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清明節包青團作文（通用10篇）
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編收集整理的清明節包青團作文，希望對大家有所幫助。
清明節包青團作文 篇1
聽(tīng)說(shuō)清明節期間要吃青團，我一直想學(xué)學(xué)怎么做青團。上個(gè)星期天，爸爸媽媽終于有機會(huì )帶我去北侖民豐村長(cháng)長(cháng)見(jiàn)識。
我們一下大巴車(chē)，就發(fā)現村口圍著(zhù)許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。
跟著(zhù)人流的.腳步，尋著(zhù)青團的清香，我不知不覺(jué)來(lái)到了做青團的大祠堂。我走了進(jìn)去，發(fā)現廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊還放著(zhù)許多叫艾青的綠色植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進(jìn)一個(gè)大石槽里。只聽(tīng)“當”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來(lái)是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。
叔叔把拌好后的碧綠色糯米團端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團的阿姨討了一個(gè)小糯米團，就開(kāi)始學(xué)做青團。我先把糯米團壓扁，在糯米團中間凹了個(gè)小窩，放入一點(diǎn)芝麻餡，然后搓成圓形，接著(zhù)沾一些黃黃的松花粉，再把裹好的綠米團放進(jìn)木頭模具里壓平，最后把模具反過(guò)來(lái)倒扣在桌子上。嗨，一個(gè)形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發(fā)清香的青團做成了！
清明節包青團作文 篇2
說(shuō)起青團，每個(gè)人都應該吃過(guò)，它翠綠的外表里，有的裝著(zhù)甜津津的豆沙，有的裝著(zhù)香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了！不過(guò)，你會(huì )做嗎？最近，我決定拜太婆為師，來(lái)學(xué)做青團。
太婆是我們這里遠近聞名的做青團高手，她做的青團皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團最重要的.一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長(cháng)在田間小路上，山上野外也比較常見(jiàn)。太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進(jìn)粉團里，漸漸地，粉團就變成淺綠色的了。太婆揪了一團面，左手托著(zhù)面團，右手的食指伸進(jìn)面團里，大拇指一邊捏著(zhù)面團，一邊不停地轉動(dòng)，不一會(huì )兒，一個(gè)像尖頂帽子似的青團皮就做好了。太婆裝進(jìn)了我最?lèi)?ài)吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉動(dòng)邊收口，再放在掌心揉圓，一個(gè)漂亮的青團就做好了。
“就這么簡(jiǎn)單呀，我會(huì )！”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)，迫不及待地要大顯身手。我努力學(xué)著(zhù)太婆的樣子，可是面團到了我的手里似乎變得特別不聽(tīng)使喚，費了好長(cháng)時(shí)間，我的青團皮不但沒(méi)有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑�？粗�(zhù)我垂頭喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說(shuō)：“比起太婆一開(kāi)始做的青團，你已經(jīng)做得很不錯啦，來(lái)，我教你！”聽(tīng)了太婆的鼓勵，我頓時(shí)有了信心，在太婆的手把手指導下，我終于做成了一個(gè)像樣的青團。
青團蒸熟了！我顧不得燙手，抓起一個(gè)就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜！做青團可真有意思！
清明節包青團作文 篇3
一年一度的清明節又到了，家家戶(hù)戶(hù)都要包青團，我家也不例外。
那天下午放學(xué)回家，我來(lái)到廚房，看見(jiàn)盆里有一大團看上去發(fā)霉了似的綠東西，覺(jué)得很奇怪，便去問(wèn)外婆：“這是什么呀？”外婆好像看透了我的心思，回答說(shuō)：“這是用面粉搓合一種草，再加上一點(diǎn)水做成的面團。別看它這么難看，其實(shí)是用來(lái)制作青團的�！甭�(tīng)到包青團，我就來(lái)勁了，一定要幫外婆一起包。
我和外婆每人各取出一半的面團來(lái)反復搓揉，使面團變軟。搓著(zhù)搓著(zhù)，我的手都要沒(méi)力氣了，想停下來(lái)休息一會(huì )兒，但看到外婆還是那么用力地搓，我也就堅持了下來(lái)。
搓好面團之后，我學(xué)著(zhù)外婆的樣子把面團分成一塊一塊的，再取出其中的.一塊拿在手上繼續揉。外婆說(shuō)：“先在粉團的中間戳一個(gè)洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉團做成碗口形狀，就可以放餡了�！蔽艺罩�(zhù)外婆說(shuō)的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。這粉團太不聽(tīng)話(huà)了，好像成心要跟我作對似的。就在我打算要放棄的時(shí)候，外婆說(shuō)了一句話(huà)：“失敗乃成功之母�！庇谑�，我又繼續做。功夫不負有心人，我終于把粉團捏得有點(diǎn)像碗口的形狀了。然后，外婆又教我怎樣放餡，怎樣封口。原來(lái)每一道工序都是有講究的。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，認認真真地做，終于把一個(gè)青團包好了。我激動(dòng)地嚷了起來(lái)：“我成功了！這個(gè)青團一定要留著(zhù)自己吃�！蓖馄趴粗�(zhù)我這興奮的樣子，也露出了會(huì )心的微笑。
我看見(jiàn)外婆把包好的青團貼上幾片葉子，再把葉尖剪掉，覺(jué)得很好奇，就問(wèn)：“為什么要貼上葉子呢？”“這樣蒸起來(lái)才不會(huì )黏著(zhù)鍋，方便拿出來(lái)�！蓖馄胚呝N著(zhù)葉子邊說(shuō)。我見(jiàn)外婆這么忙，也過(guò)來(lái)幫忙。
