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實(shí)用的美食媽媽作文20篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的美食媽媽作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
實(shí)用的美食媽媽作文 1
我有一個(gè)美食家媽媽?zhuān)粌H喜歡品嘗美食，更喜歡自己動(dòng)手做菜，我最喜歡吃她做的菜了。
有一天，我在電視上看到了清蒸鱸魚(yú)，對媽媽說(shuō)：”媽媽我也想吃這個(gè)魚(yú)，媽媽說(shuō)：“這個(gè)我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)啊“。我聽(tīng)了頓時(shí)就不高興了，低著(zhù)頭去寫(xiě)作業(yè)去了，可媽媽并沒(méi)有放棄，而是拿起手機查了起來(lái)，事后媽媽沒(méi)有告訴我就直接去超市買(mǎi)魚(yú)和材料了。等媽媽回來(lái)，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸蹦悴皇遣粫?huì )做嗎？“ 媽媽說(shuō)：“我試著(zhù)做一下”。只見(jiàn)她一邊拿著(zhù)菜譜，一邊專(zhuān)心致志的蒸著(zhù)鱸魚(yú)，蒸了有十分鐘，魚(yú)蒸好了。媽媽把魚(yú)端出來(lái)，將碟子里面的湯水倒掉，然后在魚(yú)身上撒上姜絲，蔥絲，最后將鍋里的熱油澆在魚(yú)身上，再倒上一些蒸魚(yú)豉油，隨著(zhù)“噗”的一聲響清蒸鱸魚(yú)大功告成了！我聞著(zhù)香味跑出來(lái)，還沒(méi)等媽媽說(shuō)，我便狼吞虎咽的吃了起來(lái)了，我說(shuō)：”好吃，好吃，真好吃！“
從那以后，媽媽經(jīng)常在晚上學(xué)習做菜，媽媽深深地領(lǐng)悟到學(xué)無(wú)止境的道理，我的媽媽從此做飯都很好吃，真不愧是真正的.美食家。
歡迎小朋友們都來(lái)我家做客，來(lái)嘗嘗我媽媽的手藝。
實(shí)用的美食媽媽作文 2
媽媽的拿手好菜有很多種，最令全家稱(chēng)贊的就是鹵白菜。媽媽會(huì )將白菜的葉片一片片清洗干凈，切成適當的大小，再將豆皮、香菇泡軟切絲，紅蘿卜洗凈切絲備用。先將鍋子預熱，倒入油，再將配料依序放入炒香，最后加水悶煮并調味就大功告成啰！
每當我和哥哥姐姐聞到鹵白菜的味道，就忍不住口水直流，一上桌就配著(zhù)白飯猛吃，完全忘了其它菜的存在，非要等到盤(pán)底朝天才罷休。我們常常摸著(zhù)圓滾滾的肚皮大呼過(guò)癮呢！逢年過(guò)節的大日子，這道菜是不可少的，外婆也說(shuō)媽媽煮的.很地道，當然我們也不忘支持到底－吃光它。
其實(shí)媽媽煮的其它菜色也不輸給鹵白菜，像餛飩湯、蒸鱈魚(yú)��！都是家常菜，但是我還是獨愛(ài)鹵白菜，有廚藝這么好的媽媽真是太幸福了。
實(shí)用的美食媽媽作文 3
星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂(lè )雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂(lè )滋滋的，因為這次我要當媽媽的小助手。
開(kāi)始燒雞翅了，我把一瓶可樂(lè )放在灶臺上，再從冰箱里拿出了一袋又大又肥的雞翅，里面有十多個(gè)呢！接著(zhù)我卷起袖子，系好圍裙，來(lái)到廚房里。我打開(kāi)水龍頭，把雞翅一個(gè)一個(gè)地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個(gè)雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個(gè)雞翅都均勻地蘸上豐富的調料。媽媽夸我真能干，我好興奮。
大約過(guò)了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節奏地把洗好的姜切成薄薄的`片，點(diǎn)燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當油鍋中飄出了幾縷煙時(shí)，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”
