民風(fēng)民俗作文10篇（精華）
在日常學(xué)習、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文10篇，歡迎大家分享。
民風(fēng)民俗作文 篇1
除夕之夜，熱鬧非凡，鞭炮爭先恐后地響了起來(lái)，一束束火花竄上天空，轟地一聲在天空中綻放，我越來(lái)越激動(dòng)，可我激動(dòng)的并不是可以拿到大紅包，而是我可以吃到我們老家那兒過(guò)年常有的“福餃”。
福餃福餃，顧名思義，那便是有福氣的餃子，這餃子可不是一般的餃子，它分為三種味道、三種外皮。加起來(lái)便是六六大順。
首先，餃子的三種外皮十分特別，并且純天然無(wú)色素，第一種是胡蘿卜汁皮，是由今年新磨的小麥粉和新豐收的胡蘿卜壓榨成汁后又和的面皮。成品紅通通的，寓意著(zhù)日子過(guò)得紅紅火火。第二種是芹菜汁皮。它是由今年新磨的玉米粉和新豐收的芹菜壓榨成汁后又和成的面皮。成品綠油油的，寓意著(zhù)身體健康。第三種是艾草糯米皮，它由今年新磨的糯米粉和切得細細的艾草和成的面皮，又糯又軟，寓意著(zhù)新的`一年里無(wú)病無(wú)災，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。
其次，餃子里面包著(zhù)不同的食材三種味道，也分別寓意著(zhù)不同的意思，比如第一種包的是蜜棗，寓意著(zhù)新年天天甜甜蜜蜜；第二種包的是金色小魚(yú)，寓意著(zhù)年年有余；第三種甚至會(huì )包一元硬幣在里面，寓意著(zhù)新一年財源滾滾。這三種味道，三種面皮合在一起便是九種福餃，寓意著(zhù)我們相處的日子地久天長(cháng)，真是奇妙！
“終于端上來(lái)了！”
我心里一陣狂喜地叫著(zhù)，迫不及待地將筷子伸向了那盤(pán)福餃，閉著(zhù)眼睛選了一個(gè)，送入口中。一陣艾草的清香在我口中回蕩，“咯噔！”我的牙齒咬到了一個(gè)堅硬的金屬，我連忙吐出來(lái)，原來(lái)是一枚硬幣！我的腦袋一轉，心想：這一年，我肯定會(huì )無(wú)病無(wú)災，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，我們家會(huì )也會(huì )財源滾滾喲！
傳統的民俗風(fēng)情和美食真是有趣，我們要盡力保護它們，可不能在新世紀的海洋里沒(méi)有了它們的身影……
民風(fēng)民俗作文 篇2
一方水土養育一方子女，西藏以其博大、寬廣、神圣養育了勤勞善良的藏民。藏民以他們特有的文化快樂(lè )的以自己的方式過(guò)著(zhù)屬于他們的生活。
酥油茶是藏鄉群眾日常生活所必需的一種飲料，也是藏族人民待客、禮儀、祭祀等活動(dòng)不可或缺的用品，極具民族特色和文化內涵。剛進(jìn)藏的漢族干部，要適應高原環(huán)境，首先要過(guò)生活關(guān)，其中重要的一條就是能不能喝酥油茶。顧名思義，酥油茶由酥油、茶和食鹽三種原料做成。
酥油是藏族人民用手工工藝從牛羊奶中提煉出的奶油。提取的方法既簡(jiǎn)單又別致：先將鮮奶加溫煮熟，晾冷后倒入圓形木桶中，桶中裝有與內口徑大小一樣的圓蓋，中心豎立木柄，下安十字形圓盤(pán)，打酥油者緊握本柄上下?lián)v動(dòng)使圓盤(pán)在鮮奶中來(lái)回撞擊，直到油水分離。這個(gè)過(guò)程就叫做“打酥油”。牛羊奶經(jīng)過(guò)這樣搗打后，其中的油質(zhì)浮出水面，將它用手提出。壓裝于皮翼中，冷卻后便成酥油，現在，手搖奶分離器已經(jīng)逐步代替了手工搗制的舊工藝。
喝酥油茶時(shí)還有一套喝茶的規矩�？腿俗煤�，主人取出茶碗端放在面前，恭敬地將酥油茶斟上。倒茶前將茶壺輕輕晃蕩數下，意將壺里的茶攪均勻。飲茶不能太急，不要一口喝干，且不能發(fā)出響聲。主人對客人的茶碗總是添的滿(mǎn)滿(mǎn)的，以表示禮貌。如果自己不想喝了，就擺著(zhù)不要動(dòng)，等告別時(shí)，一飲而盡，這樣才符合當地飲茶習慣。酥油茶營(yíng)養非常豐富，喝后還能生津止渴。
