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民風(fēng)作文600字

時(shí)間:2022-02-03 16:06:44 民風(fēng) 我要投稿

關(guān)于民風(fēng)作文600字合集十篇

  在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編整理的民風(fēng)作文600字10篇,歡迎大家分享。

關(guān)于民風(fēng)作文600字合集十篇

民風(fēng)作文600字 篇1

  朋友,您看過(guò)大秧歌嗎?如果您正月十五能夠到我們家鄉做客,您一定會(huì )被那粗狂豪放的場(chǎng)面所吸引,在流連忘返中,說(shuō)不定您也會(huì )情不自禁地加入這狂歡的行列,身不由己地扭起來(lái)。

  你聽(tīng),鑼鼓聲聲,鞭炮齊嗚,嗩吶響了起來(lái),大街上一撥兒秧歌開(kāi)始打圓場(chǎng)了。領(lǐng)頭的是“沙公子”,他頭戴小生帽,身穿鶴氅,手持大折扇。后面緊跟的是喬裝打扮的大姑娘和小伙子!捌哌绥I,七咚鏘,七八弄咚鏘……”隨著(zhù)這鏗鏘的鑼鼓,秧歌隊在“沙公子”的指揮下踏丁字,邁十字,彩綢飛舞,虎步生風(fēng),自然排成兩行,穿花打場(chǎng)?囱砀璧娜藗円(jiàn)到這雄渾的氣勢自然卻步。走場(chǎng)兩圈后,只見(jiàn)“沙公子”躍步跳入場(chǎng)心,雙手抱拳做個(gè)“羅圈揖”,唱個(gè)賀年的大喏,熱鬧的小戲便開(kāi)始了。這時(shí)嗩吶換調,鑼鼓的韻律,也變得更加昂揚,一隊隊旱船如同在水上漂,手持“船槳”的老漢在前面像醉翁一樣扭來(lái)舞去,那水靈靈的“姑娘”(大多男扮的)扭泥作態(tài)。正扭到高潮處,后面卻沖出幾個(gè)“刁老婆”。她們手拿棒椎,身穿青色布衫,耳朵上還掛著(zhù)一紅一綠的大辣椒,頭上梳著(zhù)“濃籬把”,臉上還有一個(gè)黃豆大的“黑痣”,黃臉朱唇,氣勢洶洶,大有“樟打鴛鴦”之勢,三躥兩跳來(lái)到了旱船眼前,與“老漢”開(kāi)始周旋!鞍簟薄皹毕嘧,乒乒乓乓,丑臉相對互不相讓?zhuān)麄兯扑核拼,似挑似逗,似舞似扭,真叫人啼笑皆非。正在難解難分之時(shí),高蹺隊沖了上來(lái),這才沖散了這對丑冤家……

  這一撥兒秧歌剛過(guò),那一撥又接了上來(lái)。耍龍燈、舞獅子、天女散花;豐收鑼鼓……滿(mǎn)街的人目不暇接價(jià)震耳欲聾。人們沸騰了,擁著(zhù)秧歌隊說(shuō)呀笑呀,指指點(diǎn)點(diǎn)地議論著(zhù)。孩子騎在爸爸的脖子上追看秧歌隊叫,兒女們攙著(zhù)跟著(zhù)秧歌隊跑。人們忘記了寒冷。被這催人奮進(jìn)的鑼鼓帶進(jìn)春潮涌動(dòng)的世界。

  朋友,百聞不如一見(jiàn),還是請你親自來(lái)看看我們家鄉的大秧歌吧!親眼瞧一瞧那如醉如狂的場(chǎng)面,親耳聽(tīng)一聽(tīng)那昂揚的韻律……

民風(fēng)作文600字 篇2

  春節的味道,有如梅花的幽香,妙而歡喜。

  春節的味道,有如菊花的清香,淡而優(yōu)雅。

  春節的味道,有如玫瑰花的芳香,鮮而浪漫。

  早盼,晚盼,日盼,夜盼……盼望已久的新年終于來(lái),可是今年的新年與往不同,因為今年是在小城中度過(guò)。小城中的新年氣氛明顯不同,到處張燈結彩,喜氣洋洋。還沒(méi)到新年呢,就漫天煙火。我便騎著(zhù)自行車(chē)滿(mǎn)城逛,到處是人山人海,哪都有小攤小鋪,處處是歡聲四溢。我想,今天是新年肯定會(huì )更熱鬧。

