【熱門(mén)】民風(fēng)民俗作文匯編十篇
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文10篇，希望能夠幫助到大家。
民風(fēng)民俗作文 篇1
我們中國有56個(gè)民族，每一個(gè)民族都有自己的風(fēng)俗和禮節，像蒙古族的那達慕、彝族、白族、納西族、哈尼族的火把節，各式各樣，多姿多彩，讓人心動(dòng)。
從西藏回來(lái)的大舅舅給我講一些奇異的西藏的民風(fēng)民俗。
大舅舅說(shuō)，剛到那兒，就碰到了從前的同學(xué)，于是同學(xué)把他帶到家里。讓他看兩個(gè)缸里的東西，讓他猜猜藏了幾年，后來(lái)答案是十年以上，大舅大吃一驚，我也聽(tīng)得一愣一愣的。更好玩的是酥油茶。酥油，是把牛羊奶倒到木桶里用木榛快速攪拌，讓油脂從奶汁里分離出來(lái)，酥油在藏族里是視為圣物的。原來(lái)是供奉佛祖用的，現在加入牛奶，磚茶等一起煮，其味道濃郁，妙不可言，酥油茶一家與另一家的煮法都不一樣，但都是同樣的濃郁。味道讓人想起溫暖的太陽(yáng)，坐在藏族人的熱炕上，一杯接一杯的喝酥油茶，是一件非常舒適的事。藏 人的房間里永遠燒著(zhù)一壺酥油茶，那是為每一個(gè)遠道而來(lái)的客人準備的。
大舅舅后來(lái)跟我說(shuō)，西藏其實(shí)還有一個(gè)民俗，那就是哈達。藏族人是一個(gè)非常重禮節的民族。他們給遠到而來(lái)的客人奉上白色的哈達，會(huì )讓客人吃雞大腿，因為這是讓客人充滿(mǎn)腳力的象征。
藏族是一個(gè)愛(ài)美的民族，不管男女老少，都是身著(zhù)五顏六色的服裝，在藏族女的更是美麗，頭上身上各穿著(zhù)艷麗。西藏真是一片神奇的土地，因為她身上有勤勞能干的藏族人民。
藏族的“雪頓節”
每個(gè)民族都有自己各具特色的節日習俗，在慢慢地盛開(kāi)著(zhù)，散發(fā)出淡淡的清香，吸引著(zhù)我們。當然，藏族這朵“鮮花”，已開(kāi)地正大、正旺地，其中一朵花瓣，就是藏族的雪頓節。
雪頓節是每年藏歷六月底七月初，是西藏傳統的'節日。在藏語(yǔ)中，“雪”是酸奶 子的意思，“頓”是“吃”、“宴”的意思， 雪頓節按藏語(yǔ)解釋就是吃酸奶 子的意思，因此又叫“酸奶節”。雖然酸奶我們都吃過(guò)，但藏族人民卻還是把這個(gè)加入了民俗的行列中。
“雪頓節”是藏族人民最快樂(lè )的一個(gè)日子，在這天人們都在吃酸奶，還在一起比賽呢。瞧，這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭，人們都爭先恐后地來(lái)到桌子前，每個(gè)人都有三十個(gè)碗，碗里盛滿(mǎn)了酸奶，看誰(shuí)在最短的時(shí)間里喝完這么多酸奶。來(lái)參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各樣的人都有。人們來(lái)參加比賽并不是為了吃的，而是為了使場(chǎng)景更熱鬧點(diǎn)，讓別人更開(kāi)心一點(diǎn)。
民風(fēng)民俗作文 篇2
春節的味道，有如梅花的幽香，妙而歡喜。
春節的味道，有如菊花的清香，淡而優(yōu)雅。
春節的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。