青稞酒是藏族人都喜愛(ài)喝的酒，是自己用青稞釀成的一種度數很低的'一種家制酒。青稞酒制作簡(jiǎn)單，先將青稞洗凈煮熟，稍加降溫后加進(jìn)酒曲，裝進(jìn)木桶或淘罐加封發(fā)酵3——4天后，在加一定比例的清水，幾天后便成了清爽可口的青稞酒。每當親戚、朋友團聚或客人來(lái)訪(fǎng)，主人都要給客人敬三杯酒，客人用無(wú)名指沾少許彈向空中，以示敬天地神，最后小喝一口，添滿(mǎn)，再喝一口，如此三次，然后滿(mǎn)杯喝干。
獻哈達是藏族人民日常交往中常見(jiàn)的一種禮儀，常在覲期佛像，建房豎柱、認錯請罪，拜會(huì )尊長(cháng)，送別迎親、饋贈親友時(shí)使用，表示敬意、祝賀，表達純潔、誠摯之心。哈達有藍、白、黃、綠、紅五種，最常見(jiàn)的為白色哈達，象征純潔、吉利。哈達一般用絲綢做成。五彩哈達是最為隆重的禮物，是獻給菩薩和迎親做彩禮用的特定禮物。送接哈達有講究：下輩向上輩或高僧活佛敬獻哈達，要微微躬身，雙手捧著(zhù)獻于手上或置座前桌上，獻后后退數步方能轉身離去，以示尊敬。長(cháng)輩給晚輩贈送哈達可直接掛在對方頸上。平輩獻哈達只需獻于手上。接受哈達者，身體要微微前傾，恭敬地用雙手接過(guò)，然后舉過(guò)頭頂掛在自己頸上。以示謝意。有事求人則要到他人家獻哈達，將哈達獻于主人家神龕前，對方應允留下哈達，不應允則當面退還。向對立的一方獻哈達，對方接受了哈達，意味著(zhù)有可能化干戈為玉帛。
堆諧藏族是一個(gè)能歌善舞的民族，人們從小就受到了歌舞的熏陶。他們用歌舞表達自己的各種各種感情活動(dòng)及許多難以用語(yǔ)言表達的心理狀態(tài)。藏族是一個(gè)熱情奔放的民族，有人說(shuō)會(huì )走路就是會(huì )跳舞，會(huì )說(shuō)話(huà)就是會(huì )唱歌。無(wú)論男女老幼都能歌善舞。西藏的民間歌舞浩如海洋，而堆諧則是西藏民間歌舞中的一種。堆諧是藏語(yǔ)的讀音，“堆”是西藏的一個(gè)地方，“諧”為歌曲之意。這種具有快節奏表演、粗獷樸素的舞蹈，后來(lái)被藝人加工提煉，又有了各種舞姿，如踢踏舞的強節奏、扣胸挾臂的舒情浪漫，都在堆諧中表現得淋漓盡致。
藏戲藏戲是藏族戲劇的泛稱(chēng)，它在藏語(yǔ)文中被稱(chēng)為“阿吉拉姆”。從十五世紀起，噶舉教派僧人唐東杰布立志在雪域各條江河建造橋梁，為眾生謀利。后來(lái)，他發(fā)現虔誠信徒中有生得俊俏聰明、能歌善舞的七姊妹，便召來(lái)組成戲班子，以佛教故事為內容，自編自導成具有簡(jiǎn)單故事情節的歌舞劇，到各地演出，以化導人眾、募集經(jīng)費。這就是藏戲的雛形。藏戲在西藏以有600多年的歷史了，流傳至今已相當普及，是以歌舞形式表現故事內容的綜合藝術(shù)。
民風(fēng)民俗作文 篇3
提起傣族，我會(huì )想起能歌善舞的傣族人，想起他們跳的孔雀舞，想起他們那里別具特色的潑水節。
傣族的傣歷新年是潑水節，一般在陽(yáng)歷四月中旬，也就是傣歷六月，為期三四天。第一天相當于"除夕"，最后一天也就是"元旦"。中間相隔一個(gè)或兩個(gè)"空日"。
每逢潑水節，傣族人民就開(kāi)始歡天喜地地慶祝。"除夕"這天到江邊觀(guān)看龍舟比賽。長(cháng)長(cháng)的龍船兩頭尖見(jiàn)地翹起，船舷上畫(huà)著(zhù)精美的圖案，那安放在首尾的龍頭龍尾更是形象逼真，令人驚嘆。劃龍船的小伙子頭纏紅錦，在擂鼓聲中動(dòng)作一致，拼盡全力向終點(diǎn)劃去，江邊的吶喊聲一浪高過(guò)一浪。比賽結束后，歡呼的人們跳起了歡快的"依拉賀"舞。
