清明果作文（精選34篇）

　　在我們平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編幫大家整理的清明果作文，希望對大家有所幫助。

　　清明果作文 篇1

　　今天我來(lái)教你們做清明果。

　　我們用的材料有艾葉、糯米粉、油、水、白糖、黑芝麻。第一步將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末，加入許油倒入碗中。第二步攪拌均勻，將艾葉搗碎出汁，將艾葉汁倒入糯米粉，用手抓勻，醒面一刻鐘，搓成長(cháng)條，切成劑了，將劑子搓圓，捏成碗型，放入芝麻餡。

　　第三步，將清明果放入墊有柚子葉的籠屜，清明果就做好了。

　　清明果作文 篇2

　　轉眼又到了一年一度的清明節，清明節有吃清明果的習俗。

　　你知道清明果是怎么做成的嗎？首先要準備艾草、肉丁、豆腐干、筍丁等材料。然后把糯米粉、艾草糊加水用力地攪拌，輕輕揉成面團，再把面團切成小塊，取小塊面團搓圓壓扁，包入餡料，收口搓圓。最后在包好的團子下面墊上粽葉，上鍋蒸十五分鐘就好了。

　　香噴噴的團子做好了，是不是很簡(jiǎn)單呀！我們都可以自己動(dòng)手做一做。

　　清明果作文 篇3

　　馬上到清明節了。老師拿著(zhù)很多清明果，跟我們一起分享。

　　下面是做清明果的全過(guò)程。材料：艾草、糯米面、油、肉、豆干、蘿卜絲、香菇等。先把艾葉的嫩芽洗干凈，將艾葉搗碎成汁，倒入糯米粉，再用手把面團抓勻。過(guò)15分鐘后，搓成長(cháng)條，切成小塊，把小塊捏成鍋型，最后，把這些餡倒進(jìn)去搓成團圓。到入蒸籠里，大火15分鐘，小火3分鐘后，拿出來(lái)，就這樣，清明果完成了。

　　你看，做清明果是不是很簡(jiǎn)單？

　　它清香撲鼻、油綠如玉，吃起來(lái)肥而不膩，越吃越有味！

　　清明果作文 篇4

　　每到清明節，我們都要吃清明果。清明果主要是用艾葉草和糯米粉做的，里面可以?shī)A芝麻餡。

　　制作芝麻餡的原料有：油、清水、白糖和黑芝麻。首先，將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末。然后，加入少許油，倒入碗中，攪拌均勻。

　　最后，將做好的芝麻餡包在艾草糯米皮里面，放在鍋里蒸熟，可香了！

　　清明果作文 篇5

　　4月5日是清明節，奶奶給我送來(lái)了很多清明果。我的家鄉在清明的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都要包清明果。

　　清明果是綠色的，形狀像饅頭，清明果的皮是用糯米粉和艾草做成的，里面包的餡有的是筍，有的是豆腐，還有的是羅卜絲等等。因為我們開(kāi)化人愛(ài)吃辣椒，所以在餡里加了很多辣椒。清明果不但聞起來(lái)香，吃起來(lái)更好吃，每年到清明時(shí)我都想吃奶奶做的清明果

　　清明果作文 篇6

　　吃青團啦！吃青團啦！

　　我聞著(zhù)那香噴噴的味道，口水都快流出來(lái)了。我開(kāi)始吃了，我發(fā)現很好吃就多吃了幾口，可是媽媽說(shuō)：“吃多了會(huì )撐著(zhù)的�！蔽抑缓脩賾俨簧岬貙⑶鄨F送給別人分享。

　　現在，我告訴你青團是怎么制作的吧！首先將糯米粉和水用力攪拌，再加入綿菜，這樣就做好了青團的膜。接著(zhù)在青團膜里面加入肉絲、豆干、蝦皮、筍、咸菜、蘿卜絲、香菇，再使勁把它揉成圓形。

　　最后一步把青團蒸40分鐘，芳香四溢的青團就新鮮出爐了！

　　清明果作文 篇7

　　清明節到了，我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準備做清明果，我把手洗干凈，也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做起來(lái)。

　　首先，把艾葉放到鍋里煮爛，再和糯米粉攪拌、揉勻，接著(zhù)把它分成許多小塊搓圓，然后壓扁放入餡，包好再搓圓，最后放入蒸籠蒸。

　　我做的清明果味道肯定特別好，因為我放了好多餡呢。大約等了20分鐘，清明果終于出鍋了。怎么回事？我做的清明果怎么都撐破肚皮了？奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“這是因為你給它吃得太飽了�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我恍然大悟，原來(lái)是我太貪心，餡放得太多了。

　　“陽(yáng)陽(yáng)，你快嘗嘗，味道還不錯呢”奶奶吃了一口說(shuō)。我半信半疑地嘗了一口，確實(shí)好吃！我開(kāi)心地笑了。

　　清明果作文 篇8

　　清明節快到了，細雨綿綿，有點(diǎn)涼意，傳統習俗在家家戶(hù)戶(hù)中度過(guò)。在方前有許多各種各樣的小吃，在我心中色美俱全的就屬清明果了。

　　清明果是方前清明節時(shí)吃的食物，如糕狀，香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”，青在三月就有許多，布滿(mǎn)遍地，每到這個(gè)時(shí)節，大家都去采艾青。做清明果的材料有：果印，粽葉等。

　　在做清明果前，要把“青”完整的挑出來(lái)，放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來(lái)的清明果才會(huì )更香更有韌性�！扒唷睖蕚浜昧�，再把適量的面粉放進(jìn)青團內一起搗成團，這樣做清明果的“外皮”就完工了。

　　做清明果很簡(jiǎn)單。第一步：把青團搓成一個(gè)個(gè)小圓球，再放進(jìn)有面粉的盆子里，讓小圓球沾上面粉，這樣就不粘手了。第二步：把青團用手輕輕地壓在果印上，一個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進(jìn)鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠，如光煥發(fā)。

