【精選】民俗作文600字匯編10篇
在平凡的學(xué)習、工作、生活中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家收集的民俗作文600字10篇,希望對大家有所幫助。
民俗作文600字 篇1
我的家鄉在福清。那兒山清水秀,人們生活美滿(mǎn)。而家鄉的習俗和小吃更是讓人大開(kāi)眼界、贊不絕口:清明節吃光餅、冬至吃番薯丸、春節吃海蠣餅……其中我最喜歡的當屬春節時(shí)吃的海蠣餅了。
海蠣餅由面粉、海蠣、胡蘿卜絲、瘦肉、紫菜做成。入鍋炸完之后,外皮金燦奪目、香脆可口。里面的餡料呈金字塔狀,上層的海蠣、瘦肉,柔嫩多汁;下層的胡蘿卜絲、紫菜清爽美味。一口下去葷素搭配、海陸俱全。那味道,神仙走過(guò)都要停下嘗一嘗。
春節期間,福清很多人家都會(huì )炸海蠣餅,這成了福清特有的習俗。春節期間,你若去福清鄉下,便能聽(tīng)見(jiàn)那不絕于耳的噼噼啪啪的炸海蠣餅聲和煙花爆竹聲。我們家也不例外。只見(jiàn)外婆將油倒滿(mǎn)了鍋,拿出了一個(gè)鐵制帶柄小圓鏟,將面糊均勻地涂抹在上面。然后又將紅寶石一般的胡蘿卜絲放于底下,再將褐色的紫菜放在上面,接著(zhù)將海蠣和肉放在上面。這海蠣可是整個(gè)海蠣餅的點(diǎn)睛之筆,沒(méi)了它,海蠣餅定會(huì )失掉一半的美味。這海蠣必須用剛剛撈上來(lái)的新鮮海蠣,只有這樣,海蠣餅才會(huì )那么鮮、那么香。最后再涂上一層面糊,入鍋用中火炸10分鐘左右便好了?10分鐘對我來(lái)說(shuō)卻很漫長(cháng),我像只饞貓似的不停地在油鍋旁轉悠,等著(zhù)做第一個(gè)吃海蠣餅的人。海蠣餅終于出鍋了,我一口咬下去,香軟的海蠣在口里慢慢融化,再加上香脆的皮,美味至極,一股香氣直沁心田,簡(jiǎn)直比山珍海味還好吃呀!
說(shuō)起海蠣餅,還有一個(gè)傳說(shuō)呢!當年荷蘭軍隊占領(lǐng)臺南,鄭成功從鹿耳門(mén)率兵攻入,欲收復失土。鄭軍勢如破竹、大敗荷軍,荷軍一怒之下,把米糧全都藏匿起來(lái)。鄭軍在缺糧之余急中生智,索性就地取材將海蠣、番薯粉混合加水然后炸成餅吃。這便是海蠣餅的起源?梢(jiàn)我們福清的海餅還是小吃界的“長(cháng)老”呢!
我愛(ài)我的家鄉,愛(ài)那可口誘人的海蠣餅。
民俗作文600字 篇2
在農歷十二月二十七日的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )去請年菩薩,用來(lái)請求來(lái)年平安、順心、如意。不管男女老少,都會(huì )在那個(gè)時(shí)候拜上幾拜。而且都會(huì )買(mǎi)好煙花爆竹,請完菩薩就放。那場(chǎng)面可熱鬧了,煙花的燈光映著(zhù)人們歡樂(lè )的臉龐,照著(zhù)人們內心的喜悅。
在請年菩薩之前,當然是最繁忙的準備“福利”時(shí)間了。福利的要求很多:豬頭1個(gè)(最好腌過(guò),沒(méi)有可用條肉代替);豬尾巴1條、公雞1只(要留尾巴)、連魚(yú)1條(不能殺,要鮮活的,在臉或眼睛上覆蓋一張紅紙),這樣可以象征“連年有余”,還要有酒、茶等,放“福利”的桌子最好是要八仙桌(放時(shí)要橫著(zhù)放)。注意,“福利”放完了,一定不能放椅子或其他坐的東西(因為神仙菩薩全是騰云駕霧的,根本不用坐),做這些事情的必須都是男的,女的不能參加。參加請年菩薩的人最好“凈身”(意思為洗個(gè)澡,表示對菩薩的尊敬),再把水果等放在床上,放上蠟燭臺和香爐,同時(shí)放鞭炮和煙火,燒元寶。等這些全部都結束了,全家人圍在一起吃豬頭肉(學(xué)名叫散福),其樂(lè )融融。
過(guò)年時(shí)參加一些民俗活動(dòng),比如:剪春花,舞獅子,祭祖,還有這里的請年菩薩……都可以讓我們體會(huì )到中國五千年的歷史習俗,感受到中國文化的博大精深。我們要讓中國的傳統習俗傳播得更久更遠,讓世界各地的人都想了解和研究我們的文化歷史。
作為一名中國人,我們應該更加了解中國傳統文化,用現代化的方式將以前的民俗發(fā)揚出去。我們作為中國新時(shí)代的領(lǐng)航者,應該做好傳統文化傳播人的職責。
民俗作文600字 篇3
在漫長(cháng)悠久的歷史歲月中,春節從萌芽到定型,不斷發(fā)展,形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習俗。春節期間,我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容,帶有濃郁的民族特色。
苗族這個(gè)字眼,相信大家都非常陌生。今天,就讓我們去走近它,了解它吧!
