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臘八粥的作文

時(shí)間:2022-09-16 19:16:18 臘八節 我要投稿

【必備】臘八粥的作文集合8篇

  在平日的學(xué)習、工作和生活里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編為大家收集的臘八粥的作文8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【必備】臘八粥的作文集合8篇

臘八粥的作文 篇1

  又到了一年一度傳統的臘八節,來(lái)跟大家聊聊在這節日里的食俗吧,那就是吃臘八粥。

  臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶(hù)戶(hù)都要制作。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門(mén),十分好吃了!前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著(zhù)就讓人聯(lián)想到了美味。

  清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著(zhù)微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著(zhù),我現在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著(zhù)鍋底,如此做出的粥才會(huì )更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。

  過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”她揭開(kāi)鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話(huà)音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。

  一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著(zhù)一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養,還能增福增壽!

  真美味的臘八粥啊,真希望能夠天天吃上這么好吃的臘八粥。

臘八粥的作文 篇2

  又到了農歷的12月8日臘八節了,時(shí)間可過(guò)得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準備考試呢,這一天,民間有喝臘八粥的習俗,臘八粥也是我很喜歡的美味食物,我可不是光吃不做的哦,就讓我聊教一教大家臘八粥是怎么做的吧!

  臘八粥的具體做法是:將預先分別泡過(guò)的五谷雜糧和粥果放在一起,加水熬煮。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等,一邊煮,一邊用長(cháng)柄勺子不停地攪動(dòng)。講究一點(diǎn)的還要再另備一盤(pán)果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜餞、青紅絲,這是為了放在粥面上的。

  同學(xué)們在臘八節也為你的父母送上一碗香濃的臘八粥吧!

臘八粥的作文 篇3

  小時(shí)候的我是個(gè)“小饞鬼”,因此,我的家里人,特別是我奶奶,總喜歡到處給我搜羅好吃的。

  大概是我4歲的時(shí)候,在北風(fēng)喚醒冬天的雪花,這些小精靈開(kāi)始相約飛舞的第一個(gè)早晨,奶奶叫醒了賴(lài)在床上的我,溫柔地對我笑著(zhù)說(shuō):“小饞鬼,起床了,有好東西吃了哦!币宦(tīng)到有好東西吃,我立馬清醒了。奶奶給我端來(lái)一只小瓷碗,我好奇地望著(zhù)里面,可我看到的只有白白的湯。我皺著(zhù)眉頭,問(wèn):“奶奶,這是什么呀!”“臘八粥,你嘗嘗就知道了!蔽覍⑿艑⒁傻貒L了一口,一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái),溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我幾大口就喝光了,我捧著(zhù)碗,嘴角還留著(zhù)粥的殘余。我纏著(zhù)奶奶說(shuō):“奶奶,我還要!”奶奶呢,眉眼里全是笑:“沒(méi)有啦。這是廟里為過(guò)臘八節才熬的粥,想吃啊,等明年吧!”

  從此以后,每年一到臘月,我就會(huì )抱著(zhù)奶奶討粥喝,奶奶也總是笑著(zhù)為我去盛。不知為何,每年的臘八似乎都會(huì )飄雪。

  8歲那年的臘八節,我纏著(zhù)奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥,奶奶沒(méi)辦法,只得帶上我。一大早,天還很黑,大雪紛紛飛,寒風(fēng)刺骨,把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著(zhù)我,生怕我滑倒。

  到達云龍山興化寺時(shí),我已兩腿酸軟,可是,還有好長(cháng)好長(cháng)的隊要排。奶奶對我說(shuō):“你要是累了就在這兒坐下,我去排隊,別亂跑啊!闭f(shuō)罷,就加入了那似乎永遠沒(méi)有盡頭的隊伍中。

  我看著(zhù)奶奶焦急等待的背影,現在才明白,原來(lái)奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長(cháng)的路,排這么長(cháng)的隊。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥,她一定是在冰天雪地中蹣跚著(zhù)前行。我幾乎可以想象到,一位老婦人,一手拄著(zhù)拐杖,一手護著(zhù)懷里的熱粥,在雪地里顫巍巍地走著(zhù)。而到了家,連外套都來(lái)不及脫下,就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白,為什么奶奶身上總是濕漉漉的,為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我,奶奶才這么辛苦。我也總算懂得,我大口大口喝粥的時(shí)候,從奶奶眼中流露出的,是對我的濃濃的愛(ài)!