　　做咸味的清明果稍微復雜一些。清明節正值是筍長(cháng)得正旺的時(shí)節，所以清明果內的餡都有筍。餡的種類(lèi)很豐富，咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了，等放著(zhù)涼了才能開(kāi)始包清明果。這時(shí)只要按餃子的包法就可以了。聞著(zhù)剛出爐的清明果那淡淡的青草香，讓人垂延三尺。

　　清明節是民俗傳統節日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但在我們方前，它也是方前小吃之一，甜咸兼有，人人都有口福品嘗。

　　清明果作文 篇9

　　“清明前后，種瓜點(diǎn)豆�！笔乔迕鞴澣藗儠r(shí)常說(shuō)的一句話(huà)。以前的人家每逢清明時(shí)，就在田里種瓜和豆，也可以出門(mén)走走，踏踏青，但現在的清明和以前不一樣了。

　　到了清明節，我們義烏有一個(gè)特別的習俗——吃清明果。清明果可不是水果，而是一種手工做的食物，它有著(zhù)三個(gè)角，像個(gè)標準的三角形，可每條邊都往里面凹，深綠色的外皮上有幾個(gè)黑色的小點(diǎn)點(diǎn)。以前清明節都是在外婆家過(guò)，外婆和媽媽做好清明果，我等著(zhù)吃就好了；但今年的清明，我要自己做一個(gè)清明果。

　　做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來(lái)了紅糖、面粉和水，可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀，跑了出去，望著(zhù)田野里一片片的青草，猶如孫悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細地盯著(zhù)每一棵青草，如果發(fā)現草上有一層白毛，摸起來(lái)綿綿的，就立刻把它割下來(lái)放到手上，臉上露出了笑容。我拿著(zhù)一小叢深綠色的清明草跑回家中，看見(jiàn)媽媽已經(jīng)做了幾個(gè)，我火速行動(dòng)了起來(lái)。我用刀把草切碎，把它和面粉一起放到碗里攪拌，只見(jiàn)面粉好像換上了新裝，滾動(dòng)著(zhù)它綠盈盈的身體�？梢哉�式做了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做了起來(lái)，這里一捏，那里一扭，結果做出來(lái)的好像是一只長(cháng)著(zhù)兩個(gè)大觸角的螞蟻。我再拿點(diǎn)面粉，把三只角捏得均勻，其余部分都切掉，但做出來(lái)的又太小了，一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好，里面用紅糖塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，又把角弄均勻，做出來(lái)的和媽媽的差不多，外婆拿來(lái)蒸屜將它放了進(jìn)去。

　　揭開(kāi)濃煙和香霧籠罩的蒸屜，我吃了一口自己做的清明果，紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來(lái)。此刻，清明節的滋味，包裹在黏黏的、甜甜的清明果里，有一片淡淡的青草味，那也是童年的味道。

　　清明果作文 篇10

　　在我們家鄉有這樣一個(gè)風(fēng)俗，清明節要吃清明果。

　　清明果這東西大部分中國人都吃過(guò)，大部分的清明果形如餃子，外皮大多數用清明草(鼠鞠草)做成，據說(shuō)清明果是祭奠祖輩的，制作清明果時(shí)還隱隱有一些清香，令人陶醉!說(shuō)到制作清明果，那講究可多著(zhù)呢。

　　先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮，之后再加以裝飾，再包裹進(jìn)去各種各樣的餡：再放入蒸籠里蒸好，清明果的清香便撲鼻而來(lái)。這餡啊，也有講究，不同地方的人有不同的配法，也有各具特色的氣味，像我們家，時(shí)代祖上傳下來(lái)這個(gè)配法就是這樣的：豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿卜、白糖、豆沙等餡料，這種搭配方法你家有沒(méi)有試過(guò)呢?如果沒(méi)試過(guò)，那趕緊去試試吧，可香了呢!

　　所以，做清明國的人也絡(luò )繹不絕、不計其數。

　　清明果作文 篇11

　　記憶中的那團青色，依舊是柔和的、內斂的。不甚明艷，卻一直在我的記憶中存在著(zhù)……永不褪色。

　　大自然中的色彩不計其數：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨愛(ài)富有生機的綠色，不是那濃艷欲滴的綠，而是柔和內斂的綠，就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。

　　在我年幼的時(shí)候，常在清明前后趨車(chē)趕往鄉下的外婆家。

　　記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著(zhù)，帶走了城市的喧嚷，平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著(zhù)車(chē)，斜風(fēng)夾雜著(zhù)雨絲和我撲了個(gè)滿(mǎn)懷，到外婆家時(shí)，早已狼狽不堪。

　　我扣門(mén)，外婆來(lái)應門(mén)，見(jiàn)我濕漉漉的，趕忙讓我走進(jìn)門(mén)檫干身上的雨水。進(jìn)門(mén)，我的視線(xiàn)瞬間就鎖住了那飄著(zhù)霧氣的廚房，我直勾勾地看著(zhù)，就連外婆走到我身邊也沒(méi)有察覺(jué)。外婆瞧見(jiàn)我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房，我在后面寸步不離地跟著(zhù)，外婆揭開(kāi)爐蓋，彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來(lái)是清明節家家戶(hù)戶(hù)必做的清明果。

　　我向來(lái)喜歡外婆做的清明果，不同于外面買(mǎi)來(lái)的甜膩，清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時(shí)地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說(shuō)：“小饞鬼，不知道燙吧？”語(yǔ)罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見(jiàn)外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我�？粗�(zhù)外婆那雙粗糙的大手，心里說(shuō)不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見(jiàn)我半晌不語(yǔ)，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過(guò)一陣失落。我這時(shí)才回過(guò)神來(lái)，立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞，邊吃邊說(shuō)：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見(jiàn)外婆的眼睛彎得像月牙般充滿(mǎn)笑意：“多吃點(diǎn)，喜歡就好�！蔽覀兿嘁暥�笑，此時(shí)的空氣中都充滿(mǎn)了幸福的味道。