早盼，晚盼，日盼，夜盼……盼望已久的新年終于來(lái)，可是今年的新年與往不同，因為今年是在小城中度過(guò)。小城中的新年氣氛明顯不同，到處張燈結彩，喜氣洋洋。還沒(méi)到新年呢，就漫天煙火。我便騎著(zhù)自行車(chē)滿(mǎn)城逛，到處是人山人海，哪都有小攤小鋪，處處是歡聲四溢。我想，今天是新年肯定會(huì )更熱鬧。
新年真是激情，我最盼望的是晚上，這是我們這最熱鬧的時(shí)候。年夜飯必定是一年中最豐盛的一餐，一家子人在一起熱鬧，也是最幸福的時(shí)刻。一般年夜飯要吃一個(gè)多小時(shí)，五點(diǎn)左右開(kāi)始。因為我知道今晚廣場(chǎng)一定很熱鬧，所以吃完后便拿著(zhù)買(mǎi)的孔明燈直奔廣場(chǎng)。
我還沒(méi)到呢，就已經(jīng)看見(jiàn)如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅，轉瞬即逝猶如曇花一現�；ㄅ谏v五彩斑斕，整個(gè)城市沉浸在節日的煙花爆竹聲中。煙花時(shí)而像金菊怒放、牡丹盛開(kāi)；時(shí)而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛；時(shí)而像火樹(shù)爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花，綻開(kāi)，落下，一瞬間的美麗，一瞬間的`光彩。那一刻，整個(gè)世界都屬于它們，整個(gè)世界隨著(zhù)它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空，一粒�！敖鹕啊眹娚涠�，在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。我沉醉其中，有如在花海中睡去。那一刻，我的孔明燈也緩緩升起，載著(zhù)我的夢(mèng)想和祝福升起。
我想我不會(huì )忘記那個(gè)晚上，不會(huì )忘記那晚新年的味道：歡喜而又激情。
民風(fēng)民俗作文 篇3
中國是由五十六個(gè)民族組成的一個(gè)大家庭。每個(gè)民族都有自己的特色的習俗。我是瑤族人民，我們的民風(fēng)民俗多著(zhù)呢!但是最讓我意猶未盡的，就是在端午節的那天，跟著(zhù)媽媽一起做一鍋香甜可口的艾子粑粑。
在端午節前夕，媽媽會(huì )到市場(chǎng)里買(mǎi)一大些竹葉和農民采來(lái)的艾葉回家做艾子粑粑。
回到家里，媽媽把面粉倒進(jìn)盆子里，摻一些白糖，放入適當的清水。把面粉和水和成一團面團后，再把面粉和和水和成一團面團后，再把艾葉洗干凈，放到鍋里熬幾分鐘后，倒掉艾葉，把剩下來(lái)的艾葉汁到在面團里，多揉幾下。揉面時(shí)要注意，不能揉太久，否則包出來(lái)的粑粑就會(huì )松松軟軟，沒(méi)有嚼勁兒，揉面的力氣要適中，才能做出有嚼勁的粑粑。
接下來(lái)就是包粑粑了。首先，把2片大竹葉重疊在一起，然后從面團里取出一些面，做成小面團，從中間凹下去一個(gè)小窩，放入準備好的餡兒，這餡兒是媽媽剛剛切好的，里面有香花生、糖塊、和芝麻、美味十足。放完餡兒后，在把口封起來(lái)，裹上一層香噴噴的茶籽油，一則是為了更加的香，二則是為了避免粑粑粘在竹葉上。然后搓成一個(gè)小圓兒，放在竹葉上，把下面的竹葉向下折一下，再纏上帶子。一個(gè)香甜可口的粑粑就抱好咯!
