精選臘八的習俗作文4篇
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編收集整理的臘八的習俗作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八的習俗作文 篇1
臘八粥叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
提起“臘八節”，大概多數人頭腦中閃現的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習俗更多的還是從清朝開(kāi)始。肖復興表示，就臘八節來(lái)說(shuō)，幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒(méi)有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟�！痹诼L(cháng)的民俗演變過(guò)程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現，即“送信的臘八粥”，“過(guò)了臘八就是年”等。肖復興解釋?zhuān)鳛楣澦讈?lái)講，如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂(lè )，那麼臘八節就是第一章“前奏曲”，“過(guò)年”由此拉開(kāi)序幕。而臘八粥又稱(chēng)八寶粥，內里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對照，這是與臘八節中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。
“如果失去了這層含義，那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì )存在對立分離的現象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常�！毙团d稱(chēng)。
臘八的習俗作文 篇2
每年的臘月十二月初八，是華夏傳統的臘八節，臘月里最重大的日子之一，過(guò)了這一天，年喜走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，離春節團圓的日子不遠了。
小時(shí)候父母工作忙，家中小節基本不過(guò)。每逢這個(gè)節氣，晚上全家人在一起，外婆做著(zhù)針線(xiàn)總是說(shuō)一聲，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對面改著(zhù)本子，抬頭應一聲：嗯，馬上學(xué)生要考試了，再對望著(zhù)她們說(shuō)話(huà)的我催促道：趕快復習！
對于臘八是什么日子很模糊，只知道就要考試了。參加工作后，學(xué)到了不少民俗知識。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚州人，非常講究時(shí)令習慣，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來(lái)的野菜都能做出好吃的餅。
兩家人的孩子都在一個(gè)廠(chǎng)，為人實(shí)在，結交了很多好工友，平時(shí)沒(méi)什么招待大伙的，在臘八的日子里，節儉了一年的這家人，總是要準備一大鍋以豆類(lèi)為主的八寶粥請單位里的好友，那個(gè)時(shí)候物資匱乏，什么都憑票證，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票。中午下班，許多好友聚集在家里，熱熱鬧鬧，家便有了過(guò)“年”的喜慶了。
有的小青年吃完后腆著(zhù)臉伸過(guò)碗去再要，女主人不識字，用糯糯的揚州話(huà)罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了，留點(diǎn)給旁人”，罵是罵了，還是笑嘻嘻又舀一勺過(guò)去。在地凍天寒之時(shí)，吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘八粥，在那個(gè)年代是一種美的最高享受。有幸吃到這家八寶粥的人，回到車(chē)間還舔著(zhù)嘴唇回味，細數著(zhù)有多少種材料組成的這一鍋粥。從那個(gè)時(shí)候起對臘八有了認知，知道臘八要喝“臘八粥”。
陸游說(shuō)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年，不悟長(cháng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”。原來(lái)連神仙也喜歡喝粥啊。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的`歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
合家團聚在一起食用，同時(shí)把“臘八粥”饋贈親朋好友，這也是一種情感交流吧。除了臘八粥，還有各種的臘八食品，我嘗過(guò)幾種：“臘八蒜”，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出來(lái)的，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來(lái)，回味的時(shí)候還有點(diǎn)甜。北方用面食做成臘八動(dòng)物造型的面點(diǎn)很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”，而是吃“臘八面”。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮，煮熟后撈出。
然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上，一塊吃“臘八面”了。在黟縣，我還嘗過(guò)徽州的臘八豆腐，看過(guò)制作過(guò)程。一種圓形食品，顏色黃潤如玉，初看以為是柿子。
制作方法是把老豆腐放在水中搗碎，在一個(gè)圓形器物上罩一塊紗布，把搗碎的豆腐倒進(jìn)容器，紗布提起來(lái)旋轉擰干水份，曬制時(shí)加入蝦米等配料，抹上鹽，放在炭火上烘烤，或曬上一個(gè)星期就制作成了。
其味咸中帶鮮，鮮中蘊甜，甜中含香，配上各種菜肴有多種吃法。當年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng )業(yè)階段，生活較為節儉艱苦，每年臘月時(shí)制作較多的臘八豆腐，平時(shí)用草繩串起來(lái)懸掛在通風(fēng)處晾著(zhù)，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長(cháng)的時(shí)間。
那土氣飽滿(mǎn)的五谷雜糧，在火的簇擁、煮沸、蒸熬下，一點(diǎn)點(diǎn)彌漫出家的味道。引領(lǐng)著(zhù)人們在霓虹燈的照射下，在凌冽的寒風(fēng)中，渴盼著(zhù)家里那盞昏黃的燈光。吃過(guò)了山珍海味，回家喝上一碗充滿(mǎn)親情的八寶粥。
聽(tīng)著(zhù)母親的絮叨，看著(zhù)妻子的忙碌、孩子的蹦跳，心中別有一番滋味，升騰的一定是對父母的感恩和對家的責任。許多民俗節日猶如植入我們民族傳統文化土壤中的種子，經(jīng)特有風(fēng)俗、習慣、飲食、禮儀的催化、發(fā)酵，自會(huì )萌芽、綻葉，長(cháng)出非同凡響、卓異璀璨的花朵，給人持久恒遠的影響。
過(guò)了臘八就是年，那一臉欣喜，紅衣紅褲的“年”，正滿(mǎn)載著(zhù)希望，美滋滋地向我們招手。
臘八的習俗作文 篇3
臘八節，是指農歷十二月初八這一天。臘八節是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的一個(gè)節日。在這一天，我們有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗。聽(tīng)說(shuō)凌晨四五點(diǎn)鐘，施粥的人們就開(kāi)始煮粥。
紅色的大棗，甜潤的桂圓，珍珠似的黑米，雪白的薏米，噴香的花生粒，還有洗凈的大米，一股腦兒倒入大鍋中慢火煮燉。待開(kāi)鍋后，再一碗一碗盛好，贈給過(guò)往行人。拿著(zhù)一碗碗熱騰騰的臘八粥，心中的寒意漸漸退去。每一勺的甘甜都融于舌尖，香氣久經(jīng)不散，沁透心脾，心里一股熱意涌上來(lái)。
聽(tīng)山西來(lái)的鄰家嬸嬸說(shuō)，她們那邊還要吃臘八蒜、臘八面。臘八蒜青青的顏色，濃濃的味道，咬一口，酸酸的，甜甜的，讓人流連忘返，可以當餃子餡，包起來(lái)，嘗一口，讓人愛(ài)不釋手。還有臘八面，用餃子皮切成三角形放上調料，加上臘八粥的少許調料又甜又咸，美味極了，代表著(zhù)來(lái)年五谷豐登，風(fēng)調雨順，而且老年人吃了代表長(cháng)命百歲，壽比南山。
而今，臘八節已過(guò)，但臘八粥、臘八蒜、臘八面，卻一直留在了我的心中……
臘八的習俗作文 篇4
同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開(kāi)胃、補氣、安神、清心、養血等功效。
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