苗族大約有740多萬(wàn)人口,分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等地。苗族居住地帶氣候溫和,山環(huán)水繞,大小田壩點(diǎn)綴在山嶺之中,給人一種祥和的氣氛。
苗族人認為萬(wàn)物有靈,崇拜自然。他們擁有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等各種原始宗教形式,苗族傳統社會(huì )則迷信鬼神和巫術(shù)。苗族人對某些奇特的自然景物認為是靈性的體現,如果遇到,就會(huì )對其頂禮參拜。他們大多數人都信仰基督教和天主教,極少有人信仰佛教和道教。
苗族人還認為世上有鬼神,他們認為鬼有兩個(gè)種類(lèi),一種為善鬼,也就是神,會(huì )給人帶來(lái)幸福、好運。而另一種則是惡鬼,他們認為,死去的人或動(dòng)物的怨恨化做的惡鬼,會(huì )帶來(lái)霉氣、厄運、災禍。有些地方的苗族人認為盤(pán)瓠(一種神犬)或楓樹(shù)楓木為他們的始祖,把它們當作祖先來(lái)崇拜。很有意思吧!
他們的飲食也很有意思。一日三餐以大米為主食,油炸食品則以油炸粑粑最為常見(jiàn),里面包著(zhù)鮮肉或酸菜,味道極為鮮美。苗族人還愛(ài)吃酸、辣味的食物,他們的典型食物有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲(chóng)茶、萬(wàn)花茶、搗魚(yú)、酸湯魚(yú)等。
介紹完飲食,就要介紹服飾了。在苗族,不管男女老少,都愛(ài)戴銀飾。銀飾的`種類(lèi)也很多:有銀花冠、銀牛角、銀花帶、小銀花墜……
這就是苗族,一個(gè)獨特的民族,聽(tīng)了我的介紹后,你熟悉它了嗎?
民俗作文600字 篇4
二伯母的小女兒薇薇滿(mǎn)月了,聽(tīng)說(shuō)他們擇了吉時(shí),準備在樓下的廳堂里過(guò)“滿(mǎn)月關(guān)”——求平安,族內的小孩都可以跟上去走一走。我記得正牢呢,便興沖沖地起了個(gè)大早,跑到樓下觀(guān)看。
到樓下時(shí),大廳堂里已經(jīng)聚滿(mǎn)了人。只見(jiàn)廳堂正中是用桌子、椅子搭的高臺,上面掛著(zhù)各路神仙的畫(huà)像,正對著(zhù)宗祠的方向;過(guò)道里橫倒著(zhù)一條長(cháng)椅,我好不容易將長(cháng)椅扶到了旁邊,媽媽卻又將長(cháng)椅放倒。我丈二和尚摸不著(zhù)頭腦,疑惑不解地問(wèn):“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆獢r一條椅子在過(guò)道中央?我好心扶起,您為什么又把它推倒?”