最后，是把青團放入鍋里蒸。我又想起了一個(gè)問(wèn)題，就問(wèn)：“外婆，清明節為什么要吃青團？”外公聽(tīng)見(jiàn)了，搶著(zhù)回答：“吃青團是我們這個(gè)地方的傳統習俗。就拿我們這些農民來(lái)講，青團又稱(chēng)苦團，吃了青團后，就要開(kāi)始耕田、插秧了，苦日子就要開(kāi)始了�！甭�(tīng)了外公的話(huà)，我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
青團蒸好后，揭開(kāi)鍋蓋，一陣清香撲鼻而來(lái)。湊近一看，個(gè)個(gè)青團晶瑩剔透，就像一塊塊碧玉，我看得直流口水。外婆說(shuō)：“青團要涼一會(huì )兒吃才香�！蔽抑缓媚托牡氐却�(zhù)。涼了一會(huì )兒，我們全家人就聚在一起吃青團。我嘗了一口，真是又軟又香，有一種吃了還想吃的感覺(jué)。
這次包青團，不僅讓我嘗到了自己做的香甜的青團，還了解到了關(guān)于青團的知識和傳統，真是令人難忘��！
清明節包青團作文 篇4
聽(tīng)到包青團，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團可真不容易。
清明節前，我家也準備包青團，把從田野上摘來(lái)的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來(lái)一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細觀(guān)察大人們的操作過(guò)程，然后開(kāi)始包著(zhù)第一個(gè)青團，看看簡(jiǎn)單，但包起來(lái)真不容易，特別是手不聽(tīng)使喚，用力過(guò)大，米粉捏得不均勻，餡子就會(huì )往外流，餡子太少就會(huì )變成空心團，如果搓得不好就會(huì )變成好幾種不同形狀的團。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團在我的手中誕生了。這時(shí)媽媽就拿把包好的'青團去蒸了，過(guò)了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來(lái)，等媽媽拿出來(lái)蒸好的青團，我就奔上前去品嘗了我自己包的青團。��！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團，和大人所包的差不多，我心里樂(lè )滋滋的。
清明，踏青、包青團、祭祖，已成了我們國家傳統文化。
清明節包青團作文 篇5
“寒食青團店，春低楊柳枝”，每逢清明節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在這一天做香噴噴的青團，我家也不例外。
這天，看著(zhù)大人一邊沖洗著(zhù)艾青葉上的'雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機里攪拌成汁，忙得不可開(kāi)交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃，今年我也要包一回青團，不能繼續再當“吃貨”了。
說(shuō)干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細皮嫩肉的小手被面團給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團分成了一個(gè)個(gè)小面團。接著(zhù)拿起一個(gè)小面團，把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗″里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團也快要大功告成了�！敖K于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地數著(zhù)，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著(zhù)美味的青團，一邊看著(zhù)電視，別提有多高興了！
清明節包青團作文 篇6
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由于寒食節與清明節合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著(zhù)清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠、長(cháng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說(shuō)不這樣的話(huà)就會(huì )遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著(zhù)清明前一日禁火的習慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子�！�。要蒸一個(gè)很大的總“子�！�，象征全家團圓幸福。上墳時(shí)，將總“子�！鲍I給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團貫穿起來(lái)，晾干后存放著(zhù)，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節時(shí)有吃青團的'風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
清明節包青團作文 篇7
一到清明節，我們就不由自主地想起青團，這次，我就要親自包一回青團。
材料都準備好后，我們就開(kāi)動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團變成綠色之后，就開(kāi)始包了。
我撕下一團，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開(kāi)始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)……，越做越好玩，不一會(huì )兒，形形色色的青團就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著(zhù)包著(zhù)，一個(gè)不小心，一用力，“啪”一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿(mǎn)桌都是。
我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(cháng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的'爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競是實(shí)心的，沒(méi)餡！
再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì )滾動(dòng)，不像我一樣五花八門(mén)，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團呀！
