媽媽下廚三年級作文

　　今天爺爺不在家，媽媽變身“大廚”，她要燒鮑魚(yú)燉排骨湯。

　　一大早，媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。買(mǎi)了六個(gè)鮑魚(yú)，十四元的排骨等，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一大袋子回家了。

　　呀！這就是傳說(shuō)中的鮑魚(yú)，我還是第一次這么近距離地觀(guān)察它們呢。鮑魚(yú)有一個(gè)硬硬的五彩殼。它那厚厚的肉緊緊地黏在殼上，把內臟藏了起來(lái)。鮑魚(yú)殼上還有一個(gè)個(gè)凸出來(lái)的小圓點(diǎn)，像一座座小火山。鮑魚(yú)有的緊緊地吸附在壁上，有的一張一合，好像在呼吸。

　　媽媽開(kāi)始做燒菜的準備了。首先必須把鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分開(kāi)。媽媽說(shuō)，這是一件很復雜的事情。只見(jiàn)媽媽一手拿一根筷子，一手抓著(zhù)鮑魚(yú)，用吃奶的力氣用力撬開(kāi)肉�？甚U魚(yú)肉好像泥鰍似的，媽媽總使不上勁，試了好幾次，都沒(méi)有成功。媽媽一看，說(shuō)：“這樣不行！”于是，丟下筷子用手掰。果然，沒(méi)多久，媽媽就輕松地把六個(gè)鮑魚(yú)肉分開(kāi)了。分開(kāi)時(shí)，我終于看到了鮑魚(yú)的內臟，有黑色的，有綠色的，還有一絲絲橙色的血絲。媽媽用水把它們沖洗干凈。

　　接著(zhù)，媽媽打開(kāi)手機，按照手機里的.燒菜流程，處理好了其他食材，就把所有的食材都放進(jìn)了砂鍋里，接下來(lái)就是砂鍋的任務(wù)了！一個(gè)半小時(shí)后，美味的鮑魚(yú)燉排骨湯就做好了。配著(zhù)媽媽做好的蔬菜沙拉和手抓餅，我吃得太開(kāi)心了！

　　謝謝媽媽那么辛苦地為我們做了這些菜，媽媽真是個(gè)大廚！

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