"空日"是最隆重的潑水日。上午十點(diǎn)左右，男女老少拎著(zhù)桶，端者盆來(lái)到街上，路邊早備有大量的清水，水上漂著(zhù)片片花瓣，有的甚至滴入香水。不管是男女老少，親朋好友，也不分哪個(gè)民族，大家都可以互相潑水，相互祝福，以求消災滅病，祈愿風(fēng)調雨順。
潑水是有區分的'。如果對方是老者，就舀起一勺凈水，說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)，拉開(kāi)對方的衣領(lǐng)，讓水沿著(zhù)脊梁流下去，被潑的人會(huì )很高興地接受祝福，不會(huì )跑開(kāi)。這一種潑法被當地人稱(chēng)為"文潑"。"武潑"就沒(méi)有規定了，用瓢用盆用桶都可以，互相追逐，迎頭劈面地潑，潑者是為了向對方祝福，被潑者會(huì )認為是件很體面的事。到了夜晚，村村寨寨會(huì )舉行盛大的游藝晚會(huì )。傣族人民敲起象腳鼓，跳起象征吉祥的孔雀舞。晚會(huì )上，人們唱民歌，猜燈謎，看焰火，狂歡到午夜。
"元旦"這天，處處人山人海。最精彩的活動(dòng)是"放高升"和"丟包"。伴著(zhù)人們的歡歌笑語(yǔ)，節日達到歡樂(lè )的最高潮。
這樣熱鬧、獨特、充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)的節日怎能讓人忘懷呢？
民風(fēng)民俗作文 篇4
彝族文化藝術(shù)源遠流長(cháng)，用彝文記載的歷史、文學(xué)、醫學(xué)、歷法等著(zhù)作中，不乏價(jià)值極高的珍貴文獻�！队钪嫒宋恼摗酚脝�(wèn)答形式論述自然觀(guān)，是彝族哲學(xué)思想史上的重要論著(zhù)；《西南夷志》對研究彝族歷史、文化有重要價(jià)值；還有被譯為多種文字并在國內外廣為流傳的《梅葛》、《查姆》、《阿魯舉熱》等史詩(shī)。流行的民間集體舞是“跳樂(lè )”。傳統工藝美術(shù)有漆繪、刺繡、銀飾、雕刻、繪畫(huà)等。
彝族服飾形式眾多，男子喜穿黑色窄袖左斜襟上衣和多褶寬大長(cháng)褲，纏包頭，并在包頭右前方扎一細長(cháng)錐形的“英雄結”；女子喜穿鑲邊或繡花大襟右衽上衣和多褶長(cháng)裙，有的.系圍裙和腰帶，纏包頭；男女外出時(shí)，喜披“擦爾瓦”，“擦爾瓦”形如斗篷，長(cháng)可及膝，下端綴以長(cháng)穗，用羊毛織成，多為黑色。住房有明顯的地方特色，涼山地區多為土木結構，俗稱(chēng)“瓦板屋”。云南則平頂土房較多，俗稱(chēng)“土掌房”。廣西是形似“干欄”式的住宅。
彝族主要從事農業(yè)，畜牧業(yè)是副業(yè)，手工業(yè)生產(chǎn)也相當發(fā)達。
民風(fēng)民俗作文 篇5
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn)，客家人把這道菜稱(chēng)為“精珠子”或“精珍珠”。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因為鳳眼珍珠既可以當菜又可以當主食。
鳳眼珍珠，又稱(chēng)珍珠粉，珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統名菜，生產(chǎn)歷史悠久，每逢年過(guò)節或請嘉賓時(shí)，都是筵席上的一道主菜。
據說(shuō)，“鳳眼珍珠”這個(gè)名字的來(lái)由，還有個(gè)小故事呢！
后來(lái)欽差臨走時(shí)，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞后，也愛(ài)不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的'確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛(ài)吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺(jué)得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎么樣，口水流出來(lái)了吧！
