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媽媽教我做菜作文（精選33篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編精心整理的媽媽教我做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
媽媽教我做菜作文 1
“啦啦啦，啦啦啦，我是快樂(lè )的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌？哦，原來(lái)是我這個(gè)“初級廚師”呀！
今天是星期六，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著(zhù)，心里很是羨慕。于是走進(jìn)廚房，對媽媽柔聲柔氣地說(shuō)：“好媽媽?zhuān)脣寢專(zhuān)憔妥屛易鲆换夭税�！”沒(méi)想到媽媽一口就答應了。
說(shuō)干就干，我系上圍裙，到了廚房。媽媽看我準備就緒，笑著(zhù)讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形�？晌伊馓�，而牛肉又太硬，我靈機一動(dòng)，先把牛肉分成兩半，然后再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿，還真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，該下鍋了。
我打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，把牛肉一股腦兒倒了進(jìn)去，再倒入料酒沒(méi)過(guò)牛肉，蓋上鍋蓋調到大火。燒開(kāi)之后一股香味撲面而來(lái)，改成小火，往鍋里放入醬油、茴香、糖等調料。再蓋上鍋蓋，用小火燜一小時(shí)左右。在這個(gè)過(guò)程中，我一會(huì )兒揭開(kāi)鍋蓋，看看有沒(méi)有燒好，一會(huì )兒又揭開(kāi)鍋蓋瞧瞧。結果被媽媽批了一頓，做什么事都要有耐心。
好不容易挨過(guò)了一小時(shí)，我打開(kāi)鍋蓋，關(guān)掉煤氣。一股濃濃的香味馬上包圍了我，哇！我拿起鏟子，把牛肉裝入盤(pán)子，一盤(pán)美味的'紅燒牛肉就完成了。
吃著(zhù)牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
媽媽教我做菜作文 2
每天我看到媽媽做美味的菜給我吃，感覺(jué)很辛苦，我想我一定要學(xué)做一道才給媽媽嘗嘗。今天是星期天，早上，我和媽媽來(lái)到了菜市場(chǎng)。哇！紅的'辣椒，綠的黃瓜，黃的韭黃……玲瑯滿(mǎn)目，看得我眼花繚亂啊。我們買(mǎi)了西紅柿，雞蛋，我準備讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋給爸爸媽媽吃�；氐郊�，我們把西紅柿洗干凈，在媽媽的輔導下，我將西紅柿切成小方塊。接著(zhù)我將3只雞蛋打在小碗里，用筷子攪拌開(kāi)來(lái)。一切準備工作就緒，我把液化氣打開(kāi)，先在鍋里倒入油，油開(kāi)了我將雞蛋倒入鍋里。
只見(jiàn)油在翻滾，仿佛小金魚(yú)著(zhù)泡泡，翻炒幾次后將西紅柿倒入鍋里，幾經(jīng)翻炒后，放入鹽，媽媽又讓我放了些糖，過(guò)來(lái)一會(huì )兒鍋里的西紅柿就像是番茄汁。最后我們又放了點(diǎn)雞精，我嘗了一下，味道好極了。我又拿來(lái)盤(pán)子，把炒好的西紅柿倒入盤(pán)子里。我把盤(pán)子端到桌上給爸爸媽媽嘗了紅，他們都豎起大拇指。我也開(kāi)心得笑了。
媽媽教我做菜作文 3
今天，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最?lèi)?ài)吃的，我想把它學(xué)會(huì )，做給家人吃。
首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤(pán)子里。接下來(lái)，我開(kāi)始準備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開(kāi)，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。
萬(wàn)事俱備，準備下鍋啦！在媽媽的指導下，我小心地往鍋中倒入油，過(guò)了一會(huì )兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲，頓時(shí)，蛋液周?chē)某鲆粋�(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過(guò)來(lái)，繼續炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的'香味。繼續翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來(lái)，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開(kāi)了，放入蒜苔。這時(shí)，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經(jīng)炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！
我看著(zhù)盤(pán)子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著(zhù)香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱(chēng)贊味道好極了！
吃著(zhù)自己親手做的這道菜，我體會(huì )到了看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)未必輕松，還體會(huì )到了父母平時(shí)做菜的辛苦，我更愛(ài)他們了！
媽媽教我做菜作文 4
一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好��！但我馬上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡面充饑了……
吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著(zhù)媽媽喊：“媽——我想學(xué)做菜！”媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對我說(shuō)：“好啊，我們家的‘大懶蟲(chóng)’也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！”
媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：“首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著(zhù)放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說(shuō)：“這不簡(jiǎn)單，看我露一手�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來(lái)了，把我的.手燙傷了，好痛��！媽媽告訴我：是因為我沒(méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì )引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因為是第一次，所以我也不知道會(huì )有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇死我了。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強得多。