一股香味飄了出來(lái)，媽媽拿著(zhù)鍋鏟給雞翅翻了個(gè)身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過(guò)了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂(lè )，可樂(lè )像一縷黑色的泉水順著(zhù)瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來(lái)了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒(méi)在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進(jìn)雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著(zhù)，藍藍的火焰舔著(zhù)鍋底，一個(gè)勁兒地燒呀燒，廚房里充滿(mǎn)著(zhù)誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)金黃中透著(zhù)紅亮的雞翅貼著(zhù)鍋子，湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂(lè )雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個(gè)。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
實(shí)用的美食媽媽作文 4
“民以食為天”，食物是生活的必需品，而做美食，就是美好生活的享受。
而善解人意的龐老師，就組織了一場(chǎng)“跟著(zhù)圍裙媽媽做美食”的活動(dòng)。我聽(tīng)到這個(gè)消息，心想：俗話(huà)說(shuō)，要想抓住別人的心，先要抓住別人的胃。等學(xué)完這節課后，我再也不用擔心交不到好朋友了。
到了活動(dòng)那天，同學(xué)們都十分激動(dòng)，迫不及待地想上這堂美食課。同學(xué)們分好組，去上課。
來(lái)到場(chǎng)地，只見(jiàn)“圍裙媽媽”身著(zhù)玫紅色上衣，一雙黑色皮鞋，猶如一個(gè)“廚師長(cháng)”在等待著(zhù)各位“小廚師”。等人都到齊了，“圍裙媽媽”先講了一些知識，再開(kāi)始教我們做美食。
我看看大屏幕上的教程，心想：不就是做花卷嗎？有什么難的。于是等發(fā)到面團，我就開(kāi)始動(dòng)手了，可沒(méi)成想，我連把面團搟成一根長(cháng)條都做不好�？粗�(zhù)被我“蹂躪”得已經(jīng)不成樣子的面團，我嘆息道：“看來(lái)想抓住別人的胃也不是那么容易啊�！�
我決定不再想當然，認真學(xué)做美食。我仔細地看老師寫(xiě)的教程，認真做：我先把面團揉成一個(gè)圓球，再用搟面杖把球搟成一個(gè)長(cháng)條，接著(zhù)用筷子在長(cháng)條上做上一些花紋，然后慢慢地卷成一個(gè)團狀。經(jīng)過(guò)我多次的試驗，終于做出了一個(gè)比較美觀(guān)的花卷。我看了看其他同學(xué)們的，有的同學(xué)做得和我一樣，有的同學(xué)創(chuàng )新地做了餅，還有的.同學(xué)做了迷你版圍裙媽媽。過(guò)了很久，同學(xué)們都做完了，大家都把作品放在油紙上，再放入鍋中，蓋上一層膜，先讓這些東西像人一樣慢慢地發(fā)酵、長(cháng)大，再上鍋蒸，蒸熟了就可以食用了。等蒸好后，我走上前去，找到我的作品，嘗了嘗，還挺好吃的。
通過(guò)這一堂課的學(xué)習，我不僅學(xué)會(huì )了“如何抓住別人的胃”，還學(xué)會(huì )了萬(wàn)事切記不能想當然，要認真、腳踏實(shí)地。
實(shí)用的美食媽媽作文 5
一放學(xué)，我就三步并作兩步，快馬家鞭的跑回家。一回到家，就有一股香氣撲鼻而來(lái)，讓我心花怒放，肚子也不由自主的咕嚕咕嚕叫，原來(lái)是我媽媽在做我最喜歡吃的──麻婆豆腐。