  大雪紛飛中,我看到了奶奶,看到了奶奶帶著(zhù)溫和的微笑,手中捧著(zhù)我最?lèi)?ài)喝的臘八粥,緩緩向我走來(lái)……

臘八粥的作文 篇4

  每年農歷的臘月初八是臘八節,聽(tīng)大人們講,臘八節是古人祭祀祖先和天地神靈,并祈求豐收和吉祥的意思,每年的臘八節仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個(gè)節日。

  說(shuō)到臘八節,就不能不說(shuō)其中最重要的風(fēng)俗——喝臘八粥。對于喝粥的文化,自然有好多說(shuō)法,有民謠曰:綠豆綠,莫忘苦當初;黃豆黃,莫忘做文章;紅豆紅,莫忘菜湯湯;蠶豆蠶,莫忘天更寒;豌豆豌,做官切莫貪。

  原來(lái)呀,這些來(lái)自民間的諺語(yǔ)還有這么深刻的道理,喝臘八粥有這么多文化呢。這不,我家今年還做粥吃,但卻不是外婆做好送來(lái)的,媽媽要親自下廚啦,這可高興壞了我,既可以看到做粥的全過(guò)程,又可以給媽媽當助手,學(xué)做臘八粥。

  媽媽說(shuō),熬臘八粥的傳統做法,需要前一天晚上浸豆子,將各種豆類(lèi)備料浸泡到位,第二天早晨才可以做的,如今很多老人還延續著(zhù)這樣的做法,但年輕人就不同了,用高壓鍋照樣可以在短時(shí)間內浸好各種豆子,這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛,還是真的有科技含量,反正媽媽這次熬粥是在臘八當天早晨熬得。

  那天一大早,媽媽就開(kāi)始忙碌開(kāi)了。只見(jiàn)她圍上圍巾,挽起袖口,先將各種備料按照比例擱在一起,然后開(kāi)始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時(shí)地傳喚著(zhù),一邊遞盆子,一邊端水,忙的不亦樂(lè )乎。弄好了這些,然后將所有備料下到高壓鍋里,添好水,加了幾勺食堿,打開(kāi)煤氣閥門(mén),開(kāi)始“烹飪”了。

  十五分鐘后,媽媽關(guān)掉煤氣,將高壓鍋里已經(jīng)燜爛的豆粥倒在普通鍋里,加里一些冰糖,再進(jìn)行慢火煮。媽媽說(shuō)這個(gè)過(guò)程最講究火候,慢火才能煮出好粥。果然,一會(huì )兒粥香就從鍋里溢出來(lái)。

  大約半個(gè)小時(shí)后,粥熬好了,全家人圍坐在桌子旁邊品著(zhù)媽媽煮的香噴噴的八寶粥,談?wù)撝?zhù)今年的收獲和喜慶的事兒,真是一件幸福的事情。

  童年的記憶很多,媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長(cháng)時(shí)間的。

臘八粥的作文 篇5

  兒時(shí)的記憶中,每當邁進(jìn)了臘月的門(mén)檻,母親便開(kāi)始扳著(zhù)手指數起日子來(lái),念叨著(zhù):“快到臘八了,又該給你們熬臘八粥喝了……”

  在我小的時(shí)候,鄉村還是比較貧困的,粥可謂是莊戶(hù)人家的主食了。那年頭,稠粥是不敢奢望的,生活不寬裕的家庭,因為舍不得多放米,有時(shí)稀得能照出人影兒。只有富裕點(diǎn)的人家,那粥才濃些,是真正的大米粥,人們就夸張地說(shuō)成“豎勺子不倒”了。這粥,最好喝的當然還得數臘八粥,但除了過(guò)臘八節,尋常的日子里更是難得吃上一頓的。