  新年真是激情,我最盼望的是晚上,這是我們這最熱鬧的時(shí)候。年夜飯必定是一年中最豐盛的一餐,一家子人在一起熱鬧,也是最幸福的時(shí)刻。一般年夜飯要吃一個(gè)多小時(shí),五點(diǎn)左右開(kāi)始。因為我知道今晚廣場(chǎng)一定很熱鬧,所以吃完后便拿著(zhù)買(mǎi)的孔明燈直奔廣場(chǎng)。

  我還沒(méi)到呢,就已經(jīng)看見(jiàn)如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅,轉瞬即逝猶如曇花一現;ㄅ谏v五彩斑斕,整個(gè)城市沉浸在節日的煙花爆竹聲中。煙花時(shí)而像金菊怒放、牡丹盛開(kāi);時(shí)而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛;時(shí)而像火樹(shù)爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花,綻開(kāi),落下,一瞬間的美麗,一瞬間的光彩。那一刻,整個(gè)世界都屬于它們,整個(gè)世界隨著(zhù)它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空,一粒!敖鹕啊眹娚涠,在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫,樣樣俱全,姹紫嫣紅,把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜,把大地照射得如同白晝。我沉醉其中,有如在花海中睡去。那一刻,我的孔明燈也緩緩升起,載著(zhù)我的夢(mèng)想和祝福升起。

  我想我不會(huì )忘記那個(gè)晚上,不會(huì )忘記那晚新年的味道:歡喜而又激情。

民風(fēng)作文600字 篇3

  每年的農歷三月初三,是我們布依民族一個(gè)喜慶的日子——三月三。這個(gè)節日讓我永遠難忘!

  盼呀,盼呀,終于把三月三盼來(lái)了!

  三月三頭一天,奶奶準備了好多好多的材料。光是染飯的材料就有三四種,加上做菜的總共有十多二十種,爸爸、媽媽都上坡種地了。我看到奶奶忙得團團轉,雖說(shuō)是陰雨天,可是奶奶滿(mǎn)頭是汗!我在旁邊只是干著(zhù)急,總是插不上手,只好在一旁一邊看,一邊聽(tīng)奶奶講著(zhù)三月三的食俗。奶奶說(shuō):“三月三這一天,我們布衣人家要吃五色糯米飯,五色表示五谷豐登。五色飯要在頭一天做好,因為有色的飯都是用山上植物的葉或花煮水后分別泡制,然后單獨蒸好攪拌而成,要的材料多,手續也多!蹦棠踢說(shuō):“蒸糯米飯不單單為了吃,更重要的是為第二天上墳祭奠做準備……”。聽(tīng)奶奶把故事講完,五色糯米飯已做好了,看著(zhù)看著(zhù),我的嘴角漸漸濕潤起來(lái)。

  三月三一大早,天空下著(zhù)蒙蒙細雨。我和爸爸、媽媽、大伯、哥哥、姐姐、弟弟等一大家人背著(zhù)一塊臘肉、一只公雞、一盆蔬菜、一些作料和昨天蒸好的五色糯米飯,帶上一些炊具、香燭錢(qián)紙,扛著(zhù)鋤頭,拿著(zhù)刀,就向我們的墳山走去。來(lái)到墳山后,大伯就為大家分好了工。大伯、爸爸負責殺雞炒菜,媽媽等女同胞負責熱飯洗菜,我們哥弟幾個(gè)負責找柴和燒火。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的忙碌,飯菜終于擺上了墳前的石桌,爸爸和大伯點(diǎn)上蠟燭,燒了錢(qián)紙,我們哥姐幾個(gè)磕了頭,放了火炮,爸爸們倒了一碗酒后,我們就高高興興的吃飯了。不知是什么原因,這頓飯我吃得特別的香,味道就是特別的美?赡苁俏彝瓿闪艘粋(gè)美好心愿的緣故吧!