　　我低下頭，在看到清明果時(shí)，已不認為它只是清明節傳統文化的象征了，而是外婆多年來(lái)對我深沉的愛(ài)�？赊D念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統美德嗎？心思百轉千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗證她心中的愛(ài)吧。

　　世事變遷，那團青色已在我的記憶中永存。它體現的不僅是外婆對我深沉的愛(ài)，更是一種中華美德的傳承。

　　清明果作文 篇12

　　有人敲門(mén)。我打開(kāi)門(mén)，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來(lái)一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來(lái)了！”

　　原來(lái)，要過(guò)清明節了，奶奶回來(lái)給我們做清明果。媽媽買(mǎi)來(lái)了清明果面皮、豆腐干、雪菜，還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末，然后放進(jìn)鍋里炒，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，香味溢滿(mǎn)了整個(gè)屋子。

　　開(kāi)始包清明果了，我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，先把面皮團揉成一個(gè)小球，再用大拇指在小球的中間按下去，反復擠按，讓小球變成蘑菇蓋�！鞍�，按得過(guò)度了，成了一個(gè)餅干了�！蔽抑缓弥匦掳�，這次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個(gè)窟窿。我慢慢地在學(xué)習怎么包清明果，雖然丑點(diǎn)，但是因為是我包的，我還是覺(jué)得樣子非�？蓯�(ài)。

　　這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，看到我的杰作，驚呼：“天，這兩個(gè)這么難看！還是我來(lái)吧！”可是媽媽包的也沒(méi)有好到哪里去，窟窿也是時(shí)有時(shí)無(wú)。這下，媽媽一聲不吭了，我看著(zhù)媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細膩。

　　清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個(gè)嘗嘗。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個(gè)。小伙伴們，你們吃了清明果了嗎？

　　清明果作文 篇13

　　年年艾葉綠，年年果飄香。每到清明節時(shí)，我們余杭人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )吃上清明果，那也是掃墓時(shí)用來(lái)祭奠先人的供品。這里的果可不是水果，也不是堅果哦，而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。

　　每到清明節時(shí)，田間地頭就會(huì )看到一簇簇、一蓬蓬的艾草，走在田梗上，微風(fēng)中會(huì )夾雜著(zhù)一股清草味，摘一棵放在鼻前，那香味就更濃郁了。每當這時(shí)候我就會(huì )隨奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的，上面還會(huì )有一層細細的毛，毛絨絨的像嬰兒的皮膚一樣柔軟�；丶铱粗�(zhù)那青青鮮鮮、滿(mǎn)滿(mǎn)當當的一籃子艾草，我的腦海里早已浮現了一個(gè)個(gè)又大又綠、又香又糯的清明果，不禁往肚子里咽了一口口水。于是就纏著(zhù)奶奶趕緊給我們做清明果。

　　接著(zhù)，奶奶就開(kāi)始了復雜的工序，先把艾葉洗凈放入鍋中，再加點(diǎn)石灰煮五分鐘，撈出，放入容器，用石頭把艾葉搗碎，直到莖都看不到為止，那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊，這時(shí)再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開(kāi)始是白綠分明，漸漸地是半白半綠，最后變成了全綠，圓圓的米粉團，遠遠看去就像一個(gè)“麒麟瓜”，翠艷欲滴，看著(zhù)就讓人嘴饞。

　　這時(shí)，媽媽則在一旁準備著(zhù)清明果的餡，有蘿卜絲餡、有咸菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準備妥當，就開(kāi)始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊，把它揉成碗狀，再把餡灌入碗口，最后把碗口收緊，上面捏出一個(gè)小尖尖頭，就像綠包子一樣。而這時(shí)的我總會(huì )嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠，央求奶奶給我一團揉好的粉團，奶奶總是極不情愿地揪下一小塊給我，我則樂(lè )顛顛地在一旁做起專(zhuān)屬于我的清明果，有兔子清明果、有刺猬清明果……

　　一會(huì )工夫，奶奶就把整個(gè)麒麟瓜都變成了一個(gè)個(gè)“綠包子”。最后就在蒸籠上墊上箬葉，把一個(gè)個(gè)“綠包子”整齊地擺放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火，最后把做好的清明果放在鍋里蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個(gè)小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋，奶奶總是第一個(gè)夾在碗里遞給我。我迫不急待地送到嘴里，咬一口，餡里的油就會(huì )從咬破的皮里流下來(lái)，再嚼一口，餡和皮就混在了一起，這時(shí)候，餡的油膩就不再油膩，皮的清香也不止是清香，只剩下油而不膩、滿(mǎn)嘴含香，讓人吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)。

　　清明時(shí)節雨綿綿，艾果柔柔親情牽。每想到清明果，就會(huì )想起一家人其樂(lè )融融地一起做清明果的場(chǎng)面。而清明果的意義也不僅僅是用來(lái)祭奠先人，而是讓忙碌的現代人可以坐下來(lái)一起感受一家人團聚的濃濃親情。

　　清明果作文 篇14

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！币荒暌欢鹊那迕鞴澋搅�。清明節我們要吃清明果，所以我決定今天學(xué)做清明果。

　　第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說(shuō)：“這就是艾草，你照著(zhù)上面找”。我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯�！比缓缶烷_(kāi)始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了竹籃子。

　　滿(mǎn)載而歸后，我看見(jiàn)奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著(zhù)擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問(wèn)：“奶奶，你為什么這么反復地揉搓呢？”奶奶說(shuō)：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來(lái)，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來(lái)更有嚼勁�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我恍然大悟。