媽媽笑答:“呵呵,這個(gè)俗稱(chēng)過(guò)難關(guān),古時(shí)廳堂分前廳和后廳,道長(cháng)可以帶大家跨兩廳之間的門(mén)檻,現在的大廳簡(jiǎn)單,沒(méi)有高高的門(mén)檻,便用長(cháng)椅替代,過(guò)了這些難關(guān),預示避邪消災。
“何為過(guò)難關(guān)呢?大家一隊人跟著(zhù)道長(cháng)過(guò)檻,過(guò)一關(guān)吹一下牛角號,放一個(gè)鞭炮,燒幾張紙錢(qián),敲一下銅鑼?zhuān)叩臅r(shí)候,道長(cháng)一邊念念有詞,一邊搖動(dòng)手中的銅鈴,意寓過(guò)關(guān)。至于跨越長(cháng)椅,也就是傳說(shuō)中的度過(guò)難關(guān)門(mén)檻了,門(mén)檻代表人生的一道道檻!
我聽(tīng)后暗自奇怪:這多像是封建迷信活動(dòng)呀,可它流傳至今,是家鄉的民俗活動(dòng)之一了,還有很多講究呢!但我當下不再言語(yǔ),聚精會(huì )神地看起來(lái):一盆盆器具被大伯父、二伯父抱在手中;一盤(pán)盤(pán)食物被姑姑、爸爸端上桌子;一個(gè)個(gè)人跟著(zhù)道長(cháng),整齊地繞著(zhù)圈。二伯母也抱著(zhù)妹妹薇薇在隊伍中走著(zhù),妹妹不哭也不鬧?粗(zhù)睡得正甜的妹妹,我心想:不知我小時(shí)候是不是也過(guò)滿(mǎn)月關(guān)呢?
不知過(guò)了多久,我們已經(jīng)跨完了N道關(guān)。道長(cháng)嘴里在念叨些什么,念完后,他從一個(gè)紅木盆子里拿出一個(gè)事先準備好的竹簽簽著(zhù)的小紅紙人。道長(cháng)把紅紙人插在妹妹的襁褓邊上,又給二伯母事先為妹妹準備好的幾套小衣服蓋了紅章。
晚上回家時(shí),我發(fā)現我的床頭也插著(zhù)一個(gè)紅紙人,那便是當年我過(guò)滿(mǎn)月時(shí)剪的,它也是我的護生符,能為我驅病消災,直到十六歲呢!
我懷著(zhù)深深的幸福和對未來(lái)的憧憬與希望,望著(zhù)小紅紙人酣然入睡……
民俗作文600字 篇5
“百里不同風(fēng),千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色,我家鄉也不例外。
我家鄉在德慶縣舊院村。那里山清水秀,風(fēng)景迷人,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,綠樹(shù)成蔭,連過(guò)年的民俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天,早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神,每到了今天,他就會(huì )告訴上帝這家人一年的喜憂(yōu),所以人們買(mǎi)來(lái)麥芽糖,先上他幾株香,以示尊敬,然后放一碗麥芽糖,拜三拜,讓他只報喜,不報憂(yōu),這樣上帝以為我們過(guò)得很好,就能讓莊稼風(fēng)調雨順。
拜完灶神,大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了,午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”,因為只是有些人現在來(lái)不了。
菜也有講規矩哦!必須有兩碟青菜,意思就是莊稼在夏天可以長(cháng)得蔥蔥綠綠的,保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋,只能是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃,除此之外,就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉,意頭是在人們滿(mǎn)山頭叫牲畜的時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú),必須有兩只,意頭紅紅火火,年年有余(魚(yú))。
吃完午飯,在平時(shí),應該是每日一次的午后休閑時(shí)光,但今天不是,2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了,這個(gè)切菜,那個(gè)砍排骨,這個(gè)生火,那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候,更為熱鬧,新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿(mǎn)了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺,必須是要有三個(gè)人邊吃飯,邊守柴房,因為這時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了,沒(méi)了的話(huà),就會(huì )向上帝報憂(yōu)了,不過(guò),在家人面前,他是不會(huì )這樣做的,七點(diǎn)半上帝就回去休息了,守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30,人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了,只能吃甜食糕點(diǎn),因為今后三天,是全村的休息日,吃光了就不能做了。
12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”,全村都放超長(cháng)鞭炮,不過(guò)是有節奏的哦,這邊剛燒完,那邊正在燒,比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了!