就這樣，差不多一個(gè)下午的時(shí)間漸漸流逝了。終于，一鍋艾子粑粑總算是包完了，最后就是蒸粑粑了，可我早已經(jīng)饞得口水流下上千尺了，迫不及待地打開(kāi)火，蒸起了粑粑。
吃過(guò)晚飯，粑粑被盛放在茶幾上，我拿起一個(gè)熱氣騰騰的艾子粑粑，“哎呀!”這粑粑可真燙手，手中的粑粑被我拋來(lái)拋去，嘴里還吸溜吸溜地吹著(zhù)氣，粑粑總算涼了下來(lái)，咬著(zhù)清香美味的粑粑，我心里美滋滋的。
到現在，提起端午節時(shí)做艾子粑粑的情景，我還是記憶猶新。
4我家鄉的民風(fēng)民俗
爆竹聲中一歲除，
春風(fēng)送暖人屠蘇。
千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過(guò)，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿后。傳說(shuō)，要想發(fā)大財者，炮仗要響到最后才算心誠。
我的故鄉浙江和全國許多地方一樣，過(guò)年時(shí)都有一樣的風(fēng)俗。如：
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的'人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著(zhù)剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤(pán)聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著(zhù)處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè )章
除了這些以外，我的家鄉還有一些不同的民俗。我就舉其中一個(gè)來(lái)說(shuō)吧。
照田蠶
也叫“燒田蠶”、“燒田財”，是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(cháng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預兆來(lái)年豐收。
民風(fēng)民俗作文 篇4
俗話(huà)說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！边@句諺語(yǔ)可謂是家喻戶(hù)曉，眾人皆知�？墒悄阒浪囊馑紗�？你又知道那些民俗民風(fēng)？我們地處中原，只了解本地的民俗習慣，你們知道藏族節日嗎？如果不知道，就讓我來(lái)告訴你吧！
藏族是一個(gè)多節日的民族，按照他們的日歷——藏歷來(lái)算，月月有節日。藏歷元月，是節日最多也是最隆重的月份。新年是最主要的節日，人們從十二月初就開(kāi)始準備過(guò)年，人們先用青稞苗供奉佛祖，然后各家就各自做。炒青稞，摘人參果等品。到了十二月二十九日，人們打掃房間，傍晚時(shí)分，一家人坐在一起吃一種叫古吐（一種面疙瘩）。初一那天人們喝青稞酒，初二人們拜年。初四拉薩舉行大規模的傳召大會(huì )，此后一直活動(dòng)直至二十六日。
此后的.節目數不勝數，五月十五林卡節是世界焚香日，七月一日是雪頓節，意思是“吃酸奶的節日�！斑�演藏戲；望果節是豐收節，沒(méi)有固定的日子；十月十五日“吉祥天母節；”十月二十五日是“燃燈節�！�
中原的節日豐富多彩，但西藏的節日更是多種多樣，愿節日越來(lái)越多，人們越過(guò)越紅火，祝大家在這些節日里紅紅火火，團團圓圓，健健康康，日子越過(guò)越好！
民風(fēng)民俗作文 篇5
我們中國分為56個(gè)民族，同時(shí)也盛開(kāi)著(zhù)56朵花。56個(gè)民族都有著(zhù)各自不同的風(fēng)俗習慣，都有著(zhù)各自的緣由。
滿(mǎn)族人，在清朝是最為繁盛，清朝是滿(mǎn)族人的天下，我們常說(shuō)“滿(mǎn)漢全席”是說(shuō)漢族的一大桌菜全在滿(mǎn)族的餐桌上。而他們的衣服也十分的突出。女的穿旗袍，男的穿馬卦。而旗袍則意味八旗子弟穿的`旗袍。女的就穿那種近似旗袍的衣服。男的就是騎馬時(shí)要穿馬褂，就像我們現在的背心。滿(mǎn)族人把狗當作圣物，以不獵殺，反而進(jìn)行保護。