如果你來(lái)到龍南，可千萬(wàn)別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！
民風(fēng)民俗作文 篇6
春節西固區福利一校三年級一班我國的傳統文化豐富多彩，有精美的民間工藝，如剪紙、捏泥人等。有古老的民間藝術(shù)，如戲劇、皮影等。還有許多風(fēng)俗習慣，如春節放鞭炮，穿新衣，貼對聯(lián)，貼窗花;端午節賽龍舟，吃粽子等。其中，我最喜歡春節。春節是我國最盛大、最熱鬧的一個(gè)傳統節日，它有著(zhù)悠久的歷史和豐富的社會(huì )文化內涵。春節的另一名叫過(guò)年。相傳，中國古時(shí)候有一種叫“年”的`怪獸，兇猛異常，長(cháng)年身居海底，每到除夕這天，人們就逃往深山，躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)了一個(gè)老人，用門(mén)上張貼的大紅紙、屋內的燈火、“噼里啪啦”把“年”嚇跑了。從此，每年除夕，家家貼紅對聯(lián)，燃放爆竹，燈火通明。第二天，人們走親訪(fǎng)友，并以各種活動(dòng)方式慶祝春節。小朋友，讓我們把春節的傳統文化發(fā)揚光大吧!
民風(fēng)民俗作文 篇7
在山腰看美麗的風(fēng)拂過(guò)成千上萬(wàn)的綠，在山頂看夢(mèng)幻的云飄過(guò)數以萬(wàn)計的竹，在山腳看純樸的人走過(guò)阡陌縱橫的田。這是安吉的山。
立在街頭，任車(chē)水馬龍在眼前出現消失;坐在河濱，憑水波粼粼由這岸拍打鋪開(kāi);走在老街，聽(tīng)古色古香在窗外輕輕飄散。這是安吉的街。
我生在安吉，安吉進(jìn)入我的記憶是從老人們那滄桑的口吻。那是一個(gè)純樸的安吉，在美麗的浙江北部恬靜的演繹著(zhù)自己的魅力。被竹子擁抱著(zhù)升起的太陽(yáng)，映在一張張如此純凈的臉龐上，永遠透著(zhù)萬(wàn)般的活力。安吉的每一個(gè)角落都有著(zhù)一種獨特的文的氣息。居于安吉。感受著(zhù)文的氣息，有時(shí)會(huì )忘了時(shí)間，忘了一種叫做生活的'東西。
雨，尤其是細細的纏綿的雨，喜歡在安吉落下，落在竹葉上，若秋露般凝結晶瑩剔透，落在灰瓦上，似深秋的霧蒙著(zhù)面頰，柔的讓人心醉。雨在飄散，行人的傘如花般綻放，雨就愛(ài)嬉戲，在空隙間穿梭，惹得人不由得拍打衣袖。印象中，落雨的季節里總是有嘀嗒的美妙聲響在老屋里回蕩，我們年少，總愛(ài)用手在種著(zhù)荷花的水缸里撥弄起漣漪，和雨的一起慢慢暈開(kāi)。老人們總是喚著(zhù)我們的乳名，在走廊上蹣跚得追著(zhù)我們。呼喚聲和嘻笑聲在這里和褪了漆的古老的記憶一起飄蕩。
竹，這是隨處可見(jiàn)的，與宣紙上的一樣，充滿(mǎn)了韻味。與風(fēng)的舞蹈中，竹那般沙沙聲是少不了的，自然的聲音，總是那么容易地打動(dòng)人心。如今的竹樂(lè )，時(shí)而如細雨綿綿，時(shí)而如輕風(fēng)沙沙，時(shí)而又是大雨滂沱……竹，與生活，安吉人完美結合了安逸與恬靜，沒(méi)有任何的沖突，天生的默契，溢在農人的憨厚的笑容中，浮在微笑的雙眼中。
茶，站在種滿(mǎn)白茶的山坡上，嫩綠的，深綠的，一層層的，采摘的女孩的巧手在茶葉上飛舞，好像一個(gè)個(gè)身姿妖嬈的精靈在茶葉上，舞動(dòng)著(zhù)四溢的茶香。悠久的茶文化，在半山腰的古寺里依舊可以找得到。橋下流過(guò)的潺潺水聲，攜著(zhù)山頂落下的陣陣寒意，和水珠一起在前額的發(fā)梢，垂在眼前。踩著(zhù)長(cháng)滿(mǎn)了青苔的石板，慢慢前行。難得的這個(gè)季節的風(fēng)吹開(kāi)了望下山去的遮住視線(xiàn)的霧靄，人家正錯落有致的落在這萬(wàn)頃竹山中。悠悠的，還有幾絲淡淡的炊煙在灰瓦上升騰。安吉的農家如此悠閑。