在接下去的幾天里，我都跟著(zhù)媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！
媽媽教我做菜作文 5
今天，為了鍛煉我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤(pán)子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋，打到碗里，這時(shí)，我的心像馬達一樣不停的轉著(zhù)，腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來(lái)，比如蛋清和蛋黃流了出來(lái)，手指沾到蛋黃了……不過(guò)這是這些情況并沒(méi)有出現，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見(jiàn)媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松，我就覺(jué)得不
會(huì )有問(wèn)題的，我?jiàn)Z過(guò)碗，拿起筷子，就開(kāi)始打蛋了。不料，剛打了一會(huì )兒，我的手就已經(jīng)開(kāi)始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會(huì )再打，過(guò)了一會(huì )兒，蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“哧”的`一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會(huì )兒，我聞到了一般誘人的香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著(zhù)再炒西紅柿，當西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會(huì )兒，一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以后還會(huì )繼續學(xué)著(zhù)燒的。
媽媽教我做菜作文 6
今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜，我很佩服，也想自己嘗試著(zhù)做菜，于是媽媽答應教我做清蒸鱸魚(yú)。
媽媽幫我把鱸魚(yú)的魚(yú)鱗去掉，剖開(kāi)魚(yú)肚去掉內臟，再把魚(yú)洗干凈。只見(jiàn)媽媽在魚(yú)身上分別劃了三刀，我好奇地問(wèn)媽媽原因。媽媽說(shuō)：“這叫花刀，目的是讓佐料能更好地進(jìn)入魚(yú)肉，這樣魚(yú)肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀(guān)�！蔽疫吢�(tīng)邊想原來(lái)做菜也挺講究挺有學(xué)問(wèn)的啊。媽媽說(shuō)接下來(lái)就交給我了。在媽媽的.指導下，我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段，然后分別放進(jìn)魚(yú)肚，媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚(yú)的身上澆上料酒、生抽和鹽，腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。
媽媽說(shuō)上鍋蒸的時(shí)間也要控制好，水開(kāi)后調至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后，因為盤(pán)子特別燙，所以媽媽幫我倒掉盤(pán)里的水，再叫我把魚(yú)身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準備好的熱油澆到魚(yú)身上，只聽(tīng)“吱吱吱”地響，嚇得我躲到一旁，生怕被燙著(zhù)，妹妹在一旁哈哈大笑！媽媽說(shuō)乘熱要趕緊再淋上蒸魚(yú)豉油和生抽，我只有硬著(zhù)頭皮再去做。這樣，鮮美可口的清蒸鱸魚(yú)就做好了。啊，真香呀！我迫不及待地嘗了一口，哇，嫩滑嫩滑的，真是美味！一會(huì )功夫，一條鱸魚(yú)就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了！
通過(guò)這次做菜，我也體會(huì )到了平時(shí)媽媽做家務(wù)的辛苦了，以后我要學(xué)著(zhù)多做一點(diǎn)力所能及的事，幫媽媽分擔一點(diǎn)家務(wù)活。
媽媽教我做菜作文 7
“啦啦啦，啦啦啦，我是快樂(lè )的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌？哦，原來(lái)是我這個(gè)“初級廚師”呀！
今天是星期六，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著(zhù)，心里很是羨慕。于是走進(jìn)廚房，對媽媽柔聲柔氣地說(shuō)：“好媽媽?zhuān)脣寢專(zhuān)憔妥屛易鲆换夭税�！”沒(méi)想到媽媽一口就答應了。
說(shuō)干就干，我系上圍裙，到了廚房。媽媽看我準備就緒，笑著(zhù)讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形�？晌伊馓�，而牛肉又太硬，我靈機一動(dòng)，先把牛肉分成兩半，然后再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿，還真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，該下鍋了。
我打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，把牛肉一股腦兒倒了進(jìn)去，再倒入料酒沒(méi)過(guò)牛肉，蓋上鍋蓋調到大火。燒開(kāi)之后一股香味撲面而來(lái)，改成小火，往鍋里放入醬油、茴香、糖等調料。再蓋上鍋蓋，用小火燜一小時(shí)左右。在這個(gè)過(guò)程中，我一會(huì )兒揭開(kāi)鍋蓋，看看有沒(méi)有燒好，一會(huì )兒又揭開(kāi)鍋蓋瞧瞧。結果被媽媽批了一頓，做什么事都要有耐心。
好不容易挨過(guò)了一小時(shí)，我打開(kāi)鍋蓋，關(guān)掉煤氣。一股濃濃的'香味馬上包圍了我，哇！我拿起鏟子，把牛肉裝入盤(pán)子，一盤(pán)美味的紅燒牛肉就完成了。
吃著(zhù)牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
媽媽教我做菜作文 8
“爸爸、媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)做菜，你們吃好嗎？”“什么，我沒(méi)聽(tīng)錯吧？你做菜我們來(lái)吃�！卑职謳е�(zhù)滿(mǎn)臉疑惑地問(wèn)�！拔铱梢詫W(xué)呀，你們就讓我試試吧！”我回答說(shuō)。
天天漸漸地黑了下來(lái)，我問(wèn)爸爸我該做個(gè)什么菜呢，爸爸說(shuō)就做一個(gè)清炒蒜薹吧，還比較簡(jiǎn)單一些。我首先從冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹兩端干枯的部分。接下來(lái)就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，沒(méi)想到那些蒜薹好像故意來(lái)欺負我，它們在水里擺來(lái)擺去濺得我滿(mǎn)身是水，最終我費盡九牛二虎之力還是把蒜薹洗的干干凈凈。該切蒜薹啦，嘿嘿！該輪到我露一手了，我的切工還是很棒的，畢竟我以前是調過(guò)很多次涼拌黃瓜呀！可事與愿違，沒(méi)想到一小把蒜薹竟讓我切了有好幾分鐘，真不容易呀！