每次媽媽煮這道“麻婆豆腐”，我都迫不及待的想偷吃它，因為說(shuō)到媽媽的拿手菜──麻婆豆腐，真是一道色香味俱全的佳肴。媽媽先將雪白的嫩豆腐，在高溫的油鍋里炸得內嫩外酥，此時(shí)，另外一鍋正放入豆瓣醬、醬油膏、鹽、糖、紅椒粉和胡椒粉等爆香，再加上太勾芡收汁，最后淋在豆腐上就大功告城。
紅白紅白的豆腐像積木一樣，堆疊在盤(pán)子中央，旁邊再擺些花椰菜當裝飾，此時(shí)，香氣四溢，頓時(shí)讓我想大快朵頤一番。豆腐很軟，用筷子一夾就裂開(kāi)，我咬了一口，通過(guò)味蕾的`傳遞，心里的舒暢和感動(dòng)彷佛上了天堂似的，久久不能平息。媽媽的拿手好菜──麻婆豆腐，實(shí)在是太美味、太完美了！
看親愛(ài)的媽媽在廚房，用矯健熟練的身手，一邊拿著(zhù)鍋鏟，一邊輕聲細語(yǔ)的問(wèn)候：“肚子餓了沒(méi)？馬上就好了！”此時(shí)在我的心中，感受到媽媽對我無(wú)微不至的呵護。在媽媽煮飯燒菜時(shí)，總是感覺(jué)到最幸福的時(shí)刻，因為媽媽會(huì )展現最迷人的笑容，得意的對我微笑。廣告詞說(shuō)：“認真的女人最美麗！”此時(shí)的媽媽真的好漂亮，有如仙女下凡，拿出她最拿手的廚藝，煮出一道道色香味俱全的料理，叫全家人心花朵朵開(kāi)，吃得欲罷不能樂(lè )開(kāi)懷！
嘴里吃著(zhù)媽媽美味的料理，心中洋溢著(zhù)對媽媽的感激，這時(shí)，我才明白，媽媽帶給我的不只是美味，而是背后呵護備至的細心與滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心！
實(shí)用的美食媽媽作文 6
剛從學(xué)�；貋�(lái)的我，已經(jīng)餓得可以吃掉整個(gè)地球了。一回到家看到弟弟正食指大動(dòng)吃著(zhù)油亮亮、香噴噴的雞腿時(shí)，我用火箭炮的速度沖到餐桌，卻發(fā)現弟弟吃的雞腿是最后一支，我既生氣又饑腸轆轆的對著(zhù)弟弟說(shuō)：“你吃得開(kāi)心，我看得垂涎三尺�！闭斘腋艿軗岆u腿時(shí)，媽媽笑瞇瞇的對我們說(shuō)：“雞腿只有一支給弟弟，那姐姐就吃媽媽的'拿手菜──牛肉湯面”。我沮喪的心，頓時(shí)如雨后的彩虹。
一說(shuō)到牛肉湯面，那可是我們小小美食家排名第一的餐點(diǎn)，它的香味更是厲害，全球的人一聞到紛紛跑到我家點(diǎn)餐，口感Q彈滑順，讓人吃了像是變帥哥、美女，吃了一定會(huì )覺(jué)得——我真幸福��！所以媽媽一問(wèn)我，我當然二話(huà)不說(shuō)就說(shuō)好！
媽媽先把牛肉切得最合適的大小，再把那一根根的面條放進(jìn)去，面條泡進(jìn)高湯的樣子像我們去泡溫一樣；再把剛剛切得牛肉放進(jìn)去，然后加進(jìn)去調味包，味道馬上散發(fā)出來(lái)，整間房子都香噴噴的，連廁所都沒(méi)臭臭的味道�？粗�(zhù)面軟了、肉熟了，我馬上問(wèn)媽媽可以吃了嗎？媽媽微笑的對我說(shuō)：“貪吃鬼，等一下就會(huì )更好吃�！彼砸夷托牡却�。等媽媽說(shuō)好的時(shí)候，不到五分鐘，好吃的牛肉湯面都進(jìn)了我的五臟廟，多么的心滿(mǎn)意足��！爸爸看了問(wèn)：“弟弟有雞腿、姐姐有牛肉湯面，那我吃什么？”我和弟弟異口同聲的說(shuō)：“還能怎么辦？涼拌炒雞蛋，快快來(lái)分一杯羹吧！”那碗牛肉面既好吃又能給我們歡樂(lè )，真是一舉兩得��！
吃完面后我就去寫(xiě)功課，寫(xiě)功課時(shí)那味道令我回味無(wú)窮、齒頰留香，因為真的太好吃了。我和弟弟心有靈犀一點(diǎn)通，知道明天的點(diǎn)心要吃什么了，再去求媽媽做牛肉湯面給我們吃。媽媽的拿手菜“牛肉湯面”是全世界最“贊”的美食，大家要不要也吃吃看��？很幸福的味道喔！
實(shí)用的美食媽媽作文 7