  吃過(guò)飯,我唱著(zhù)老師教的《三月三》歌兒回了家。三月三呀三月三,您真是一個(gè)讓我難以忘記的日子!

民風(fēng)作文600字 篇4

  壯族人民主要分布在廣西、廣東、云南等省區。壯族的建筑、服飾、節日還有那著(zhù)名的山歌,都彰顯了壯族人民的勤勞善良。

  先看看壯族人民的建筑吧!他們的房子依山靠水。原因是:壯族人民喜愛(ài)大自然,喜歡與大自然和大自然里的生靈一起生活。壯族人民的房子是由木頭搭建而成的。一樓是養生出的,二樓以上住人。

  壯族人民的服飾是五花八門(mén)、色彩斑斕的。雖然壯族男子的服飾和漢族男子的服飾差不多,但壯族女子服飾和漢族女子的服飾相比就是天壤之別了。壯族人民勤勞善良,特別是女子。在壯族女子縫織衣服時(shí)同時(shí)也會(huì )繡上各種各樣的圖案。有鳥(niǎo)獸;有鮮花;還有許多具有沒(méi)號予以的圖案……壯族女子的服飾上除了精致的圖案外還會(huì )有各種繽紛的色彩。他們的頭飾也很精美別致,也有許許多多雕刻上去的圖案。壯族女子整套服飾上的色彩混起來(lái)都比彩虹沒(méi)美呢!

  壯族有一個(gè)最著(zhù)名的節日,那就是在農歷三月初三的“歌墟節”,在“歌墟節”那天,每個(gè)村子都會(huì )是人山人海,熱鬧非凡。在村口,幾乎全村人都在那迎接外村人,并接受他們的挑戰。挑戰什么呢?當人事唱山歌啦。臺上的人唱山歌的時(shí)候,臺下的人也會(huì )跟著(zhù)唱兩句給自己村里人助威。這些比賽時(shí)為了增進(jìn)各個(gè)村子之間的友情,這也驗證了那句話(huà):“友情第一,比賽第二”。這也是壯族人民的品質(zhì)之一。壯族人民為什么可以吧山歌唱得那么好呢?請接著(zhù)聽(tīng)我介紹。

  其實(shí),在生活中,壯族人民也在一邊唱山歌。在壯鄉,壯族人民無(wú)論在哪里,都可以即興創(chuàng )作一首山歌。也就是說(shuō),壯族人民在生活中已經(jīng)能夠達到一個(gè)代言的地步了。在田野里,可以聽(tīng)見(jiàn)他們的歌聲,在兩個(gè)山頭間也可以聽(tīng)到,甚至在他們自己家里有時(shí)候也會(huì )聽(tīng)到他們用山歌對話(huà)。壯鄉人民憑著(zhù)心情也能唱出優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌。那歌聲同時(shí)也表達了當時(shí)唱歌的人的心情,如果他的朋友聽(tīng)到了,也會(huì )用山歌與他交談。

  壯族真是一個(gè)豁達樂(lè )觀(guān),勤勞善良的民族啊!

民風(fēng)作文600字 篇5

  盼星星,盼月亮,終于盼來(lái)了過(guò)年。這年味可在四處飄溢,風(fēng)俗自然也是少不了。中國的傳統風(fēng)俗可是一樣也少不了,那自然而然地就會(huì )一脈相承,聲聲不息。

  年俗NO.1 除舊迎新

  在過(guò)年前,人們總是會(huì )把家里的一些舊物品扔掉,把家里打掃得干干凈凈,一塵不染,把沒(méi)用的舊物換作新的,以迎接年的到來(lái),使新年變得更加有韻味。

  不僅要把物品換作新的,新年還需要有新氣象。每個(gè)人的精神面貌自然也需要有所改變,也要有所進(jìn)步。

  年俗NO.2 年夜飯

  除夕夜,人們最忘卻不了的自然就是年夜飯了,在除夕夜的晚飯中,全家人會(huì )聚在一起,一起享用一頓豐盛的晚餐。這頓飯象征著(zhù)團圓,是一種對信念的美好向往。

  自然,我的肚子這回可是也有福氣了。這頓飯,足以讓它叫好了!