  每到農歷臘月初八,母親就會(huì )早早起床燃起炭爐給家人熬“臘八粥”。臘八粥的食材是很豐富的,除了可以選用米、豆等糧食作物之外,還可加入青菜、茨菇、荸薺、紅棗、白果、蓮子、杏干、核桃仁等蔬菜和干果混合煮成。聽(tīng)母親說(shuō),據“臘八”一詞中的“八”字,一般在配料時(shí)都是以湊齊八樣為宜,搭配可隨各人喜好而定。

  熬“臘八粥”是很費時(shí)的,但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱,再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋,然后逐步加入水和配料,待鍋燒開(kāi)后才會(huì )放點(diǎn)菜葉進(jìn)去攪勻。其中,花生米是母親用菜刀在面板上挨個(gè)切成碎塊的,喝著(zhù)母親的臘八粥,每當嚼到里面的花生米時(shí),感覺(jué)那味道真是格外的香。

  臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節,每當從被窩里鉆出來(lái),渾身早已凍得發(fā)抖,然而一家人坐在飯桌前,圍著(zhù)一大鍋香噴噴冒著(zhù)熱氣的臘八粥,你一碗我一碗,一邊品嘗著(zhù)香稠的美味,一邊稱(chēng)贊著(zhù)母親的廚藝,待到額頭上、鼻尖上沁出細密的汗珠時(shí),那心窩里就別提有多溫暖了!

  冬去春來(lái),物換星移,近三十年的時(shí)光一晃而過(guò)。如今,家鄉人如果不怕麻煩,天天吃、頓頓吃臘八粥都不成問(wèn)題了。前些日子回老家,我便嚷著(zhù)叫母親給我熬臘八粥喝,說(shuō)城里的粥店吃不出當年的味道了,我就饞那一口。母親笑了,說(shuō),還是等到臘八再說(shuō)吧,現在別說(shuō)在你們城里,就在咱鄉下這也早成稀罕物了,誰(shuí)還愿意去操那份心呢?

  我沒(méi)有堅持再要臘八粥,倒不是怕麻煩母親,而是我覺(jué)得許多留在記憶深處的美食,只有讓它塵封在心底,久經(jīng)歲月的發(fā)酵,那味道才會(huì )是最美的。

臘八粥的作文 篇6

  小時(shí)候最開(kāi)心的時(shí)候莫過(guò)于過(guò)年了,而臘八則是那時(shí)最甜的一天。

  早些年,對于臘八的記憶卻只是老家、鞭炮、臘八粥。而臘八粥就數二姑家的甜。年間,總要冒著(zhù)被父母教訓的風(fēng)險,磕磕絆絆一兩里路到鄰村去,只為喝一口二姑奶奶做的粥,回來(lái)時(shí)便已滿(mǎn)身泥漿,自己也被樹(shù)枝刮的遍體鱗傷。經(jīng)過(guò)父母的說(shuō)教和藥油的`“洗禮”后卻又悔不當初。然而來(lái)年卻仍為了一口粥長(cháng)途跋涉。

  那年臘八,母親命我去趙叔家里借鹽,這個(gè)命令似乎是告訴我又可以出去玩了!這讓我有些驚喜。前一天夜里便已落雪,雪積了小指厚,一路上邊走邊玩險些將借鹽的事忘掉。一夜的鵝毛大雪將趙叔家的小路埋得不見(jiàn)蹤跡。我正玩的不亦樂(lè )乎,哪有心思管這些?隨即踏上了那條通往鄰村的泥路。這可不是一條普通的路,而是一條能讓汽車(chē)深陷其中動(dòng)彈不得的路,泥濘之極。沒(méi)走一會(huì )半條小腿就已陷入泥中,于是只能用盡全身力氣把腳拔出來(lái)才能踏出下一步。就這樣深一腳淺一腳的走了好久都沒(méi)有看見(jiàn)趙叔家的房子,便一屁股坐在地上哭了起來(lái),心砰砰直跳,腦子只知道“我迷路了”我渾身發(fā)顫手中握著(zhù)的一把泥漿從指縫溢出只留下一片褐色的痕跡。