　　開(kāi)始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個(gè)個(gè)小青團子，接著(zhù)把小青團子壓平，然后把筍肉的餡放進(jìn)去，再把青團子包好，放在一個(gè)模具里一按，一個(gè)帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫(huà)虎學(xué)了起來(lái)�？墒俏易龅那迕鞴�，一邊鼓鼓的，一邊扁扁的，“為什么會(huì )這樣呢？”我正納悶著(zhù)。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“因為你沒(méi)把餡放在最中間啊�！蔽胰粲兴�悟。接著(zhù)，我又繼續做起來(lái)，越做越好。后來(lái)，靈機一動(dòng)，我就隨心所欲地做了起來(lái)。青團子在我手中變魔術(shù)一般，一下子粘成了一個(gè)憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛(ài)的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng )意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。

　　今天，我終于學(xué)會(huì )做清明果了，真開(kāi)心��！

　　清明果作文 篇15

　　“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城�！鼻迕鞴澋搅�，我們學(xué)校組織三年級同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿(mǎn)園，萬(wàn)物復蘇，到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí)，我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。

　　做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類(lèi)，一類(lèi)是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類(lèi)是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來(lái)也是清香撲鼻，一下子會(huì )勾起人的食欲。

　　材料準備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團變成青綠色時(shí)，就抓一小團兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團變得又圓又光滑時(shí)，就把它壓成一個(gè)小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。

　　不過(guò)，還真是說(shuō)說(shuō)容易做起來(lái)難��！我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽(tīng)我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的像一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，癟著(zhù)肚子；有的挺著(zhù)一個(gè)大大的將軍肚，根本無(wú)法站起來(lái)。更好笑的是桌上趴著(zhù)一個(gè)清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個(gè)小孩咧著(zhù)嘴巴流口水……原來(lái)做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗后，我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。

　　煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟�？粗�(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里真是比吃了蜜還甜。

　　清明果作文 篇16

　　我們今天做清明果，老師拿來(lái)清明果的皮和甜陷、咸陷。

　　老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過(guò)來(lái)就馬上開(kāi)始用搟面杖滾來(lái)滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個(gè)園園的印了，我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來(lái)。

　　我到老師那里去學(xué)包清明果，我看著(zhù)老師的動(dòng)作，老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個(gè)餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動(dòng)手做了一個(gè)，樣子太難看了，樣子扁扁的。

　　我們做好了，老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個(gè)個(gè)都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來(lái)了。

　　我嘗了一口自己做的清明果味道不錯，好吃極了！不過(guò)就是樣子難看了些。

　　這次做清明果正是太有趣了！

　　清明果作文 篇17

　　1月27日我們全家來(lái)到了外祖母家準備在這里過(guò)年。

　　晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽(tīng)外祖母說(shuō)這是在清明節時(shí)去山上采來(lái)的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉，然后在鍋里將青和面粉進(jìn)行不停的攪拌。又20分鐘過(guò)去了，只見(jiàn)鍋里的青與白面變成了一個(gè)大大的綠面團。

　　外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時(shí)我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞?chuàng )浔嵌鴣?lái)。奶奶將面團搓成一個(gè)個(gè)小青團，然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。

　　外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著(zhù)外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會(huì )兒的功夫就可以吃了，看到這一個(gè)個(gè)月亮型的清明果，我不知不覺(jué)流出了口水，一口氣吃了三個(gè)。大家都開(kāi)心極了。

　　清明果作文 篇18

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！贝蠹抑�道這句詩(shī)描寫(xiě)的是什么節日嗎？沒(méi)錯，就是清明節。所以今天我來(lái)到蕭山日報社食堂嘗試做幾個(gè)清明果。

　　水晶老師已經(jīng)把加了艾草的糯米粉和好了，給我們分了面團和豆沙。接著(zhù)，老師先教我們把面粉揉成圓形，用大拇指在上面戳一個(gè)洞，把它捏薄，做成一個(gè)碗的模樣，再在里面放上豆沙，把它捏牢就行了。沒(méi)想到，等我捏好以后居然發(fā)現清明團子裂開(kāi)了！我想一定是豆沙放得太多了！于是，我又嘗試做了第二個(gè)，第三個(gè)……但還是沒(méi)有成功。突然，我光然大悟，想，雖然我不會(huì )包清明團子，但我會(huì )做清明餃��！于是，我按原來(lái)的步驟先做一個(gè)“碗”，再在“碗”里面放上豆沙捏成一個(gè)餃子的形狀，最后把清明餃的邊緣卷下來(lái)，一只清明餃就這樣做好了！我為我的成功而感到高興。

　　老師還跟我們講了清明節的來(lái)歷和習俗，是我不僅學(xué)會(huì )了制作清明果還學(xué)到了與清明有關(guān)的知識，正是一舉兩得��！

　　清明果作文 篇19

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學(xué)學(xué)。

　　我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說(shuō)：“采野艾的時(shí)候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾�！蔽液闷娴貑�(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床荒懿汕嗌�莖的真艾呢？”媽媽說(shuō)：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好�！甭�(tīng)媽媽說(shuō)完，我就認真的采了起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過(guò)一下開(kāi)水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團，再把清明團子搓成長(cháng)條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來(lái)，最后把它搓成圓，這樣一個(gè)清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時(shí)還是有點(diǎn)難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺(jué)得我的清明果做的又好看又可愛(ài)。

　　包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒(méi)過(guò)多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。

　　清明果作文 篇20

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)。

　　我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過(guò)一下開(kāi)水，再切碎。另外還要去買(mǎi)點(diǎn)面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團后，先把清團子搓成長(cháng)條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個(gè)清明果就做好了。

　　我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來(lái)容易，做起來(lái)也是有難度的。剛學(xué)時(shí)要少放點(diǎn)餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺(jué)自己的技術(shù)還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒(méi)露餡，就這樣我一個(gè)接著(zhù)一個(gè)做。慢慢地我做得越來(lái)越好，速度也快了起來(lái)，心里美滋滋的。