滿(mǎn)族絕對是一個(gè)除漢族以外的又一個(gè)龐大而又有秩序的民族。從滿(mǎn)族建立清朝的那場(chǎng)戰爭就可以一斑了。滿(mǎn)族在謀權當朝之前把各個(gè)村落分為八隊，分別為：紅旗，黃旗，藍旗，白旗，鑲紅旗，鑲黃旗，鑲藍旗，鑲白旗。每隊分工明確。就是因為這樣才能使滿(mǎn)人能奪得天下權政的原因之一。
如果有機會(huì )，我真想去北方的滿(mǎn)族聚集的地方看一看。
民風(fēng)民俗作文 篇6
蒙古民族有重情好客的傳統美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現在。蒙古族的待客禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管�？瓦�是初來(lái)的人，均以滿(mǎn)腔熱情，真誠相待。
客人來(lái)到蒙古包，主人會(huì )從蒙古包里出來(lái)迎客，如果來(lái)的是長(cháng)輩，全家人都要出來(lái)迎接。迎接客人時(shí)，主人一律服裝整潔，戴帽或扎上圍巾，絕不會(huì )光著(zhù)頭。
主人中有長(cháng)輩和老人時(shí)，來(lái)客要在院子外下馬，牽馬進(jìn)院子。同樣客人是長(cháng)輩或老人時(shí)，主人要接過(guò)馬韁，晚輩要向剛見(jiàn)面的長(cháng)輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛(ài)幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千(右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節。)婦女則在作打千姿勢時(shí)，雙手扣在右膝上。行禮的同時(shí)問(wèn)好“烏博格騰豪賽尤?”或“阿木日賽汗白努?”意思是問(wèn)長(cháng)輩及兄長(cháng)好。長(cháng)輩、老人也要以鞠躬形式回禮問(wèn)好：“阿木熱白努”或“門(mén)都薩烏吉白努?”即你好，平安。對于孩子來(lái)說(shuō)，沒(méi)有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長(cháng)輩和老人先進(jìn)屋。按稱(chēng)呼禮讓“毛熱勒吉嘎他(您請先進(jìn))”!長(cháng)輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶!寶(不必客氣請，請)!”互讓幾次長(cháng)輩進(jìn)屋。
進(jìn)屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長(cháng)輩老人正面而坐，男人做西邊，東側則為女主人或媳婦專(zhuān)坐的位置。不論主人、客人，在得到長(cháng)輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩時(shí)，方可盤(pán)腿就坐。
賓主落座以畢，便進(jìn)一步詳細問(wèn)好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場(chǎng)繁盛，一直問(wèn)到鄰里太平。被問(wèn)的人照例回答很好很好!互相問(wèn)安時(shí)，即是某方有些不如意的事情，也的.等到以后的長(cháng)談中才慢慢說(shuō)明，在當時(shí)是不允許說(shuō)一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開(kāi)始談日常之事。作文
民風(fēng)民俗作文 篇7
我的家鄉雖然是個(gè)不起眼的小山村，但是我們村的民風(fēng)民俗卻非常引人注目，下面我就說(shuō)說(shuō)我們家鄉最大的節日，春節的風(fēng)俗。