  年俗NO。3 拜年

  大年初一這一天,人們最缺少不了的就是拜年這個(gè)風(fēng)俗了。人們到自己的親朋好友家中閑聊一番自然是再好不過(guò)的選擇了。去喝些茶,互相送去一聲聲祝福與問(wèn)候,來(lái)年自然大吉又大利。

  自然我們這些小朋友趁著(zhù)大人們聊天的時(shí)候,更加少不了一段嬉戲玩耍。把衣服玩臟了,可能還會(huì )遭到大人們的無(wú)止境的一大堆嘮叨。

  年俗NO.4 燃放煙花爆竹

  燃放煙花的實(shí)際最好不過(guò)于除夕夜了,吃完一頓豐盛的年夜飯之后,來(lái)到樓下?粗(zhù)一道道絢麗的煙花接連在天空中綻放,我似乎看見(jiàn)了我新一年幸運的記號。我們的新年就要來(lái)到了,怎么能不為此而歡呼呢?

  我們的拜年風(fēng)俗中蘊含著(zhù)濃濃的年味,新的一年要來(lái)到了!

民風(fēng)作文600字 篇6

  在茫茫的的大草原上,響徹著(zhù)蒙古族男兒的聲音,這就是蒙古族的一年一度的那達慕大會(huì )!澳沁_慕”是蒙古語(yǔ),“慕”是蒙語(yǔ)的譯音,意為“娛樂(lè )、游戲”,以表示豐收的喜悅之情。是蒙古族人民喜愛(ài)的一種傳統體育活動(dòng)形式。每年六月初四開(kāi)始!澳沁_慕”有著(zhù)久遠的歷史。據銘刻在石崖上的《成吉思汗石文》記載,那達慕起源于蒙古汗國建立初期,早在公元1206年,成吉思汗被推舉為蒙古大汗的時(shí)候,他為了檢閱自己的軍營(yíng),每年7~8月間舉行“大忽力革臺”,將各個(gè)部落的首領(lǐng)召集在一起,為表示團結友誼和祈慶豐收。起初只舉行射箭、賽馬或摔跤的某一項比賽。到元、明時(shí),射箭、摔跤比賽結合一起,成為固定形式。后來(lái)蒙古族人亦簡(jiǎn)稱(chēng)此三項運動(dòng)為那達慕。

  摔跤是蒙古族特別喜愛(ài)的一種體育活動(dòng),也是那達慕上必不可少的比賽項目。蒙古語(yǔ)稱(chēng)摔跤為“博克巴依勒德呼”,稱(chēng)摔跤手為“博克慶”。摔跤手要身著(zhù)摔跤服“昭德格”。最引人注目的是,摔跤手的皮坎肩的中央部分飾有精美的圖案,圖案呈龍形、鳥(niǎo)形、花蔓形、怪獸形,給人以古樸莊重之感。

  射箭是那達慕最早的活動(dòng)內容之一。在公元800多年以前,蒙古人分為許多不同的部落,他們的經(jīng)濟生活大體可分為游牧經(jīng)濟和狩獵經(jīng)濟兩種。在成吉思汗統一蒙古以后,雖然狩獵經(jīng)濟的部落逐漸轉向了游牧經(jīng)濟,但狩獵時(shí)期長(cháng)年積累下的拉弓射箭的本領(lǐng)卻保留了下來(lái),以防外敵侵略和野獸襲擊畜群。射箭比賽的規則是三輪九箭,以中靶箭數的多少定前三名。那達慕大會(huì )一般舉辦7之9天,蒙古族的男女老少都沉浸在歡樂(lè )之中。

民風(fēng)作文600字 篇7

  傣族是云南特有民族,相信大家早已聽(tīng)說(shuō)過(guò),今天我就詳細給大家講講傣族吧!