居于安吉，人似乎變得慢了一拍，生活似乎不再如此緊張。去過(guò)北方的人說(shuō)，那里才是慢節奏的生活。居于安吉，想起了劉禹錫的《陋室銘》，想起了那種生活。此時(shí)的安吉美麗的也有著(zhù)這文人的氣息。
民風(fēng)民俗作文 篇8
我的家鄉──興義，有一種風(fēng)俗習慣：在每年的八月十五夜晚，大人小孩都去摸秋，分享一年辛勤勞動(dòng)的成果。
我和小伙伴最喜歡這一天。早在幾天前，我們就盼望著(zhù)……這一天終于到了。晚霞姐姐剛和我招手再見(jiàn)，我就背起小背筐，提著(zhù)小燈籠去找小麗、玲玲、祝梅。我們大家手拉著(zhù)手，一蹦一跳地朝地里走去。
今夜是這般寧靜，遠遠望去千盞燈籠閃閃發(fā)光，螢火蟲(chóng)也亮著(zhù)小燈籠來(lái)湊熱鬧了，星星和月亮都把眼睛睜得大大的為我們照亮。不知不覺(jué)，已到了地里。我們按傳統方法，先拔一些蔥、蒜、白菜和青萊。聽(tīng)老人說(shuō)，你拔了這些東西，新的一年中你就會(huì )變得聰明，會(huì )算，還很清白。
我們最感興趣的當然是去摘蠶豆，“我家的`蠶豆最好，又嫩又大還很甜。走，去摘我家的�！弊Ｃ废劝l(fā)出邀請�！拔壹业牟藕��！毙←愐膊桓适救�。望著(zhù)她們，我想了想說(shuō)：“這好辦，我們一家里摘點(diǎn)，吃著(zhù)一比，不就行了嗎”這主意大家都同意了。
于是我們一會(huì )兒在這家地里，一會(huì )兒又躥到那家地里、不大工夫，就摘了大半筐。走出菜地，坐在一塊干凈的草坪上。這時(shí)我的肚子“咕咕”地提意見(jiàn)了，我想出個(gè)好主意，就說(shuō)：“咱們把蠶豆煮熟了吃�！蔽业脑�(huà)剛出口，玲玲馬上拍手贊成。小麗和玲玲挖坑、剝，祝梅回家找鍋、柴，我去提水大家齊動(dòng)手，很快就把蠶豆煮上了。
蠶豆很快就煮熟了。我著(zhù)又軟又甜的蠶豆，心里有說(shuō)不出的快樂(lè )。大概小星星也聞到了香味，都從云層中鉆了出來(lái)。一大鍋蠶豆很快就被消滅了�！罢婧贸�!”小濤說(shuō)�！罢l(shuí)家的最好吃?”小麗問(wèn)。祝梅、小麗兩家蠶豆我都摘了，分不清哪家的好吃，哪家的不好吃，只好說(shuō)：“兩家樣好吃�！�
月亮姐姐照著(zhù)我們踏上了歸途。今年真有意思，大人摸回一年的成果，我們呢?摸到了歡樂(lè )。
民風(fēng)民俗作文 篇9
我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì )問(wèn)不吃干嘛呢？因為我們江西人把魚(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？
二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計算機，一些東西。我們在門(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(cháng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習非常好的'人；要是抓到的是玩具他長(cháng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計算機的話(huà)他長(cháng)大的工作一定是計算機。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話(huà)，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因為我們都想要他長(cháng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì )出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多風(fēng)俗想要了解的話(huà)就到本地去了解吧！