接下來(lái)就該炒蒜薹啦。我在事先熱好的鍋里倒上油，過(guò)了一會(huì )兒，油熱了，“嘩！”菜放進(jìn)去了，可不幸的是我也被燙了一下，到現在我的手還疼呢。我用鏟子不停地翻動(dòng)蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作對似的，不時(shí)從鍋里跳出來(lái)�！靶⌒�、小心，不能再讓它們出來(lái)”我不時(shí)地提醒自己。慢慢地我越炒越熟練，到后來(lái)一根也不跳出來(lái)啦。我在炒蒜薹的過(guò)程中稍微放了些水，這樣避免菜糊了。
蒜薹很快就要炒好了，我把鹽、味精、蠔油放進(jìn)去，又繼續翻炒數遍。
美味的.蒜薹出鍋了，爸爸、媽媽嘗了我做的菜直夸我是個(gè)妙手小廚師！我聽(tīng)了心里美滋滋的，那叫一個(gè)“爽”��！
媽媽教我做菜作文 9
今天是星期天，媽媽說(shuō)要教我學(xué)炒菜，我一聽(tīng)，高興的馬上蹦了起來(lái)！
我們來(lái)到廚房，媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開(kāi)水龍頭，自來(lái)水“嘩啦嘩啦”的流了出來(lái)，我認真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來(lái)刮皮刀，一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉，小刀劃過(guò)土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準備了一些蔥和辣椒。
我把炒鍋放在煤氣灶上，“啪”的一聲，打開(kāi)火，“呼呼”的火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說(shuō)“現在可以放蔥和辣椒了�！蔽野咽[和辣椒往鍋里一放，“啪啪”的聲音很響很響，嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，又是一陣“劈里啪啦”的`聲音。我勇敢的走上前去，用鏟子把鍋里的菜好好的翻了又翻。最后放入各種調料，一盤(pán)土豆絲就炒好了。
看著(zhù)桌上我第一次炒的這盤(pán)土豆絲，我終于認識到，平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃，真的不容易，也更讓我體會(huì )到爸爸媽媽每天辛苦工作，為了這個(gè)家，他們付出很多很多，我以后要好好學(xué)習。
媽媽教我做菜作文 10
今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說(shuō)這是她小時(shí)候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過(guò)程中我還學(xué)會(huì )了一點(diǎn)關(guān)于做飯的知識。
我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的.調料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺(jué)得肉肉一定會(huì )想：“嗯，太舒服了，再用力一點(diǎn)好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來(lái)了。我們在油面筋上用手扎一個(gè)洞或者用筷子戳一個(gè)洞，里面的東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點(diǎn)，手指在里面轉一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進(jìn)油面筋。油面筋一開(kāi)始很不開(kāi)心，因為我在它的肚臍上扎了一個(gè)洞，當他知道有好朋友來(lái)時(shí)，它馬上破涕為笑，好像在說(shuō)：“來(lái)吧，來(lái)吧！我在這里等著(zhù)你呢！”就這樣我們做了很多。
最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點(diǎn)胡麻油燉著(zhù)，然后出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。一盤(pán)美味呈現在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！
這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開(kāi)心！
媽媽教我做菜作文 11
下午，回到家爺爺奶奶已吃過(guò)飯，可奶奶卻說(shuō)：“沒(méi)有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問(wèn)我想吃什么菜？我說(shuō)：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來(lái)切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。
我先拿了一個(gè)西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈，用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見(jiàn)了，媽媽溫柔的說(shuō)：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽說(shuō)的，小心地把黃瓜切完。
這時(shí)，媽媽拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開(kāi)始調味啦！只見(jiàn)，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤(pán)美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤(pán)里的顏色有綠的、有紅的'，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。
朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來(lái)我家做客吧！到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。
媽媽教我做菜作文 12
今天中午，我看到媽媽正準備做綠油油的上海青，我連忙跑過(guò)去對媽媽說(shuō)：“我想炒上海青�！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”
我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的'縫洗干凈點(diǎn)，我說(shuō)：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f(shuō)的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說(shuō)：”司令弄完了�！八玖钫f(shuō)：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f(shuō)：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點(diǎn)著(zhù)我，我把鍋洗干凈，開(kāi)火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開(kāi)，把蔥、姜、花椒順著(zhù)鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著(zhù)鍋邊放進(jìn)去（媽媽說(shuō)：”這樣就不會(huì )燙著(zhù)你了�！埃�，進(jìn)行翻炒一會(huì )兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來(lái)，”我會(huì )做飯了！“
我通過(guò)這次體驗，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