  夜幕降臨,前面村子的燈火約好似的亮起。我鎮靜下來(lái)忽然想起這條土路似乎是去往二姑家的,想起那甜甜的臘八粥便一骨碌爬起來(lái),用手抹了一下眼淚卻抹了一臉泥。小路在家家燈火的照耀下顯得格外清楚,就連二姑家朱紅色的大門(mén)也被映的通紅。此刻它是那么的親切。拍響大門(mén),前來(lái)開(kāi)門(mén)的二姑夫被我這模樣嚇得一愣,隨即便說(shuō)了句“咋弄成這樣了呢?”便和二姑端來(lái)一盆清水洗著(zhù)我的臉和手。當溫熱的水變的渾濁的時(shí)候二姑奶奶已將給我熱好了臘八粥。似乎早已知道我來(lái)的原因。我全然不顧形象狼吞虎咽的大快朵頤。偶爾還會(huì )叫上幾句“好甜”“好燙”。二姑奶奶便會(huì )關(guān)切的說(shuō)“吃慢點(diǎn)兒,別燙著(zhù)咧!边呎f(shuō)邊給我端來(lái)腌黃瓜“別甜煞嘴哩,吃點(diǎn)咸的”。吃著(zhù)吃著(zhù)就開(kāi)始犯困,眼皮漸漸下垂險些把臉倒在碗里。二姑便把我抱到那個(gè)好老的木床上。我就在臘八粥的香味兒和腌黃瓜的咸味兒中進(jìn)入夢(mèng)鄉。第二天早晨睜開(kāi)眼時(shí),卻在家里的土炕上,洗凈的衣服在窗外的晾衣架上隨風(fēng)搖曳。

  往事并未被時(shí)間的風(fēng)吹散,就如同那臘八粥的香氣一般若隱若現。

臘八粥的作文 篇7

  今天是農歷十二月初八“臘八節”。奶奶一大早就起來(lái)了,說(shuō)要給我做臘八粥。只見(jiàn)奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內熬,半個(gè)多小時(shí)后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買(mǎi)的八寶粥還好喝。我問(wèn)爺爺,“為什么要吃臘八粥?”爺爺說(shuō):“關(guān)于吃臘八粥的傳說(shuō)有好多種,但對人們有教育意義的一種說(shuō)法是:從前有一戶(hù)人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過(guò)的很幸福。父親母親去世后,他們的孩子們不爭氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此,他們非;诤,決心痛改前非,好好勞動(dòng)。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥!甭(tīng)了爺爺講的這個(gè)故事,對我教育很大。

  我們一定記住這個(gè)教訓,不忘祖輩的勤儉美德。

臘八粥的作文 篇8

  光陰似箭,歲月如梭,轉眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年……”

  這些年一到臘八,我就會(huì )想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前一天晚上,外婆就會(huì )準備好食材,有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早,外婆架起一口大鍋,燒開(kāi)水后先放入難煮的雜糧,就這樣一直熬呀熬,熬到雜糧們開(kāi)了花,咧開(kāi)嘴笑了,再加入其他易爛的食材,繼續用文火慢煮。為了防止糊鍋,外婆會(huì )不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋,用勺攪拌幾下。這期間我會(huì )一個(gè)勁地問(wèn):“外婆,臘八粥好了沒(méi)?”外婆看著(zhù)垂涎欲滴的我,總會(huì )慈祥地笑著(zhù),點(diǎn)著(zhù)我的鼻尖說(shuō):“快了,小饞貓!

  粥終于煮好了,一揭開(kāi)鍋蓋,香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥,加上少許白糖,小心翼翼地端給我,碗中的粥那是五顏六色,紅中透著(zhù)白,白里夾著(zhù)黃,顆粒晶瑩,我迫不及待地嘗上一口,真是香甜軟滑,那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里,也流入了我的心田。外婆總會(huì )一邊叮囑我小心燙,一邊和我說(shuō)著(zhù)臘八節的來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易,讓我了解了臘八節傳統的民俗,讓我懂得了人要學(xué)會(huì )感恩!

  可是如今的外婆遠在北京,我很想念她,甚是懷念外婆煮的臘八粥,那種香甜的滋味讓我難以忘懷,那是幸福的味道,是外婆濃濃的愛(ài)。

  外婆,明年臘八,我多想能再喝一碗您熬的臘八粥,外婆,我想您了!

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