民風(fēng)民俗作文 篇10
廣州人嗜好飲茶。早上見(jiàn)面打招呼就是問(wèn)“飲佐茶未”，以此作為問(wèn)候早安的代名詞，可見(jiàn)對飲茶的喜愛(ài)。飲茶是廣州人的一個(gè)生活習慣，也是“食在廣州”的一大特色。
廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶、還要吃點(diǎn)心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它不但既供應茶水又供應點(diǎn)心，而且建筑規模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的，因此，廣州人聚朋會(huì )友，洽談生意，業(yè)余消遣，都樂(lè )于上茶樓。一壺濃茶幾件美點(diǎn)，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯(lián)絡(luò )了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實(shí)在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶，又稱(chēng)“嘆茶”�！皣@”是廣州的俗語(yǔ)，為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個(gè)重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。
廣州人飲茶并無(wú)什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時(shí)，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說(shuō)這一習俗，來(lái)源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時(shí)，曾微服私訪(fǎng)，有一次來(lái)到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來(lái)。按皇宮規矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動(dòng)，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來(lái)，這個(gè)消息傳開(kāi)，便逐漸演化成了飲茶時(shí)的一種禮儀。這種風(fēng)俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。
潮汕功夫茶是廣東潮汕地區獨特的飲茶習慣�！肮Ψ虿琛睂Σ杈�、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那么大，薄胎瓷，半透明，隱約能見(jiàn)壺內茶葉。杯子則只有半個(gè)乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿(mǎn)，并用手指壓實(shí)，掘說(shuō)壓得越實(shí)茶越醇。水最好是要經(jīng)過(guò)沉淀的，沏茶時(shí)將剛燒沸的水馬上灌進(jìn)壺里，開(kāi)頭一兩次要倒掉，這主要是出于衛生的考慮。斟茶時(shí)不能滿(mǎn)了上杯斟下杯，而要不停地來(lái)回斟，以免出現前濃后淡的情況。飲時(shí)是用舌頭舔著(zhù)慢慢地品，一邊品著(zhù)茶一邊談天說(shuō)地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，堿性大，剛飲幾杯時(shí)，會(huì )微感苦澀，但飲到后來(lái)，會(huì )愈飲愈覺(jué)苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴后下油最好。