媽媽教我做菜作文 13
今天下午我們早早就放學(xué)了，在4：50的時(shí)候老師就跟我們說(shuō)放學(xué)了。我回到家里把作業(yè)做完了，閑著(zhù)沒(méi)事干，就看《生命、生活與安全》這本書(shū)。我從書(shū)上知道了做蛋炒飯的方法，很想學(xué)著(zhù)做一道蛋炒飯，可是家里又沒(méi)有飯，我不會(huì )炒。于是我就想先學(xué)煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心里不免有一些懸)我先打了一個(gè)雞蛋放在碗里，用勺子攪拌均勻，然后把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，點(diǎn)燃火，又放了一點(diǎn)鹽和味精。做完一切準備工作，我終于可以開(kāi)開(kāi)心心地去看電視了。正當我看得津津有味的時(shí)候，忽然聽(tīng)到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇!雞蛋煎成金黃色的啦!我拿著(zhù)鏟子向鍋底按一按，本來(lái)想翻個(gè)面再煎，可是又翻不動(dòng)，蛋底都煎煳了。沒(méi)辦法，我只好把蛋鏟起來(lái)。聞著(zhù)香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇!味道還挺不錯的呢!我不得不佩服自己!
我想讓媽媽夸獎一下我，于是就給媽媽打電話(huà)，“媽媽?zhuān)以诩依锛咫u蛋�！眿寢寙�(wèn)：“你會(huì )嗎?你是怎么煎的'?”我就把煎雞蛋的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍。媽媽告訴我應該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過(guò)程中不要離開(kāi)廚房，要注意安全。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又拿了一個(gè)雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說(shuō)不錯呢!我聽(tīng)了高興極了!沒(méi)想到煎雞蛋還有這么多的學(xué)問(wèn)，我以后一定要學(xué)到更多的知識，爭取做出更好吃的東西!
媽媽教我做菜作文 14
今天晚上媽媽教我炒菜，因為媽媽認為我已經(jīng)長(cháng)大了，該學(xué)習學(xué)習其他的東西了，所以媽媽一開(kāi)始就叫我到廚房里去等她。
首先媽媽叫我拿了個(gè)打火機因為我們家里的爐灶壞了只能用打火機打火、生火。隨著(zhù)媽媽教我把打火機打燃伸向爐灶，我用一種害怕的眼神盯著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢尡阒懒宋也桓掖蚧�，然后媽媽拿起打火機給我做了個(gè)示范，我便小心翼翼的`照媽媽說(shuō)的去做，真像媽媽說(shuō)的一樣我終于把爐灶打燃了！
我太高興了！興奮地跳起來(lái)了媽媽看了不禁發(fā)出了一聲哦喲，會(huì )發(fā)火了嗎？我也答應了一聲當然會(huì )了不信，我來(lái)證明一下。隨后我又把另一個(gè)爐灶發(fā)燃了。
學(xué)會(huì )了發(fā)火還不夠，接著(zhù)媽媽端起了一口鍋，到了四分之一的油，聽(tīng)媽媽說(shuō)，等油冒煙了就等于油已經(jīng)燙的差不多了，也就是說(shuō)，可以倒菜進(jìn)去炒了。隨著(zhù)媽媽倒了一盆菜進(jìn)去，那時(shí)我真的嚇了一大跳，因為那道菜的聲音呲、呲、呲這油寶寶一蹦一跳的彈起來(lái)了。過(guò)了不久這道菜就做好了。
別忘了，在這道美味的佳肴里還有我的一份功勞哦！
媽媽教我做菜作文 15
今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因為我最?lèi)?ài)奶奶專(zhuān)門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。
于是，我跟著(zhù)親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手�！蔽野凑漳棠陶f(shuō)的行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì )被辣哭的，以后就不敢吃了我做的`尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒�！蹦棠逃终f(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻�！睖蕚渚途w后，我在奶奶的指導下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋子里倒上花生，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì )了，謝謝您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。
媽媽教我做菜作文 16
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對媽媽說(shuō)：“我喜歡吃雞翅，我們來(lái)燒可樂(lè )雞翅吧！”媽媽說(shuō)：“好啊�！庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準備了蔥、姜蒜、可樂(lè )、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開(kāi)始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來(lái)。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著(zhù)，把鍋燒干，加入一點(diǎn)油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂(lè )了！因為太久沒(méi)喝可樂(lè )了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開(kāi)始燜煮十分鐘，可樂(lè )的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經(jīng)不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)！我大叫：“媽媽?zhuān)∧憔垢彝党晕业目蓸?lè )雞翅！”媽媽說(shuō)：“不好意思。你做的'實(shí)在太香了！”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。
媽媽教我做菜作文 17
今天，是我盼望已久的一天，因為媽媽終于答應要教我學(xué)做菜了！
“媽媽?zhuān)涛易霾税�！”在我的纏功下，媽媽終于肯松口了�！澳阆胱鍪裁�？”媽媽說(shuō)，“我想做酸辣土豆絲，我的最?lèi)?ài)��！”我流著(zhù)口水說(shuō)。媽媽說(shuō)：“瞧你那饞貓樣，那就滿(mǎn)足你這只小饞貓吧！看好了��！”
只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)土豆，抄起他的武器——刀，不過(guò)幾下就把一個(gè)土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問(wèn)媽媽這是跟誰(shuí)學(xué)的，媽媽說(shuō)是跟姥娘學(xué)來(lái)的，我下定決心一定要學(xué)好。于是，我也學(xué)著(zhù)媽媽的'樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說(shuō)的呢。