這個(gè)清明節，我過(guò)得很快樂(lè )。
清明節包青團作文 篇8
“包青團嘍！”一陣充滿(mǎn)喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。
只聽(tīng)，從廚房間里面傳出嘩啦啦的響聲。原來(lái)，我正和媽媽在里頭包青團，忙得不可開(kāi)交。
從小到大，每逢清明節前夕，媽媽都會(huì )給我買(mǎi)香噴噴的青團吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì )，可是，要說(shuō)包的話(huà)，那對于我來(lái)說(shuō)，也許比登天還難上加難。不過(guò)，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？
說(shuō)干就干！
首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手攪拌。哎呀，不好了，我這細皮嫩肉的.小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來(lái)都是連米粉一同上來(lái)的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來(lái)。啊，又可以繼續正�！肮ぷ鳌傲�。接著(zhù)，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。
我和媽媽把大面團分成一個(gè)個(gè)小面團。我先拿起一個(gè)小面團，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒(méi)破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì )兒，豆沙又從面團的四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見(jiàn)此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團中撈了一小塊面團，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團上東貼一塊，西貼一塊�？偹愎Ψ虿回撚行娜�，我的青團包完了。
之后，我吸取這一個(gè)青團的教訓與經(jīng)驗，又包了許多青團，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠遠望去，好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的綠色小精靈，我看著(zhù)它們會(huì )心地笑了……
經(jīng)過(guò)這次自己親手包青團，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒(méi)有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì )做到最完美！
清明節包青團作文 篇9
青團，是漢族清明節最有特色的節令食品之一。為了加深對這個(gè)傳統節日的認識，在老師和家長(cháng)們的精心策劃下，我們班舉行了一次包青團的活動(dòng)。要說(shuō)吃，長(cháng)這么大我已吃過(guò)多次青團了；可要說(shuō)到包，我可是初次嘗試，面對桌上那一大團揉好的青面團，我躍躍欲試。
看來(lái)心急的不止我一人，老師才宣布活動(dòng)開(kāi)始，只見(jiàn)六、七只小手紛紛伸向面團，轉眼間，面團就變了型，這邊一處高山，那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團面團，軟軟的，還帶著(zhù)點(diǎn)余溫，聞了聞，一股濃郁的艾草香撲鼻而來(lái)。我先把它揉得圓圓的，然后放在桌上用力壓扁，變成了一張薄薄的面餅，接著(zhù)往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒，揭起一端的皮向另一邊合攏，把邊緣壓牢并按出花邊，我的第一個(gè)清明餃就這樣出爐了，看著(zhù)自己的第一個(gè)作品就做成功，心頭涌出喜悅和成就感。
趁熱打鐵，接下來(lái)做個(gè)什么呢？瞧了瞧身邊的同學(xué)們，對，清明團是個(gè)不錯的選擇！于是，我又揪了一團面團，把它揉圓，然后在中間用力按下去，使它呈現出一個(gè)碗狀的坑，為了讓我的清明團能多裝些餡兒，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失敗怕什么，重新揉過(guò)，何況這還是我第一次做清明團呢！”我不禁想到。這回，我小心翼翼地按壓，中間的坑逐漸變大變深，耶，我成功了！我高興的'手舞足蹈，這次包個(gè)芝麻餡兒的，放好餡兒后，我一手拿著(zhù)團子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，直到封住為止，為了美觀(guān)，我特地把它放到了做青團的模具上按一下，一個(gè)漂亮的花形清明團就呈現在了我眼前。
我越做越帶勁兒，越做越有信心，又連續做了好幾個(gè)動(dòng)物形狀的青團，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步，一個(gè)比一個(gè)有特色。望著(zhù)桌上這些大小不一、形狀各異的青團，它們仿佛變成了一個(gè)個(gè)綠色的小精靈，帶著(zhù)我走進(jìn)了艾的童話(huà)世界！
清明節包青團作文 篇10
一年一度的清明節到了，媽媽又開(kāi)始忙著(zhù)包青團了。
看著(zhù)媽媽那熟悉的動(dòng)作，我真想學(xué)會(huì )這一招呀！于是我就問(wèn)媽媽怎么包青團。媽媽滿(mǎn)口答應，還給我做了示范動(dòng)作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的說(shuō)著(zhù)包青團的方法，我都聽(tīng)得不耐煩了，就大聲說(shuō)：“我會(huì )了，讓我親自來(lái)包一個(gè)吧�！�
我先拿一小團粉，再把它不斷地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉團的`中央打一個(gè)洞，然后向四周捏開(kāi)，口子不斷擴大，四周的粉也越來(lái)越薄，再把餡放進(jìn)去，然后封口，但是由于餡放得太多了，口雖封好了，但還有不少餡露在外面。我心里想，包青團這么難，不干了！媽媽似乎看透了我的心思，就說(shuō)：“干什么事情都要有恒心，不能半途而廢，知道了嗎？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還手把手地又教了我幾遍。于是我又包了一個(gè)，這一次可比上次好多了，媽媽夸獎了我呢。
就這樣，我一連包了四五個(gè)，有好幾個(gè)還和媽媽包的一樣好。
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