今天，媽媽突然對我說(shuō)要做一道我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜，但想想就覺(jué)得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動(dòng)得眼淚都要流下來(lái)了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見(jiàn)她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準備好，再將鍋燒開(kāi)水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進(jìn)鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進(jìn)去，調點(diǎn)白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過(guò)程很是煎熬，終于，“一個(gè)世紀”過(guò)去了，一陳香味從廚房里飄了出來(lái)。媽媽端著(zhù)她的'杰作出來(lái)了，自豪地對我說(shuō)：“西西，你看媽媽也并不是一無(wú)是處嘛，來(lái)，嘗嘗！”
我趕緊接過(guò)了盤(pán)子，看了看，相貌那是相當滴不錯：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著(zhù)就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味��！”這個(gè)肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來(lái)我這張嘴可沒(méi)空再說(shuō)話(huà)了，專(zhuān)門(mén)用來(lái)對付這盤(pán)烤鴨。
一會(huì )兒，我也是滿(mǎn)嘴流油了，快要光盤(pán)的時(shí)候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著(zhù)我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿(mǎn)嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)氵�真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
實(shí)用的美食媽媽作文 8
平常媽媽都不會(huì )做飯給我吃，只有后來(lái)我閑暇無(wú)事，她才會(huì )做她的拿手美食——水餃。
雖然媽媽會(huì )做的東西不多，但是不管她做什么，我都會(huì )大快朵頤，在眾人面前也是一樣。她的拿手菜之中，我對她做的水餃情有獨鐘。當我一回家時(shí)，香味就像是無(wú)孔不入的鬼魂，一步步引領(lǐng)我向前。每次當我看到餐桌上擺著(zhù)一道道美味無(wú)比的餐點(diǎn)，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大飽口福一番。
每次媽媽在做飯時(shí)，我總是看著(zhù)她美麗無(wú)比的身影和像是八爪章魚(yú)般忙碌的樣子，耐心等待媽媽上菜。每當菜做好時(shí)，我都會(huì )對媽媽說(shuō)謝謝。然后媽媽會(huì )對我會(huì )心一笑，她的微笑就像會(huì )招來(lái)幸福的`女神，看著(zhù)媽媽的微笑，我的心也像灌了蜜一樣甜，也跟著(zhù)開(kāi)心的笑了。上菜時(shí)，我會(huì )用力吃一口，美味無(wú)比的菜肴立刻充滿(mǎn)整個(gè)嘴巴，順著(zhù)喉嚨滑入我的五臟廟里，那種人間極品，實(shí)在令人難忘。
水餃不但是媽媽的拿手好菜，也留給我許多十分美好的回憶，難怪令我如此著(zhù)迷。所以我希望以后永永遠遠都能吃到媽媽親手做的飯。
實(shí)用的美食媽媽作文 9
媽媽的拿手好菜是我最?lèi)?ài)吃的蛋炒飯。每次媽媽做菜時(shí)，我都會(huì )聽(tīng)到廚房里茲拉茲拉聲陣陣作響，廚房里的陣陣香味也撲鼻而來(lái)，聞起來(lái)真香��！
媽媽的手藝非常巧，她會(huì )把本來(lái)很普通的蛋炒飯，變成美味、營(yíng)養，又可口的蛋炒飯。我看媽媽炒蛋炒飯時(shí)，從容不迫的.模樣，簡(jiǎn)直就是個(gè)大廚。我看到她先把蝦米爆香，再把蔥放下去炒，接著(zhù)倒入金黃色的蛋汁，還把火關(guān)成小火，最后把飯倒入鍋中再炒，媽媽說(shuō)：“如果不把火關(guān)小一點(diǎn)，直接把飯倒下的話(huà)，飯就會(huì )燒焦�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我也體會(huì )到媽媽替我們做飯時(shí)，多了那份用心、細心及堅持，才能讓我們吃到香噴噴又令人飽足的蛋炒飯。
