【精品】民風(fēng)民俗的作文匯編10篇
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的民風(fēng)民俗的作文10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
在漫長(cháng)悠久的歷史歲月中，春節從萌芽到定型，不斷發(fā)展，形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習俗。春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容，帶有濃郁的民族特色。
苗族這個(gè)字眼，相信大家都非常陌生。今天，就讓我們去走近它，了解它吧！
苗族大約有740多萬(wàn)人口，分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等地。苗族居住地帶氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點(diǎn)綴在山嶺之中，給人一種祥和的氣氛。
苗族人認為萬(wàn)物有靈，崇拜自然。他們擁有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等各種原始宗教形式，苗族傳統社會(huì )則迷信鬼神和巫術(shù)。苗族人對某些奇特的自然景物認為是靈性的體現，如果遇到，就會(huì )對其頂禮參拜。他們大多數人都信仰基督教和天主教，極少有人信仰佛教和道教。
苗族人還認為世上有鬼神，他們認為鬼有兩個(gè)種類(lèi)，一種為善鬼，也就是神，會(huì )給人帶來(lái)幸福、好運。而另一種則是惡鬼，他們認為，死去的人或動(dòng)物的怨恨化做的惡鬼，會(huì )帶來(lái)霉氣、厄運、災禍。有些地方的苗族人認為盤(pán)瓠（一種神犬）或楓樹(shù)楓木為他們的始祖，把它們當作祖先來(lái)崇拜。很有意思吧！
他們的飲食也很有意思。一日三餐以大米為主食，油炸食品則以油炸粑粑最為常見(jiàn)，里面包著(zhù)鮮肉或酸菜，味道極為鮮美。苗族人還愛(ài)吃酸、辣味的食物，他們的典型食物有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲(chóng)茶、萬(wàn)花茶、搗魚(yú)、酸湯魚(yú)等。
介紹完飲食，就要介紹服飾了。在苗族，不管男女老少，都愛(ài)戴銀飾。銀飾的種類(lèi)也很多：有銀花冠、銀牛角、銀花帶、小銀花墜……
這就是苗族，一個(gè)獨特的民族，聽(tīng)了我的介紹后，你熟悉它了嗎？
民風(fēng)民俗的作文 篇2
在我的家鄉有許許多多的傳統節日，比如：新年、中秋節、端午節、重陽(yáng)節······每個(gè)節日都有傳統的風(fēng)俗習慣。
在每年的五月初五的端午節，有賽龍舟、吃粽子、掛艾葉菖蒲的風(fēng)俗，據說(shuō)是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原的。在中秋節，我國有賞月、吃月餅的習俗。農歷九月初九是重陽(yáng)節，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸放等等。重陽(yáng)節也是尊老、敬老的老年人的節日。下面就讓我介紹一下我們最重要的節日——新年。
新年是我國古老的節日，也是全年最重要的一個(gè)節日。每當新年一到，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，粘上紅紅的春聯(lián)，個(gè)個(gè)都滿(mǎn)面春風(fēng)的，到處洋溢著(zhù)一派喜慶的氣氛!就先說(shuō)除夕夜吧。一家人都團聚在一起，吃著(zhù)美味的食物，邊看新年聯(lián)歡會(huì )邊聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著(zhù)煙花的外面盡情地玩，而大人也會(huì )聚在一起打打牌、看看電視、聊聊天的。到了晚上，天空中便會(huì )綻放出一朵朵美麗的煙花，真是五彩繽紛啊!直到很晚，我們才上床睡覺(jué)。有的大人還守年歲的呢。
還有，在我們這里除夕夜要放“關(guān)門(mén)炮”的。這鞭炮一放要放到年初一早上，持續不斷地，這是“開(kāi)門(mén)炮”。中國有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是放爆竹，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦的，熱鬧非凡。新的一年就在這爆竹聲中開(kāi)始了。我最喜歡過(guò)新年了，不僅可以盡情吃，盡情玩，可以穿新衣服，還有一個(gè)更主要的原因，那就是我的口袋便變得鼓鼓的，都是父親母親爺爺奶奶還有親戚給的壓歲錢(qián)。據說(shuō)我們得到這壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