給土豆洗了個(gè)澡，接下來(lái)是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開(kāi)始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點(diǎn)不輸廚師呢，切出來(lái)的土豆絲又細又長(cháng)。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過(guò)媽媽手中的刀開(kāi)始，媽媽站在一旁提示著(zhù)，可是切片時(shí)就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說(shuō)：“切時(shí)要小心啊，這可是細功夫呢�！蔽覉猿职咽Ｏ碌那型昃屠鄣貌恍辛�。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿(mǎn)清水的盆里等待入鍋。再來(lái)就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒后，剩下的就是最后一道工序了。
開(kāi)始炒菜了，先在鍋里放上適量的油，等到七八分熟的時(shí)候，放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過(guò)程中可以少點(diǎn)醋，媽媽說(shuō)這樣可以使菜更出味，當蔥花焦黃時(shí)放入土豆絲爆炒，爆炒過(guò)程中可根據個(gè)人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。
從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示范著(zhù)，自己也體驗過(guò)，原來(lái)做菜這么辛苦呀！媽媽說(shuō)雖然這個(gè)過(guò)程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這么好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！
媽媽教我做菜作文 18
今天中午，媽媽教我做飯，這道菜就是我最?lèi)?ài)吃的炒米——揚州炒飯。我們洗好手，就開(kāi)始了工作。
首先，我要蒸米。媽媽把櫥柜里的大米拿出來(lái)，我也把容器洗好了，我拿著(zhù)大勺子從米袋里往容器里挖米，前兩勺還挺順利，但是挖第三勺的時(shí)候挖多了，上面的米掉地上了十幾粒，害我撿了半天，真是出師不利。之后我又淘米，倒進(jìn)水后，我把容器放進(jìn)了微波爐里。在微波爐蒸的25分鐘里，我在剝蝦仁，媽媽在洗做其它菜用的蔬菜。蝦仁看著(zhù)好剝，其實(shí)一點(diǎn)也不，我用針小心翼翼的挑開(kāi)后背，抓住腸子，慢慢往外拽，開(kāi)始我總是拽斷，后來(lái)我慢慢掌握住那個(gè)力度了，就好剝多了。然后我切好火腿腸，打好雞蛋，把冰箱里的.玉米青豆拿出來(lái)，最后取出蒸好的米，所有的材料就準備好了。
我往鍋里倒上油，先炒雞蛋，我特別怕油濺出來(lái)，所以小心翼翼，雞蛋還沒(méi)倒完就往后跳，三滴雞蛋液掉在地上，媽媽趕緊拿紙擦，我不知所措。媽媽喊：“快翻雞蛋，要糊了！”不等說(shuō)完，她搶過(guò)鏟子就翻雞蛋。我回過(guò)神來(lái)，忙接過(guò)鏟子壓碎雞蛋，同時(shí)也倒蝦仁，蝦仁熟后，我又放玉米青豆和米飯，我把米飯剁碎，不停地翻，同時(shí)也撒五香粉和鹽。最后，我嘗嘗熟了，就撒點(diǎn)味精關(guān)火，等余火燃盡后，我親手制作的揚州炒飯就出鍋了。
做飯真是說(shuō)著(zhù)容易做著(zhù)難！我品嘗著(zhù)自己親手做的飯，嗯，真是又美味又有成就感。
媽媽教我做菜作文 19
我的媽媽是個(gè)能干的家庭廚師，她每天都會(huì )象變戲法一樣地燒出各種各樣的色香味美的菜來(lái)，我很羨慕我的媽媽。今天，趁著(zhù)媽媽休息，我便央求媽媽教我做菜，沒(méi)想到媽媽竟然滿(mǎn)口答應了，并決定教我做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。
首先，媽媽教我把現成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小蔥切成蔥花。接著(zhù)在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點(diǎn)火把鍋燒熱，倒入適量的油，過(guò)了一小會(huì )，油在鍋里就滋滋地濺了起來(lái)。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋里，炒成形后，盛出來(lái)。又往鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進(jìn)來(lái)，加入適量的'鹽、白糖和雞精，輕輕地攪勻，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
平�？磱寢屪鍪禽p輕松松的一件事，我卻忙得是手忙腳亂。媽媽嘗了一口，不住地點(diǎn)頭，稱(chēng)贊我也是一個(gè)能干的小廚師。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的，開(kāi)心極了！
媽媽教我做菜作文 20
放假了，媽媽教了我炒蘑菇。
媽媽先把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往鍋里倒一點(diǎn)油，擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，然后把剛洗好的蘑菇放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽，攪拌一下，等個(gè)三五分鐘，火候就到家了。把剛炒好的蘑菇飯進(jìn)盤(pán)里，端了出去，我迫不及待的嘗了嘗媽媽的手藝，“啊，真香啊�！蔽蚁�，如果我可以給媽媽做一頓這樣的菜，媽媽該多高興��！每天媽媽下班回來(lái)，就是做飯，洗衣服，太辛苦了，明天我也要給媽媽做飯。
第二天晚上，媽媽快下班時(shí)，我趕緊學(xué)著(zhù)媽媽的樣子炒蘑菇，把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往鍋里倒一點(diǎn)油，擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，然后把剛洗好的蘑菇放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽，可是放鹽的時(shí)候，一不小心把大半勺放進(jìn)去了，“呀”，我的嗓門(mén)提到了嘴邊，“算了，反正媽媽快回來(lái)了，如果從做，肯定沒(méi)時(shí)間了，就這樣混過(guò)去吧”
“啪�！眿寢尰貋�(lái)了。媽媽看見(jiàn)桌子上的.菜，急忙問(wèn)我：“這是誰(shuí)做的�！薄拔��！薄安豢赡馨�？”“真的是我，你怎么不相信呢，如果你不信，嘗嘗吧�！蔽夷闷鹂曜�，遞給了媽媽?zhuān)瑡寢寠A起一塊蘑菇送到嘴邊，放到嘴里，嚼了嚼，“呀�！薄霸趺戳�？”我笑著(zhù)問(wèn)。媽媽說(shuō)：“太咸了，你放了多少鹽？”“大半勺，剛才一不小心放多了�！蔽一卮�。頓時(shí)，我看到了媽媽的淚水流到了碗里。
我感到我做一頓飯就這么不容易，何況媽媽做了無(wú)數頓飯，以后我要體會(huì )媽媽的辛苦。
媽媽教我做菜作文 21
在我的記憶中，有過(guò)許許多多的“第一次”，一個(gè)個(gè)第一次就像一步步腳印，印在我成長(cháng)的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假里，一天中午，爸爸媽媽干活去了，直到太陽(yáng)下山還沒(méi)回來(lái)。我的肚子餓得咕咕叫，我在家里的食品柜里翻個(gè)遍，沒(méi)有找到什么可供食用的東西。實(shí)在餓得沒(méi)有辦法，我就決定自己動(dòng)手做飯，心里想還可以借此機會(huì )在爸爸和媽媽面前表現一下自己。 說(shuō)干就干，我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)做飯的樣子，先往鍋里添了幾瓢水，然后去燒火�？苫鸩皇悄敲慈菀谉�(zhù)的，它好像跟我作對似的就是不著(zhù)。好不容易吧火燒著(zhù)了，家里已被我弄得霧氣狼煙的。