  傣族自古以來(lái)是一個(gè)講究禮儀的民族。外地人到了傣族,主人都會(huì )主動(dòng)打招呼,無(wú)論男女老少,對客人總是面帶微笑,說(shuō)話(huà)輕聲細語(yǔ),不罵人更不講臟話(huà)。到傣族做客,還會(huì )受到主人“潑水”和“拴線(xiàn)”的禮遇——客人到來(lái)的時(shí)候,門(mén)口都有傣族小卜哨用銀體端著(zhù)浸有花瓣的水,用樹(shù)枝、樹(shù)葉輕輕灑到客人身上。走進(jìn)傣族竹樓入座后,老人會(huì )給客人的手腕上拴線(xiàn),以?腿四芗槿缫,平安幸福。

  傣族最著(zhù)名的恐怕是潑水節。每年四月的一天,傣族都要舉行潑水節。這一天早晨,人們要采集鮮花,綠葉到佛寺供奉,擔來(lái)碧澄清水為佛像洗塵。做完這些,群眾性的`潑水就開(kāi)始了,只見(jiàn)一群群男女青年銅缽臉盆盛水,涌出大街小巷,嬉戲追逐,逢人便潑,從頭到腳,全身濕透。這是吉祥的水,幸福的水,不管是潑者還是被潑者,都異常地高興,臉上掛著(zhù)笑容。

  傣族的女子對發(fā)飾很有講究,大多梳高發(fā)髻,還愛(ài)在發(fā)髻上插綴鮮花;男士們則愛(ài)穿對襟或大襟的無(wú)領(lǐng)短衫,肥筒長(cháng)褲。

  傣族的居住物——傣族竹樓也小有名氣。因為傣族人居住區氣溫高而竹樓又有利于防酷熱和濕氣。因此,傣族人家至今依然保持著(zhù)“多起竹樓,傍水而居”的習慣。傣族還有一個(gè)風(fēng)俗:一家蓋房,全村幫忙。新樓落城時(shí),還要舉行“架竹樓”儀式。這時(shí),全村人都像過(guò)節一般熱鬧。同時(shí)還要親請“贊哈”唱“賀新房”的曲子,據說(shuō)這樣才能吉祥,平安,家道興旺。

  傣族的民俗還有很多,他們的文化也是非常值得我們去看看,去探究的。有時(shí)候的話(huà)可以去一趟傣族體驗一下哦!

民風(fēng)作文600字 篇8

  我的的老家是浙江的臨海,有許多與別的地方不同的習俗:過(guò)新年、元宵節、中秋節.

  快過(guò)年了,人們紛紛從全國各地趕回家鄉過(guò)大年.家家戶(hù)戶(hù)都喜氣洋洋,掛上了紅紅的燈籠,貼上了紅紅的春聯(lián).

  除夕那夜,全家人(包括爺爺奶奶)都聚在一起吃年夜飯,家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始放煙花爆竹,一走出門(mén),便聽(tīng)見(jiàn)了震耳欲聾、驚天動(dòng)地的爆炸聲,從四面八方此起彼伏的傳來(lái).這聲音把我嚇了一大跳:嚇得我趕緊用手捂住耳朵!這聲音大得,連說(shuō)話(huà)聲都被淹沒(méi)了,不得不讓人大聲地喊.之后,我看著(zhù)滿(mǎn)天迷人的煙火,每個(gè)煙花,都像朵花,大的、小的,形態(tài)各異、五彩繽紛,真叫人看的眼花繚亂,簡(jiǎn)直就像杭州西湖的“煙花節”.

  在我們浙江臨海春節一般都是從正月初一到正月初八止.大年初一那天天還未亮,我就被鞭炮聲吵醒了.天剛蒙蒙亮,只見(jiàn)家家戶(hù)戶(hù)都在忙著(zhù)插燭焚稥,用茶果祭祀天地,家堂祖先.在初一那天還有許多禁忌:不準掃地吧,不準將水倒出去,不準動(dòng)刀······

  還有,我們那兒過(guò)元宵節不是在正月十五,而是在十四那天過(guò).元宵節那天你猜我們吃什么?湯圓No!No!No!不是湯圓,在我們哪兒吃的是“羹”,它是將一大堆原料攪拌成的,都是薏米漿為主,再放芥菜葉、豬肉末、豆腐干······攪合在一起,攪好了之后,就用小火慢慢煮,最后調味出鍋,因為做羹的原料很多,所以通常都是一煮就是一大鍋,這夠全家老少吃好幾頓呢!