　　包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時(shí)間差不多。用不了多久就可以開(kāi)吃了！

　　今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嘗到了自己親手做的清明果，心里樂(lè )得開(kāi)了花！

　　清明果作文 篇21

　　早晨，太陽(yáng)正被薄云纏繞著(zhù)，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節，我一大早就起了床，滿(mǎn)面春風(fēng)地來(lái)到了包清明果的地方。

　　終于要包清明果了，媽媽問(wèn)我：“你會(huì )包清明果嗎？”“會(huì )�！蔽掖鸬�。我拿起一塊綠色的東西，照著(zhù)大家的樣子，心平氣和地包起來(lái)。我先把兩個(gè)大拇指放在綠色的東西上，按出一個(gè)洞，慢慢地轉，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個(gè)“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。

　　我好不容易才把邊粘住，因為它太黏了，手總是要把“皮”給粘上來(lái)。媽媽告訴我要沾一點(diǎn)兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個(gè)粿，洋洋得意的舉起來(lái)給大家看�！疤}卜條呀！”表哥笑我包得難看。

　　我拿著(zhù)我的粿和小舅媽的粿一對比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對我包得第一個(gè)粿還是喜不自勝，對大家下令：這個(gè)粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來(lái)，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂(lè )見(jiàn)的聽(tīng)小舅媽說(shuō)，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個(gè)過(guò)程，點(diǎn)點(diǎn)頭，回到了自己的座位上。

　　我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計地教我，我也不知所為。媽媽說(shuō)，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來(lái)包，你來(lái)做花邊，我的花邊做得太難看了�！薄昂冒��！蔽一卮鸬�。

　　我和媽媽做了好多粿，我開(kāi)始厭煩包清明果了，這對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著(zhù)，等著(zhù)清明果做好了吧！

　　清明果作文 篇22

　　又是一年清明節到來(lái)，清明節作為中國民間傳統節日，有各種習俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動(dòng)。

　　我來(lái)到外公家，外婆正在制作清明果，看著(zhù)就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進(jìn)去了。

　　前部分由于我笨手笨腳的，也不會(huì )做，就在旁邊記著(zhù)做法：先準備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復兩遍；然后加一點(diǎn)調料，將艾葉在鍋里煮爛。

　　然后我便可以動(dòng)手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。

　　之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò )上查詢(xún)的關(guān)于清明果由來(lái)的傳說(shuō)：

　　傳說(shuō)有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農民幫他化裝成農民模樣。沒(méi)有抓到陳太平的清兵在村里添兵設崗，檢查每一個(gè)出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門(mén)便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)身上都染上了綠顏色。他頓時(shí)計上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內，做成青溜溜的米團子，放在青草里混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。后來(lái)李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì )做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開(kāi)。也就形成了現在吃清明果的習俗。

　　沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。

　　清明果作文 篇23

　　還記得去年，我去外婆家過(guò)清明節。

　　我拿著(zhù)小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來(lái)了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著(zhù)熱鍋開(kāi)始揉粉團。

　　外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著(zhù)做了一個(gè)，外婆接著(zhù)做下一步，就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問(wèn)外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說(shuō)：“你做的清明果皮太薄了。我又試著(zhù)做了一個(gè)，我又捏了一下，很堅固，我拿著(zhù)清明果，飛快的跑到媽媽面前說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃�?zhù)大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……

　　清明果作文 篇24

　　今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學(xué)了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時(shí)候，先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個(gè)坑出來(lái)，看上去就像一個(gè)吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來(lái)，接著(zhù)再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。

　　今天是傳統節日——————清明節。

　　清明節蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來(lái)，甜甜的餡料滋潤了我的心田。

　　今天要去外婆家做清明果！

　　過(guò)了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，��！又香又甜真好吃！自己做清明果真開(kāi)心！

　　清明節有吃清明果的習俗。以前，我只看到過(guò)超市里買(mǎi)來(lái)的清明果，今天，我終于有機會(huì )自己動(dòng)手做了清明果。

　　我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人��！吃著(zhù)自己做的清明果，特別香呢！

　　這次的101課是做清明果。我是組長(cháng)，所以要分配好帶的東東。

　　可不管怎么說(shuō)，這次的101課還是很成功的，當然，我也很高興！

　　清明果作文 篇25

　　要是有人問(wèn)我最喜歡哪個(gè)傳統節日，我會(huì )毫不猶豫地告訴他——清明節。因為清明節能吃到我最?lèi)?ài)吃的清明果。

　　白色的清明果中間嵌著(zhù)一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒，綠色的清明馃中間嵌著(zhù)兩點(diǎn)白白的小面粒，一個(gè)個(gè)躺在大面盆上甚是可愛(ài)，看得我直流口水。清明節那天，我迫不及待地請求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了�！�

　　過(guò)了十來(lái)分鐘，廚房里的灶頭上翻騰著(zhù)縷縷熱氣，一股香味撲鼻而來(lái)，我咽了咽口水，急切地問(wèn)“奶奶，好香呀！熟了沒(méi)？”“快了快了，嘴饞貓”奶奶笑著(zhù)說(shuō)。我著(zhù)急地等在那里，一手拿著(zhù)碗一手拿著(zhù)筷子，不停撥動(dòng)著(zhù)碗筷。

　　“熟了，熟了�！蹦棠桃贿吔议_(kāi)鍋蓋一邊說(shuō)。只見(jiàn)變色的荷葉里躺著(zhù)一只只白的綠的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一塊純潔無(wú)暇的白玉；綠的清明果，綠得發(fā)亮，綠得流油，像一塊無(wú)價(jià)的翡翠。我肚子里的饞蟲(chóng)早已蠢蠢欲動(dòng)了，夾起一個(gè)就咬，哇！清脆的筍丁中夾雜著(zhù)一絲酸酸的味道，真好吃！一看餡料，墨綠的酸咸菜中，混著(zhù)嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥，仿佛自己品嘗的不是一個(gè)普通的清明果，而是一件完美無(wú)缺的藝術(shù)品。