媽媽解下圍兜，終于做好飯菜了，靜候一旁的我，早已饑腸轆轆。媽媽把一盤(pán)盤(pán)的菜端上了桌，我趕緊幫忙鋪桌子、擺放碗筷，全家一起開(kāi)動(dòng)了。哇﹗媽媽煮的蛋炒飯，光用看的就令我垂涎三尺了，更別說(shuō)品嘗入口了，一定很美味，我不把它吃光光才怪！
果然！媽媽的蛋炒飯真是好吃到傷腦筋，無(wú)與倫比的美味可口，簡(jiǎn)直是色香味俱全��！當我一口一口用心咀嚼時(shí)，我更是吃出了這淋灌愛(ài)心調味的蛋炒飯滋味，感到口口滿(mǎn)足、粒粒幸福。
實(shí)用的美食媽媽作文 10
放學(xué)后，我三步并作兩步的跑回家，一回到家看到媽媽煮全家人的美味晚餐，我在旁邊一邊看一邊流口水。媽媽煮的是我最?lèi)?ài)吃的——“香椿炒飯”！
媽媽首先將香椿醬倒在油鍋里爆香，接著(zhù)倒入醬油膏、胡椒粉和西紅柿醬，媽媽一手拿著(zhù)鍋鏟翻炒著(zhù)，一邊溫柔的告訴我，炒飯最重要的是“火候”，只有這樣，才能炒出色香味俱全、發(fā)揮得淋漓盡致的香椿炒飯�？粗�(zhù)媽媽舉手投足、駕輕就熟，認真的炒著(zhù)飯，頓時(shí)我的心中洋溢起幸福的漣漪。怪不得廣告說(shuō)：認真的女人最美麗！
“我好餓喔！”我聞到香氣四溢的'爆香味，真讓人垂涎三尺。此時(shí)媽媽臉上掛著(zhù)笑容，并輕聲細語(yǔ)的告訴我：“把白飯倒進(jìn)來(lái)炒一炒就好了�！笨粗�(zhù)媽媽技藝非凡的手藝，不禁讓我感覺(jué)到媽媽有如仙女下凡的美麗溫柔，撫慰我饑腸轆轆的肚子和心靈，這是我最幸福的時(shí)刻。
當我扒進(jìn)每一口炒飯，幸福在我的心中回蕩不已，久久不能平息。謝謝媽媽全心全意為我做的一切，給我們全家人滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。好感恩媽媽的付出，將來(lái)我一定要好好孝順媽媽?zhuān)矊W(xué)會(huì )一手好廚藝，也讓媽媽品嘗我的每一道拿手好菜。
實(shí)用的美食媽媽作文 11
我有一個(gè)美食家媽媽?zhuān)粌H喜歡品嘗美食，更喜歡自己動(dòng)手做菜，我最喜歡吃她做的菜了。
有一天，我在電視上看到了清蒸鱸魚(yú)，對媽媽說(shuō)：”媽媽我也想吃這個(gè)魚(yú)，媽媽說(shuō)：“這個(gè)我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)啊“。我聽(tīng)了頓時(shí)就不高興了，低著(zhù)頭去寫(xiě)作業(yè)去了，可媽媽并沒(méi)有放棄，而是拿起手機查了起來(lái)，事后媽媽沒(méi)有告訴我就直接去超市買(mǎi)魚(yú)和材料了。等媽媽回來(lái)，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸蹦悴皇遣粫?huì )做嗎？“ 媽媽說(shuō)：“我試著(zhù)做一下”。只見(jiàn)她一邊拿著(zhù)菜譜，一邊專(zhuān)心致志的蒸著(zhù)鱸魚(yú)，蒸了有十分鐘，魚(yú)蒸好了。媽媽把魚(yú)端出來(lái)，將碟子里面的'湯水倒掉，然后在魚(yú)身上撒上姜絲，蔥絲，最后將鍋里的熱油澆在魚(yú)身上，再倒上一些蒸魚(yú)豉油，隨著(zhù)“噗”的一聲響清蒸鱸魚(yú)大功告成了！我聞著(zhù)香味跑出來(lái)，還沒(méi)等媽媽說(shuō)，我便狼吞虎咽的吃了起來(lái)了，我說(shuō)：”好吃，好吃，真好吃！“
從那以后，媽媽經(jīng)常在晚上學(xué)習做菜，媽媽深深地領(lǐng)悟到學(xué)無(wú)止境的道理，我的媽媽從此做飯都很好吃，真不愧是真正的美食家。
歡迎小朋友們都來(lái)我家做客，來(lái)嘗嘗我媽媽的手藝。
實(shí)用的美食媽媽作文 12
從英語(yǔ)班回到家，空空的肚子已饑腸轆轆，為了滿(mǎn)足我的“五臟廟”我決定到廚房看看。一走進(jìn)廚房，陣陣香味立刻撲鼻而來(lái)，原來(lái)媽媽正在鹵我喜歡的鹵肉，媽媽對我說(shuō)：“洗好手就可以開(kāi)飯了！”我好期待呀。
