的紅石頭山頂上，對著(zhù)塅觀(guān)察，右邊有蛇嘴嶺與相近的群山合圍成的V字型山?jīng)_叫尾巴塘沖。沖口是頭尾一寬一窄的碧波漣漣的杉樹(shù)塘。烏洲垴與老廟嶺之間的魚(yú)塘里水質(zhì)因為塘底泥的關(guān)系而清中帶黃色，形狀像長(cháng)是寬的兩倍的長(cháng)方形，是離村子最近的、村民洗菜洗衣的日用塘;在靠老廟嶺的塘邊，建有熱鬧忙碌的大隊部和村辦小學(xué)。

　　再向左看，老廟嶺與群山之間有一依山腳而彎曲的半月形的湖泊，有幾百米長(cháng)，百多米寬，水質(zhì)清澈。這里叫鄭家塘。在塘與群山之間，是長(cháng)長(cháng)的一片高低錯落、被“兩邊地勢”擠壓得形狀各異的菜地和稻田。三口塘高矮有序，杉樹(shù)塘的水可經(jīng)過(guò)山邊的水溝依次流到另外的兩口魚(yú)塘。

　　三個(gè)小山嶺站在一條直線(xiàn)上，群山從直線(xiàn)的頭尾外的不遠處包抄合圍，將小山嶺抱入懷里，終生相伴，形成一個(gè)大的三角形輪廓。

　　小山崗能幫助我們的瓦房遮風(fēng)擋雨，我們在兩個(gè)矮的山崗上建起了曬谷場(chǎng)，除了農忙時(shí)曬谷，還可在夏天供人乘涼，在朦朧的夜色籠罩下，這里的山、水、田、屋和人組合成了一幅美麗的圖案。

山西面食作文 篇4

　　青春有太多的好與壞，快樂(lè )與煩惱……

　　進(jìn)入青春期的青少年，會(huì )有成長(cháng)的波動(dòng)。會(huì )有許多煩惱，而這些煩惱源自于在懂事上，許多事我們能做，為家庭而操勞。就會(huì )產(chǎn)生煩惱，因而產(chǎn)生逆反的心理。有些同學(xué)是因為家庭的關(guān)系，而產(chǎn)生逆反心理;有些是因為與別人混，而產(chǎn)生逆反的。在產(chǎn)生逆反心理的時(shí)候，那么需要自己克服自己;這樣才不會(huì )帶來(lái)更多的危害，不害自己也不害別人。青春期心理充滿(mǎn)矛盾。這些內心矛盾，是我們成長(cháng)過(guò)程中正常的心理現象。這些心理矛盾有時(shí)讓我們感到苦悶，但正是它們構成了我們向前展的動(dòng)力。當然，如果處理不好這些矛盾，它們也會(huì )妨礙我們的發(fā)展。因此，通過(guò)各種方式，借助各種力量調控心理矛盾，是很重要的。當我們感到很難解決內心矛盾的時(shí)候，除了可以向父母、老師、朋友以外，還可以做自己喜歡做的事，比如：聽(tīng)聽(tīng)歌呀!跑跑步啊!……

　　但除了這些，更重要的是還是得自己當自己的‘心理醫生’，這些不良情緒如果控制不好的話(huà)，會(huì )對自己的身體不好的。

　　高爾基說(shuō)的一句話(huà)：要愛(ài)惜自己的青春!世界上沒(méi)有比青春更美好的了，沒(méi)有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔，是進(jìn)取。只有銳意進(jìn)取，青春才能煥發(fā)出巨大的能量。青春是兩顆連在一起的心，是友誼。青春的友誼是無(wú)私的，純潔的，不帶任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人懷念。

　　青春是一把豎琴，是快樂(lè )。青春沒(méi)有理由不快樂(lè )，青春是書(shū)架，是智慧。沒(méi)有書(shū)的青春是不結果實(shí)的花。

　　青春是一面旗幟，是理想的旗幟。青春的目標，是奔跑在風(fēng)中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來(lái)的象征。

【【熱門(mén)】山西面食作文四篇】相關(guān)文章：

山西面食介紹作文08-30

山西面食小學(xué)作文08-26

山西面食作文10篇01-03

山西面食作文6篇01-02

山西面食作文五篇01-01

山西面食作文7篇01-01

山西面食作文9篇12-31

山西面食作文3篇12-31

山西面食作文5篇12-31

山西面食作文三篇12-30