我們這兒的第一節日是春節。春節還沒(méi)到，家家戶(hù)戶(hù)進(jìn)入臘月后會(huì )陸續殺豬，特別是在農村里，殺豬后會(huì )請村里人大吃一頓。我的家鄉除夕定會(huì )吃雞、魚(yú)、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤(pán)時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節后的又一輪高|潮無(wú)疑就是元宵節了。元宵節吃元宵，當然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著(zhù)一團又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節時(shí)，什么事都圍繞著(zhù)“圓”，那么自然就離不開(kāi)燈了，家鄉有一個(gè)持續了好多年的習俗——燈會(huì )。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì )亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉增添了一道亮麗的'風(fēng)景線(xiàn)，正是因為這樣，每次燈會(huì )，現場(chǎng)都擠滿(mǎn)了人，真可謂是人山人海。所以，后到的我無(wú)奈極了。
我們家鄉的民風(fēng)民俗除了體現在節日的氣氛里，最大的體現還是在我們家鄉人的熱情好客。
民風(fēng)民俗作文 篇8
過(guò)年大家不就圖個(gè)年味嘛，我們就要讓這個(gè)年過(guò)的充滿(mǎn)年味兒。我們是土生土長(cháng)的中國人，中國人過(guò)年可是熱鬧非凡。各種各樣的民風(fēng)民俗，讓我們?yōu)橹腥A五千年的歷史而驕傲，而自豪。一年之計在于春，一日之計在于晨。我們當然就要辭舊迎新，收獲20xx，展望20xx。蜘蛛每不辭辛勞的織網(wǎng)誰(shuí)能搞懂，它為了什么，我猜它是為了期待著(zhù)自己的兒女能夠有歸來(lái)的一天就可以睡上它特意準備的舒服的床。
今年春節我也貢獻了自己的一份力量，我將我的才藝運用到了此次的“年”中。我將春聯(lián)充分運用到了我的一技之長(cháng)——書(shū)法上。大家都知道春聯(lián)上當然少不了文墨名客的題字，雖說(shuō)我沒(méi)王羲之的書(shū)法功底那樣登峰造極，也沒(méi)有顏真卿的揮灑自如。但是我擁有一顆好學(xué)之心。我相信書(shū)法的好壞是看一個(gè)人的心性。
我向來(lái)說(shuō)到做到，第二天當我把自己的奇思妙想告訴媽媽時(shí)，媽媽一口就答應了。我和媽媽來(lái)到了文具店，挑選紅紙，我一眼就看到了買(mǎi)紅紙的地方。我用手指著(zhù)，“媽媽?zhuān)炜丛谀�！”媽媽疑�?wèn)地說(shuō)：“你確定真的要寫(xiě)春聯(lián)？”我拍拍胸脯，“當然嘍！”媽媽彎下腰來(lái)，為我抽出幾張紅紙，我興奮得馬上搶過(guò)媽媽手中的紅紙，跟媽媽比了一個(gè)OK的手勢。買(mǎi)好紅紙我興奮地抱著(zhù)它回家，我依稀記得那是一個(gè)下雨天，我生怕雨水把這紅紙浸透，緊緊的抱在懷中不肯撒手。
即使現在就要將自己淋濕，也落得個(gè)心甘情愿。好不容易一路護送到家中，我就一刻不敢停歇，拿出了毛筆，決定速戰速決。奶奶在一旁幫我磨墨。我氣定神閑，裁好了春聯(lián)的尺寸，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。寫(xiě)書(shū)法講究的就是靜心，才能寫(xiě)出一手好字呢。
我也依照著(zhù)這種法則，開(kāi)始了我的書(shū)法探險之旅。我站在桌子的前面，仿佛一切都是“浮云”。在我自己的小小世界里游蕩。我開(kāi)始我的第一筆，起初我對第一次寫(xiě)春聯(lián)有一些緊張，畏畏縮縮，寫(xiě)出來(lái)的字樣，我一看，我根本就沒(méi)有發(fā)揮出自己的最好水平。我天性樂(lè )觀(guān)，想：這只不過(guò)是提前熱熱身而已，對我這個(gè)初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)還是多多體諒吧。
我懷著(zhù)這樣的心情，開(kāi)始了我接下來(lái)的創(chuàng )作，我隨著(zhù)一次又一次的`心理斗爭，終于寫(xiě)得有些味道了。我的父母在一旁焦急的看著(zhù)我還是一停不停地給我提些意見(jiàn)，真是應了那句老話(huà)：“皇上不急，太監急�！蔽椰F在的自信心已經(jīng)加倍提升，斗敗了自己心中的心魔，我相信，我能行！我在自己的手下描繪出了一幕幕我們對新年的美好祝愿。