黑亮的焦糖色澤，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──鹵肉，正在桌上向我招手，媽媽鹵肉的手藝可是一流，親朋好友到家里做客時(shí)，都對她的手藝贊不絕口，每次佳肴一端上桌，大家就開(kāi)始大快朵頤，能做這么好吃的美食，其實(shí)有一段辛酸的歷程。
原本連菜刀都沒(méi)拿過(guò)的媽媽?zhuān)瑸榱俗龀鲞@道菜肴，把自己弄得傷痕累累，原來(lái)，鹵肉一開(kāi)始必須用中火把肉的油脂逼出，等到鹵肉呈現金黃色澤時(shí)，倒出油脂，加入蒜頭、醬油、米酒爆香，為了增加色，會(huì )加入少許的冰糖，最后媽媽拿出一項秘密武器──可樂(lè )，據說(shuō)鹵肉會(huì )如此柔軟Ｑ彈，可樂(lè )的.功不可沒(méi)，用小火慢慢熬燉，等到收汁完成，所有食材入味，令人愛(ài)不釋手的鹵肉就大功告成了。
每當品嘗媽媽的料理，我都覺(jué)得好開(kāi)心，相信每個(gè)媽媽都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了媽媽濃濃的愛(ài)，吃起來(lái)幸福味十足，現在，就讓我們一起坐在餐桌前，細細品嘗媽媽的拿手好菜吧！
實(shí)用的美食媽媽作文 13
媽媽在我眼里就是一個(gè)大廚，能做出各種各樣我愛(ài)吃的東西，其實(shí)，“女漢子”這個(gè)稱(chēng)謂大部分是從這方面的出來(lái)的。
比如說(shuō)，我最?lèi)?ài)吃的咖喱雞米飯，那個(gè)味兒最饞人，每當下了電梯，走在樓道里時(shí)，就會(huì )聞到那種味道，便一進(jìn)門(mén)就興奮地對媽媽說(shuō)：“哇，是咖喱雞！”媽媽只是點(diǎn)頭笑笑，和我一起品嘗美味。在我吃的時(shí)候總會(huì )細嚼慢咽，有時(shí)還會(huì )放在嘴里停上幾秒鐘，細細享受一下它的美味。
第二道菜是餛飩，每當媽媽回家晚了的時(shí)候，最方便的就是煮餛飩了，我曾看過(guò)她煮餛飩的樣子，媽媽先把開(kāi)水倒鍋了，熟練的把餛飩挨個(gè)放進(jìn)去，再蓋上鍋蓋，停三分鐘，餛飩就熟了，最后一步，把香菜、蔥花等放進(jìn)去，放一點(diǎn)白胡椒，一碗美味的餛飩就這樣出鍋了。
第三道菜是西紅柿炒茄子，這道家常菜人人都會(huì )做，但媽媽做的這道菜非常美味。當我吃這道菜的.時(shí)候，手里總會(huì )拿個(gè)饅頭，這是用來(lái)蘸湯吃的，西紅柿酸酸的，再配上茄子的滑、軟、甜的口感，令人贊嘆不已。媽媽看著(zhù)我吃得津津有味的樣子，自己也開(kāi)心地吃起來(lái)。
媽媽的這門(mén)絕活兒在我們這一個(gè)大家庭中十分流行，而做起海鮮、油炸類(lèi)的東西更是不在話(huà)下，她做的食品太美味了。
實(shí)用的美食媽媽作文 14
我媽媽的拿手菜叫“黃金炒面”，她會(huì )在過(guò)年的候，端出她的拿手菜，在過(guò)年的前一天，她會(huì )去大賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)材料，因為大賣(mài)場(chǎng)的東西應有盡有。
媽媽煮黃金炒面的過(guò)程是先把面放進(jìn)炒菜鍋，煮熟后，再把咖啡塊跟面攪拌，最后，只要再把自己喜歡吃的放上去，一道香味撲鼻的黃金炒面就上桌了，媽媽說(shuō)她的炒面秘訣是“用心”，我希望我也能煮出像媽媽一樣的黃炒面，媽媽說(shuō)：“你只要用心去做這道菜，這道菜一定很好吃�！�。
母親節到了，是一家人團聚的日子，在這個(gè)特別的日子，媽媽決定做這道美味又可口的菜，我和弟弟開(kāi)心的在旁邊幫忙，這次的黃金炒面不只加進(jìn)了媽媽的'愛(ài)，也添加了我和弟弟對媽媽的愛(ài)，當炒面被端上桌后，聞到了都覺(jué)得香極了，奶奶吃了覺(jué)得入口即化；弟弟聞了覺(jué)得香聞十里；哥哥吃了覺(jué)得清新爽口；我吃了覺(jué)得欲罷不能，真是好吃極了。
我覺(jué)得我們應該要好好珍惜這一刻，有這些美食，才能填飽自己的肚子，有這么好的媽媽?zhuān)俏覀兊母�，所以我們應該孝順自己的母親才對。
實(shí)用的美食媽媽作文 15
媽媽做菜時(shí)，她握著(zhù)鍋鏟，溫柔、輕巧的攪拌。那麻婆豆腐紅里透白，辣味中帶著(zhù)麻辣香，真棒！色香味俱全再加上蔥花的點(diǎn)綴，顯得秀色可餐，百吃不厭！它的香味四溢，香飄十里，它的口感更不輸給它的味道，油而不膩，麻辣鮮香無(wú)法一言以蔽之，全家大小吃得津津有味，大快朵頤，直呼太過(guò)癮了！