這就是我家鄉過(guò)年的風(fēng)俗。你們家鄉過(guò)年的風(fēng)俗是怎樣的呢?相信你們一定也有自己也有獨特的風(fēng)俗習慣。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見(jiàn)的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛(ài)面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱(chēng)為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱(chēng)為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的面條或面片添入，稱(chēng)米調合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱(chēng)面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚(yú)類(lèi)，如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰉魚(yú)等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪原料。如金絲黃河鯉魚(yú)，肉質(zhì)細嫩的鴿子魚(yú)，鮮美的銀鯽魚(yú)，肥壯的綠頭草魚(yú)；又如鹽池的綿羯羊；中衛的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是圣鳥(niǎo)，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補品食用�；刈彘L(cháng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著(zhù)名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運章包子，遼寧省沈陽(yáng)市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水�；刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐�，云南的回族喜飲綠茶；西北地區回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時(shí)將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱(chēng)為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱(chēng)為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱(chēng)牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋(píng)果干）等。寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時(shí)，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細細品茶，甚是爽口。此茶可多次續水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區回族農閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的`日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時(shí)，長(cháng)輩要坐正席，晚輩不能同長(cháng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風(fēng)民俗的作文 篇4
艾餃是我們紹興當地清明節前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說(shuō)。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來(lái)一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著(zhù)是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時(shí)不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來(lái)和粉。先準備一個(gè)盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周?chē)D時(shí)清香四溢，一邊用手使勁和著(zhù)面粉，一邊根據面團的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著(zhù)面粉，最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著(zhù)一陣淡淡的幽香。