我終于完成了我的大作。我大吐一口氣，心中吊著(zhù)的一塊大石頭終于安全著(zhù)落。我將紙小心翼翼的捧在手中，一筆一畫(huà)上上下下的打量一番，透露出滿(mǎn)意的眼神。我馬上就要將自己的作品掛在自家的門(mén)上，媽媽為我拿來(lái)膠水，我仔仔細細的在四周涂抹了一遍，問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳膫�(gè)位置合適？”媽媽總說(shuō)往左一點(diǎn)還是往右一點(diǎn)。最終拍定了，我把得意之作貼上，總算是大功告成了！我們擊掌慶祝。
你們說(shuō)我們是不是做了一件很有年味兒的事呢？
民風(fēng)民俗作文 篇9
在古代的農業(yè)社會(huì )里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng)，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著(zhù)變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著(zhù)黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的.紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話(huà)新春，其樂(lè )融融。
民風(fēng)民俗作文 篇10
黔東南苗族侗族自治州，一個(gè)山川秀美、民風(fēng)古樸的地方，一個(gè)令人神往的地方。居住著(zhù)全國近四分之一的苗族人口，近一半的侗族人口，中國最大的苗寨――西江千戶(hù)苗寨和最大的侗寨――肇興千戶(hù)侗寨都坐落于此。
走進(jìn)黔東南，就好象進(jìn)入了綠色世界，苗嶺深處的雷公山自然保護區及劍河百里闊葉林，很少有人跡化自然的痕跡。原始森林茫茫蒼蒼，珍禽異獸自由出沒(méi)，山清水秀、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、空氣清新。
黔東南有舞陽(yáng)河、清水江、都柳江；還有龍?chǎng)椇�、高過(guò)河、杉木河、野洞河、八舟河等，全州境內大小河流2900多條，條條溪河清澈見(jiàn)底，這里有一個(gè)國家級六個(gè)省級風(fēng)景名勝區。
來(lái)到黔東南，你回感覺(jué)到這不僅是空間的轉移，而是時(shí)光在倒流，豐富的民族歷史文化積淀，使這里還保存著(zhù)唐代發(fā)型、宋代服飾、明清建筑、魏晉遺風(fēng)，居住在這里的苗族、侗族和其他少數民族在長(cháng)期勞動(dòng)和生活中創(chuàng )造了光輝燦爛的民族傳統文化。他們依山建寨，聚族而居，村村寨寨都木青竹翠，綠樹(shù)成蔭。村寨來(lái)客，熱情的苗侗人民都有用酒攔路、攔門(mén)的禮儀，最高的貴客到來(lái)，攔路酒達十二道之多。穿著(zhù)盛裝的苗侗少女，用醇香的米酒和動(dòng)人的歌聲表示歡迎，相與同樂(lè )。灑脫粗曠的小伙子吹起蘆笙芒筒，迎客進(jìn)寨。
黔東南是貴州東線(xiàn)民族風(fēng)情旅游的中心，有“百節之鄉”的美稱(chēng)，民族傳統節日數以百計，異彩紛呈，猶如一座活生生的民族風(fēng)情博物館。
黔東南是“蘆笙的故鄉”“歌舞的海洋”，蘆笙與歌舞交相輝映，已成為聞名天下的民族特色，情絲萬(wàn)縷的蘆笙金曲，悅耳動(dòng)聽(tīng)的苗族飛歌、侗族大歌，精彩激烈的斗牛場(chǎng)面，風(fēng)情別致的苗家吊腳樓，堪稱(chēng)民族工藝一絕的苗族銀飾、挑花、刺繡、蠟染等，無(wú)不閃爍著(zhù)東方文化的光芒。
古代有一個(gè)愛(ài)國大詩(shī)人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅逐。但他仍然愛(ài)自己的國家。最后投江自盡。后來(lái)人們?yōu)榱思o念屈原，便有了今日的端午節。
端午節，是我國的傳統節日。但是隨著(zhù)歲月的流逝，許多地方的節日特色已經(jīng)不復存在了�？墒情}南一帶卻還有著(zhù)濃濃的民風(fēng)民俗。