另外還有一道吃過(guò)的人都說(shuō)棒的——紅燒獅子頭。我和爸爸都狼吞虎咽，拌入飯里的`滋味就像肉燥飯，不！比肉燥飯好吃一百倍！聽(tīng)到媽媽要煮我就手舞足蹈、心花怒放，眼睛變得炯炯有神，真是回味無(wú)窮的拿手好菜，巧奪天工的廚藝��！
有時(shí)我和媽媽一起做晚餐、中餐、早餐，媽媽是快刀斬亂麻，而我只是在旁邊笨手笨腳幫忙，媽媽笑著(zhù)，說(shuō)我是“慢工出細活”！不過(guò)，我也好謝謝媽媽的甜言蜜語(yǔ)。這也難怪，媽媽每天煮菜，所以很熟練了。所以我也要認真學(xué)，將來(lái)才有一手好廚藝，燒出令人幸福、快樂(lè )的拿手好菜！
我要感謝媽媽無(wú)微不至的照顧，為我們洗衣燒菜，照顧全家人的健康。在五月的前夕，祝全天下的媽媽?zhuān)耗赣H節快樂(lè )！
實(shí)用的美食媽媽作文 16
星期六晚上六點(diǎn)多，媽媽帶我去美食節逛逛。媽媽開(kāi)車(chē)來(lái)到原料市場(chǎng)下車(chē)，然后我們手牽手一步步地向著(zhù)美食節走去，我和媽媽一邊走一邊討論者美食節的情形。不一會(huì )兒就到了美食節那里。哇……！出乎我的想像，美食節上人山人海，長(cháng)長(cháng)的兩排都是好吃的美食，一眼望不到頭。只聽(tīng)見(jiàn)小販此起彼伏地叫賣(mài)聲，還有那一陣陣香味撲鼻而來(lái)。
我們跟著(zhù)人流慢慢地向前行，很多很多的美食數不勝數。我左看看右瞧瞧，看得眼花繚亂。有海南新鮮的椰子，雖然一個(gè)個(gè)看著(zhù)其貌不揚，但是喝起來(lái)清甜可口，回味無(wú)窮。天津狗不理包子面前有好多人排隊買(mǎi)，我聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)：“我要兩個(gè)�！庇腥苏f(shuō)：“給我來(lái)四個(gè)�！薄敖o我六個(gè)�！薄蠹覡幭瓤趾蟮刭I(mǎi)，看著(zhù)這樣的'情形，我口水直流三千尺��！趕緊讓媽媽給我買(mǎi)了兩個(gè)嘗嘗，��！又香又軟，餡又多又鮮，果然名不虛傳。還有章魚(yú)小丸子，糖炒栗子，泰國的昆蟲(chóng)宴，湖南的酸辣粉，新疆的羊肉串，蒙古的烤全羊，印度的飛餅，長(cháng)沙的臭豆腐……真是琳瑯滿(mǎn)目。
各個(gè)地方的美食齊聚一堂，讓我既飽了眼福又飽了口福，真是不虛此行��！
實(shí)用的美食媽媽作文 17
我的媽媽喜歡做各種各樣的美食，可是她總是粗心大意，幾乎每次都把美食做得讓我哭笑不得。
記得有一次，我和媽媽在手機上看見(jiàn)一種做舒芙蕾小甜點(diǎn)的方法，于是媽媽就迫不及待地要做給我吃。
媽媽首先準備了一盒牛奶，四個(gè)生雞蛋，還準備了筷子、砂糖、面粉和兩個(gè)大小不同的碗。接著(zhù)她把每個(gè)雞蛋的蛋黃倒入小碗里用筷子快速攪拌�？墒�，速度太快，蛋液全濺在她身上�！鞍�，我的.新衣服！”媽媽大叫一聲。我笑著(zhù)說(shuō)：“媽媽?zhuān)憔筒荒苈c(diǎn)攪拌嗎？別那么急�！比缓�，她把蛋黃和蛋清倒在一起，加上砂糖一起攪拌�！鞍パ�！不好，砂糖放多了�！薄鞍�，你真粗心�！蔽倚÷曕洁熘�(zhù)。要放面粉的時(shí)候，媽媽一不小心把一大半面粉都倒了進(jìn)去。
把面糊倒進(jìn)了平底鍋后，這些舒芙蕾并沒(méi)有脹起來(lái)，而是像面餅一樣貼在上面，一個(gè)個(gè)變成了銅鑼燒。我笑得前仰后合，媽媽也不好意思地笑了，舉起拳頭，堅定地說(shuō)：“我下次一定會(huì )做好的！”
媽媽雖然總是粗心，但我依然喜歡她做的美食，因為里面藏著(zhù)媽媽對我的愛(ài)。
實(shí)用的美食媽媽作文 18
我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點(diǎn)，感覺(jué)非常有生活品位。在五一假期的一個(gè)下午茶時(shí)間，媽媽提議和我一起做甜點(diǎn)，幸福來(lái)的太突然了，我們說(shuō)做就做。
