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民風(fēng)民俗春節作文

時(shí)間:2024-02-16 10:02:51 [第二單元]民風(fēng)民俗 我要投稿
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實(shí)用的民風(fēng)民俗春節作文優(yōu)選【4篇】

  在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?下面是小編整理的民風(fēng)民俗春節作文4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的民風(fēng)民俗春節作文優(yōu)選【4篇】

民風(fēng)民俗春節作文 篇1

  在古代的農業(yè)社會(huì )里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng),所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。

  蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著(zhù)變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。

  年糕的口味因地而異。

  北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。

  北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的'年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。

  餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。

  因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。

  一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè )融融。

民風(fēng)民俗春節作文 篇2

  包餃子是中國人在春節時(shí)特有的民俗傳統。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,取“更歲交子”之意,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的.俗語(yǔ)。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著(zhù)放假,我也體驗了一把包餃子的樂(lè )趣。

  早上,我和媽媽來(lái)到小菜場(chǎng),采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料,回到家先加工餡料。我當媽媽的助手,先把豬肉打成肉糜,香菇切成小顆粒,胡蘿卜弄成蒜泥狀,再把它們倒在一起,放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調料,最后打上一個(gè)蛋。我心有疑惑,媽媽一看便知,笑言:“加上一個(gè)蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦,我恍然大悟,看來(lái)生活中處處皆學(xué)問(wèn)啊!

  擺好盤(pán)子,上面放好紗布,我就迫不及待地包起來(lái)。照著(zhù)媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏。哎,餡不聽(tīng)話(huà)地露出來(lái),沒(méi)辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只,我少取了些餡擺在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤(pán)子中間時(shí),它又像一個(gè)醉翁到了過(guò)去。媽媽仍在一邊鼓勵我,我包得越發(fā)起勁,一個(gè)比一個(gè)站得穩。

  過(guò)了一會(huì )兒,我把餃子放進(jìn)鍋里,用沸騰的水煮著(zhù),不一會(huì )兒,餃子就像一個(gè)個(gè)活潑的孩童,漲溢著(zhù)臉,我把它們撈出鍋,迫切的心情使我吃它的腳步加快了,啊,真是香在嘴里,甜在心間!

  包餃子,練技藝,過(guò)大年,樂(lè )甜甜!

民風(fēng)民俗春節作文 篇3

  在我的記憶中,印象最深的就是四川那別具一格的春節。

  對于四川人來(lái)說(shuō)新年是很重要的。從初一開(kāi)始,人們都要“走人戶(hù)”,互相到親戚朋友家串門(mén)。一家老小都要一起“游喜神方”。在古時(shí)候人們都要一起出南門(mén)到武侯祠,燒香拜神,吃茶會(huì )友……對于四川的春節來(lái)說(shuō),還有一項不可缺少的習俗——逛廟會(huì )。

  在廟會(huì )開(kāi)始時(shí),不管大人還是小孩都穿著(zhù)嶄新的衣服,欣賞著(zhù)廟會(huì )這個(gè)盛大的“嘉年華”。在這里藝人們表演著(zhù)各形各色的絕活,變臉、吐火等高難度技巧層出不窮。孩子們最喜歡的就是滾鐵環(huán)、做公雞車(chē)、抽陀螺……各種好玩的'游戲、精彩的表演、好吃的小吃,整條街上洋溢著(zhù)喜氣。

  初七是人日,據說(shuō)杜甫曾與他的友人高適等人在這一天到草堂作詩(shī),互表思念之情。所以,在成都的人們都要到草堂和杜甫一起過(guò)。初八初九,大街小巷都會(huì )點(diǎn)起“天燈”,每到那時(shí),整條街都被照得像白晝一樣。正月十五,家家戶(hù)戶(hù)吃元宵,敬神送年,又是一番熱鬧的景象。

  四川的春節與別處不同,正月十七春節才算結束,因為正月十六還有一個(gè)習俗,那就是“游百病”。據說(shuō)西北一帶婦女多操持家務(wù),因此體質(zhì)較弱,容易生病,所以,在每年正月十六日這天夜里,以驅病邪為主要目的,出門(mén)四處游走,天長(cháng)日久,形成了“游百病”這個(gè)風(fēng)俗。身體弱的人們登上城墻,據說(shuō)一年都可以不生病。

  每當回想起這一切時(shí),就好像自己還留在那時(shí)候一樣。熱鬧的大街、特別的習俗、獨特的絕活兒……那里的一切,都讓我無(wú)法忘懷!

民風(fēng)民俗春節作文 篇4

  春節到了,每個(gè)地方都有每一個(gè)地方習俗,而我的家鄉廣州也有我家鄉春節習俗,下面就讓我來(lái)介紹一下吧。

  廣州有句俗語(yǔ)叫:“年二八、洗邋遢”,意思是,到了臘月二十八這天,要把家里大掃除一遍,為迎接新的一年的到來(lái)。到了除夕,大家可就忙了,女人就為了團圓飯做準備,男人則幫忙殺雞、殺鵝、貼對聯(lián)、貼門(mén)畫(huà)、買(mǎi)花、買(mǎi)年橘、盆景……

  晚上可就熱鬧了,有些大人在茶余飯之后就等著(zhù)看萬(wàn)眾矚目的《春晚》了,小孩子們就穿著(zhù)一身新衣服挨家挨戶(hù)地去得壓歲錢(qián),俗稱(chēng)“利是”。而有些大人們則帶著(zhù)小朋友去逛廣州特有的迎春花市,說(shuō)到迎春花市,這可得詳細介紹介紹:每年的春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿(mǎn)了鮮花、盆景,各大公園都在舉辦迎春花展,特別是除夕前三天,各區的主要街道都搭起彩樓,扎起花架,四鄉花農紛紛涌來(lái),擺開(kāi)花市,售花賞花,人潮涌動(dòng),十里長(cháng)街,繁華似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去。這就是廣州特有的迎春花市。

  半夜十二點(diǎn)來(lái)敲門(mén)時(shí),每家每戶(hù)都響起喜慶的鞭炮聲,大家都沉浸在漫天飛舞的鞭炮紙上了。鞭炮一過(guò),就是五彩繽紛的煙花點(diǎn)綴在無(wú)暇的.天空上了,人們望著(zhù)飛上天的煙花,一起期望著(zhù)新的一年、新的氣象。

  到了初一,大家都非常有空,大人們就會(huì )去打麻將,而小孩子們則用自己壓歲錢(qián)案買(mǎi)各種零食玩意兒。到了晚上,天空中還是閃爍著(zhù)五光十色的煙花,有條件的則特地乘車(chē)去琶洲等地看煙花。

  春節的另一個(gè)高潮又是尾聲——元宵。我們這里并不是每條村都過(guò)春節的,有些人就會(huì )過(guò)正月十三、十四、二月初二……而我們這條村正好就是過(guò)元宵的。我們要準備好各種菜肴迎接客人,讓客人吃得開(kāi)心,會(huì )得慰心。

  這就是我家鄉的春節習俗,你家鄉的春節習俗又是什么樣的呢?