  “百里不同風(fēng),千里不同風(fēng)”.各地的風(fēng)俗,各有各的特色;各地的節日,各有各的過(guò)法.因為有了這樣的不同,節日才會(huì )變得非常有趣.你家鄉的風(fēng)俗,又是怎樣的呢?

民風(fēng)作文600字 篇9

  大家都知道回族,是我們中國少數民族人口較多的民族之一。主要聚居于寧夏回族自治區,在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、云南、山東也有不少聚居區;刈迨腔鼗孛褡宓暮(jiǎn)稱(chēng)。其先民主要是13世紀蒙古人3次西征后大批東遷的“回回”人,以及遠在唐宋時(shí)期僑居中國東南沿海的林“蕃客”,在長(cháng)期歷史過(guò)程中通過(guò)通婚等多種因素,并吸收了、漢、蒙古、維吾爾族等生活習俗,逐漸形成了回回民族。漢族為回族的共同語(yǔ)言;刈逵行〖、大分散的居住特點(diǎn)。在內地,回族主要與漢族雜居;在邊疆,回族主要與當地少數民族雜居;大都分布于水陸交通線(xiàn)上,因此經(jīng)濟文化較為發(fā)達。

  回族主要從事農業(yè),有的兼營(yíng)牧業(yè),手工業(yè);刈暹擅長(cháng)經(jīng)商,尤其以經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)突出;刈宸植驾^廣,食俗也不完全一致。如:寧夏回族偏愛(ài)面食。喜愛(ài)面條、面片,還喜愛(ài)吃調和飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓(san)子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品,是節日饋贈親友不可少的。城市的回族一年四季習慣飲用奶茶。肉食以牛、羊肉為主,有的也食用駱駝肉,食用各種有鱗魚(yú),如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、鰉魚(yú)等。

  你們知道嗎?鴿子在甘肅區的回族中被認為是圣鳥(niǎo)耶,可以飼養,但不能輕易食用。如果有危重病人,還得征得伊瑪目,就是宗教職業(yè)者的同意,才可以把鴿子作補品食用呢!回族的飲料比較講究,凡是不流的水、不潔凈的水就不飲用。更加忌諱人在飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水呢!

  還有,回族也很喜歡飲茶和用茶待客,特別是西北地區回族的蓋碗茶很有名和寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色哦!

民風(fēng)作文600字 篇10

  飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習慣。

  所謂涼茶,是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久,涼茶品種甚多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等;甚至連龜苓膏湯、生魚(yú)葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等,也成為廣州人喜愛(ài)的傳統老牌涼茶。

  最著(zhù)名的王老吉涼茶,歷來(lái)為廣州人所推崇。進(jìn)入80年代以后,各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生,如神農涼茶、夏桑菊茶等,已成為許多家庭夏季里的一種時(shí)尚飲料。

  廣州人喜愛(ài)飲茶,尤其愛(ài)飲早茶。早上見(jiàn)面,往往以“飲咗茶未”(意即“你喝茶了嗎”)作為問(wèn)候,可見(jiàn)對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著(zhù)“清晨一壺茶,不用找醫家”的諺語(yǔ)。

  廣州人所說(shuō)的飲茶,實(shí)際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲早茶,還要吃點(diǎn)心(作為早餐);不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意?梢(jiàn),廣州人的飲茶實(shí)際上是一種社會(huì )交際的方式。

  這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長(cháng)盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州老字號飲食店中,有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。

  廣州的茶客大致可分為兩類(lèi):一類(lèi)是熟客,每天清早必到一間固定的茶樓,通常是“一盅”(排骨飯)“兩件”(點(diǎn)心),這類(lèi)人以離退休老人居多;另一類(lèi)是飲“禮拜茶”,即在休息日去飲茶,不限“一盅兩件”,而是品嘗多款點(diǎn)心,從容“嘆茶”。

  廣州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最為興旺,從清晨至中午十一時(shí)許,往往座無(wú)虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏,一邊飲茶一邊聽(tīng)戲曲演唱,還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時(shí)開(kāi)市,晚茶要到次日凌晨1-2時(shí)才收市。

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