開(kāi)始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個(gè)小團子來(lái)，，把它揉成一個(gè)小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著(zhù)把餡料裹進(jìn)去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據個(gè)人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開(kāi)口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時(shí)，包了四十多只艾餃，看著(zhù)這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動(dòng)的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛(ài)的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開(kāi)時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，口水在我的嘴里不覺(jué)地流了下來(lái)……
民風(fēng)民俗的作文 篇5
河南剪紙歷史悠久，南宋周密的《志雅堂朵鈔》中，就有一段是描寫(xiě)汴梁城里，出售剪紙的盛況：“昔京都大街，有剪花樣者……。一少年，能于袖中剪字及花朵之類(lèi)，獨擅一時(shí)之譽(yù)�！庇纱丝磥�(lái)，早在宋代，剪紙就已在民間廣泛流行，還出現了以此為生的剪紙藝人，而且技藝已達到了較高的水平。
盛行于河南廣大地域的傳統地方剪紙，其思維觀(guān)念，仍沒(méi)有擺脫崇神意識的本質(zhì)，其動(dòng)機在于冀求人類(lèi)與“神靈”的交感，盡管在尋求表達方式時(shí)，其間含有多種隱喻手法（為地域文化所包容），但其全部意義，總是與人類(lèi)的生存需要和愿望（求安、趨利、辟邪）緊密相連。剪紙“天地神”、“求雨”、“谷神”，就表現出庶民百姓無(wú)法與天災人禍抗爭時(shí)，仰仗神靈、魔力來(lái)驅邪避害，以求家室安寧，五谷豐登。它們與云貴、陜甘等邊遠地區的民間剪紙相比較，河南剪紙似乎已超越了早期人類(lèi)對虛幻動(dòng)物精靈，或直觀(guān)的“生殖圖騰”崇拜的表現形式，而進(jìn)入了封建社會(huì )佛、儒、道的神權、禮教思維制約時(shí)期。剪紙“舞獅”的形象表征是舞獅活動(dòng)，然而民俗內涵則是借舞獅暗喻”子孫繁衍”。圖中舞獅者的性特征為男性，手舞“雙繡球”，象征雄性的昂揚，在中原民俗活動(dòng)中是“祈子”的行為。
在這里，人類(lèi)本能中的繁衍意識，已被納入“三綱五�！敝小安恍⒂腥�，無(wú)后為大”的封建倫理規范之中，這種思維規范一旦通過(guò)剪紙形式展現時(shí)，便極易為地域群體所理解、共認。
河南民間剪紙的大部分內容，與普通老百姓的日常生活有關(guān)。喜花（結婚時(shí)貼用）“鴛鴦戲蓮”是表現人們希望“婚姻美滿(mǎn)、白首偕老”；窗花“金虎送錢(qián)”（視虎為萬(wàn)能吉祥物），則是期盼“生活富足、金錢(qián)遍地”；“牧羊人”、“莊稼漢”、“喂豬”、“拉洋車(chē)”，表現出不同歷史時(shí)期蕓蕓眾生的生活寫(xiě)真。
隨著(zhù)時(shí)代的變革，河南人傳統的民俗觀(guān)念逐步淡化，取而代之的是具有現代意識的審美需求。如今的河南農村，逐漸擺脫了貧困面貌，富裕起來(lái)的農民精神面貌煥然一新，迫切要求以新的生活方式來(lái)滿(mǎn)足其物質(zhì)、精神的需求。剪紙“小康人家”表現了華燈初上，勞累一天的農民悠然自得的休閑情調，充滿(mǎn)了溫馨之美；“看電視”，展示出農民在經(jīng)濟、精神生活方面的巨大變化。
“電視機”——這種只有城里人才有條件享受的高檔商品，如今已在山區、農村安家落戶(hù)。無(wú)怪圖中老農民興高采烈地翹起二郎腿，正面對電視機說(shuō)天道地。老伴兒安閑地一手執鞋底，一手在發(fā)頂上磨針的動(dòng)作，十分典型、細膩地刻畫(huà)出中原農村婦女勤儉持家的傳統美德。 通觀(guān)河南民間剪紙，從某種意義上講，已逐漸突破地域文化的小空間，進(jìn)入到現代文化的大空間；在繼承傳統精神的基礎上，進(jìn)入到個(gè)性化發(fā)展的空間，使人感到朝氣蓬勃、充滿(mǎn)活力。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
農歷七月十五，是我國傳統的中元節，民間俗稱(chēng)為：“鬼節”。中原農家也稱(chēng)這天為“牲口節”，此日有許
多敬奉耕牛的活動(dòng)。
在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農家，這天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節與平時(shí)不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說(shuō)：“打一千，罵一萬(wàn)，七月十五喝頓小米飯�！�
牲口節的起源，據說(shuō)與中國明朝皇帝朱元璋有關(guān)。傳說(shuō)，朱元璋從小失去了父母后，生活貧困，被迫去給財主放牛。這天，財主想起“馬不吃夜草不肥”的說(shuō)法，硬逼干了一天活的朱元璋和長(cháng)工們夜里去放牛。朱元璋和伙伴們又累又餓，而財主卻在家里花天酒地。朱元璋氣憤不過(guò)，指揮伙伴們偷來(lái)殺牛刀，大家一齊動(dòng)手，殺牛的殺牛，燒火的燒火，不一會(huì )兒，一頭活牛變成了一堆噴香的烤牛肉。天快亮時(shí)，打著(zhù)飽嗝的伙伴們發(fā)愁了，牛少了一頭，財主定會(huì )變本加厲懲罰大家。朱元璋低頭沉思一會(huì )兒，指揮眾人將剩下的牛肉藏起來(lái)，把牛尾巴插在山坡上，然后讓一個(gè)小伙伴回去報信，謊說(shuō)牛鉆到地底下了。待財主隨著(zhù)小長(cháng)工氣喘吁吁地爬上山發(fā)現黃牛真是鉆到了地下。地面上不見(jiàn)牛身，只露牛尾。他氣急敗壞地拽住尾巴往上拉，誰(shuí)知地底下真地“哞！哞！”叫了兩聲，財主只拉出一條牛尾巴。后來(lái)，財主又命人挖地，結果什么都沒(méi)有挖出來(lái)。他垂頭喪氣，自認倒霉。事后，伙伴們慶幸沒(méi)有受罰，一邊吃著(zhù)剩下的牛肉，一邊把牛鞭甩得噼噼叭叭響。從此以后，人們?yōu)楦兄x耕牛，就把農歷七月十五當作“牲口節”，意在感謝它為窮人謀福，希望它重新轉世。 中原是農耕地區，大牲畜是家家耕地的主要“勞力”，秋耕又是牲口最繁重的勞動(dòng)，人們把農歷七月十五專(zhuān)門(mén)奉為“牲口節”，足見(jiàn)人們對牲畜的重視以及牲畜在人們生產(chǎn)生活中所起的重要作用。
民風(fēng)民俗的作文 篇7
傣族是五十六朵民族花中比較艷麗的一朵。他們的房子--竹樓就是我今天要給大家介紹的。
竹樓是傣族傳統的建筑形式。傣族人居住地處亞熱帶，氣溫高，據說(shuō)竹樓有利于防酷熱和濕氣。但是傣族人民為什么要建竹樓��？
還是從帕雅桑木底的故事說(shuō)起吧。
一次，帕雅桑木底帶著(zhù)一只狗上山打獵。下大雨了，他躲在大樹(shù)根下躲雨而那只狗卻撐著(zhù)前腿坐在地上，昂著(zhù)頭，尾巴拖在地上。雨水順著(zhù)成斜坡的狗毛向下流。他突發(fā)奇想，用樹(shù)枝和茅草蓋成一個(gè)斜坡屋面。因為是學(xué)狗坐地的樣子所以叫"杜瑪些".但是竹子防濕氣。所以就把竹子蓋成房子。
呵呵，好玩吧？下回再給你介紹吧！
民風(fēng)民俗的作文 篇8
飲食
蒙古族人民大多居住在遼闊的大草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類(lèi)食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和招待客人時(shí)用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，很受人們的喜愛(ài)，全羊湯是蒙古族人民的特色飲食。
“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，將皮剝去后放入鍋中，放入調料，進(jìn)行蒸煮，可謂色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子，而直接用手來(lái)吃，所以叫做手把肉。
蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒(méi)有品嘗過(guò)的，令我們感到很新奇！
服飾
首飾、長(cháng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個(gè)主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜愛(ài)，是在長(cháng)期的游牧生活中形成的獨特衣著(zhù)裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，大多在節慶宴會(huì )上或探親訪(fǎng)友時(shí)使用，平時(shí)則用彩色長(cháng)綢纏繞。蒙古袍兩袖長(cháng)而寬大，下面左右不分衩，領(lǐng)子很高；領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊作為裝飾。男袍大多為藍色、棕色；女袍大多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的著(zhù)裝使男子漢顯得強悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯健。蒙古靴有布靴、皮靴兩種。布靴：美觀(guān)別致、柔軟輕便；皮靴：挺括光潔，結實(shí)耐穿。
蒙古族的服飾是我們生活在城市的孩子沒(méi)有嘗試過(guò)的，令我們很向往！
民居
蒙古包是滿(mǎn)族對蒙古族牧民住房的稱(chēng)呼。
蒙古包結構簡(jiǎn)單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族人們的生活。蒙古包外形雖小，但包內使用面積卻很大；而且空氣流通，光線(xiàn)也很好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打。遼寧的蒙古族人現在大多數居住在與漢族或滿(mǎn)族人相似的磚木結構的房屋，但是在室內的裝飾上卻有著(zhù)明顯的民族特色。
蒙古族的居住習慣和地方是我們生活在城市的孩子沒(méi)有居住過(guò)的，我對蒙古族的民居的風(fēng)格有著(zhù)一種很強烈的喜愛(ài)！
這就是蒙古族人們日常生活的風(fēng)俗習慣，因為我是蒙古族的，所以我對自己的民族有著(zhù)獨特的感情！
民風(fēng)民俗的作文 篇9
