家鄉的民俗作文三篇
在日常學(xué)習、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編整理的家鄉的民俗作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的民俗作文 篇1
艾草在舟山叫青，是一種長(cháng)在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅，它是舟山的傳統食品，一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí)，青餅必不可少，它又叫“清明餅”。
今年清明節前，媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里，我們就手忙腳亂地采摘起來(lái)�？蓻](méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間，媽媽就叫我們停下了，把我們叫到了身邊。原來(lái)，我們采的不是真的艾草，而是假艾草。
媽媽告訴我們，艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形，背面還有白白的絨毛，聞起來(lái)帶有一種香味，輕輕咀嚼，苦中帶甜。而假的艾草，葉子長(cháng)而尖，背面沒(méi)有絨毛，聞起來(lái)是青草的氣息，嚼一下，帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的艾草，果然，有假艾草混在里面。我們還發(fā)現，假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問(wèn)，實(shí)踐出真知��！我們又開(kāi)始仔細地采起來(lái)，邊采邊聞一聞，還不時(shí)請教媽媽。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)，我們提著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一籃艾草來(lái)到了家里，準備制作青餅。
一回到家，媽媽叫我們把艾草倒在地上，把一些黃葉摘掉，把粗粗的莖剪掉。這下子，滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子艾草只剩下半籃子了。接著(zhù)，我們把艾草倒進(jìn)盆里，清洗干凈�？此聘蓛舻陌菰瓉�(lái)也很臟，不知洗了多少遍，水才變得干凈。
這時(shí)，鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里，又拿起鍋鏟上下翻動(dòng)。媽媽還在水里倒了些小蘇打，她說(shuō)，這是為了軟化莖葉。還告訴我們，只要艾草癟下去就行，大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過(guò)長(cháng)，艾草會(huì )爛，顏色會(huì )變黃。原來(lái)，焯艾草也是門(mén)學(xué)問(wèn)��！沒(méi)一會(huì )兒，整間屋子充滿(mǎn)了艾草的清香。
我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里，目的是瀝干水分。隨后，我們開(kāi)始和面（一半是糯米粉，一半是面粉）。沒(méi)一會(huì )兒，我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁，我也發(fā)揚連續作戰的精神。接著(zhù)開(kāi)始剁青，我們把瀝干水分的艾草放在砧板上，用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細很細，剁成漿糊狀，這樣才能和面粉完美融合在一起，吃起來(lái)細膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好，累得直喘粗氣。隨后，媽媽把剁好的艾草和和過(guò)的面混合在一起，開(kāi)始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓，妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們，面團要揉搓得有彈性，不軟也不硬。
終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻，我們圍坐在桌邊，我和妹妹用月餅磨具壓青餅，媽媽用手把面團搓成圓形再壓扁�？粗�(zhù)一個(gè)個(gè)青餅在我們手中誕生，累點(diǎn)也是快樂(lè )的。
最后，我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后，一股濃濃的清香撲鼻而來(lái)，我用力地咬上一口，啊，又香又糯，還不粘牙，真讓人回味無(wú)窮！一口氣可以吃四五個(gè)，而且不用擔心會(huì )脹氣。
我拿著(zhù)自己親手做的青餅往外跑，輕輕吸口氣，各家各戶(hù)都飄出了青餅的香甜味，還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。
衢山的美食有很多，可是回家做客的人，回去時(shí)總愛(ài)拎一袋自家做的青餅，大概是青餅寄托著(zhù)人們濃濃的鄉情吧！
家鄉的民俗作文 篇2
春節，是中國的傳統節日，也是老百姓心中的頭等大節日。中華民族這個(gè)具有傳統色彩的民族，過(guò)著(zhù)頭等大日子的傳統習俗可是規規矩矩的、一點(diǎn)也不能少。
貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節的傳統習俗之一，春聯(lián)上寫(xiě)著(zhù)對新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批，門(mén)中還有一個(gè)福字。我們通常會(huì )將福字貼倒，意為福到了。這看似簡(jiǎn)單的習俗。
放鞭炮。我們會(huì )在大年三十放鞭炮，相傳在很久很久以前，有一個(gè)叫“年”的怪獸生性異常兇殘，每年冬春之交就會(huì )出來(lái)傷害人畜。比較聰明勇敢的人就想到一個(gè)妙計：在院中擺放“年”愛(ài)吃的東西，當“年”來(lái)時(shí)，大家就放鞭炮、敲鑼鼓，是“年”落荒而逃。從此，放鞭炮的習俗也就保存了下來(lái)。
壓歲錢(qián)。這個(gè)習俗是小孩們的最?lèi)?ài)，這是長(cháng)輩對晚輩的一種美好的祝愿。吃團圓飯。我最?lèi)?ài)的還有團圓飯，生在北方長(cháng)在北方的我最?lèi)?ài)吃餃子，而在北方的團圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡，樣子也各異，是最具傳統色彩的家常便飯了。
包餃子是一門(mén)學(xué)問(wèn)，別看家中長(cháng)輩手十分靈巧，包餃子迅速而美觀(guān)。其實(shí)，餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時(shí)間……都是需要注意的問(wèn)題，也許少了或沒(méi)有做好哪個(gè)環(huán)節，餃子就沒(méi)有那么美味了。
餃子成為春節不可缺少的節日食品，究其原因：
一、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音；
二、餃子有餡，便有人們把各種吉祥的東西包進(jìn)去，以寄托人們對新一年的.期望。餃子這一節日佳肴在給人們帶來(lái)歡樂(lè )的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
我想過(guò)春節不只是吃餃子之美味，更是享受傳統節日的風(fēng)俗帶來(lái)的歡樂(lè )。
家鄉的民俗作文 篇3
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符�！碑斪x到半山老人王安石的詩(shī)句《元日》時(shí)，我的腦海里浮現出一幕幕過(guò)春節時(shí)的情景。
春節前，家家忙著(zhù)準備年貨，像牛肉干、香腸、湯皮等，大都是自家制作。其中，我了解了湯皮的制作過(guò)程：做湯皮必需把米浸泡在水里一晚上，第二天，將它和一些鹽和香料等打磨成漿，舀一勺放在簸箕四邊傾搖均勻后，放在鍋里蒸上2、3分鐘，起鍋倒放就成了一片圓形的軟軟可口的湯皮，這時(shí)的湯皮可以現吃，又可以涼拌，酸的、辣的、香的、咸的，隨心所欲地點(diǎn)著(zhù)佐料�？梢跃沓梢痪�，也可以用手撕開(kāi)幾份。如果將將它分成一小片一小片在烈日下曝曬，它會(huì )哂成非常薄的一片硬硬的方塊形，有空的晚上，媽媽將它油炸或用黑砂粒翻炒，那時(shí)的湯皮真叫香��！遠嫁他鄉的姑姑最喜歡家鄉的湯皮，因為定南才有這樣的特產(chǎn)。她說(shuō)，只要想家了，就想吃奶奶做的湯皮。
春節前，每家每戶(hù)除了準備年貨，還要大掃除。為什么要大掃除呢？傳說(shuō)，掌管人間的灶王要在過(guò)年時(shí)，將人間的情況上報給天庭。哪些人做過(guò)了哪些壞事，哪些人做過(guò)好事，一一報給玉帝。但人間有那么多的人，灶王爺哪記得住呢？于是，他灶王就將這家人所做過(guò)的壞事全寫(xiě)在他們房子里，用蜘蛛網(wǎng)和灰塵擋著(zhù)，待時(shí)間一到，灶王便會(huì )到各家各戶(hù)去看看他們做的壞事，上報給天庭，讓玉帝懲罰他們。有些人為了不受到懲罰，會(huì )在過(guò)年前大掃除，后來(lái)，越來(lái)越多的人加入到這種習俗中來(lái)。因此，這個(gè)習俗便流傳了下來(lái)。
過(guò)年時(shí)，人們早早地起床，在自家門(mén)前放鞭炮，貼對聯(lián)。上街補買(mǎi)一些遺忘的物品，并開(kāi)始早早地準備豐盛的年夜飯。孩子們吃過(guò)午飯后，早早地洗完澡，換上新衣裳，穿上新鞋子，到小伙伴們面前炫耀。大家一齊歡笑，一塊追逐打鬧。
最開(kāi)心的時(shí)候到了。年夜飯，一家人圍坐在桌子旁，看著(zhù)桌上的美味佳肴，什么都想吃，可是又覺(jué)得肚子不餓，于是東挑西揀的，父母親也不說(shuō)什么，因為是過(guò)年，這些小節似乎都是可以原諒的。飯后，說(shuō)一句“恭喜發(fā)財，紅包拿來(lái)�！眽簹q錢(qián)就到手了。春節晚會(huì )吸引全家人觀(guān)看，邊吃邊看邊笑，窗外已是鞭炮聲不斷，煙花璀璨一片。
年初二，大家開(kāi)始走親訪(fǎng)友，當然外婆家是必須去的。我也喜歡，因為外公外婆給的紅包更大，還有舅舅、姑姑、大伯的，多多益善！
春節是我國最古老的傳統節日之一，也是最受人們歡迎的節日之一。在春節，每個(gè)人都會(huì )真心地給你祝福，真心地希望你年年歲歲健康平安，雖然天氣寒風(fēng)刺骨，但是人人心里都溫暖如春。
春節，一個(gè)美好的節日！
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