上午，大家都會(huì )去割艾草。割來(lái)的艾草都被掛在門(mén)前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬(wàn)條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅蚊除蟲(chóng)，驅災避邪。
艾草驅邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。
正午十二點(diǎn)。家家戶(hù)戶(hù)都端著(zhù)盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的水來(lái)沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì )聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺上還供著(zhù)不少供品，有雞鴨魚(yú)肉、美酒果蔬等。當然，更少不了最重要的粽子。最后，將其中6個(gè)粽子投下河去喂魚(yú)蝦。（好讓屈原的遺體繼續安息于海底）祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來(lái)好運。
午后，端午的又一個(gè)高潮到了――采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴。身后跟著(zhù)鑼鼓隊、花童等。這個(gè)隊伍要進(jìn)入每家每戶(hù)舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊伍十幾米長(cháng)，上百人組成。鞭炮聲持續不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢真是不同凡響！
在端午，小孩子最高興的莫過(guò)于得到一件禮物――香包。它的.色彩多以紅黃紫為主，表面細繡著(zhù)一些美麗的圖案。據大人們說(shuō)，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長(cháng)輩們對孩子的美好祝愿。
閩南的端午總是那么別具特色，那么令人難以忘懷！
中國是由五十六個(gè)民族組成的一個(gè)大家庭。每個(gè)民族都有自己的特色的習俗。我是瑤族人民，我們的民風(fēng)民俗多著(zhù)呢!但是最讓我意猶未盡的，就是在端午節的那天，跟著(zhù)媽媽一起做一鍋香甜可口的艾子粑粑。
在端午節前夕，媽媽會(huì )到市場(chǎng)里買(mǎi)一大些竹葉和農民采來(lái)的艾葉回家做艾子粑粑。
回到家里，媽媽把面粉倒進(jìn)盆子里，摻一些白糖，放入適當的清水。把面粉和水和成一團面團后，再把面粉和和水和成一團面團后，再把艾葉洗干凈，放到鍋里熬幾分鐘后，倒掉艾葉，把剩下來(lái)的艾葉汁到在面團里，多揉幾下。揉面時(shí)要注意，不能揉太久，否則包出來(lái)的粑粑就會(huì )松松軟軟，沒(méi)有嚼勁兒，揉面的力氣要適中，才能做出有嚼勁的粑粑。
接下來(lái)就是包粑粑了。首先，把2片大竹葉重疊在一起，然后從面團里取出一些面，做成小面團，從中間凹下去一個(gè)小窩，放入準備好的餡兒，這餡兒是媽媽剛剛切好的，里面有香花生、糖塊、和芝麻、美味十足。放完餡兒后，在把口封起來(lái)，裹上一層香噴噴的茶籽油，一則是為了更加的香，二則是為了避免粑粑粘在竹葉上。然后搓成一個(gè)小圓兒，放在竹葉上，把下面的竹葉向下折一下，再纏上帶子。一個(gè)香甜可口的粑粑就抱好咯!
就這樣，差不多一個(gè)下午的時(shí)間漸漸流逝了。終于，一鍋艾子粑粑總算是包完了，最后就是蒸粑粑了，可我早已經(jīng)饞得口水流下上千尺了，迫不及待地打開(kāi)火，蒸起了粑粑。
吃過(guò)晚飯，粑粑被盛放在茶幾上，我拿起一個(gè)熱氣騰騰的艾子粑粑，“哎呀!”這粑粑可真燙手，手中的粑粑被我拋來(lái)拋去，嘴里還吸溜吸溜地吹著(zhù)氣，粑粑總算涼了下來(lái)，咬著(zhù)清香美味的粑粑，我心里美滋滋的。
到現在，提起端午節時(shí)做艾子粑粑的情景，我還是記憶猶新。
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