精致的餐具，新鮮的食材一應俱全，我們要開(kāi)始制作啦！首先是制作牛奶雞蛋餅。打兩個(gè)雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻后再放些面粉，面粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開(kāi)始我攪拌的`力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調教下，最后終于攪拌形成了糊狀。接下來(lái)就是煎蛋餅了，這對于我來(lái)說(shuō)更是高難度環(huán)節。媽媽告訴我，先打開(kāi)電磁爐，放入適量的油，待油熱后倒入雞蛋糊，這個(gè)步驟關(guān)鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然后將蛋餅的一面均勻涂上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最后，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點(diǎn)就做好了。
甜點(diǎn)雖然美味可口，但制作的過(guò)程卻非常繁瑣費力，通過(guò)這次親身體驗讓我明白了，沒(méi)有人能隨隨便便成功，只有努力奮斗才能獲得成功和幸福。
實(shí)用的美食媽媽作文 19
哇！終于放學(xué)了！肚子好餓喔，餓得前胸貼后背了。我口水直流，像石門(mén)水庫大泄洪一樣，因為一想起媽媽的拿手好菜，就讓我心花怒放！我最喜歡媽媽的拿手好菜是——地瓜粉蒸肉。
對我來(lái)說(shuō)，地瓜粉蒸肉的做法很復雜。首先要將絞肉用糖和醋腌二十分鐘，再用我溫柔的雙手溫暖粉蒸肉，再把黃澄澄的地瓜一個(gè)一個(gè)裹上去，然后把地瓜粉蒸肉送進(jìn)熱情的電鍋里，馬上地瓜粉蒸肉就在電鍋的肚子里唱起幸福又雀躍的歌曲�！暗未�！滴答！……”“當——！”我被嚇了一大跳！哇！地瓜粉蒸肉完成了，整個(gè)家里都是它香噴噴的味道。
晚上，一家五口團聚在一起吃飯，結果地瓜粉蒸肉最出風(fēng)頭，因為肉的口感扎實(shí)有彈性，地瓜味道非常綿密甜美，感覺(jué)像媽媽親吻我臉頰的溫柔和媽媽溫柔的'擁抱，讓我覺(jué)得好幸福喔！
大家吃吃喝喝，有說(shuō)有笑，地瓜粉蒸肉令大家驚嘆不已！我覺(jué)得這是有史以來(lái)，最開(kāi)心的夜晚。地瓜粉蒸肉全都是媽媽溫柔的手和滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心做成的，地瓜粉蒸肉的香味，我連做夢(mèng)都會(huì )夢(mèng)到。地瓜粉蒸肉就是媽媽的拿手好菜，每一口都叫我們吃得津津有味樂(lè )開(kāi)懷！
實(shí)用的美食媽媽作文 20
每天放學(xué)回家，我都能聞到陣陣飯香。餐桌上不是擺著(zhù)美味的薯條、油炸雞翅，就是我最?lèi)?ài)吃的糖醋排骨、紅燒肉……媽媽每天變著(zhù)花樣做著(zhù)各種各樣的美食，我覺(jué)得她就是一個(gè)美食家。
剛學(xué)會(huì )吃飯，我就比較挑食。為了讓我吃飽吃好，增加食欲，媽媽想盡一切辦法，提高自己的廚藝。
記得有一次周末，我想喝雞湯，媽媽就給50公里外的爺爺打電話(huà)，專(zhuān)門(mén)從老家帶來(lái)一只土雞，用砂鍋足足燉了三個(gè)多小時(shí)，廚房里飄出來(lái)的香味，讓我垂涎三尺。中午喝著(zhù)美味的雞湯，我一連吃了三大碗米飯，媽媽看著(zhù)我狼吞虎咽的樣子，別提多開(kāi)心了，輕聲說(shuō)：“別著(zhù)急，慢點(diǎn)吃！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，但嘴巴一直沒(méi)有停下來(lái)。桌上的松鼠魚(yú)、粉絲蝦堡，也是我的最?lèi)?ài)呢，可是肚子已經(jīng)漲得像西瓜一樣，早知道就不喝那么多雞湯了。爸爸一邊大快朵頤，一邊沖著(zhù)我笑。我瞪著(zhù)眼睛，心里別提多懊惱……
我還喜歡吃西餐牛排，媽媽專(zhuān)門(mén)去外面的`牛排連鎖店里學(xué)習如何做牛排。她做的牛排非常好吃，肉質(zhì)鮮嫩，尤其是經(jīng)過(guò)她改良后的醬汁，健康又美味，比外面的牛排好吃多了。
我愛(ài)美食，每每陶醉在美食中，都能感受到媽媽濃濃的愛(ài)意。
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