我的臉上也沾滿(mǎn)了灰塵，弄得像一只小花貓似的。過(guò)了一會(huì )兒，水開(kāi)了，我把洗好的米下到鍋里，可是沒(méi)有想到鍋里的水滿(mǎn)了，流了出來(lái)，把火澆沒(méi)了。我把鍋里的水舀一瓢出來(lái)，又重新燒火，我費盡九牛二虎之力終于把火燒著(zhù)了，才長(cháng)長(cháng)的吁了一口氣。 過(guò)了一會(huì )兒，我覺(jué)得飯煮的差不多了，就拿起瓢舀飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊松手，飯撒了一地，我又重新舀。飯終于在艱難之中做熟了，我想真是好事多磨。不過(guò)，我把媽媽搬進(jìn)家里的柴火全燒完了揭開(kāi)鍋一看，飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著(zhù)挨爸爸媽媽的批評。
爸爸媽媽干活回來(lái)看到我像黑臉關(guān)公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來(lái)。當他們了解了事情的經(jīng)過(guò)后，爸爸為我擦干眼淚。親切的'撫摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“孩子，第一次做任何事重要的是經(jīng)歷而不是結果。你做了，說(shuō)明你敢于嘗試，今天的失敗說(shuō)不定就會(huì )成為明天的成功。沒(méi)關(guān)系，我們一起重新來(lái)做�！卑职值墓膭钍刮矣殖錆M(mǎn)了信心，在爸爸媽媽的指導下我們終于做成了一頓可口的飯菜。吃著(zhù)香甜可口的飯菜，我覺(jué)得是在享受自己的勞動(dòng)成果，心里有一種異樣的感覺(jué)。
如今，我不僅學(xué)會(huì )了做飯，還學(xué)會(huì )了燒色、香、味俱全的菜，紅燒鳊魚(yú)就是我的絕活。但是，我還是會(huì )時(shí)常想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起爸爸對我說(shuō)的話(huà)，它激勵著(zhù)我不斷由走成功向成功。
媽媽教我做菜作文 22
今天放學(xué)回家后，我偷偷觀(guān)察了媽媽做飯的整個(gè)過(guò)程，媽媽系上圍裙，洗了一下手，快步的走進(jìn)廚房。
今天要做一菜一湯，西紅柿炒雞蛋和番茄雞蛋湯。媽媽先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按鈕。然后，又洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成片，放到盤(pán)子里，又拿了兩個(gè)雞蛋，打到碗里，這樣，準備工作就完成了。
接著(zhù)就該炒菜了，媽媽先把火打開(kāi)，在鍋里倒點(diǎn)油。等油熱了，迅速把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，然后倒入西紅柿翻炒，等到快熟時(shí)，再放入鹽和味精，然后就出鍋了。一道金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
番茄雞蛋湯的做法很簡(jiǎn)單，媽媽把水放到鍋里，把火打開(kāi)，等到水開(kāi)了，媽媽把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精和鹽，開(kāi)鍋后，一鍋香噴噴的番茄雞蛋湯就熟了。
飯菜做好了，我和爸爸兩位“美食品嘗家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的`大口吃了起來(lái)，媽媽說(shuō)我們吃的真香��！
媽媽教我做菜作文 23
快吃飯了！我看見(jiàn)媽媽還在廚房忙活，“噼哩啪啦”地鬧騰著(zhù)。
只見(jiàn)媽媽一身穿著(zhù)圍裙，手套袖子，來(lái)到炒鍋前，拿起鍋鏟，專(zhuān)注地炒著(zhù)菜。一會(huì )兒，她又在打蛋了。她三步并作兩步，迅速把打好的蛋下了鍋。接著(zhù)，她一手抓拄鍋柄，把鍋翻來(lái)覆去的，讓蛋兩面都煎得油光閃亮�？纯床畈欢嗔�，她又立刻放下鍋，把蓋蓋上。然后，她又把飯放到高壓鍋里煮，又跑到炒鍋前用手拿住鍋鏟，熟練地炒幾下。一下子，廚房變得“熱氣騰騰”。
“嘰嘰嘰嘰……”，高壓鍋叫了，媽媽一轉身，面帶著(zhù)急而又嚴肅的表情疾步走到高壓鍋前，關(guān)掉了煤氣。飯好了，炒鍋里的`菜也好了，媽媽微笑著(zhù)，把一盆盆美味佳肴端上了餐桌。
看，一個(gè)多么精明能干的“廚師媽媽”！
媽媽教我做菜作文 24
啪啪啪！廚房傳來(lái)一陣響聲，我飛速跑過(guò)去一看，原來(lái)媽媽正在下方便面呢！看起來(lái)就無(wú)比美味，當然我的口水也不由自主地流了下來(lái)。
忽然，我鬧著(zhù)要自己試做一次，媽媽答應了。媽媽從架子上拿了一件圍裙，讓我穿上。哈！果然，我一下子就變成了一位真正的小廚師了。
雖然看起來(lái)做方便面很簡(jiǎn)單，但真正自己動(dòng)手做起來(lái)就不一定了。首先，要在鍋中放入合適的水。如果水放多了，就會(huì )冒出來(lái)；放少了，就煮不好吃，面會(huì )很硬。接著(zhù)，就是把方便面放到鍋里，加上適當的調料。再煮上幾分鐘，最少需要十分鐘，最多要十五分鐘。這次煮的時(shí)間長(cháng)了一點(diǎn)，一放到盆里，就立馬軟得不成樣子，就像一朵澆多水了的花，看起來(lái)無(wú)精打采的。
下好了方便面，我立刻高興地邀請媽媽來(lái)品嘗一下，但媽媽卻說(shuō)：“唉，不好吃�！甭�(tīng)完媽媽的話(huà)我失望極了。這時(shí)，爸爸從身邊走過(guò)，說(shuō)道：“沒(méi)關(guān)系，嘗試再做一次吧，相信你會(huì )做得更好的�！�
后來(lái)，媽媽又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的'話(huà)一直銘刻在我的心中。一次做不好沒(méi)關(guān)系，只要再多嘗試幾次就一定能成功。
通過(guò)這次的嘗試，我懂得了：“做一件事，就要堅持下去，堅持就一定會(huì )成功�！蔽蚁�，不管做什么事，都是這個(gè)道理！
媽媽教我做菜作文 25
今天中午，媽媽教我做飯，這道菜就是我最?lèi)?ài)吃的炒米——揚州炒飯。我們洗好手，就開(kāi)始了工作。
首先，我要蒸米。媽媽把櫥柜里的大米拿出來(lái)，我也把容器洗好了，我拿著(zhù)大勺子從米袋里往容器里挖米，前兩勺還挺順利，但是挖第三勺的時(shí)候挖多了，上面的米掉地上了十幾粒，害我撿了半天，真是出師不利。之后我又淘米，倒進(jìn)水后，我把容器放進(jìn)了微波爐里。在微波爐蒸的25分鐘里，我在剝蝦仁，媽媽在洗做其它菜用的.蔬菜。蝦仁看著(zhù)好剝，其實(shí)一點(diǎn)也不，我用針小心翼翼的挑開(kāi)后背，抓住腸子，慢慢往外拽，開(kāi)始我總是拽斷，后來(lái)我慢慢掌握住那個(gè)力度了，就好剝多了。然后我切好火腿腸，打好雞蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出來(lái)，最后取出蒸好的米，所有的材料就準備好了。
我往鍋里倒上油，先炒雞蛋，我特別怕油濺出來(lái)，所以小心翼翼，雞蛋還沒(méi)倒完就往后跳，三滴雞蛋液掉在地上，媽媽趕緊拿紙擦，我不知所措。媽媽喊：“快翻雞蛋，要糊了！”不等說(shuō)完，她搶過(guò)鏟子就翻雞蛋。我回過(guò)神來(lái)，忙接過(guò)鏟子壓碎雞蛋，同時(shí)也倒蝦仁，蝦仁熟后，我又放玉米青豆和米飯，我把米飯剁碎，不停地翻，同時(shí)也撒五香粉和鹽。最后，我嘗嘗熟了，就撒點(diǎn)味精關(guān)火，等余火燃盡后，我親手制作的揚州炒飯就出鍋了。