　　一個(gè)清明果很快就吃完了，我又拿了一個(gè)甜的吃起來(lái)，先咬一小口子，然后吸里邊的芝麻醬，甜甜的香香的，順著(zhù)喉嚨緩緩流入我心田，那感覺(jué)真是太爽太舒服了！

　　我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到肚子吃撐了，才依依不舍地走出廚房，但那種柔軟和清香的味道一直回味著(zhù)。真希望一年能有很多個(gè)吃清明果的節日！

　　清明果作文 篇26

　　今天早上吃清明果。我吃著(zhù)香噴噴的清明果，覺(jué)得很好吃。便請求媽媽叫我做清明果。

　　終于，媽媽同意了教我做清明果。但在包之前，媽媽對我說(shuō)：“你先等一會(huì )兒，讓我先準備好材料�！闭f(shuō)著(zhù)，她便把艾草切碎，把它和若米粉還有米粉和在一起，做成包屑的皮。再把筍和肉等菜切成丁，做成屑。接著(zhù)，她又說(shuō)：“你看好了，我先做一個(gè)給你做示范�！蔽一卮穑骸昂玫��！庇谑�，媽媽便開(kāi)始包了。只見(jiàn)她左手托著(zhù)一張皮，右手拿起勺子均勻地勺起一勺屑，往皮里一倒，雙手將兩邊一拉，向上一捏，一個(gè)端端正正的清明果便出現在我的眼前。媽媽說(shuō)：“該輪到你練一下了�！�

　　這時(shí)，我心里想：“終于輪到我大顯身手了�！庇谑�，我馬上用左手托一張皮。手忙腳亂地用右手勺了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺屑，急忙往皮里一倒，把兩邊一拉，往上一捏。清明果皮還是破了一個(gè)大窟窿，跟媽媽做的清明果比起來(lái)實(shí)在是慘不忍睹。我灰心喪氣地心想：“還是不學(xué)算了吧。省得這樣子弄得滿(mǎn)頭大汗，最后還是做不好�！眿寢尫路鹂闯隽宋业男乃�，走過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“葉健翔，我們做事情要善始善終，不能半途而廢。你要學(xué)會(huì )包清明果，那就要認真觀(guān)察做清明果的動(dòng)作，并仔細端摩，才能學(xué)好�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，便仔細端摩包清明果的每個(gè)動(dòng)作，然后開(kāi)始包清明果。這一次，我小心翼翼地勺起了一小勺屑，把它倒在了左手托著(zhù)的皮上。又用雙手把兩邊輕輕一拉，往上用力一捏。我便做出了一個(gè)漂亮的清明果。然后，我又做了各式各樣的清明果。

　　今天，我真高興，因為我學(xué)會(huì )了包清明果。

　　清明果作文 篇27

　　清明，在人們思念親人的情懷中，從人們對祖先的敬愛(ài)中來(lái)臨了。這天，家家趕做清明果，把哀思包起來(lái)了。

　　圓滾滾的胖乎乎的大肚子，披著(zhù)一件油綠如玉的大衣，一股淡雅的氣息迎面而來(lái)。艾草的清香混著(zhù)水蒸氣布滿(mǎn)了整個(gè)房間，芳香在空氣中流動(dòng)，全身的細胞格外活躍起來(lái)，口水早已“飛流直下三千尺了”了。一口咬下，有似麻糍之風(fēng)味，質(zhì)感滑糯，糯韌綿軟，香甜流入心扉，味蕾像是全被激活了，甜而不膩，肥而不腴。筍的微咸，豬肉的緊實(shí)，豆腐干的爽口，成就了清明果的獨特風(fēng)味。

　　好奇的我來(lái)到廚房，探究是何等技術(shù)使這美味佳肴廣為流傳。把似楓葉般卻翠綠的艾草與糯米粉搓和至一起，反復揉捏。不一會(huì )，面團便脫了雪白的連衣裙，披上了艾草的綠衣裳。在清水的幫助下，反復捶打，讓清水滲進(jìn)每一粒面粉，直至橡皮泥般柔軟。把筍、豬肉、豆腐干一股腦地塞進(jìn)圓滾的.大肚子里。送入鍋中，二十分鐘的烈火煎熬，一開(kāi)鍋，清香撲鼻而來(lái)。清明果挺著(zhù)大肚子，擠滿(mǎn)了空間。胖墩而又緊實(shí)，油綠如玉，色如翡翠 單看他那蓬松樣，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了。

　　后來(lái)偶然間得知清明果還有一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)在一年清明，太平天國李秀成的得力大將陳太平被清兵追殺，被一位好心的農民救助，并用艾草制成團子躲過(guò)清兵給他送食。后來(lái)，劉秀成將這種團子命名為清明果……就這樣，清明果寄托著(zhù)人們的哀思，秉承著(zhù)對祖先的懷念與崇敬，流傳千古。

　　清明果作文 篇28

　　清明節這一天，我和奶奶一起包清明果。

　　前一天，奶奶一大早就背著(zhù)一個(gè)大籃子，準備出門(mén)。我問(wèn)奶奶：“奶奶，你去哪兒��？”奶奶說(shuō)：“我去采集明天要包清明果的葉子�！薄拔乙惨�去！”我興奮地趕緊跟在奶奶的身后。

　　到了山上，我看到了一片茂密的樹(shù)林，但并沒(méi)有看到包清明果的葉子。我在想這些的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在采葉子了。我跑過(guò)去看了看，“這不就是普通的嘛！”我撇了撇嘴。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“這可不是普通的葉子，你看這片葉子的頭是凹進(jìn)去的，而普通的葉子卻是圓圓的�！闭f(shuō)完，我們就四處尋找，最后找到了一大籃。