這是我家鄉的民俗,你的呢?
民俗作文600字 篇6
俗話(huà)說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!泵恳粋(gè)地方都有不同的特色。今天,就讓我帶領(lǐng)大家走進(jìn)湘鄉民俗大觀(guān)園吧。
一、湘鄉蛋卷
只要再湘鄉吃過(guò)酒席的人,就一定品嘗過(guò)那香氣撲鼻,味道鮮美的湘鄉特產(chǎn)——蛋卷。毛主席曾在《湖南農民運動(dòng)考察報告》中曾提到過(guò)湘鄉的蛋糕席,那是一種普遍的宴席,蛋卷則是上面的主菜。蛋卷的制作方法是:現將剁碎豬肉和紅薯淀粉按7:3的比例攪拌,然后把雞蛋和佐料放進(jìn)去,做成原料,放在蒸籠里蒸,大概蒸五分鐘后,再將蛋汁均勻潑灑在原料上,蒸熟切成塊,蛋卷就做好了。蛋卷還有一種做法:將雞蛋攪拌好,再倒入已燒熱的鍋內,搖勻成一張很薄的蛋皮,再把上面提到的原料放在蛋皮內,卷成圓柱體,蒸熟后,切成卷,那香噴噴的蛋卷就做好了。我最喜歡吃的是剛出籠的蛋卷,咬一口,滿(mǎn)口流油,真是美味極了。
二、比燈
正月十五是元宵節,又稱(chēng)“上元節”,“燈節”。傳說(shuō),有一個(gè)獵人出去打獵時(shí),不小心把玉皇大帝派來(lái)的伸鵝射死了。玉帝知道后非常生氣,就命令天兵天將到人間放火。有一個(gè)善良的仙女偷偷將消息告訴人間,大家就在這晚大點(diǎn)燈光,玉帝中計了,收回了成命。以后每年都大點(diǎn)燈火。舊社會(huì )常有宵禁,唯獨這晚不禁,叫做放夜,逐漸演變成了比燈。起初是孩子跟孩子比,看誰(shuí)的燈籠有趣,人慢慢的增多,形成了廟與廟比村與村比,河這邊與河那邊比,比誰(shuí)的燈多亮大,時(shí)間長(cháng)。有的人甚至整堆柴獻出來(lái)燒也不可惜。1986年潭市鎮比燈,充分利用電氣化,燈光映紅了半邊天。
湘鄉還有很多敏風(fēng)民俗,如送財神,舞龍燈等。每個(gè)地方的民俗都有不同的特點(diǎn),等著(zhù)我們去發(fā)現。
民俗作文600字 篇7
“新春佳節”是中國一個(gè)十分重要的傳統節日。在新春佳節期間,全國是上下舉國歡慶,處處洋溢著(zhù)歡樂(lè )和諧的氣氛。
佛山的新春佳節一般在農歷的二十幾就開(kāi)始了。主要的活動(dòng)包括逛花街,辦年貨等。佛山人喜愛(ài)逛花街,久而久之,這便成了佛山人過(guò)新春佳節必不可少的活動(dòng)。因此,按歷代習俗,都會(huì )舉行一次年宵花市。
“年廿八,洗邋遢”這句是廣東話(huà)。佛山人會(huì )在農歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉,迎接新年的來(lái)臨。年前,佛山人還會(huì )開(kāi)油鍋、蒸年糕。開(kāi)油鍋炸蛋散、油角、煎堆等,寓意來(lái)年的日子好像只油鍋,油油潤潤,富富足足。佛山人還愛(ài)蒸年糕,寓意年年高。
在年三十晚這一天,是整個(gè)新春佳節的高潮。這一天,孩子們都會(huì )到處燃放煙花爆竹。不僅如此,大家還會(huì )忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究,既要美味可口,還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì )有雞,俗話(huà)說(shuō)“無(wú)雞不成宴”,因此,雞是少不了的。其次,就是一些應景的菜,例如:魚(yú),代表年年有余;發(fā)菜,代表發(fā)財;蠔豉,代表好事……吃過(guò)晚飯,大家都會(huì )不約而同地去逛花街,越接近十二點(diǎn),人氣就越旺。