廣州之所以被稱(chēng)為“花城”，不單是因為廣州氣侯溫和、四季如春、鮮花常開(kāi)（昆明也四季鮮花常開(kāi)），更由于廣州每年春節前都舉行迎春花市，這種傾城人民逛花市的習俗，全國唯廣州所獨有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐漸發(fā)展形成規模。
早在兩漢時(shí)，廣州人便有愛(ài)花的癖好。陸賈出使南越國時(shí)，已說(shuō)嶺南人“彩縷穿花”。因廣州人愛(ài)花，也就出現了以種花、賣(mài)花為業(yè)的人。
南漢時(shí)，河南一帶被稱(chēng)為“素馨斜”，就是專(zhuān)門(mén)藝植花木的地方�；ㄞr和賣(mài)花女就在現在的海珠橋南岸西側的“花洲方渡頭”劃艇過(guò)河北賣(mài)花。形成花市的，約在明萬(wàn)歷年間（1573一1630年）。但那時(shí)是天天都有花市，地址最初是在天
字碼頭，后陸續擴大到廣州九個(gè)城門(mén)�；ǖ钠贩N也主要是素馨花。年宵花市則到19世紀清咸豐、同治年間始形成。
花市舉行的日期，固定在春節前三天，即從年甘八開(kāi)始，到除夕之夜達到高潮，正月初一清晨02時(shí)結束。而且有一個(gè)不成文的規矩：到除夕午夜時(shí)分，花農必將售不出去的花砸個(gè)稀爛。這種習俗一直保留至今�，F在，廣州迎春花市的數量越來(lái)越多、規模越辦越大。市內各區均有花市 ：越秀區在教育路；東山區在濱江路；荔灣區在多寶路；海殊區在江南大道。另外，越秀公園、烈士陵園、海幢公園、流花湖、荔灣湖等大小公園，無(wú)不在春節前后舉辦形式多樣的.花展、花會(huì )，成為廣州花市的一個(gè)組成部份。而教育路花市則成為廣州花市的中心。每個(gè)花市搭起彩樓 ，張燈結彩，在馬路中央架起長(cháng)長(cháng)的花棚，一層一層擺滿(mǎn)各種花果。廣州人好講意頭，認為春節逛花街，買(mǎi)支靚花，來(lái)年便能行個(gè)“好運”。當然，逛花街不只是為了買(mǎi)花，更多的是為了賞花�；ㄊ屑辛舜合那锒募景俣喾N花果。
每年陰歷（農歷）五月初五是我國人民的傳統節日端午節。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端陽(yáng)。因端午正是夏季之中，太陽(yáng)處在正陽(yáng)的位置，所以稱(chēng)端陽(yáng)，還叫天中節。
端午節民間有吃粽子和賽龍舟、洗龍舟水等習俗。廣州端午賽龍舟已有一干多年歷史。明代以來(lái)，人們多數在珠江河海珠島對開(kāi)的海面進(jìn)行。但那時(shí)的龍舟比今天的高大得多，樣式也復雜、美觀(guān)。有十幾丈長(cháng)，六、七尺高的，龍船上還有臺閣，一只船上有近百人。實(shí)質(zhì)是以藝術(shù)性為主�，F在，賽龍舟已成了群眾性的體育競賽運動(dòng)了。龍舟的形狀也多制成狹而長(cháng)，形如獨木舟，以利船速。龍舟的槳數不等，少則六對，多的有五十多對。大型龍舟一般都設旗手和鑼鼓手，鑼鼓手擊鑼打鼓統率全船，劃漿的隨鼓聲或快或慢。此外劃槳的只管劃漿，掌舵的把穩舵向。奪標進(jìn)入高潮時(shí)，擊槳激起的水花能把整個(gè)船罩住，以致岸上觀(guān)看的群眾不見(jiàn)龍舟，只見(jiàn)一團團水霧在江面飛馳，甚是扣人心弦。賽龍舟奪標者可贏(yíng)得整只燒豬出回村里分了吃。很可惜，廣州的珠江河面因交通繁忙，河道擠擁，已有好幾年沒(méi)能在這里舉辦賽龍舟了。
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