　　第二天，奶奶把葉子和面粉糅合在一起做成了一個(gè)綠色的大面團，然后用刀把面團切成小塊小塊的。我又跟在奶奶的身后，說(shuō)：“奶奶，你教我做清明果吧！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“先把面團揉成圓形，將大拇指戳進(jìn)圓形的面團里，像鳥(niǎo)窩一樣。然后把紅糖放進(jìn)去，用右手捏住一個(gè)角，再用左手捏出另兩個(gè)角來(lái)，這樣就做成了一個(gè)三角形的清明果�！�

　　我做第一個(gè)時(shí)，由于糖放太多，紅糖都露出來(lái)了。我突發(fā)奇想，把這個(gè)失敗了的清明果搓圓，偷偷地混進(jìn)奶奶做的三角形清明果里。等到奶奶打開(kāi)蒸屜，一看，說(shuō)：“咦，這是誰(shuí)做的？”我笑嘻嘻地說(shuō)：“這是我做的！”不過(guò)第二次，我就做得很成功了。

　　當清明果吃到嘴里，糖和面團都黏黏地裹到了一起，那味道甜甜的。我的心里也甜甜的，因為我又學(xué)會(huì )了做一樣東西——清明果！

　　清明果作文 篇29

　　清明節下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。

　　中午，我雖然坐在教室里捧著(zhù)書(shū)，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。

　　“叮零零······”熬了一中午的時(shí)間，換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著(zhù)隊走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包？會(huì )不會(huì )很復雜呢······？饞嘴的我，真恨不得一下子飛到食堂去。

　　終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén)，來(lái)到自己的座位上。真幸運，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì )兒，我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長(cháng)凳上。在擁擠的人群中，我看到有一個(gè)大盆，里邊裝著(zhù)雪白雪白的面粉。

　　首先在盆里加水，讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開(kāi)口封起就完成了。

　　聽(tīng)完規則，我迫不及待地開(kāi)工，可我那手中的面團總不聽(tīng)使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”�？纯雌渌�同學(xué)的杰作，嘿，真是五花八門(mén)，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴；有的像迷你窩窩頭；有的像新鮮出爐的包子；有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子······我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團。

　　做完清明果，我們就該回教室了，等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團。度過(guò)了漫長(cháng)的蒸清明果時(shí)間，我們懷著(zhù)興奮的心情又來(lái)到了食堂�？上�，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著(zhù)燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然清明果的味道沒(méi)有我想象的那么美好，但卻讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè )與辛苦。

　　這一次有意義的清明節包清明果活動(dòng)，給我留下了永不忘懷的記憶。

　　清明果作文 篇30

　　時(shí)間過(guò)得太快，轉眼間到了清明節，那么這也意味著(zhù)我們將要放三天小長(cháng)假?lài)D！

　　不過(guò)說(shuō)到清明節就不得不提清明果。清明果是清明節必吃的傳統美食，是將艾草擠出汁拌入面糊中，攪拌至艾草汁完全與面糊融合在一起。再將其中放入自己喜歡的餡料，上鍋蒸熟即可食用。

　　我從小就愛(ài)做美食，清明果就更加不用說(shuō)了。到了清明節我們回到了老家，一到做清明果的時(shí)候，只聽(tīng)外婆一聲大叫：“大家快點(diǎn)過(guò)來(lái)做清明果嘍！”安靜的廚房中瞬間擠滿(mǎn)了人。有的在做清明過(guò)的外皮；還有的在做餡料……有做甜的，有做咸的。作為甜食愛(ài)好者的我，毫不猶豫地選擇了甜的，我主要的是將清明果印出各式各樣的形狀。先將印花木板上抹上香油，再將清明果放入木板中摁壓。然后將木板反手換一個(gè)方向，盡力向下一敲，可現實(shí)卻不像我想象的那般順利，清明果卻沒(méi)有掉下來(lái)，再敲擊了幾下，可還是紋絲不動(dòng)。我開(kāi)始煩躁了起來(lái)，拼盡全力向下一敲，那頑強的清明果終于掉了下來(lái)。緊接著(zhù)我的手法越來(lái)越熟練，廚房里不停的傳出“咚！咚……”的聲響，過(guò)了兩個(gè)小時(shí)左右，清明果終于大功告成啦。

　　大家將自己做好的清明果蒸好，放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夾走了一個(gè)甜的清明果，張大嘴巴咬下了一大口，天哪！一咬都是芝麻和豆沙的飄香，熱騰騰的白糖水從里面向外流出甜滋滋的，再加上軟軟糯糯帶有艾草想起的外皮，那完美的結合，不同的味道匯聚在口中是我沉浸在其中無(wú)法自拔。沒(méi)兩下我就將一個(gè)清明果吃光了，整個(gè)大廳其樂(lè )融融都是清明果的香味。

　　轉眼間三天很快就要溜走，我戀戀不舍地離開(kāi)老家，下一個(gè)清明節我還會(huì )早點(diǎn)來(lái)。

　　清明果作文 篇31

　　說(shuō)起清明果，大家一定都吃過(guò)，可你們有沒(méi)有自己動(dòng)手做過(guò)呢？今天，我們就來(lái)一次清明果DIY吧。

　　這天早上，陽(yáng)光明媚，是個(gè)難得的好天氣，奶奶先準備好艾草、糯米粉和果餡，然后讓爸爸把粉倒進(jìn)大盆里，并添加了一些艾草，用手慢慢加水混合攪拌調勻，不多久，一大塊面團就調好了。準備好面團，我們接著(zhù)把面團搓成條形，切成一小塊一小塊的，再把切成塊的小面團用右手揉成一個(gè)碗形狀，然后把果餡塞進(jìn)這個(gè)“小碗”里，最后用手把碗口“縫合”起來(lái)，瞧！這樣就做出小巧玲瓏的清明果了。