大年初一,大家都會(huì )睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯之后,佛山人會(huì )到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí),不論帶了多少禮物都不能是單數,因為俗話(huà)說(shuō)“好事成雙”。進(jìn)了門(mén),首先要對象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對老人要說(shuō)“新春如意”,“壽比南山”;對有工作的人說(shuō)“工作順利”,“新年進(jìn)步”;而做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”,“發(fā)財利市”了。拜年時(shí),長(cháng)輩會(huì )將事先準備好的利是給未成年人,表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節,是新春佳節的另一個(gè)高潮。在佛山,有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟,無(wú)蔽翳”。這意味著(zhù)在正月十五那一天,人們都會(huì )拿著(zhù)行運風(fēng)車(chē)和與“生財”同音的生菜走通濟橋,祈求身體健康、財運亨通。除此之外,這一天還要吃湯圓,寓意和和美美,團團圓圓。
民俗作文600字 篇8
二月十五白族農家會(huì ),又叫白族樹(shù)花會(huì )。這還有這樣一個(gè)傳說(shuō)。
唐朝初年,自恃兵強將勇的蒙舍詔主皮羅閣調兵遣將進(jìn)犯浪穹詔。浪穹詔主命令數萬(wàn)將士,從山花爛漫的靈映山上折了很多樹(shù)枝花枝,栽插在廣袤的三營(yíng)壩子里,并在樹(shù)枝花枝上灑了很多蜜糖水。濃郁的蜜糖氣味和各種花兒的清香,使得遠遠近近的蜜蜂彩蝶聞香而至。
幾 天后,數萬(wàn)蒙舍詔將士浩浩蕩蕩開(kāi)進(jìn)了三營(yíng)壩子。面對呈現在眼前無(wú)邊無(wú)際的“花!,他們一個(gè)個(gè)眼花繚亂,拍手稱(chēng)奇,繼而爭先恐后去摘花。被驚動(dòng)、激怒的蜂 群,猛叮入侵者。一個(gè)個(gè)被叮得鼻青臉腫,叫天喊地。千千萬(wàn)萬(wàn)只蝴蝶,也在蒙舍詔將士眼面前飛來(lái)飛
去,使得他們辨不清東南西北。在驚天動(dòng)地的戰鼓聲中,埋伏 在壩子里的浪穹詔將士乘勢追殺敵人。一場(chǎng)有“蜂兵蝶將”助戰的伏擊戰,很快就結束了。浪穹詔的白族村民,煮好了毛驢湯鍋,端來(lái)了白面饅 頭和大麥酒,犒勞將士。這一天是農歷二月十五日,為了紀念這不
尋常的日子,每年農歷二月十五日,人們都來(lái)這古戰場(chǎng)遺址上趕會(huì )做買(mǎi)賣(mài)。會(huì )期前幾天,白族村寨 里的大姑娘小媳婦,買(mǎi)來(lái)白布彩線(xiàn),相互邀約,在一起挑花繡朵,趕做繡花巾。白族繡花巾呈正方形,邊長(cháng)兩尺左右。繡花巾的四角分別繡一個(gè)彩蝶,繡花巾中央繡 的是
綠葉紅花和蜜蜂。人們以此表達對蜜蜂、蝴蝶的感激之情。樹(shù)花會(huì )前后,白族村民總要在房前屋后栽上幾棵“蜜蜂樹(shù)”,種上幾株“蝴蝶花”,以表達“懷古思祖”的心情,三營(yíng)壩子有“花果壩”的美稱(chēng),在一定程度上,是和樹(shù)花會(huì )的傳說(shuō)和風(fēng)俗分不開(kāi)的。
民俗作文600字 篇9
中國是一個(gè)歷史悠久的國家,有許多傳統的節日,比如清明節、春節、中秋節等等,其中春節最為隆重。這是個(gè)家家團圓的日子,人們走親訪(fǎng)友,相互祝福。春節前家家要準備好豐盛的年貨,所以男男女女,老老少少都忙得不亦樂(lè )乎!
