來(lái),到青島吃螃蟹-六年級-記敘文
說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，特別是作文中不可忽視的記敘文，記敘文是通過(guò)描述人物、時(shí)間及狀物、寫(xiě)景等，來(lái)表達一定的中心的一種文體形式。那要怎么寫(xiě)好這類(lèi)型的作文呢？以下是小編精心整理的來(lái),到青島吃螃蟹-六年級-記敘文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我的家鄉青島是一座美麗的海濱城市，這里盛產(chǎn)各種美味的海產(chǎn)品，有海參、鮑魚(yú)、對蝦、黃魚(yú)、刀魚(yú)、螃蟹、蛤蜊等等，真是數不勝數。其中，我最喜歡的是會(huì )場(chǎng)梭子蟹，也就是青島人所說(shuō)的會(huì )場(chǎng)螃蟹。
會(huì )場(chǎng)螃蟹產(chǎn)自青島東部城郊一個(gè)叫會(huì )場(chǎng)村的地方。那里的海域風(fēng)平浪靜、水質(zhì)清澈、鹽分適中，非常適合梭子蟹生長(cháng)。會(huì )場(chǎng)梭子蟹個(gè)頭巨大，成年螃蟹的體重可達到五百克以上，一兩公斤的'也很常見(jiàn)。與其他海域出產(chǎn)的螃蟹相比，會(huì )場(chǎng)梭子蟹最大的特點(diǎn)是蟹足很長(cháng)，單側蟹足可以達到身體寬度的兩倍長(cháng)；一只五百克左右的螃蟹，兩側的蟹足展開(kāi)后，寬度能達到四十公分以上。 每年中秋前后，是會(huì )場(chǎng)螃蟹大量上市的時(shí)候。遠近食客紛至沓來(lái)，到會(huì )場(chǎng)村品嘗這人間難得的美味。
今年九月下旬的一個(gè)周末，我也有幸到這里來(lái)大飽口福。在會(huì )場(chǎng)村的一家農家飯館里，我目睹了老板娘從宰殺到蒸煮梭子蟹的全過(guò)程。梭子蟹的身體像一只梭子，外殼呈青色，上面有暗紅色的斑塊和白色的斑點(diǎn)，腹部雪白，雙腿被橡皮筋縛住，動(dòng)彈不得，嘴吐白沫，兩只眼睛突出來(lái)，一副可憐相。老板娘抓住蟹體，拿一把鋒利的錐子插進(jìn)梭子蟹的口腔，攪動(dòng)幾下，梭子蟹就一命嗚呼了。
“阿姨，你為什么要殺死蟹子？直接蒸煮不行嗎？”我好奇地問(wèn)。 “可以，但直接將活蟹子下鍋，它會(huì )掙扎，蟹足會(huì )掉下來(lái)，十分難看，影響客人的食欲；而且，有些客人還會(huì )以為我們拿死蟹子充好呢！所以，我們都先殺蟹子，再蒸煮�！甭�(tīng)了老板娘的耐心講解，我才恍然大悟。剪除梭子蟹身上的橡皮筋，再清洗后，鍋里的水也燒開(kāi)了。老板娘把梭子蟹用大火隔水蒸煮，不一會(huì )兒鮮美的蟹味飄出來(lái)，讓人垂涎欲滴。半小時(shí)后，一只只橙紅色的梭子蟹上桌，色香味俱全，令我口水直流。 吃螃蟹可是個(gè)技術(shù)活。對于不常吃螃蟹的人來(lái)說(shuō)，一只大螃蟹擺在眼前時(shí)，往往不知從哪里下口；很多在海邊長(cháng)大的人吃螃蟹的方法也很笨拙，他們往往先把蟹腿擰下來(lái)，一只一只吃掉，然后再吃身體，這樣費時(shí)又費力。 其實(shí)，相對正確的吃蟹方法是這樣的：首先去除臍蓋，從臍蓋處把螃蟹殼和身體掰開(kāi)，趁熱先吃蟹殼內的蟹膏、蟹黃——往蟹殼內倒入一點(diǎn)兒姜汁醋，用小勺把蟹膏、蟹黃一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒挖出來(lái)，吸吮，又香又鮮，美味極了！不過(guò)，我的習慣有些不一樣，我喜歡直接拿蟹鉗代替勺子，這樣吃起來(lái)感覺(jué)更開(kāi)心。對了，我剛剛提到姜汁醋，這可是吃螃蟹必不可少的調料。螃蟹是涼性食物，而姜汁醋是溫熱的，兩者剛好可以中和，否則吃多了螃蟹容易傷身體。接下來(lái)，除去蟹腮，吸吮掉蟹膏、蟹黃，就可以吃蟹體了。在我看來(lái)，吃螃蟹最考驗技術(shù)的地方就是這兒。我通常先把蟹體一分為二，然后一只手拿著(zhù)一半身體，另一只手捏住螃蟹最外側的小腿的根部，使勁兒掰，如此便能將小腿連著(zhù)一大塊白色蟹肉撕下來(lái)。先不蘸醋，吃一口帶一點(diǎn)點(diǎn)兒甜味的鮮嫩蟹肉，真爽！蘸上醋，再吃第二口，蟹肉又酸又甜，真過(guò)癮！就這樣，把蟹肉連著(zhù)腿兒一塊塊撕下來(lái)，細細咀嚼。蟹體吃完，再吃蟹腿，蟹腿的肉更鮮、更美！一只大螃蟹下肚，我基本上已經(jīng)吃飽，回味無(wú)窮。老板娘走過(guò)來(lái)問(wèn)：“螃蟹好吃嗎？”
我搶著(zhù)回答： “好吃！真希望天天都有會(huì )場(chǎng)螃蟹吃！”引得大家哈哈大笑。
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