　　看著(zhù)奶奶包好一個(gè)又一個(gè)清明果，我也情不自禁地想包個(gè)試試，于是，我對奶奶說(shuō)：“奶奶，讓我包幾個(gè)好嗎？”奶奶聽(tīng)了眉開(kāi)眼笑，高興地說(shuō)：“好啊，好��！，那幾幾個(gè)小面團給你包�！蔽衣�(tīng)了，頓時(shí)一蹦三尺高。馬上去洗好手，拿起一個(gè)小面團，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，用右手大拇指按進(jìn)去，其他四個(gè)手指圍著(zhù)面團轉，過(guò)了一會(huì )兒，我就捏出了一個(gè)又深又大的“平碗”，然后把大勺的果餡塞進(jìn)去，不一會(huì )兒，“平碗”的肚子被我撐的飽飽的。最后，我也模仿奶奶的動(dòng)作把“碗口”捏緊。咦？我的“碗口”怎么捏不緊呢？原來(lái)是果餡裝的太多了，于是，我又把果餡倒出來(lái)一些，結果還是太多，我再倒出一點(diǎn)，可又太少了，急的我不知所措。奶奶在旁邊看著(zhù)我笨手笨腳的樣子，不禁哈哈大笑起來(lái)，走過(guò)來(lái)幫我用手一捏，“碗口”很聽(tīng)話(huà)地就乖乖地合上了。

　　我看著(zhù)奶奶做的清明果個(gè)個(gè)小巧玲瓏，而我做的卻一敗涂地，心里很不服氣，我接著(zhù)又學(xué)做了幾個(gè)……，經(jīng)過(guò)我不斷的努力，清明果終于向我屈服了，現在，我把我自己做的和奶奶做的放在一起，都有點(diǎn)區分不開(kāi)來(lái)呢。

　　學(xué)做清明果，不僅讓我開(kāi)開(kāi)心心地體驗了一把樂(lè )趣，而且讓我學(xué)會(huì )了一種技能。

　　清明果作文 篇32

　　清明節吃清明果，這是很多地方的習俗。但我們家鄉方前的清明果有著(zhù)特殊的制作方法。清明果呈圓形，如糕狀，上面刻有圖案，通常為：魚(yú)、佛、花。綠色，口感香甜柔軟。做清明果的原配料方言叫“九里香青”，“九里香青“一般在農歷三月生長(cháng)，在田梗邊布滿(mǎn)。每到這個(gè)時(shí)節，小孩和婦女們�？嬷�(zhù)個(gè)籃子在田梗邊挑“青”。除了青做主材料外，還需要蒸籠、果印、粽葉等工具。

　　在制作清明果前，通常要把“青”完整地挑出來(lái)，放進(jìn)水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進(jìn)搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去弄碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來(lái)的清明果才會(huì )更香更有韌性。

　　最主要的原料“青”準備好了，就開(kāi)始做清明果了。首先，把青搓成一個(gè)個(gè)小圓球，再放進(jìn)有米粉的盆子里，讓小圓球沾上米粉，像和面一樣把青團和米粉均勻地摻在一起；其次把青和米粉團又放到搗臼里搗；再把搗好的米粉團輕輕地壓在果印上；最后從果印中倒出。這樣，一個(gè)個(gè)漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進(jìn)鍋里蒸熟即可。

　　這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個(gè)模具印出了一個(gè)個(gè)相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠。咬一口，慢慢咀嚼，一陣陣青草的香甜從嘴中飄逸而出。

　　清明節是中華民族的傳統節日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但我們方前的清明果是甜甜的，糯糯的，是喜吃甜食的人的最?lèi)?ài)。

　　清明果作文 篇33

　　清明果是我最喜歡吃的點(diǎn)心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個(gè)清明節到外婆家好好學(xué)習這門(mén)手藝。

　　一大早外婆就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會(huì )兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠(chǎng)的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終于完成了，也就是說(shuō)，我終于可以大干一場(chǎng)了。我接過(guò)外婆給我的小面團，我用大拇指捅了一個(gè)洞，然后慢慢地把面團捏成一個(gè)小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點(diǎn)，我把面團捏得稍微薄一點(diǎn)。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來(lái)。

　　我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來(lái)了。外婆說(shuō)：“這個(gè)清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺(jué)得還是很美味。第二個(gè)我吸取了教訓，我給面團捏了一個(gè)小洞，然后放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡(jiǎn)直就是一個(gè)餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團捏成一個(gè)不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細端詳了一番，說(shuō)：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來(lái)，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

　　晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺(jué)得包清明果其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單的事情，我品嘗著(zhù)親手包的清明果，感覺(jué)味道更好。

　　清明果作文 篇34

　　下個(gè)星期二，就是清明節了。這個(gè)星期六，我和媽媽?zhuān)�還有伯母一起，在我家做清明果。

　　雖然我知道我不會(huì )做，但是我可以跟她們學(xué)的。媽媽調好了調料后，就開(kāi)始動(dòng)手了。只見(jiàn)她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著(zhù)，心里默默的學(xué)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )，我覺(jué)得自己會(huì )了，就忍不住了，于是也動(dòng)起手來(lái)。我學(xué)著(zhù)她們的模樣：抓起一點(diǎn)面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個(gè)“小酒杯”;加入餡……我做好了一個(gè)，挺不錯的了�？赡萌ズ蛬寢屗齻兊囊槐�，才發(fā)現自己做得又小又圓，簡(jiǎn)直就像一個(gè)小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續做。我又做了幾個(gè)，雖然有點(diǎn)點(diǎn)像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失��！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一次次的努力，我終于做成功了。

　　爸爸見(jiàn)到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過(guò)我決定以后不管做什么事，都不會(huì )半途而廢了，那樣才會(huì )像今天做清明果一樣，做得好！

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