山西大部分地區為一日三餐制，個(gè)別地方如陽(yáng)城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時(shí)節，一般改為兩餐，稱(chēng)"一老晌"。民間稱(chēng)一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時(shí)在三餐之間有餅類(lèi)食品加餐稱(chēng)為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱(chēng)"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類(lèi)雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開(kāi)水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤(pán)腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點(diǎn)，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒(méi)吃飽。
一些農村在夏秋暖和時(shí)節，有站街吃飯的習慣。各家各戶(hù)盛一大碗飯走出院門(mén)，或站蹲門(mén)口，或到街中碾盤(pán)上、大樹(shù)下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長(cháng)里短得以交流。如在農忙收割、打場(chǎng)時(shí)，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習慣。如路途較遠無(wú)法送飯，便帶點(diǎn)干糧和干菜臨時(shí)充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時(shí)吃飯較節儉，但有客人來(lái)，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執壺為客斟滿(mǎn)酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o盅杯表示致謝："我自己來(lái)、我自己來(lái)，你先來(lái)。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點(diǎn)，以示禮貌。席間主人頻頻指點(diǎn)、調換菜盤(pán)位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續大吃會(huì )被視為"沒(méi)風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過(guò)去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤(pán)子里端上，放在客人面前�？腿顺院煤蟀芽曜訑R碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
民風(fēng)民俗的作文 篇10
家鄉的春節按照我們家鄉的習俗，春節就是在除夕那天開(kāi)始的。到了除夕，家家戶(hù)戶(hù)都忙碌起來(lái)。大人們要上街買(mǎi)很多菜和零食回來(lái)，還要打掃衛生，而且家家戶(hù)戶(hù)都要貼上對聯(lián)和紅艷艷的“�！弊�。有一些人家帖的是倒“�！�，有一些帖的是正“�！�。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁从幸恍┘沂堑埂案！蹦?”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“倒“�！焙驼案！倍际且粯拥�，它們都是代表福氣來(lái)到了�！�
媽媽又對我說(shuō)：“除夕要守歲，不到十二點(diǎn)是不能睡的。守歲，就是全家人要在除夕的夜晚用虔誠的心守住平安�！蔽缫故c(diǎn)整，家家戶(hù)戶(hù)都放起鞭炮和煙花，頓時(shí)，整個(gè)城鎮響聲四處，真是震耳欲聾，熱鬧非凡呀!到了正月初一，爺爺.奶奶會(huì )煮我們最喜歡吃的東西，比如：龍蝦.蝦菇.螃蟹.海蟄皮.蝦.跳魚(yú)等。吃過(guò)了飯，小孩子們都要去給長(cháng)輩們拜年，拜了年，長(cháng)輩們會(huì )給小孩子們壓歲錢(qián)，有的孩子會(huì )拿錢(qián)買(mǎi)玩具，也有的會(huì )把錢(qián)存起來(lái)，將來(lái)再買(mǎi)學(xué)習用品。
拜完了年，大人們就要上寺廟去進(jìn)香。在我們老家有很多寺廟，每個(gè)寺廟都要進(jìn)香。等大人們進(jìn)完了香就會(huì )帶著(zhù)小孩子去游樂(lè )園.公園等。正月初一就這樣過(guò)了。到了元宵節，是我們家鄉最熱鬧的一天，也是我們小孩子最渴望的。最歡喜的時(shí)刻到來(lái)了，因為家家戶(hù)戶(hù)都擺上了年貨，每家都要殺雞來(lái)拜神，桌子上堆滿(mǎn)了糖果點(diǎn)心等之類(lèi)的東西，小孩子都喜歡吃的，有一些嘴饞的孩子會(huì )忍不住偷一個(gè)吃呢!
讓孩子們開(kāi)心的不止這個(gè)，是在公廟上，擺著(zhù)許多各色的旗子，讓人來(lái)拿著(zhù)，干什么呢?對了，就是游村，還有醒師，每逢家節，都有機會(huì )的，這就是我家鄉的春節風(fēng)俗習慣。春節過(guò)后，小孩子們要上學(xué)了，大人們也去做平時(shí)該做的事了。我真是難忘家鄉的春節呀!
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