寒假沒(méi)過(guò)幾天,我跟奶奶回豐惠老家,因為奶奶要準備過(guò)春節的年貨去了,我也期盼著(zhù)幫她一起準備。
這天,奶奶說(shuō)要做八寶飯和蛋餃了,這是奶奶每年必備的年貨,也是她的拿手菜,我興高采烈地和她一起忙活開(kāi)了。做八寶飯的材料有很多:桂圓肉、蓮子、豆沙、橘餅、棗子、糯米、板粟……因為原料多,八寶飯也因此而得名。開(kāi)始做八寶飯了,我們拿來(lái)一只碗,在上面涂上一層豬油并灑上白糖,然后把準備好的糯米放在豬油和白糖的上面,再在糯米上涂一些豆沙,最后把桂圓、蓮子、棗子等其它材料均勻地撒在最上面的那層。最后的工藝是放到鍋里把它蒸熟。這樣,一碗香噴噴的八寶飯大功告成了。
做好八寶飯,我和奶奶又開(kāi)始做蛋餃了。做蛋餃的準備工作是先要把蛋打好,把肉剁碎并放好調料。等油鍋好了,奶奶用勺子舀了一勺打好的蛋,放進(jìn)油鍋里均勻撒開(kāi)形成蛋餅,接著(zhù)用筷子取了一些肉放入撒開(kāi)的蛋餅上,再用蛋餅包住肉,做成了餃子的形狀,等蛋餃熟了取出,這樣一個(gè)蛋餃做成了。奶奶讓我也試試,于是我小心翼翼地舀了一勺打好的蛋,照奶奶的方法開(kāi)始做了,可怎么也包不住肉,做不出餃子的形狀。這時(shí),奶奶告訴我,要盡量把蛋餅做得大些、均勻些,包肉的時(shí)機要掌握好,我再試了幾次,邊做邊琢磨,終于成功了。沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)并不容易,每件事都要用心和動(dòng)腦筋去做。
我喜歡過(guò)春節,喜歡春節歡慶的氣氛和濃濃的年味。
民俗作文600字 篇10
從“小年夜”到除夕。
春節踏著(zhù)農歷12月24日零時(shí)的鐘聲,走入桂林的城鄉。這天是桂林人的“小年夜”,也就是“過(guò)小年”。過(guò)小年這天,人們宰狗、殺鴨,慶賀春節來(lái)臨。這天的爆竹聲,帶著(zhù)人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響,聲傳高宇。人們認為灶神是一家之主,一家的善惡功過(guò)禍福都由它掌管,所以每年將盡,都要送灶神上天向玉帝奏明,為全家降福免災。
祭灶的儀式多由家里的長(cháng)輩去辦,他們將糖果放在灶頭祭祀灶神,祈求灶神“上天言好事,下凡降吉祥”。用糖果祭灶神,目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴,讓他甜甜的嘴巴盡說(shuō)好話(huà)。除夕夜幕降臨后,再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林“過(guò)小年”的古俗,現在即便是鳴放鞭炮,也僅是古俗遺存的儀式罷了。
從臘月二十四到三十,人們忙著(zhù)置辦年貨,打掃居室內外,以干干凈凈迎接新年。過(guò)節的傳統食品種類(lèi)繁多,且寓有美好的愿望:臘月二十九蒸年糕,年糕有甜、有成、有葷、有素,吃了年糕(高),新的一年生活、工作蒸蒸日上,步步高升。
除夕的晚餐,人們喜歡闔家團聚,菜肴中必有“圓子”、“歡喜”,取其團團圓圓,歡歡喜喜之意。這個(gè)夜晚,萬(wàn)人空巷,都在家中守歲。守歲時(shí),要把火盆的炭火燒得紅紅火火,以象征生活歲歲興旺。當零時(shí)一到,老老少少喜氣盈盈,以爆竹聲聲迎接新年。
這喜炮聲不絕于耳,此起彼伏,直到更深夜靜,人們仍無(wú)睡意,爐火依然旺著(zhù),就是要去休息,也依然不會(huì )忘記把火盆的火偎好,留下火種,等明天一早燃上一盆好火。新年的火種宛如人的生命,它是新年財旺、家旺的好兆頭。人們對火的感情如此深厚,或是因為火給人類(lèi)帶來(lái)了文明、帶來(lái)了溫暖吧。愛(ài)火就像熱愛(ài)自己的生命,在新年尤其如此。
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