做飯真是說(shuō)著(zhù)容易做著(zhù)難！我品嘗著(zhù)自己親手做的飯，嗯，真是又美味又有成就感。
媽媽教我做菜作文 26
世界上有許多動(dòng)聽(tīng)的歌聲，而我最喜歡的是媽媽做菜時(shí)從廚房里發(fā)出的叮當叮當的聲音。
家里來(lái)了客人，媽媽要大顯身手了，她卷起袖子，系上圍裙，走進(jìn)了廚房。而我和爸爸就去陪客人了。雖然我坐在客人面前，但是我的'心卻跟著(zhù)媽媽來(lái)到了廚房。
我的耳朵對廚房傳來(lái)的各種聲音特別敏感：“嘩嘩嘩”。這是自來(lái)水聲，媽媽開(kāi)始洗菜了，這是廚房交響曲的序曲�！爱敭敭�，擦擦擦”，聲音干脆利落，而且有節奏感，這使我一下子就想起媽媽熟練的刀功。哦，這是交響曲的第一樂(lè )章。我又聽(tīng)到鍋鏟和鐵鍋碰撞的聲音，一會(huì )兒“嗤”的 一聲，原來(lái)媽媽開(kāi)始炒菜了，一會(huì )兒又傳來(lái)“嘩啦嘩啦”的翻菜聲，那聲音熟練輕快，這是交響曲的高潮部分�！岸．敹．敗钡穆曇�，這是媽媽起鍋擊打盤(pán)子，表示讓爸爸來(lái)端菜。這是“交響曲”的尾聲。
隨著(zhù)媽媽一聲大喊：“開(kāi)飯啦”！一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的菜端上了飯桌，屋子里彌漫著(zhù)菜香味。廚房里的“交響曲”就此結束。
媽媽教我做菜作文 27
媽媽?zhuān)裉煳蚁雽W(xué)做飯。我興奮地說(shuō)。
媽媽一臉喜悅：那我們從最簡(jiǎn)單的煮餃子開(kāi)始吧。
好啊，好啊，我最喜歡吃餃子了。
首先，我們往鍋里加一些水。在等待水開(kāi)的過(guò)程中，只見(jiàn)媽媽拿出青菜在水龍頭底下沖洗干凈，放在一邊。這時(shí)，我看見(jiàn)鍋底聚集了許多小泡泡正一個(gè)一個(gè)竄出水面。
我激動(dòng)地說(shuō)：媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)_(kāi)了。
傻孩子，等水面露出咕嚕咕嚕的大泡泡的時(shí)候，那才叫水開(kāi)了。
說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，只見(jiàn)媽媽把青菜倒入水中燙一下，就把青菜撈出來(lái)放在盤(pán)子里。用煮過(guò)菜的水來(lái)煮餃子會(huì )更有營(yíng)養。媽媽開(kāi)始傳授經(jīng)驗了。
然后我把白白硬硬的餃子倒入淡綠色的水里。只見(jiàn)餃子們一個(gè)個(gè)都沉入水底，像在集體開(kāi)會(huì )一樣。我用鏟子在鍋里輕輕劃動(dòng)，餃子們像不愿分開(kāi)似的立馬又合攏了。
不一會(huì )兒，餃子們像喝飽水似的一個(gè)個(gè)沖出水面，鼓著(zhù)大大的肚子跳起了芭蕾舞。
幾分鐘后，白白胖胖的'餃子精神抖擻地站在盤(pán)中，和深綠的青菜搭配在一起特別好看。
吃著(zhù)自己親手做的餃子，味道真香！
媽媽教我做菜作文 28
我一直都覺(jué)得自己是一個(gè)不夠優(yōu)秀的孩子。說(shuō)來(lái)慚愧，我雖然在寫(xiě)作方面小有成就，但是，很多時(shí)候，我在生活中卻是一個(gè)沒(méi)有什么自理能力的小白！尤其是做飯這一塊兒，很多和我同齡的孩子，都已經(jīng)能自己張羅一桌好菜，可我呢，活脫脫一個(gè)廚房小白，做飯白癡，長(cháng)這么大，從來(lái)沒(méi)有為媽媽做過(guò)一次飯，每次進(jìn)廚房都要鬧出好多笑話(huà)！
我當然求之不得。進(jìn)入廚房，媽媽說(shuō)她要做一碗番茄蛋湯�！昂冒�！我最喜歡吃了！我來(lái)做我來(lái)做！”我興奮地嚷著(zhù)，卻發(fā)覺(jué)自己無(wú)從下手。
媽媽叫我先打開(kāi)了油鍋。我用手擰開(kāi)氣灶，可是，那束淡藍色的火苗僅僅燃了一會(huì )兒自己就熄滅了！還有這種事，我不甘心地又使勁擰了氣灶，媽媽看不下去了，說(shuō)：“你先不要開(kāi)那么大的火，先開(kāi)小火讓它燒得穩定一點(diǎn)兒再說(shuō)！”“好吧�！蔽掖饝�(zhù)，按照媽媽的話(huà)做了。原來(lái)，進(jìn)入廚房的第一步是耐心——凡事都不要著(zhù)急。媽媽又拿出了兩個(gè)紅彤彤的番茄�！拔襾�(lái)切吧�！薄靶⌒狞c(diǎn)，把番茄按住了，切到手我可不會(huì )管你這個(gè)笨蛋�！眿寢�?xiě)蛑o地道�！霸趺纯赡�？媽媽你也太小看我了，”我一邊說(shuō)著(zhù)，擼起袖子開(kāi)始干。我將圓滾滾的`番茄擺好，拿著(zhù)刀一刀刀切下去。但是，番茄并沒(méi)有如我想象中的成為一片片的，相反，我還把握不好力度，刀落下去的一瞬間沒(méi)有將其切斷，番茄汁還溢滿(mǎn)了案臺。我無(wú)奈又著(zhù)急，只得硬著(zhù)頭皮切下去，效果自然不太好。
“切的時(shí)候快速利落一點(diǎn)就沒(méi)有那么多西紅柿水了！”媽媽提醒我。我按照她的方法去做，果然好多了。
接下來(lái)，是最重要的一步——下鍋。媽媽已經(jīng)炒好了雞蛋，將其倒入鍋中，那美麗的蛋花似乎都踮起腳尖在鍋中跳舞呢。我靜靜等了幾分鐘，把番茄一片片地丟進(jìn)去。下鍋的時(shí)候，我自己也總結了一個(gè)經(jīng)驗：不能把食物在很高的位置丟下去，得找到合適的角度放入鍋中，這樣才不會(huì )濺起湯汁誤傷人。
番茄倒入鍋中，終于與雞蛋相會(huì )了。紅彤彤的番茄片將整個(gè)湯都染紅了，那是一種奇妙的紅色，混合著(zhù)雞蛋花的黃色，看來(lái)令人心生愉悅，這畢竟是我第一次真正意義上完成一道菜，心中自然十分期待。幾分鐘過(guò)后，廚房里溢滿(mǎn)了番茄雞蛋湯的香味，濃濃的，令人著(zhù)迷。我看著(zhù)鍋中，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，對啊，還有它們的好朋友——蔥花呢。
我舀了一碗湯給媽媽品嘗。她喝了一口，笑著(zhù)摸了摸我的頭。我也趕緊嘗了嘗，真的很好喝，這里面，可凝聚了我滿(mǎn)滿(mǎn)的期待和精力��！
媽媽教我做菜作文 29
我的媽媽是個(gè)能干的家庭廚師，她每天都會(huì )象變戲法一樣地燒出各種各樣的色香味美的菜來(lái)，我很羨慕我的`媽媽。今天，趁著(zhù)媽媽休息，我便央求媽媽教我做菜，沒(méi)想到媽媽竟然滿(mǎn)口答應了，并決定教我做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。
首先，媽媽教我把現成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小蔥切成蔥花。接著(zhù)在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點(diǎn)火把鍋燒熱，倒入適量的油，過(guò)了一小會(huì )，油在鍋里就滋滋地濺了起來(lái)。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋里，炒成形后，盛出來(lái)。又往鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進(jìn)來(lái)，加入適量的鹽、白糖和雞精，輕輕地攪勻，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
平�？磱寢屪鍪禽p輕松松的一件事，我卻忙得是手忙腳亂。媽媽嘗了一口，不住地點(diǎn)頭，稱(chēng)贊我也是一個(gè)能干的小廚師。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的，開(kāi)心極了！
媽媽教我做菜作文 30
今天晚上，我要媽媽教我做菜，媽媽答應了我，并教了我怎樣做肝炒尖椒。
媽媽先把肝用水洗完，再切成薄片，媽媽是為了我長(cháng)大長(cháng)一雙明亮的眼睛才做的，然后再把胡蘿卜切薄片，胡蘿卜是配料，再把尖椒切成絲，水開(kāi)后，把肝放進(jìn)去，焯一下，再把肝撈出來(lái)，炒鍋放入油，油開(kāi)后先放入胡蘿卜，我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁聪确藕}卜，不先放肝呀？”媽媽說(shuō)：“因為胡蘿卜過(guò)一下油能更好的保留營(yíng)養，所以先放胡蘿卜�！比缓笤俜偶饨泛脱笫[，最后再放肝。開(kāi)始炒菜了。媽媽用鏟子炒菜，媽媽左手拿鍋的把，右手拿鏟子，翻炒，菜在鍋里就像翻跟斗，開(kāi)始放配料了，這時(shí)，我看見(jiàn)鍋里的菜五顏六色的，有肉色、橘色、綠色、白色。炒了一會(huì )兒菜又像沸騰的水一樣。
媽媽做好菜我嘗了一口，呀，好香��！
每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗一下做飯的感覺(jué)。于是，我自告奮勇的對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓娘埼襾?lái)做吧！”媽媽用疑惑的眼神看著(zhù)我，對我說(shuō)：“你行嗎？”“我如果要是不會(huì )，您可以教我嗎�！眿寢尳K于答應我了。
媽媽告訴我說(shuō)：“你先自己做著(zhù)，不會(huì )的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的�！比缓髬寢尵统鋈チ�。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。我開(kāi)始還能耐心的切著(zhù)，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來(lái)，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開(kāi)爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著(zhù)，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì )兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi)，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里，我又擺了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺(jué)的我這次做的飯還是很好的了。
媽媽回來(lái)了，我讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗，說(shuō)味道還可以，下次還讓你做飯。我聽(tīng)了媽媽夸獎我的`話(huà)，心里跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力，爭取把飯做的更好吃，更可口。通過(guò)這件是，使我明白了要仔細觀(guān)察身邊的每一件事，要是我平時(shí)不觀(guān)察媽媽是怎樣做的飯，那我今天也不會(huì )做出這樣的飯菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機會(huì )
媽媽教我做菜作文 31
今天中午，媽媽教我做蛋炒飯。首先媽媽教我怎樣切西南瓜，我拿起菜刀就切了幾片，媽媽在旁邊看著(zhù)，過(guò)來(lái)說(shuō)：“你這樣切，會(huì )把手切到的”，因為我把手放在刀的底下，媽媽教我，手要貼在刀的.邊上，這樣就不會(huì )切到手了，媽媽嚇的不敢讓我切了。
然后，媽媽教我打雞蛋，我拿了攪蛋器就打雞蛋，雞蛋打好了，媽媽把打好的蛋汁放到鍋里轉了轉，媽媽說(shuō)，這們就不會(huì )把雞蛋烤蕉了。雞蛋炒好了，媽媽把雞蛋放在碗里。然后把西南瓜放到鍋子里，再把飯放到鍋子里，最后把剛炒的雞蛋也放到鍋里。媽媽放了一點(diǎn)調料，我就把炒飯翻來(lái)翻去的炒，白白的飯就像一個(gè)浪花。
飯炒好了，可以開(kāi)始吃飯了，我聞到香噴噴的味道。
媽媽教我做菜作文 32
“耶，太幫了！”你猜我為什么這么開(kāi)心？猜不到吧，告訴你們答案，就是今天媽媽教會(huì )我做飯了。
我期待已久的中午時(shí)間到了，媽媽微笑著(zhù)對我說(shuō)：“兒子，今天媽媽教你做番茄炒雞蛋�！薄昂冒�！”有些激動(dòng)狂喜的對媽媽說(shuō)�！笆紫�，把食材準備好。一個(gè)番茄，四個(gè)雞蛋還有一顆小蔥�！眿寢寗傉f(shuō)完，我就手忙腳亂的準備了。雖說(shuō)有些遲緩，但我還是很認真的去做完了。媽媽看我把食材齊備了，開(kāi)心的說(shuō)：“兒子做起來(lái)像個(gè)小大人，為你點(diǎn)贊��！你再把雞蛋打碎吧�！庇辛藡寢尩墓膭�，我干起活來(lái)更來(lái)勁了。十來(lái)分鐘過(guò)去，雞蛋打碎了，小蔥擇好了，番茄也切好了。
“媽媽食材準備好了�！蔽腋吲d的對媽媽說(shuō)，媽媽贊許的'眼神看著(zhù)我笑了。開(kāi)火、放油、加入小蔥。媽媽把炒菜的過(guò)程又給我重復說(shuō)了一遍，聽(tīng)著(zhù)她的話(huà)語(yǔ)，自己感覺(jué)像是坐在教室背課文。不過(guò)我很快就把媽媽的話(huà)語(yǔ)記在心里了。先炒雞蛋后放番茄，這些步驟反復在自己腦海里呈現。媽媽炒菜的時(shí)候自己感覺(jué)時(shí)間很快，但自己做的時(shí)候卻忽略了時(shí)間的存在。
全神貫注的把我人生的第一道菜做好了，“媽媽?zhuān)纯丛趺礃�？”我如釋重負的對媽媽說(shuō)�！爸灰悄阌眯淖龅�，一定很好吃，而且還有你說(shuō)這個(gè)菜的時(shí)候感覺(jué)也會(huì )和平時(shí)不一樣�！眿寢屨f(shuō)了很有哲理的話(huà)，我明白。
第一次做飯，雖然很累，但是吃到自己的勞動(dòng)成果我已經(jīng)心滿(mǎn)意足了�？粗�(zhù)一件簡(jiǎn)單的事，但做起來(lái)一點(diǎn)也不好做，所以不要眼高手低，要付出行動(dòng)。
媽媽教我做菜作文 33
人們都說(shuō)，世上只有媽媽好。我的媽媽也不例外，因為她會(huì )教我做事情。
我記得有一次，我準備去找同學(xué)玩。媽媽見(jiàn)到了，就把我拉了過(guò)來(lái)。說(shuō)：“我來(lái)教你做飯吧！”我十分高興，因為媽媽做的飯是獨一無(wú)二的好吃呀！
媽媽首先對我說(shuō)：“做飯首先要決定米的多少，三個(gè)人差不多要3碗米。接著(zhù)需要淘米，把米淘?xún)杀椴鸥蓛�。然后要接水，一般水到食指的一大半就夠了。時(shí)間就等到電飯煲的.燈跳了就行了�！蔽疫�沒(méi)有聽(tīng)完就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。
我先挖了幾碗米，我又忘了我已經(jīng)挖了多少，我又重新挖了三碗米。接著(zhù)淘米，我不敢把米灑出來(lái)，就輕微抖了一下就倒了。然后接水，我‘嘩啦’一聲把水開(kāi)到最大，沒(méi)等測量水深，我就放在了電飯煲上。等了20分鐘我就等不急了，把米飯挖在碗里，大聲喊道：“開(kāi)飯了!”媽媽走了過(guò)來(lái)看著(zhù)我做的飯不禁尖叫起來(lái)：“啊，這是什么東西呀，怎么泡糊糊的？”爸爸也走了過(guò)來(lái)，用筷子夾起了一個(gè)黑點(diǎn)。我定睛一看原來(lái)是一顆小石頭。我不禁為我的行為而感到懊悔。媽媽不僅沒(méi)有批評我，而是語(yǔ)重心長(cháng)的對我說(shuō):“做事不僅要認真仔細，還要有耐心才會(huì )成功�！�
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)又一次做起了飯。我先挖了3碗米飯，又小心翼翼的淘米，一粒也沒(méi)有落下。我又把水接到剛好食指一大半的位置。我又把米放進(jìn)電飯煲中。我等了10分鐘，20分鐘，終于米飯煮好了。媽媽看了過(guò)后直夸我知錯就改。我的心像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這件事，我明白了要仔細的做事，還要有耐心才行。
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